人体有五大保健特区
导读：人体有五大保健特区，分别在背部、脊柱、前胸、腹脐和耳部。冬季每天做好这五个特区的
人体有五大保健特区，分别在背部、脊柱、前胸、腹脐和耳部。冬季每天做好这五个特区的保健时，能够促进新陈代谢，从而达到强身健体、祛病延年的效果。 来自
特区一耳部
中医讲肾开窍于耳，经常搓耳廓可防治耳部冻疮，健肾壮腰。
保健方法：
提拉耳垂。双手食指放耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏、耳垂，自内向外提拉，手法由轻到重，牵拉的力量以不感疼痛为限，每次3~5分钟。
手摩耳轮。双手握空拳，以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩，直至耳轮充血发热。
提拉耳尖。用双手拇、食指夹捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次，使局部发热发红。此法有镇静、止痛、清脑明目、退热等功效。
特区二腹脐
中医认为，对腹脐部按揉，可益肺固肾，安神宁心，舒肝利胆。揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病有辅助治疗作用。
保健方法：两手重叠，按于肚脐，适度用力，同时保持呼吸自然，顺时针方向绕脐揉腹。平日缺乏锻炼的人，建议养成在闲暇时间或散步的时候双手掌交替拍打(频率为每秒钟一次)中下腹部20分钟，有促进腹部新陈代谢的作用。
特区三前胸
一个人免疫功能的强弱，在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低，对胸腺予以调理刺激，可以抗病防癌。
保健方法：右手按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹，来回擦摸50次；换左手用同样方法摩擦50次。再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次；用两手掌交替拍打前胸后背，每次拍100下，早晚各一次。
特区四背部
经常对背部经络和肌肉进行刮痧、搓擦、捶按、拍打，可以疏通经络，安心安神，帮助预防感冒，另外，搓擦背部对中老年慢性病患者有一定的辅助治疗效果。
保健方法：在每天早晚擦(搓)背、拍背或用保健锤敲背部(包括背部和颈部)；或采取背部按摩理疗如背部刮痧、捏脊、拔火罐等。
特区五脊柱
现在约有70%的人因平时缺乏对脊柱特区的正确保健而使之产生了病变。脊柱特区有四个生理弯曲，最易发生病变的有颈部(颈椎病)和腰部弯曲(腰肌劳损、腰椎间盘突出症)。
保健方法：每天晚上对脊柱进行按摩、轻轻拍打。
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“物竞天择，适者生存。”千百年来，人类的身体一直进行着各种改变，以适应环境的变迁。但如今，有些部位的改变没能很好地适应这个社会，相反，在生活的重压之下，它们经历着各种病痛。哈佛大学教授利伯曼将其称为“错误的进化”。
他认为，虽然我们通过发明的器械，研究的药物和手术，缓解或治愈了扁平足、中风、骨质疏松等疾病，但也因此，我们远离了原始的、适宜我们身体的生活方式，如适量运动、少站多坐等。这并不是令人欣喜的一种变化。德国《明镜周刊》则刊文逐一列举了由于“错误的进化”导致的人们身体的种种“缺陷”。
不齐的牙齿。相对于不得不通过矫正，才能让牙齿变整齐的现代人，古人似乎有着先天的优势。专家称，人类在进化过程中，由于食物的日益精细化，我们不需费很大的力气就可以咬碎食物，颌骨和牙齿的咀嚼锻炼逐渐减少，而这种长期的“懈怠”逐渐导致颌骨和牙齿退化。相对来说，颌骨的退化幅度比牙齿要大，慢慢地，颌骨与牙齿不再匹配，变小的颌骨无法再提供足够的空间容纳所有牙齿，于是导致了一口难以排齐的牙齿。因极易出现生长问题而不得不拔掉的智齿，便是颌骨变小极好的例证。进化的结果已经形成，我们要做的是，别让情况加重。比如，孩子从小就要注意多吃点硬质食物，保证足够的咀嚼，以防止颌骨发育不足。
扁平的足弓。做个文明人，必须穿鞋着袜。只是这些讲究却苦了我们的脚。“被束缚”使得脚部肌肉长时间维持紧张状态，再加上道路平坦，体重增加，得不到足够锻炼的肌肉逐渐萎缩，便易形成扁平足。印度一项针对近2300名儿童的研究表明：总是赤脚的孩子们中，平足的只有2.8%；而那些早早地就穿上鞋的孩子们，出现平足的比例在13.2%左右。相信这也是为什么婴幼儿在学走路时，一定要先光着脚的原因了。专家表示，治疗扁平足一个很好的方法就是光脚走路。
为了让脚更健康，不妨偶尔甩掉“文明”的鞋袜，特别是不健康的高跟鞋，回归一下原始。若走走石子路等，或许还能保健全身。
易损的膝盖。为什么拥有类似的膝关节结构，其他动物却不像人一样，容易患上关节病？原因在于人直立行走后，膝盖负担大大增加。也可以这样说，当人类的远祖开始用两脚站立时，膝盖并没有准备好接受这样大的压力。
此外，穿鞋走路也是导致膝关节受伤的原因之一。2006年，美国芝加哥医学院病例诊断学的医学人员发起了一项名为“膝盖内收运动”研究。在试验中，他们做了不同尝试：让病人穿鞋走路，然后赤脚走路，每段时间都会测量病人膝盖的受压情况。结果他们惊讶地发现，赤脚走路对膝盖产生的压力比穿鞋走路所产生的压力要小12%。
既然已习惯直立行走，那么，我们就只能从其他方面来尽量减轻膝关节的负重。娄思权说，要注意少爬山、爬楼梯，因为在爬楼梯时，膝关节要负担体重3—4倍的重量，极易令其损伤。而游泳、快走等运动，则是较好的锻炼方法。
脆弱的脊椎。大部分脊椎动物的后背就像水平的棍子，用来悬挂内脏。它像桥一样弯成拱形，以便承重。然而，出于多种原因，我们的原始人祖先站了起来，这等于是把一座桥竖了起来，并将我们的后背从一座桥变成了一个S形的结构，脊椎的承重随之增加。而人直立行走后，原来很适合四足动物的椎间盘圆片被体重压缩，已变得脆弱，再加上现在不健康的坐卧姿势，各种脊椎疾病便接踵而来。应避免久坐，常做颈椎保健操，多锻炼，都能起到保护脊椎的作用。此外，平时做做小雁飞，或练练爬行，同样有益于脊椎健康。
变小的骨盆。刊登在《新科学家》杂志上的一则报道指出，现代女性在生产时常会出现的难产等问题，除了与孩子个头越来越大有关，也和女性骨盆比古人小有关。德国《明镜周刊》更是直接表示，难产是人类直立行走导致的后果之一。因为在进化过程中，为了能够更好地走路，女性的骨盆不得不处于被挤压的变化之中，而同时，人类孕婴的大脑却在逐渐变大。我们可以在保证胎儿健康的前提下，控制其体重增长，以免给已经变小的骨盆太多压力，并因此引致危险。
我们的进化并非完美无缺。就像我们没有厚厚的体毛，必须要衣物来御寒；我们身体里的阑尾，只会在发炎时带来疼痛。但同时，面对这些“缺陷”，我们也要告诉自己，通过改变生活方式，就可以补上不足，向完美健康靠近。
【导读】菠萝五大保健功效，很多人喜欢菠萝更多的是因为它酸甜多汁的口味，其实除了口感，更重要的是菠萝有着极佳的养生保健功效！今天我们就来一起看看菠萝五大保健功效！
菠萝五大保健功效
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
2、促进人体新陈代谢，消除疲劳
菠萝所含的维生素B1,能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
菠萝五大保健功效
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
5、预防便秘
菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。
大家经常对人体的五大保健区进行刺激，能有效地防治疾病，健身强体，益寿延年。下面就将这五大保健区一一讲给大家听!
一、腋窝保健区：
腋窝是血管、淋巴、神经最多最丰富的地方。它的健身奥秘之处，在于受刺激后会使人大笑;笑时使各器官都能得到
运动，促进血液循环，并使各器官充分得到养分和氧气的交换，使大脑、心脏以及肺都受益匪浅。故专家们称之为“腋窝运动”。
二、肚脐保健区：
肚脐常被养生学家誉为保健“要塞”。肚脐为神阙穴，中医常用药物贴敷肚脐，治疗心绞痛、消化不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用，能祛病健身、益寿延年。
三、脚底保健区：
人的脚底有70多个穴位，6条经络起止于脚上。科学家还认为：人的脚底有成千上万个末梢神经，与大脑和心脏密切联系，与人体各部脏器密切联系，所以将脚称作人的“第二心脏”，可见脚的保健的重要。经常弯弯脚趾、经常散步、踩鹅卵石、温水泡脚等，都有促进脚部血液流畅，把远端血推向心脏和全身，调节阴阳平衡，防治疾病，健身益寿之功效。
四、前胸保健区：
经科学家发现，前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出来的免疫活性肽物质，能监视体内变异细胞，并毫不留情地将其消灭，故有强大的抗癌作用;同时又有抗感染的功能和抗病能力;对延缓衰老也有一定的作用。
只要每天坚持用手掌上下摩擦前胸(上至颈部下至心窝部)100至200次，就会激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。
五、脊柱保健区：
脊柱是养生学家极为关注的区域，它是人体两条最大的经脉中督脉的行经之地。脊柱两侧的经络与五脏六腑的关系极为密切。经常按摩脊柱，则可激发经络的疏通，气血运行，血脉流畅，滋养全身器官而健身。
子宫是生命的摇篮, 从青春少女开始直至晚年，都要保护好自己的子宫。除遗传因素外，一切疾病都是可以预防的，子宫的健康关键在于预防。
1.积极避孕。
据调查，堕胎3次以上，子宫患病及发生危害的可能性显著增加。
如果反复多次人工流产，很容易造成宫腔感染、宫颈或宫腔粘连，导致继发性不孕。
小编提醒：与十几年前相比，子宫肌瘤越来越青睐三四十岁的中年女性，特别是未育、性生活失调和性情抑郁这三类女性。妇科专家介绍，子宫肌瘤的具体原因目前尚不十分明确，但研究表明，激素分泌过于旺盛，是导致子宫肌瘤的最普遍原因，而女性的这三种行为模式，是造成内分泌紊乱，导致激素分泌过剩的罪魁祸首。
2.不要纵欲乱性。
性生活放纵，尤其是与多个男子发生两性关系，子宫则是首当其冲的受害者。如不洁的性交，病原体可经阴道进入子宫腔内，引起子宫内膜感染。
3.严防产后宫脱。
产后不注意休息，经常下蹲劳动或干重活，使腹压增加，子宫就会从正常位置沿着阴道向下移位。
4.减少高脂食物。
高脂肪食物促进了某些激素的生成和释放，而子宫肌瘤的形成与大量雌激素刺激有关，坚持低脂肪饮食，要多喝水、按照最新推出的4+1金字塔膳食结构来摄取必要的营养。忌食辛辣、酒类、冰冻等食品。
5.注意观察月经、白带是否正常。
如发现白带增多，经期出血异常要及时就医，并作相关的检查，做到早发现早治疗。
洋葱是每家每户都吃的大众菜。虽然洋葱的辛辣味道让很多人接受不了，但洋葱却有5大保健作用：
护心。研究发现，洋葱中的硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现，洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮，平时常吃有助于预防心脏病发作。
增加骨密度。多项研究发现，吃洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。另有研究表明，绝经妇女每天吃洋葱可降低髋骨骨折危险。洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织的形成具有十分重要的作用。
抗炎。洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低，体内产生的炎症分子就越少，控制炎症的能力就越强。
防癌。多项研究证实，适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。
降糖抗菌。多项研究发现，常吃洋葱还可以改善血糖水平，防止细菌感染。除了硫化物之外，洋葱中的黄酮类物质槲皮素还具有抗菌功效。
日常吃洋葱的饮食宜忌：
洋葱的保健作用有很多，也是生活中最常见的，不过是火锅还是家常菜，多食用对身体有很多好处，在避开洋葱禁忌的同时获得更多的功效。
1、春夏肉厚，秋冬更辣
在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2、要在暗处储存
买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的（因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味）。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里--这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
3、紫皮洋葱辣，白皮洋葱甜
常见的洋葱分为紫皮和白皮两种。白皮洋葱肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，比较适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮洋葱肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。紫皮洋葱营养更好一些。
4、炒焦一点，风味更浓
洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果，慢火加热是重要的秘诀。具体做法是：锅里倒一点油，放入切好的洋葱，用小火加热使洋葱缓慢充分地释放出糖分。偶尔翻炒一下可避免粘锅，盖上锅盖能保持温度和湿度。
5、什么时候用洋葱粉
除了胡椒粉、姜粉，超市的货架上也出现了洋葱粉。不过，这种洋葱粉的用途很有限--它没有鲜洋葱的浓郁风味和甜味。但是在不愿意吃洋葱的时候可以用到，比如油炸挂糊、做蘸水调料、烤饼干等。
纵观我们身边的白领，他们的食谱大致是这样的：早上，面包+牛奶或豆浆，或是白粥炒粉面。午餐，要么食快餐，要么自带餐。这两餐合起来，可以食到的蔬菜，其实只是几条而已，甚至有的白领怕快餐店洗菜不干净而不吃菜。所以，除非他们能在晚餐中补够300克这个每日最低的推荐量，否则他们的蔬菜摄入量就不足。
五大蔬果主流色的健康密码
1.如果你生来体质较弱，经常受感冒、风寒的困扰，那么需要摄入红色食物。
包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红葡萄、曼越橘、红枣等。红色食物富含番茄红素。研究表明，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环，振奋心情，减轻疲劳。
2.如果你的胃肠功能紊乱，抑或皮肤干燥，那么可以试试橙黄色食物。
以橙黄色为基础的食物如柑橘、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。最常见的天然橙色色素有-胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。
3.如果你视力不好，那么尽可能多地食用绿色食物，会缓解症状。
包括菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃、青豆等绿色食物。绿色食物含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态。
4.如果你的身体有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象，那么你需要紫黑色食物。
紫黑色食物是颜色呈黑色或紫色、深褐色的食物：如紫葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、黑加仑子、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、黑木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物一是来自天然，所含有害成分极少，二是营养成分齐全，质优量多。
5.如果你患有慢性高血压、心脏病等，别忘了吃白色食物。
包括大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、白芸豆、豆腐等豆制品、梨、白芝麻、百合、白芍、山药和牛奶等，这些食物都属于白色食物。有助于安定情绪，对于高血压、心脏病的患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用，对减肥者大有帮助。
导读：男人壮阳要多吃哪些食物呢？现在，不少男性面临各种压力，进而身体也在慢慢透支着，作为家里的顶梁柱，怎样才能保持身体健康呢?在夫妻房事上，男人们可能有的时候也是心有余而力不足，这里介绍男人的5大黄金壮阳食谱。
1、大蒜缓解疲劳
人们都知道，大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。
2、多吃蚝能补精
男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足时，就会影响精子的数量与品质。而海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。
3、燕麦有益心血管
燕麦、坚果、植物油中都含有维生素E，可以预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾，建议男士们应多吃这类食物。李志红还特别指出，燕麦中含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护男人的心脏和血管，减少罹患高血压、中风等疾病的风险。
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4、深海鱼少中风
男人患高脂血、中风的年龄段正逐年下降，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对维护心脏血管健康特别有效。富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。
5、番茄保护前列腺
番茄红素可清除前列腺中的自由基，保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中，一个成年人每天食用100―200克番茄，就能满足身体对番茄红素的需要，而熟番茄更容易被人体充分吸收。
温馨提示：在夫妻房事上，男人们可能有的时候也是心有余而力不足，这里介绍的男人的5大黄金壮阳食谱很有效的。
发胖到底会对身体健康造成哪些具体的危害呢？美国《医药日报》7月14日载文，刊出肥胖最伤害五大人体器官.
1.心脏。体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧。这意味着心脏必须为脂肪组织提供更多的血氧。此外，动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。研究发现，与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高10倍。
2.结肠。研究发现，肥胖与多数癌症都有相关性，但与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。专家认为，一大原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉（早期结肠癌迹象）危险。另一大原因是胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。但这些因素增加结肠癌风险的具体机理尚不完全清楚。
3.大脑。美国加州大学洛杉矶分校一项新研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%,大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%,早衰8年。越胖，大脑认知功能越差。科学家认为，这与大脑神经纤维周围白质恶化有关。这会影响神经纤维传递信号。
4.皮肤。肥胖也会损害皮肤健康。肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症（皮肤色素沉着，增厚粗糙等）和瘀滞性皮炎（皮肤红肿发炎等），也会导致静脉功能减退，血流不畅，增加脚部溃疡危险。
5.肺脏。法国一项研究发现，与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。研究人员表示，肥胖者肚子大会限制横膈膜，进而加大肺脏扩张难度。此外，过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺脏。通常腹部肥胖是指，男性腰围大于40英寸（约101.6厘米），女性腰围大于35英寸（约88.9厘米）。
在秋令水果中，吃什么水果好？柚子！柚子不仅营养价值高，而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病，此外，对糖尿病患者也有益处。
曾青山介绍，秋天柚子正当季，可较长时间储存，还对身体健康有以下五大好处：
首先，柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
其次，柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良，帮助消化、除痰止渴、理气散结。
第三，柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
第四，可预防脑血栓、中风等脑血管疾病。柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。
第五，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
用柚子做食材的食方：
1.红烧柚皮
材料：处理好的柚皮250克，油、蒜片（或青蒜）精盐、鸡精、酱油各适量。
做法：1）将柚皮水挤干，切成黄瓜条状备用。2）起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点。3）用大火先将蒜片或青蒜煸香，然后放入柚皮条翻炒一会，加入配 好的调味汁（精盐、鸡精、酱油）、清水（水至能使柚皮条全部吸饱水分还略有盈余），盖上锅盖，用中火煮5分钟以入味。4）揭开锅盖收汁，最后浇上少许熟油 起锅装盘。
特点：清香开胃，风味独特。
小贴士：1）若喜欢吃辣的，可以放少许贵州老干妈豆豉辣酱，味更鲜美。2）常吃柚皮还可降气止咳，清火通便，降脂降糖，特别适合于中老年人或糖尿病患者。
2.冬蜜炖柚子肉
做法：1）用小刀划开柚子的表皮，将表皮剥去，取出柚子瓣，再将柚子瓣的白色薄衣剥掉，小心去掉所有白色的老筋，取柚子肉备用。老姜切片备用。2）将 柚子肉分装入炖盅内，分别注入3/4盅开水，加入一片老姜，盖好炖盅的盖子放入蒸锅中，隔水炖45 分钟，吃前调入冬蜜即可。
3.柚子肉炖瘦肉
材料：柚子肉半个、猪瘦肉400克、蜜枣4个、陈皮1/3个、生姜3片、冰糖1大块。
烹制：柚子肉去衣、去核；猪瘦肉洗净，切大块；蜜枣去核；陈皮浸软。除冰糖外一起下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下冰糖稍滚片刻，下盐便可。可为3~4人用。
