饮食养生妙方

2019-10-10 │ 饮食养生妙方 夏季养生妙方

高脂血症调理妙方

“活动有方,五脏自和。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。您对养生保健是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“高脂血症调理妙方”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

高脂血症饮食调养原则

高脂血症在中老年人中十分常见,主要指血液中胆固醇含量增高,或者甘油三酯含量增高,或是两者皆增高。临床表现为脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤,以及脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化,并产生冠心病和周围血管病等。产生高脂血症的原因主要是由于饮食不节,如偏食、恣食肥甘厚味;情志失调,如过于思虑;年迈体虚,肾气渐衰等。

在中医看来,高脂血症属于“痰症”的一部分,可从肝、肾、脾三方面调理,因此通过养肝、补肾、滋阴的方法,达到降低血脂的目的。

高脂血症患者要减少胆固醇的摄人,如动物内脏、蛋黄等。要多吃新鲜水果和蔬菜,它们含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,能够降低甘油三酯,促进胆固醇的排泄。要多用蒸、煮、炖等烹调方法,烹调时少放盐。

专家推荐高脂血症调理妙方

高脂血症患者宜多吃蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃富含膳食纤维的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。高脂血症患者忌食甜食,因为糖会转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,此外,高脂血症患者一定要少吃煎炸食品。

凉拌芹菜海带

芹菜梗200克,海带100克,黑木耳20克,盐、鸡梢各适量。先把黑木耳和海带用水洗净发透,切丝,用沸水焯熟。嫩芹菜梗切成3厘米长的段,用沸水煮3分钟捞起。食材冷却后加盐、鸡精拌匀即可。本品具有补气活血、凉血滋润的功效。海带含有丰富的碘、钙以及维生索等成分,可减脂降压。可经常食用。

山楂消脂饮

山楂30克,生槐花5克,嫩荷叶15克,草决明10克,白糖适量。将山楂、生槐花、嫩荷叶、草决明放入锅中,加水煎煮。待山楂将烂时,用大勺将其碾碎,再煮10分钟。沥出汁液,加少量白糖调味即可。每日3次。适用于髙脂血症。

三七首乌粥

三七5~10克,何首乌60克,大米100克,红枣10克,白糖适量。将三七、何首乌洗净,放锅内加水煎20分钟取药汁,去渣。将大米、红枣洗净,加人锅内,加适量白糖和水煮粥。将药汁倒入粥中,用小火煮至黏稠即可。煮粥时忌用铁锅。每日早、晚顿服。

决明子粥

决明子10~15克,大米;50克。将决明子放锅内炒到微有香气,加水煎取药汁;再将大米洗干净,加入锅内,倒入药汁煮粥即可。每日1次,可加白糖调味服食。适用于高血压、高脂血症引起的头痛、习惯性便秘。

首乌芹菜粥

芹菜末100克,猪瘦肉末、何首乌各50克,大米120克,盐、鸡精各适量。将首乌人沙锅,加水100亳升,煎取浓汁备用。大米与首乌汁同煮。粥将好时,下瘦肉末和芹菜末,煮至米烂,加盐、鸡梢调味即可。早晚服食。适合高脂血症、动脉硬化、高血压等症患者服用。

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咳嗽饮食调理妙方


咳嗽饮食调养原则

咳嗽是由于呼吸道内有分泌物或异物,人体为了保护自己而做出的动作,以便清除异物。作为呼吸系统疾病的主要症状,一般咳嗽有一定保护作用,但长期剧烈咳嗽却可能导致某些呼吸道严重疾病。西药、中药皆可治疗咳嗽,食疗效果也很好。

咳嗽患者应减少荤菜的食用量,少食肥甘味厚的食物,以免产生内热加重咳嗽。日常饮食以清淡为主,增加蔬菜和水果,少放油、盐、糖,以免伤及肺脏,加重病情。咳嗽期间要注意补充足够的水分,有助于稀释痰液,便于咳出。

另外,咳嗽患者禁食寒凉食物,以免伤及脾胃。平时可以适当食用梨、萝卜、荸荠等,对咳嗽具有一定的预防功效。

专家推荐咳嗽调理妙方

羊髓羹

羊脊髓50克,生地10克,熟羊油15克,盐、姜丝各适量,料酒25亳升,蜂蜜50毫升。将羊脊髓、生地加适量清水,煮汤,熟透。捞去药渣,加熟羊油、盐、姜丝、料酒、蜂蜜,再加热至沸即可。

一顿或分顿食用。

羊脊髓润肺补肾,生地滋阴润肺。本品有润肺止咳的功效。经常吃可辅助治疗肺结核低热、咳嗽等症。高脂血、高血压患者及肥胖者不宜食用。

川贝雪梨银耳羹


雪梨1个,川贝6克,冰糖适量,银耳2克(干)。银耳放碗中,放入沸水中发15分钟。银耳洗净,掰成小块;将雪梨洗净,切片;川贝洗净。锅内放清水烧沸,加雪梨、银耳、川贝和冰糖炖20分钟至水黏稠。滤去渣服用。如夏天饮用冰镇口感更佳。

饮服,每日2次。最好是早饭前和晚上临睡前服用。

一般人群均可食用。尤其适用于慢性气管炎、支气管扩张、咳喘。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。慢性肠炎、脾胃虚寒、糖尿病患者忌食。

蜜饯百合

干百合100克,蜂蜜150毫升。将干百合、蜂蜜放在大碗内,再放在蒸锅内蒸1小时,趁热调匀。待冷却后装瓶罐中,食用时冲服。可经常食用。

本品润肺止咳,可治疗咳嗽痰多、肺痨久咳、有脓痰、低热、烦闷等症。

糖橘饼


橘子500克,白糖250克。将橘子去皮、核,放在锅中,加白糖腌渍一日。待橘肉浸透糖后,放入锅中,用小火煨熬至汁液耗干,停火待凉。每瓣橘肉用勺压扁成饼,再拌入适量白糖,放盘中风干数日,装瓶备用。

可经常食用。

橘子性平,味甘酸,有生津止咳、润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。

杏苏糕

面粉250克,杏仁12克,新鲜苏子叶2片,红糖、发酵粉各适量。将面粉加水、发酵粉揉制成面团,静置发酵,分成2块。杏仁用水泡去皮,研压成粉,与适量红糖拌匀,撒于面团上。将新鲜苏子叶洗净,覆盖面团,把面团置锅上蒸,待熟后取食即可每日1次。

杏仁味甘性平,可滋阴润燥、止咳平喘、润肠通便,用于虚劳咳嗽、气喘的辅助食疗;苏子叶可理气散寒,用于治疗风寒感冒,恶寒发热、咳嗽,与杏仁配伍,对治疗风寒感冒引起的咳嗽有良效。

糖尿病调理妙方


糖尿病饮食调养原则

糖尿病指因机体胰岛功能减退、胰岛素抵抗等引发的糖类、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。

此症临床上以高血糖为主要特点,主要症状则是多尿、多饮、多食、消瘦,即“三多一少”症状。糖尿病主要是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基、精神因素等因素相互作用所致。

严重的糖尿病可能导致感染、心脏病变、脑血管病变、双目失明、下肢坏疽等症。

糖尿病患者应少吃或不吃水果,因水果中含有较多的糖类;还要少吃油煎、油炸等含油脂髙的食物。

专家推荐糖尿病调理妙方

糖尿病患者要少食多餐,这样可以避免餐后血糖升高。饮食按照计划分量进食,不可任意增减。日常烹调要少盐、凉拌等方式。

最好能够定时定量,每餐少糖,采用清蒸、水煮。

山药炖猪肚

材料:鲜猪肚1副(约500克),山药150克,盐、鸡精各适量。

做法:将猪肚洗净,切丝;山药去皮洗净,切片。再入山药片与猪肚同炖至烂,煮熟食用,加水加盐、鸡精调味即可。每日1次。

功效:本品具有滋养肺肾、固涩补益的作用,适用于糖尿病肾阴亏损、尿频色清、腰膝酸软者的辅助食疗。

蘑菇海米冬瓜汤

材料:冬瓜100克,水发海米、蘑菇各50克,盐3克。

做法:冬瓜去皮、瓤,切片;海米泡发。蘑菇洗净切丝,与海米、冬瓜片一起入锅加水同煮,将熟时加盐调味。

功效:蘑菇对预防糖尿病十分有利;冬瓜具有利水、清热、解毒的功效。本品适用于糖尿病病人夏季作为食疗汤菜。虚寒肾冷、久病滑泄者忌食。

绿豆薏米南瓜汤

材料:空绿豆、羞米各50克,老南瓜500克,盐3克。

做法:薏米洗净,提前浸泡1~2小时。绿豆洗净,加盐拌匀,略腌一会儿。老南瓜去皮、瓤,洗净,切成2厘米见方的块。锅内加水约50毫升,先下绿豆、薏米,置大火上煮沸约2分钟,加水再煮。将南瓜块下入锅中,盖上锅盖,小火煮半小时,到绿豆开花即可。

功效:适用于糖尿病胃肺燥热、口渴多饮、善饥者。夏季伤暑、心烦口渴、身热尿赤者,亦可选食。脾胃虚弱及气滞湿阻者不宜多食,否则会引起不适。

枸杞炒苦瓜

材料:枸杞子20克,苦瓜150克,葱花、盐、植物油各适量。

做法:枸杞子洗净;苦瓜洗净去瓤,切丝。油锅烧热,爆香葱花,放入苦瓜和枸杞子,炒熟后,加盐调味即可。适用于糖尿病患者的辅助治疗。

功效:苦瓜中含有类似胰岛素的物质,有降血糖作用,能促进糖分解,改善脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗方。

红枣莲子肉汤

材料:猪脊骨500克,红枣150克,莲子(去心)100克,木香3克,甘草10克。

做法:猪脊骨洗净,剁碎。木香、甘草用纱布包裹,与猪脊骨碎、红枣、莲子同放锅中。加适量水,小火炖煮4小时即可。分顿食用,以喝汤为主,并可吃肉、枣和莲子。

功效:猪脊骨中含多种营养成分,可补充糖尿病病人节制饮食造成的营养缺乏,是糖尿病病人最理想的饮食之一。

妙方调理 冬季掉发不用愁


气候干燥的冬天不仅是对皮肤的考验,对人的头发也是十分不利的。因为冬天环境湿度太小,头皮容易干燥,毛发容易干枯。如果这时人体的营养摄入跟不上,就很容易发生脱发现象。从生理代谢角度来说,脱发本是一种正常现象,尤其是在冬天。

但如果每天掉发频繁,超过100根/天,就应该认为是脱发病了。因此,如果人们感觉一入秋,头发明显比平时掉得多,就应该注意从生活等各方面进行调理,以减轻脱发的程度。

一、防晒

仍要注意防晒冬天阳光中的紫外线含量并不比夏天骄阳时少,尤其是天气干燥、阳光猛烈的日子,不能忘记防晒,户外活动也应该尽量打伞,以减少对头发的损害。

二、减少洗头次数

洗头不要过频干燥的冬天,有人一感觉脱发多就频繁洗头,结果是适得其反,头洗得越勤,头发就掉得越多。冬天应该尽量减少洗头的次数,一般每周洗头1~2次就足够了。

洗发水不要像夏天那样使用去油脂和去头屑的类型;尽量少用碱性大的香皂洗头;要多用护发素;还可间断性地使用些啤酒或在水中适当加点食盐和醋洗头,这样可预防和减少脱发。

三、调整饮食

调理好饮食头发的生长、代谢和饮食营养有很大关系。铁、硫、维生素A、维生素E和优质蛋白质是头发生长所必需的营养物质,因而饮食要多样化,多吃一些植物蛋白,如豆类、海带等;在饮食上还可多安排些滋阴润肺的食品,如芝麻、蜂蜜、银耳、核桃、百合粥和水果、蔬菜等。适当补充一些维生素B2,这些对预防脱发等都有较好的作用。

治脱发小妙方

柚子核治脱发:如果头发发黄、脱落或斑秃,可用柚子核25克,用开水浸泡24小时后,每天将汁水涂拭头发及头皮2~3次。这可以加快毛发生长。

生姜治脱发:将生姜切成片,在发黄、脱落头发的发根处或斑秃处的地方反复擦拭,每天坚持2~3次。这能刺激毛发的生长。

高脂血症的食疗药膳


蘑菇青菜: 鲜蘑菇250g,青菜心500g。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐 味精等调料后食用。功能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。

荷叶减肥茶:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g,开水冲泡代茶。功能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

荸荠烧香茹:荸荠250g(去皮 切片),水发香茹100g,起油锅翻炒,并加入盐 糖 味精等调料即成。功能和血化痰,降脂理气。适用于冠心病 高脂血症 高血压病等。

乌龙茶:乌龙茶叶3~5g,开水冲泡后饮用。功能减肥降脂,清热消渴。适用于肥胖症、高脂血症。

油焖茄子: 茄子500g将茄子洗净切块,起油锅将茄子放入煸炒,再加入酱油、姜末、酒、味精等调料,焖煮至熟烂后食用。功能活血消肿,化瘀止痛。适用于冠心病,动脉硬化 高血压等症。

荷叶饮:鲜荷叶100g,洗净切碎,煎煮后代茶。功能减肥降脂,清热消暑。适用于肥胖症及夏季暑热等症。

木耳粥: 黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖适量同熬为粥。功能益肾补元,养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。

山植麦芽饮:生山楂、炒麦芽各10g,煎煮后代茶饮用。功能降脂消食。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。

人参叶茶:人参叶3g,用开水冲泡代茶饮用,每日1次。功能益气生津,养心补元。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症。

玉米须豆腐汤:玉米须100g,豆腐300g,水发香菇50g,先将玉米须煮汤取汁,再将豆腐、香菇放入,加盐、味精等调料一起煮汤后食用。功能清热利水,降脂平肝。适用于高脂血症、高血压、水肿、黄疸等病。

人参核桃饮:人参3g,核桃肉3个,煎煮后代茶饮用。功能养心补肾,益气补元。适用于心悸气短、胸闷自汗、腰酸足软等症。

芦笋冬瓜汤:芦笋250g,冬瓜300g,再加入盐,味精等调料一起煮汤后食用。功能降脂、降压,清热利水,抗癌解暑。用于高血压、高血脂以及各种肿瘤、夏季发热、口渴尿少等病症。

丹参麦冬茶:丹参10g,麦冬10g,用开水冲泡后,代茶饮用。功能养心补肺,活血滋阴。适用于冠心病等心脏病所引起的心悸气短、胸闷口渴等症。

10个月经期饮食调理妙方


女性经期饮食一:益母草炒荠菜

鲜益母草3克,鲜荠菜30克,菜油适量。将鲜益母草、鲜荠菜洗净切断。把铁锅放在旺火上,倒入菜油烧热,放入鲜益母草、鲜荠菜炒熟即可食用。1天两次,服至血止。

功效:益母草有活血、破血、调经的作用;荠菜含荠菜酸,能缩短出血、凝血时间,从而达到止血的目的,对血淤型月经过多特别有效。

女性经期饮食二:羊肉粥

鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。

功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。

女性经期饮食三:芝麻肝

猪肝250克,豆油1000克 (实际消耗100克),芝麻100克,面粉50克,鸡蛋2个,精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片,用精盐、葱末、姜末调好,蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁,再在锅内放入豆油,烧至七成熟,放入蘸上作料的猪肝,炸透即可出锅装盘,佐餐食用。

功效:养血益阴,滋补肝肾。但脾虚便溏或腹泻者不适宜选择此食疗方案。

女性经期饮食四:当归生姜羊肉汤

当归30克,生姜30克,精羊肉500克。一同放入砂锅内,加适量水,先用武火烧沸,再改文火炖至肉烂,调味后即可服食,每日一次,食肉饮汤。

功效:温经散寒,补血调经,适用于血虚有寒之月经不调者服食调理。

女性经期饮食五:珠玉粥

生山药100克,生薏苡仁100克,龙眼肉15克,粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。

功效:健脾益气,双补心脾,月经期食用,有助气血恢复。

女性经期饮食六:吴茱萸粥

吴茱萸、生姜、葱白各少量,粳米50克。将吴茱萸研为细末,用粳米先煮粥,待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白,同煮为粥。

功效:补脾暖胃,温中散寒,止痛止吐。适用于虚寒型痛经及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大,宜从小剂量开始。一切热症,实症及阴虚火旺的病人忌服。

女性经期饮食七:荔枝干炖莲子

荔枝干20粒,莲子60克。将荔枝干去壳和核,莲子去心,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟服用。

功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。

女性经期饮食八:猪皮冻胶

猪皮1000克,黄酒250毫升,白糖250克。将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠,加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。

功效:养血益阴,滋肾养肝。可治妇女血虚乏力,月经不调等症,对腰腿酸痛者效果更佳。

女性经期饮食九:玉米须炖瘦肉

玉米须30克,瘦肉120克,精盐适量,味精少许。将瘦肉切块,与玉米须一起放入陶罐内,加水500毫升,上蒸笼加盖清蒸至肉熟,加精盐、味精,趁热服用。

功效:玉米须有凉血止血的作用,民间常用来治红崩,瘦肉能补血,两者配合,故治血热型月经过多,疗效显著。

女性经期饮食十:乌贼骨炖鸡

乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3-5次可见效。

功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。

高脂血症患者的饮食安排


饮食治疗是高脂血症的首选治疗措施,目的是降低己升高的血清胆固醇,同时维持营养上的合理要求。

饮食治疗的方案是:

脂肪酸的热卡总热卡的30%。饱和脂肪酸占总热卡的8%以下,单不饱和脂肪酸占总热量的12%〜14%。每日胆固醇摄入200〜300毫克。糖类占总热量的55%以上。应减少食谱中的全脂奶、奶油、动物脂肪、动物内脏、饱和植物油和棕榈油及椰子油。减少饮酒和戒烈性酒。超重或肥胖病患者应减轻体重。

经常食用的一些食品胆固醇含量:

食物胆固醇含量食物胆固醇含量食物胆固醇含量蛋黄210〜250毫克酸牛奶12〜13毫克草鱼143毫克猪肝368~469 毫克奶粉(脱脂)28毫克鲢鱼58毫克肥猪肉107〜113毫克奶油168毫克鲜贝173毫克瘦猪肉75毫克冰淇淋51毫克鲤鱼140毫克猪腰368毫克牛油135毫克带鱼103毫克猪脑3100毫克糖类199毫克海参h毫克鸡肉171毫克谷、豆0海蜇8毫克火腿120毫克豆腐0水果0牛肉58毫克蔬棻0

高脂血症饮食控制方案参考

肉类

限制量:75g

选择品种:瘦肉、牛、羊肉、去皮禽肉、鱼

减少或者避免品种:肥肉、鱼子、鱿鱼、动物内脏、加工肉制品

蛋类

限制量:3〜4个/周

选择品种:鸡蛋、鸭蛋、蛋清

减少或者避免品种:蛋黄

食用油

限制量:20克(2平勺)

选择品种:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、色拉油、香油

减少或者避免品种:猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油、黄油、椰子油、色拉油

糕点、甜食

限制量:最好不吃

选择品种:最好不吃

减少或者避免品种: 油饼、油条、炸糕、奶油蛋 糕、巧克力、冰淇淋、雪糕

糖类

限制量:10g(1平勺)

选择品种:白糖、红糖

减少或者避免品种:0

蔬菜

限制量:400-500g

选择品种:深绿色叶菜、红黄色菜蔬

减少或者避免品种:0

限制量:6g(半勺)

选择品种:0

减少或者避免品种:黄酱、豆辦酱、咸棻、酱油

限制量:男-500g 女-400g

选择品种:米、面、杂粮

减少或者避免品种:

干豆

限制量:30g

选择品种:黄豆、豆腐、豆制品

减少或者避免品种:油豆腐、豆腐泡

火指脑力劳动或轻体力劳动,体重正常者引自《血脂异常防治建议》。

中医妙方调理手脚冰凉 穴位按摩坚持泡脚


茄子的营养价值

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p 750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

维生素p能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

国外研究结果表明它的抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。

茄子的食用功效

1具有清热止血,消肿止痛的功效

2用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。

3治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

4茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:

选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

5保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

6防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

7抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

适用人群

可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖延病人苏醒时间,影响病人康复速度。

用法用量

茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。

1茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。

2老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

3油炸茄子会造成维生素p大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。

4在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。

5茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。

6切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。

7茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。

高脂血症的分类与预防方式


血脂是指血浆中的中性脂肪(胆固醇)和甘油三酯及类脂(磷脂、糖脂、类固醇等)的总称。

高脂血症通常是指血浆中的胆固醇和/或甘油三酯升高,超过正常界限。我国的“血脂异常防治建议”规定:血洧胆固醇应5.2毫摩/升,如5.75毫摩/升,属增高;低密度脂蛋白胆固醇应3.12毫摩/升,如皦3.64毫摩/升,为升高;血滑甘油三酯应1.7毫摩/升,如皦1.7毫摩/升,为升高;血清高密度脂蛋白胆固醇0.91毫摩/升,为降低,如皦1.04毫摩/升,为合适范围。

临床将高脂血症分为三类:①高胆固醇血症:②高甘油三酯血症:③湄合型高脂血症:血滑胆固醇及甘油三酯均升高。

预防

防治血脂增高,首先是饮食预防。

主要包括:限制热能供应量,每天摄取量与消耗量应保持平衡,如热能供过于求,则热能会转变为脂肪。

(1)减少饮食中动物脂肪和胆固醇的摄入量,长期食入高饱和脂肪酸、高胆固醇会直接引起血脂增高,应尽量减少其摄入量;

(2)提倡多吃蔬菜和水果,蔬菜和水果中的纤维素含量多,摄入一定量的纤维素,可降低血液中胆固醇的含量。

其次是改善生活方式:

(1)减肥。肥胖就是脂肪过剩,也是动脉粥样硬化的外在标志。

(2)戒烟。烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉粥样硬化的发生和发展。

(3)控制酒精。酒少饮有利,多饮有害。酒的热量高,多喝加重肥胖。

(4)有氧运动。进行对心脏有益的运动,如走路、慢跑、骑自行车等。

症状

原发性高脂血症可以完全没有症状,往往在体检或因其他疾病就诊时发部分患者属于肥胖和超体重。继发性高脂血症常有其他原发病,如糖尿病、甲状腺功能低下、肾脏疾病等,并有这些疾病本身的症状。

治疗

单纯高胆固醇血症可选用:胆酸鳌合剂:如消胆安,每次4~5克,每日3次。因其可导致便秘副作用,老年人慎用。

使用时宜从小剂堂开始,同时合用软化大便的药物。他汀类降脂药:如辛伐他汀(舒降之),每次5毫克,每晚顿服:洛伐他汀(美降之),每次20毫克,睡前顿服:氟伐他汀(来适可),每次20毫克,每日1~2次;次普伐他汀(普拉固),每次10毫克,每晚顿服。

高甘油三酯血症可选用:

(1)非诺货特(立平旨),每次100毫克,每日3次,或微粒胶囊200毫克,每日1次。

(2)吉非罗齐(诺衡),每次600毫克,每日1次。苯扎货特(必降脂),此药可改善糖耐量,特别适应于糖耐量异常者及糖尿病者。常用剂量为每次200毫克,每日2次。

(3)多烯康胶丸,每次1.5~2.0克,每曰3次。

混合型可选用:

(1)阿西莫司,每次0.25克,每日3次。

(2)立平脂或立平脂与来适可合用。

降脂药多有副作用,应定期复查肝肾功能,一旦发现肝肾功能受损,应立即停用。

五个妙方调理手脚冰凉 睡前浴脚按压足部


手脚冰凉怎么调理?天气越来越冷了,这对怕冷的人来说是一种折磨,阴冷的天气常常让女人心情不佳,还经常被手脚冰凉所纠缠,冷美人的滋味的确不好受!冷美人想要暖起来并不暖,下面推荐几个暖身汉方帮你由内调理手脚冰凉。

【手足冰凉】

一到冬天,即使不停喝热水,穿再多衣服,冰凉的手脚还是

会让她全身跟着一起发冷。

中医解读:心阳不足

中医认为心主温熙,心阳不足会使血气运行缓慢,不能温达四末,因而心阳不足的人,更容易觉得手足冰凉。此外,心阳不足的人,还常常会出现胸痛、舌淡、苔白滑。因为心主胸中,心阳不足,胸中中气运转无力,就会胸闷、胸痛。大致来说,脑力劳动者要比体力劳动这更容出现手脚冰凉。

驱赶良方

1、每晚睡前饮1杯红葡萄酒。红葡萄酒中的多酚等物质对增强心脏活力有特别的作用。中医又认为酒能行气血,因而睡前饮1杯(30-50毫升)红葡萄酒,既可以治疗手足冰凉,还可以帮助提高睡眠质量。

2、按揉阳池穴。阳池穴在手背腕横纹的中央点上。按压的方法可以自行选择,但最好两首交替按压,各以一手中指在另一手的穴位上。也可以以此穴为中心,互相搓擦两只手的手背,手背摩擦生热的同时,阳池穴也会受到刺激,从而达到温暖全身的作用。

3、人参枸杞汤。人参、枸杞各5钱,加入1500毫升的水,用大火煮滚后,再用小火煮15-20分钟,即可饮用。

4、睡前浴脚,按压足部。每晚睡前,用热水浴脚10分钟左右。然后,可以不考虑什么穴位或反射区,只要按压足部即可;也可以借助拳头或瓶子轻轻敲打足底。

5、多补充维生素E。维生素E可扩张末梢血管,对于促进末梢血液循环很有帮助,但维生素E的效果较缓慢,须持续3个月才可见效。

食疗妙方推荐


■点击→感冒

原料:干山楂片15克,银花(即金银花)30克,蜂蜜4匙,水适量。

制作:将山楂片洗净,去核,放入砂锅中,加水煮开,改用文火煨,加入银花,共炖10分钟。加入蜂蜜,调匀即可,去渣饮汁。

功效:汁味甜酸适口,山楂有破气散瘀之功,银花有清热解毒之功效。二味同用,适用于风寒感冒患者。(读者小林)

■点击→幼儿腹泻

原料:茯苓粉30克,粳米100克,大枣10克,白糖适量。

制作:将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,粥熟时加入茯苓粉拌匀,稍煮即可。

用法:食时加白糖适量,每日2-3次。

功效:利水渗湿,健脾补中。适用于小儿脾虚久泻等。

宜忌:腹胀及小便多者不宜用。

■点击→记忆力低下

原料:黄花菜50克,豆腐一块(约250克),猪瘦肉50克(切片)制作:先将黄花同豆腐放人锅内,加水适量,煮20分钟后再放人猪瘦肉片稍煮片刻,用生姜、盐、味精、葱花调味即可食用。

功效:补肾、养血、通乳。适用于肾虚腰痛、耳鸣耳聋、记忆力低下、少气倦怠和产妇乳汁缺乏等症。

■点击→胆结石

原料:玉米须50克

制作:将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡,代茶饮。

功效:清热利胆,适用于胆道结石。

■点击→高血压原料:鲜芹菜250克

制作:将芹菜洗净,放入沸水中烫2分钟,取出后切碎绞汁。

功效:降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。

用法:每次服1小杯,每日2次。

混合型高脂血症吃什么好


身体出现不舒服的问题就需要用药物治疗方法,食疗的方法来解决,这样可以让身体获取充足的营养物质,可以让疾病恢复的速度变得更快,如果出现了混合型高血脂症,就要注意饮食方面的正确选择,下面就跟着来看一下混合型高脂血症吃什么好。

混合型高脂血症吃什么好

可以吃一些豆制品,里面的优质蛋白质含量还是非常高的,可以让身体更好的利用蛋白,经常吃一些可以让胆固醇含量降低,患者还应该吃一些黑木耳以及香菇,香菇里面含有的一些成分以及黑木耳里面含有水溶性成分,经过烹调以后里面的营养物质就可以更好的体现出来,让身体更加健康。

想要缓解混合型高脂血症吃一些大蒜,洋葱也非常不错,能够把有害身体的胆固醇转化成对心脏好的胆固醇,让血液里面的总胆固醇含量降低,吃一些海鱼类食物也非常不错,里面含有不饱和脂肪酸,让胆固醇降低,喝一些酸奶或者脱脂牛奶也非常不错,经常喝一些能够让胆固醇含量变得没有那么高。

混合型高脂血症患者还应该多吃一些纤维含量丰富的食物,这样才能避免胆固醇被身体过多的吸收,能够达到降低胆固醇作用,像燕麦就是非常不错的选择,适当的吃一些能够让总胆固醇含量降低,让心脏病的危险性降低,多吃一些水果,蔬菜,海带,干豆类食物,粗粮食物就非常不错。

混合型高脂血症的食谱推荐

可以吃一些银鱼煎蛋,需要准备黑胡椒,盐,鸡蛋以及银鱼,可以选择银鱼干放到温开水里面浸泡10分钟,泡好以后把水分沥干,然后再准备几个鸡蛋,打进碗里面,加入适量的盐搅打均匀,把银鱼放进去,添加适量的凉白开继续搅拌均匀,锅烧热里面添加适量的油,把蒜放进去翻炒一下,再把银鱼蛋也放进锅中翻炒凝固焦黄,就可以撒上一些黑胡椒粉来吃,味道好营养价值丰富,能够起到的改善身体作用也是非常不错的。

混合型高脂血症吃什么水果

混合型高脂血症可以吃一些苹果,苹果是比较常见的水果之一,它里面的营养物质丰富,果胶含量很高,能够让胆固醇含量降低,还可以避免脂肪堆积在身体里面,它里面所含有的果胶能够让降低胆固醇的物质相互结合形成新的化合物,达到很好的降低血脂效果。

猕猴桃也非常不错,猕猴桃里面有很多小的籽,里面含有矿物质脂肪以及蛋白质,它里面所提取出来的猕猴桃籽油,含有很多生物活性物质,微量元素,多酚类物质以及黄酮类物质,适当的吃一些能够延缓衰老,软化血管,还可以让血脂降低。

吃一些橙子也非常不错,橙子可以达到降低血脂作用,里面的维生素c含量非常高,能够让血液里面的血脂含量降低,避免维生素c氧化而被破坏,可以让维生素的效果变得更好,还可以让毛细血管壁增加,让高脂血症问题得到有效改善,它里面的柠檬素以及类黄酮物质还可以让高密度脂蛋白的含量增加,让低密度脂蛋白的含量减少,这样就能够让出现高脂血症的几率变得没有那么高。

混合型高脂血症的饮食禁忌

混合型高脂血症患者饮食方面需要注意的事项有很多,要注意脂肪含量高的食物需要避免,还要注意不抽烟,香烟里面的有害物质会让疾病变得更加严重,让不舒服的问题也变得越来越多,患者还应该注意不要吃热量很高的食物,患者本身身体可能就比较肥胖,如果再吃热量非常高的食物,就会让身材变得更加肥胖,会让血脂高的情况更加严重,所以是需要注意的,不要吃胆固醇含量高以及脂肪含量高的食物,这些食物对患者身体造成的影响也非常大,像鱼子,动物内脏,蛋黄等食物会让高血脂问题严重,让疾病变得更加厉害。

上面介绍的就是混合型高脂血症是什么好,混合型高脂血症需要注意正确饮食,只有饮食正确才能让疾病恢复的速度更快,能够让不舒服的问题得到有效调节,如果问题一直都得不到有效解决,患者还应该积极到正规的医院听取医生的建议好好治疗。

用中药代茶饮治疗高脂血症


其实我们日常生活中的一些中药材也是有着很不错的保健功效的,当然,有些药材也是可以用来泡茶饮用的,并且还能够帮助我们起到缓解高血脂症的作用,那么哪些药材泡茶可以治疗高血脂症呢?下面我们就来一起详细的看看。

用中药代茶饮治疗高脂血症

1、中药代茶饮即药茶,又称茶剂,乃指用中草药与茶叶配用,或以中草药(单味或复方)代茶冲泡、煎煮,然后像喝茶一样饮用。中药代茶饮为我国传统剂型,是在中医理、法、方、药理论原则的指导下,通过辨证与辨病相结合而组方选药,与茶叶(或不含茶叶)合制而成。中药代茶饮已广泛应用于内外妇儿五官各科,特别在中老年养生康复领域中作用尤为突出。

2、中药代茶饮使用方便,作用持久,且无呆滞中焦脾胃之弊端,适于长期饮用,故可作为中老年人轻症或慢性病的调治方法,若非轻症或慢性病,亦可用作辅助治疗手段。例如,中老年人中血脂水平高者较多,此时可选用菊楂代茶饮(菊花,山楂各6~12 g)、首乌决明茶之类,不但能降低血脂,还有一定的降血压和抗动脉粥样硬化作用。另外,对于患有慢性心功能不全的中老年人证属气阴两虚者,可给予洋参强心茶。

通过我们上面的这些介绍,我们可以知道,经常饮用一些药茶,对于我们人体的健康来说也是非常的有帮助的,并且还能够帮助我们增强身体的体质,对于治疗和预防高脂血症的效果也是非常好的,所以尤其是我们患有高脂血症的朋友们,多喝这些药茶是非常不错的选择。


营养师解惑——高脂血症的治疗


饮食治疗是高脂血症治疗的基础,在權患高脂血症之后无论我们是否正在接受药物治疗,都必须在饮食上进行控制。而相应的饮食治疗能增强药物的疗效。饮食凋养的基本原则主要冇五项:减少摄入体内的总能量。日常生活中要尽量减少动物性脂肪的摄入,适当增加植物油,减少胆固醇的摄入量。高脂血症患者应该忌吃如动物内脏、蛋黄、鱼了、鱿鱼等高胆固醇的食物。胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下,血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下。摄入充足的蛋白质,日常食品中含有蛋白质的主要有牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类、鱼虾类及大豆、豆制品等,减少碳水化合物的摄入量,食物应勿过细过精,每日膳食不能缺少蔬菜、水果、粗粮等含纤维高的食物,多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。

研究资料显示,我们身体的血脂水平在不同的阶段有着显著的差异:血清总胆固醇水平以秋季最高,夏季最低;而血清三酰甘油水平春季最高,秋季最低。所以,在对高脂血症患者进行饮食调养吋,必须考虑到阶段因素的影响。比如,秋季血清总胆固醇最高,应该减少蛋黄、动物内脏等高胆固醇食品的摄入,并适当增加动物脂肪和植物油的摄入,以防止血清总胆固醇的升高和三酰甘油的减少,以保证热能的供给。夏季可适当增加蛋黄和动物肉类食物,以保证体内胆固醇的供应。由于春季血清三酰甘油水平偏高,所以春季应该减少动物脂肪和糖类食物的摄入,并同时减少总热能的供给,以防止三酰甘油的过度升高给身体带来的危害。

高血压并发高脂血症患者的饮食方案


高脂血症往往与高血压狼狈为奸。尚脂血症有多种类型,有的是混合型,有的是以高胆固醇血症为主,有的以高甘油三酯血症为主,有的则以低密度脂蛋白的升高为特征。饮食原则总的来说是一致的。高血压并发高脂血症患者的饮食应遵循以下饮食方案:

限制胆固醇的摄入

每天的膳食胆固醇供给量一般在300毫克,对高胆同醇病人来说,宜釆用低胆固醇的膳食,每日胆固醇应少于200毫克,富含胆固醇的食物有肥肉、猪油、牛油、黄油、蟹黄、蛋黄、奶油、动物脑、鱼子、动物内脏等。高甘油三酯血症患者每日摄入蛋黄不可超过1个。高胆固醇血症患者每周摄入蛋黄不可超过3〜4个,以减少胆固醇的摄入量。

食物巧搭配

多吃降压食物如芹菜、胡萝卜、木耳、海带、番茄、荸荠、大蒜、香菇等;此外,草菇、平菇、黑木耳、银耳等蕈类食物营养丰富,味道鲜美,对防治高血压、高脂血症、脑血栓具有一定的作用。

饮食宜清淡

饮食宜清淡,避免重油、油炸、煎烤和过感的食物。烹调用油应限量,并应选用部分茶油,改良菜子油等高油酸的油作为烹调油。限制盐的摄入量,不宜超过5克。多吃洋葱、大蒜、苦瓜、山楂、木耳、香菇、海带、大豆等具有调脂作用的食物。

高血压并发糖尿病患者的饮食方案

高血压合并糖尿病患者如果能在饮食方面多加注意的话是可以有效地改善病情的。具体应遵循如下饮食方案:

宜选择低糖食品

如果血糖控制不好,可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失,因此需要补充新鲜的含糖暈低的水果蔬菜,如西红柿、草莓、黄瓜等。通常可在两餐之间或睡前1小时食用,也可选在饥饿时或体力活动之后。为了避免餐后血糖增高,一般不建议正餐前后吃水果。

多食富含纤维的食物

高血压并发糖尿病患者宜多吃纤维多的食物,如海带、紫菜等。食物纤维不被小肠消化吸收,但能带来饱食感,有助于减食,并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇,有助于降低血糖和胆固醇水平。

少食多餐

高血压并发糖尿病患者要每顿少吃,多吃几顿,总量不变。这样的方法可保证在餐后血糖不会升得太高。

晚餐不宜吃得太晚

如果晚餐吃得太晚,饭后又缺乏适量的活动,那么食物中的热量来不及消耗就会转化成脂肪储存起来。因此,最好把晚饭时间安排在下午6:30〜7:30,这样就有时间在晚饭后进行量的运动了。

此外,也不可摄入盐分太多,每天食盐量最好控制在5克以下。

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