淡菜适合需要补虚养肾的人食用你知道吗
“活动有方，五脏自和。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的方式来实现养生保健呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“淡菜适合需要补虚养肾的人食用你知道吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
淡菜也叫青口或者海虹，是北方及沿海地区可以经常吃到的食物。与其他海鲜类产品不同，淡菜不仅营养丰富，而且蛋白质含量极高，高达59.1%。其中，淡菜还含有8种人体必需的氨基酸。与其他海鲜容易造成高胆固醇不同，淡菜的脂肪含量为7.6%，最主要的是，这些脂肪含量大多是不饱和脂肪酸。
淡菜不仅营养丰富，而且肉质鲜美，是很多喜欢吃海鲜的人特别会选择的食物。而且，淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B2、烟酸等。不仅能够满足口腹之欲，还可以促进新陈代谢，降低胆固醇。帮助我们的大脑和身体的健康平衡，起到相当积极的作用。
《日华子本草》：谓淡菜“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气，消宿食”。
《随息居饮食谱》：谓本品“补肾，益血填精”。
《本草纲目》：书中记载淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。同时还是一味补肾填精的药食两用之物。
《医学入门》：书中所言：“须多食乃见功”。因为根据前人经验，只有经常多吃才有效果。近年有人发现淡菜还可用于高血压病、动脉硬化症的辅助治疗，较长时间食用淡菜，可使血压、血脂下降，延缓动脉硬化病情的发展。
祖国博大精深的药理医书上早已有了对淡菜之疗效的详细记载。淡菜味甘咸性温，具有补肝肾、益精血、助肾阳、消瘿瘤之功效。能够治虚劳羸瘦，眩晕，盗汗，阳痿，腰痛，吐血，崩漏，带下，瘿瘤，疝气。也就是说，体弱消瘦、补虚养肾、易疲劳、易健忘的人，经常食用淡菜，会有很好的食疗滋补养生的效果。
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一说到大葱人们首先想到是它具有的调味作用，其实这只是它其中的一个功能。那么很常见的大葱还是什么功能呢?那就是大葱也具有防治各种疾病的功能。
下面小编为大家介绍了大葱能够防治的几种疾病，一起来看看吧。
功效1：预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
功效2：发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
功效3：舒张血管 预防老年痴呆
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
功效4：壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
功效5：解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
没想到价格便宜的大葱居然有这么多意想不到的功效，而且一年四季都能吃到大葱，这么看来大葱真是一种物美价廉的养生宝贝。
所有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。
长期食用过多的蛋白质反而会增加患癌症的风险。
蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。所以，只要我们日常饮食结构合理，就没有必要额外补充蛋白质粉。痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。
蛋白质粉应该如何吃
人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受，如果用其加在其他食品中同吃，不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，先到药房购买空壳胶囊，分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用，但主要是针对乳清蛋白质粉的。
1.按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的;吃得太多，又会造成浪费或副作用。
2.不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
3.吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
4.加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
5.三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
6.不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
7.特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。
隔夜茶大家都知道的吧，很多人都认为隔夜茶是不能饮用的，会出现致癌的物质，对身体健康不利。其实隔夜茶也有很好的保健的作用和效果的呢，你知道隔夜茶的一些妙用吗，看了下面的这些介绍你会对隔夜茶有更多的了解和认识哦。
1.浇花木
残茶中有植物生长时所需要的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，并能保持土质的水分。
2.治红眼丝
如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝，每天只要用隔夜茶洗几次眼睛，几天后就会见效，还你一双健康灵动的明目。隔夜茶可以有缓解红血丝的作用，对于缓解眼睛疲劳也是有帮助作用的呢。
3.收敛皮肤
被太阳晒过的皮肤会发红发热，可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤，茶水中的鞣酸对皮肤有收敛作用，对安抚肌肤有很大助益。
4.去痘痕
晚上临睡前，把脸清洗干净后，用隔夜的茶叶水涂在脸上，轻轻按摩后再用清水洗掉就可以了。长期坚持，不仅能让痘印、疤痕变浅，还能让皮肤变白。隔夜茶可以有去除痘痕的作用，对于美容养颜有帮助。
5.明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用隔夜茶洗几次。
隔夜茶的一些妙用你知道了吧，可以利用起来的哦，可以有明目的作用，缓解眼部的红血丝的情况，还有去除痘痕的作用，对于明目美容养颜也有好处，大家可以利用隔夜茶的功效哦。让你更加的健康。
鱼肉是我们餐桌上必备的食材之一，鱼肉的种类有很多，有不同的吃法和作用，比如说煲汤，红烧，清蒸等等都是不错的选择。其实不同高的季节吃的鱼肉的种类也是有所区别的，下面介绍适合夏季吃的三种鱼，我们一起来看看。
鳜鱼——健脾养血
鳜鱼数百年来独占“春令时鲜”的榜首，这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满，无胆少刺，为春季淡水鱼之上品。《本草纲目》记载其肉“可补虚劳，健脾胃，益气力”，适宜体质衰弱，饮食不香的人食用。现代营养学表明，可以补充蛋白质，脂肪，还有钙质等微量元素，它的肉质比较细嫩，容易消化和吸收，适合老年人和孩子，同时也是女性美容减肥的好选择。
鲈鱼——补肝益肾
北宋药学著作《嘉佑本草》中记载鲈鱼能“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。它可以有补充肝肾和健脾胃的作用，同时还可以止咳化痰，对于肝肾不足的人群来说有着很不错的滋补的作用，适合夏季食用，而且这种鱼没有太大的腥味，适合清蒸和红烧，也可以炖汤。
草鱼——暖胃明目
春末夏初的草鱼是淡水鱼中最物美价廉的鱼类之一。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的好食物。草鱼还含有丰富的硒元素，有抗衰老、养颜的功效。这种鱼适合身体瘦弱的人群食用，而且具有开胃滋补的作用，很适合夏季食用。可以有美容养颜的功效和作用，还可以明目哦。
关于夏季适合吃的鱼肉，大家都了解了吗，鱼肉的营养价值很高，夏季也是可以适合吃鱼的，上面的这三种鱼肉就适合夏季食用，可以美容养颜促进消化，同时还可以补肝益肾，有暖胃明目的作用和功效哦，不妨来选择哦。
山慈姑是非常常见的，她是菌类的食物里面的一种，这类食物在制作上面，也是有着很好的方法的，我们经常用来熬汤，对他的使用数量上面不建议过多，这样对身体是没有好处的，三慈菇也是一种药物，可以治疗一些疾病，下面小编又来给大家介绍一下山慈姑的一些食用禁忌，感兴趣的朋友就一起来看看吧!
山慈菇的功效与作用
功效：清热解毒，消肿散结。 主治实热性痈肿，痈疽发背，疗毒疮疖，痕病结核，无名肿毒。
山慈菇的食用禁忌
丽江山慈菇，光慈姑毒性比较强，过量使用可以引起中毒现象(丽江山慈菇每次0.6—0.9克)，常时间地大量服用，可以引起胃肠道德不良反应、多发性神经炎、白细胞减少等。
山慈姑虽然有着很多的功效和药理作用，但是也不是每个人都可以使用的，因为山慈姑作为一种中草药，对于某些体质的人来说，会产生一些不好的作用，山慈姑不适合一下子服用太多或者是长时间的服用，它带来的副作用一般是胃肠道上面的反应，像恶心，食欲下降，腹胀和便秘等，严重的时候还会出现肠麻痹，四肢酸痛的情况，这样也会引起白细胞和血小板的减少，停药以后就会恢复，还会引起静脉炎，如果药液漏出血管外，还会使局部组织坏死，当出现以上的副作用的时候，一定要停用，并且及时的医治，对于正属于体质虚弱的孕妇就一定要禁用了。
以上给大家介绍的就是山慈姑的一些使用禁忌通过以上的内容，相信大家也有所了解了，在使用山慈姑的时候，大家一定要先了解一下自己是否能够食用山慈姑，即便自己是适合使用的，也不能一下子吃太多，也不要长时间地使用山慈姑，这样对身体的各方面才会有好的帮助，让我们的身体更加的健康，今天小编就给大家介绍到这里了，希望上面的内容可以帮助到大家。
枸杞是冬季食用最常见的滋补食物，搭配羊肉一起炖，可以温补身体，对有肾阴亏虚有很好的食疗功效，今天这款羊肉淡菜盅的做法简单，味道清淡，肉质鲜嫩，好吃离不开它。
【肾阴亏虚食谱枸杞羊肉淡菜盅】
主料：羊里脊肉300g、淡菜30g、枸杞30g、黄酒150g、
辅料：盐2g、
步骤：
1.材料
2.淡菜加黄酒浸泡2小时。
3.枸杞洗净，浸泡10分钟。
4.羊肉切片放入锅中焯水。
肾阴亏虚食谱枸杞羊肉淡菜盅
5.焯过水的羊肉捞入炖盅内。
6.放入淡菜、枸杞、盐，加适量清水。
7.放入蒸锅中，蒸30分钟左右即可。
肾阴亏虚食谱枸杞羊肉淡菜盅
小贴士
厨房小语：出锅后可调入胡椒粉，撒少许葱花增香提味。
枸杞的食用效果
1.明目
擅长明目，所以俗称明眼子.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
肾阴亏虚食谱枸杞羊肉淡菜盅
2.提高机体免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
3.保护肝脏
枸杞子中的甜菜碱，可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生，因而具有保护肝脏作用。
4.降三高
调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
饮食养生
运动养生
