老人养生喝什么茶好

2019-10-10 │ 老人养生喝什么茶好 春季养生喝什么茶好

喝这三种茶润肠通便效果好

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。积极而有效的养生保健是如何进行的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“喝这三种茶润肠通便效果好”,供您参考,希望能够帮助到大家。

在日常生活中很多人都消化都比较差,因此要采取相应的措施来缓解是很重要的事情,特别是喝一些茶,可以帮助自己润肠通便。接下来小编将为大家介绍三种茶,喝这三种茶来进行润肠通便的话,效果是比较理想的,下面我们就来详细的了解一下这三种茶。

普洱茶

普洱茶是比较温和的茶饮,对于养胃暖胃很有帮助。现在很多人的生活不规律,饮食不规范,在咖啡因、单宁酸的长期影响下,常有搜肠刮胃之苦,而普洱茶正好跟脂肪代谢有关,可以分解停留在肠道的脂肪物质,润滑肠道,改善肠道环境,有助于治疗便秘。肠道健康出现问题时不妨喝一些普洱茶来调理改善吧!

决明子茶

决明子茶属于一种中药茶,对于润肠通便有明显的改善效果。决明子又名草决明,一般以治目疾、头痛、眩晕为主,并有通便作用。据现代药理研究,决明子含大黄酸、大黄素、大黄酚等成分,有降压、抗菌、通便和降低胆固醇等作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮,色黄清香,味道甘苦,别有风味。患高血压和习惯性便秘的人不妨一试。

柠檬茶

将柠檬做成柠檬茶来饮用的话,对于提升肠道健康是非常理想的选择。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌,帮助消化,而且能中和碱性,可防止色素沉着,对皮肤具有漂白作用。柠檬皮中含有胶质成分,将柠檬连皮切开后泡在水中,可以促进肠道的消化吸收,除菌排毒,帮助排泄。

平时喝这三种茶来进行润肠通便,是非常理想的选择,不仅能够帮助肠道的消化,而且还可以排毒养颜,对于想要美容养颜的女性来说,也是非常适合服用的,当然,除了这些茶以外,平时一些新鲜的水果蔬菜也要多吃一些,这也是可以帮助自己润肠通便的。


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润肠通便喝什么茶好


【导读】是否经常便秘呢,便秘的人一般都关心润肠通便喝什么茶比较好,那么润肠通便喝什么茶好呢,下面就由小编来告诉你,润肠通便喝什么茶好。

润肠通便喝什么茶好

1、决明子茶

材料:决明子20克。

做法:决明子用热开水冲泡即可,也可依个人喜好放入适量的糖,当茶饮用,每日数次,若能配上枸杞子及菊花,效果更佳。

功效:喝决明子茶可以护肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等,对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效;决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题,可以治疗大便燥结,帮助顺利排便。

2、养颜减肥茶

材料:红枣10颗、玫瑰花3-4朵(最好是买已经打碎的,比较能冲煮出味道)、山楂10克、枸杞子15-20颗、荷叶粉25克、柠檬半个、白菊花4-6朵。

做法:准备1800毫升的冷水将红枣、玫瑰、山楂、荷叶粉、枸杞、菊花(这些材料都是干的)都放进去一起煮,放在炉火上直到滚十五分钟左右即可。然后把切片后的柠檬放进去,一分钟熄火。只要汤,其他的可以倒掉。

功效:清热解毒,润肠通便。

润肠通便喝什么茶好

3、普洱茶

材料:普洱茶叶适量。

做法:沸水冲泡,去掉第一泡后,继续冲泡即可饮用。

功效:普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这种脂肪酶对于脂肪的分解具有非常好的作用,从而能够增强对肚子上脂肪的消化和消耗。普洱茶还能够养颜保护肠胃,但是要注意的是,女生在生理期的时候最好就是不要喝普洱茶,因为这样会使对身体有益的铁质营养沉淀下来不被吸收。

4、通下润肠茶

材料:麻子仁6克、甜杏仁10克、蜂蜜1匙。

做法:将麻子仁压破,与杏仁一同放入锅中。加入500毫升热水,煮沸一下,加入蜂蜜后即可饮用。

功效:麻子仁、甜杏仁都有润肠通便的效果,平日喜爱油腻、重咸、酸辣刺激饮食者,中医认为这样的饮食习惯易导致肠燥、便秘,最适合饮用此茶方,减重重点为润便通肠,适用于便秘型肥胖者,同时有润肤、治疗轻为咳嗽的功效。但消化系统不良者忌服。

三种食疗治便秘 三种食谱润肠通便


吃什么可以缓解润肠通便的问题呢,便秘的问题一直是人们所烦恼的,可是试了很多的方法都没有得到很好的效果,你知道应该如何缓解便秘的呢,其实有一些食疗的方法可以有润肠通便的作用,来看看吧。

便秘方1——香菇桃仁汤

材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。

调料:盐、料酒、白糖适量。

做法:

①香菇用水泡发备用。

②鲜桃仁上锅蒸熟备用。

③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。

④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。

功效:润肠通便。可辅治便秘。

便秘方2——红杏炖雪梨

材料:鸭梨5个,红杏适量。

调料:白糖适量。

做法:鸭梨洗净,除去心和核,与红杏、白糖放在半碗水中。隔水炖1小时,即可。功效:红杏润肠下气通便;鸭梨清热生津润肺。本品有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠燥。这样食疗方法可以有清热解毒的作用,对于缓解便秘是不错的选择呢。

便秘方3——金蒜苋菜汤

材料:蒜8瓣,苋菜120克。

调料:色拉油、盐适量。

做法:

①加少量油在锅中,加热后放下蒜瓣,以慢火煎黄。

②在煎蒜的锅中加入适量水,煮开后放人苋菜。

③汤再度煮开后加盐调味,即可。

功效:通便、润肠。

关于吃什么可以缓解便秘的这个问题,你都知道了吧。家可以回去以后利用起来,具有补充钙质蛋白质的作用,而且还可以有益于身体的健康。同时也是不错的滋阴润燥,润肠通便的食疗方,大家可以试试。


宣肺止咳吃这三种食物效果不错


肺是我们人体的重要器官之一,但是肺是非常的容易受到燥邪之气的侵袭,咳嗽也是常见的症状之一,尤其是在冬季,天气寒冷干燥,很多人都是容易感冒的,所以我们是要选择一些可以滋阴润燥、宣肺止咳的食物来改善症状的。

1、大白菜

说到大白菜,相信大家都是比较熟悉,这是一种大众化的食物,虽然经济实惠,但是强大的养生保健功效却不容忽视。我们食用白菜是可以很好的润肺止咳、健脾养胃的,而且大白菜中含有丰富的膳食纤维和纤维素,这两种物质被我们人体摄取后进入肠胃中能很好的促进其蠕动的速度,这对于润肠利便是极好的,对于积存在肠道中宿便起到一定的促排作用。

同时,在大白菜中所含的水分高达95%,且是一种热量很低的食物,所以大家在日常生活中多吃点大白菜并不用担心所摄取的含量超标而造成脂肪的堆积,对于减肥塑身也是极好的。

2、石榴

石榴的果实多汁可口,其中所含的营养价值也非常的高,石榴含有糖分、优质蛋白质、脂肪等营养素,这些物质既是人体生长所需的重要养分,同时对于润肺、化痰止咳很有帮助。而且在石榴中含有丰富的氨基酸、微量元素等营养成分,是能帮助人体起到降三高、防治心脑血管疾病的作用,同时对于增强体质也有好处。

我们食用石榴是具有不错的润肺、止咳等保健作用,所以对于喉干舌燥的人群不妨多吃点石榴,不仅是可以满足味蕾享受,同时还可帮你润肺化痰和止咳,其中直接生吃石榴,或者将其捣成汁饮用都是非常不错的的享受。

3、百合

在百合中是含有一定量的生物碱性成分的,这种物质是具有不错的滋补养益的功效,对于补中益气、润肺止咳大有裨益是有很好的作用的。而且在百合中还含有黏液物质,这种成分有润燥、止咳的功效,其中,对于百日咳的人群不妨多食用点百合,能起到滋补效果,并对于肺部健康也起到较好的呵护。

但是,对于孕妇而言还是少吃为好,另外每次摄取的时候一定要控制好摄取量,以免过尤而不及。

上面就是为大家介绍的几种常见的宣肺止咳的食物,食用还可以对滋养护肤有一定的作用的,除了在饮食上注意,大家在日常生活中也是要很好的养成喝水的习惯,是可以很好的润肺去燥的,对止咳也是有作用的。


清咽利喉就喝这三种汤效果佳


不少朋友的喉咙经常会出现不适的症状,因为对于喉咙不舒服的情况,如果得不到重视的话,只会让病情变得更加糟糕,那么可以清咽利喉的食物有哪些呢?这是很多朋友都比较想知道的,接下来小编将为大家介绍三种可以清咽利喉的汤,希望可以给各位提供一些帮助。

1、莲藕排骨汤

材料:准备适量的莲藕,排骨,葱,姜,料酒,盐。做法:莲藕去皮洗净切片。排骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫捞出,冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅,加水没过排骨莲藕。大火烧开,放姜、料酒,转小火炖煮2个小时左右,放适量盐,撒上葱末即可。

功效:服用莲藕排骨汤对于喉咙不适是非常有帮助的

2、银耳莲子汤

材料:银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。莲子易熟稍后放入。开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

功效:健脾胃,助消化,还可以缓解喉咙不适。

3、牛蒡汤

做法:牛蒡洗净,用粗布薄薄擦去外皮,切厚片;雪耳用水泡发,去蒂,撕成大小适中的块状;胡萝卜洗净,切块;无花果洗净备用;光鸡洗净斩块,汆水捞起;将8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。

功效:喝牛蒡汤可以清热解毒、润肺利咽、提高身体抵抗力。

以上所介绍的这三款汤,清咽利喉的作用是非常不错的,大家在生活中如果出现了喉咙不舒服的情况,不妨试一试这几种汤,不仅能够有效的缓解喉咙不舒服的情况,而且能够补充很多营养,有非常好的保健功效。除此之外,生活中还要做好相应的护理工作,要多喝水,多休息。


冬季干燥易伤肺,喝这三种茶能有效润肺!


秋冬季节,北风干燥寒冷,风入口,很多人会有呼吸道感染性疾病,或是咳嗽,这时候,大家要需要吃一些润肺食物,以缓解症状。在此推荐几种护肺的小药茶,大家可根据需要选用。

1、罗汉果茶

罗汉果甘、凉,能清肺止咳、润肠通便。取罗汉果5-8克,去壳掰碎,用沸水泡后放凉饮用,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺的作用。需要注意的是,罗汉果性寒,胃肠不好者不宜多用。

2、四宝茶

即麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水,能清肺润喉,生津利咽。这类茶性质较为平和,没有明显副作用,在人群上没有绝对的禁忌。但如果发现明显过敏症状,应及时停用。

3、石斛煎水

它用于滋阴清热,有护肺的作用。如果经常觉得口干、喉咙痛,可用石斛泡水缓解。铁皮枫斗是较为名贵的石斛,每天可取10克泡茶,有条件者建议煎煮后取水服用,以利于发挥药效。痰湿重的人群(舌苔厚腻),脾胃虚寒者(拉肚子)最好在医生指导下服用。

三种润肺止咳效果好的养生茶


现在的空气垃圾越来越多,肺部的健康你还不重视起来吗?据了解,现在死于肺癌的人越来越多了,空气的污染加上二手烟的迫害我们急需润肺止咳了,所以今天咱们就为大家推荐三种润肺止咳效果特别好的养生茶。

首先是桑杏参茶:中医中明确记载过桑叶有润肺的效果,杏仁性寒对于滋养肺部效果很好,所以这个茶适合干咳无痰,或痰少黏连成丝,不易咳出的风燥伤肺者。


桑杏参茶做法如下:桑叶10克,杏仁5克,沙参5克,象贝3克,梨皮15克,冰糖3克。材料加水煎服。代茶饮,频频饮用。在这里提醒大家注意,这几种材料都是有些药性的,喝一段时间缓解症状就好了,不建议长期喝。

玄参麦冬润肺茶:选取的玄参、麦冬养阴润肺,桔梗、甘草化痰止咳,乌梅能敛肺生津。这款茶有养阴敛肺,清咽止咳的作用。主治久咳不止,肺阴亏损。无痰、口干、舌红以及风寒咳嗽忌用。这几种材料搭配来煮茶对于润肺止咳非常有效果。


最后再为大家推荐一种比较常见罗汉果茶,罗汉果止咳效果是非常好,柿饼润肺,两者结合在一起就是很好润肺止咳养生茶,这款茶有清肺,润肺,止咳的功效。适合百日咳患者饮用。


做法:罗汉果1只、柿饼3~5只。取出1只罗汉果,以及柿饼3~5只,一并放到搪瓷杯内。加入适量的水,煎水当茶来喝。

这四种茶的口感都非常好,并且润肺止咳效果奇佳,所以大家如果想喝润肺止咳的茶不妨试试这几种,此外还建议大家,再好的治疗都不如预防哦,预防好了才是硬道理,多注意远离吸烟区,如果有烟史的可以尝试一下戒烟,还自己一个健康的肺。


三种清肠高手 润肠通便又排毒


很多人都会出现便秘的情况,特别是一些身体素质比较差的人群来说会更容易出现这样的问题哦,如何调理呢,润肠通便的一些食材是不能少的哦,吃什么比较好呢,比如说十字花类的蔬菜,还有洋葱啊,大蒜等食材,都是不错的选择,下面来看看这些食物的介绍。

1、十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质—异硫氰酸酯,不但有助于清除肠道垃圾,还能抗癌。为了最大化地保留营养,专家建议,这类蔬菜最好不要长时间烹饪,西兰花可以清炒,也可以焯一下凉拌。

2、洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能会导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,平时要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。洋葱含有的辣味素和促进纤维是比较多的,而且还可以有提高血管弹性的作用,对于促进代谢,预防疾病有很好的帮助,而且还可以有促进肠道蠕动的作用,预防便秘。

3、大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜具有润肠通便的作用,还可以新陈代谢的呢,对于缓解疲劳,预防食欲不振等情况有所改善。

关于一些可以清理肠道的食材,大家都知道了吧,这些食材的营养物质丰富的哦,而且还可以有调节肠道的作用,可以促进肠道菌群的平衡,而且还可以预防便秘腹泻的发生哦,平时的时候可以经常食用这样的食物,可以排毒养颜,还可以润肠通便,赶紧试试吧。


当心!这三种食品有毒


一、杏仁

杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味,深受很多世纪的欢迎。但是,有一个问题是,杏仁含氰化物。

苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此,有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外,你也可以使用杏核中的杏仁,它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性,事实上,你可能不知道,现在美国出售生杏仁是非法的,所以,现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。

二、樱桃的叶子和种子

樱桃是很常见的水果,可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员,但是,它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。

樱桃的种子被压碎,咀嚼,或者只是轻微的破损,它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。

三、苹果的种子

与樱桃和杏仁一样,苹果种子也含氰化物,但是,量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到,但是只有吃下很多你才会感到不舒服。

一个苹果的种子不会毒死人,但是,只要吃得多完全有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下,如果你想吃苹果,不料发现里面有一个虫子,希望不是半个虫子,你可以把苹果放进一个盐水碗里,虫子就会死掉。

滋阴效果好的三种食物


现如今越来越多的女性存在有阴虚火旺等情况,这与生活、工作压力过大有着直接的关系。这个时候应多吃滋阴的食物,这样才能保证女性的正常生理功能。

大豆食品

很多时候之所以会出现有阴虚火旺等情况,与气血不足有着很大的关系,因此专家提醒女性,在平时生活中应该适当多吃些具有补血功效的食物。比如像大豆食品,在各种各样的豆类食品中都含有大量的铁,而铁是产生人体能量的主要介质。同时铁还负担着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务,如果人体中长时间缺铁的话就会出现有贫血等症状。

患有贫血的女性经常会有头晕,乏力等症状的出现,因此在平时生活中女性应该多吃些赤豆、黑豆或黄豆等食物,以此来改善疲惫、无力状况。

鸡汤

女性在平时生活中还可以多吃些鸡汤,以此来达到滋阴的目的。可以说女人的最佳汤饮就是鸡汤,营养专家指出鸡汤不仅可以给我们人体提供大量的优质养分,同时如果出现有阴虚火旺等症状时同样可以以此来起到有效的调理目的。还有就是当人体因为阴虚或者是血压低而无精打采或精神抑郁时,适当的喝些鸡汤同样可以快速调理这些症状。

鸡汤的好处不仅仅只有这些,专家指出,用母鸡熬汤还具有非常有效的预防以及治疗感冒的作用,而在感冒后多喝些鸡汤还可以预防支气管炎。

脱脂酸奶

酸奶对于女性而言也是非常健康、营养的食品,大部分女性在月经前后都容易出现有嗜睡等情况。一项研究表明,多吃含钙丰富的食品便可有效的改善这一症状,脱脂酸奶就是不错的选择。女性只需要每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶,便可缓解腹痛、疲乏等症状,同时还有极好的滋阴功效。

这些都是女性滋阴的最佳食疗选择,有阴虚火旺的女性患者在平时生活中应该多吃些这类食物。除此之外还有像柚子、葡萄、草莓等新鲜的水果也是必不可少的,同样可以滋阴。

学会喝这三种水轻松去除口臭异味


不少爱吃大蒜葱的朋友经常被口臭的问题困扰着,有些肠胃不好消化不好的朋友也非常头痛口臭这个问题,那么今天我们就教您一个轻松除去口臭的方法,不用吃口香糖不用喝清新剂,三种天然可饮用的水就能帮助您轻松去除口臭,改善口臭问题!


柠檬水去口臭:柠檬味道清香可以抵御口臭带来的口气,并且留香持久,有效应对口臭问题,除此之外柠檬中富含的较多的维生素C、维生素E,其保健功效很强,在《广西中药志》中记载:“柠檬,行气、祛痰、健胃。”,而往往大多数朋友经常出现口臭问题也是因为脾胃功能不好,柠檬可以从根源上解决缓解口臭问题!

茶水去口臭,茶香扑鼻说的就是茶的味道浓郁清新受人欢迎,而茶中含有杀菌的物质,口臭的引起也是因为硫化合物这种细菌难挥发性,茶叶本身就具有吸收异味的作用,尤其是红茶中产生多酚是某些硫化物的克星,能够有效的帮助缓解口臭清除口腔细菌!并且喝茶也会对其他细菌产生控制作用,保持我们口腔的卫生健康!在不同季节也可以喝不同的茶来进行保健,茶水可不仅仅是去除口臭那么简单哦!


淡盐水去除口臭:食盐刷牙的故事相信很多朋友都听说过,食盐是古代就拿来清洁口腔的,这是因为食盐中有很好的杀菌成分,跟茶水去口臭的道理相同,所以在我们口臭的时候冲一杯淡盐水可以有效帮助口腔清洁,还可以起到杀灭细菌的作用!


淡盐水对于我们人体常见肠胃不适,口腔问题也有缓解作用,淡盐水可以大口大口的喝更有效帮助身体肠胃的蠕动,促进消化系统的健康工作!此外也建议大家如果早晨起床之后有口气不好的问题可以来一杯淡盐水帮助解决是保健养生的好方法!


血虚吃这三种食物是有补血的效果


我们在生活中身体难免是会遇到一些问题的,除了是可以用药物来很好的治疗外,也是可以食补的,食补是我们补血最好的方法,很多食物都是具备着补血的功效,大家是可以很好的利用这些食物来调理的,我们大家就是一起来看看哪些食物具有补血的功能吧。

一、甜蜜水果类(葡萄、红枣、桂圆)

含金量:这些水果是富含磷、钙、铁等矿物质,并有多种维生素和氨基酸,我们食用是有补气血、强筋骨之功。《本经》中更是记载:“红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。”

推荐:可当一般水果吃,也可用作煲汤、粥。桂圆红枣粥,健脾养心,补血安神。

二、干果类(黑枣干、紫葡萄干、桑葚干)

含金量:食用这些干果是可以使身体含铁量增加,铁是对造血是非常的重要的,这其中以桑葚干为最,桑葚干每100克含铁42。5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。在晒制过程中,最有利于一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

推荐:黑枣干和桑葚干适宜煲汤和煲粥。

三、红黑药材类(黑豆、黑木耳、发菜、红豆、花生)

含金量:铁质、蛋白质和氨基酸含量高。

黑色和红色的食物,多是有补血的功效的,黑色食物是可以很好的入肾的,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。

黑豆助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。黑木耳养阴补血、润肺明目。花生则能补血止血。

推荐:花生焖猪蹄,黑豆鱼头汤,发菜猪骨汤。

上面为大家介绍的这几种食物,就是我们生活中常见的补血的食物了,也是小编为大家推荐的改善血虚的食疗方了,血虚的患者是可以经常吃这些食物的,多吃一些含铁元素的食物,血虚会使得我们的身体变得虚弱,产生很多不适的症状的。


这三种烹调少加点碱


在烹调的过程中很多人喜欢加点碱,这样可以增加口感,但是不少研究发现这样的烹调虽然可以增加口感,却大大流失了营养,所以并不适合,今天小编就为大家介绍烹调加点碱的坏处。

1、煮粥

怎样煮粥时间又快,口感又黏呢?我们祖传的方法是加碱,能让粥更黏更软,这对胃动力不足、消化不良等胃病患者有一定的好处,但对大多数人来说则完全没必要。首先,谷物里的B族维生素较为丰富,但是在熬粥的时候加了碱,会把其中的大部分维生素B1和部分维生素B2损失掉。其次,豆类(红豆、绿豆)除了富含B族维生素外,还含有多酚类物质,具有抗氧化作用。这类活性物质遇碱也会改变其结构,从而失去保健作用。最后,加碱还会加强淀粉的糊化作用,让血糖升高更快,对糖尿病患者等需要控制血糖的人群不利。

改善方法:煮粥时放一小把糯米或者一勺燕麦,都可以增加粥的黏稠度。要想缩短煮粥时间,可以选用高压锅或者将原料提前浸泡。

2、炒肉

为了炒出口感嫩滑的肉片,很多人喜欢将其提前用碱腌一下。然而,碱会使肉中大量的B族维生素损失殆尽。

改善方法:平时腌制肉类的时候,可以用盐、胡椒粉、绍酒等将肉片抓匀后再炒,这样可以很好地保住营养,并且口感也不错。此外,很多水果都是天然嫩肉粉,比如木瓜、猕猴桃、菠萝等,可以将它们的汁液加入肉中,搅拌均匀进行腌制。

3、和面

很多人喜欢和面时加点碱,因为这样煮出来的面条口感更筋道。但这样做,会破坏面粉中的B族维生素,使其营养价值下降。

改善方法:可以选择用牛奶和面或者和面时加个鸡蛋,因为牛奶蛋白质能加强面团的筋力,从而使做出来的面条不易断;蛋清的蛋白质能增加面条的筋力,而蛋黄中的卵磷脂能让面条口感滑爽,营养也更加丰富。

总之,烹调加碱对B族维生素可谓是 天敌.我们还是改变一下烹调方式吧。

想去眼袋试试这三种食物


很多人都遭遇过眼袋的情况,如果早上起来发现有眼袋的话,那么就会感到非常的难看,对于眼袋的问题要想去除的话,通过吃一些食物是有一定帮助的,下面小编将为大家推荐几种食物,几种食物对于去除眼袋是很有帮助的,大家可以试一试。

去眼袋吃胡萝卜

胡萝卜中的营养含量非常多,除了维生素E能对眼球和眼肌有滋养作用外,维生素A也有此般功效。胡萝卜就是添维生素A摄入量的不二选择,它能维持上皮组织正常机能,改善眼袋。此外,胡萝卜中所含的维生素A还可以提高视力,对于出现眼袋的人,平时吃点胡萝卜是非常好的选择。

去除眼袋喝绿茶

长期对着电脑工作的人可以平时喝点绿茶,不仅能够补充特异性植物营养素,而且可以消除因电脑辐照引起的眼袋。

绿茶中的缩水多酚可以抑制自由基对皮肤支持纤维造成毁坏,是今日一致公认最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的绿茶不仅能消除眼袋,其含有的儿茶素。既能帮助身体脂肪代谢,而且对睡眠也有帮助,不仅可以安定睡眠质量,也让人比较不容易有疲劳感觉。

去眼袋吃海带

由于铁质是构成血红蛋白的核心成分。因此,补充适量的铁质能够促使血红蛋白的添,从而如虎添翼其输送氧分和营养成分的能力。而海带富含铁质,所以经常服用海带,对于去除眼袋是比较有帮助。

如果出现了眼袋,那么食用上面三种食物是可以进行缓解改善的,这几种食物的营养含量相对比较丰富,不仅可以去除眼袋,而且能够提高视力健康,当然对于出现眼袋的人来说,除了通过食物来缓解以外,还应该要注意避免眼部过度的劳累。


清晨这三种食物不能吃


一天之计在于晨,我们都知道,是第一天的开始,那么早餐吃的好与否直接关系着你的健康了,我们要知道的,这是一个很现实的问题,但是有错误不要去犯,要么就是很不理智的做法了,下文做了具体介绍,小编带大家一起来看看。

清晨最不该吃的三类食物

一、忌喝大量冰凉的饮料: 温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发新挛缩。

二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感陋素之一。

三、忌空腹吃菠萝: 菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

健康早餐小贴士

1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有络起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。

早餐最好包含三类食物

一是淀粉类食物,如面包、粥、面条、包子、煎饼等,也可以是土豆和红薯之类。再一类是富含优质蛋白质的食物,比如牛奶、豆浆、豆腐脑之类。最后是富含纤维、维生素C的食物,包括各种果蔬。

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