高脂血症患者的饮食安排
天下只有养生之道，没有长生之药。养生，很多人只是听说但并未真正力行，没有好的身体，万事事皆休。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《高脂血症患者的饮食安排》，仅供您在养生参考。
饮食治疗是高脂血症的首选治疗措施，目的是降低己升高的血清胆固醇，同时维持营养上的合理要求。
饮食治疗的方案是：
脂肪酸的热卡总热卡的30%。饱和脂肪酸占总热卡的8%以下，单不饱和脂肪酸占总热量的12%〜14%。每日胆固醇摄入200〜300毫克。糖类占总热量的55%以上。应减少食谱中的全脂奶、奶油、动物脂肪、动物内脏、饱和植物油和棕榈油及椰子油。减少饮酒和戒烈性酒。超重或肥胖病患者应减轻体重。
经常食用的一些食品胆固醇含量：
食物胆固醇含量食物胆固醇含量食物胆固醇含量蛋黄210〜250毫克酸牛奶12〜13毫克草鱼143毫克猪肝368~469 毫克奶粉（脱脂）28毫克鲢鱼58毫克肥猪肉107〜113毫克奶油168毫克鲜贝173毫克瘦猪肉75毫克冰淇淋51毫克鲤鱼140毫克猪腰368毫克牛油135毫克带鱼103毫克猪脑3100毫克糖类199毫克海参h毫克鸡肉171毫克谷、豆0海蜇8毫克火腿120毫克豆腐0水果0牛肉58毫克蔬棻0高脂血症饮食控制方案参考
肉类
限制量：75g
选择品种：瘦肉、牛、羊肉、去皮禽肉、鱼
减少或者避免品种：肥肉、鱼子、鱿鱼、动物内脏、加工肉制品
蛋类
限制量：3〜4个/周
选择品种：鸡蛋、鸭蛋、蛋清
减少或者避免品种：蛋黄
食用油
限制量：20克(2平勺)
选择品种：花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、色拉油、香油
减少或者避免品种：猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油、黄油、椰子油、色拉油
糕点、甜食
限制量：最好不吃
选择品种：最好不吃
减少或者避免品种： 油饼、油条、炸糕、奶油蛋 糕、巧克力、冰淇淋、雪糕
糖类
限制量：10g（1平勺)
选择品种：白糖、红糖
减少或者避免品种：0
蔬菜
限制量：400-500g
选择品种：深绿色叶菜、红黄色菜蔬
减少或者避免品种：0
盐
限制量：6g（半勺）
选择品种：0
减少或者避免品种：黄酱、豆辦酱、咸棻、酱油
谷
限制量：男-500g 女-400g
选择品种：米、面、杂粮
减少或者避免品种：
干豆
限制量：30g
选择品种：黄豆、豆腐、豆制品
减少或者避免品种：油豆腐、豆腐泡
火指脑力劳动或轻体力劳动，体重正常者引自《血脂异常防治建议》。
Ys630.com相关知识
便秘患者要合理安排饮食结构，多吃富含膳食纤维的食物，多吃蔬菜、水果。每天早晨可空腹喝1大杯淡盐开水，同时应当使每日饮食有足够的量以刺激肠蠕动。正常人每千克体重约需100毫克膳食纤维来维持正常排便，便秘者应适当增加其摄入量，多吃些含膳食纤维的蔬菜、水果和谷物，如芹菜、韭菜、菠菜、丝瓜、香蕉、鸭梨及杂粮等。在食物中，蜂蜜、脂肪类食物也有较好的通便作用，特别是植物油，如花生油、豆油、芝麻油、菜籽油等。要重视早餐的摄人量，以促使清晨的胃肠大蠕动；足量饮水，使肠道得到充足水分，以利于肠内容物通过，起床后或早餐前半小时喝1大杯冷开水，有轻度通便作用。牛奶中含有易被消化道分解的乳糖等润便成分，如能早餐前喝1杯，既可通便，又富营养，对老年人、病后便秘尤为适宜。但不宜过多吃糖，因高渗糖利尿后，易大便干燥。为了在早上引出便意，可进食能引出便意的饮食。早上起床后喝1大杯冷开水，即能消除便秘，饮用冷牛奶具有饮冷开水相同的作用。
(1)培养良好的饮食习惯:不挑食、偏食，食谱要广，以保证营养素及膳食纤维等的广泛来源。食谱要经常变化，以便增强食欲。每个正常人首先要养成良好的饮食习惯，预防便秘发生。良好的饮食习惯应从小就培养，不然孩子从小就养成偏食、挑食习惯，长大后就不容易纠正了。
(2)注意调配饮食:脾胃为人体后天之本，调饮食，保胃气，是起居疗法的重要原则，也是预防便秘的重要措施。中医典籍《黄帝内经》一书中指出：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利……”。所以，正常人的饮食也要做到粗粮细粮须搭配，谷类豆类经常吃，蔬菜瓜果不间断，食物结构要合理;保证水分饮充足，浓茶烈酒要回避，油、盐、酱、醋、糖、味精，调节花样增口味;辣椒、葱、姜应适量，暴饮暴食要切忌;饮食调理莫忽视，体健长寿防便秘。
(3)要多喝水:摄人充足的水分可以使肠腔内保持足够软化大便的水分，这对保持肠道通畅和正常排便是很有好处的。补充水分的最好时间就是早晨刚刚起来。人体夜间睡觉醒来就会睁开眼睛，然后起床，这些运动是刺激大肠蠕动的第一步。再饮上1大杯温开水来刺激休眠了一夜的神经，使其集中在排便的反射上，肠的蠕动也会由此加强。早晨起来后饮水，可以使水分进人大肠的内容物中。大肠内容物是食品经过消化后所残留下来的渣滓，如果大肠的内容物中含有很多纤维成分，将会吸收很多的水分，使大肠内容物软化。但是要记住只有大肠内容物中含有很多的纤维才会达到软化的目的。所以，在饮食中要有富含膳食纤维的食品。
(4)早晨起来后一定要吃早餐:不要因为时间不多或者嫌麻烦而不吃早餐。因为吃了早餐后，食物进到胃中，会引起胃-结肠反射，大肠为了排泄而加强蠕动，从而产生便意，对防止便秘有一定作用。
(一)日常饮食和起居安排
高血压患者的日常饮食和生活起居安排如下：
控制体重与减肥：减少摄入的热卡，适度增加有氧运动量，使体重指数保持18.5〜24.9。（体重每下降10公斤，收缩压下降5〜20毫米汞柱）。
膳食限盐：人均摄盐量北方先降至8克/日后，再降至6克/日；南方可控制在6克/日以下。
(收缩压下降2〜8毫米汞柱)
限制饮酒与咖啡：提倡不饮酒与咖啡，不酗酒，每日饮酒量应1两白酒。
提倡戒烟：提倡不吸烟，己吸烟者戒烟或吸烟5支/日（收缩压下降2〜4毫米汞柱）。
合理膳食，减少脂肪摄入：食物多以谷类为主，增加新鲜蔬菜和水果，喝牛奶；每日所吃脂肪热量30X总热量，饱和脂肪IQ%(高血压患者(可使收缩压下降5〜20毫米汞柱）。
增加及保持适量有氧运动：学会一种适合自己的有氧运动方法：散步、慢跑、骑车、游泳、太极拳、跳舞、爬山、踢毽等。坚持每周至少运动3〜4天，每天运动30分钟，可保持体重（收缩压下降4〜9毫米汞柱）。
松弛与应急处理训练：通过太极拳、瑜伽功、听音乐、练书法以及绘画活动，降低交感神经系统活性，提高副交感神经的应激水平；避免紧张刺激。
定期测量血压：学会家庭内定期自测血压或到社区卫生保健服务点测量血压。
(二)限制钠摄入量
限制钠摄入是重要的饮食治疗内容之一。一般以中度限制钠盐为宜，每日进食盐6克。常用食品含盐重如下：
一小平勺盐：大约含盐量6克
100克油饼：大约含盐量0.8克
100克榨菜：大约含盐量11.3克
一个咸鸡蛋：大约含盐量2克
大片火腿肠：大约含盐量1克
一片配餐面包：大约含盐量0.8克
两片酱萝卜大约含盐量0.8克
—袋方便面：大约含盐量5.4克
在我国，乙肝患者是很多的，对于乙肝患者来说，其实不必太过于担心，一般来说只要肝功能正常的话，问题都不大，但是对于乙肝患者，平时的饮食一定要极为注重，多吃一些有益于干部健康的食物，是很有必要的，那么有益乙肝患者的食物及饮食安排是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧！
乙肝吃什么食物好
1、绿色的蔬菜水果
乙肝患者平时多吃新鲜蔬菜、水果对促进肝脏的修复和再生，以及提高机体的免疫力都是非常有益的。日常饮食中，乙肝病毒携带者可以适当食用青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、苹果、梨、香蕉、葡萄等。
2、高蛋白的食物
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼肉等高蛋白的食物。蛋白质是人体的重要组成成分，肝脏发变病变时体内蛋白质的的贮存就会降低，如果不及时补充，会对身体造成很大的影响，而多吃蛋白之类的食物也有利于肝功能的恢复，以上介绍的这些食物可以在平时生活中多吃一些，但辛辣刺激的食物不可以吃。
3、真菌类食物
日常饮食中如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，且菌类食品还可促进毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。
乙肝病人的饮食安排：
1、饮食宜清淡
宜多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，乙肝病人一定要注重自己的饮食要清淡，不可吃辛辣刺激性强的食物，更要避免抽烟饮酒。
2、食物要富含优质蛋白质
蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐步增加蛋白质的摄入，并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物，以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天摄入蛋白质两克/千克体重为宜。
上文介绍的这些食物都是非常适合乙肝患者所使用的，乙肝患者食用这些食物可以帮助自己稳定病情，保护自己的肝脏，当然除了这些食物以外，还要注意平时一定要做好定期的检查，一旦出现异常时，就要及时的采取治疗措施，希望大家都能以自身健康。
便秘老人的饮食如何安排？
一般老年人由于摄入食物过少，或食物过于精细，缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激，不能产生便意。同时，由于年龄的关系，协助排便的肌肉无力，也会造成便秘。所以，老年人一般患的是弛缓性便秘。其饮食治疗方法主要是通过饮食调节来增加粪量，刺激肠蠕动，增强排便的能力。
具体地讲，老年人的主食要多吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。辅食中要多吃些富有膳食纤维的食物，经常大便干燥者可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因这些水果有缓下作用。有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。经常吃一些琼脂制品，琼脂是由海产的石花菜类制成的一种植物胶，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。另外，经常便秘的老人还应当多吃一些含维生素B1丰富的食物。
芝麻和花生能不能防治便秘？
芝麻性平，味甘，具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效，适用于便秘、病后体弱、神经衰弱、乳汁不足、头发早白、贫血、高血压病、冠心病、阳痿、耳鸣、慢性风湿性关节炎等病症。现代研究表明，芝麻中还含有多种抗衰老物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸。黑芝麻对肠燥津虚、血虚的便秘有润肠通便的作用，并对糖尿病患者自主神经功能失调引起的便秘亦很有效。大便泄泻者不宜食用芝麻。
花生仁煮熟性平，炒熟性温，具有和胃、润肺、化痰、补气、生乳、滑肠的功效，适用于营养不良、咳嗽痰多、产后缺乳等症，对慢性肾炎、腹水、声音嘶哑等病也有辅助治疗作用。花生蛋白质属于优质蛋白，容易被人体吸收，消化系数高达90%左右。发霉的花生含有黄曲霉素，不能食用。
在平时的生活中，自己的饮食很多人都没有规律，没有养成一个良好的饮食习惯，其实这是非常不利于自身健康的，自己的一日三餐需要安排好，保证营养的摄入且膳食平衡，那么如何正确的安排自己的饮食呢?很多朋友都非常的茫然，接下来小编将为大家做出相应的介绍。
1、大餐尽量安排在中午
在晚上吃大餐是不利健康的，因为到了晚上人体的代谢会变慢，摄入热量最容易转化为脂肪。而中午的时候，人们的身体活动较多，新陈代谢比较快，摄入的热量容易消耗，是最适合大餐就餐的时间，因此如果要吃大餐的话，就安排在中午吧!
2、每周来一次轻断食
一周安排了大餐，可以在周末的时候来一次轻断食，帮助排毒减肥。具体做法是，找周末其中一天，不吃主食，只吃水果或蔬菜并且控制果蔬的量，可以清理自己的肠道。
3、吃大餐要细嚼慢咽
吃饭要注意速度，要知道吃得快也会导致发胖，因为人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。但是，消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。所以，人们吃饭要细嚼慢咽，吃一顿饭的时间应该要多于20分钟。吃得太快，在大脑未感知到饱，你就可能摄入了大量的热量了。所以建议每顿饭至少吃20分钟，最好能吃上30分钟。这样就可以避免饮食过量，导致肥胖。
4、调整就餐顺序
就餐前半小时或一小时喝杯水或吃些水果，就餐时最先喝汤，再吃蔬菜，再到肉类，最后是主食。这样的就餐顺序能够增强饱腹感，减少热量摄入。因为水果、汤、蔬菜这些食物的热量较低，优先进食能够减少对后面高热量食物的进食量。
以上就是关于饮食的安排介绍，希望通过小编的介绍以后，能够帮助大家在以后的饮食方面提供一些参考，平时生活中必须要养成良好的饮食习惯，保证营养的摄入，且保证营养的均衡是非常重要的，自己的健康掌握在自己的手里，大家一定要重视自己的饮食。
在都市人忙忙碌碌的生活中，吃饭往往饥一顿饱一顿，许多人却不以为然。大部分白领的午餐都已快餐食品和盒饭为主。长期食用单调的食物对于身体的影响非常大 那么，上班族女性怎么样安排饮食好呢?针对这个问题，微微健康网小编为你分析。
维生素摄入要充足：维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含 量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。白领女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。
注意减少脂肪摄入：一般情况下，白领女性应减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%-25%，但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，容易导致活动能力降低，影响工作效率。
矿物质供给不可少：女性在月经期，在伴随血红细胞丢失的同时还流失了许多铁、钙和锌，因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率。
注意补充氨基酸：白领女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
白领的饮食有哪些不一样的地方呢？由于工作性质的不同，上班族在选择饮食上也是有讲究的，一定要分清哪些可以吃，哪些应该少吃。接下来，就来跟着小编一起了解白领的饮食安排有哪些要点是必须知道的吧。
白领日常吃什么好
话梅与橄榄。话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！ 食用原则：每天2~3枚，在饭后食用。
黑巧克力。在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。 食用原则：对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力（2厘米4厘米大小），能快速缓解饥饿感。
咖啡、牛奶。有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪。 食用原则：准备一杯低脂牛奶，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖（安全的甜味剂）来调味。
花生。习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。 食用原则：花生脂肪含量较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖。
豆腐干。豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。 食用原则：一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%.
牛肉干、酱牛肉。酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种B族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。 食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。
除了这些白领的健康小零食以外，还有一些饮品也特别适合白领日常饮用。
白领的健康饮品
木耳红枣汤。茯苓、淮山、白木耳（或黑木耳）、红枣煮熟后再加上些许冰糖，可以当茶饮或者是甜品。红枣的营养十分丰富，维生素含量高出苹果20倍。白木耳含有骨胶原能使皮肤的弹性加强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
马蹄甘蔗汁。将马蹄和甘蔗绞成汁，或者是马蹄甘蔗煮成茶，都具有滋阴润肺的功能。
白果薏米糖水。电脑族可以常吃白果，因为白果具有润肺的功能。将白果薏米腐竹煮成糖水，一周吃一两次。白果和薏米同时也有清热祛湿的功效。天气燥热的时候，吃白果薏米糖水能够清除燥热使身体舒畅。
绿茶。绿茶具有抗辐射的能力，办公室电脑一族可以多喝。但是要注意，女生在经期时期要尽量避免喝浓茶，可以用温开水代替。
高考前的饮食该如何安排？当高考的时间越来越近的时候，很多的考生难免会产生紧张的情绪，这个时候多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，能让考生的情绪平静下来，更好的应付接下来的高考。
牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过小便排出体外的钙会增加。因此，考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶等食物，可稳定情绪。
香蕉：含有一种特殊物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安定、舒畅。香蕉中富含的钾能使神经肌肉兴奋性维持常态，使血压处于正常状态。香蕉中含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的功效。
柑橘：多吃富含维生素C的食物也具有平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜的蔬菜和水果，其中柑橘类水果及番茄是维生素C的最佳来源。
小米粥：富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质、胡萝卜素等。常喝小米粥可调节人体内分泌，松弛神经。
红茶：有降低机体应激激素分泌水平的功效，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。
考生的压力也越来越大，就容易影响高考的临场发挥，甚至是影响考试的结果。高考前的饮食多吃减压的食物，有助于考生保持良好的心理状态。
许多人都出现过胃溃疡的情况，一旦出现了胃溃疡，及时的采取一些措施来进行治疗是非常重要的事情。除了接受有效的治疗，还要注重自己的饮食安排，那么要想抗胃溃疡，饮食应该如何安排呢？这是很多出现过胃溃疡的患者发出的疑问，下面小编将为大家做出具体的介绍。
出现了胃溃疡，那么一定要注意所吃的食物要选容易消化的，而且要清淡，不能油腻，纤维素含量要少一些，如水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各类蛋、等等。
溃疡的患者平时要注重营养的摄入，并且在保证身体足够热量摄入的同时，应减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等
胃溃疡的患者要重视胃酸分泌，如果胃酸分泌过多的话，是会有影响的，因此要选择一些食物来中和胃酸。可喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
胃溃疡患者应多进食健胃的食品，如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等，馒头可以养胃，可以把这些食物作为主食来吃。
胃溃疡食疗茶：选用蜂蜜、红糖适量、红花五克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖好，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。这道茶可以起到和胃利肠的功效，对于胃溃疡的病症有很好的改善作用。
胃溃疡食疗菜：选用一条半斤重的鲫鱼，去鳞、鳃及内脏，洗净，生姜三十克洗净，切片，桔皮十克、胡椒三克，共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中，加水适量，文火煨熟，加食盐少许，空腹吃鱼喝汤，本方能够调理脾胃，对于胃溃疡有辅助治疗作用。
胃溃疡的病症是不容忽视的，因为这种病症如果得不到有效的治疗，那么会恶化发展，影响越来越大，所以尽早治疗不可忽视。除了治疗，还要注意饮食的合理安排，上文所介绍的这些饮食方法，是值得胃溃疡患者借鉴的，在接受治疗的同时，再配合饮食，才能够让病情恢复的更快。
高考临近，高考前的饮食如何安排？当一年一度的高考来临的时候，除了考生们在忙于复习之外，妈妈们也忙于为考生准备各式各样的营养食物。高考前的饮食必须安排得当，才能满足与考生的营养所需。
考生应怎样吃才够营养？一般来说，考生一天的膳食应吃主食（米、面）400600克，一个鸡蛋，食油10克，蔬菜500克，水果200克。也就是说，每天需摄入热量2600千卡，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%。
大脑的活动越频繁，需要的能量就越多。因此，为了提高复习的效果，考生应保证每天进食足量主食（粮谷类食物）。同时多吃增强大脑的记忆力的食物，如鸡蛋、瘦肉、猪肝、牛奶、大豆、花生米、葵花籽、核桃仁等。另外，每日多吃蔬菜、水果，从中补充维生素C、维生素B1、维生素B6，增强抵抗力，减轻疲劳，防止因学习过度紧张而引起便秘。
六、七月份，天气炎热，考生宜补充水份，喝淡盐水、绿豆汤、酸梅或桔子汁等。
合理的膳食安排和适当的营养调配，对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用，因此高考前的饮食一定得安排得当。
蘑菇青菜: 鲜蘑菇250g,青菜心500g。将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片,另起油锅煸炒,并加入盐 味精等调料后食用。功能清热平肝,降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
荷叶减肥茶：荷叶3g，决明子6g，制大黄3g，首乌3g，扁豆3g，玳玳花3g，开水冲泡代茶。功能减肥降脂，畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。
荸荠烧香茹:荸荠250g(去皮 切片),水发香茹100g,起油锅翻炒,并加入盐 糖 味精等调料即成。功能和血化痰,降脂理气。适用于冠心病 高脂血症 高血压病等。
乌龙茶：乌龙茶叶3～5g，开水冲泡后饮用。功能减肥降脂，清热消渴。适用于肥胖症、高脂血症。
油焖茄子: 茄子500g将茄子洗净切块,起油锅将茄子放入煸炒,再加入酱油、姜末、酒、味精等调料,焖煮至熟烂后食用。功能活血消肿,化瘀止痛。适用于冠心病,动脉硬化 高血压等症。
荷叶饮：鲜荷叶100g，洗净切碎，煎煮后代茶。功能减肥降脂，清热消暑。适用于肥胖症及夏季暑热等症。
木耳粥: 黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖适量同熬为粥。功能益肾补元,养阴和血。适用于老年人动脉硬化、高凝血状态者以及头晕、腰酸等病症。
山植麦芽饮：生山楂、炒麦芽各10g，煎煮后代茶饮用。功能降脂消食。适用于高脂血症及伤食所致之胃呆腹胀、消化不良等症。
人参叶茶：人参叶3g，用开水冲泡代茶饮用，每日1次。功能益气生津，养心补元。适用于冠心病等心脏病所致的心悸气短、乏力口渴等症。
玉米须豆腐汤：玉米须100g，豆腐300g，水发香菇50g，先将玉米须煮汤取汁，再将豆腐、香菇放入，加盐、味精等调料一起煮汤后食用。功能清热利水，降脂平肝。适用于高脂血症、高血压、水肿、黄疸等病。
人参核桃饮：人参3g，核桃肉3个，煎煮后代茶饮用。功能养心补肾，益气补元。适用于心悸气短、胸闷自汗、腰酸足软等症。
芦笋冬瓜汤：芦笋250g，冬瓜300g，再加入盐，味精等调料一起煮汤后食用。功能降脂、降压，清热利水，抗癌解暑。用于高血压、高血脂以及各种肿瘤、夏季发热、口渴尿少等病症。
丹参麦冬茶：丹参10g，麦冬10g，用开水冲泡后，代茶饮用。功能养心补肺，活血滋阴。适用于冠心病等心脏病所引起的心悸气短、胸闷口渴等症。
高脂血症饮食调养原则
高脂血症在中老年人中十分常见，主要指血液中胆固醇含量增高，或者甘油三酯含量增高，或是两者皆增高。临床表现为脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤，以及脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，并产生冠心病和周围血管病等。产生高脂血症的原因主要是由于饮食不节，如偏食、恣食肥甘厚味；情志失调，如过于思虑；年迈体虚，肾气渐衰等。
在中医看来，高脂血症属于“痰症”的一部分，可从肝、肾、脾三方面调理，因此通过养肝、补肾、滋阴的方法，达到降低血脂的目的。
高脂血症患者要减少胆固醇的摄人，如动物内脏、蛋黄等。要多吃新鲜水果和蔬菜，它们含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。要多用蒸、煮、炖等烹调方法，烹调时少放盐。
专家推荐高脂血症调理妙方
高脂血症患者宜多吃蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃富含膳食纤维的蔬菜，可以减少肠内胆固醇的吸收。高脂血症患者忌食甜食，因为糖会转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，此外，高脂血症患者一定要少吃煎炸食品。
凉拌芹菜海带
芹菜梗200克，海带100克，黑木耳20克，盐、鸡梢各适量。先把黑木耳和海带用水洗净发透，切丝，用沸水焯熟。嫩芹菜梗切成3厘米长的段，用沸水煮3分钟捞起。食材冷却后加盐、鸡精拌匀即可。本品具有补气活血、凉血滋润的功效。海带含有丰富的碘、钙以及维生索等成分，可减脂降压。可经常食用。
山楂消脂饮
山楂30克，生槐花5克，嫩荷叶15克，草决明10克，白糖适量。将山楂、生槐花、嫩荷叶、草决明放入锅中，加水煎煮。待山楂将烂时，用大勺将其碾碎，再煮10分钟。沥出汁液，加少量白糖调味即可。每日3次。适用于髙脂血症。
三七首乌粥
三七5~10克，何首乌60克，大米100克，红枣10克，白糖适量。将三七、何首乌洗净，放锅内加水煎20分钟取药汁，去渣。将大米、红枣洗净，加人锅内，加适量白糖和水煮粥。将药汁倒入粥中，用小火煮至黏稠即可。煮粥时忌用铁锅。每日早、晚顿服。
决明子粥
决明子10~15克，大米；50克。将决明子放锅内炒到微有香气，加水煎取药汁；再将大米洗干净，加入锅内，倒入药汁煮粥即可。每日1次，可加白糖调味服食。适用于高血压、高脂血症引起的头痛、习惯性便秘。
首乌芹菜粥
芹菜末100克，猪瘦肉末、何首乌各50克，大米120克，盐、鸡精各适量。将首乌人沙锅，加水100亳升，煎取浓汁备用。大米与首乌汁同煮。粥将好时，下瘦肉末和芹菜末，煮至米烂，加盐、鸡梢调味即可。早晚服食。适合高脂血症、动脉硬化、高血压等症患者服用。
在我们的生活中，很多人都是患上了脑血栓，对于得了血栓怎么办，这是我们大家都非常关心的一个问题，今天我们大家就一起来了解了解，在患上了血栓之后饮食上要注意什么。
一、限制高胆固醇食物
我们在每天的膳食当中要减少脂肪量，可以增加不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，这样可以减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用，可以根据需要加以选择，配制成适宜于病人的康复膳食。
二、要限制食物的胆固醇
我们在膳食当中控制对脂肪的摄入，就会使得血脂下降，我们的肥胖或者是超重状况也就会得到很好的改善，我们就能够达到或者维持理想的体重，这样对于我们的内脏或者生理功能有很好的益处。每日每人应在300毫克以内，也就是说，每周可吃3个蛋黄。
三、适当增加优质蛋白质
我们膳食里面的脂肪含量下降了，就要适当的增加蛋白质，我们可以多吃一些瘦肉、去皮禽类肉，大家在平时的生活中可以多吃鱼肉特别是海鱼。每日要吃一定量的豆制品，如豆腐干，对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。
四、控制糖类食品摄入量
我们在平时的生活中除了要控制脂肪摄入量，也不要忽视了精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制糖分的摄入。
我们在患上了血栓之后，饮食上是需要特别注意的，我们现在的饮食习惯，也是导致我们患上一些疾病的重要原因，大家在饮食上进行上面的调理，对于血栓患者来说有非常不错的帮助。
在我们周围有肺炎的朋友是很多的，这给他们的生活造成了极大的困扰，也让他们的健康遭受危害，对于肺炎的患者来说，合理的饮食是非常有必要的，那么对于肺炎的患者来说，怎样饮食比较好呢?下面就让我们一起来了解一下关于肺炎患者的饮食方法。
肺炎患者的饮食方法有很多，下面就介绍几种:
1、板栗烧猪肉民间方配方：首先准备好2半斤板栗和一斤瘦猪肉，适量的姜，豆鼓和盐。具体的做法是，把猪肉切成块，把板栗的皮去掉加入适量的盐，放入锅中加入水进行红烧，煮烂就可以吃了。
2、苡米百合汤中医验方。配方：苡米200克，百合50克。用法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。
3、鱼腥草蛋中医验方。配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。用法：经常食用炖荷包蛋可以治疗肺炎的病症。
4、鳗鱼油饮民间方。配方：鳗鱼油适量，盐少许。用法：在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。
5、奶汤锅子鱼民间方。配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤适量。用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。经常食用了一起到润肺的效果！
上文介绍的几种食用做法对于肺炎的患者是有一些帮助的，在生活中可以多食用一些。如果自己患上了肺炎的话，那么从现在开始一定要注重自己的饮食，可以采取以上的做法，食用一些对自己有帮助的饮食，除了合理的饮食以外，还要注意休息。
饮食养生
运动养生
