为什么孕妇容易贫血？
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对养生常识是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“为什么孕妇容易贫血？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
我们经常会听到医生让孕妇会贫血，那么为什么孕妇会贫血呢？其实很简单，主要是怀孕后，孕妇对铁物质的需求量明显增加，再加上大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，这是孕妇会贫血的主要原因。
1.怀孕后，孕妇对铁元素的需求量明显增加。众所周知，铁是制造血红蛋白的基本元素，原理是因为含有血红蛋白的红细胞是帮我们把氧气运送到身体的其他细胞中去主力军，换句话说就是铁物质缺少，我们体内的造血功能就会比一般人要慢。而妈妈们怀孕后，体内的血液量会增加30%～45%，所以，孕妇需要比一般人吸收更多的铁来为额外增加的血液量合成血红蛋白。
2.还需要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要。妈妈们怀孕后，随着肚子里宝宝的发育，胎盘和脐带的生长，孕妇除了要满足自己身体对铁物质的需求，还要一部分铁来满足发育中的宝宝和胎盘的需要，这时候如果妈妈们的铁物质没有得到额外的补充，很容易就会发生贫血。
3.和孕妇自身的情况有关。大部分女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。如果再加上孕妇本来就偏食或者是有着慢性病比如月经过多、胃病和肠道内寄生虫病等，很容易会因为胃液分泌不够，影响了铁物质的吸收造成孕妇比较缺铁，从而引起贫血。
轻度贫血对妊娠，分娩无多大影响。重度贫血可能引起早产和死胎。胎儿的体重也比正常的小。孕妇重度贫血时作心电图检查，常有心肌缺血，可引起贫血性心脏病。贫血也减低了机体的抵抗力，故在孕期，产期或产后容易发生感染，并发生其他疾病的机会也增多。生育年龄的孕妇，孕前发生现贫血，应积极找出贫血原因并及时治疗。孕期应加强营养，多吃一些动物肝脏，蛋类，廋肉，新鲜蔬菜等食物，并补充铁剂。为了降低孕妇贫血忠病率。使孕妇和胎儿都有足够的铁储备，可在孕28周开始服铁剂，直到分娩。如忠有重度贫血，并临近预产期，或在短期需进行手术或将分娩，必须住院治疗，可用输血迅速纠正贫血。
延伸阅读
孕妇在怀孕期间，多数会出现不同程度的贫血，其发生原因与营养不良有密切关系，其中绝大多数孕妇属于缺铁性贫血。缺铁性贫血是由于人的身体内缺乏铁离子的供给量，导致血红蛋白合成受限所引起的贫血。
临床研究指明如果人体血液中外周血中血红蛋白的浓度低正常标准值的话，此时你就贫血了。正常标准规定：成年男子的成年男子的血红蛋白如低于12.5g/dl，成年女子的血红蛋白低于11.0g/dl，可以认为有贫血。12岁以下儿童比成年男子的血红蛋白正常值约低15%左右，男孩和女孩无明显差别。由于妇女在怀孕的时候，由于孕期的反应或者二价铁离子补充不足，就会出现贫血，而且孕妇贫血的概率很大。
1、富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。
2、富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。
3、富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。
4、富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。
孕妇贫血吃什么要有针对性，上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。总之，孕妇缺铁性贫血了一定不要大意，及时补充不仅有助于宝宝健康，而且对自己也是一种好的保护。
茶是中国人的传统饮品。可是，对于喝茶的禁忌却有许多传言。其中流传最广的一项，就是贫血的人不能喝茶,甚至喝茶太多容易贫血,这是真的吗？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红为大家解答。
首先，从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来铁、钙等矿物质缺乏的问题。从代谢研究来看，也未发现饮茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。
研究发现，摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。不过还有研究证明，如果喝的茶不是特别浓，只是用茶水来替代日常饮水，并不会影响到铁的吸收。只有把铁补充剂放在茶水里一起饮用的时候，或者是把富含铁的食物和茶一起吃的时候，才表现出降低铁吸收率的效果。
在各种茶当中，降低铁吸收率的效果以红茶最强，绿茶和花果茶略弱一些。研究者认为，影响铁吸收的可能是茶所含多酚类物质，并且与其种类和含量有密切关系。
同时，研究还表明，茶完全不影响铁在肠道中的吸收，只是在直接遇到铁的时候，茶里的多酚类物质和铁形成复合物，降低铁的吸收率。而且，这些铁必须是非血红素铁才会受到茶的影响--也就是说，猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等食物中的铁不会受到影响，只有木耳、芹菜等植物性食物中的铁才会被影响。而且，如果多补充维生素C还可以部分消除这种负面效果。
所以，可以得出这样的结论：只要膳食中铁的供应充足，特别是有鱼、肉类富含血红素铁的食物，喝茶不会导致贫血。事实上，福建、广东居民喝茶往往很浓，但这些地方并不是贫血发生率最高的地区。
孕妇贫血是孕妇在怀孕期发生的一种营养缺乏症，那么此时孕妇贫血对胎儿有影响吗？不断发育的孕宝宝会从妈妈体内夺去大量的营养物质包括血清铁，如果孕妇在怀孕期间因孕期反应或营养尤其二价铁元素补充不充足，就会发生贫血的状况。
由于在胎儿与孕妇本身争夺血清铁的情况下，孕妈妈往往发挥伟大母爱精神把营养物质优先贡献给胎儿利用，所以孕妇贫血早期，说明胎儿已经将孕妈妈体内的血清铁毫不客气的“夺走”，也就是说此时，孕妇贫血还未对胎儿造成严重影响。
但是孕妇贫血严重对胎儿有影响吗？此时孕妇贫血对胎儿的影响为：长期下去，孕妇贫血必定会影响胎儿的发育，比如胎儿生长受限，由于贫血而造成缺氧，胎儿容易发生胎儿窘迫，早产或者死胎。
孕妇贫血不仅对胎儿的健康有影响，而且孕妇贫血若发生在怀孕期，贫血孕妈妈也比健康妈妈患妊娠中毒症的风险高，如果孕妇贫血发生孕后期，孕妇生产过程中也容易发生子宫收缩乏力使产程延长的状况，并且孕妇贫血也会使孕妇产后发生抵抗力下降及产后恶露的情况，使孕妇产后恢复变得缓慢。
孕妇补血吃什么好？由于生理的变化孕妇常出现贫血现象，特别是以缺铁性贫血多见，孕妇补血成为亟待解决的问题。那么贫血的孕妇吃什么补血好呢？食补是改善孕妇贫血最常用的方式。
贫血孕妇最佳食疗补法
孕妇贫血补铁很重要
孕妇多患缺铁性贫血，因此既补血又不铁的食物当然是首选！黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食，可治疗体虚贫血，同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血，益气润肺，滋阴润燥；红枣补气养血的作用毋庸置疑，枣中还富含钙和铁，针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
另外红豆含有较丰富的铁质，孕妇常食用，不仅起到防治缺铁性贫血，还有滋补强力，加强乳汁分泌的功效。
从动物身上寻求解决之道
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉，在这里小编推荐猪肝，猪肝含有丰富的铁、磷，是造血不可缺少的原料！并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴，让孕妇食用。但是要注意的是，猪肝食用前一定要去毒，因此建议大家到超市购买熟食。猪血有“液态肉”之称，猪血含铁量非常丰富，每100克含铁高达45毫克，比猪肝高两倍，比鸡蛋高18倍，比瘦肉高20倍。
其铁吸收率可高达到22%以上，因此孕妇吃什么补血好，猪血是不错的选择。但是大家要注意猪血不宜过量食用，一周两次为宜，另外猪血和豆腐青菜煮汤为宜！
孕妇补血不可忽视水果
孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量，瓜果本身含铁量并不高，但是，瓜果中含有丰富的维生素C，能促进食物中铁的吸收。
含铁最丰富的食物：动物的肝脏、血制品、瘦肉、红肉类、红豆、黑木耳、芝麻酱。
给大家举几个例子，比如说你要是吃一百克的动物肝脏，会为你补充多少元素铁。孕中期对铁的推荐量是每天28毫克，动物的血，一百克鸭血可以给我们提供35.8毫克。
鸡血可以给我们提供25毫克。猪血可以提供8.7毫克。鸭肝每100g可以提供35.1毫克铁。
动物性食物所含的铁吸收利用度很高，不容易受外界因素的影响，吸收利用率可以达到20%甚至30%。植物来源的血吸收率很低，一般来说达不到10%，食物中的植酸、草酸、胃酸对吸收的影响都很大。
所以我们建议还是以动物来源的血食补为主。尽管动物的肝脏含丰富的铁，但不建议孕期吃得太多，因为肝脏里面含过多的维生素A和胆固醇。
她从怀孕前就贫血，我建议从孕前开始补。美国疾病控制中心建议，从怀孕12周开始常规补铁每天30毫克。这个孕妇来说，孕前就该食补或食补同时配合药物治疗（选择哪一种方法视贫血程度而定）。
我建议她从查出怀孕就开始补，在食补的同时，还可以协同药物治疗。而且一定要注意查明是不是单纯缺铁性贫血。有的人治了半天，效果不好。这种我们要分析是不是有别的原因。你单纯补铁效果不好，你考虑有没有别的原因，比如同时缺乏别的营养素，如维生素A缺乏的问题，他们都会相互影响，所以单纯的补效果不是很好。
孕期贫血是常见的现象，许多的孕妇常常会感到头晕、乏力、耳鸣、脸色苍白等。孕妇贫血不但会影响孕妇本身还会影响到胎儿，那么孕妇贫血吃什么补血最快呢？下面我们一起来了解！
首先，食物要多样化。多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。
其次，多吃含铁丰富的食物。动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。
再者，妊娠中后期多吃高蛋白食物。比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。
孕期补血，最好是在饮食中多摄取一些补铁的食物，以保障孕期营养均衡，如果食补无改善，孕妇血色素仍继续下降，则可考虑服用一些铁剂或者补铁片。在此也要提醒各位准妈妈，孕期应避免喝浓茶、咖啡等，避免抑制铁质的吸收。
孕妇贫血喝什么汤好
怀孕期间，一些孕妈妈会出现贫血的情况出现，除了在平时的饮食中注意补铁补血之外，还可以通过一些补血的汤品来补血，那么孕妇贫血喝什么汤好呢？下面我们就来了解一下。
一、当归生姜汤
当归30克，生姜6克，羊肉100克，煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。
二、糯米山药粥
糯米300克，赤小豆，淮山药各50克，大枣20枚，莲子30克，白扁豆15克，先将赤小豆、白扁豆煮烂，再加入大枣、莲子、糯米同煮，最后将去皮山药切成小块加粥中，以熟烂为度。
三、菠菜羊肝汤
菠菜60克，鸡蛋2个，羊肝100克，姜丝、盐各适量。将菠菜洗净，切段，羊肝切片，用沸水煮，水再沸放入姜丝、盐，打入鸡蛋卧煮。日服2次，经常食用。治贫血疗效显著。
四、鸭血鸡肉汤
母鸭1只，去毛及内杂物，洗净，与当归30克一起入砂锅，加适量清水、盐少许。先用旺火烧，然后改文火煨至鸭肉熟烂，去当归药渣，加葱花、酱油、味精调味，吃肉饮汤，每周2次。滋补养血，治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
五、骨头汤
取胫骨若干（猪、牛、前骨均可），洗净，先煮1小时，去骨后加红枣适量，糯米200克，煮成稀粥。每日吃3次，每次1大碗，30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者，有很好的效果。
孕妇贫血吃什么水果
孕妇贫血，主要是由于人体对铁的微量元素吸收不足导致，因此，平时应该补充富含铁成分的食物，蔬菜瓜果是最天然的补铁食物，那么孕妇贫血吃什么水果好呢？
对孕妇来说，最有益的水果有苹果、樱桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。
苹果含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，多吃可以防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。此外，苹果对肠胃功能也具调节作用，如果能连皮一起吃，无论对于便秘或拉肚子都能有所改善。
樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，因此孕妇多吃樱桃，既能补血，对胎儿很有帮助。
西柚里含有很多叶酸，而秋梨则可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。
对准妈妈来说，没有一种水果是绝对禁忌的，但是也不能大量地食用，由于水果含糖量较高，如果过多摄入会导致妊娠糖尿病，因此，为了宝宝的生长发育，孕妈妈也要适度即可！
你有没有遇到过这种情况，感觉身体很疲劳，还觉得头晕目眩，甚至突然晕倒在地。这其实都有可能是贫血的症状。下面小编就给大家说说贫血的症状，看看你是不是贫血了。
贫血症是由于身体无法制造足够的血红蛋白（一种将氧气输送到血红细胞和身体各个组织的蛋白质）造成的。当这种情况发生的时候，一个人会觉得乏力和感觉筋疲力尽、心情忧郁和易怒不安。其它症状还包括疲劳、头晕目眩、晕厥、冷漠、易怒不安、注意力集中能力不断下降和无法忍受的寒冷感觉。几乎有百分之二十的女性有患贫血症的危险。
因红细胞容量测定复杂，临床常以血红蛋白浓度（Hb）、红细胞计数（RBC）、血细胞压积（Hct）等指标替代，这就可能造成：
假性贫血：红细胞容量，但血容量增加导致血液稀释，使Hb、RBC、Hct等浓度指标下降。见于妊娠、充血性心力衰竭、脾大、低白蛋白血症、巨球蛋白血症等。
漏诊贫血：贫血伴血液浓缩时，Hb、RBC、Hct等浓度指标下降不及红细胞容量，可能导致漏诊。见于急性失血性贫血早期等。
诊断
贫血不是一种独立的疾病，而是指单位容积循环血液中的红细胞比积、红细胞数及/或血红蛋白量低于正常值，以及全血容量减少，并由此而引发的综合症状的总称。各种动物均常发生。
贫血的病因诊断最重要，诊断贫血的主要手段有：详细询问病史，仔细体格检查，必要的实验室检查。
（一）病史询问：贫血发生时间、病程、症状
（二）体检：皮肤，巩膜有无黄染，淋巴结、肝、脾是否肿大，肛诊等
（三）实验室检查：是诊断贫血的主要依据
⒈血常规检查，血红蛋白及细胞计数是确定贫血的可靠指标。
⒉血涂片检查：观察红C、 白C、血小板数量变化及形态改变。
⒊网织红细胞计数：了解红细胞增生情况以及作为贫血疗效的早期指标
（四）骨髓检查：任何不明原因的贫血都应作骨髓穿刺，必要时作骨髓活检。
（五）病因检查：根据患者的不同情况选择病因检查项目
治疗
贫血症
补充叶酸和维生素Bl2
叶酸、维生素B12摄人不足或吸收不良会导致巨幼细胞性贫血。叶酸缺乏者可口服叶酸10mg，每日3次，或30mg，每日1次肌注，直至贫血及症状完全消失；
维生素B12缺乏者，每日1次肌注维生素B12，2周后，每周2次，血象正常后每月1次，痊愈后停药。
生物素疗法
生的肝萃取物，每日2次，各500毫克或两周注射一次。可考虑采取注射方式（但仅在医师的监督下进行）含有所有制造红血球所需。
治疗新法
用于缺铁性贫血症
英国研究发现，一种蛋白质可根据体内的铁含量做出反应，因此治疗贫血症将有新方法。
据英国广播公司(BBC）报道，英国科学家表示，他们发现了内脏将铁从肉类吸收到血液的过程，他们希望这一发现能令研究人员找到治疗贫血的新方法。
英国伦敦国王学院研究小组在接受《细胞》杂志的采访时表示，一种重要蛋白质看起来控制着老鼠身上铁吸收的整个过程。研究人员表示，这种蛋白质的变异可能影响人体吸收铁的能力。铁缺乏症会令人易于疲劳，是世界上最常见的营养问题。在英国，大约20%的女性都有贫血问题。
铁来自于植物（无机铁）或动物组织（血铁质）。相比有机铁，人体对血铁质更易吸收，这也就是专家为何推荐红色肉类（指羊肉、牛肉等）预防贫血的原因。但在此之前，科学家一直对内脏如何吸收血铁质的过程不了解。通过研究具有贫血症的老鼠，伦敦国王学院的研究小组确认了一种名为HCp1的充当运输者的蛋白质，在十二指肠（肠的开始部分）内十分活跃，而且还会在肠细胞内不断转移位置，对人体内铁储存量的变化做出适当反应，使得细胞能吸收人体所需的血铁质。
领导此项研究的科学家说：“目前，具有贫血症的孕妇一般被推荐补充有机铁质补品，但人体对这种补品的吸收一般比较差。我们现在就可以研制出血铁质的合成物，而这种合成物将更易吸收。”
民间偏方
牛髓山药蜜
牛骨髓250克，生山药250克，冬虫夏草30克，胎盘粉30克，蜂蜜250克。共捣匀，入瓷罐，放锅中隔水炖30分钟。每次服2汤匙，每天2次，连服数剂。适用于临床表现见头晕、耳鸣、午后发热、手足烦热、遗精资汗等肝肾阴虚型贫血症。
黄豆芽猪血汤
黄豆芽、猪血各250克，料酒、植物油、蒜茸、葱末、精盐、味精各适量。黄豆芽去要洗净。猪血划成小方块，用清水漂净。锅内加植物油烧热，爆香蒜茸、葱末，下猪血并烹入料酒，加水煮沸，放入黄豆芽，煮2分钟，调入精盐，味精即成。随意服食。
功效润肺补血。适用于血虚头晕，缺铁性贫血等症。
遗传
贫血是一类相当常见的疾病，通常大多数的贫血是营养性（如缺铁性）贫血。然而经常会碰到补充铁剂后仍无法纠正的贫血，这类所谓的不明原因的难治性贫血中，遗传性溶血性贫血占了相当大的一部分。
遗传性溶血性贫血一般在幼年时就开始发病，通常是渐渐发病，时轻时重，除了面色苍白，乏力、胃口不好、头晕等一般贫血常见的症状外，皮肤、眼球发黄（如黄疸）是比较特征性的表现（并非每个病人都存在）。
有黄疸时，小便的颜色也常变黄并加深，严重时尿色可深如酱油。根据病因的不同一般将遗传性溶血性贫血分为几类：
第一类是由于血液中红细胞膜发生了异常的改变而导致的溶血性贫血。正常的红细胞看上去像个汽车轮子（双凹碟形），当红细胞膜发生改变后红细胞就会变成球形或椭圆形。这种红细胞在通过很细的毛细血管时就有可能被挤破，过多的红细胞被破坏，贫血就发生了。遗传性球形红细胞增多症就属于这一类贫血。
第二类是由于红细胞中血红蛋白的合成发生了障碍而致的溶血性贫血。华南、西南地区很常见的地中海贫血就是其中的一种，该病在广东的发生率为5～6%。地中海贫血主要分为两大类，由血红蛋白的α链合成减少而引起的贫血称为甲型地中海贫血，由血红蛋白β链合成减少而引起的贫血称为乙型地中海贫血。根据病情的轻重不同各自又分为轻型和重型。重型甲型地中海贫血患者一般为死胎或出生后即死亡，死胎全身水肿、肚大、胎盘特别大，故又称为水肿胎儿综合征。而重型乙型地中海贫血患者在出生时往往看不出异常，数月后则慢慢出现面色苍白，痴呆型面容，发育不良，并且贫血不断加重，常需间断的输血来维持生命。
预防
饮食调摄
饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。
劳逸结合
进行适当的体育活动。
女人贫血有什么危害？
1、面色苍白或萎黄，口唇、眼结膜及指甲床色淡，头发干枯，精神萎靡，容易疲倦。
2、肝脾肿大，心律加快，心脏扩大，严重时可出现心力衰竭。
3、消化功能减退，食欲不振，吸收较差，常腹泻。
4、注意力不集中，稍一活动会出现气喘乏力现象。
5、贫血后期可出现头面部、下肢浮肿。
贫血吃什么食物好？
贫血患者中80%都属于缺铁性贫血，所以贫血患者要多吃富含铁质的食物，比如是瘦肉、动物肝脏、豆制品、蛋黄、奶制品、绿叶蔬菜、深红色水果、海带、大枣等。此外，还要多吃富含维生素C的食物，因为维生素C可以帮助身体有效吸收铁元素。
此外，黑豆、胡萝卜、面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干这6种食物被普遍认为补血最快的食物。
贫血的人吃什么补血最快？
根据贫血饮食原则，小编为大家推荐以下几款防治贫血的食疗方，希望对大家有所帮助。
1.龙眼红枣粥。用15g的龙眼肉和3~5颗红枣熬粥即可，最好选用粳米。这食疗方具有养心补脾和滋补作用，避免因供血不足对其他器官造成的损害。而且红枣是一款很好的补血食材。
2.薏苡仁红枣粥。把50g的薏苡仁、15颗红枣和100g的糙糯米一起熬成粥，食用时加上适量白糖即可。具有滋阴补血的作用，特别适合贫血的女性朋友。
3.鸡蛋。取出两个鸡蛋黄并打散，然后放进加了盐的热开水中煮熟，每日饮服2次。鸡蛋黄具有丰富的铁质，特别适合缺血性贫血患者。
以上是贫血的人吃什么补血最快的相关介绍，希望对大家有所帮助。专家表示，贫血患者忌浓茶、咖啡等浓烈刺激性饮料，多喝会加重病情，尤其是对缺铁性贫血患者来说，不利于铁质的吸收。
现在我们很多人都是在早上的时候喝豆浆的，我们觉得是老少皆宜的饮品，但是不是所有的人都适合喝豆浆的，一些研究都充分的表示贫血的人最好不喝豆浆的，那么到底是上面原因呢？下面小编就给大家说说为什么贫血的人最好不喝豆浆吧。
黄豆中的蛋白质会阻碍人体对铁元素的吸收。专家解释，豆浆中的大豆蛋白含有丰富的氨基酸，而这种氨基酸进入人体后非但没有带来更多有益健康的作用，反而在肠道内与铁元素发生反应从而形成一种特殊的螯合物，这种螯合物无法被人体吸收，等于有益的铁元素被它带走了，成为人体的废弃物。不仅如此，大豆中的植物性纤维也会影响人体对铁、锌等金属类元素的吸收。
也就是说，如果你在吃补铁食物的同时喝了豆浆，铁的吸收率将大大下降，就起不到补血的作用了。
因此，专家建议，在吃含铁食物，比如红肉、动物肝脏、鸭血猪血等食物，或是食用铁补充剂的同时最好别喝豆浆，中间最好间隔2~3小时。
此外，一直以来大家都有个误区，就是认为只要我们吃了含铁的食物，就可以补充铁了。卞华伟则强调，这其实是不对的。她说，植物中的铁是几乎不被人体吸收的，比如同样富含铁元素的菠菜和猪血，猪血进入人体后可以被吸收70%,而菠菜不到10%,作用可以说是微乎其微。
因此，您在喝豆浆时，这些含铁的植物食品也就不用避开了，因为食物本身不能补铁，也就不存在豆浆会阻碍人体铁的吸收了。
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