吃猕猴桃的好处和坏处
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健，我们该如何去看待呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃猕猴桃的好处和坏处”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
随着经济社会的发展，大家越来越注意对自己的身体健康。猕猴桃因为具有良好的功效而被大家所喜爱，那么吃猕猴桃的坏处是什么，吃猕猴桃在什么季节吃最好，吃猕猴桃会上火吗，吃猕猴桃是否可以治疗口腔溃疡，什么人不能吃口腔溃疡，吃猕猴桃需要注意哪些事项?
吃猕猴桃的好处
1、猕猴桃中含有大量的食用纤维，这些食物纤维能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够吸附和清除肠道内的毒素，有利于身体健康，经常食用猕猴桃能够有效的预防结肠癌，而且还能够预防便秘等症状，对其他肠道的问题也有着很好的作用。猕猴桃中所含有的蛋白酶和木瓜中的蛋白酶是一样的，都具有促进消化的作用。
2、猕猴桃中含有丰富的抗氧化剂，抗氧化剂，能够延缓身体的衰老速度，特别适合爱美的女性在日常生活中使用，而且，这些抗氧化剂能够，清除自由基，加快角质溶解速度，从而使我们的皮肤更加的紧致光滑，还能够增加皮肤的弹性。而且猕猴桃中含有，丰富的维生素c维生素e，茄红素等抗氧化成分，特别适合中老年人和爱美的女性食用。
3、猕猴桃中含有的维生素e和维生素c，他们的主要功效就是可以减少皮肤上的皱纹，还能够有效的延缓肌肤的衰老。而且维生素c能够加快体内的毒素的排出，还有着美白养颜的功效，所以经常食用猕猴桃可以有效的预防衰老，还有着一定的美容养颜的功效。
4、猕猴桃中含有丰富的维生素c，而且头发的主要，组成部分是蛋白质，维生素c能够促进人体合成头发的胶原蛋白，所以经常使用猕猴桃能够，促进头发的生长，还能够有效的预防头发开叉，干枯毛躁等头发问题。
5、猕猴桃中含有丰富的维生素和抗氧化成分，这些营养元素能够提高人体的免疫力，还能够降低血液中胆固醇的含量，有效的预防心脑血管疾病，还可以消炎灭菌。
6、猕猴桃中含有大量的钾元素，钾元素在人体中维持着强大平衡，还能将元素能够，维持人体的心脏健康，还可以与钠元素一起可以控制血压的平衡。
7、猕猴桃在治疗心脑血管疾病的时候，它的作用和阿司匹林是一样的，而且使用猕猴桃是没有副作用的。经常食用猕猴桃能够清除血管中的垃圾和代谢废物。从而可以有效的预防心脑血管疾病。
8、猕猴桃中含有一种抗突变成分，谷胱甘肽。这种成分能够有效的，预防癌症，对皮肤癌，肺癌等多种癌细胞病变有着一定的抑制作用。而且猕猴桃中所含有的类胡萝卜素和黄酮类化合物，能够有效的抗氧化，还可以有效的抑制癌细胞的生长。
9、猕猴桃中含有的天然糖醇类物质，能够有效的调节人体的血糖浓度，从而可以有效的预防糖尿病，并且他对抑郁症也有着一定的功效，它可以有效的调节细胞内的激素水平和神经的传导效应。
10、经常食用猕猴桃能够有效的预防白内障，猕猴桃中含有丰富的叶黄素和玉米黄素，他们能够在视网膜上积累，从而可以有效的预防永久失明。
吃猕猴桃的坏处
1、猕猴桃不能和牛奶一起吃，因为猕猴桃中的维生素c，会和牛奶中的蛋白质发生化学反应，凝结成块，会影响人体对它们中的营养物质消化和吸收，还会使人出现胃胀，腹痛，腹泻等肠胃疾病。所以在食用猕猴桃之后，一定不要马上喝牛奶或者其他乳制品。
2、猕猴桃是一种性寒的食品，所以一定要适量食用猕猴桃。对于脾胃比较虚的人来说，应该尽量少吃。经常腹泻的人和先兆性流产，月经过多和尿频的人也不要食用。根据调查研究表明，五岁以下的儿童会容易对猕猴桃产生过敏反应，所以，对儿童来说，应该尽量少吃一些猕猴桃，否则会发生过敏反应，对身体健康不利。
猕猴桃什么季节吃最好
猕猴桃最佳的使用季节是秋季，因为猕猴桃一般在每年的9月中旬到10月中旬成熟，经过采摘以后到十天就可以食用了，在这个时候食用猕猴桃是最好的，能够体会到猕猴桃的美味和它的营养价值。
吃猕猴桃上火吗
吃猕猴桃是不会上火的，猕猴桃中含有大量的食用纤维，这些食物纤维能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，还能够吸附和清除肠道内的毒素，有利于身体健康，经常食用猕猴桃能够有效的预防结肠癌，而且还能够预防便秘等症状，对其他肠道的问题也有着很好的作用。猕猴桃中所含有的蛋白酶和木瓜中的蛋白酶是一样的，都具有促进消化的作用。猕猴桃中含有丰富的维生素和抗氧化成分，这些营养元素能够，提高人体的免疫力，还能够降低血液中胆固醇的含量，有效的预防心脑血管疾病，还可以消炎灭菌。
吃猕猴桃能治口腔溃疡吗
吃猕猴桃是对治疗口腔溃疡有一定的功效的。猕猴桃中含有的维生素e和维生素c，可以治疗口腔溃疡，他们的主要功效就是可以减少皮肤上的皱纹，还能够有效的延缓肌肤的衰老。而且维生素c能够加快体内的毒素的排出，还有着美白养颜的功效，所以经常食用猕猴桃可以有效的预防衰老，还有着一定的美容养颜的功效。
猕猴桃什么人不能吃
对于脾胃比较虚的人来说，应该尽量少吃。经常腹泻的人和先兆性流产，月经过多和尿频的人也不要食用。
根据调查研究表明，五岁以下的儿童会容易对猕猴桃产生过敏反应，所以，对儿童来说，应该尽量少吃一些猕猴桃，否则会发生过敏反应，对身体健康不利。
吃猕猴桃的禁忌
食用猕猴桃之后，一定不要马上喝牛奶或者其他乳制品。猕猴桃中的维生素c会和牛奶中的蛋白质发生化学反应凝结成块，会影响人体对它们中的营养物质消化和吸收，所以在食用猕猴桃之后，一定不要马上喝牛奶或者其他乳制品。
猕猴桃是一种性寒的食品，所以一定要适量食用猕猴桃。对于脾胃比较虚的人来说，应该尽量少吃。经常腹泻的人和先兆性流产，月经过多和尿频的人也不要食用。
根据调查研究表明，五岁以下的儿童会容易对猕猴桃产生过敏反应，所以，对儿童来说，应该尽量少吃一些猕猴桃，否则会发生过敏反应，对身体健康不利。
吃猕猴桃的注意事项
1、猕猴桃是一种性寒的食品，所以一定要适量食用猕猴桃。对于脾胃比较虚的人来说，应该尽量少吃。经常腹泻的人和先兆性流产，月经过多和尿频的人也不要食用。
2、根据调查研究表明，五岁以下的儿童会容易对猕猴桃产生过敏反应，所以，对儿童来说，应该尽量少吃一些猕猴桃，否则会发生过敏反应，对身体健康不利。
经常食用猕猴桃，能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，而且它还具有着很好的抗氧化，抗衰老的功效，特别适合爱美的女性使用，了解了吃猕猴桃的好处和坏处，吃猕猴桃，什么季节吃最好，吃猕猴桃是否会上火，吃猕猴桃是否会治疗口腔溃疡，什么人不能吃猕猴桃，吃猕猴桃有什么需要注意的，能够帮助我们科学的食用猕猴桃。
扩展阅读
【导读】猕猴桃的营养和价值，猕猴桃是一种高营养生果，味道甜美，果肉爽滑多汁，而且营养价值极高，含有丰富的维生素C,可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，生润泽燥、解热止渴、利尿通淋的效用，猕猴桃的营养和价值适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素贫乏等症。
猕猴桃的营养和价值
猕猴桃汁成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
奇异果含有丰富的维生素C,可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
猕猴桃的营养和价值
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分--叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
营养分析
1.常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；
猕猴桃的营养和价值
2.最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
3.猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
营养分析
1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
功效与作用：
猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外，深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。
由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。
猕猴桃对我们健康来说是非常有好处的，大家在平时经常吃猕猴桃对健康很有好处，可以起到一个很强的养生效果，对我们促进健康很有好处，特别可以帮助我们很好的增强身体素质，那么我们要如何挑选出优质的猕猴桃，一起看看如何吃猕猴桃比较好。
看猕猴桃的软硬程度
吃猕猴桃的时候我们首先就要去挑选才行，我们可以发现一般在市场上买的猕猴桃都是没有成熟的，硬邦邦的，因为猕猴桃充分成熟后会很快的变得软绵绵的，没有办法运输和储存，所以在选择猕猴桃的时候，如果马上就拿回家去吃，可以选择表面没有损伤的，用手轻轻的按压猕猴桃的表皮，觉得肉质变软的，如果想要在家里放几天，可以选择用手按表皮感觉硬一点的猕猴桃，回家将其与香蕉放在一起，大概三天左右就可以成熟，这是我们在吃猕猴桃的时候需要注意的一个情况，也是挑选吃猕猴桃的好方法。
看猕猴桃的表面
同时我们还要注意，对没有成熟的猕猴桃来说，往往是青色的，而熟透了的猕猴桃表皮会变成麻黄色，一般猕猴桃看上去没有虫眼，外型均匀、饱满，颜色接近黄色的有光泽的就会比较的甜，表面有一点点损伤的都不要去买，拿回来很容易变烂、变酸的，所以我们也需要控制这样的细节进行挑选，效果也不错。
闻气味
除了上面介绍的这些挑选方法，由于每一种果实在成熟的时候都有它独特的香味，猕猴桃也不例外，买的时候可以将它拿在手上闻一闻，感觉它质地柔软，气味好闻，有香气就可以买来吃，如果闻起来有腐烂的味道或者其他的异味，说明这个猕猴桃肉质已经坏了，没有办法吃，这样的猕猴桃对我们健康没有好处，所以也是我们不适合去吃的，大家需要小心这一个情况。
吃猕猴桃对我们健康是有帮助的，大家在平时经常吃猕猴桃可以很好的补充营养，特别可以补充维生素C，但是一定要学会挑选猕猴桃才行，上面介绍的这些方法对我们挑选猕猴桃会有帮助，是大家吃猕猴桃的时候不能错过的。
猕猴桃被誉为水果之王，其营养价值自然不可小觑。而且猕猴桃酸甜可口，深受人们青睐。下面小编就为大家介绍一下猕猴桃的养生保健功效：
猕猴桃的营养价值
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其维生素C、维生素A、叶酸的含量较高。
2、猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。
3、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
4、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。
1、猕猴桃的VC含量丰富
水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C,如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。
2、多吃可以预防血栓
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
3、猕猴桃是广谱营养素
其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。
4、水果中独有的含有叶绿素
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
5、可以防止便秘
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
6、预防胎儿畸形
猕猴桃中含有丰富的叶酸，而叶酸可以有效的预防胎儿的神经管畸形，所以，如果在孕前多吃一些猕猴桃，可以预防胎儿的畸形。
【导读】猕猴桃汁的营养和价值，猕猴桃汁中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。猕猴桃汁中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，猕猴桃汁的营养和价值有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃汁的营养和价值
猕猴桃汁还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C62毫克。
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，广泛分布于中国北方、南方山岭之间。
猕猴桃汁的营养和价值
浆果一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。
猕猴桃汁的营养和价值
猕猴桃汁适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
营养分析
1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
2剥猕猴桃的技巧是什么?
在现实生活中猕猴桃是一种十分常见的水果，而猕猴桃其中的营养价值丰富，口感也非常好，深受大众的喜爱，同时经常食猕猴桃还可以补充身体所需要的维生素以及矿物质等，而剥猕猴桃也需要掌握一定的技巧，可以将猕猴桃洗净，用刀子切掉两端后沿着猕猴桃的边缘转一圈即可脱离果皮。
剥猕猴桃的技巧是什么?
方法一
工具：猕猴桃、水果刀、勺子
1、首先选择比较结实的猕猴桃，把猕猴桃洗干净并且擦干，然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉，去头去尾时需注意，不要切掉太多，造成浪费，就得不偿失了。
2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入，并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮，不然就会去掉太多肉的，同时也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃插进去转一圈就可以了。
3、用汤匙慢慢用力，将松动的果肉整个推出去，接下来你可以选择切片吃或者整个吞掉了。
方法二
工具：水果刀、勺子
如果不是用猕猴桃来榨汁的话，更简单的就是先将猕猴桃洗干净，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用勺子将果肉一口一口挖着吃，或者可以将果肉整个挖出，再装盘慢慢品尝，猕猴桃装盘的样子还是非常漂亮的。如果猕猴桃是软的就用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮。
方法三
工具：牙签、水果刀、勺子
首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。
猕猴桃催熟方法
猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过催熟后的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。或者可以在猕猴桃上插几个牙签，如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。
【导读】猕猴桃怎么吃，猕猴桃是号称维生素之王的水果。女性朋友在平时应该多吃，对于皮肤是有着很大的好处的。每天吃一个猕猴桃，比每天不厌其烦的化妆更美容，而且是由内而外的美容，况且吃猕猴桃可以护心。猕猴桃的果肉细嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很爱吃，下面就为你介绍吃猕猴桃可以护心。
在人们的印象中，常吃猕猴桃，营养丰富抗氧化，其实，猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率，常吃有护心的保健功能。
猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠高钾水果的排名榜上，分别位于前三甲。低钠饮食对高血压患者非常重要，而猕猴桃中钾的含量非常高，大量的钾能促进钠的排出，从而软化血管，有利于预防和降低高血压。
不仅如此，猕猴桃内还富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素，膳食纤维也很丰富，每100克猕猴桃鲜果，含Vc100毫克以上，有的品种高达300毫克以上，比苹果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果胶可降低血中胆固醇浓度。
注意：肾功能不好的人不能盲目多吃，因为如果肾功能不好的人过多摄入高钾食物，则会导致高钾血症，因此这类人群吃猕猴桃一定要适量。此外，猕猴桃性寒，胃肠功能弱的人过多食用，有可能引起腹痛、腹泻等。
哪些人不适合吃猕猴桃
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。
吃猕猴桃可以护心
猕猴桃不要空腹吃
猕猴桃气味芳香，营养丰富，素有果中之王的美誉，深受消费者喜爱。两颗猕猴桃就含有1天所需营养的1/3,是各种水果中营养成分最丰富、最全面的。常吃猕猴桃不仅有益健康，而且对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效果，特别受到女性朋友的青睐。
猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品，每颗猕猴桃中仅有45卡热量，所含纤维有1/3是果胶，能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物，有效地预防和治疗便秘和痔疮，长期食用还可预防肥胖。
维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。猕猴桃之所以能够起到美白、祛斑的作用，原因就是其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，从而保持皮肤白皙。
因此，爱美的准妈妈们可适量多吃些猕猴桃，这样就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑入侵了。
猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1-2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1-3个小时较为合适，不宜空腹吃。
对孕妇来说，在平时注意的饮食是比较多的，对孕妇来说要注意的饮食是比较多的，在平时就需要注意饮食才行，那么对孕妇来说，吃猕猴桃是怎么样的，这是不少人的疑问了，实际上猕猴桃是非常健康的水果了，一起看看具体孕妇吃猕猴桃怎么样。
对于孕妇朋友们来说，吃猕猴桃是非常好的选择，这是完全可以吃的一种优质水果了。因为猕猴桃它的营养价值是非常高的，具有一定的蛋白质含量，也具有很好的维生素E和维生素C含量，这对孕妇促进健康是非常有好处的，大家不要错过。而且猕猴桃还具有较高的纤维素，能够有效的促进胎儿的发育，给我们的胎儿输送更多的营养，这样对胎儿健康也会有好处，大家不能错过。
同时我们还可以发现，由于猕猴桃是一种名副其实的完美水果，不管是对于孕妇来讲，还是对于我们大众朋友们来说都是很好的水果，孕妇吃水果有助于生产吃了猕猴桃有助于软化宫颈口，可以在生产之前适度的吃一些，另外它的营养价值也是非常丰富的，也有助于胎儿的成长，这样对孕妇健康是非常有帮助的，可以很好的增强孕妇身体素质，对保护孕妇健康会有好处。而且由于猕猴桃它对我们的肠胃具有一定的舒缓功能，可以有效的加速我们的新陈代谢，孕妇可以适度的吃一些猕猴桃，加速它们的体内代谢，将一些垃圾毒素有大的排出体外，让我们的孕妇更加的健康，所以大家不能错过吃猕猴桃，是有助于孕妇健康的。
对孕妇来说，在平时注意饮食很重要，而在平时吃猕猴桃对健康非常有帮助，可以很好的帮助我们改善肠胃不适，而且可以帮助孕妇补充所需要的维生素，这样对促进孕妇健康会有帮助，同时还可以帮助孕妇排毒，大家不要错过。
猕猴他这种水果我们在生活中是直接食用的，但是猕猴桃也是可以用于榨汁的，榨汁的时候是可以加入酸奶的，所以建议大家最好是了解猕猴桃榨汁的做法。猕猴桃跟酸奶一起榨汁是可以很好的起到促进肠胃消化的，而且猕猴桃酸奶含有很多的营养物质，所以建议便秘患者在平时可以适当饮用这种果汁的。
猕猴桃和酸奶可以一起吃吗
主料
酸奶 猕猴桃
猕猴桃酸奶的做法
1. 现在猕猴桃的一段切开一下
.2. 切掉的部分向上，从上往下依次切
.3. 去完皮的猕猴桃
.4. 再把猕猴桃横过来，开始切片，尽量的切薄片
.5 然后再从中间切开
.6 就成了猕猴桃丁了，再放到酸奶上就完成
猕猴桃功效
含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。尤其是现在市场上很畅销的佳沛新西兰奇异果，在同等质量的27种水果的营养价值排行中名列第一：它的维生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纤维含量是菠萝的 1.7倍，维生素E含量是樱桃的2倍，抗氧化剂含量是番茄的3.3倍，而钙的含量是香蕉的2.5倍，同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源，是名副其实的 “美容水果”。[1]其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉着，保持皮肤白皙透明。
猕猴桃有什么价值
1食用价值
猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C62毫克。
猕猴桃适宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用;适宜食欲不振、消化不良者食用;适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
2药用价值
猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。
猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇，促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶，具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
【导读】吃猕猴桃的养生保健功效，猕猴桃酸酸甜甜的，女性们很爱吃，其中含有丰富的维生素和各种微量元素，那么就一起来了解下吃猕猴桃的养生保健功效。
吃猕猴桃的养生保健功效
1、猕猴桃的VC含量丰富
水果中猕猴桃维生素C的含量可以用优秀来形容，每100可果肉中，就含有100毫克的维生素C,如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话，只需要吃10个猕猴桃就够了。多C多漂亮，多吃猕猴桃一定可以让你的皮肤更紧致，更红润，而且，VC还能增强抵抗力和免疫力，感冒的时候吃猕猴桃，也可以促进感冒加快好转。
2、猕猴桃是广谱营养素
其他的水果多半只会含有几种营养素，而猕猴桃含有的营养素的种类最多，现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。很少水果能有这么齐全的营养成分，因此，猕猴桃不仅是一种水果，也是一种上等的补品。
3、水果中独有的含有叶绿素
一般叶绿素都是在蔬菜中含有的，没有一种水果含有叶绿素，只有猕猴桃是在成熟以后还含有叶绿素的，成熟以后我们会发现它的果肉依然是绿色的。
4、可以防止便秘
猕猴桃含有丰富的纤维和果胶，而且还含有非常丰富的矿物质镁，有导泻的作用，因此可以有效的防止便秘，如果出现大便干结、排便不畅的情况，只要多吃一些猕猴桃，这种情况就会很快缓解。
5、多吃可以预防血栓
在猕猴桃当中含有一种非常重要的成分精氨酸，科学家研究发现这种成分可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成，所以，在平时的食物中多吃猕猴桃这种水果，对心脑血管疾病的预防有积极作用。
关键词：猕猴桃
猕猴桃的果肉细嫩多汁，味道酸甜可口，很多人都很爱吃。在人们的印象中，常吃猕猴桃，营养丰富抗氧化，其实，猕猴桃还可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率，常吃有“护心”的保健功能。
猕猴桃、香蕉、柑橘在低钠高钾水果的排名榜上，分别位于前三甲。低钠饮食对高血压患者非常重要，而猕猴桃中钾的含量非常高，大量的钾能促进钠的排出，从而软化血管，有利于预防和降低高血压。
不仅如此，猕猴桃内还富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素，膳食纤维也很丰富，每100克猕猴桃鲜果，含Vc100毫克以上，有的品种高达300毫克以上，比苹果、柑橘高出好多倍。其含有的大量果胶可降低血中胆固醇浓度。
注意：肾功能不好的人不能盲目多吃，因为如果肾功能不好的人过多摄入高钾食物，则会导致高钾血症，因此这类人群吃猕猴桃一定要适量。此外，猕猴桃性寒，胃肠功能弱的人过多食用，有可能引起腹痛、腹泻等。
猕猴桃属于水果之王，营养价值高功效好，有助于促进消化和吸收，但是大家要知道猕猴桃可能在吃的方法不对的时候，引起中毒的反应，所以大家在吃猕猴桃的时候需要注意，针对很多从来没有吃过猕猴桃，或者身体不适合吃猕猴桃的人来说，吃了猕猴桃以后就容易出现恶心，呕吐，呼吸困难等等。
猕猴桃营养丰富味美多汁，但食物总有两面性，有的人不宜食用猕猴桃，特别是不能在空腹时吃猕猴桃，否则空腹吃了猕猴桃可能会中毒！
食用猕猴桃中毒的原因是由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。并且猕猴桃不宜空腹食用，最好是餐后食用。所以猕猴桃虽好，不能乱吃，应该按照食物食用的原则来食用！
专家介绍，猕猴桃素有"水果之王"的美誉，含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，还有很高的医疗价值。但并不是人人皆 宜，有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，这是过敏性咽喉炎的症状，进而可能发展为口腔黏膜水肿，就会感觉呼吸困难、透不过气，这是喉头黏膜 出现了水肿，严重者出现呼吸困难甚至死亡。因此没有吃过猕猴桃的人一定要谨慎食用。
由于猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。并且猕猴桃不宜空腹食用，最好是餐后食用。
猕猴桃这种水果不是属于寒性的，本来就是产自于热带地区的，这是有水果之王的称呼，这就说明猕猴桃当中所包含有的营养价值要比一般的说过变得更加高一些的，特别是当身体体质不是那么好的患者去吃的话就可以滋补好自己的身体，还可以促进自己身体当中钙质和维生素等物质的吸收。
被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。[5]
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，脂肪含量低且无胆固醇。据分析，猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克，高的达400毫克，约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ，酸类1.4-2-0%，还含酪氨酸等氨基酸12种。
与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。
一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
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