1.黄芪鸡汤
首先准备好1只鸡、半两黄芪和3到5片生姜。先对鸡做相关处理。将其剖开去除里面的内脏等相关脏物质后洗净切块备用。同时把黄芪洗净备用。生姜洗净切片备用。接着把所有食材全部放在锅里面,再加入适量水,开大火进行煮制,煮开后再用小火继续煮制60分钟左右,最后再加入少许盐调味即可出锅食用。
2.当归通草汁
首先准备好10克当归、5克黄芪和5克通草。把这三种食材洗净后全部放到锅里面,接着加入适量水,开大火进行煮制,煮开后再用小火继续煮制,直到煮成药汁时即可出锅食用。
3.花生黄豆猪蹄汤
首先准备好2个猪蹄,1两花生、1两黄豆和1两红枣。同时准备好少许生姜和料酒。先对猪蹄做处理。将其毛去除干净后切块放到锅里面焯一下,去除血水洗净备用。花生,黄豆和红枣则放在水里面洗净备用。红枣记得去核。生姜洗净切片备用。先把所有食材全部放到砂锅里面,接着往里面加入适量水,放入姜片,倒入料酒,加入少许盐,开大火煮开后再用小火继续煮制,等到所有食材全部被煮熟后即可出锅食用。
4.羊肉炖猪蹄
首先准备好250克羊肉、1000克猪蹄。同时准备好少许葱和生姜。羊肉洗净切块备用。猪蹄去毛切块洗净备用。生姜洗净切片备用。葱洗净切段备用。把所有食材全部放到锅里面,接着往里面加入适量水,放入葱姜,加入少许盐,开大火煮开后再用小火继续煮制,等到所有食材全部被煮熟后即可出锅食用。
5.花生粥
首先准备好8克通草,12克王不留行,50克粳米,30克花生和适量红糖。先把通草和王不留行放到锅里面,加入适量水煎煮成汁。出锅后记得过滤一遍。接着再把花生和粳米放到锅里面,粳米记得提前放到水里面进行充分浸泡,清洗干净。这样可以让粳米更容易煮熟。然后再把煎煮得到的汁液再次倒在锅里面,煎煮成粥后再加入少许红糖调味即可出锅食用。
冬季是一个寒冷的季节,很多人都出现了手脚冰凉的情况,这样的话应该多吃一些滋补的食物,具有暖胃滋补人心的好处。吃什么呢,羊肉就是不错的选择哦。特别是和体质虚弱的人食用,下面介绍香菜炒羊肉的做法。
香菜炒羊肉
主料:羊肉300g、香菜100g
辅料:植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
步骤:
1.准备好材料
2.把香菜洗净沥干水分切段
3.小米椒洗净切丁,把羊肉切丝,用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀,再用香油拌均匀腌制5分钟左右。热锅凉油,油热7成下花椒粒爆出香味,下羊肉翻炒2分钟出水分出香味
4.加小米椒,加盐翻炒均匀,加香菜关火翻炒均匀即可
香菜炒羊肉治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。经常吃羊肉的话可以有补血补肝明目的作用,而且对于贫血啊身体虚弱的人群来说是个不错的选择哦,而且羊奶也是很天然的补品之一,蛋白质丰富,羊肉身上全是宝,大家可以放心食用。
关于香菜炒羊肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的蛋白质和脂肪,增强能量的同时还可以补血补肝,是天然的保健食材,冬季可以经常食用,对于保持健康有很大的帮助。
说起羊肉,大家都不是很陌生的吧,经常吃些羊肉可以有促进食欲的作用,而且还可以有滋补的效果。羊肉属于温补的食物,适合冬季食用,如何吃呢,吃法有很多,下面来看看最简单的小炒羊肉的做法,可以补肾壮阳。
小炒羊肉
食疗功效:益气补虚、温补肾阳
营养价值:蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素
适宜人群:适宜气血两亏、体虚畏寒、腰膝无力、性欲减退者
禁忌人群:高血压、肝炎病人、内热、腹泻者不宜食用
小炒羊肉所需材料
主要食材羊肉、香菜、洋葱、辣椒粉、孜然、盐、味精
小炒羊肉的做法
1羊肉切片,香菜洗净切段,洋葱切丝垫入锅底烧热。
2将羊肉入油锅滑散后捞出。
3再放入辣椒、自然炒香,加羊肉、香菜炒匀,调入盐、味精,盛出装在有洋葱的锅中即可。
小炒羊肉的功效与作用
温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。祛湿散寒羊肉具有很好的养血功能,寒冷季节多吃可有效祛除体内湿气,缓解手脚冰冷症状。寒冷的冬季吃些羊肉可以有驱寒养胃的作用,而且还可以促进食欲的哦,对于提高人体的免疫力有很好的效果,同时也可以提高体质,大家平时的时候可以经常吃。
小炒羊肉的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以益气补虚补肾壮阳去湿气,具有滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。
现在人的生活压力越来越大,所以很容易引起肾虚症状,肾虚可分为好几种,有肾气虚、肾阳虚等,肾虚的症状和表现分别有哪些?我们要如何分辨?肾虚吃什么好?患了肾虚怎么补呢?一起来看文章吧!
肾虚吃什么补
淮山药枸杞炖猪脑:猪脑一个,淮山药30克、枸杞子15克加水及作料炖服。
黑芝麻糖粉:黑芝麻、桑椹子各160克,黄精70克共碾为粉,加糖日服两次,每次服5克。
菖蒲猪肾粥:菖蒲9克、五味子12克先煎,去渣留汁,再将葱白7根、米适量;猪腰一副同煮熟,加作料食之。
黑豆桂圆(龙眼)粥:黑豆100克、桂圆肉15克、大枣30克、米适量,共煮粥食之。
山药枣仁粥:淮山药30克、酸枣仁15克、米适量,共煮粥食之。
杜仲猪腰汤:杜仲25克、威灵仙15克、猪腰一副,洗净剖开去筋膜,将碾碎的药物放入猪腰内扎紧,煮熟去药渣调料,吃腰子喝汤。
川断猪尾汤:川断20克、杜仲25克、猪尾一条,煮熟去渣留汁,加作料吃猪尾,喝汤。
莲肉首乌粥:首乌50克、莲子30克、糯米适量,共煮粥加红糖食之。
核桃炖蚕蛹:核桃仁50克、蚕蛹50克(略炒)加作料隔水炖服。
黑豆粥:枸杞子30克、核桃仁5个、黑豆150克、米适量,共煮粥加糖食之。
首乌茶:首乌30克、枸杞12克、菟丝子20克、怀牛膝12克、当归15克、茯苓20克,共煮沸去渣留汁,加糖代茶。
虾仁汤:虾仁50克、冬虫夏草15克、九香虫15克,加水炖熟,食肉饮汤。
炖鹌鹑:鹌鹑1只、杞子50克、杜仲10克。鹌鹑去毛及内脏,杞子、杜仲共炖熟,去药渣,吃肉饮汤。
羊肾汤:羊肾1对、肉从蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊肾切片与药物共煮汤,弃药渣,食盐调味,食肉饮汤。女人肾虚怎么办 多多按摩耳朵好处多
麻雀汤:麻雀2只,菟丝子25克、杞子25克。菟丝子、杞子水煎取汁,麻雀去毛及内脏,与药汁煮汤,食盐调味,食肉饮汤。
炖乌鸡:乌骨鸡(竹丝鸡)1只、巴戟天25克、杞子25克、大枣3枚、生姜3片。乌鸡去毛及内脏,与药物一起隔水炖熟,食用。
羊肉羊肾粥:羊肉100克、羊肾1对、杞子10克、大米100克。杞子煎药汁,羊肉、羊肾切碎,与大米、药汁共煮粥,加食盐调味后食用。
羊肉汤:羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉100克、菟丝子150克、桃仁15克、葱白、食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用。肾虚的症状有哪些 12信号预示肾脏不好
肾虚吃什么好
芝麻:甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
粟米:又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到粟米养肾气。明李时珍还说:粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。
豇豆:又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。《四川中药志》也说它能滋阴补肾,健脾胃, 治白带,白浊和肾虚遗精。
牛骨髓:有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能润肺补肾,泽肌,悦面。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
羊骨:性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。《本草纲目》 中记载:羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。唐代《食医心镜》还介绍:治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具, 捶碎煮烂,空腹食之。对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
猪肾:性平,味咸。唐孟诜认为猪肾主人肾虚。《日华子本草》说它补水脏,治耳聋。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
淡菜:有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它补肾,益血填精。《本草汇言》亦云:淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:干贝补肾,与淡菜同。《本草求真》中也说它能滋真阴,实则指滋补肾阴之义。
鲈鱼:又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:鲈 鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。《嘉枯本草》认为:鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。凡肝肾 阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
结语:现在人熬夜、久坐不动、饮食不正确都是引起肾虚的最根本原因,杜绝肾虚我们不仅要在饮食上下功夫,还要让自己动起来,只有你运动起来加上平时多吃些补肾虚的食物,才能把肾虚的隐患连根拔起。
1.山药兔肉汤
首先准备好1只兔子和2.5千克新鲜的山药。把兔子肉洗净切块备用。山药去皮洗净切片备用。接着再把两种食材一起放到锅里面,加入适量水,再加入少许调味料调味,最后煮熟成汤即可出锅食用。
2.西瓜盅
首先准备好1个西瓜,20克松子仁,20克杏仁,30克胡椒仁,50克火腿丁,50克龙眼肉和100克鸡丁。先把西瓜洗净,接着把西瓜把去掉,开出一个洞。然后把里面的西瓜果肉挖出。接着再把其它食材洗净,然后放到西瓜里面。盖上盖子把洞堵住。接着再将其放到蒸笼里面隔水进行蒸制,大约3个小时之后即可出锅食用。
3.番茄猪胰汤
首先准备好1对猪胰和400克番茄。猪胰洗净切块备用。番茄洗净备用。接着再把猪胰和番茄一起放到锅里面,再加入适量水开火进行煮制,煮开之后再用小火继续煮制,把所有食材煮熟之后再加入少许盐调味即可出锅食用。
4.生津滋胃饮
首先准备好2个橙子,6克竹叶,25克新鲜的青果和30克绿豆。先把青果洗净去核备用。橙子洗净切成碎末备用。注意不要去皮。绿豆则提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净备用。竹叶洗净备用。接着再把所有食材全部放到锅里面,再加入适量水开火进行煮制,煮开之后再用小火继续煮60分钟左右即可出锅食用。
5.陈皮鸭汤
首先准备好半只瘦鸭,10克陈皮,50克芡实和1200克冬瓜。冬瓜洗净切块备用。注意不要去皮。鸭肉则先用冷水清洗一遍洗净备用。接着往锅里面倒入适量水,开火煮开之后再把所有食材全部放进去,煮开之后再用小火继续煮制3个小时,最后再加入少许盐调味即可出锅食用。
6.葛菜煲鱼
首先准备好1/5个罗汉果,1条鱼,25克杏仁,450克葛菜和450克猪蹄。先把葛菜清洗干净备用。猪蹄则用冷水清洗一遍,注意要把毛去掉。其它食材做好处理备用。接着再把鱼放到锅里面,煎制两面微黄时再加入适量水,煮开之后再把其它食材放进去,煮开后用小火继续煮制3到4个小时,最后再加入少许盐调味即可出锅食用。
补虚养血对于女性朋友而言是非常重要,一方面可以保持良好的气色,另一方面可以有效保持身体健康。但是有关补气养血的方法对于很多朋友而言感到非常生疏,诚然在生活中越来越多的保健方式出现,让很多的朋友都难以选择。到底应该怎么做才能够有效保持气血健康呢?补虚养血——清蒸鳗鱼。
什么原因会导致气血亏损
生活中引发气血亏损的主要原因在于生活习惯的影响,尤其是对于长期晚睡或者长期营养不良的朋友而言,这种情况比较常见于节食减肥的女性朋友,如果长期营养不良对于气血和身体的伤害是非常大的,因此建议引起你的重视。其次女性在生育过后建议你应该注意气血的调养,避免出现脾胃虚弱、饮食不足的情况。
所需食材:
河鳗、盐、料酒、姜汁
制作方法:
将鳗鱼去皮、尾、内脏,洗净;鳗鱼用沸水焯后,除去皮上的黏液,将肉划开1厘米厚的片,但不要斩断;将鱼用盐,料酒,姜汁腌制入味。水发香菇洗净,与熟火腿分别切成片;将火腿和水发香菇夹在鳗鱼片中,淋上猪油。将姜汁、盐、味精、醋、香油、高沁的调成味汁淋在鳗鱼肉上,还有将清汤烧沸,放入盐、味精、胡椒粉,煮沸后浇在鳗鱼肉上,上热锅中大火蒸10分钟。
主要功效:
上述食谱清的火候把握是关键,一般10分钟就可以了。生活中多吃鱼能够有效补充身体所需的营养,且鳗鱼富含多种营养成分,将它加入食谱中,不仅能够有效补虚养血、祛湿、抗痨等。同样对于很多久病、虚弱和贫血的朋友而言,也是非常好的营养品。我们都知道鳗鱼体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,这种营养物质还能够有效的强精壮肾的功效,不仅利于老人和小孩,对于长时间工作压力过大的朋友而言,也是非常好的选择。
补虚养血——清蒸鳗鱼的做法您都学会了吗?现在生活中能够补养方式很多,建议你多关注饮食食谱的变化,以及多根据自己身体的实际情况进行相关的调养,很多朋友表示:在生活中越来越多的方式会影响到我们的健康,那么建议你在这个过程中应当多多关注自己的起居习惯,避免由于不良的生活习惯给自己身体造成的影响。
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