损害脑功能的杀手食物——酒精
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，没有好的身体，万事事皆休。养生保健有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“损害脑功能的杀手食物——酒精”，希望对您的养生有所帮助。
大脑最可怕的敌人之一就是酒精，每喝一口酒都相当于给大脑打入了一针麻醉剂。虽然大脑有能力化解一些氧化物的侵害，但对酒精却无能为力。
酒精的危害
酗酒无异于自我毁坏大脑，一旦肝脏吸收酒精的能力达到饱和，酒精就会破坏大脑的正常功能，使记忆力减退，诱发老年痴呆；还会舒缓肌肉，破坏肌肉神经系统的正常活动，导致大脑与身体的交流受阻，使人行动不稳、记忆力减退。此外，酒精还会妨碍脂肪向DHA和前列腺素的正常转化，从而造成大脑神经的损伤，引发神经性疾病。
酒精不伤身的小绝招
平时应尽量不喝或少喝酒，因应酬不得以喝酒时，可采取以下小措施。
◎第一招：酒前先“垫底”。胃里如果有食物，喝进去的酒就能被很好地稀释，肠胃吸收进去的量就少。所以，上酒桌之前可以先垫垫肚子，比如喝一杯浓浓的牛奶或吃几片面包。
◎第二招：酒中少吃肉。喝酒的时候不要多吃肉食，应多吃素菜。因为酒精代谢要靠肝脏来完成，脂肪代谢也会极大地依靠肝脏。为了不使肝脏疲于同时应付酒精代谢和脂肪代谢，最好多吃素菜，促进肝脏分解酒精的能力，从而更不容易引起人醉酒。
◎第三招：酒后一碗饭。很多人醉酒不是在酒桌上，而是在放下酒杯后不久，往往感觉酒劲上来而醉倒，这种现象多与喝完酒的时间段里没有采取相应措施密切相关。大量的酒虽然喝下去了，但并不代表酒精都被代谢分解了，很多酒还存留在胃里。为了让胃舒服一点，酒后一碗饭还是最明智的做法。
6种简单的醒酒法
◎牛奶醒酒：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃黏膜，减少对酒精的吸收。
◎豆腐醒酒：饮酒过多时，再加一个豆腐做下酒菜，可促进体内的乙醇迅速排出。
◎皮蛋醒酒：醉酒时，取1〜2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。m.Ys630.COm
◎蛋清醒酒：醉酒时，取1〜2只生鸡蛋清服下，可保护胃黏膜，并减少对酒精的吸收。
◎米汤醒酒：米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之功效，醉酒者可取浓米汤饮服。若加入白糖饮用，疗效会更好。
◎茶叶醒酒：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸(鞣酸）能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱等对酒后出现呼吸不畅及昏睡现象有显著疗效。
Ys630.com相关知识
大脑能否最大限度地发挥能量，与个人吃进肚子里的食物息息相关。油炸食品中一般都会含有氧化剂，会抑制脑细胞的正常活动，容易造成大脑提前老化。因此，要想保护大脑，就应该尽量远离这些“反营养物质”。
油炸食品对大脑的损害
研究显示，大脑中有60%的固体物质是脂肪，这些脂肪都是由食物中的脂肪转化而来的。在众多的可食脂肪中，最影响大脑健康的就是反式脂肪（即反式脂肪酸），这些反式脂肪会被直接吸收进大脑细胞之中，迅速取代大脑细胞中DHA的位置，从而扰乱大脑的正常思考过程。这类反式脂肪常存在于油炸食品和含有氢化植物油的食物之中，比如快餐中的炸鸡、炸薯条、油炸过的方便面，以及肉类、猪油、植物油等中所含的脂肪。如果这些食品处理不当，就会造成食物含有过氧化脂肪的情形出现。因此，要尽量避免食用油炸或油煎的食物，也不要购买含有氢化脂肪的食品，以尽量减少脂肪酸的摄入量。
用抗氧化食物来对抗油炸食品
多食用一些抗氧化食物可有效对抗油炸食品对大脑的损害，如西红柿、葡萄、绿茶、鲑鱼、蓝莓、菠菜等。在众多的抗氧化元素中，最重要的就是以脂肪为附着物的维生素E，除此之外，还有维生素C、胡萝卜素、谷胱甘肽等。但要最大限度地保护大脑，仅仅多吃抗氧化食物还远远不够，还应该多方位地补充抗氧化元素。
富含抗氧化元素的食物
维生素E：种子及冷压种子油、小麦胚芽、坚果、鱼类等。
胡萝卜素：胡萝卜、红薯、干杏、南瓜、豆瓣菜等。
硒：牡蛎、种子、金枪鱼、蘑菇、蜂蜜等。
辅酶Q：沙丁鱼、坚果、大豆油、鲭鱼等。
维生素C：西兰花、青椒、猕猴桃、莓类、西红柿、柑橘类等。
谷胱甘肽：金枪鱼、蚕豆、坚果、种子、大蒜、洋葱等。
硫辛酸：土豆、胡萝卜、红肉类、甜菜根、山药、菠菜等。
花青素：樱桃、甜菜根、果脯、莓类等。
现代生活的节奏紧张，几乎让人连做饭的时间都没有，因此，很多白领只得在紧张的工作间隙走进快餐店，以填充肚子。但洋快餐对大脑有着极大的危害，对大脑的具体损害如下。
阻止大脑发出吃饱的信号
很多人都有这样的经历，吃洋快餐总有吃不饱的感觉，吃了还想吃，这是因为大脑中调控胃口的激素——胰岛素和瘦素（也称肥胖激素）以给予大脑是否已经吃饱的信号，但是洋快餐中含有一种饱和脂肪，它可以直接作用于大脑，而令大脑发出忽视这些警告的信息。
含铅量高，易导致神经传导阻滞
很多洋快餐，如爆米花、罐装食品或饮料中含铅量较高，而铅会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，使脑内去甲肾上腺素、多巴胺和5-羟色胺的含量明显降低，造成神经递质传导阻滞，引起记忆力减退、痴呆、智力发育障碍。
易导致大脑缺血
许多洋快餐含食盐、糖精、味精较多，这类会物质会导致人体缺锌，从而影响脑组织供血，若脑细胞长期处于缺氧缺血状态，会出现反应迟钝、记忆力下降等情形。
会消耗大量维生素B1
快餐食品含糖分过多，而人体在加速糖的氧化时往往需要消耗大量的维生素B1，因而易导致维生素B1缺乏，并使葡萄糖氧化不全，产生乳酸等代谢中间产物，在脑组织中蓄积，最终影响中枢神经的活动，出现情绪不稳、烦躁易怒、精神涣散等症状。
易导致脑血管硬化
洋快餐致人肥胖后，容易引发大脑动脉粥样硬化，大脑血管变得又硬又脆，在高血压的作用下很可能会发生破裂，引发脑出血，危及生命。因此，为了保护大脑健康，平时应尽量在家就餐，不吃或少吃洋快餐，并多吃水果或多喝鲜榨果汁。
酒精性肝损害这种疾病主要是因为患者在平时过度喝酒引起的酒精中毒现象，需要及时的进行洗胃，不然会导致患者出现肝脏功能失常引起食物中毒以及腹泻等，所以建议大家应该要避免过度饮酒的情况。下面就让我们一起来了解一下酒精性肝损害的治疗方法以及发病原因吧。
当饮酒者出现肝损害症状时，超过3/4的肝细胞已经失去了正常功能，这时我们可能已经失去干预的最佳时机了。因此，饮酒者定期去医院检查非常重要，医生可以通过体检、B超和抽血化验及时发现早期肝损伤的蛛丝马迹。同时，对医生如实告知饮酒量也很重要。
当肝脏功能因饮酒而发生损害时，机体的其他器官很快会因营养缺乏和血液中过多的毒性物质蓄积而受到不良影响。常见的症状和并发症有疲劳、食欲不振、腹胀、腹泻、免疫力低下易感染、黄疸(皮肤或巩膜黄染)，皮肤淤点和淤斑、鼻或牙齿出血，以及神志错乱和肾功能损害。
如果在酒精性肝病的早期，特别是轻度的肝损害时，病人能够做到完全禁酒，则其肝脏病变100%可以完全逆转。当血液中没有酒精时，肝细胞功能很快恢复正常，这是因为肝细胞具有强大的再生能力。
酒精相关肝病的病情轻重不一。当酗酒者肝细胞由于脂肪沉积和水肿等原因而发生肿胀时，我们称之为酒精性脂肪肝。如果脂肪沉积的肝脏出现炎症和坏死则发生脂肪性肝炎。坚持戒酒半年以上酒精性脂肪肝以及轻度酒精性脂肪性肝炎通常可以自行愈合。然而，严重的酒精性肝炎可以发展至肝硬化，这时肝脏的结构发生永久性破坏。
对大多数酒精性肝损害患者而言，远离酒精可以使肝功能缓慢却非常显著地改善。不过，尽管完全戒酒，仍有1/3严重的酒精相关性肝病患者会发生持续性的肝脏病变进展。对于这些患者，医生常常会推荐药物治疗，很多情况下，这些治疗可以使患者过上正常生活
危害一：大量使用抗生素会带来较强毒副作用，直接伤害身体，尤其是对儿童听力产生伤害。
危害二：滥用抗生素会使细菌产生耐药性，使效果变差，必须加大剂量，甚至无效。数据表明，有越来越多的细菌耐药，且耐药力在不断提高。20世纪五六十年代青霉素一次剂量只是2万~3万单位，现在需用几十万、几百万单位。葡萄球菌、肠道革兰氏阳性杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌之所以长久的肆虐人类，就是其耐药性不断增强的结果。由于细菌的进化永远不会停止，因而对任何抗生素都会有产生耐药性的可能。以环丙沙星为例，这种上世纪90年代刚刚上市的药品，在投入使用短短十几年的时间里，我国患者的耐药性已经高达百分之六十！抗菌药物的滥用正让我们付出巨大的代价，药品不良反应、药源性疾病大量增加，越来越多的细菌对抗药品的能量不断增大，例如幽门螺旋杆菌，对喹诺酮类药品的耐药性，已经升至百分之八十二。
危害三：滥用抗生素会大量杀灭人体内正常细菌，使人体正常菌群失调。人体正常菌群失调，会引起一些细菌或真菌大量繁殖，可导致葡萄球菌肠炎、念珠菌群病、败血症等继发性感染，危害人的生命。
危害四：抗生素可能导致严重的过敏反应，直接危胁人的生命。抗生素过敏反应发生率居各类药物之首，尤其是过敏休克危害极大，严重者可导致死亡。
危害五：有些抗生素长期使用还有一些特有的不良反应，如氨基糖苷类抗生素（庆大霉素、链霉素、卡那霉素等）、万古霉素等，还可以导致药物性耳聋和肾功能损害（不可逆转）。
【导读】改善脑功能食物让你更聪明，某些食物被称为能帮助提高记忆力，改善脑功能听到这些，您是否感到惊讶呢？据《印度时报》报道，在饮食中添加这5种食物，改善脑功能食物让你更聪明！
改善脑功能食物让你更聪明
1. 油性鱼类
每天像个陀螺一样忙，人们常常回想今天必须完成哪些差事，应该打电话给谁，中午和谁一起吃饭，等等。所以如何提高大脑记忆力就显得尤为重要了。专家们说，改善脑功能应该摄入含有-3脂肪酸的食物，比如沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼等，就有助于大脑健康。
2. 叶类蔬菜
叶类蔬菜包括白菜类、绿叶菜类、葱韭类、芽莱类等几大类。研究发现，大脑最爱的蔬菜中，叶类蔬菜排名靠前。比如菠菜、西兰花中就含有大量维生素C和-胡萝卜素，这两种营养元素是身体的强效抗氧化剂。此外，叶类蔬菜中的叶酸含量一般也较多，叶酸对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用，对提高记忆力也很有益处。
3. 鸡蛋
鸡蛋富含铁、碘、维生素B12等成分，是极好的健脑食物。铁元素能帮助产生红血细胞，携带氧气输送到大脑，使你产生警惕性。另外，众所周知，摄入碘元素有助于提高人们解决问题以及实验动手的能力。
4. 绿茶
你知道吗，人体的大脑是由将近80%的水组成的。这就意味着你需要保持充足的水分，使其良好运行。研究人员发现，每天喝一杯绿茶有助于增强警觉性和改善记忆力，特别是绿茶中的抗氧化剂可以有效降低患老年痴呆症的风险。
5. 黑巧克力
黑巧克力富含类黄酮（一种能促进大脑健康的化学物质），适量食用黑巧克力有助于提高认知能力。专家称，补充黄酮类化合物能激活新的神经元在大脑中形成，使新的记忆形成，还能改善大脑血流循环。
现代人为防止未老先衰就应当加强身体锻炼，并及时滋补，改善肾虚衰老症状。如果不是极度虚弱的人群，补肾应以平和为主，而且要因时、因人、因地而异，根据不同的季节、体质和气候选择不同的补肾方法，最好在医生的指导下进行。
西医认为，肾脏是分泌尿液，排泄废物、毒物的重要器官，能起调节人体电解质浓度、维持酸碱平衡的作用。肾功能受损或逐渐衰退，肾的排泄和调节功效也将会降低。肾功能损害严重时，还会发生尿毒症而危及性命。
肾功能，随着年龄增大而逐渐衰退，但生活中，有些不良的生活习惯或行为，往往也会成为肾功能损害的重要原因。
为了保护好肾脏，大家对以下“伤肾”因素一定要引起警觉。
一、滥服伤肾中草药
近年临床不断发现，服用某些中草药(包括中成药)可引起肾功能损害。会“伤肾”的中草药有：雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广防己等。其中，雷公藤导致的肾损害最大，其次，是关木通，关木通伤肾的原因，是含有肾毒性物质马兜铃酸。
二、滥用镇痛西药
长期服用或大剂量服用一些消炎镇痛药物，如去痛片、消炎痛、扑热息痛、阿司匹林等，容易引起肾损害。肾损害可表现为：乏力、口干舌燥、食欲不振、尿频、尿急、尿痛，甚至出现血尿和无菌性脓尿，并伴有关节痛等症状。有的直接会引起急性肾炎或肾小球坏死等肾病综合征，重者会导致肾功能衰竭而死亡。
三、经常憋尿
有些人因工作忙而长时间憋尿。尿液在膀胱里太久很容易繁殖细菌，细菌会经输尿管逆行到肾，导致尿路感染和肾盂肾炎。这类感染一旦反复发作，能引发慢性感染，不易治愈。患者不仅会出现腰酸背痛、尿频尿急等症状，还可能发展成为急性尿毒症。
四、饮水过少
如果长时间不喝水，尿量就会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石、肾积水等都和长时间不喝水密切相关。充分喝水可稀释尿液，保护肾脏，有利于充分排出废物和毒素。
五、暴饮暴食
现代人聚餐机会增多，常会吃下过量的“美味”，摄入的食物最终都会产生废物——尿酸及尿素氮等。这些废物大多经过肾脏排出，饮食无度无疑会增加肾脏的负担。
六、过度喝饮料
软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。人体内的酸碱度为7。2，这些饮料普遍为高度酸性，饮用后体内酸碱度明显改变。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官，长期过度摄取软饮料及运动饮料，会给肾脏带来负担，增加肾脏损伤的概率。
七、吃过于松软的面包
面包和糕点中有一种食品添加剂溴酸钾，它能赋予烤制食品所必需的面筋强度及弹性，吃起来口感松软，但过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。
食品添加剂溴酸钾，国际癌症研究机构已将其列为致癌物质。
八、饮食太咸
饮食偏咸，尤其是某些零食盐分含量过高，例如吃炸薯片、方便面等会让人不知不觉吸收过量的盐分，导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。
九、酒后喝浓茶
有的人认为酒后喝浓茶能解酒，其实这非但无效，还会伤肾。茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用，此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出，使肾脏受到大量乙醇的刺激，从而损伤肾功能。
提示：肾脏是分泌尿液，排泄废物、毒物的重要器官，能起调节人体电解质浓度、维持酸碱平衡的作用。肾功能受损或逐渐衰退，肾的排泄和调节功效也将会降低。
肾功能损害严重时，还会发生尿毒症而危及性命。虽然肾功能随着年龄增大而逐渐衰退，但生活中，有些生活习惯或行为往往也会成为肾功能损害的重要原因。为保护好肾脏，大家对以下“伤肾”因素一定要引起警觉。
1号杀手香烟
吸烟危害健康，对性欲同样有负面影响。吸烟导致性欲下降的原因，在于烟中含有的有害物质会令血管硬化，阻碍血液流通，可能出现不举情况。医学研究同时也指出，吸烟对阴茎也有影响，会令它伸不直变曲，影响正常行房。
2号杀手软沙发
医学研究发现，如果长时间坐在软绵绵的沙发上，会对男性阴囊带来严重伤害。因为正常的坐姿是以盆骨作支点，而阴囊就安稳地呆在两腿之间，但是当你坐在柔软的沙发上面，支点就会向下沉，这样双腿就不自觉地夹紧，于是令阴囊受压，阻碍血液流动。这样睾丸所释放的有毒物质就会积聚于体内，因而对睾丸健康造成极大影响。此外养分供应也被中断，睾丸分泌睾丸酮功能也因而削弱，精虫又如何能有效生产呢？所以，切记软沙发千万不能久坐。
3号杀手健身自行车
男人去做健身时，健康单车是很多人的首选，但不要以为踩得越久，身体就越健康，因为时间太长的话，会让阴囊出现磨损、结石，甚至精囊肿胀等问题，搞不好会影响性功能。
究其主因，问题是出在自行车车凳上。由于车凳不止硬，而且前面突出，男性在上面踩踏时会不注意地经常碰触到阴囊，而长期碰撞不单令神经受损、阴囊松软外，还会令精囊和睾丸网出现膨胀现象，最严重的是因为血液循环受到影响，让阴茎血液供应不足，会影响勃起功能。
4号杀手重金属
相信大家对这个性功能杀手并不陌生，因为重金属不仅对性功能产生影响，对身体健康同样有严重伤害，当中尤以铅、汞和镉对性功能影响最大。当身体摄入过量铅时候，会渗入精液或卵子当中并贮存起来，影响生殖激素分泌，造成精子数量减少、畸形，以及镉则会影响性激素分泌，并对肝和肾造成损害，又怎会有性趣呢？
在我们的生活中有很多食物里面都是会含有一些酒精的，这些酒精成分吃了之后，我们再开车检测酒精的时候也会被检查出来酒精成分，所以对于一些含酒精的食物在开车的时候应该尽量的少吃，多多少少的酒精都会对我们的神经产生一个刺激，那么含酒精的食物都有哪些呢?
吃这些食物容易“被酒驾”
食物类：豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中加料酒，加得多的话也可能被测出酒驾。另外，含糖量高的苹果、香蕉、梨等，如储存不当，也会产生酒精。
药品类：藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精，易被测出“酒驾”。一些注射液也含有乙醇，比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。使用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出“酒驾”。
对策
“被酒驾”可漱口消除食物影响
面对食物可能造成的“被酒驾”的情况，如果车主确实冤枉，可现场要求漱口后再次测量呼气的酒精含量。此外，血液检测结果将是最终判定是否酒驾的标准。
吃完一些食物后之所以会测出酒驾，主要原因是食物残渣在口腔内残留，通过漱口的方式，则能在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响。此外，如果这一招不行，不妨等待5-10分钟后再次检测，这时口腔内的酒精已经基本消除。
饮食养生
运动养生
