病菌的死敌——葱
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“病菌的死敌——葱”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
葱，为百合科多年生草本植物。
葱的鳞茎和叶，既是蔬菜，又是调味佳品。在烹饪中使用最为广泛。民间有无葱不炒菜之谓。全国各地均产，以清香、气浓、新鲜者为佳。
葱，有一个庞大的家族。在全世界，已经知道的有500多个品种。目前，比较常见的有叶黄鲜嫩的羊角葱，叶绿清甜的小葱，形美辛香的改良葱等10多个品种。不过形体最大的要数山东章丘出的大葱。每株长达1米多，重量达500〜1000克，大的甚至可达1500克重。俗有葱中之王的美称。
传说，我国的葱是神农尝百草时寻找出的一种良药。
由于日常饭菜中都用得上葱。所以古代又称葱为和事草。事实上，自古以来，葱就跟健康结下了良缘。在科学发展的今天，葱的作用越来越突出了。在葱的细胞里含有大量的挥发性精油，有特殊的香辣味道。在烹调时，适当放一些大葱，则能起到去腥解膻，改善滋味，促进食欲的功效。
葱还有杀菌的作用。特别是葱的茎部，俗称葱白，含有杀菌素比葱叶高5倍以上。中医处方多用葱白，其奥秘可能就在这里。
大葱的营养物质是很丰富的。每500克大葱含蛋白质3.6克，脂肪1.1克，糖22.4克，粗纤维1.8克，胡萝卜素4.26克，硫胺素0.28毫克，核黄素0.18毫克，尼克酸1.8毫克，维生素C50毫克，锰43毫克，磷163毫克，铁2.1毫克，热量478千焦。葱的这些营养都是人体所必需的。
大葱入药，历代有之。
中医认为，葱“性味辛平、甘温，能治寒热外感和肝中邪气”。用于风寒感冒头痛鼻塞，阴寒腹痛，虫积，二便不通，痢疾，痈肿等症。
葱白头并须与豆豉合煎，可治伤风感冒初起的表症，具有通宣营卫、透散寒邪、发汗退热等功效。
用葱白500克、大蒜250克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次1茶杯，可预防流感。用老葱白、鲜薄公英、蜂蜜各等分，共捣为泥，贴患处，可治恶疮疗毒。
现代医学研究认为，大葱能刺激汗腺，有发汗解表的作用，并有促进消化液分泌的健胃功效。此外，还有较强的杀菌作用，在冬季呼吸道疾病的夏季肠道疾病流行的时候，吃些葱有防治作用。平时嚼食一棵葱，就足以杀死口腔中的病菌。
Ys630.com相关知识
这两天匆忙降温，很多没有准备的人被冷了个措手不及。忽然间温度一掉十来度，加上大风一吹，很多南方街头还穿着漂亮裙子上班的女孩子都被刮的的造型全乱，体温全降，冻伤一天之后——感冒就光临了。应对这个时候的感冒，我们最好采用一些饮食方法来改善，下面介绍几个感冒专用的食疗方子给各位读者。
野葱炒牛肉
菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：炒
野葱炒牛肉的制作材料：
主料：野葱150克,牛肉(瘦)500克
调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
野葱炒牛肉的做法：
1、将野葱去杂洗净切段;
2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;
3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;
4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
健康提示
此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
薄荷茶
菜系及功效：感冒食谱 防暑食谱 工艺：其他
薄荷茶的制作材料：
主料：薄荷4克,茶叶5克
调料：白砂糖3克
薄荷茶的做法：
1.先将薄荷叶去杂物，去除老、黄叶，清水洗净，控干，备用。
2.把茶壶用清水洗净，将茶叶倒入茶壶内，加入刚煮沸的开水，把壶内的茶水倒掉，加入薄荷叶，倒入沸开水，稍泡几分钟。
3.在茶壶内加白糖适量，不时饮服。
健康提示
辛凉解表。
葱白粥
主料：粳米50克
辅料：葱白10克
调料：白砂糖20克
葱白粥的做法：
先煮大米，待大米将熟时把切成段的葱白及白糖放入即可。
健康提示
解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒。
提示，做菜时须防食物相克的道理
粳米：唐——孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清——王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。
导读：一到夏天，对着天气的飙升，空调的需求量就越来越大。随着生活水平的提高，现在几乎家家户户都有空调，因为空调能在炎热的夏日带……
一到夏天，对着天气的飙升，空调的需求量就越来越大。随着生活水平的提高，现在几乎家家户户都有空调，因为空调能在炎热的夏日带来凉爽。夏天里，很多人还是宅在家里比较靠谱，家中有空调的庇佑，真是舒服自在。但是你是否知道，空调的使用也存在安全隐患，如不定期清洗，很容易被空调内部滋生的病菌感染致病。所以对于空调清理的知识你有了吗?你知道怎么做吗?
近来网上流行一个视频，视频主人公拿出一条白色毛巾悬挂在空调出风口，历经十小时，空调竟将一条白毛巾吹成了一条黑毛巾!空调的污染真有这么严重?
空调使用一段时间后，管道内会聚集不少污染物，在潮湿环境下极易成为细菌、病菌的孵化基地。这些细菌、真菌会沿风道迅速传播、蔓延至整个建筑物。当人的身体抵抗力下降时，这些细菌、霉菌就会引发疾病，如感冒、哮喘、鼻炎等。毋庸置疑，定期清洗空调才可保健康。
大多数市民都会在启用空调时进行简单清洗。虽然空调的外壳、面板、风口及过滤网是比较容易清洗和消毒的，但是这些地方清洗得再干净也未必能达到去污的效果，因为空调污染的重灾区位于空调内部的散热片。
在日常生活中，我们的双手与各种物品接触的机会最多，故手被视为病原微生物最直接的传播媒介。因此很多疾病都是从这对双手中传染开的，因此需要我们勤洗手去预防一切的细菌。
如在一个家庭或宿舍中，一个患感冒的人，可以通过他的鼻和手把感冒病原传播给他碰过的物体，而这些感冒病原可以在这些物体上存活，如果别人不小心又碰到这些物体，再用手擦鼻子或揉眼睛，这样他也可能被感染。一项研究显示：人在1小时内至少会有3次用手去碰自己的鼻子、眼睛、嘴等部位。一些常见的疾病如面部皮肤感染、感冒、肠道细菌感染等，都有可能通过手―口途径进行传播。因此，饭前使后、接触传染病人或抚摸过宠物后，洗手是必须的一道“工序”。
据统计，人体皮肤平均每平方厘米约有一万个微生物，尤其以皮肤褶皱处及指尖上为多。手部皮肤上的细菌，除寄生于皮肤表面外，还存在于皮肤的汗腺、毛囊、皮脂腺内，根据细菌寄生深度不同，通常皮肤上的细菌分为两类：一类为暂居菌，另一类为常驻菌。
暂居菌位于皮肤表面，是皮肤与其他物品接触时滞留在皮肤上的，这类细菌的数量和种类变化不定，与每个人接触物品的次数、污染的程度和对手的清洁习惯密切相关。在暂居菌中有一部分是致病菌，主要是大肠杆菌和葡萄球菌等，这些细菌在皮肤上的存活时间一般不足24小时，用肥皂洗手时可将其清除。
常驻菌的种类和数量是相对恒定的，这类细菌多为非致病菌，在皮肤上能长期生存和繁殖，由于其常在皮肤深层，一般用肥皂搓洗不易去除。暂居菌和常驻菌能相互转化，如果长时间不进行手部皮肤的清洁，暂居菌就会进入毛囊、汗腺、皮脂腺内，变成常驻性细菌。一般来说，经常注意手部皮肤清洁的人，手部皮肤上细菌数量要比不注意者少。洗手的价值就在于能有效减少或消灭细菌。
对手部皮肤的清洁和消毒，通常采用机械清洁法和化学消毒法。
机械清洁法是指流水、肥皂洗手。实践证明，这种方法是最为行之有效的，一般可将皮肤角化上皮60%~90%的微生物清除，若结合刷洗，微生物清除率可达90%~98%。虽然此法不能将手上全部暂居菌除去，但却能将细菌数量减少到感染所需量之下。
为了保证效果，必须注意：
①洗手时间至少1分钟，洗手时不要遗漏指尖、拇指、指缝等常不易洗到的部位;
②用流水冲洗，不用公用脸盆浸泡;
③最好使用脚踏式开关的水龙头，勿用纱布或其他材料接驳在龙头上，以免其成为细菌的“储备地点”;
④洗手后应自然干燥或用一次性纸巾擦干。
有报道表明：洗手后用公共毛巾擦手，手上的细菌数可比原来增加10倍以上。
消毒洗手是指在一般性洗手的基础上，对残留于皮肤上的微生物进一步清除。这种方法主要用于接触传染病患者及其物品以后。用75%的酒精擦手1分钟，是最简单快速的消毒方法。此外，还可使用0.2%过氧乙酸水溶液0.1%新洁尔灭、3%碘伏等消毒液，一般用2-3毫升.擦洗后任其自干，使皮肤湿润状态保持较长时间更为有效。
洗手防病，是不是越勤越好呢?这里必须提到另一种“讲卫生”的人，他们总是特别怕脏，反复洗手，终日惶惶不安，生怕手上沾染细菌，人们称之为“洁癖”。其实，这不是讲卫生，而是强迫症的表现，即强迫性地重复一些不必要的行为，如反复洗手、反复检查等，属于心理障碍的一种，应尽早去看心理医生，接受心理治疗和药物治疗。
对付六大卫生死角
1.键盘、电话――小东西隐藏大量病菌
手机、电话、键盘、鼠标，这些我们每天都要打交道的小物件，最易传播病毒。擦拭不及时的桌面、窗台等，也容易积聚灰尘、滋生病菌。
对策：把抹布放在浓度为有效氯含量250毫克/升~500毫克/升的溶液中浸泡20-30分钟，再用其擦拭物体表面。也可使用浓度为有效氯含量500毫克/升~1000毫克/升的含氯消毒剂溶液，对物体表面进行浸泡或喷洒消毒。或者用消毒纸巾或酒精棉球擦拭上述地方。
2.沙发、地毯――缝隙处最易藏污纳垢
清洁不及时的沙发和地毯都很容易藏污纳垢，如可能藏匿着大量灰尘、食物碎屑等。
对策：定期吸尘、清洗，清洁地毯和可以拆下来的沙发套时可以使用杀菌剂。如果是皮质表面的沙发，可以喷洒有效氯含量500毫克/升~1000毫克/升的含氯消毒剂溶液，之后一定要用干净的湿抹布擦拭干净。在做这些清洁工作时一定要注意通风。
3.电视机――由内到外积满灰尘
电视屏幕上会吸附大量灰尘，电视机背面内部也积满了灰尘。这些灰尘不但不利室内空气清洁，而且会加速机器的老化、增加辐射。
对策：电视机的屏幕可用专用清洁剂和干净柔软的布团擦洗，最后一定要擦干。如果找不到专用清洁剂，也可以用消毒湿纸巾擦拭。
4.下水道马桶垃圾篓――细菌病毒大本营
厕所里的废纸篓、垃圾桶、垃圾箱、马桶、下水道口是细菌病毒的聚集地。
对策：定期用84消毒液、洗消净、健之素片等消毒用品消毒。
5.锅碗案板――警惕病从口入
有些人比较懒散，喜欢堆一堆碗碟在一起洗，这样很容易滋生病菌。还有人在洗碗碟时喜欢使用大量洗涤剂甚至消毒剂，觉得这样才放心。这种行为其实属于过度清洁。因为消毒剂虽能杀死细菌，但对人体也有毒害，同样会威胁健康。
对策：餐具可以选择高温消毒。清洗时，如果餐具没有油污，用清水清洗即可;如果有油污，可用少许洗涤剂，并且要冲洗干净。案板可以用热碱水冲洗，或是直接把食用碱撒在厨房用品上再用水擦，之后用清水冲洗干净。
6.门把手和电源开关――病毒最喜爱的藏身之所
进门还没来得及洗手，首先碰触到的就是门把手和灯的开关，因此这些部位非常容易隐藏细菌病毒。
对策：用抹布蘸消毒液擦拭，或用酒精棉球擦拭。
家庭用消毒用品大盘点
目前市场上销售的家庭用消毒用品比较多，让消费者有点儿犯晕。一般来说，用氯化消毒剂就可以达到很好的消毒效果，市场上出售的84消毒液、洗消净、健之素片、滴露、1:99漂白水等都很适合家庭使用。
只要遵循科学的消毒方法，严格按说明书使用，既不会伤害身体也不会对环境造成污染。
臭氧消毒产品：可能会导致人体皮肤癌变和肺气肿，要谨慎使用。
84消毒液、过氧乙酸：主要用于医院等公共场所的地面、墙壁、门窗等处的消毒，腐蚀性比较强，不适合家用。可以用0.5%的过氧乙酸溶液对汽车车厢消毒。家用洗衣机每两三个月可以用84消毒液消毒一次。
94消毒液：以复合季铵盐为主要成分，无毒、无异味、无腐蚀、无刺激，可以杀灭肠道致病菌、化脓性球菌和致病性酵母菌。可快速杀灭水果、衣物、餐具等各种器皿及物体表面的细菌和病毒。
滴露、来苏水：比较适合家用，可杀灭细菌。一般洗衣机一滚筒水中加入3到5滴即可。还可加水配成1%到5%的溶液，将衣服、被单放在其中浸泡半小时到一小时再用水清洗。也可配成1%到3%的溶液，用来擦拭室内家具、地板。
漂白粉：1%到3%的漂白粉配制的液体可以用于喷洒或擦拭浴室、厕所;0.5%的漂白粉液还可以浸泡碗杯、痰盂、便盆及污染的衣物等。
高锰酸钾：适合用于瓜果、蔬菜的消毒，但浸泡的时间必须在5分钟以上。
■爱心提示
在洗涤衣物时不宜把洗衣粉和消毒液混用，这会使清洁和消毒的效果都大打折扣。此外，消毒液分为“消”字号和“药”字号。处理伤口或给皮肤消毒应用“药”字号;“消”字号产品则用于物品消毒。
□消毒液使用三大注意
1.遵守说明书谨防吸入误服
误服消毒液后，人会出现口、咽、食道、胃黏膜损伤。如果是吸入消毒液，会出现呼吸道刺激症状。如果消毒液溅入眼睛，眼睛则会出现疼痛、畏光、流泪等现象。如果是高浓度消毒液接触到皮肤上，会出现局部水泡、红肿、皮炎等。因此，使用消毒液前要仔细阅读产品使用说明书，严格按照其操作。消毒时最好戴口罩、防护眼镜和手套。消毒满一定时间后应打开门窗通风。
如果误服消毒液，应立即口服100到200毫升的牛奶或生蛋清并尽快送医院。如果溅入到眼睛里，应用大量清水冲洗15分钟左右;如果还感觉到持续疼痛、畏光、流泪，应尽快去医院。弄到皮肤上后立即用清水冲洗，如果还感觉疼痛或者出现皮肤刺激症状也要去医院。
2.家庭消毒不宜用过氧乙酸
过氧乙酸消毒液是强氧化剂，有很强的杀毒功效，但如果使用不当就可能对人体健康产生威胁，对人体造成化学性烧伤，还会出现喉干、胸闷、呼吸困难等过敏现象。
如果家庭确需使用过氧乙酸消毒，一定要把浓度稀释为0.5%，然后用喷壶喷洒消毒。喷洒量应不超过0.6毫升/立方米;熏蒸消毒的熏蒸量是7毫升/立方米。用过氧乙酸喷洒或熏蒸消毒时要戴好口罩，其他人离开室内，消毒后关闭门窗1-2小时，再通风半小时方可入内。
3.购买消毒液看清批号
购买消毒产品时首先要到正规的药房、超市购买正规厂家的合格产品。还要看清产品的生产日期和有效期，消毒生产企业的厂名、厂址，有无卫生行政部门的批准文号等。
一般说来，消毒产品生产企业卫生许可证格式为：(省市简称)卫消证字(发证年份)第××××号、卫生部消毒剂卫生许可批件格式为：卫消字(发证年份)第××××号、卫生部进口消毒剂卫生许可批件卫消进字(发证年份)第××××号)。
在日常生活中，我们常常会使用葱来作为食物的佐料。因为加了葱之后，食物会更加美观和美味。其实，葱虽然微小，但是它的作用却不可估量。适当食用葱能够给身体带来很多好处。下面，让我为大家介绍葱的保健效果。
葱豉汤 葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黄酒，煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效，适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。
葱枣汤 大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
葱炖猪蹄 葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿、通乳的功效。适用于血虚体弱、四肢疼痛、形体浮肿、疮疡肿痛、妇人产后乳少等病症。
葱白粥 葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。
别轻视葱的保健作用，以上葱的食谱能够增强身体营养，还能够预防疾病。葱枣汤更有滋补、安眠、缓解郁闷的作用。感冒时，用姜葱可以起到驱寒保健、治疗头痛鼻塞的效果。同时，在日常生活中，做菜的时候我们可以适量加一些葱，既能提升食物美味，又能起到保健作用。
导读：每到五一，国庆等长时间假期，很多白领们就筹划外出游玩。出去游玩，我们常常会去游泳，泡温泉等等，这些游玩方式是很容易沾染病……
每到五一，国庆等长时间假期，很多白领们就筹划外出游玩。出去游玩，我们常常会去游泳，泡温泉等等，这些游玩方式是很容易沾染病菌的。作为女性，对于病菌的预防是特别重要的，特别是私处的护理。千万不要对私处问题放松警惕，细菌正伺机而动，小心私处不适破坏出游的好心情。所以特别注意啦。
外出游玩儿，避免不了要接触公共物品，宾馆的被褥、公共卫生间的坐便器，都是细菌潜藏的地方，如果不注意公共卫生安全，细菌就很容易入侵私处。
建议选择干净卫生的酒店，入住前查看好酒店的被褥有没有污物，使用坐便器前要先自行清洁一下，保证卫生。另外，旅途劳累，身体抵抗力下降，很多细菌就会乘虚而入，私处的清洁工作可不能忽视。随身携带一瓶妇炎洁，游玩儿一天回到宾馆用它清洗私处，不但能够起到清洁作用，还能快速抑菌，为私处提供一道隐形的防护，即使在外也能放心玩耍。
近日，江苏省疾病预防控制中心对当地的食堂饭菜进行了安全检测，而结果不禁让人担忧，因为检测发现食堂饭菜的致病菌检出率相当高。
食堂饭菜病菌多 如何防中毒？
食堂饭菜的致病菌检出率相当高
据悉，在114件食品样品中，污染最严重的是沙拉类，致病菌检出率达25%,其次为动物性水产品和中式凉拌菜，检出率均为12.5%.这不禁让人对食堂饭菜的安全产生了担心。
某烹饪学院营养系主任告诉记者，其实凉菜在生产、贮存、递送过程中，非常容易感染细菌等微生物。
首先，凉菜没经过高温消毒，很容易残留致病菌，时间一长，致病菌就容易快速滋生。
其次，食堂一般都是提前几小时就把大量凉菜提前拌好，时间长了很容易导致细菌大量繁殖，甚至引起食物中毒。
食堂吃饭如何防中毒呢？
1、专家建议，在食堂就餐，要优先选择彻底煮熟的菜肴。
2、若要吃凉菜，最好选择全素菜，用醋和蒜泥拌的更好，安全性更高；少吃用豆制品和肉类制作的凉菜，因为这类食品营养丰富，细菌更易滋生。
3、另外，吃凉菜要多看多闻，若有异味一定不能再吃了。
4、此外，食堂要尽量缩短凉菜制作和销售的时间，当餐的凉菜坚决不留到下一顿。
导读：喷嚏反射，俗称"打喷嚏"或"打嚏喷"，是鼻黏膜受刺激所引起的防御性反射动作。但是在传统的民间风俗中，它曾被当作某种异常行……
喷嚏反射，俗称"打喷嚏"或"打嚏喷"，是鼻黏膜受刺激所引起的防御性反射动作。但是在传统的民间风俗中，它曾被当作某种异常行为或事物发展趋势的征兆，而对此种种解释，更令人有如堕云雾之中的感觉。
每个人在打喷嚏的时候都会习惯性地用手捂住口鼻，但专家指出用手捂住更容易传染病菌，一定要养成勤洗手的习惯。
最近，天气温差大，稍不留心就会感冒。感冒多会咳嗽或打喷嚏，喷嚏的威力很大，曾有报道：患有感冒、上呼吸道感染等疾病的人，一个喷嚏中所含的细菌和病毒可在2秒之内附着到扶手、座位等经常被人触碰的地方，并在5分钟之内把感冒病毒传染给其他人。因此，每逢咳嗽或打喷嚏时，人们都会习惯性地用手捂一下，以防止口沫四溅而将病菌向四周传播。可是，呼吸内科专家却指出，感冒打喷嚏时用手捂更容易传染病菌。
打喷嚏时用手捂住口鼻，的确阻挡了部分口水沫向四周空气传播，但喷出的口水沫会附在手上，因此大量的病菌残留在手上，如果不洗手就触摸其他物体表面，有可能通过碰触传播流感病毒给他人。
此外，人在打喷嚏时，如果将口鼻完全捂住，上呼吸道产生的强大压力没有得到缓解，压力便会通过咽鼓管作用于耳道鼓膜，不利于耳部健康。
因此，专家认为，打喷嚏时掌握正确的姿势很重要，要阻断细菌传播，避免传染他人，正确的做法是：在打喷嚏或咳嗽时，最好用纸巾捂住口鼻，然后将纸巾扔进垃圾桶。如果没带纸巾，可以对着胳膊打，喷出的口水沫虽然附在衣服上，但至少可以阻断感冒病毒的传播。如果是用手捂住口鼻，一定要及时洗手，避免对门把手、电话等其他物品造成二次污染。
为防止传染上感冒，一定要养成勤洗手的习惯。特别是出入人群密集的场合，尤其是医院、车站等容易携带病菌的区域，一定要注意及时洗手。
打喷嚏是肌体从鼻道排除刺激物或外来物的一种方式。人们有4种原因打喷嚏。当他们感冒时盯喷嚏，帮助清洁鼻部。在患有过敏性鼻炎或花粉症时也打喷嚏，从鼻道排出过敏物。患有血管收缩性鼻炎的人，流粘液鼻涕为典型症状，也经常打喷嚏。这肿喷嚏源于鼻部血管变得对湿度和温度甚至有辣味的食物有过敏。第4种最常见的打喷嚏的原因是非过敏性鼻炎，为嗜曙红细胞增多性鼻炎，或叫NARES。患者有慢性鼻炎症状，但对各种过敏原的反应都非阳胜。且是一种未知的原因，他们的肌体好像释放组胺而产生打喷嚏之类的过敏症状。
一次偶然的打喷嚏不必忧虑。作为感冒症状的打喷嚏可随感冒病愈而消失，通常在两星期内。然而，持久的打喷嚏或伴有其他过敏症状如流涕、鼻塞、咽痛或眼睛发痒、流泪，可能有必要看医生。打喷嚏可来自鼻道的刺激，如胡椒粉和外来微小物质。花粉、霉菌或其他过敏原。
葱是人们日常生活中厨房里的必须食物，葱不仅搭配做调味，而且有着预防疾病，是最佳蔬良药。下面就为大家介绍一下葱的保健功效。
葱的保健价值：
a.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
b.解热，祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。
c.抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
d.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
e.防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
葱的保健食谱
葱豉汤葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，煎沸后再加入黄酒，煮开一二沸即可。此汤具有发散风寒、理气和中的功效，适用于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等病症。
葱枣汤大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃、散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。
中国疾病控制中心传染病控制研究所副所长卢金星指出，筷子与健康息息相关，一定要正确选择和使用。
如今，筷子的种类繁多，木质、竹质、不锈钢以及塑料筷。本次调查显示，在“筷子材质选择”这个问题中，有43.25%的人选择木质筷子，48.5%的人选择竹筷，仍有一部分人选择塑料筷，“塑料筷子最好不要买，塑料遇热会释放对人体有害的化学成分，而且质感脆弱容易变形;最好的选择是竹筷，本色的木筷也不错，比如杉木做的筷子，无毒无害，也很环保。”卢金星说。
选择竹筷和木筷的人显然占了大多数，但这两种质地的筷子不易清洗，清洗和摆放的方法不当，就非常容易被细菌和微生物污染。卢金星强调：“筷子应该放在镂空的筷子筒里，并置于干燥、通风的地方。”而在本次调查中，有18%的人仍将筷子放在密封的筷子筒或抽屉中，随便搭在碗上的人也占了8%。“这些地方空间密闭，环境潮湿，再加上很多人洗完筷子也不将其沥干，时间一长，竹筷和木筷就容易发生霉变，产生异味，即使肉眼觉察不出来，但筷子上面已经沾满细菌了，如果再不经常更换，细菌随食物进入人体后，就会危害健康。”卢金星解释道，也有数据显示，近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是家庭传播，筷子就是重要的传播渠道之一。
在清洗方法上，近五成的人都选择在水龙头下冲洗，有14.64%的人选择用洗涤灵浸泡，卢金星指出，浸泡没有必要，时间长了反而会使洗洁精中的一些成分进入筷子中，最好打上洗洁精仔细搓洗，再冲洗干净、沥干水后，放进筷子筒。筷子筒也要经常清洗和消毒。
另外，筷子用久了加之经常搓洗，表面很容易变粗糙，导致细菌残留，专家建议每半年更换一次。卢金星强调：“筷子的寿命跟储存环境有很大关系，如果放在通风干燥的地方，使用寿命自然会长，这样既节约又环保。”
我们日常几乎每天都离不开肉，鸡翅，羊肉，猪颈肉，等等，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗？下面这些部位会危害到身体健康，您可要注意了。
1、鱼黑衣不能吃
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质
病菌聚集这部位千万别吃
2、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位
学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。
3、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩
即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
病菌聚集这部位千万别吃
4、我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜
为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
5、鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管
这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
6、畜三腺不能吃
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种生理性有害器官。
病菌聚集这部位千万别吃
7、羊悬筋
羊悬筋(又称蹄白珠)，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
8、位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺
紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
吃货必看：这种肉吃了100%短命
身边有不少吃货，总是喜欢搜罗各种美食，吃一些不同寻常新鲜的东西。那你知道这些吗？下面这些肉吃了对人体有害，100%短命。
鸡头
有害重金属我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
病菌聚集这部位千万别吃
猪脖子里的肉疙瘩
易感染疾病食用时应去除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即被称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
鸡脖、鸭脖
高胆固醇鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
病菌聚集这部位千万别吃
禽尖翅
病菌仓库鸡、鸭、鹅等禽类的翅尖是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，所以禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。
鱼黑衣
有害物质汇集层鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的汇集层，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
这种肉要现买现吃
近年来，超市里肉的种类已不仅仅局限于普通鲜肉和冷冻肉，排酸肉也渐渐走上了人们的餐桌。这种肉到底好在哪？保存时应该注意些什么呢？
对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民告诉《生命时报》记者，排酸肉又叫排酸冷却肉或排酸冷藏肉，是指在分割、剔骨、包装、加工、运输、销售环节，直到进入消费者的冰箱或厨房前，一直处于0℃～4℃条件下的生鲜肉。
病菌聚集这部位千万别吃
排酸肉与普通鲜肉相比具有很多优势。动物被屠宰后，一开始肉是柔软的，但不久之后，肉会发生僵硬等变化，这个过程会产生乳酸。如果在常温条件下，肉会自动收缩，造成失水，口感变差。因此，普通鲜肉煮后味道不鲜美，肉质也比较硬。冷冻肉则会发生更强烈的肌肉收缩，口感更粗硬。
而如果肉的储存温度一直保持在0℃～4℃，其本身的酶就会分解蛋白质，肌肉组织的纤维结构发生变化，僵硬状态会被解除，肉会变得松弛柔软，同时会产生一些碱性物质，中和之前的乳酸。这个过程被称为成熟，还会产生大量有鲜味的氨基酸和核苷酸类等一些风味物质。这样的肉既保持了原先的鲜味和营养，且口感细腻、多汁味美，即便不经过焯水，这种肉做出来也没有腥味，是普通鲜肉不能相比的。
病菌聚集这部位千万别吃
此外，普通鲜肉很容易受到微生物的污染而腐败变质，而排酸肉一直低温保存，使绝大多数微生物的生长繁殖受到抑制，安全性大大提高。需要注意的是，排酸肉买回家以后，不能冷冻储存，因为冷冻会造成鲜肉收缩，一些水溶性的营养素也会相应减少，甚至一些风味物质都会随着汁液流走，口感也会下降。正确的做法是，排酸肉要现买现吃，吃不完的放置于0℃左右的冰箱冷藏，并且尽量在两三天内吃完。
导读：在我们身边，脏的东西特别多。例如马桶，下水道，手机等等。对于身边的物品，我们需要定期进行清洁，因为很多病菌很容易残留在上……
在我们身边，脏的东西特别多。例如马桶，下水道，手机等等。对于身边的物品，我们需要定期进行清洁，因为很多病菌很容易残留在上面，因为就很容易影响我们的身体健康。所以说，养成一个洁净卫生的习惯是尤其重要的，因为这样你可以逃离很多病菌的侵蚀。接下来就介绍几种必须常清理的物品。
1、手机
手机是现代社会人人必备之物，很多人整天机不离身，而手机比马桶还脏的说法相信很多人都听过。触屏手机上的细菌和病毒数量是男洗手间的数倍。据医生介绍，手机上最常见的细菌包括葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等，可能导致老人、小孩、体质较差者感染消化道等疾病，但对抵抗力正常的人不会有太大影响。
2、牙刷
我们每天都用的牙刷竟是细菌的藏身之所，其含菌量甚至是马桶盖数十倍甚至更多。对此，专家认为，我们在使用牙刷刷牙后，可能会有食物残渣等留于牙刷软毛内，加上放置的环境较潮湿，从而给了细菌繁殖之机。为了保证牙刷的清洁，定期更换新牙刷或为旧牙刷及时消毒是有必要的。
3、鼠标、键盘
电脑是白领一族办公的必需品，不过，有研究显示，电脑键盘、鼠标由于很少清洗，往往成为藏污纳垢的地方，其上所含的微生物数量比马桶还多，可以说比马桶还脏。专家认为，鼠标、键盘上所含的大量病菌有可能会引起皮肤病，也容易在人体抵抗力较弱时引发红眼病或带来肠胃不适、腹泻等疾病。为了消除电脑带来的这类健康隐患，时常为键盘和鼠标做清洁工作是很有必要的。使用键盘刷定期清扫缝隙内的灰尘、用键盘清洁剂擦拭键盘表面等都可以减少病菌含量。
导读：纸巾，是我们生活中必不可缺的常用品之一。我们需要纸巾搽嘴，搽汗，搽手等等，所以纸巾是特别重要。虽然它方便了我们生活，但是……
纸巾，是我们生活中必不可缺的常用品之一。我们需要纸巾搽嘴，搽汗，搽手等等，所以纸巾是特别重要。虽然它方便了我们生活，但是纸巾也隐藏着很多细菌跟病毒的，我们对此不重视。因为往往用纸巾不正确就会受到病毒的侵蚀。对此我们应该怎么做呢?纸巾上的病菌是怎么来的呢?
正如我们所熟知的一样，钱或许真的是非常肮脏的东西：近日，进行检查研究后共发现了超过3000种细菌，它们可引发包括痤疮、胃溃疡、肺炎等多种疾病。
科学家们对来自不同地方的80张1美元纸币(约合人民币6.23元)的DNA进行了分析，发现其中半数以上来自人类，此外，科学家还在纸币上发现了细菌、病毒、真菌和植物病原体，炭疽菌和白喉病菌也被证明是存在的。
日前，一项为期两年、规模空前的研究结果表明：每天摄取干酪乳酸杆菌代田株(即一种典型的益生菌，为养乐多饮品中所使用的菌株)对降低幼儿急性痢疾发病率效果显著。这是株式会社养乐多本社与印度国立霍乱及腹泻研究中心共同进行的一项关于益生菌与幼儿急性痢疾发病率的研究成果。
据日本共同社报道，全世界5岁和5岁以下儿童每年的死亡的人数是880万，而且印度是死亡最高的国家(每年约为183万儿童)。据报道，在印度5岁及以下儿童死亡中13%是由于痢疾原因导致。(Black RE等，Lancet.2010.375：1969-1987)。
这是一个涉及印度加尔各答3585位1至5岁的儿童的双盲随机对照试验。参与试验的两组儿童分别持续12周每天摄入养乐多或安慰剂，观察急性痢疾发病率并检测粪便中的病原微生物。
结果表明，相比“安慰剂”组(1,783人中674人发病)，“养乐多”组患痢疾的儿童比例(1,802人中608人发病)显著降低。此外，“养乐多”组痢疾发病率(0.88次/小儿/年)相对于“安慰剂”组(1.029次/小儿/年)低，这个差异具有明显统计学意义(p 0.01)。同时对痢疾腹泻儿童进行致病菌，病毒和寄生虫分析得出，养乐多组气单胞菌属和隐孢子虫属的检出率较安慰剂组低。
安慰剂和“养乐多”的口味和颜色是相近的，但安慰剂饮料中不含有干酪乳杆菌代田株。养乐多的功效是通过对比摄取2组饮料的不同效果而取得的科学性验证。
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