食疗养生的方法

2019-10-10 │ 食疗养生的方法 春季食疗养生方法

母乳与辅食如何搭配及辅食的喂养方法

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供母乳与辅食如何搭配及辅食的喂养方法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

母乳与辅食如何搭配

给宝宝添加辅食要逐步增加,每次都应该由少至多,由稀到稠,由淡到浓,否则会有可能导致宝宝消化不良。一般添加辅食最好采用以下几个步骤:

最初的时候要在上午、下午各添加半瓶配方奶,或者只在晚上睡觉之前添半瓶,剩下的时间还要喂些母乳。

6个月后,在晚上睡觉之前喂小半碗稀的配方奶米粉糊,或者是1/4个蛋黄的蛋羹。这样做的话宝宝就不会饿醒。

到了宝宝8个月的时候,为了给宝宝充足的维生素。可以给宝宝在喂奶的间隙吃一些菜泥、果汁,这些食物有软化大便的功效。

10个月后,妈妈的母乳营养已经开始不足,妈妈们可以放碎肉末、鱼肉末、胡萝卜泥在米粉中,每天给宝宝吃一次,然后在上下午给宝宝各喂1次配方奶,并适量喂一些碎面条。随着宝宝的成长,减少母乳喂养的次数,使宝宝过渡到换乳食物。


辅食的喂养方法

第一步,给宝宝围上围嘴,以防辅食流到身上,然后抱在妈妈的膝上坐好。

第二步,清洁宝宝的手和嘴,用卫生并且柔软的湿巾或手绢擦拭。

第三步,把餐具放到宝宝的嘴前方,在宝宝张开嘴的时候,把食物放在宝宝舌头上,粘住宝宝上颚。

第四步,吃完辅食后,给宝宝擦嘴喂奶,最后抱起宝宝,轻轻拍打宝宝的背部,让宝宝打嗝。

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辅食怎么吃


很多妈妈在给宝宝吃辅食的时候,可能还有很多不懂的。比如,要怎样吃才健康,怎么吃才有营养,什么时候才可以吃辅食,吃辅食有哪些需要注意的?等等问题,下面,就让我们来了解一下吧。


辅食怎么吃

1、一般刚出生不久的孩子身体,身体都很虚弱,也没有牙齿,就算吃了也很难吸收,一般是不适合吃辅食的,母乳喂养中的营养就足够了。但宝宝六个月的时候,母乳的营养成分会下降,而宝宝又开始慢慢长出了牙齿,就可以适当地给他吃一些辅食了。

2、当宝宝的体重长到大概6千克的时候,即刚出生时候的2倍左右,就可以适当地给他吃一点辅食了。

当宝宝常常会不知不觉得哭,或者哭的次数会增多,特别是在深夜的时候哭,睡得越来越少的时候,就表示宝宝很饥饿,就可以适当地给他吃一些辅食了。

3、给宝宝最好吃辅食的时间还表现在宝宝的身体特征上,如果宝宝身体开始比较灵活,比如头、胸都能挺起来了,他可以控制他的头部和身体了,就算暂时还不可以站立,但他身体可以直立地靠着坐了,都可以给他吃一些辅食了。

4、如果宝宝对于辅食有比较强烈的排斥情绪,比如在食用的时候,经常转过头,掉头,向前倾斜,或者向后倾斜,就表示他不耐烦,还不习惯吃辅食,就不要太强迫他去进食了,会适得其反,影响他以后的饮食习惯。

5、如果孩子喜欢盯着别人吃饭,或者喜欢拿着勺子来玩,或者跟其他孩子抢筷子,或将其他东西或者玩具放到自己嘴里,那就表示他可能开始对吃饭感兴趣了,这些时候可以适当地给他吃一些辅食。而当将食物给他吃的时候,他表现得很开心,不反感的时候,那就可以趁机给他多吃一点了。

6、很多父母在给孩子吃东西的时候,孩子有时候会吐出来,他们可能就会觉得孩子是不喜欢的表现,其实这是正常的,这种现象是他的自然本能反应,表示他对吃饭这件事还非常陌生,大概到4个月之后慢慢就会习惯,就不会那么排斥了。如果孩子不喜欢吃,也不要硬逼着他吃,可能会引起他很长时间,或者今后饮食习惯的养成。

7、给宝宝吃辅食的时候,勺子不能放到宝宝的嘴里比较深的地方,嘴的太里面,只要把小勺子放在他嘴边的下唇的地方就可以了。因为太深的话,宝宝太小,还没有掌握吞咽食物的一些技巧,而这个技巧也是需要经常练习的。要多点耐心,一开始,宝宝可能也不是很习惯,可能会吐出来,甚至会出现干呕的习惯,这都是正常的。多尝试几次,他可能就习惯了。

8、在给孩子吃辅食的时候,不要操之过急,给他吃太多的量,要循环渐进地吃,从一种开始吃,少量地吃,从软细的食物到粗硬一点的食物,从口味淡的到重一点,慢慢来,这是孩子的一个适应过程。

9、在孩子每吃一种新的食物的时候,他可能会吐出来,这期间,妈妈不要气馁灰心,起码要尝试了15次以上的时候,孩子才会慢慢习惯食物的味道,才开始想吃。

10、在孩子一岁的时候,或者还没到1岁时,尽量保持食物天然原始的味道,给孩子吃的食物不要添加太多的调味料,比如糖、盐都不可以,因为这样会损害孩子的肠胃或肾脏功能。


辅食的营养价值

1、辅食可以帮助孩子补充维生素D,促进孩子骨髓、大脑,牙齿的生长发育。多吃一些蛋黄、猪肉、鸡鸭血等食物,可以补充铁的营养成分。因为母乳中铁的含量是非常低的,如果婴儿缺少铁,就可能会造成贫血,不利于孩子的生长发育。

2、将水果榨成汁,多给孩子喝一些新鲜的果汁、番茄汁等,可以补充一些维生素C。多吃一些肉沫、鸡蛋等食物,可以给婴儿补充一些蛋白质。


辅食的做法

婴儿吃的辅食可以做成以下这些食物。比如豆浆、奶蜜芝麻糊、土豆泥、橙汁、芒果香蕉奶昔、牛奶香蕉玉米糊,蔬菜牛奶羹,香蕉粥,蛋黄泥等等食物,可以帮婴儿补充各种蛋白质、维生素等营养成分的均衡吸收。


宝宝几个月可以添加辅食

1、一般不能太早或者太晚给婴儿添加辅食,如果太晚的话,比如6个月以后,还不适当地吃一些辅食,可能会影响孩子营养均衡的吸收,生长发育会比较慢,甚至会影响到他咀嚼的功能。如果太早的话,比如4个月之前,孩子又不能吸收和消化,也会损害孩子的胃功能。

2、婴儿宝宝添加辅食的时间一般根据每个婴儿身体的生长发育而定。一般生长发育比较慢,吸收能力比较弱的婴儿,一般在6-7个月的时候,可以适当地添加辅食了;而发育比较快,消化能力比较好的婴儿,一般4-5个月的时候,就可以适当地给他吃一些辅食了。


宝宝吃什么辅食补钙

1、多吃牛奶,酸奶、奶酪等食物,可以帮助婴儿很好地补钙,而牛奶中的钙相对于其他食物也更容易被婴儿所吸收,促进牙齿和骨髓的生长发育。

2、多吃一些颜色比较深的蔬菜。比如西蓝花、菠菜、甘蓝等营养比较丰富的蔬菜。多吃一些深海的鱼类。比喻海带、虾皮等食物,也可以很好地帮婴儿补充钙。

3、但是婴儿不能太早地吃豆浆,虽然豆浆中含有非常丰富的营养成分和蛋白质,但一岁以下的婴儿喝了,很容易会导致过敏,损害身体的健康;要等到1岁之后才可以适当地给孩子喝一些豆浆。


辅食添加顺序

1、在婴儿大概六个月的时候,为了使他的营养更加均衡,更好地锻炼他的咀嚼功能,可以适当地给他吃一些辅食。但在吃辅食的时候,要注意辅食的类型和软硬的程度,不能给太硬的食物孩子吃,会影响吸收消化,甚至会使他的消化功能变得紊乱,损害他的健康。

2、可以按照他生长发育的时间,相对应地选择不同的食物。比如孩子6-8个月的时候,很多孩子一般会慢慢长出了一些牙齿,就可以把辅食做成粘稠状给婴儿吃了,易于吞咽,也以便于消化。

3、婴儿9-11的时候,辅食可以做成小颗粒状,或者稀粥之类的食物给他吃,也可以给婴儿吃一些蔬菜和水果,但水果要切得更加细一点。

4、1岁的时候,孩子的牙齿长得更加多一点,咀嚼功能也锻炼得更加好了。辅食就可以加一点盐和油进去,可以促进婴儿的脑部生长发育。

5、一岁之后,孩子慢慢会长牙,进入到一个长牙的期间,可能会变得不喜欢吃东西,并且可能会非常挑食,总是不能安静地坐着,这也是正常的,不要过多的干涉他这些行为,强迫他进食。如果他不喜欢吃饭,要确保他有足够的营养、水、奶粉的摄入。


吃辅食的注意事项

在做辅食的过程中,要注意食物的卫生,因为婴儿身体机能的免疫力比较低,很容易导致疾病的入侵。

要选择新鲜,健康的食物。4岁一下的宝宝,不能给他吃太硬的食物,要将食物做得软一点;不要放糖和盐等调味料,但可以适当地放一些食用油。食物之间的搭配要均衡一点,尽量不要总吃太单一的食物。


上面就是婴儿在吃辅食时候的一些知识,看了这么多,相信大家对婴儿的辅食也有了更多的了解,下次就可以用科学的方法给婴儿吃辅食了。

母乳不够,过早给宝宝添加辅食好吗?


都说孩子是母亲的心头宝,但是对于现在很多的80后母亲来说,却常常会感觉到自己错手无策,第一次当妈妈,不知道应该给宝宝吃一些什么东西,而且有时候还会经常出现没有母乳的情况。

母乳不够的话,有些母亲会选择通过牛奶来生孩子所需的营养,到了3到4个月之后,经常有些母亲看到孩子已经可以开始扒拉嘴,同时也有了牙齿长出,就会开始给孩子搭配其他的物质一起喂,比如说一些简单的粥类,以及其他的五谷杂粮,多让孩子摄取一些杂食,可以加强孩子的免疫力,同时也能够让孩子更加健康的成长。

但是现在网上却有一个传闻,那就是如果太早给孩子加辅食的话,很容易导致孩子出现有糖尿病的情况,这种说法一经出现就引起了大家的广泛讨论,有些人认为即使孩子过早的吃辅食是不好的,孩子的消化系统尚且并不完善,最好是不要吃这些东西,确实会导致有糖尿病的情况,而还有的人则认为孩子就是应该要早点吃辅食,这样才能够让孩子更加健康的成长,到底哪种说法更加有道理?

根据最新的医学研究成果表明,孩子如果睡太早,进食辅食的话,确实对身体是不好的。3到4个月的孩子,虽然已经开始长牙齿,但是这个时候消化系统却还没有发育完善,同时肾脏功能也并不好,在这个时候给孩子喂养辅食的话,不仅不能够让孩子摄取到更多所需的营养物质,相反还会给这些机能造成更大的身体负担,有部分孩子在3到4个月之后吃了辅食,会出现上吐下泻的情况,还有可能会有胀气的现象。

辅食是应该喂养的,但是要注意喂养辅食的时间,一般喂养辅食最好是在孩子5到6个月的时候再来进行。在宝宝年纪尚小的时候,最好是能够多吃一些母乳,如果母乳不够的话也可以通过喝牛奶来补充其所需的营养物质,但千万不要给这些孩子过早的喂辅食。

喂养孩子需要非常的小心谨慎,特别是一些刚刚做妈妈的人,千万不要对孩子胡乱的喂食,这样不仅不能够让孩子全方面的发展,还会导致孩子各方面的负担加重,等到有一天身体突然垮掉的时候,自己也会觉得束手无策,不知道应该怎么办。

添加辅食的原则


(1)由一种到多种

随着宝宝的营养需求和消化能力的增强,应增加辅食的种类。开始只能给宝宝吃1种与月龄相宜的辅食,尝试3〜4天或1周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,可再尝试另一种,不能在短时间内增加好几种。如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。

(2)从少到多

每次给宝宝添加新的食物时,一天只能喂一次,而且量不要大,以后再逐渐增加。

宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿,所以只能给宝宝喂流质食物,逐渐再添加半流质食物。

(3)从稀到稠

宝宝在开始吃辅食时可能还没有长出牙齿,所以只能给宝宝喂流质食物,逐渐再添加半流质食物。

(4)从细到粗

换乳初期食物颗粒要细小,口感要嫩滑,以锻炼宝宝的吞咽能力,为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时,可把食物的颗粒逐渐做得粗大一点,这样有利于促进宝宝牙齿的生长,并锻炼他们的咀嚼能力。

(5)发现宝宝不适时要停止添加新食物

宝宝吃了新添加的辅食后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或大便里有较多黏液,要立即暂停添加该食物,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

(6)不要让辅食完全替代乳类

6个月以内,宝宝吃的主要食物应该仍然以母乳或配方奶粉为主,因为母乳或配方奶中含有宝宝需要的营养,在此阶段添加一些流质的辅食即可。其他辅食只能作为一种补充食物,不可过量添加。

(7)添加辅食不等于换乳

如果母乳比较充足,却因为宝宝不爱吃辅食而把母乳断掉,这是不应该的。母乳毕竟是这个时期宝宝最佳的食物,所以不要急于用辅食把母乳替换下来。

(8)吃流质或泥状食物吋间不宜过长

不能长时间给宝宝吃流质或者泥状的食物,这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能会导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

(9)辅食要新鲜

给宝宝制作食物时,不要注重营养而忽视了味道,这样不仅会影响宝宝的味觉发育,而且也为宝宝日后挑食埋下隐患,还可能使宝宝对辅食产生厌恶,影响营养的摄取。在制作辅食时,最好用新鲜的食物。

宝宝辅食食谱推荐


长到了五个月左右,婴儿的饮食里,就不能只有母乳和奶粉了。宝宝的饮食,从这一刻开始,就加入了五谷杂粮的队伍。但是,仅仅五谷杂粮就够了吗?当然不是,孩子娇嫩的小肠道,还是需要我们悉心呵护,精心准备的。均衡的营养,对孩子成长的每一步都至关重要,因此,小编就特意为小宝贝们准备了几道又营养又美味的辅食食谱,各位宝爸宝妈们可要收好了!

米粉

首先,选择正规渠道购买的米粉,尽量不要买含糖的。

第二,根据孩子的食量,适量选择米粉,一般三勺左右即可。

第三,加入温水,迅速搅拌成糊状。注意,不要结块儿,这样会影响口感。

第四:在已经搅拌好的米粉糊糊中,加入煮熟的胡萝卜泥、青菜泥,或者虾肉泥等蔬菜肉类,记住一定要事先做成泥状。

这样,米粉辅食就做好了。

蛋黄泥

首先,将鸡蛋煮熟,只取用蛋黄。

第二,煮好白米稀饭,不用太浓稠

第三,将蛋黄捣碎,加入白米粥的部分米汤,混合至微黏稠,即可给孩子食用。

三文鱼蒸鸡蛋

首先,买好新鲜的三文鱼,并处理干净后放置蒸锅蒸熟。

第二,按照日常蒸鸡蛋的方式将鸡蛋打好,在放入锅中蒸煮之前,把已经蒸熟的三文鱼肉撒入蛋花中。

第三,已加入三文鱼肉的鸡蛋,蒸熟出锅,即可给孩子食用。

牛奶山芋泥

首先,准备原料山芋1块,奶粉1勺(或者鲜奶20ml左右)

第二,将山芋洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后(或者鲜奶直接使用)倒入山芋泥中,调匀即可给孩子食用。

肉类辅食的制作要领


肉泥

进入第6个月,可以给宝宝开“荤”了。这时候的宝宝还没有长牙,消化功能也很弱,所以不能弄成块的肉给他(她)吃——宝宝咬不动、吞咽起来有困难,也消化不了。那该怎么办呢?别急,只要我们把肉打成泥,就可以解决问题了。一开始可以给宝宝添加一些肉质细嫩并且容易消化的鱼肉泥,等宝宝适应了以后,再给宝宝添加猪肉、鸡肉、牛肉等各种肉泥。


肉末

7〜8个月的宝宝咀嚼能力还比较低,大多数还吃不了肉丁、肉丝,要想通过吃肉给宝宝补充营养,制作肉末的功夫是一定要学好的。

把买来的瘦肉(猪里脊肉或羊肉、鸡肉都可以)洗干净,先剁成细末,再稍微加一点水淀粉和调味品调匀,就可以用各种各样的做法做给宝宝吃了。也可以从煮熟的肉块上直接取肉给宝宝做肉末,但是要注意煮的时候不要加太多调料。

如果放到蒸锅里蒸,就成了蒸肉糕。如果加上菜泥一起炒,就成了蔬菜炒肉未。如果加到粥或面里一起煮,就成了肉末粥(面)。


肝泥

动物肝脏营养丰富,含有优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养物质,尤其是含有丰富的铁,有利于满足宝宝对铁的需要,帮宝宝预防缺铁性贫血。每星期给宝宝添加1〜2次肝泥(每次约25g),就能有效地预防缺铁性贫血。

各种动物肝脏中最好的是鸡肝。因为鸡肝质地细腻,味道比别的肝类鲜美,宝宝容易接受,也比较容易消化。猪肝比较硬,即使捣碎了也会有颗粒,吃起来口感不太好,也容易出现积食,一般不作为给宝宝添加肝脏类食物的首选。鱼肝、狗肝含有毒素,不能给宝宝吃。

想给宝宝做出好吃的肝泥,关键在于掌握好刀法。正确的刀法是:不要剁要刮。先用斜刀将肝剖成两半,再用刀在肝的剖面上刮出酱紫色的糊样细末(比较关键,一定要注意),再加入一点点水、香油和少量的食盐,把刮出来的肝末调成泥状,隔水蒸8分钟左右就可以了。

还有一种做法是把刮出来的肝末用水、盐调成泥状,再用植物油急火炒熟。炒的时候容易流失维生素,所以要先加点水淀粉拌一拌,还能改善肝泥的口感,使它软滑可口。

给宝宝添加肝泥的时候要注意一点:肝泥质地较干,容易使宝宝噎到,最好是加到粥里或用牛奶调成糊状喂给宝宝,不要直接给宝宝吃肝泥。

湿疹宝宝的辅食添加


宝宝的健康是家长最关心重视的问题。如果能够拥有健康身体,才能够有做其他事情的能力。湿疹是宝宝经常发生的一种疾病,一旦发生之后,可以涂抹药膏进行治疗。也可以使用其他药物治疗,一定要适合宝宝的年龄。湿疹宝宝添加辅食是需要注意的,湿疹宝宝的辅食添加注意什么呢?

湿疹宝宝如何添加辅食:

辅食的添加对新手爸妈来说本来就是件棘手的事,但对湿疹的宝宝辅食的添加那如同雪上加霜,难上加难。我们在添加辅食时很谨慎,但不能因为宝宝湿疹发的厉害,而不给宝宝添加辅食,因噎废食的后果很严重,及时添加辅食,宝宝有了充足营养才会健康茁壮成长。但辅食的添加不但须循序渐进,单一品种逐量添加的原则,而且辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,逐步增加,要使宝宝有一段逐渐适应的过程。

症状包括:

① 皮肤粘膜:最常见的就是荨麻疹,表现为局部或全身皮肤上突然成片出现红块,同时有明显的瘙痒感,也可能表现为红斑、皮肤干燥粗糙、眼结膜红肿、黏膜破损脱落等症状。

② 消化道:比如消化不良、恶心、呕吐,腹泻或便秘,甚至因为过敏性肠炎,导致肠粘膜损伤、出现便血。

③ 呼吸系统:轻者表现为鼻塞、流鼻涕、打喷嚏、睡觉时打呼噜等,重者如哮喘,个别病情严重的可因支气管痉挛、窒息或过敏性休克而死亡。

如果过敏辅食用什么替代?

不含有鸡蛋、牛奶、小麦的辅食也是有的,例如很多品牌的无麸质饮食,完全不含麸质的玉米面、大米面条、米粉、土豆泥等食品。无麸质饮食对于一部分过敏宝宝而言是必须的。它不仅让宝宝避免像腹腔疾病、湿疹等方面的问题,也让免疫和神经失常的宝宝受益。国外比较流行低敏的辅食,但往往价格是相当贵的,价格往往3倍于普通的婴儿辅食,而且很多国外品牌的低敏辅食是国内生产的,因此国内无麸质辅食厂家也应该担当起宝宝吃的好、吃得起的重任。国内的婴享粗粮宝宝面、宝宝短面、无小麦面粉、纯玉米饼干、马铃薯饼干等成为过敏宝宝的最佳选择。

蛋类辅食的制作要领


蛋黄泥

宝宝4个月后,就要开始考虑添加蛋黄。这时候宝宝从妈妈那里得到的铁已经被消耗得差不多了,必须通过吃富含铁质的食物进行补充。蛋黄含有丰富的铁质、蛋白质和脂类,又容易消化,经常被妈妈们选择作为最早添加的蛋白质类辅食。

蛋黄泥的制作也很简单:取一个新鲜的鸡蛋洗净,放到加了冷水的锅中煮10分钟左右,取出来剥去蛋壳,去掉外面的那层蛋白,把蛋黄(根据宝宝的食量,一般从1/4个蛋黄开始添加)放到一个小碗里研碎,再加入少量的开水或牛奶(米汤也可以),用小勺搅匀就可以了。

在制作的时候需要注意的是:凉水下锅,这样不易煮坏;煮好后立刻用凉水浸泡,这样容易剥去蛋壳。给6个月以内的宝宝制作蛋黄泥的时候一定要把蛋白挑干净,因为蛋白是很容易过敏的东西,这个时候还不能给宝宝吃。

蒸蛋

蒸鸡蛋羹很容易,只要把新鲜鸡蛋洗干净,打到碗里搅散,在蛋液里加入适量的凉开水,再放到锅里蒸5〜10分钟就可以了。

但是要注意的是:一定要在蛋液里加凉开水,不能加生水和热开水。因为生水中有空气,在蒸制的过程中会使蛋羹出现小蜂窝状的气泡,使蛋羹不够嫩滑,营养成分也会受损;热开水会使鸡蛋的营养成分受到破坏,也不宜用来蒸蛋羹。

如果对蒸蛋羹没有经验,可以在时间差不多的时候,用干净的筷子挑开蛋羹的表面,看看里面的蛋液凝固了没有。如果凝固了,说明蛋羹已经蒸熟,就可以熄火了。如果还没有凝固,就需要再蒸2〜3分钟。

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