能够分解脂肪的食物 吃了更苗条
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生保健有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《能够分解脂肪的食物 吃了更苗条》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
很多人都在为减肥的事情而苦恼。其实减肥的方法有很多的，在饮食上面，运动上等都需要合理的搭配。这样才能满足人们所需的营养，才能减肥瘦身哦。那么什么食物能分解脂肪呢，一起来看看吧。
韭菜
内含丰富的纤维素“挥发油”能有效扩张血管，降低血脂，促进肠蠕动，通利大便，排出过多的营养与代谢废物，达到清洁肠道与减肥效果。其中的流化物还可使人体内的酪氨酸系统功能增强，改变皮肤毛囊内的黑色素浓度，取得去斑美容的功效。韭菜含有的粗纤维是比较丰富的，而且还可以有效的排除体内的毒素，具有清除大便，促进肠道蠕动的作用。
黄瓜
含丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质转化为脂肪，有效地减少体内脂肪的堆集。
白萝卜
热量低，且含有一种能促进脂肪代谢的霉类物质，可减少脂肪的皮下聚集。
冬瓜
热量低，含水份多，有明显的利尿作用，在清理内环境与减肥上功效显着。ys630.com
豆芽
特别是绿豆芽，含水份多而含脂肪及热量低有利减肥。
大蒜
尼日利亚学者发现，在给小鼠喂食油腻食物中加入一点蒜泥可降低小鼠的胆固醇且能抑制肥胖。大蒜可以有减少油腻的作用，而且还可以减少脂肪的摄入哦，对于减肥的人群来说是不错的选择。
关于能够有分解脂肪减肥作用的有些食物，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，其实食物的选择还是比较重要的，如果你想减肥，一定要在食物选择上面下工夫，经常吃一些低脂肪，低热量的食物。
Ys630.com相关知识
蛋白质在我们身体当中可以起到很重要的分解作用，首先可以帮助我们促进各种代谢，又能促进新陈代谢，消除水肿，刺激生长激素，可以增加我们的身高，有助于促进成长，关于蛋白质的作用非常广泛，这也是很多人去更多的补充蛋白质的主要目的和原因，同时对蛋白质的了解和分析给大家来详细介绍一下。
蛋白质能被分解的，产物是氨基酸
人体氨基酸有二十多种，总称为蛋白质，蛋白质是由多种氨基酸制造而成，不同的的氨基酸排列构成不同的蛋白质。例如黄豆中的蛋白质和牛奶中的蛋白质、牛肉中的蛋白质皆不同，不管是哪一种蛋白质，吃进肚里就会消化成这二十多种氨基酸，这些氨基酸再重新排列合成所需的蛋白质与酵素。
由于氨基酸可以促使体内过多的脂肪消耗转变为体能，具有良好的减肥作用，可以分解脂肪，使其燃烧，促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素。
氨基酸是一类具有特殊重要意义的化合物。因为它们中许多是与生命活动密切相关的蛋白质的基本组成单位，是人体必不可少的物质，有些则直接用作药物。
α-氨基酸是蛋白质的基本组成单位。蛋白质在酸、碱或酶的作用下，能逐步水解成比较简单的分子，最终产物是各种不同的α-氨基酸。水解过程可表示如下：
蛋白质→月示→胨→多肽→二肽→α-氨基酸
由蛋白质水解所得到的α-氨基酸共有20多种，各种蛋白质中所含氨基酸的种类和数量都各不相同。有些氨基酸在人体内不能合成，只能依靠食物供给，这种氨基酸叫做必需氨基酸。
含有氨基的有机酸，构成蛋白质的基本单位。无色晶体，熔点较高（200℃以上），能溶于水，具两性电离特性，与茚三酮试剂发生灵敏的颜色反应。1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸，到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。
进入到夏天之后人们睡眠质量会变得更加差，一旦睡眠质量不好就会影响到人们的容颜，长时间睡眠不好就会导致影响到人们的健康。因此平时人们睡眠质量是否好不好是非常关键的，其实人们平时通过合理的饮食都是可以达到养生的效果。下面我们来详细了解哪些食物能够更加的安心养神吧。
猪心，性味甘，咸，平。有安神定惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴，已 有悠久的历史了。民间素有“以心补心”之说，这也是有道理的。猪心，其蛋白质含量是 猪肉的2倍，而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外，还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。
莲子是大家都很熟悉的一种养生滋补佳品。莲子不仅口味独特，还具有极高的营养价值，大约在100克的莲子中就含有400毫克的钙、31毫克的铁、5毫克的磷。这些物质都是人体生长所需的重要成分，被人体摄取之后能很好的促进血液进行凝固，使得一些对人体有益的酶产生活性，从而对于调节神经，维持神经的活性发挥着极其重要的作用。
牛奶，又称牛乳，性味甘，平。牛奶是一种治疗失眠较理想的食物。牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的营养所产生的温饱感，更 可增加催眠的效果，脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
总结：通过上文的介绍后，众多人都应该知道哪些食物是可以更好的安心养神吧，在炎热的夏季人们可以吃这些食物，也是能够帮助人们的睡眠质量的。同时，人们在炎热的夏季很多人午睡睡时间过长，到晚上就会影响到人们的睡眠，长时间无法进入到睡眠就会导致出现失眠，因此午休最好睡一个小时左右即可。
脑力劳动比较多的人群要及时补脑，一些补脑的食物是很重要的哦，大家可以选择一些补脑的食物，吃什么可以有补脑的效果呢，其实有很多的食物可以有补脑的效果哦。下面的这些食物就是不错的补脑食材，大家可以试试。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉可以补充丰富的卵磷脂，可以起到很好的促进智力发育的作用，还可以有提高记忆力和脑力的效果呢。
南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。南瓜可以起到很好的补充维生素和矿物质的作用，可以缓解头晕等情况，还可以有补脑的效果。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
关于可以补脑的一些食物，小编给大家介绍了相关的内容了，这些食物的营养物质丰富，而且还可以有起到保健的作用哦，如果你经常用脑的话，这些食物是不错的选择，还可以起到很好的抗衰的效果哦，大家可以试试。
每个人的身体素质都是不一样的，所以我们应该根据自己的需求，选择一些正确的保健的方式和方法哦，想要更加的健康，提高人体的免疫力和抵抗力是很重要的哦，那么如何做呢，下面的这些食物是不错的选择，可以提高人体的免疫力。
大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。牛奶和酸奶的搭配可以起到很好的清理肠道垃圾的作用，还能提高免疫力。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。这样的食物可以促进新陈代谢，还可以有提高抵抗力的效果。
茶
茶含儿茶素，能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
香菌等真菌食品
含有多糖物质和干扰素诱导剂，能抑制肿瘤。香菇对胃癌、食道癌、肺癌、宫颈癌有一定的疗效。
关于如何提高人体抵抗力的这个问题，小编介绍了几种食材，这些食材的营养物质还是比较丰富的哦，而且还有很好的保健的作用和效果的哦，这些食物具有很好的提高抵抗力的小姑，还可以促进新陈代谢，平时的时候可以经常吃。
现在人们都是以瘦为美，如果身体有很多脂肪的话，就会想尽一切的办法，包括运动、节食等来减掉这些脂肪。其实，脂肪是一把双刃剑，适量的脂肪对于我们的身体是有着很好的保护作用的，然而如果一旦过量的话，则会损害我们的健康，使我们患上各种各样的疾病。所以大家平时应该控制自己的饮食，注意合理的摄入脂肪。
脂肪是什么
这里的脂肪指的是人体脂肪。人体脂肪，也就是通俗意义上讲的肥肉。当然，人体脂肪并不仅仅指外在我们看得到的肥肉，还有很多是我们看不到的。
人体摄入的大部分脂肪经胆汁乳化成小颗粒，胰腺和小肠内分泌的脂肪酶将脂肪里的脂肪酸水解成游离脂肪酸和甘油单酯(偶尔也有完全水解成甘油和脂肪酸)。水解后的小分子，如甘油、短链和中链脂肪酸，被小肠吸收进入血液。甘油单脂和长链脂肪酸被吸收后，先在小肠细胞中重新合成甘油三酯，并和磷脂、胆固醇和蛋白质形成乳糜微粒，由淋巴系统进入血液循环。
脂肪对人体的作用
1、供给热能。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。l克脂肪可释放3千卡的热能，是营养素中产热量最高的一种。
2、构成人体组织。脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，脑细胞和神经细胞中含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质，如肾上腺皮质激素、性激素等。
3、供给必需的脂肪酸。人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成，是所有细胞结构的重要组成部分;保持皮肤微血管正常通透性，以及对精子形成、前列腺素的合成方面的作用等，都是必需脂肪酸的重要功能。
4、增加食欲，促进一些维生素的吸收。没有脂肪或脂肪少的食物不好吃，脂肪性食物可增加风味，还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。
5、调节体温和保护内脏器官。脂肪大部分贮存在皮下，用于调节体温，保护对温度敏感的组织，防止热能散失。脂肪分布填充在各内脏器官间隙中，可使其免受震动和机械损伤，并维持皮肤的生长发育。
6、增加饱腹感。脂肪在胃内消化停留时间较长，可增加饱腹感，使人不易感到饥饿。
脂肪在体内的形成和消耗
脂肪的形成：
1、食物中的脂肪在消化道分解为脂肪酸被小肠吸收，进入人体后重新合成脂肪;
2、食物中的糖和蛋白质，如果摄入量超过消耗量，也会转化为脂肪酸，进一步合成脂肪，以脂肪形式贮存起来。
脂肪的消耗：
脂肪(三酸甘油脂)由脂肪细胞内游离出来的速度，即使在运动中也是相当慢的。在游离的过程中，运动或身体处在缺乏能量的状态下，会刺激分泌一种对荷尔蒙有反应的脂肪分解酵素，将脂肪分解，产生三个脂肪酸分子与一个甘油。这个过程称为脂肪水解。产生出来的甘油是水溶性的，会溶解在血液内。
在运动刺激脂肪水解的过程中，最重要的荷尔蒙是肾上腺皮质素与副肾上腺皮质素。运动可以增加脂肪酸在血液中的浓度，在长时间的中等强度运动中，脂肪酸氧化的速度是平常的10倍，而且脂肪合成的速度也减慢了。
脂肪含量高的食物
1、比萨：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的牛奶产品，还有丰富的蛋白质只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、鸡肉或奶酪等，使饱和脂肪含量有增无减。
2、汉堡：在印度，汉堡里通常有蔬菜和鸡肉饼或炸制的土豆饼。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。印度素食汉堡的另一个版本叫瓦达汉堡，也是由油炸的马铃薯饼浸在面糊里做成的。
3、肉和肉制品：肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鱼和鸡蛋。所有这些肉都含有大量的脂肪，但鱼肉和鸡肉相对更健康。任何猪肉和牛肉产品都至少含有20-30%的饱和脂肪(坏脂肪)。
4、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2200卡焦。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支典型的巧克力棒含8克饱和脂肪。
5、油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。
6、糖果：糖果一般成份为：酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、马伊达(白面粉)、达尔达(人造黄油)和黄油。这些都是非常丰富的饱和脂肪。糖是很多甜味食品或食品加工的基本成分。糖能提高人体内的血糖水平，以糖原的形式存储在人体内，再转化成脂肪。糖的烹制过程中或多或少会用到油炸，在油炸过程中吸收了大量的油，再加上糖本身富含牛奶脂肪，因此，糖在煎炸后含有更高的饱和脂肪。
脂肪含量丰富的食物水果
鳄梨，也就是我们通常所说的牛油果脂肪的含量是最高的。其因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
脂肪过多的危害有哪些
脂肪摄入过多，会造成身体肥胖，甚至会患上脂肪肝、高血脂、高血压、高血糖等高风险性疾病，同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力，比如气喘、心脏不适等。另外，由于脂肪摄入过多，身体肥胖，还会引起人的心理变化，比如自卑等。
相信看了上面的文章，大家对脂肪这种成分应该有了一个比较全面的认识，原来脂肪对我们的身体还有如此多的好处。所以小编要提醒大家的是，大家千万不要为了一味的追求越来越瘦，而过度节食或者过度运动，这样对我们的身体损伤是非常大的，所以大家一定要牢记在心了。
【导读】每天都要用到脑，用脑去思考，用脑去记东西，用脑去工作。那么，什么食物能够补脑呢，下面就由小编告诉您什么食物能够补脑。
什么食物能够补脑
1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一，尤其是深海鱼。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸--欧米伽3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，尤其鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
什么食物能够补脑
4、芝麻
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，有增强记忆力、聪耳明目作用。、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
5、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为智慧之盐的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
6、海带
海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
苍蝇是一种比较常见的害虫，也是一种令很多人都比较恶心的生物。偏偏苍蝇还喜欢趴在人们吃的食物上。众所周知，苍蝇是很有可能会携带病毒或者是病菌的，如果吃了苍蝇爬过的食物，不仅卫生方面得不到保障，甚至还可能会因此生病。那么，吃了被苍蝇爬过的食物该怎么办呢？
一、苍蝇爬过的食物有哪些危害
因为生理的构造不允许苍蝇进行咬的动作，所以它们是无法咀嚼食物的。它们的嘴巴像一根小吸管一样，只能用来吸。
当它们要吃固体食物的时候，就会先在食物上呕吐一番，也就是把它们的唾沫吐在食物上，从而达到软化食物的效果，然后就可以吸到嘴里了。更令人恶心的是它们的嘴上可能还有上一次用餐留下的残渣哦，所以如果你的饭菜被苍蝇碰过，可能会附着各种粪便、生肉、垃圾的细菌和病原体。
二、不小心吃了被苍蝇叮过的食物该怎么办？
一般来说，健康状况良好的人不小心吃了被苍蝇叮过的食物，大都是不会有什么问题的。即使是这些食物带有细菌，但是人体的免疫屏障和免疫功能是可以保护人自己免受侵害的。比如，胃酸可以杀死相当大的一部分细菌。如果吃后发生了腹痛腹泻的话，那当然就要服药治疗啦！
三、食物的保存方法
1、密封后泡在冷水中。
冷水的温度一般是15-20°C，相当于春秋季节的温度，因此，夏天将没吃完的食物、或肉，用袋子密封后，浸泡在水里面，保存一晚上是没什么问题的。
2、挂在通风良好的窗口。
窗口通常风比较大，温度也相对较低，因此，如果夏季没有空调，又有需要保存的食物，可以用一个网袋子装着，挂在窗户口。这个方法不能完全保证食物不变质，因此，食用前要先检查一下。
3、放在空调吹风口。
如果夏天家里有空调，可以将食物放在空调吹风口的地方，一般温度比较低，放一晚上是不会变质的。
提到减重，就不得不强调饮食控制。不过，您是不是有这样的疑惑？为什么我吃的东西不多，体重却还是掉不下来呢？有可能是因为您在无意中摄取了多余的卡路里，所以您无意中每天因为习惯而吃下的东西，才是您身材的致命杀手。
第一名：巧克力饼干
每天吃6片，热量302cal，一年发胖14公斤
每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
建议：想得到抗氧化的效果，与其从巧克力当中取得多酚，不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名：巧克力棒
每天吃一条，热量约280cal，一年发胖13公斤
如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是您充饥的小零嘴？如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
建议：如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话，最好每天找时间慢跑半个小时，才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
第三名：罐装果汁
每天喝一罐500ml，热量255cal，一年发胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第四名：普通可乐
每天喝一罐375ml，热量168cal，一年发胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享披萨美味的时候，也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
建议：如果真的无法放弃可乐，最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名：啤酒
每天喝一罐375ml，热量147cal，一年发胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让您发胖之外，对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝啤酒，因为啤酒有利尿的作用，睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内，也会造成夜晚频尿的现象。
喝啤酒导致肥胖
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。
【导读】吃烤鱼配2种食物能分解癌物。随着天气的越来越冷，烤鱼逐渐火了起来，有数据显示，烤鱼在上海、北京等几个大城市成全面流行的趋势，种类也越来越丰富，有传统的香辣烤鱼、豆豉烤鱼、剁椒烤鱼，更可选择焦叶烤鱼、味噌烤鱼、奶油烤鱼等多种口味。你知道吗？吃烤鱼配2种食物能分解癌物哦！
但烤鱼虽然美味，营养价值却值得探究，食物在烧烤过程中，随着香味的散发，会使蛋白质发生变性，氨基酸遭到破坏，从而降低蛋白质的利用率，同时维生素也遭到破坏。从食品安全角度看，鱼在高温下灼烤时，滴于火上的食物脂肪会形成致癌物，附着于食物表面。鱼被烤焦烤糊时，脂肪因高温裂解，产生自由基，并相互结合而生成致癌物。
吃烤鱼配2种食物能分解癌物
所以吃烤鱼，白萝卜和柠檬就是必不可少的配料。白萝卜含丰富的维生素C和多种酶，能消除亚硝胺引起的细胞发生突变，所含木质素能提高巨噬细胞活力，可以把癌变细胞吞噬掉。此外，萝卜还含有芥子油，它和萝卜中的酶一起可促进胃肠蠕动、帮助消化，以避免摄入过多的热量。柠檬富含维生素C和黄酮类物质，能够有效地分解、中和致癌物，因此，烤鱼加柠檬汁既可调味去腥，又能减轻对健康的危害。
【导读】了解脂肪选对食物，据美国Home网站报道，正确的饮食不一定是复杂的，现今减肥的女性越来越多。其实，只要建立一个健康的饮食计划，合理减肥没那么难，所以我们得了解脂肪选对食物。
了解脂肪选对食物
计算你的卡路里
要选对食物，不应该只是简单区分好坏的食物，而应该选择富含维生素、矿物质和纤维素的食物，同时有意识地计算你的卡路里，远离高脂肪高热量的食物。作出明智的选择可以帮助你保持健康，管理体重。
选对食物
过度节食不一定能减肥，而是应该从所有食物类别中选择各种各样的食物，补充身体需要的营养物质。日常生活中多吃深绿色的蔬菜，特别是绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，包括胡萝卜、西兰花、菠菜等。要补充人体所需蛋白质可以选择鱼类、豆类、奶制品等。主食不可过于精细，吃粗粮对身体更有好处，每天至少吃三盎司的杂粮、面包、米饭或面食。
了解脂肪
食物的脂肪多种多样，简单来说，饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇含量低的饮食有助于减少心脏病的患病风险。要确认食物中的脂肪含量，平时去商场购买食物时，就应该有意识地了解食品标签，检查食品包装袋上写的总脂肪和饱和脂肪数量。以确保你的饮食是低饱和脂肪、低胆固醇、低盐低糖的。
夏天天气非常的炎热，因为气温高的缘故会使食物的腐烂速度加快，所以夏季的时候人们大多会把吃剩下的食物放进冰箱里冷藏，来减缓食物变质的速度。有些老人非常的节俭，吃不了的食物是却对不会扔掉的，因为在他们看来这是非常浪费的。如果在夏天吃了变质的食物应该怎么办呢?
一、食物变质的主要原因
食物变质的主要原因是什么?其实食物变质的主要原因就是因为微生物的作用使食品失去原有的营养价值、组织性状以及色、香、味，转变成为不符合卫生要求的食品。在食品变质的诸因素中，微生物的污染是最活跃、最普遍的因素，起主导作用。一般来说，鱼、肉、果蔬类食品，以细菌作用最为明显，粮食、面制品则以霉菌作用最为显著。除了微生物的原因以外，还有环境因素，主要是温度、湿度和紫外线以及氧气;食物本身含有的各种酶，通过分解降低了食物的营养成分，也会使食品变质。
生活中，我们如何判断食物是否变质呢?一般情况下，我们通过感官就能分辨出事物是好是坏，用眼睛观察、用鼻子闻、用手摸、有嘴巴尝都是可以从食物的颜色、气味和质地上分析出事物是否有变质腐败的情况的。
二、吃了变质的食物应该怎么办?
方法一
如果吃了变质的或者是不卫生的食物，有时候严重的会引起中毒，比较轻的患者就会出现又拉又吐的情况。这时候我们可以直接用几片生姜煮成水喝，要保证这一天之内喝的水都是姜水。姜可以解百毒，只要只要及时喝姜水，一般都可以缓解症状的。
方法二
在吃了变质的东西以后，如果出现腹泻的情况可以吃一些鸡蛋黄，鸡蛋黄有止腹泻的作用。鸡蛋要煮的时间长一些，把里面的蛋黄煮老，吃的时候只吃鸡蛋黄，这个方法很管用。如果感觉蛋黄有点老或者是干，可以喝点水。
方法三
吃了变质的食物可以吃一些生大蒜，可以很好的缓解由于吃了变质的东西引起的拉肚子的情况。如果情况特别严重的情况，一定要去医院。
方法四
吃了变质食物我们可以喝一些胡萝卜汤，胡萝卜是碱性食物，可以很好的缓解由于吃了变质食物产生的反应。
吃了变质的食物有可能会引起消化不好，或者是肠胃炎症，食物中毒的情况，要根据食物变质的时间长短来决定。所以说我们平时一定要注意，别吃一些变质的东西，就算是觉得可惜或者是浪费也不要吃了。平时在食物的保存上可以用一些正确的方法，预防一下食物变质的可能。
不要再恐惧脂肪会让你变胖，英国医学家将茶叶中的脂肪提取出来，结果发现它们虽然含量甚微，却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此，专家们于近日发布了食物微量脂肪排行榜，它们不再是灾难，而是健康福星。
茶类脂肪
绿茶中的脂肪含量为1.1%，乌龙茶中的脂肪含量为2.4%。这种难得的茶类脂肪被美国总统奥巴马的私人医生戴维沙伊称为世界上最好的健康脂肪。据说，奥巴马的夫人每天都要喝一杯绿茶，一杯红茶和一杯乌龙茶，就是为了让身体吸收不同的茶类脂肪。尤其是乌龙茶，因为它是半发酵茶，所以其中脂肪含量比红茶、绿茶略高。乌龙茶的暖胃效果较好，最适合在冬天饮用。
黑木耳脂肪
黑木耳中的脂肪含量仅为0.6%，但黑木耳中的脂肪会参与身体的排毒工作，经常食用，能通便、降血压，这也是它成为优质脂肪的原因。建议每周最少吃一次黑木耳。
啤酒脂肪
啤酒脂肪主要来自于酿酒的麦芽，麦芽中脂肪含量是3.9%，它有调节激素水平和美容的作用。女性适量喝点啤酒大有裨益。
香蕉脂肪
香蕉中的脂肪含量非常少，但却可以促进大脑分泌内啡肽，减轻心理压力。一般来说，晚饭后女性体内应激能力最高，这是吃香蕉，可以让你心情好、笑容多。切一根香蕉拌进酸奶里，也是非常不错的吃法。
酱油脂肪
由于酱油的原料是大豆，其脂肪的作用与豆类脂肪相似；能调节雌激素水平。平时做菜用酱油代替盐，可以同时获得咸味和鲜味。但要注意的是，酱油中钠含量也不低，所以也要象限盐一样有所限制才好。
如果发现自己的精力不足，出现了比较倦乏的情况，那么就需要采取一些方法来进行改善，通过吃一些食物，可以起到非常好的提神作用。那么能够提神的食物都有哪些呢？很多人都想知道，下面小编将为大家做出相关的介绍，希望能够给各位提供一些提神方面的饮食参考。
提神可以喝苦咖啡
在苦咖啡中含有很多的咖啡因，这种物质对于刺激神经是非常奏效的，可以让神经保持兴奋，所以适当的喝一些咖啡的话是很有提神功效的。
提神可以喝茶或者茶饮料
喝一些茶或者茶饮料也是可以提神的，因为在这些饮品中，含有的咖啡碱能起到活跃神经的作用。在困倦的时候饮用一杯茶（或茶饮料），可以消困解乏，起到提神的效果，尤其是在午后非常适合服用。
提神可以吃水果
如果感觉到比较困，没有精神，那么不妨吃一些水果来提神吧，能够起到提神作用的水果有很多，如草莓、香蕉、柠檬等含有维生素C较多的水果都可以提神呢。香蕉还可以补充能量，如果是因为疲倦，而且香蕉也是非常适合的。
提神可以喝功能性饮料
功能性的饮料对于提神醒脑是非常有效果的，像红牛、脉动、佳得乐这样的运动功能性饮料也是可以提神的，像红牛里面含有牛磺酸，是补充能量、提神醒脑的成分。但是这样的饮料不建议经常喝，遇到考试或者是偶尔的加班拿来救急还是可以的。
提神可以吃薄荷糖
薄荷糖的味道非常的清凉，每当在犯困的时候，如果能够吃一点薄荷糖的话，那么提神的效果是显而易见的。
提神可以吃巧克力
吃巧克力可以为人体补充大量的能量，不过在感到身体比较疲惫的时候，那么不妨吃两块巧克力来充能量，恢复精神。
想要提神的话，选择吃上文介绍的这些食物来帮忙是非常有效果的。以上介绍的这些食物，可以为人体补充大量的能量，能够让自己的精神状态变得更好，特别是对于那些上班族来说，如果在工作中感到很困的话，那么不妨选择吃这些食物来提神，希望本文的讲解能帮助到大家。
补脑不仅仅是针对小孩子，很多年轻人或者老年人也很关注补脑的相关知识，对于补脑最直接的方式就是吃对大脑有益的食物，但是到底哪些食物是补脑的呢?对此本文总结了一些关于补脑的食材，给大家分享真正的补脑大全。
什么食物吃了补脑
随着年龄的增长或者一起疾病的侵袭，会让脑部有些损失，日积月累便会出现认知障碍，这里就需要积极的补充一些营养，来补充大脑缺失的部分，能有助于大脑认知减退速度。维生素含量高的食材对于补脑有很大的作用，类似：西柚、菠菜、牛肉、牛奶、蘑菇、花生及一些新鲜的蔬菜和水果等。
补脑的食材
1、海带：海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等，具有很高的营养成分，特别是硫类的含量更是促进大脑的一种物质。
2、芝麻：芝麻用白糖水冲泡或者吃一些芝麻糊等饮品，具有很好的健脑功效。
3、鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质，特别含有卵磷脂对于神经的发育有促进作用，所以经常吃鸡蛋能提升记忆力，具有强健脑力的作用。
4、核桃：核桃是被公认的一种补脑食品，每天吃两三颗能增强大脑记忆，消除脑部疲劳感，但是不能吃过量，如果过量会引起便秘。
5、香蕉：香蕉的营养比较丰富，热量比较低，其中钾的含量比较高，经常食用有补脑的功效。
真正的补脑大全
1、少吃：人体摄入过多的热量不仅会变胖还会产生心血疾病，其中过量的食用黄油、猪油等会加速大脑衰退，让老年人的认知变弱，所以要适当进补。
2、减肥：据研究表明少吃比多吃更健康，人体脂肪分泌的瘦素对于学习记忆有很好的促进作用，如果过于肥胖会影响瘦素的分泌，不利于大脑发育。
3、运动：运动和上述两个方法有直接的关系，如果经常不运动不仅会变胖，还有可能会影响食欲。
以上就是为大家总结的关于补脑的食材分类，及一些对于补脑的建议方法，合理的补充营养对于提升大脑智力会有很显著的效果。专家建议在日常中吃一些补脑的食品，不仅可以改善大脑脑神经的结构和功能，也对于预防老年痴呆症有很好的效果。
饮食养生
运动养生
