春季养生要注意避免

2019-10-10 │ 春季养生要注意避免 冬季养生要注意什么

吃口蘑要注意先清洗好

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的养生保健是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“吃口蘑要注意先清洗好”,希望能为您提供更多的参考。

口蘑是很多人都爱吃的一种蘑菇了,作为菌类食物的一种,口蘑吃起来的味道是非常鲜美的,同时我们吃口蘑还能很好的补充维生素,因此现在很多人都会喜欢吃口蘑,不过吃口蘑的时候一定要注意去清洗好才行,那么具体应该怎么做,一起看看吧。

吃口蘑的时候我们首先应该把口蘑清洗好才行了,在平时一般人在清洗菌类的时候,只是随便在水里淘了几下就捞出来,其实这样会让蘑菇越洗越脏,在清洗口蘑的时候也同样要注意这一问题,主要是因为很多菇类背面遍布着“腮页”,这时候我们应该将口蘑泡在温水里1小时左右,然后用手顺着一个方向旋搅10分钟左右,让口蘑的“鳃页”慢慢张开,好让那里面承载的沙粒落下而沉淀。特别是对干口蘑来说,一定不要浸泡完之后直接在水里拿出来捏掉水分就算干净。应该用足够多的水泡着,再轻轻地将口蘑捞出来用清水冲洗干净,这对我们吃口蘑是有好处的。

而且在吃口蘑的时候还要注意,我们在清洗口蘑的时候最好先用热水泡才行了,特别把口蘑泡软了还应该去挤干水分,而且对第一次泡口蘑的水来说,我们一定要存留,沉淀泥沙取清汤留用,同时我们把口蘑放另一容器,抓把食用盐倒点水抓,再冲掉盐就好了,泡口蘑的头碗水经过沉淀澄清,做汤的时候千万记住一定要放进锅里,这样做出来的汤汁就更加美味可口了,这样对我们吃口蘑是有一定好处的,是大家不能错过的,这时候我们吃口蘑会更有好处。

吃口蘑是大家不会陌生的,现在大家对吃口蘑都不会陌生,首先口蘑吃起来味道非常鲜美,同时我们吃口蘑还能很好的补充维生素以及蛋白质,不过吃口蘑之前一定要先清洗干净才行,这样才能吃到更健康美味的口蘑,是我们不能错过的。


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果蔬残留农药怎么解决 这样清洗好


现在大家对食品的安全问题都是比较重视的,我们都希望自己可以吃的健康,所以对于食物都是比较重视的,特别是对我们每天都会去吃的蔬菜和水果来说更应该重视,而这时候需要大家小心的一个情况就是果蔬残留农药了,那么如何解决这样的问题,一起看看吧。

加热法

对于果蔬残留农药的问题,我们首先可以试试加热的方法来解决,随着温度升高,氨基甲酸酯类杀虫剂合成加快。所以对一些其他办法难以处置的蔬菜瓜果可经过加热去除局部农药,这对清除农药还是有好处的。这样的方法通常会用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。办法是先用清水将外表污物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍,可以解决农药的影响。

洗米水浸泡法

同时对于洗米水、粗面粉来说,这也是可以帮助我们用来洗菜的,而且也是大家公认洗菜效果较好,蔬菜放入洗米水或粗面粉中浸泡一会再洗,能很好的清洗蔬菜。例如:粗面粉洗桃子,能很好去除桃子表面的绒毛,在帮助我们洗干净蔬菜和水果的同时,还可以帮助解决果蔬残留农药的问题。

洗菜剂

除了上面介绍的方法,我们还可以选择用到的就是洗菜剂了,现在市场上有很多的洗菜剂,大多都强调超强的去农残的效果,在购买时一定要仔细选择,看好使用说明及注意事项,选择正规厂家的产品,理智的选择洗菜剂的种类,避免对蔬菜造成二次污染,这是我们清洗蔬菜水果的时候要注意的。而且无论你选择何种产品,一定要用清水清洗再食用。

上面给大家介绍了果蔬残留农药的一些情况,可以发现这样的问题是现在比较常见的,我们需要做好清洗的工作才行,如果可以学会方法把果蔬残留农药的问题解决掉,这样对我们健康自然是有好处的,所以大家应该对上面介绍的方法有所了解才行。


经期清洗身体需要注意五要点


经期保健

1、勤换卫生巾,每天用温热水清洗2次外阴。

2、如没有淋浴条件清洗, 可以盆浴时要做到一人一盆一巾一水。

3、阴部与足部要分开洗。

4、不要洗冷水浴。

5、因子宫内膜在月经期有无数个小伤口,宫颈口张开,因此不要坐浴。

贴心小Tips:

在日常生活中,加强自我保护意识,养成良好卫生习惯和注意一些小节,往往对预防妇科病能起到事半功倍的作用。

在公共浴室不乱放衣物;

清洗外阴、洗涤内裤后再洗脚;

不与其他人换穿衣服,尤其是内衣;

清洗阴部的盆子、毛巾一定要专用,毛巾要定期煮沸消毒,患有手足癣的妇女一定要早治疗,否则易引起了霉菌性

夏季衣着过单时尽量避免在公共汽车上久坐;

不长期滥用抗生素和化学药物冲洗阴道,以防菌群失调引起霉菌性阴道炎等等。

吃口蘑的注意事项有哪些


吃口蘑对我们健康有一定好处,这是非常好的一个养生食物选择,大家可以通过吃口蘑的方法来补充维生素和营养物质,但是在吃口蘑的时候也要小心,是存在一定注意事项的,大家不能因为口蘑味道鲜美就盲目吃,那么具体吃口蘑有哪些注意事项,一起看看吧。

吃口蘑是不错的一个选择,对我们健康是有一定好处的,但是我们吃口蘑一定要注意方法才行,首先我们推荐把口蘑配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精,以免损失原有的鲜味,这样会让那个吃口蘑吃起来的味道会更好,所以我们要注意方法,而且吃口蘑的时候还要小心,对口蘑过敏的人不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的,如果是对口蘑过敏的话,食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用口蘑,如果我们存在过敏的问题,那么这时候吃口蘑就要避免。

同时大家在吃口蘑的时候还要小心,吃的时候最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物,这样可以避免我们吃口蘑存在不适情况,同时对口蘑来说,实际上一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。但肾脏疾病患者忌食,口蘑含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收,大家要尽量避免,对预防肠胃不适问题有好处。

吃口蘑的时候存在的问题比较多,虽然我们吃口蘑是有一定好处的,但是吃口蘑的时候也有一定注意事项,所以说大家一定不能盲目去吃,上面介绍的吃口蘑的情况需要小心,尽量避免才能更健康的吃口蘑,这对大家健康也有一定好处。


吃橘子要注意什么


【导读】中医认为,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品,但是吃橘子要注意什么呢?下面就为你介绍吃橘子要注意什么。

吃橘子要注意什么

1、控制食用量

据研究,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。

2、饭前或空腹不宜吃

橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利。建议不要空腹吃橘子。

3、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质-硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

4、橘子与牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

吃橘子要注意什么

5、老年人要少吃

胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

6、阴虚体质的不要吃

中医认为,橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔,可免上火症状。

孩子贪吃、多吃橘子,容易会上火。如果孩子吃橘子过多,出现所说的上火表现,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,应停食1-2周,再吃。

此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。这时,除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

吃红薯要注意时间


【导读】我们都知道红薯的营养价值非常的高,而且红薯的做法也有很多就比如吃红薯要注意时间。而且还具有有抗癌、防肺气肿、助长寿等保健作用。但是吃红薯也要讲究一定的方法,有些禁忌的,如果不注意,反而会让你吃出病来。下面为大家一一盘点吃红薯要注意时间。

吃红薯要注意时间

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯要注意时间

吃红薯要满足3条件

1、尽量不要空腹吃

空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

2、吃红薯一天最好不要超过三两

而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。

3、红薯别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

吃猪肝要注意什么


食物总是能补足了人们身体所需失一些营养元素,猪肝做为人们大补的动物脏类。多少年来一直深得大家的信赖。猪肝的功效相信平时吃它的人,对此最了解不过了,那么吃猪肝补身的时候,是不是还要知道一些如何吃猪肝更健康呢。

怎么健康吃猪肝

一、猪肝的营养价值有哪些?

猪肝性温,味甘;归肝经。猪肝营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质,均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。对于儿童、孕妇、乳母、老年人以及贫血等人群,猪肝一直是首选食物。

二、怎么炒猪肝去腥又美味?

猪肝是猪体内最大的毒物中转站,各类有毒的代谢产物和混入食料中的有毒物质如农药等,进入并聚积在肝脏中,并被它解毒、渗出,或经化学加工后输送至肾脏,从小便中排出。如果肝脏的种种毒性物质未能排净,有毒物质就会残留在肝脏的血液中,或会诱发癌症、白血病等疾病。那么购买猪肝时有何选购技巧,究竟应该如何清洗猪肝,怎样炒好吃又鲜嫩呢?

1. 选购猪肝看颜色

好的猪肝颜色为深褐色,如果颜色发红,甚至发紫,说明猪肝是不良猪制成的,甚至有可能是病死猪。而猪肝边缘发黑,说明放置时间较长了,不宜购买。

2. 生猪肝注意清洗

生猪肝买回来后,一般要先冲洗10分钟,切成适当大小后再于水中浸泡1~2小时,去掉散存于肝血窦和肝管内的有毒物质,取出沥干水分。

3. 腌制猪肝去腥味

猪肝一般腥味较浓,烹调前可以加入黄酒、酱油、盐、干淀粉,拌和上浆,让猪肝入味。

4. 烹调时间

烹调加工时,为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使猪肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好。

夏季吃西瓜要注意


说起夏天的时令水果,相信很多人第一个想到的都是西瓜,西瓜清甜多汁,既解暑又解渴,是一种大家都喜爱的水果。有些人喜欢用勺子挖着吃西瓜,有些人爱吃冰镇西瓜,其实这些做法都对身体无益。夏天吃西瓜有哪些要注意的呢?一起来看看吧!

西瓜号称夏季瓜果之王。清甜多汁的西瓜不但清热解暑,还有除烦止渴、利小便等功效,是人们夏天的最爱。

许多人喜欢切开半个瓜用勺子挖着吃,这种吃法其实并不太好。首先,吃不完的西瓜不易保存。因为被勺子挖过剩下的西瓜瓤沾上了唾液,更容易变质。

其次,西瓜是含糖量很高的水果,吃多了容易转化为脂肪。如果抱着半个西瓜用勺挖着吃,不知不觉中就会吃过量,容易长胖。因此,切块吃西瓜,无论从卫生还是健康的角度看,都比较科学。

不少人爱吃冰西瓜,觉得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的,冷藏会增加它的凉性。如果贪凉吃,会让胃肠道等消化器官突然受到刺激,引发胃痛。

所以,从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。一般,新买来的西瓜放在冰箱里不要超过1天,切开后的存放不要超过1个小时。

夏季西瓜不是谁都可以吃

西瓜甘甜多汁,有清热解暑、生津止渴、利尿除烦之功效,对夏季暑热烦渴、热症津伤、小便短赤、喉痹口疮、风火牙痛以及中暑等症均有辅助治疗作用。所以,西瓜自古就有天然白虎汤之美誉。但是,由于西瓜性寒凉,热性体质的人吃了,会导致腹泻等胃肠功能紊乱。

一、口腔溃疡病人

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。

二、感冒初期

中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

三、肾功能不全者

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

四、糖尿病人

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。

而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。

中医认为:西瓜性寒,属生冷,吃多了会伤脾助湿。消化不好的还是少吃西瓜,西瓜性凉是降温消暑的佳品,但是消化系统不好的人吃多了会腹泻。

口腔溃疡也不能吃西瓜,因为口腔溃疡者多属阴虚内热,西瓜的利尿作用会加重阴虚内热症状,导致溃疡加重。特别是体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜会出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状。肠胃功能不佳、夜尿多者和常遗精者也不宜多吃西瓜还有就是体制偏寒性的人不适合吃,因为西瓜属寒,冬天最好不要吃!

西瓜虽然好吃,但应掌握以下原则:一次不宜吃得过多,西瓜是生冷性寒之物,一次吃得过多易伤脾胃。不吃打开时间过长的西瓜。据化验,痢疾杆菌在瓜瓤上经12小时可繁殖5万倍,所以若贮存在冰箱中,一定要用保鲜膜覆盖,可保存1至2天,不宜保存时间过长。

有研究表明,冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。

西瓜虽然味美可口,但并非人人皆宜。首先,肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。其次,西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。

夏季西瓜解暑良品

不仅如此,新鲜的西瓜皮含葡萄糖、果糖、氨基酸、番茄红素及丰富的C等,可以消炎降压,促进人体的新陈代谢,提高人体抗氧化能力,减少血管内胆固醇的沉积,预防系统的发生

西瓜皮的食用方法有很多,比如晒干泡茶、腌制酱菜等。今天,我们选择几道以西瓜皮为原料的献给大家,让它伴随我们度过炎热的夏天吧

瓜皮美食1:翠皮炒里脊

原料:新鲜西瓜皮250克、里脊肉200克、青椒2个

调料:色拉油、盐、料酒、淀粉

做法:

1.削去西瓜皮外面的青皮,先切斜片,再改刀。

2.里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、湿淀粉拌和上浆。

3.将锅烧热,放入适量色拉油,待油烧热后下肉丝翻炒。注意里脊肉很嫩,千万不要把肉丝炒老了。

4.最后放入西瓜皮丝和青椒丝翻炒片刻即可。

瓜皮美食2:凉拌瓜衣

原料:新鲜西瓜皮250克

调料:盐、醋、香油、芝麻

做法:

1.视个人喜好,将瓜皮切成丝或者切成细长小块的瓜条均可。

2.将瓜丝焯水,捞起后浸入凉水中待用。

3.捞出瓜丝,放入适量盐醋、香油、芝麻拌匀即可。

4.如果是切成瓜条,则需要抹上少量盐,腌上1个小时。瓜条不用焯水,直接放入调料后拌匀即可。

瓜皮美食3:瓜皮鸡蛋汤

原料:西瓜皮250克,鸡蛋1个,番茄1个

调料:盐、味精、香油适量。

做法:

1.削去西瓜皮外面的青皮与内层红瓤,切成细条。将番茄切成片。

2.鸡蛋打散成蛋液。

3.在汤锅中加入适量水,先放入瓜条,煮开后放八番茄片,淋入蛋液,出锅前放入适量盐,味精、香油调味即可。

最后,西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,所以,脾胃虚寒、消化不良者少食为宜。感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长痊愈的时间。

吃毛豆时要注意挑选


毛豆是我们熟悉的一种豆类食物,现在很多人都会爱吃,特别是在夏季的时候很多人都会i爱吃,我们常吃可以帮助我们起到一个养生效果,特别可以帮助我们很好的开胃,不过吃毛豆的时候一定要先挑选出优质的才行,那么具体应该怎么做,一起看看吧。

吃毛豆是非常不错的,这是非常健康的一种食物,吃起来对我们健康非常有好处,可以起到一个很强的养生效果,特别可以帮助我们很好的预防及产生,而且我们在挑选毛豆的时候要以新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者为佳,豆仁越是饱满、挺实越好,三粒荚的毛豆是为上品,这是我们吃毛豆的时候要上进行尝试的,这样的毛豆吃起来非常好,对我们健康有很大帮助。

同时大家还要注意了,我们在学会了毛豆的选购之后,对于毛豆的储存自然也是需要注意的。新鲜的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易变酸。若想长时间保存,将毛豆子用油煸好,盛出来,拌点盐,冷了之后放袋,进冰箱冷冻室,这样可保存很久,这样对我们保存吃毛豆是有好处的,也是我们在平时推荐大家去吃的,我们经常吃毛豆可以很好的预防产生,同时我们吃毛豆还能很好的改善多种身体不适,是大家在平时吃毛豆要注意的一个问题,因此我们在平时毛豆的时候还应该对保存方法有所了解才行。

吃毛豆对我们健康会有帮助,经常吃可以起到养生效果,特别可以帮助我们很好的补充蛋白质以及维生素,不过我们吃毛豆的时候一定要注意去挑选才行,上面介绍的方法对挑选出优质的毛豆非常有帮助,是我们健康养生不能错过的。


吃口蘑要先挑选 这种口蘑很不错


口蘑是大家熟悉的一种食物,由于口蘑吃起来的味道不错,而且我们吃口蘑还可以很好的补充营养,所以说现在很多人都会爱吃口蘑,但是吃口蘑的时候也要注意了,我们需要学会挑选才行,这是大家不清楚的,那么具体如何吃口蘑好,一起看看吧。

挑选口蘑看外形

吃口蘑是有助于大家健康的,但是我们吃口蘑的时候一定要注意挑选才行,首先我们要看口蘑有没有腐烂的情况,外形比较完整的口蘑为佳,而且口蘑不是越大越好,太大的口蘑说明有点老了,从外形上一般的口蘑都是直径在4厘米左右,这样吃口蘑是不错的,大家可以进行尝试。

挑选口蘑看颜色

同时我们吃口蘑的时候还要注意,一般来说好的口蘑颜色是白色或者发点灰色。我们在挑选口蘑的时候,如果发现口蘑有发黄、变黑的情况,说明口蘑不是很新鲜;这里还有需要注意的是有些口蘑太白了也不正常,因为部分商人使用了增白剂的缘故,所以我们在吃口蘑的时候就要注意去进行挑选,这也是吃口蘑的好方法。

挑选口蘑闻气味

同时我们还可以试试去闻口蘑的味道,我们完全可以拿起口蘑闻闻味道是否正常,有些放置时间长的口蘑气味上有酸臭的气味,说明这种口蘑已经变质不能吃了,这样对大家吃口蘑是有一定好处的,是我们很不错的好选择,我们需要学会挑选,这是很关键的。

挑选口蘑用手摸

一般来说,好的口蘑用手摸起来手感很好,所以这对我们吃口蘑是有一定好处的,而且我们还会发现,现在有些不好的口蘑摸上去发黏;还有少部分商家给口蘑上喷水或者用水泡,他们是为了增加分量,自己动手捏一下就知道了,这也是大家吃口蘑要注意的情况。

我们吃口蘑对大家健康是有好处的,不过我们吃口蘑的时候一定要注意去进行挑选才行,首先我们可以去看颜色,同时大家吃口蘑的时候还可以观察口蘑的外形,对口蘑的气味也需要小心,这样才能让大家更好更健康的去吃口蘑。


吃冷饮需要注意什么


冷饮好看好吃。夏季高温又容易出汗,剧烈运动后,口干舌燥,有些人见了冷饮就没命,暴饮暴食,这实在是有百害而无一利。举个例子,往一个刚装过热开水的玻璃杯里放进一块冰,杯子就可炸裂。

冷与热过于迅速的交替,往往会产生巨大的破坏能量。人的胃肠也一样,冷饮食品突然间大量摄入,会造 成胃肠道血管的突然收缩,使血流减慢,血液减少,引起生理功能紊乱,造成腹痛腹泻、胃肠道血管腹胀感。

大量饮水还会给心脏带来负担。同样道理,在劳动或运动后,人的咽喉部也处于充血状态,如果突然受到大量冷饮的剌激,也会带来这一部分的机能紊乱,出现喉部发炎、发痛、 发哑等现象。

另外,口渴时吃冷饮,常会越吃越渴的感觉,这是因为冷饮中一般都含有奶、糖、淀粉等物质,这些成分进入胃肠后就需要消化液进行消化。消化液的减少,也会影响正常饮食的吸收。

再者冷饮冷食多含有色素、香精、防腐剂、糖精等,这些东西对人体无任何益处。

在现代生活中,人们对糖的价值争论越来越多。由于糖尿病、肥胖病、心血管病患者日趋增多。西方人普遍患上了“恐糖症”而,冷饮食品大都含有糖的成分。

无论从哪个角度说,冷饮的暴食者是不科学的。尤其是小孩子,胃肠正在发育阶段,十分稚嫩,此时受到大量冷饮的强剌激,显然是危害极大。更有一些人冷热饮料交替饮用,则吃完冰淇淋,马上又换热茶,这一冷一热,牙齿首先就受不了,胃肠功能的紊乱更是显而易见。

吃冷饮一定要有节制,痛快一时会害人一世。


立冬吃汤圆要注意什么


大家都知道立冬要吃饺子,那么立冬吃汤圆的习俗,你听说过吗?南京人立冬吃汤圆,寓意团团圆圆。立冬吃汤圆的好处多多,下面小编为您介绍立冬吃汤圆的由来。

古时民间以立冬为冬季的开始,认为气候转寒,只有补充足够的营养来保暖,来年才能生机勃勃。因此,自古有着立冬补冬补嘴空的食俗。流行最广、历史最悠久的立冬习俗该属吃饺子。北方西北地区常进补狗肉、牛羊肉等大温大补食品,南方地区多进食鸡、鸭、鱼等清补甘温之味。

而南京立冬吃汤圆,寓意团团圆圆。那么为什么立冬吃汤圆呢?除了有以上的寓意外,立冬吃汤圆能帮助我们防寒御寒。

糯米汤圆外型圆圆的,里面带馅或实心,在北方叫元宵,到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称五味元宵,寓意勤劳、长久、向上。

传统的制作方法,南方做汤圆,是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅包好;北方做元宵,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉,直至大小适中。

立冬吃汤圆好处多多,立冬是冬季的开始,冬季气温寒冷,阴盛阳衰,热量比较足的汤圆就能保证人体充足的供能。南方的猪油肉圆,北方的白糖元宵,里面满是碳水化合物与能量,吃一口暖上半天。

糯米也是一个冬季应景应季的好食物,营养师也证明了糯米在秋冬多吃的好处,糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分,是我们滋补养生不错的食材。《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。

做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。

实际上,冬季进补,要遵循虚者补之,寒者温之的原则。不宜食用过于燥热的大补之物。食用一些滋阴潜阳的食物,如牛羊肉、乌鸡、桂圆、红枣、山药、猪血、糯米等温热食品,抵御寒冷,滋阴潜阳。

立冬吃汤圆要注意什么?

汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱,而汤圆外皮大多糯米做的,不易被消化,早餐吃易消化不良。吃汤圆时,别吃其它含糖高的食品,同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。

在进食汤圆的时候,应该细嚼慢咽。而且每次不能过多,以4-5颗较为适宜,更不能餐餐连续进食。吃完汤圆以后,最好先活动一下,不能马上躺着。另外,汤圆还是应该趁热吃,冷了的汤圆更难消化,但是也要小心不能吃过烫的汤圆,以防口舌烫伤。

水煮汤圆滑而不腻,口感更佳。而且吃汤圆的时候可以喝少量汤圆汤,有原汤化原食之功,使一些流失在汤中的营养不致浪费。相比之下,煎炸型的汤圆可能闻着比较香,但是也会导致油脂、热量的过多摄入,不利于健康。

对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人,建议应忌食汤圆,糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。建议健康成人吃汤圆也要适量,每天50克左右为宜,不要多吃。另外,体重超重或高脂血症、高血压患者,也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。

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