冬季养生宜多食热粥

2019-10-10 │ 冬季养生宜多食热粥 冬季食物养生

冬季常食红色食物好处多 推荐这些

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,作好了养生我们的生活质量才更好。怎样才能实现科学的养生保健呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“冬季常食红色食物好处多 推荐这些”,希望能对您有所帮助,请收藏。

现在已经到了冬季,作为一年之中最为寒冷干燥的季节,我们在这时候就要在饮食方面多加注意了哦,这样才能让我们的身体更健康了,而冬季的时候最适合吃的就是红色食物了哦,那么具体吃什么呢,下面就让我们一起看看吧。

一般来说,红色食物都富含天然铁质。并且它们还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力,这也是冬季吃红色食物的好处之一。

此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

这就是我们为您所介绍的冬季吃红色食物的好处,红色食物中富含很高的蛋白质和优质维生素,矿物质等微量元素含量也是非常之高,这些营养成分能够有效的帮助我们提升身体的抵抗力和抗寒力,让我们这个冬天不再怕冷,轻松过严冬,而且这些红色食物的味道也是很出色的了哦,我们完全可以通过吃这些红色食物在冬季的时候保健身体了哦,我们在冬季的时候常吃红色食物就能够让我们的身体更健康了,是我们不能错过的了哦,一定要注意哦。

通过了我们上面的介绍之后,大家一定能够对冬季的饮食选择有更多的了解了吧,我们在冬季的时候完全可以通过吃红色的食物来给我们保健身体了哦,对于我们的身体健康来说好处是特别多的了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


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冬季推荐吃红色食物 能御寒保暖


我们在冬季的时候是非常烦恼的了,这时候的天气是非常寒冷干燥的了,因此就让很多人都出现了身体的不适了,那么我们在这时候应该吃什么比较好呢,下面就让我们给大家推荐几款红色食物,能让我们更健康了哦,下面就让我们一起看看吧。

红色肉类:牛肉、羊肉。

从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

羊肉御寒暖身。性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃黏膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

牛肉增强免疫力。牛肉富含的蛋白质、氨基酸比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,而且牛肉的味道也是很出色的了哦,我们完全可以通过吃牛肉来帮助我们保健身体了,是我们不能错过的了美味食物了,是冬季的时候我们经常吃这种食物可以让我们更健康了哦。

红色饮料:红酒,红茶。

红酒防止动脉粥样硬化。红酒中的多酚类物质具有较强的抗氧化作用,能抑制血管生长因子,避免动脉硬化。冬季适当喝点红酒,有扩张血管的作用,对预防心脑血管疾病有一定好处,要避免过多饮用。

红茶促进血液循环。红茶中富含微量元素,可以帮助胃肠消化、促进食欲。红茶中的钾可以促进血液循环,有增强心功能的作用。国外的临床研究表明,红茶中含有茶多酚、儿茶素等多种植物化合物,经常喝茶可以有效降低心血管疾病发生的风险,我们在下午的时候喝上一杯红茶,那么对于我们的身体健康来说是特别有好处的了,是我们不能错过的了哦。

这就是我们给大家推荐的几款食物了,这几款食物的味道都是很出色的了哦,我们完全可以通过吃这几款红色的食物来帮助我们保健身体了,是我们不能错过的了哦,尤其是对于女性朋友们来说是特别有好处的,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。


女人冬季进补 常吃生姜好处多


说起生姜,很多人都会觉得很平常,然而它既是美食,也是良药,从生姜皮到生姜汁,都有着众多的功效,不仅抗病毒、健胃强体、还可滋补脾肠等。生姜真有那么多功效吗?下面就和微微健康网小编一起来了解一下吧!

生姜味辛性温,长于发散风寒、化痰止咳,又能温中止呕、解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等。生姜特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

人在吃过生姜后会感觉身体发热,这是因为生姜促使血管扩张、血液循环加快导致,并促使身上的毛孔张开,从而感觉身体发热。因此冬季吃生姜可以达到防寒取暖的功效。另外,吃生姜还能促使人们的食欲大增,吃的饱身体才会更暖和,才能抵抗冬季的病菌。

生姜防寒食谱

生姜粥

功效:此粥具有祛寒止泻作用。

材料:生姜5克,大米30克。

做法:生姜5克,大米30克加水适量煮粥,再调一点糖和盐食用。

大枣姜汤

大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。

姜汁可乐:有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

姜汁甜牛奶

功效:此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。

材料:鲜牛奶、姜汁、白糖

做法:取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹的生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用。

冬季吃姜宜忌

1.生姜具有温中散热的功效,适宜于脾胃虚寒的人食用,但是阴虚内热、表虚自汗的人群要少吃的好。

2.在食用生姜的时候要考虑留不留姜皮,多吃生姜最好要留皮,避免上火。因为生姜味辛、性温,有发表健胃、止呕解毒等功效,而生姜皮味辛、性凉,具有行水、消肿的作用,因此,有留姜皮则凉,去姜皮则热之说。

3、生姜不宜在夜间食用,其姜酚刺激肠道蠕动白天可以增强脾胃作用,夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题。

女人常食大枣好处多 补气又养血


大枣的营养保健作用

《本草纲目》记载:大枣味甘,无毒,安中养脾,平胃气,通九窍。红枣集药用、保健、食用等多功能于一体,而成为果中珍品。老年人常吃红枣,可颐养天年,返老还童。古语一日吃仨枣,一辈子不显老是有充分科学依据的。

补气养血:中医学认为,气血乃人体之本,补血乃女人之需,红枣中含量较高的铁元素是维持人体生命不可缺少的微量元素,人体缺铁将会引起雀斑、皱纹增多、头晕目眩等一系列贫血症状。红枣含有丰富的铁质等矿物质成分,对贫血、腹泻、倦怠无力、抑郁症、心悸失眠者有很好的补益作用。

防治心血管疾病:红枣中的cAMp具有增强心肌收缩、扩张冠状动脉血管、改善心肌营养、抑制血小板凝集的作用。

保护肝脏:红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能,有保护肝脏、增强免疫力的作用。

增强免疫力:红枣能显著提高巨噬细胞的吞噬功能,对环磷酸腺苷所致的白细胞、血小板含量减少均有增加和恢复作用;且红枣多糖能促进淋巴细胞增殖,具有增强免疫力的作用;红枣多糖具有明显的止咳、祛痰、行血止血、增强免疫等功效。药理学研究发现,红枣还有抗疲劳作用,能增强人体的耐力。

美容护肤:红枣含有丰富的维生素C,而维生素C常作为体内酶激活剂和物质还原剂参与激素的合成活动,能促进肾上腺分泌的荷尔蒙激素与皮肤相结合,使皮肤抵抗力和弹性增加;还能防止皮肤血管出血,降低黑色素的代谢与合成,促进胶原的形成,使皮肤洁白细嫩,富有弹性,延缓衰老。

其他功能:红枣还具有降低血压、延缓衰老、镇静安神、抗惊厥等功效。对高血压、糖尿病、癌症、心源性休克有一定的疗效。红枣中的黄酮类化合物有着镇静、催眠和降压功效。红枣还具有增强肌力、抗疲劳的作用。另外,常吃红枣还可防治脱发。

大枣的多种吃法

红枣对气血不足、保护心脏等均有疗效,尤其是夏季进食。此外。红枣还有益气养血的作用,非常适于贫血妇女进补。红枣的食用方法很多,不同吃法,补益不同。

生吃:抗敏。最常见的吃法,如果一次吃10个,每天吃3次,连吃几天,就可以对过敏性紫癜有疗效。

泡茶吃:除困。将大枣洗净,放入带盖子的茶杯中用开水泡15分钟,喝水吃枣,对增强身体免疫力,改善疲困乏力效果明显。

煮粥吃:养血。取粳米100克,大枣3个。常法煮粥,常食可增强人的耐力,有明显的抗疲劳的作用。亦利于健胃消暑。推荐一款药膳.原料包括红枣、猪排骨、糯米、盐等调味料,常法煮粥,温食。常食对有血液病的老年体弱者效果特好,可滋养精血。

煲汤吃:护肝。取花生30克,水煎后,再加入红枣30克,冰糖30克,继续煎汤,每晚睡前服汤吃枣和花生,患有肝硬化、急慢性肝炎或者转氨酶高的人,连续服用30天,可以降低血清谷丙转氨酶水平。

红枣虽好,但不宜贪吃,患有痰浊火盛或腹部胀懑等症状的人在进食前需咨询医生或营养师。

常梳头好处多 这些功效很强大


梳头是我们每天做的事情,特别是一些长发的人群,梳头可以让你的头发不那么凌乱,而且也可以保持良好的形象。但是你知道吗,正确的梳头的方法可以有养生的作用,但是很多人都不知道,下面就来告诉大家经常梳头对人体的一些好处。

预防感冒

感冒是因为风寒入侵人体,头部正面的膀胱经循行位置是身体抵御风寒的有效部位。经常对头部正面进行梳头,可以有促进血液循环的作用,加强脑部的血液循环,而且也可以有抵御风寒的作用,对于预防感冒来说起到了很好的保健的作用。

降低血压

经常对头部进行旋转按摩,或者是用梳子梳头,能够帮助刺激头皮神经末梢,通过对大脑皮质的刺激来促进头部的血液循环,改善头皮营养和皮脂分泌,这样的话可以有改善新陈代谢的作用,对于缓解神经紊乱有好处,而且也可以放松身心,达到保持头脑清醒的作用,同时也可以有很好的降压的作用。

改善睡眠

通过梳头能够帮助疏通经脉,对于失眠的人来说,不管是因为压力大还是头部血液不畅,都能通过梳头来解决。睡前梳头的话可以改善睡眠质量,对于预防失眠有好处,而且也能缓解紧张感觉,能美容养颜。

常梳头的一些好处,上面都介绍了相关的内容,这些好处是梳头能带给你的,你知道多少。很多人都不知道梳头的好处,其实它可以促进血液循环,不仅可以安神养心,而且也可以有提神醒脑的作用,同时也有降压改善睡眠的作用,大家不妨试试。


冬季养生多吃红色食物御寒


【导读】冬季气候寒冷,人体的生理机能处于抑制、收缩的状态,抵抗力也慢慢下降,这时候是最需要营养补给的,冬季养生御寒吃什么好呢?是很多人关心的话题,冬季养生御寒方法有很多,如何选择呢?下面小编为你介绍,冬季养生御寒吃什么好呢,通过本文告诉你,冬季养生多吃红色食物御寒,下面我们推荐最佳滋补菜以及它的最佳吃法和搭配。

冬季养生多吃红色食物御寒

一般来说,红色食物都富含天然铁质,还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物,具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用,从而能增强人体的抗寒力。

冬季养生多吃红色食物御寒

因此,冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治感冒。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。

红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。

冬季养生多吃红色食物御寒

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。

此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

冬季养生多吃红色食物御寒

秋冬之交气候由温和逐渐转为寒冷,时常有冷空气影响,气温变化大,一些抵抗力差的人群、老人和孩子往往适应不了这种变化,通常会出现食欲不振、肠胃不适、咽喉肿痛、感冒发烧等症状。

专家建议应注重食物调养,着眼于健脾益气,宜食红色果蔬增强抵抗力,如红苹果、红辣椒、西红柿、胡萝卜等,这些果蔬可以提供丰富的维生素,富含微量元素,不仅能增强抵抗力,并且其所含的抗感冒因子,可以直接抵抗感冒病毒。

红薯

《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,使人长寿少疾.还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。因为其较高的营养价值,红薯在日本被誉为长寿食品

红米

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

推荐常见的抗衰老水果 常吃好处多


水果是我们每天都会去吃到的了,这是我们健康生活所不能缺少的哦,每天都去吃些水果,可以很好的帮助我们补充营养,而且对于抗衰老也是很有帮助的哦,那么具体我们可以选择去吃哪些水果比较好呢,下面就让大家一起看看吧。

樱桃

自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤,因此我们坚持去吃樱桃不仅可以很好的抗衰老了,而且对于皮肤健康也是很有好处的哦,坚持去吃樱桃,能够很好的解决皮肤问题。

石榴

娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”,所以就推荐大家去吃些石榴了,可以很好的抗衰老,同时对于皮肤健康也是有好处和意义的,可以很好的缓解多种的皮肤问题。

胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排出,肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素,可以抗氧化和美白肌肤,预防黑色素的沉淀,并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E,而且胡萝卜的吃法也比较多,大家完全可以根据自己的口味进行选择,能够更好的促进我们的健康。

上面推荐的这几款食物,都是我们在生活中很常见的食物了,坚持去吃这些食物好处很不少哦,不仅能够很好的促进我们的皮肤健康,而且抗衰老的功效也是很出色的,可以很好的帮助我们进行养生,因此就推荐大家不要错过哦。


冬季,多食什么食物能抵御寒气


冬季来临,寒气对人体有一定的影响,所以我们要注重饮食。下面小编为大家推荐个驱寒食物。

一、姜汁牛奶

胃、脾经,功能散寒,止呕。《食疗本草》说它止逆,散烦闷,开胃气.《本草拾遗》记载生姜汁解毒药,破血调中,去冷除痰,开胃.《本草从新》指出姜汁,开痰,治噎膈反胃.

牛奶,性味甘、平,功能补虚损,益脾胃,可治虚弱劳损,反胃噎膈等症。《滇南本草》说它能补虚弱,止渴,养心血,治反胃而利大肠.《本草纲目》指出它能治反胃热哕,补益劳损,润大肠.《千金食治》记载牛奶入生姜、葱白,止小儿吐乳.以白糖同用,有助脾健胃的功效。

做法:最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖,放入瓷器内,盖上盖子蒸适当时间后饮用。

功用:有散寒,和胃,止呕的功效。每天喝一杯,手脚之寒气便会渐失。其实姜汁甜牛奶也可以用于治疗上面提到的虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暖气反酸等肠胃不适的症状。

二、养生粥品

1、桂圆粟米粥:

桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

2、核桃粥:

核桃肉20克,粳米100-200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

3、芡实粥:

芡实30-50克,粳米100-200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。

三、海产类

适合冬季的食物当温热如海参,固本培元,补肾益精,养血润燥,是百补之冠,八珍之首。现代研究也表明,海参富含二十多种氨基酸、多种人体必需的微量元素等,其中的胶原蛋白有显著的生血、养血、补血的功效。据著名海参品牌宫品海参专家介绍,海参还能调节血糖,很多医生都会建议糖尿病人多吃海参,因为其中的钾元素能够调节胰岛素,而矾元素则对糖尿病的治疗有着重要的积极作用。海参多糖则可以降血脂,抑制血液凝结,疏通血液循环。因此,对血液循环不好,容易手脚冰凉的人来说,海参是一个绝佳选择。

四、吃牛、羊肉御寒

吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现,怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物,比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白质提高免疫力

对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说,寒冷是健康的最大威胁。因此,这段时间要多补充一些优质蛋白质,大豆中蛋白质含量最高,鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。

冬季搓手好处多


导读:冬季里,不提笔写字不捧书阅读,又不需要动手做什么的时候,您不妨经常搓搓手。这样做对身体健康是大有好处的。搓手的做法很容易,那

冬季里,不提笔写字不捧书阅读,又不需要动手做什么的时候,您不妨经常搓搓手。这样做对身体健康是大有好处的。

搓手的做法很容易,那就是双手抱拳,双手从虎口接合,双手捏紧,再移动双手转动,使双手在转动过程中手的各部分互相摩擦。搓手的时间可长可短,只要两只手闲下来的时候就可以这样做。搓手的时间稍长,两只手都会感到暖烘烘的。

经常将双手在一起摩擦搓手,主要有以下三个方面的好处:

一是常在户外工作的人,这么做可以预防冻疮的发生。

二是常搓双手,能使手指更加灵活自如,同时对大脑也有一定的保健作用。

三是生活和工作于室内的人,经常这样搓手,能促进血液循环和新陈代谢,预防感冒。

冬季脱发怎么办 常吃这些食物


冬季出现脱发的情况其实很常见的,但是如果是一些不正常的脱发一定要及时的去看医生。平时应该如何预防脱发的现象呢,要有一个良好的生活环境和习惯,而且一些食物也很重要,来看看吧。

1、预防秃发的食物:

取黑豆500克,水1升,然后用文火一起熬煮,以水熬尽、豆粒泡涨为度,取出后放在器皿上晾干,开撒少许细盐,存于瓷瓶内。每天66克,一日两次,用温开水送下。对早秃、斑秃、脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发等,均有较好的治疗作用。

2、延缓头发衰老的食物:

取牛舌头100克,加水适量一起用文火煮2小时,使牛含随中的类教蛋白和骨肢原溶解在农汁中,然后过滤浓汁,去除舌头,凉后置于瓷瓶中沉淀。沉淀后的最底一层教性物质,就是能延缓头发衰老的食品。每天作位料进食,具有健发强身之功效,能有效延缓头发衰老。

3、乌发食物:

取黑豆30克,雪梨l一2个。将梨切片,然后加适量水与黑豆一起放入锅内,用旺火煮开后,改微火烂熟。吃梨喝汤,每日两次,对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄都比较有效,是效果权佳的乌发食品。

冬季预防脱发的小偏方,上面小编给大家介绍了一些养发护肤的食谱和偏方,大家都可以利用上哦,这样的话可以减少脱发或者是一些白发干枯的现象,让你拥有美丽健康的秀发,赶紧行动吧。


冬季养生宜多食热粥


冬季气候干燥,人的活动量减少,热能消耗大,人体免疫力下降,一些慢性病容易发作或加重。因此,保健就显得至关重要。养生家提出,冬季养生宜多食热粥。

粥的主要原料多为米家族成员,如粳米、小米或糯米,它们中大都含有丰富的蛋白质、脂肪,以及钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种微量元素。大米性味甘平,而其他米如小米、糜子米、薏苡仁都性味甘、微寒,大米有和胃气、和五脏、补脾虚、壮筋骨之功效,因之,冬日食大米更有益。

在熬制的过程中,倘若再在粥中配以各种具有药用价值的辅料,如莲子、薏苡仁、百合、枸杞、红枣、茯苓、山药、胡桃等,不仅秀色可餐,增加了视觉的美感,促进了食欲,更大大增强了粥的营养价值,滋补作用也更加显著。

可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥,益气养阴的大枣粥、补肺益胃的山药粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。大多数营养物质融入粥汤中,这样更加有利于消化与吸收,而这汤汁更成为粥之精华,具有补中益气的作用。

冬季感冒时也可以多食热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后人的胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

豆类食物好处多


【导读】豆类食物好处多,众所周知,豆类食物是有着极高的营养价值的,而大多数的人在平时也会将豆类食物作为滋补自己身体的佳品,一般来说,不同种类的大豆,其的营养价值和功效作用也是不同的,所以,养生人士在选择的时候也要多加注意,一起来了解下豆类食物好处多。

豆类食物好处多

豇豆:

性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。尤其适宜于糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食。

豌豆:

味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,故具有抗癌防癌的作用。豌豆中所含的某些物质还有抗菌消炎、加强新陈代谢的功能。

扁豆:

扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等,扁豆角的B族维生素含量特别丰富。此外,扁豆中还含有血球凝集素,有显著的消退肿瘤的作用。

绿豆:

绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝功效。常用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等防治。

毛豆:

味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。因毛豆是黄豆的嫩豆,其所含的卵磷脂成分丰富。

刀豆:

刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素、刀豆氨酸等;近年来,又在其嫩荚中发现刀豆赤霉Ⅰ和Ⅱ等,有治疗肝性昏迷和抗癌的作用。一般人群均可食用,尤适宜于肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者食用。

冬季要抓住这些“食”机


食补在中国的养生之术当中占了很大一部分,冬季气温骤降,雾霾天气频繁,冬季进补是冬季养生的最主要的部分,为了适应季节的变化,身体需要摄入足够的营养物质,那我们就俩看看冬季该吃些什么吧!

寒冷天气对人体的泌尿系统造成不良影响,排尿增加,随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多,因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。可多吃蔬菜,适当增加动 物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品,有条件的还可多吃鸡、甲鱼、龟、羊肉、桂圆、荔枝、胡桃肉、木耳等食品,这些食品不但味道鲜美,而且富含蛋白质、脂 肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分,不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量,还能益气养血补虚,对身体虚弱的人尤为适宜。其它还有药酒、药粥等,均可根据各自的体质情况选用。 现推荐几道食疗菜谱供选用。

黑芝麻粥

配料:黑芝麻25 克、粳米50 克。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮成粥。

功效:补益肝肾,滋养五脏。

虫草蒸老鸭

配料:冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法:老鸭去毛、內脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效:补虚益精,滋阴助阳。本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共咸补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。

西红柿砂糖藕

配料:西红柿2个、藕1节、砂糖适量。

做法:西红柿去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

功效:健脾开胃,生津止渴。

龙马童子鸡

配料:虾仁15 克,海马10 克,子公鸡1只,料酒、味精、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。

做法:将童子鸡宰杀后,去毛杂、洗净、装入大盆内备用。将海马、虾仁用温水洗净,泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤适量,上笼蒸至烂熟。出笼后,拣去葱段和姜块,加入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡的面上即成。服用时,食海马、虾仁和鸡肉。

功效:温肾壮阳,益气补精。适用于阳痿早泄,小便频数、崩漏带下等。

糖醋带鱼

配料:带鱼500 克,姜2片,葱1根切段,蒜茸l勺,糖及醋各4勺,生粉l勺,酒1勺。

做法:将带鱼冲洗干净,抹干水分,切块,用少许盐、酒稍腌,扑上生粉;锅下油,将带鱼放入油锅內炸约10分钟,至金黄色,达到外焦內软时捞出,沥干油分,装盘;下油爆香蒜茸、姜片及葱段,再倒入糖醋料煮开,趁热将糖醋汁淋在鱼身上。

功效:增强体质,提高机体免疫力。

荷叶盐烤鸭

配料:老鸭1000 克,鲜荷叶1大片,花椒l/3勺,八角2粒,粗盐1000 克,精盐及油适量。

做法:宰鸭剥肚,去內脏,洗净,用花椒,八角及调味料将鸭煮1小时,再吊干30分钟;用荷叶将鸭包扎好,大瓦煲内放入滚热粗盐,将鸭烘烤约30分钟,再加滚热粗盐烘烤30分钟,烘烤时要不停转动鸭身至鸭熟,再将鸭取出,解开荷叶,将鸭切块上盘。

功效:增强体质,提高机体免疫力。

以上这几款膳食尤其适合立冬之后的进补,但是也要分清体质,中医还有一种说法即虚不受补,过度的补充营养物质反而会是身体受累,不能吸收,所以,适当的进补是有必要的,但是不能不过度!以免出现不良后果。

推荐水果有效养胃 吃这些对胃好处多


每个人都是希望自己可以有健康身体的,因此对于养胃就是非常重视的,胃部健康是我们身体健康的基石,所以学会用合适的方法来养胃,那么无疑是非常重要的,那么具体可以选择吃什么来养胃比较好呢,这是很多人都不清楚的,下面就让我们看看吧。

菠萝

菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害,所以虽然菠萝是可以帮助我们养胃,但是也要注意吃量才行了,吃的太多了,也是不利于我们健康的。

樱桃

樱桃营养丰富,其中铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食,这对于我们的好处也是非常大的,可以很好的帮助我们保护胃部的健康,好处可以说是巨大的。

芒果

中医认为芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量非常高,尤其是维生素A原含量占了水果之最,还有明目的作用,如果我们可以重视这样的情况,那么无疑对身体健康也有好处哦。

上面介绍的几款水果都是的很不错的哦,对于肠胃不好的朋友们来说,选择吃上面的几款水果就是很不错的了,经常吃不仅可以帮助我们保护肠胃健康,而且还可以很好的帮助我们养胃,所以就推荐大家去吃了,而且味道都是很不错的哦。


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