食物对于健康的影响是最大的,饮食好才能身体好,这是我们都明白的道理。平时我们总是会说,不要吃辛辣的食物,其实辣的食物有好处也有坏处,要看大家是如何食用的。今天小编就为大家讲解一下吃辣的好处和坏处都有哪些,大家可以学习一下!
吃辣的好处有哪些
帮助消化
辣椒对口腔、胃肠都可以起到刺激的作用,可促进肠道消化液的分泌,可促进人体前列腺素E2的释放。如果平时消化不太好的话,也可以吃一些辣的食物来刺激一下消化。消化是很重要的,所以大家要让肠胃的食物及时的消化,这样才有利于健康。
能开胃
对于喜欢吃辣的人来说,辣无疑是开胃的最好选择之一。很多人胃口不是很好,看着那些淡淡的食物,总是没胃口,所以要想开胃的话,就适量的吃一些辣吧,辣味的食物可以刺激肠胃,让你有饿的感觉。
吃辣的坏处有哪些
引起痔疮、肛裂
天天辣不离口,餐餐无辣不欢,过多的辣椒会加重便秘的症状。如果身体有一些疾病的话,最好就不要吃辣了,痔疮的患者如果吃辣的话,会让病情更加的严重,严重的会引起肛裂,这样对于身体的伤害是很大的,这类人群最好是吃一些清淡的食物。
胃肠疾病
食用过多的辣椒,辣椒素会使得胃酸分泌增多,引起胆囊收缩。我们的肠胃不能受到太大的刺激,所以平时吃辣椒的话,最好是适量的,而且不要吃太辣的,稍微有一点辣味就可以了,如果肠胃有疾病症状的话,那么就不要吃辣了。
辣的食物有很多的分类,所以我们并不是一味的说辣的食物有害健康。从上述的知识我们可以看出,吃辣也是有好处的,如果平时胃口不太好的话,可以稍微吃一些辣的开胃,但是如果身体不舒服的话,大家最好不要吃太辣的食物哦!希望上述的知识可以帮助到大家!
“眼前好像老是有蚊子在飞,但又总也抓不到、打不着”,此种若有若无的“乱蚊飞舞”困扰着一些人,尤其是中老年人、高度近视患者、以及动过白内障手术的人。这就是“著名”的飞蚊症。飞蚊症,最重要的一点就是区分“好蚊子”与“坏蚊子”,并合理对待之。
“好蚊子”
没大事儿
飞蚊症中,“生理性飞蚊症”,是为“好蚊子”。眼前飞舞的“蚊子”中80%是“好蚊子”。
“好蚊子”的出现是在告诉我们,眼睛已老。
非常巧,在和专家聊起这个话题的时候,记者恰遇一位四十多岁的中年女性朋友出现了飞蚊症。
她告诉我,自己是在早上喝豆浆的时候突然发现眼前出现了黑点,并且会随着眼球的转动而飞来飞去,像蚊子一样。之后,她非常紧张地到医院眼科进行检查,结果眼底和视网膜都没有问题,专家告诉她不要紧。然而她仍然不放心地问记者到底为什么眼前会出现“蚊子”呢?
“好蚊子”引起的飞蚊症是由玻璃体液化变性引起的,是一种自然老化现象。随着年龄的增长,玻璃体会“液化”,产生一些混浊物。这些混浊物就会在眼前形成“蚊子”,在看蓝色天空、白色墙壁等较为亮丽的背景时,更容易发现它的存在。
什么叫玻璃体呢?玻璃体为填充于从晶状体到视网膜之间眼内腔的蛋清样凝胶体,它的体积约占眼内腔的4/5,99%为水,以胶原纤维网为支架,吸收大量水分的透明质酸充填其间。
正常的玻璃体是没有混浊物的。但是随着年龄的增长和眼睛的老化,玻璃体渐渐的不再是凝胶体,而越来越接近液体,这就是液化的过程,在液化的过程中,本来埋在玻璃体中的支架组织就凸现出来,投射到敏感的视网膜上,这就是“好蚊子”。
“好蚊子”有什么特点呢?简单地说,如果患者两眼都有飞蚊现象,无法确定是哪一只眼睛有飞蚊,若经过一段时间,这些现象并没有加重或产生变化,飞蚊位置也固定的话,多为良性。
“坏蚊子”
较严重
相反的,飞蚊现象若突然发生,而且限于一眼,蚊子飞舞的方向又不定,黑影遮住视野,视力变差、视野缺损,这都是必须注意的恶兆。
这就是那20%的“坏蚊子”。
“坏蚊子”一般上是由严重疾病引起,它是由于玻璃体附近的视网膜、视神经、睫状体等等构造发生病变,而导致玻璃体变化。
“坏蚊子”有什么特点呢?主要的特点有这样三点。首先,眼前有异常闪光。其次,眼前短时间内飞蚊不断增加。第三,视线有被遮挡的感觉,有视物变形,视力下降明显。
对待“好蚊子”和“坏蚊子”,我们应该采取不同的态度。
专家提示:如果是眼睛老化引起的“好蚊子”,那么对视力没有大的影响,不需要特殊治疗,可对这些蚊子“视而不见”。如果不幸是“坏蚊子”,那么则需要查清原发病是什么,然后对原发病进行治疗。
海参大家都知道营养物质丰富,但是海参的市场却是鱼龙混杂的,虽然同样是海参,但是差别却是很大的,有些人在买海参的时候通常会抱怨,为什么自己每次买到的海参都是劣质品,其实海参在挑选的时候是有方法的,我们掌握了海参的挑选方法之后,就不怕买到假的海参了。
怎样辨别海参的好坏?
1、按颜色选购海参
干海参的正常颜色并不固定,大致呈褐色,灰黑色,有时深有时浅。最直观的辨别方式就是海参表面明显可以看到附着物,轻搓会伴有附着物的脱落。海参加工都需要使用到盐,而只添加了盐的海参表面的残留自然也是盐,所以这种海参不经任何颜色方面处理的话自然会是盐的白色。 其水洗处理后,颜色应该主要是呈土黄色,因海参生产海域不同或内含盐分多少不同海参颜色深浅会有差别。目前市面上最常见的糖干海参,因为糖有上色的功效,如果不经任何染色处理的话,其正常颜色应该是黑色!
2、观察海参的形态所谓海参的形态就是看海参的体型是胖是瘦,是饱满还是干瘪。有个从海参饱满程度来看海参质量的说法,其意思是成品干海参的体型饱满代表海参的肉质比较肥厚,所以体型相对饱满的干海参质量更好一些。
3、手感将干海参放在手心,应感觉其体轻、无坠感!如果入手重,感觉像是拿着同体积的石头的话,那肯定是添加了大量添加剂的劣质参。另外用手将海参的两端用力向同一方向掰,海参不应该出现弯曲现象,否则的话就是海参的干度不够或者内部掺有大量的糖分。
4、气味海参的味道应该有股海腥味,无化学物品的刺鼻气味。海参的生长方式与生长环境的不同,海参的腥味大小会有一定的区别。而干海参腥味的大小往往取决于其加工过程,经过反复浸泡腌制的海参腥味肯定会被稀释变淡。
5、泡发率很多人认为发泡率是判断干海参品质最有效的方法,理论上讲这是正确的,商家在宣传淡干海参的时候都会鼓吹自己的海参发泡率高,能达到十二倍,甚至十五倍。但他们所说的数据应该是建立在严格的实验条件下进行测试的,要求比较苛刻,普通消费者在发制过程往往很难准确把握这些。
■事实1:咖啡对身体有好处
医生表示,咖啡对人体有利有弊,因此适度饮用咖啡是从中受益的关键。美国生物学家进行的研究显示,每天喝2到3杯咖啡,对保护心脏已经绰绰有余,如果你存在超重问题,它们还能增加新陈代谢,甚至降低你的食欲。咖啡含有与绿茶同等数量的抗氧化剂,这意味着从理论上来说,咖啡具有预防癌症和减缓衰老的保健作用。
■事实2:咖啡会要了你的命
一些专家之所以认为咖啡不能多喝,理由是咖啡可导致血压升高,促使血管壁收缩,所以,过量饮用咖啡可能会引发心脏病。
这种说法不无道理。然而美国专家认为,致命的咖啡因剂量是10到13克,也就是说你一次必须喝23升咖啡才会致命,这相当于100多杯咖啡。可是,一次性喝下这么多的液体,即使一点咖啡因也不含,你的命也保不住。
■事实3:咖啡是健身的好朋友
美国乔治亚大学的科学家称,每天两杯咖啡,有助于缓解剧烈运动后的肌肉酸痛症状。你没必要定时喝咖啡,只要在运动后喝两杯,就能让肌肉恢复过来。
咖啡的另一个优点,是能增强体力,这有助于你锻炼更长时间,使锻炼效果更好。咖啡因是团体性运动中必不可少的东西,因为它能增强注意力和反应能力。饮用太多咖啡,再加上激烈运动,可能会导致心动过速和兴奋,引发失眠、神经失常等症状。
■事实4:咖啡比葡萄酒好
红葡萄酒和香槟被认为是浪漫晚宴必不可少的传统饮品。然而,现在男士们要重新认识这个传统习惯了。南威尔士大学的研究人员建议,如果你想在晚餐后与女性激情互动,不妨让你的女人喝一些咖啡。
他们利用雌试验鼠进行了一系列试验,发现一定剂量的咖啡因会使老鼠更频繁地进行性接触。不过,也许这种饮品只对那些不经常喝咖啡的女性起作用。如果她平时常喝咖啡,你就要依靠葡萄酒和你的个人魅力,来燃起她的激情了。
有理论认为,一定剂量的咖啡因会让床上的男人更活跃。咖啡因可提高血流速度,这意味着会有更多血液被输送到性器官,这可能会延长勃起和做爱时间。因此可以把咖啡当作预防勃起功能障碍的一种物质。
■事实5:咖啡里的咖啡因并不比绿茶多多少
关于咖啡有很多种说法,其中有好评,也有批评。咖啡有助于勃起和可导致失眠的说法完全属实。它对身体的主要影响,是对神经系统产生刺激。
通常一杯速溶咖啡所含的咖啡因,跟一杯浓红茶所含的咖啡因一样多(或者稍多一些)。绿茶所含的咖啡因可能更多。然而人们从下午开始会谨慎控制咖啡饮用量,但却不限制饮茶量,要知道通过饮茶,会让他们摄入更多咖啡因。
医生建议人们在上床睡觉前6个小时内不要喝咖啡。饮茶也应如此,茶里所含的咖啡因效果更平和、更持久。
■事实6:无咖啡因咖啡含有咖啡因
如果你的咖啡罐上写的是脱咖啡因咖啡,不要以为你喝的只是带色的水。脱咖啡因咖啡并非不含咖啡因,只是含量更低一些,它所含的咖啡因比常规速溶咖啡低5倍,比可乐低3倍。
■事实7:脱咖啡因咖啡含有化学成分
脱咖啡因的过程要用热水烫生咖啡豆,使咖啡因粒子浮出表面,然后用有机溶剂二氯甲加工咖啡豆,对它进行烘焙和处理。科学家希望这种被全球采用的咖啡加工方法,加工出来的产品对人体无害。
■事实8:烘焙和泡制方法决定咖啡的味道
咖啡豆里所含的香精油在200摄氏度高温下就会蒸发掉。烘焙过程中萃取的香精油越多,咖啡的味道就越苦,咖啡香味越浓。根据咖啡豆的颜色可以判断出它们是经过什么烘焙方式进行加工的。生咖啡豆的颜色发白,甚至稍微有点发青,通过烘焙,颜色会变得更深,呈棕色到黑色。泡制的时间长短,也对咖啡的味道和成分有影响。如果你想把所有咖啡因都提取出来,泡制时间越长越好,并要选择颜色更深的烘焙方式。
■事实9:咖啡因并不苦
咖啡的苦味并不是咖啡因造成的。化学家认为,咖啡中所含的对健康有好处的抗氧化剂,使咖啡产生苦味。如果你想既年轻又健康,就要设法忍受咖啡的苦味。
■事实10:山羊发现咖啡
根据传说,非洲大约在公元800年首次发现并开始加工咖啡。埃塞俄比亚牧羊人卡迪感到非常困惑,不知道为什么他的山羊突然变得神采飞扬,晚上吵得他无法入睡,他决定一探究竟。结果他发现,山羊吃了一种树上结的红色浆果,就会变得浑身充满活力。他把这种浆果带给当地的一位神父,由僧侣加工出第一批咖啡,他们饮用这种东西后,可以整夜诵经,不再瞌睡。
在市场出售的各种蜂蜜中,特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中,有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉,有的蜂蜜还含有杂质,质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法,蜂蜜搀假是可以看出来的。
1.将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
2.搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3.用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4.取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。
5.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
俗话说:饭后百步走,活到九十九。确实,正常人饭后散步有益健康。
一般人可选择普通散步法,即用慢速行走,每次30分钟左右,可选空气清新的绿荫小道或公园,保持轻松的心情踱步慢行。有呼吸系统疾病的人,可在散步时令两臂有节奏地前后摆动,以增进肩带胸廓的活动。容易消化不良的人,可以一边散步,一边按摩腹部,以增进肠胃蠕动。
但是,年老体弱者和有以下疾病的人是切不可在饭后立即散步的。
对于患有 冠心病 、心绞痛的人,进食后体内血液会处于高凝性,容易形成血栓,饭后散步易诱发心绞痛,甚至心肌梗塞。
对于高血压 、脑动脉硬化和 糖尿病 患者,饭后散步容易出现体位性低血压,导致头晕、乏力,甚至昏厥等现象,应饭后静坐闭目养神10~30分钟。
患有胃下垂的人,饭后散步容易出现腹胀不适,甚至恶心呕吐等现象。
由于饭后大量血液供给胃部,所以患有贫血、低血压的人稍一散步,就易造成脑部缺血,出现头昏、目眩,甚至昏厥等现象,这类人可选择早起散步。
作出以上警告,并非彻底否认饭后百步走的观念,只是提醒人们注意科学保健,因人而宜。针对上述人群,建议他们在饭后先按摩腹部,休息半小时后再散步。
酒现在作为餐桌上必不可少的饮品,不管怎样的聚会,酒都少不了。谈生意应酬也必少不了酒,相信大家在生活中经常见到有些人一喝酒脸就红了,不管喝多喝少,而有些人脸上似乎没有一点变化。那么,喝酒上脸(也就是我们平日里见到的脸红)是怎么回事呢?
人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。
喝酒后,酒精在胃内会被化解吸收一部分,肝脏也能代谢过滤一部分。过量饮酒,超过胃的化解及肝脏的代谢能力,剩余的酒精随血液流入大脑,脑细胞的正常功能发生了变化,从而促使脸部皮下血管扩张,血量增加,脸色也就变红。
如果在脸色已发红时仍继续饮酒,心跳就会加快,血管扩张,血压下降,为了保证体内主要脏器的血液供应,就必须收缩毛细血管使血压回升。因此,面部末稍血管中血流受阻,血量减少,脸就呈青色。
经常饮酒的人,血管经常不断地扩张和收缩,日子一长,血管会变得十分脆弱,面部的毛细血管就可能破裂,致使皮肤上出现小红点。例如,酒糟鼻就是由局部血管长期扩张所造成的一种慢性皮肤病,跟嗜酒成性有很大关系。
血液中留有的酒精导致脑功能变化,还会影响人体的肌肉活动。所以,酒醉者走路摇摇晃晃,说话含糊不清。
如果空服饮洒,酒精对人体的影响将更大,因为这时胃中没有东西可冲淡酒精,致使更多的酒精由血液流至大脑。酒精的作用还会使肾上腺素分泌增加,肾上腺素会使中枢血管收缩,具有升高血压的作用,所以,嗜酒还会诱发高血压。
饮食养生
运动养生