吃什什么才能养生

2019-10-10 │ 吃什什么才能养生 人怎么养生才能长寿

怎么吃才能饱腹又健康

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?下面是小编为大家整理的“怎么吃才能饱腹又健康”,仅供您在养生参考。

健康饮食,一定要注意油量的摄入控制,而少油的理念,要贯彻到主食和菜肴当中。主食不要吃任何加油的品种,比如草帽饼、葱花饼、油酥烧饼之类,也不要吃炒饭、担担面、油条油饼和各种酥点。蔬菜最好能用凉拌、煮、焯、蒸等方式烹调,不要每个蔬菜都放油炒。比如说,蒸胡萝,一点油都不用放,借着其他菜里面的少量油就能吸收其中的营养;而胡萝卜炒肉丝就要放很多油了。又比如说,一盘焯拌油麦菜只需要放几克的香油,而炒油麦菜则需要至少放20克左右的菜油,而豆鼓鲮鱼油麦菜里面连50克脂肪都打不住。


一方面要减少油、糖和精制淀粉,另一方面要注意控制血糖的上升速度。吃饭之后血糖上升越快,胰岛素分泌越多,脂肪就越难分解。

所以,不要吃甜食、不喝甜饮料,少吃白米饭和白馒头以及白面包。它们的血糖上升速度和白糖相差不远。改成粗粮、豆类,比如燕麦,大麦,红豆,芸豆等。同样可以吃饱饭,但是血糖上升会慢得多。这样就不容易长胖,营养价值还更高。


另一个要注意的减肥饮食要点是,必须提高食物的饱腹感。也就是说,减少食物中的“卡路里”之后,还不会让人觉得很饿。比如说,喝一碗白米粥,很快就会饿;喝一碗同样稠度的燕麦粥,就不太容易饿。又比如说,一餐只吃一只二两的白馒头,很快会觉得饿;而同样是二两粮食,换成粗粮豆粥,就能喝三碗,四个小时都不会觉得饿。又比如说,吃两小块饼干,根本不觉得饱;而吃一碗放调料拌过的煮青菜,能量还不如两块饼干高,但是感觉挺饱的。


人们都知道,随着年纪的增长,人会越来越容易发胖。所以,凡是不能长期坚持的减肥方法,结果必然是反弹和失败。如果能做到营养充足、低血糖反应、不饥饿这三点,减肥的饮食就能长期坚持,而且无损健康。

Ys630.com相关知识

女人吃对水果才能美容又健康


新鲜的水果随处可见,看见水果店和超市里一排排颜色鲜艳的水果时,我们总是会不由自主地停下脚步。我们在生活中也已经习惯了每天吃水果,只是,吃来吃去都是挑自己喜欢吃的。

有的人非常喜欢吃苹果,那么她的冰箱里或者是桌子上摆着的水果肯定是以苹果居多。同理可证,喜欢吃樱桃的人总是习惯性地选择樱桃,不喜欢榴莲的人,一年到头也不会吃一次榴莲。

想使水果变得和昨天不同?那就佐一份身体健康指南,分享营养师的专业建议,看看此时你的身体最需要哪种水果,根据自己的身体状况选择水果,绝对可以让你的身体健康达到更加平衡的状态。

过度用眼番木瓜

长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕,过度用眼,则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。

牙龈出血猕猴桃

牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱,常常出血、肿胀,甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。

心脏病史葡萄柚

胆固醇过高严重影响心血管健康,尤其有心脏病史者,更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果,其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇,预防多种心血管疾病。

长期吸烟葡萄

长期吸烟的肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用,并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

孩子怎么吃才能长得又高又壮


虽然基因的限制让我们必须“听天命”,不过医师和营养师都认为,从饮食方面着手,再配合规律运动,是“尽人事”最有效的方法。

孩子怎么吃才能长得又高又壮?父母只要把握几个饮食的秘诀,想让孩子长高、长壮并不难。

谨守均衡饮食的原则

孩子和成人一样,每天都应该摄取六大类食物,父母可以参考每日饮食指南,了解不同年龄层孩子的饮食需求。青春期的孩子长得快、活动量也增加,为了提供成长发育所需的能量及营养素,热量的需求比较高,男孩子一天要摄取2150-2650卡,女孩子则需要2100-2200卡。

父母以身作则不偏食

不少研究指出,孩子从小的饮食习惯受到父母的影响最大。营养师翁慧玲认为,想让孩子长得好,不偏食是最基本的原则。父母在为孩子搭配三餐的菜色时,尽量多变化,让孩子从小就多尝试各种食物。摄食的食物种类丰富,就不必担心生长所需要的营养素会缺乏。

不在孩子面前对食物做负面评价

例如:“苦瓜那么苦,你也敢吃?”,大人随口一句话,会让孩子对特定食物建立特定印象,以后成为他拒吃的借口。当然,更不要拿食物当做奖励或处罚孩子的工具。

教导孩子均衡的饮食观念

现代双薪家庭的三餐多半靠外食解决,不少父母会给孩子钱,让他们自行购买午餐。翁慧玲营养师建议父母,多注意孩子自行外食的情况,并且灌输孩子一些健康的饮食观念,例如:少吃油煎、油炸的东西、菜色选择要均衡、多变化、六大类食物都要摄取等。“父母无法掌握孩子的饮食情况,长期下来容易造成孩子的营养状况不良,”她强调说。

吃什么东西饱腹又减肥


很多人为了减肥走上了极端,每天都不吃食物或者只吃少量的食物,希望这样能够快速降低体重。但是这样对于自己的身体健康是非常有害的,长时间不吃饱的话虽然可以减肥,但同时也会使自己的体质变差,是不可取的。在减肥期间大家可以吃一些既能饱腹也能减肥的食物 那可以吃什么东西呢?

1. 苹果

在日常生活中,你可以把苹果当成饭的一部分,在肠胃病学的研究中,苹果是比较能让人感觉饱腹感的水果,比你喝苹果汁、苹果酱获取同等热量吃的更少。在消化方面,苹果是少数含有胶质的水果之一,因此苹果可以减慢消化吸收的速度,增强你的饱腹感。减肥选择苹果可以减少让你饿的头晕眼花的情况。

2. 鸡蛋

每天早餐吃鸡蛋是十分不错的选择,因为在鸡蛋中含有九种人体必需的氨基酸,经研究证明,当鸡蛋中的蛋白质被消化产生氨基酸后,这些氨基酸就会刺激你的器官释放激素抑制食欲,在无形中让你可以吃的更少。

3.燕麦片

燕麦片也是提升饱腹感很不错的食物,因为燕麦片富含纤维物质,在你吃进去后,它具有吸收你食道中各种液体的功能,当燕麦片与脱脂牛奶一起烹饪时,那么在很大程度提高在你消化道中的消化时间,这样就最大化的给了你饱腹感,让你不再饥饿。

4.鳄梨

午餐吃一半鳄梨可以让你下午也有饱腹感。午餐吃鳄梨的女性比那些午餐没有吃鳄梨的女性满足感高22%,3小时后想吃零食的欲望低24%。

5.大豆,鹰嘴豆和小扁豆

大豆、鹰嘴豆、小扁豆等食用豆类都是富含蛋白质的食品,富含纤维、抗氧化剂、维生素B和铁。多吃这类食品也能帮助你控制食欲。当吃完含有豆类食品的一餐后,满足度会提升31%。

6.坚果

坚果是另一种可以让你吃得更少、有饱腹感得灌装食品。吃了1.5盎司或3汤匙花生酱的肥胖女性比那些没吃花生制品的,早餐后有饱腹感的时间长12小时。坚果是控制食欲的天作之物,因为它们富含不饱和脂肪,还有额外的蛋白质和纤维。

烧烤怎么吃才能更安全健康


夏天是吃烧烤的季节,然而很多关于吃烧烤导致出现身体异常的症状让我们对烧烤望而却步,有什么方法可以安全放心的吃烧烤呢?在这里,就来为大家出出招,看看怎样安全健康的吃烧烤吧。

烧烤怎么吃才安全健康

注意荤素搭配比例。烧烤的主菜肯定是肉类,因此容易过量摄入,要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。健康的比例应是7分肉,3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉,一定要搭配沙拉,沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等,能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时,要点一些蔬菜,比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等。

少用明火,多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉,属于明火烧烤;土耳其烤肉和欧式烧烤,则属于果木焖烤。明火烧烤过程中,肉里的油脂滴在火上,会产生一种叫做苯并芘的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物,而且更多的保留了食材的营养。

除此之外,在吃烧烤的时候还应该搭配哪些食物呢?

吃烧烤应搭配的食物

烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃,因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E.

其中,丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的弊病。

吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿,猕猴桃和西红柿含有丰富的维生素C,维生素C能阻碍致癌物质的形成。

搭配有着地里长出的青霉素之称的大蒜、醋等,这也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。

另外,吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿。

只要做到以上几点,就可以健康吃烧烤啦。

怎么才能健康到老?


健康是一种生理和心理的状态,只有处于健康状态的时候,人才能够更好地生活和工作,也才能过得更加幸福;当人生病的时候,往往会更加体会到健康的重要性。其实,当我们身体还健康的时候,就应该想办法让这样的健康尽量保持着。


如何让健康保持下去

失去健康,说得通俗一点,就是生病了,要想保持健康,最主要的就是不要生病,那具体应该怎么做呢?

中国古代对疾病的研究,虽然和西方医学有很大的差别,但也是非常系统和深刻的。其中对于疾病的“发源”问题,中医认为“风者百病之始也”。中医常说的风邪,其实大意是指不稳定的空气流,延伸开来,还包括身体外部的病菌病毒。这些不稳定的外来因素,外来致病菌,就是疾病的“发源地”。

中医又说“清静则肉腠闭拒,虽有大风苛毒,弗之能害”。这句话强调了人的内心、精神对健康的重要性,认为要保持着内心的安宁,精神的平静,这样外来的“大风苛毒”,也不能侵入人的身体了,人也就能保持健康了。

平常生活中的饮食对健康有很大的影响,不当的饮食往往能使人失去健康。古人说,“食能以时,身必无疾”。这就是说,饮食规律是非常重要的,每天都能够按时吃饭,往往能够减少生病的概率,进而可以使健康保持下去。现代人由于生活和工作的节奏比较快,比较忙,很多人把一日三餐看得不是很重要,这样的观念是不对的,应该及时改掉。

其它危害健康的小细节

在生活中,健康保健的细节非常多,需要我们多多了解、学习。除了上面所说的,要想保持健康,我们在平常生活中,还应该注意天气的变化,积极增减衣物,防冷保暖;平时要注意卫生,要多洗澡,勤打扫房间,保证食物干净;另外,无论如何,我们都应该尽量不要宅着,要多多运动。

中秋怎么样吃月饼才能健康


中秋节到了,成堆的月饼出现在家里,月饼圆圆的象征着团圆,不管是老人与儿童吃月饼是不可避免的,一个小小的月饼也是有养生的学问,要怎样吃才能是最养生的?接下来就跟小编一起来看下吧。

秋季养生小常识

1、莲蓉月饼

莲蓉月饼的主要原料就是莲子,这个莲子也有红、白莲子之分。莲子是莲科植物莲的种子。等到秋季果实成熟的时候摘下,去皮取子,经过加工处理后变成白莲子。

从营养成分上看,红白莲子相差无几,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品。

从药用角度来看,莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效,可用于体质虚弱或病后产后脾胃虚弱、心烦易怒、失眠多梦,食欲不振以及妇女血虚腰酸、白带增多、男子肾气虚之遗精等病症,红莲子更多用于补血养颜,而白莲子则在补气上稍胜一筹;口感上白莲子煮后软而糯,清香可口,红莲子则不易煮烂,肉质较硬且稍涩。

莲子对我们身体有很多滋补的功效,但是在被商家制成馅后,里面加入了大量的油和糖,最终变成了高脂肪、高糖分色食物、多吃了不仅会影响身体的健康,还会对胃肠的健康有影响。所以不管每种月饼只要小小吃一口就行了,多了就会摄入过多的热量和脂肪。

中秋怎么样吃月饼才能健康

品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时由于茶所含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则化(消化),遇冷则凝(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

另外,醋饮品也是月饼不错的搭配,其中的醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解,有利于身体对营养物质的吸收,具有较好的健脾胃和助消化的作用。

2、月饼配水果

月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。

3、月饼配红酒

红葡萄酒中含有大量的氨基酸、维生素以及矿物质等微量元素,这样的酒可以有效的去处月饼中的油腻。一般的咸月饼只需要普通的月饼来化解油腻,或者喝点啤酒也是不错的选择。

4、月饼配果醋饮料

醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡,起到软化血管、降低血压、消食除积,预防动脉硬化等功效,它能调节胃液的酸度,不但健脾胃,还有助于消化,因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

5、月饼配花草茶

中秋怎么样吃月饼才能健康

选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。

6、月饼配杂粮什锦粥

在五谷杂粮中含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,选择一碗热气腾腾的杂粮什锦粥,能给身体补充营养膳食纤维,消除胃中的油腻感,也可以起到一定的养胃作用。

总结:虽然中秋到了,一家团圆之时,在餐桌上不可缺少的月饼,并不适合血糖过高的、高血压的老年人食用,以上也教大家一些吃月饼的养生知识,大家一起来慢慢细读吧。

如何才能健康吃橘子


【导读】如何才能健康吃橘子现在正是橘子上市的季节,多吃些橘子对健康有好处。众所周知,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效,那么如何才能健康吃橘子呢?

如何才能健康吃橘子

1、每日吃橘子1-3个为宜。医生建议,吃橘子要节制,每日吃1-3个为宜,既能满足一个人一天对维生素C的需要量,又不会影响身体健康。

2、注意不要与牛奶同食。牛奶中的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化,还会引起腹痛、腹胀、腹泻等毛病。最好,吃橘子前后的一个小时之内都不要吃橘子。

3、注意不要与萝卜同食。萝卜进入人体后会产生一种硫酸盐,并代谢产生硫氰酸,它是一种抗甲状腺的物质。如果同食橘子,橘子进入人体后,会产生羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

如何才能健康吃橘子

提醒:多吃水果是有益身体健康的,特别是秋冬季节也是水果旺季;但也不是多多益善,一定要控制量,建议每天水果的摄入量在300克到500克左右比较合适。另外吃水果需要互相搭配,别因为特别喜欢吃一样水果就总吃这种,因为每种水果所含的维生素和营养物质各不相同,同一种营养物质摄入量过高也不好。

南瓜怎么吃才美味又健康


南瓜是我们的一道家常菜,它味道甘甜、性温,入脾,胃经;有补中益气的功效,而且它还有消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。那么我们应该怎样健康而又美味的吃呢?小面随小编一起来了解一下南瓜的食谱吧!

南瓜菜谱1、蔬菜南瓜浓汤材料: 南瓜600克,胡萝卜50克,土豆100克,洋葱40克,香芹30克,调味料:盐,鸡精,黄油,奶油白酱,鲜奶油或鲜奶,咖喱粉1茶匙,黑胡椒粉1/2茶匙做法:

01.南瓜,胡萝卜,土豆切薄片。洋葱切片,香芹切碎。

02.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香。

03.加入刚盖过蔬菜的水量。用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软。离火放凉。

04.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状。

05.再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味。

煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。

南瓜怎么吃才美味又健康

小诀窍:

没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡。

自制奶油白酱:

材料:

鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克制作方法:

01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用。

02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化。

03.放入面粉混合,炒至香味溢出。

04.将面粉和黄油炒至均匀备用。

05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦。

06.仔细搅拌均匀。

07.倒入溶化的黄油(2)20克混合。

08.最后混合好的面酱。

2、清炒南瓜片材料: 油,南瓜,白胡椒粉少许,鸡精,盐做法:

南瓜怎么吃才美味又健康

1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是清炒,我这里就没有放任何辅料~2.油锅烧热后直接放入南瓜片翻炒~3.然后加水,小火煮一下~4.放入盐和鸡精,可以加入少许白胡椒粉~5.收汁就可以了,香味已经飘出锅了~番薯南瓜糖水好皮肤要喝出来!

番薯:又名甘薯,地瓜。番薯中含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

南瓜:可使肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。

材料: 南瓜,番薯,红枣5颗,红糖3勺(平时吃饭用的小勺子),水适量做法: 将南瓜和番薯洗净去皮,切成小块放入锅内,加入红枣,红糖和水。大火烧开再转小火煮15分钟,完成!

小诀窍:

水不要放的太少,以免干锅。

4、小米南瓜红枣粥一碗小米南瓜红枣粥,喝下去,暖人心脾,心中阴霾顿时消散。

材料: 小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克做法:

1.准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;2.南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;3.碾成南瓜泥;4.锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;5.水沸腾后,开盖,放入红枣;6.重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;7.每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定)8.勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;9.直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

南瓜怎么吃才美味又健康

小诀窍:

煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。

5、南瓜奶油浓汤南瓜泥200克(蒸熟后),洋葱半个,香芹4根,胡萝卜半根,肉桂粉14勺,姜粉14,,姜粉14,,黄油10克,做法:

1.芹菜,胡萝卜,洋葱切丁备用2.锅中烧热,小火融化黄油3.黄油溶化后倒入洋葱小火翻炒至透明状,再倒入胡萝卜和芹菜翻炒3分钟盛出备用(4.取一粒老母鸡汤的浓汤宝5.清水600ml入锅,加入一粒浓汤宝,加热烧开(6.将炒熟的洋葱丁、芹菜丁、胡萝卜放入到鸡汤中,再加入南瓜泥,肉桂粉,姜粉,黑胡椒粉,盐盖盖儿小火焖煮10分钟左右离火(7.放凉后倒入搅拌机内搅打至细泥,加入淡奶油一起搅打均匀8.将打成泥状的南瓜汤到回锅中,中小火煮沸后即可使用。

9.最后可以点缀一个香芹嫩叶装饰。

6、家庭简单制作奶油南瓜汤的做法简单是南瓜做法大全的常见菜,不一定要看家庭简单制作奶油南瓜汤视频才能学会,但怎么做家庭简单制作奶油南瓜汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道家庭简单制作奶油南瓜汤吧。

材料:

南瓜1个最好2斤内,牛奶500ml,盐6g,香叶3片,鲜奶油,黄油20g做法:

南瓜怎么吃才美味又健康

1、南瓜去皮、籽洗净,切成薄片上锅蒸约半小时,蒸软后取出放凉2、将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶,觉得太稠可适当加水)3、打好的南瓜汁到进一个大锅,加一小块黄油、3片香叶,中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢,要不就糊啦)4、待锅开后关火放盐(盐一定不要多放,因为南瓜较甜不容易尝出咸味,当你尝出味道时盐已经过量了)5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了6、奶香南瓜饭吃起来有淡淡的奶香味和南瓜本身的香味混合,注意不宜炒得太咸,否则会掩盖掉奶香味,南瓜和饭的比例南瓜可多一些,炒出来是很漂亮的金黄色。

材料: 南瓜(能起沙的那种),硬一些的米饭,盐,味精,青豆,牛奶做法:

1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。

2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。

3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,味精,少量青豆。

4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。

小诀窍:

牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭,饭有一点湿软就可以了。

8、奶香南瓜黄金饼 简介:

在贝太3月份里有个韩式煎土豆饼由此便试着做出了这个呵~~刚出锅时很好看呐金灿灿的啊我还加了点咖喱粉味道很特别哦!超香!

材料: 小南瓜1个(约500克),鸡蛋2个,牛奶,椰奶共200ml,面粉100克,白糖,盐各5克,油少许做法:

南瓜怎么吃才美味又健康

将南瓜洗净去皮,切小块放入蒸锅里隔水蒸至熟烂或直接放水里煮熟,然后把南瓜压成泥鸡蛋打散(最好用打蛋器)加牛奶椰奶,糖,盐,面粉用筷子沿同一方向搅拌均匀,然后加南瓜泥搅匀电饼铛里到少许油加热(要是想酥就多放油)把南瓜糊到入摊匀。一分钟后美味就出锅啦!

小诀窍:

面粉也可以换成糯米粉口感更糯现正是春夏交替时节人容易出现上火等症状所以在饮食上应多甘少酸而甜甜的南瓜就是最好的选择之一,尤其受女性喜爱哦!

8、 双色南瓜条的材料:

日本南瓜(挑两种颜色不同的),盐,味精,糖双色南瓜条的做法:

1.南瓜洗干净切条。

2.锅入油烧热,放下南瓜不停炒。

3.直到南瓜起沙,调味装盘。

9、浓香南瓜饭南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升做法:

1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可小诀窍:

1、这碗饭是地瓜小时候常吃到的家肴,妈妈的味道,软软的香香的如果别人问我妈妈做的饭菜你最深刻的是什么,那么这就是其中之一,想着就觉得好温暖2、这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃10、瓜豆腐海鲜羹材料: 南瓜300g,新鲜明虾十多只,嫩豆腐半盒,速冻青豆做法:

南瓜怎么吃才美味又健康

1.明虾去头剥壳(留最后一节壳不要剥,这样更漂亮),开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片,速冻青豆解冻。

2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用。

3.锅子小火加热后,放一小块黄油进去融化。

4.转中火,把南瓜片倒入锅中,煸炒至南瓜身软。

5.加水没过南瓜,加盖煮三分钟左右。

6.关火,把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机,搅成细腻的南瓜糊。(如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机,这步可省,可以在第6步骤多煮会儿至南瓜全熟,用木铲把南瓜压碎成泥)。

7.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中,开中小火煮开,嫩豆腐半盒切小块放入锅中,再放入青豆和腌制好的虾仁,放一小勺盐,少量鸡精调味,等羹煮开,再继续煮至虾仁变色即可出锅。

小诀窍: 1.这里用的是老南瓜,最好切成薄片,这样可以更快熟。

2.黄油不要用色拉油代替,黄油的香味跟南瓜融合是这道羹的精髓。

3.如果嫌用搅拌机麻烦,可以把南瓜多煮会儿,完全熟了后,用木铲把南瓜压碎成泥。但是口感肯定是用搅拌机处理的细腻很多,成品也会漂亮很多。追求完美的童鞋们,像我一样不要怕麻烦,用搅拌机吧。

4.里面的虾可以变换成其他品种的海鲜。

11、南瓜汤圆南瓜,糯米粉,豆沙馅做法:

南瓜怎么吃才美味又健康

1.南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状。

2.趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。

3.和出的粉团,搓条,揪成小剂子。

4.按扁,包入豆沙馅,团成圆子。

5.可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟。

小诀窍: 爱吃甜的,可以在和南瓜粉团的时候放些糖。

12、南瓜饼材料: 南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油做法:

1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。

南瓜怎么吃才美味又健康

5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。

小诀窍:

如果喜欢南瓜但又怕油腻的话,可以尝试另一种做法:椰汁南瓜汤圆13、香菇焖南瓜1、南瓜切块,香菇用温水泡发;2、起油锅,放蒜煸香,放入切好的南瓜,加入酱油翻炒,然后加半碗水;3、烧开后加入泡发好的香菇,加盖焖十至十五分钟;4、待南瓜变软后,放火腿丝,再加鸡精和老抽,收汁后盛碟即可。

14、南瓜牛肉1、牛肉切片。冻得比较硬一点的时候,容易切。

2、南瓜去皮,切片。

3、牛肉用生抽酱油,料酒,淀粉,黄豆大的一点点小苏打,拌匀。加一点苏打粉,是为了肉更嫩一些。

4、两瓣蒜切碎,香菜切小段,小碗里,用酱油,料酒,白醋,蚝油和红糖一匙调开,成汁水,备用。

5、锅热油,先炒肉片,至变颜色,盛出。锅再热油,放入南瓜片来炒,边炒边一点点地慢慢加水(不要一下子把水都倒进去,那就成了煮南瓜了,不够好吃)。等到南瓜熟了,盛出。把小碗里的汁水倒入锅里,烧开以后,用铲子翻着熬一会儿,熬到比较粘稠的时候,倒入牛肉,南瓜片,蒜末,一起翻炒均匀,最后,倒入香菜碎,炒匀出锅。

15、蒜香金不换蒸南瓜1、热油锅,爆香蒜茸;2、倒入南瓜和金不换翻炒半分钟;3、加盐和鸡精调味,关火,装盘;4、烧开适量水,放入南瓜隔水蒸8分钟即可。

南瓜怎么吃才美味又健康

16、香菜南瓜丝1、南瓜青瓜黑木耳青椒切丝香菜切段待用2、热锅后放入玉米油蒜蓉炒匀爆香放南瓜片刻再放青瓜黑木耳青椒炒匀加盐鲍鱼汁再炒片刻后加入香菜炒匀便可17、香甜南瓜煲仔饭1、南瓜洗净切块、猪肉切成薄片,蒜切碎备用。

2、菜心在滚水中过一下、沥干,大米淘好放入煲内待用。

3、锅中倒入适量的油,待油烧热,入蒜爆香后放肉片翻炒,肉片炒至无水分时倒进南瓜、加两茶匙盐、少许鸡精。

4、待南瓜表面微熟时,将锅中菜连同汁一起倒入煲内,放入适量水(有浸到锅内的菜即可)略搅拌,让咸度均匀,此时开大火煲。

5、煲内滚开后要调为中小火,慢慢煲约10分钟。

6、等锅边的米饭已有锅巴,将南瓜拨到中间,把备好的菜心铺在锅边,再煲1-2分钟就OK了。

18、咸蛋黄焗南瓜1、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。

2、小南瓜去皮,切4mm厚薄片。

3、大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜熟了(边角发软),倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒匀即可。

19、南瓜蒸肉原料: 南瓜1个(重约1000克),猪五花肉400克,绍酒1茶匙,酱油1汤匙,甜面酱10克,炒米粉70克,鸡粉、白糖、葱姜末各适量。

南瓜怎么吃才美味又健康

1、将南瓜洗净削去外皮,用小刀在瓜蒂处开一个小盖子,挖出瓜瓤。

2、五花肉洗净,切成大厚片,放在碗内,加入绍酒、酱油、甜面酱、白糖、鸡粉、葱姜末拌匀,再放入炒米粉拌匀,装入南瓜中,盖上盖子,上旺火蒸2小时取出,盛入汤盆内即可。

20、椒盐南瓜原料:南瓜,辣椒配料:生姜,蒜,葱,面粉,香菜1.南瓜去皮去籽切薄片2 南瓜用油盐水灼软,捞起沥干3 将沥干的南瓜片扑上一层薄薄的面粉4 油锅烧热,将南瓜倒入煸抄,七八成熟乘出。

5 煸抄辣椒,葱蒜6 将南瓜倒入一同煸抄至金黄色取出7 将椒盐,鸡精撒在南瓜片上即可21、南瓜粉蒸肉原料:五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根辅料:酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙1. 五花肉洗净、去皮,切厚片,先将所有调味料加2大匙清水调匀,再将五花肉放入腌半小时。

2. 南瓜洗净、去皮,并将瓜瓤刮净后切厚片,铺在蒸碗内垫底。

3. 将蒸肉粉拌入五花肉中,均匀裹上一层后,铺在南瓜上,入锅以大火蒸半小时。

4. 葱切末,撒在蒸好取出的粉蒸肉上,并淋入一大匙熟油,使葱花起香即可。

蒸肉粉一定要粗细各半,全部用粗的粘不牢,全部用细的则不够香,若各取半最为适中。

蒸肉粉一定要与调味料混合后才入味,若只是干的裹在外层,蒸好会厚厚一层粉,不但易脱落,也没味道。

特点:咸香微辣,软嫩鲜香。

22、水晶虾仁南瓜主料:小南瓜辅料:虾仁、蛋清、牛奶、花奶、豆腐、蚧柳、芥兰头调料:盐、鸡精、白糖、胡椒粉1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒,虾仁、豆腐、蚧柳、芥兰切成小丁待用;2、取一器皿放入蛋清、适量牛奶、花奶拌匀,倒入南瓜里,放入虾仁、豆腐放到蒸锅中蒸20分钟取出,放入蚧柳、芥兰粒再蒸3分钟出锅即可。

南瓜怎么吃才美味又健康

特点:清新自然、嫩滑。

23、南瓜煲鱼脯主料:南瓜、草鱼辅料:生姜、葱调料:盐、鸡精、胡椒粉、清汤、食用油、料酒1、将南瓜去皮去籽切成大块,鱼切成块,姜切成片,葱切成段;2、电气锅通电加热放入油,油热后先放入葱姜煸炒一下,煸出香味后放入鱼块,再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤,盖好锅盖控制器调置褒汤档;3、电气锅进入保温状态,卸压后打开即可食用。

亚麻籽油该怎么吃才能更健康


亚麻籽油以其显著的健脑及防治三高作用而受到越来越多人们的喜爱。关于亚麻籽油该怎么食用,生活中可能不少人还存在食用误区,下面我们就跟大家说一下。

1.饮用

每天清晨晚上空腹饮用一汤匙(约5~10ml)亚麻籽油,长期食用有明显的防治便秘、降三高的作用。很多人可能不习惯直接喝,所以常常把亚麻籽油加在牛奶、燕麦片或鲜榨的果蔬汁中食用,再加入一些干果,不仅味美,而且营养健康。

2.凉拌

亚麻籽油是最适合凉拌的,可以用来做沙拉、拌凉菜,能很好地保持食材及调料的原有风味。可以用加了亚麻籽油的酸奶代替沙拉酱,做出的沙拉不仅味道不打折,而且所含热量及脂肪低,更有益于人体健康。

3.涂抹糕点

亚麻籽油可以和花生酱、果酱等混合均匀后或直接涂抹在烘焙好的面包、蛋糕等糕点上食用,口感宜人。

4.做馅料

包子、饺子、馅饼等是家庭中常吃的带馅料的主食,在调制这些馅料时,可以用亚麻籽油代替普通食用油。

5.出锅前淋入

在熬好的汤粥或炒好的菜中加入几滴亚麻籽油,既美味又健康。当然,如果要在炒菜中加入亚麻籽油,要特别注意炒菜时少放些油,以防每日的食用油摄入量超标。

6.低温烹调

现在饮食讲究营养均衡,富含脂肪算的食用油也一样,因此很多人将亚麻籽油和其他种类的油按一定比例混合进行低温烹调,以达到脂肪酸种类及食用量的均衡。可以用1份大豆油加1份橄榄油加0.4份亚麻籽油,或者用1份花生油加0.4份橄榄油加0.4份亚麻籽油。

吃饭没有饱腹感_没有饱腹感是怎么回事


所有人都应该经历过吃饱和饥饿这两种状态,人之所以会想要吃东西,是因为胃不在肚子里面产生了饥饿感。而当吃东西到达一定程度的时候,就会让胃产生饱腹感。所以这也就是人要吃一日三餐的最直接原因,可是有的人却发现自己在吃饭的时候并没有产生很强烈的饱腹感,是肠胃发生什么问题了吗?

肠道炎症主要有结肠炎和直肠炎。轻微的女性肠道炎总是引不起广大女性的重视,最后变严重了才意识到,肠道炎症的危害。

分类

直肠炎

女性肠道炎症直肠炎的类型一般分为四种:急性直肠炎、慢性直肠炎、放射性直肠炎、结核性直肠炎。不同类型的直肠炎的症状自然不同。急性直肠炎起病急,直肠炎的症状表现为发热、食欲不振;结核性直肠炎的症状以腹泻为主,粪便呈稀水样,混有脓血;慢性直肠炎的症状则表现为便秘与腹泻交替,便中含有粘液及血丝,大便时肛门口灼痛。

结肠炎

结肠炎的类型一般分为四种:慢性细菌性肠炎、慢性阿米巴痢疾、局限性肠炎、结肠癌。他们的共同特征是腹泻、粘液脓血便,大便检查无病原体,可以根据他们不同结肠炎症状仔细鉴别后,可作出初步结肠炎诊断,如果诊断有困难时,可作X线和结肠镜检查。

治疗

(一)调理:病人适当休息,进清淡、少渣、营养丰富、无刺激性的食物,并做到心情愉快,劳逸结合。

(二)全身治疗:中药治疗:

(1)慢性期体虚无力,以排粘液为主。

(2)慢性直肠炎急性发作时,予以清热解毒、润肠通便。对于直肠炎的治疗应做好持久战的准备,因直肠炎不易治愈,应调整好心态,积极治疗疾病,争取早日摆脱疾病之苦。

隔夜菜怎样吃才能安全又营养


隔夜菜能吃吗?很多家庭在做饭时或多或少都留下一些隔夜菜,有人为了节俭不会随意扔掉,也有觉得隔夜菜不健康,因此最好还是扔掉。关于吃隔夜菜危害新闻报道我们也不时会看到,那么隔夜菜真的不能吃吗?未必。如果保存和再次加热处理的方法得当的话,隔夜菜还是可以放心吃的。那么隔夜菜要怎样吃才能安全又营养呢?下面一起来跟小编看看吧!

隔夜菜要这样保存

1.凉透后立即放冰箱

如果热食物突然进入低温环境,食物的热气会引起水蒸气凝结,促使霉菌生长,从而导致冰箱里的食物霉变;凉透后放入冰箱,因为冰箱有一定抑菌作用。

2.分类储存

不同剩菜分类储存,可避免细菌交叉感染,科选择用干净的容器密闭储存,如保鲜盒、保鲜袋,或者把碗盘附上一层保鲜膜。

3.存放时间不宜长

一般情况下,高温加热剩菜几分钟,可杀灭大部分致病菌。但存放时间超过一天,产生了亚硝酸盐以及黄曲霉素等,加热就起不到作用了。

注意,这两种剩菜不能留

1.凉菜

凉菜不论荤素最好都不要放隔夜,因为如果不经加热,其中的细菌不易被杀死,容易导致腹泻等不适。

2.绿叶蔬菜

绿叶菜不仅亚硝酸盐含量高,而且最有价值的维生素和营养都已流失。其中,茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中,如果想多做一些蔬菜第二天热着吃,建议选择瓜类蔬菜。

隔夜菜食用前高温加热回锅

放在冰箱里储存之后的隔夜菜,吃之前一定要彻底高温加热,才能杀死细菌,而不同的剩菜,有不同的加热方法:

1.肉类不易产生亚硝酸盐等致癌物,最好加热10分钟以上,或微波加热1分钟以上,一定要加热透彻。

2.鱼虾蟹贝等海鲜类,就算低温储存也会产生细菌,容易变质。加热时可加点酒、葱、姜、蒜等佐料,既能提鲜又能杀菌。

3.米饭、馒头等主食类最好在第二天吃完,可以将剩米饭煮成粥,或者把馒头切片夹干果片或果酱,通过改变口感来刺激味蕾。

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