这几种食物功效神奇 补肝肾效果好
肝肾是一家，所以一定要注意滋补，如果肝肾出现了问题，就会导致疲劳啊或者是腰酸背痛，肾虚，容易乏力等等的一些情况出现哦。如何缓解肾虚肝脏虚弱的情况呢，通过一些食物，可以有补肝肾的作用哦，下面的这些食物大家不妨试试吧，可以起到保健的效果。
虾——虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，都可将其作为滋补食品。人常食虾，有强身壮体效果。虾肉具有补肝肾的作用，对于缓解气虚不足啊或者是体虚乏力的情况有改善的作用。
淡菜——淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。
泥鳅——泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。泥鳅可以补肾，对于调理性功能有好处，还可以提高免疫力。
驴肉——俗话说：“天上的鹅肉，地上的驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。驴肉可以有安神滋补的作用，对于补气血有好处，还可以有补肝肾的功效。
吃什么可以补肝肾的呢，上面的这些食物不防试试，可以起到很好的调理的作用，针对性的调理体质，对于肝脏虚弱，肾虚的情况有改善的作用，可以调理性功能，还可以有补气血的作用哦，对于补肝肾起到了很好的作用哦。
ys630.coM延伸阅读
在日常生活中，我们需要及时将体内的毒素排出体外，确保肠道内的环境保持清洁，才能更好的确保身体的健康，对人体健康才有利。因此，平时需要定期给肠道做大扫除，也能起到很好的清肠作用。那么，哪些食物既方便又安全的排毒，能够还我们健康和美丽呢?下面跟随小编来具体详细了解。
1、海带：肠蠕动的“加速器”
海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。
在排毒方面，海带是可以促进肠胃的蠕动，海带呈碱性，可以促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。海带的热量也是比较低，而且能加快肠胃的蠕动，同时建议吃海带最好还是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。
2、菠菜：肠热毒的“清理工”
菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定的作用，主要是由于菠菜含有各种维生素，具有抗肌肤衰老和促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。
3、糙米：肠疏通的“管道工”
糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来是一种健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，而且还能为肠道输送能量，可以促进肠道有益细菌的增殖，预防便秘和肠癌，被誉为是肠道疏通的“管道工”。食法：将糙米煮粥食用即可。
以上是针对哪些食物可以帮助人们清除，让肠道变得更加清洁的介绍，相信从本文的介绍很多人都应该有一定的了解。人们想给肠胃进行洗澡除了需要合理饮食之外，平时也需要做的作息规律以及坚持做运动等，这些都可以帮助人们将体内毒素排出，让你拥有健康的身体，美丽肌肤。
现在人们都改吃素食了，也确实是因为现在的三高和很多其他疾病的发生率比较高，所以人们对于健康的重视也越来越关注了。常吃素食对身体也是有一定的好处的。野菜最近很受大家的的欢迎，其实可以吃的野菜有很多，下面就介绍几种。
燥热天多吃苋菜
苋菜的根一般为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝，有绿色或淡紫色的条纹;叶子为卵形。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿﹑解毒、滋阴润燥的作用。这种野菜的吃法有很多的，可以炒着吃，也可以凉拌，做汤。而且还可以做馅哦，比如说包饺子都是不错的选择。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天的时候可以吃些芥菜，可以凉拌或者是做馅，还有炒着吃味道都很鲜美，同时芥菜粥也是不错的选择哦，可以补虚健脾，对于健康有好处。
水芹菜降血压
水芹菜又叫水芹﹑河芹。它的茎是中空的，叶子呈三角形，花是白色，主要生长在潮湿的地方，比如河边和水田。水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃，还有止血预防高血压的作用，还有很好的抗菌的作用哦。平时的时候可以选择炒肉或者是凉拌，做饺子都是不错的好选择。
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜﹑龙头菜，在野菜中比较常见。吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下，这样更容易消化和吸收，而且还很有营养，可以做蕨菜扣肉，或者是凉拌，可以安神补脑，适合中老年人食用。
关于野菜的选择，上面介绍了这么几种，相信大家对这些野菜也不是很陌生的吧，常吃这样的食物对健康有好处，比如说解除可以健脾胃，芹菜还可以降血压，蕨菜有安神的作用。所以可以根据自己的口味和需要选择不同的种类，大家来尝尝吧。
天气寒冷干燥但是很好，我们很容易就会出现一些肺部的不适情况，这对我们的健康来说会造成不小的影响，特别要小心干咳的情况出现，所以我们在平时就要注意方法止咳才行，那么具体吃什么食物对干咳问题有帮助，一起看看吃什么比较好。
百合
百合是非常养生的一种食物，很多时候都会选择把百合作为药材来进行使用，而且百合的止咳效果是非常强的，对我们的肺部健康很有帮助，中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。而且吃百合的方法很多，最常见的吃法就是炒着吃百合，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用，可以帮助我们很好的改善干咳等一系列肺部不适。
丝瓜
丝瓜是非常不错的一种食物，首先丝瓜善于清热化痰，对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜，对我们的肺部健康有帮助。而且由于丝瓜的植物黏液里，含有一种皂素，具有除痰化痰的功效，所以对干咳的问题来说，是非常有帮助的。同时对于肺热或风热犯肺的咳嗽的人群来说，常吐脓痰，也可以用丝瓜煎汤服，都是有帮助的。
竹笋
竹笋是味道以及口感都很不错的一种蔬菜，也是现在很多人都爱吃的，我们选择吃竹笋是非常健康的，首先竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”所以我们经常吃竹笋就能够很好的止咳化痰，而且对风热咳嗽或肺热咳嗽的人群来说，吃竹笋就更适合。
上面推荐的几款食物都是非常不错的选择，如果我们发现自己容易出现干咳的情况，那么就完全可以试试吃上面的这几款食物，首先味道是非常不错的。而且吃起来对我们的肺部健康也有帮助，可以很好的改善干咳的不适，大家不妨试试。
假日聚餐、朋友聚餐、家庭聚餐都市人节奏繁忙休闲时间少，形形色色大大小小的聚餐让人一不小心就会吃得太多吃撑了。吃撑了不但会让人长胖，还会给身体造成很多危害。现在小编给大家介绍几种解决暴饮暴食的食物。
1.水果
大鱼大肉一顿之后，最好选水果做甜品。水果中的有机酸能刺激人体消化腺分泌，有利于食物消化。如果在吃高能量大餐之后，又不吃蔬菜水果，会让身体衰老得更快。研究发现，富含抗氧化物质的水果，比如浆果、葡萄、猕猴桃和樱桃，能减少饱餐后的自由基损害。
2.红酒
吃太多的高脂肪食物会让身体产生大量的自由基，从而加速衰老。红酒中的抗氧化多酚类物质，能减轻高脂肪食物对身体的损害。据美国的一项研究，饱餐一顿火鸡肉之后喝点红酒，身体中过氧化物丙二醛（MDA）的含量会少75%,而MDA正是脂肪消化后的副产品，并可能会导致心脏病的发生。暴食后喝一杯红酒，或下一顿用红酒烹饪都很好。
3.一杯红茶
茶性味甘苦，具有清热、利水、消食的功效。茶叶中含有一种酸性物质，可使食物中的脂肪酸沉淀，与水分分离后排泄出来，从而减轻胃肠负担。所以，聚餐时，吃太多的脂肪类食物后，喝上一杯红茶，会觉得胃部舒服些。
4.醋
大吃一顿之后，血糖会急速升高。这样的血糖波动不但对糖尿病患者不利，还会影响正常人的健康。有研究发现，在吃百吉饼后喝一勺醋，血糖的上升减缓了一半，而且受试者在一天中会少吃275千卡的食物。吃饭的时候喝一勺醋，或者在凉拌菜上浇点醋，都能缓解暴食后的血糖急速增高。
5.山楂几颗
山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，有助消积化滞。
日常生活中很多食物都是不讨喜的，但是大多数人不知道的是，这些不被人们喜欢的食物，正是防癌的好帮手，不知道了吧，下面就跟着小编一起来看下吧。
快来看一看3种被嫌弃的防癌菜：
韭菜
韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。
春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
葱
香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
大蒜
大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3.
长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
日常饮食中我们要注意哪些问题来预防癌症呢？
吃鲜
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。
吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还要注意隐性盐的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。
吃粗
食物中缺乏膳食纤维是近年来癌症患者增多的重要原因之一。各种粮食本来都是膳食纤维的来源，但受到加工的影响，加工越精细，膳食纤维损失越多。所以人们最好刻意吃点粗。
富含膳食纤维的食物包括：黑米、玉米面、莜麦面、鲜玉米、小米等主食；香菇、金针菇、毛豆、蚕豆、蒜薹、茭白等蔬菜；石榴、桑葚、梨、猕猴桃、鲜枣等水果；黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等坚果。膳食纤维进入体内后，可刺激胃肠道蠕动，促进排便，减少肠道吸收致癌物，预防大肠癌。
多年研究发现，柠檬苦素在增强免疫力方面功效明显，可帮助肿瘤病人增强抵抗力。美国研究发现，食用柑橘或橘子汁就可吸收柠檬苦素，对口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有预防作用。柑橘类水果还含有多种黄酮类物质和类胡萝卜素，也有防癌作用。
美国研究还发现，食物中的其他天然苦味物质也有一定保健作用。比如柠檬和柚子中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，它们都是有助于预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，防癌饮食必须吃点苦。
不管是聚餐还是出去吃饭，或者自己做饭，难免会有这种问题，就是吃得乱七八糟，下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。
1、太油的食物
太油腻的食物不易于消化，会造成肠道的负担，肠胃的不好的人情况会变得严重，而且这些油腻难以消化的食物会改变肠道内菌群结构，容易导致致癌物质，诱发肠癌。
2、垃圾食品
典型的垃圾食品就属方便面和薯片，很多人旅途中都喜欢带，但这些不仅脂肪含量高，还不利于消化，会增高血脂，对健康很不利。
3、浓茶和咖啡
常喝浓茶和咖啡会消耗体内的B 族维生素，使人更容易疲劳，而且空腹喝还会刺激胃黏膜。浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇到铁便会生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成缺铁性贫血。
4、酒
对很多人来说，聚餐无酒不欢，但酒中的乙醇对胃黏膜有非常大的刺激作用，胃受到刺激后会出现较强的收缩、扩张等运动，这极容易造成胃出血或胃溃疡部位的穿孔，危及生命。
5、烧烤
很多人就爱吃烧烤，香入味，但是烧烤在烹制时会产生一种致癌物，易诱发食道癌、胃癌、肠癌等癌症。另外，烤羊肉串常常是外面焦里面不熟，不易消化，还可能会传染上其他疾病。
绝大部分宴席都是吃饱了大鱼大肉才考虑是否上主食，这样既不利于蛋白质的利用，又带来了身体的负担，而且不利于控制血脂。为了不影响人们的兴致，可以在凉菜中配一些含有淀粉的品种，在菜肴中搭配有荷叶饼、玉米饼等主食的品种，还可以早点上小吃、粥等食品，既能调剂口味，又能补充淀粉类食物。
食物的种类有很多，你知道怎样吃才健康吗?其实食物要懂得搭配才最重要，因为食物可以让我们每个脏器更加的健康。吃什么对肝肾好。下面就来介绍一些具有补肝肾的食物，所谓以形补形就是这样，将要介绍的这些食物具有很好的保健的功效，对肝肾有好处。
1、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，在中医学中有“以脏养脏”的说法，所以适当的食用有利肾脏的健康。所以说适当的食用动物的肝脏对肝肾有保健的作用，但是一定要适当食用。
2、虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，所以说多吃一些虾肉的话可以起到补肾的作用，而且也可以有排毒的功效，对于滋补肝肾有好处。
3、猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高，不适于血脂偏高的人食用，但猪腰花具有补肾气的功效，也经常被人们用于补肾的食物。猪腰子具有以形补形的作用，适合有肾虚的人群食用，可以起到补肝肾的功效和作用。
4、核桃
核桃是我们生活中经常吃的食物，不仅能增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，并且还有非常好的补肾的功效，生活中这样的食物可以经常吃，对于提高大脑活力有好处，还可以有补脑的作用。
5、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，鸡蛋可以每天吃一两个，可以有延缓衰老的作用，而且有补肝肾的功效，对于提高体质有好处。
6、枸杞
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，而且也可以有缓解肾虚导致的腰痛的问题，是很健康的补肝肾食材。
双眸的这些神奇的具有补肝肾的食材，小编介绍了六种，这些食物具有很好的保健的作用和效果，同时也可以有提高体质的作用，如果你也有肾虚肝脏虚弱的话，这些食物经常吃的话，可以有滋补的作用，对于抗衰有好处，还可以有提高免疫力的功效。
有一些孕妈妈在晚期的时反响很强烈，还记得我闺蜜说她刚怀孕的时辰就差搂着马桶睡觉了，熬过前三个月根基恶心吐逆的反响就会减轻，到了孕中期孕妈妈的食欲就会添加，跟着胎儿的长大必要的营养也越来越多，那么我们应该若何搭配食物，即对身体好也不消担忧身体味过度的发胖呢？
1、将饮料换成酸奶：喝酸奶有什么好处呢？酸奶的受接待度甚至跨越的了牛奶，并且在孕期爱好吃酸的工具的准妈妈会加倍爱好喝酸奶。那么，妊妇喝酸奶会有哪些好处呢？妊妇喝酸奶又应该注意什么呢？下面就来为大师引见引见吧：酸奶可以维护肠道菌群，有消化不良的女性，在日常平常就可以适量喝酸奶，它可以促进胃液渗出，从而到达进步食欲以及加强消化的功能，在酸奶中含有大量的乳酸菌，这种物质不仅仅可以维护肠道的正常功能，同时它还具有减少某些致癌物质的功能，从而到达防癌的功能，良多怀孕女人都存在便秘的情形，你可能不晓得，在女人喝酸奶的好处中，防备便秘就是其中的一种。
酸奶经由过程产生大量的短链脂肪酸，来促进肠道蠕动及菌体大量生长，从而防止便秘。酸奶发酵后，酸奶中的钙、磷溶解度更高，卵白质分化产生的Cpp等肽类物质，可以有效进步钙、磷、铁、锌等矿物质的领受率。可以健旺骨骼和牙齿。
2、多吃粗粮：多吃粗粮，少食精制的米、面，由于玉米、小米等粗粮含维生素B和卵白质比大米和面多，孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。
3、多吃谷类，花生：由于这些食物中含有大量易于消化的卵白质、维生素B和C、铁和钙质等。
4、多吃豆成品：有的妊妇不习惯吃豆类和豆成品，这对供给胎儿充足的健脑营养素很不利，由于豆类是重要的健脑食物，若是妊妇能多吃些豆类食物，对胎儿健脑非常有益。大豆中所含相称多的氨基酸和钙，恰好填补米、面中这些营养的不够。比如，脑中极为重要的营养物质谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、精氨酸在大豆中的含量分袂是米中的6、6、12、10倍，可见含量之高，对健脑浸染之大。大豆含量中卵白质占40%,不仅含量高，并且多为合适人体智力勾当必要的植物卵白。是以，从卵白质角度看，大豆也是高级健脑品。大豆含脂肪量也很高，约占20%.在这些脂肪中，油酸、亚油酸、亚麻酸等优良聚不饱和脂肪酸又占80%以上，这就更声名，大豆确实是高级健脑食物。
别的，100克大豆中含钙240毫克，含铁9.4毫克，含磷570毫克，含维生素B0.85毫克，维生素B0.30毫克，烟酸2.2毫克，这些营养素12都是智力勾当所必需的。与黄豆四周的还有黑豆，其健脑浸染比黄豆更较着。毛豆是灌浆后尚未成熟的大豆，含有较多的维生素C,煮熟后食用，是健脑好食物。豆成品中，首先值得提倡的是发酵大豆，也叫豆豉，含维生素B 很是2丰盛，比一样平常大豆约高一倍。维生素B 在谷氨酸代谢中起着很是重要的作2用，而谷氨酸是人脑的重要物质，可进步人的记忆力。大豆对健脑有如斯重要浸染，妊妇若是怀孕前不习惯吃豆成品，孕后从胎儿健脑动身，也应一改原有习惯，全力多吃些豆类和豆成品。
肾脏作为机体重要的排毒器官，一旦机体的肾脏出现什么问题的话，此时往往就会人们的健康造成较大的问题，所以对于人们而言，是否能够好好呵护自己的肾脏，是十分关键的。很多人此时就会好奇，在日常的生活中，人们应当要选择什么食物，如何给肾脏进行排毒呢？
1、香菜。教授介绍，香菜能够散发出一股较为特殊的香气，根据相关的数据显示，在世界上有1/7的人由于无法适应香菜的香气，而厌恶香菜的食用。但是，中医上却认为，香菜性温且通心经和脾经，因此人们认为其具有温中健脾和下气消食等功效，且还能促进机体肾脏的排毒。
2、冬瓜。冬瓜性寒且味甘，其蕴含有较为丰富的蛋白质和维生素等多种营养成分，其能够对机体的肾脏产生刺激，并在一定程度上增加其尿量，从而最终达到促进排毒的作用。
3、黄瓜。教授认为，黄瓜能够起到利尿利水和清热解毒的作用，很多人可能不知道，黄瓜所具有的利尿作用，往往能对机体的尿道产生一定的清洁作用，因此在一定程度上，可以促进肾脏更好更快的排出毒素，所以能够很好维护机体肾脏的健康。
4、大蒜。根据研究发现，新鲜的大蒜中具有很强的抗炎属性，因而可以在一定程度上降低机体的胆固醇，因此可以在一定程度上发挥益肾饮食的功效。除此之外，大蒜还是强的抗氧化剂。相关的研究证实，如果可以定期食用大酸，还可以达到抗癌的目的。
5、羽衣甘蓝。西兰花和花椰菜等十字花科蔬菜富含有膳食纤维和维生素K等有益肾功能的营养素。与此同时，这类蔬菜含钾的量又相对较低，因而有助于保护机体的肾脏。其中，羽衣甘蓝所含有的铁量最高，并且还含有丰富的胡萝卜素和钙，因而最终能够发挥较好的护肾作用。
【导读】想长寿常吃这几种食物，从古至今，人们一直在寻求长寿的秘诀，殊不知长寿的秘诀就隐藏在食物之中，想长寿常吃这几种食物。
想长寿常吃这几种食物
1.山药
山药不仅有神仙之食的美誉，还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。
2.花生
花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，长于滋养补益，有助于延年益寿，自古以来就有长生果的美誉。民谚道：常吃花生能养生.研究发现，花生具有一定的药用价值和保健功能。花生有着素中之荤美誉的花生，其营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
3.豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
4.大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王,并赞百菜不如白菜.老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲.可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
5.鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%.医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
