鹰嘴豆的功效大吃鹰嘴豆也要掌握方法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。养生常识有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鹰嘴豆的功效大吃鹰嘴豆也要掌握方法，供您参考，希望能够帮助到大家。
众所周知，豆类食物的种类是十分多的，而不同类型的豆类食物，其所起到的功效作用也是各不相同的，通常来讲，人们在选择某种豆类食物的时候，其对于该种豆类食物的功效作用也是需多多了解的，而鹰嘴豆就是其中之一。
鹰嘴豆起源于中东，自古以来就在许多国家的饮食中起着重要作用。鹰嘴豆有许多品种，不同品种的颜色和质地都有所不同，鹰嘴豆有着“豆中之王”的美称。
鹰嘴豆怎么吃
鹰嘴豆作为食品可直接食用，或炒或煮熟食用;或做甜食、豆沙等。与青豆一样，鹰嘴豆可用做开胃品，也可加入汤和主菜里，用在冷沙拉或浓汤里味道也很好。鹰嘴豆还可烤食，偶尔也用来做无需发酵的面包和薄饼。
干鹰嘴豆在烹制前应浸泡12~16小时，浸泡后煮2~2.5小时。如用高压锅，浸泡过的需煮20~25分钟，未浸泡过的则需煮35~40分钟。熟透的鲜鹰嘴豆和干鹰嘴豆较硬，不像其他豆在烹制时易开裂。
鹰嘴豆的营养功效
每100克煮熟的干鹰嘴豆中，水分占60%，含蛋白质8.9克、脂肪2.6克和碳水化合物27.4克，能提供686.5千焦的热量。鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1，还含有一定数量的烟酸、维生素B6、泛酸、钙和纤维。鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。
另外，推荐值得一试的佳肴：鹰嘴豆泥，可供10人食用。
【原料】550克鹰嘴豆、适量的盐、1瓣蒜、15毫升橄榄油、45克芝麻酱、适量的辣椒粉、60毫升柠檬汁、适量的黑橄榄。
【做法】
1.将鹰嘴豆用流水冲净、滤好。
2.把蒜去皮压碎、去跟。
3.用叉将鹰嘴豆碾碎。
4.将鹰嘴豆、大蒜、柠檬汁、盐和橄榄油放入搅拌器里制成浓汤。
5.把浓汤放到深盘里，用勺背刮平表面，撒入红辣椒，淋上一点橄榄油，配以黑橄榄装饰。
从文中对鹰嘴豆的常识介绍可知，鹰嘴豆确实是一种有着极高食用价值和营养价值的食物，在弄清了鹰嘴豆的功效作用后，大家如果想要通过吃鹰嘴豆而达到强身健体效果的话，其对于鹰嘴豆的吃法也是应当进行了解的。
编辑推荐
在生活中，人们在饮食后身体上最容易出现的问题便是肠胃不适的症状，而再出现肠胃不适等问题后，人们在饮食上也会出现食欲不振等系列的反应，可见，调理肠胃需要人们掌握一定的方法来实现的。
1、要健脾养胃，先养心情
脾胃是有“感情”的，“情志养生”也是养脾胃。日常生活中，我们常有这样的体会：心情抑郁、情绪低落时，会茶饭不思，而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。
研究发现，在胃病患者中约七成跟情绪有关，而胃功能失调者，患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变，所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。
中医学很早就认识到“情志伤胃”，古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响，所以要养脾胃，先养心情。
2、五谷饮食，健脾胃
脾胃者，仓廪之官也，饮食养生从养脾胃开始。
人以水谷为本，胃主受纳水谷，所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助，发挥补益作用。
养脾胃不仅要多吃五谷糙米，还要注意饮食有节和多样化，顺应四时，各种美味食物：
如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。
3、选择适当运动，益脾胃
专家认为，最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式，运动后身体微微汗出，筋骨舒展，以不感到过度劳累为宜。运动后大汗淋漓的项目并不适合，因这种运动方式耗气伤津，反而会加重气短乏力的症状，降低我们的机体免疫功能。
专家建议，易气短喘息的人首选的运动项目是打太极，因太极动作缓慢、流畅，在运动过程中同时有调息要求，如最常见的‘气沉丹田’要求练习者以意引气达于腹部，使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的人大有裨益。
可以常做一些类似太极、八段锦、五禽戏、扇舞以及各式各样的养生功等具有中医养气功能的运动，此外，像慢跑、广播体操、踢毽、打桌球、广场舞、交谊舞等项目也是不错的选择。
4、多动脚趾，增强脾胃
同时，脾主四肢，适当的体育锻炼，就是健脾胃。从中医学角度出发，经络系统分布人体四肢，故适当的体育锻炼可促进经气运行，反作用于人体脾胃，使脾胃功能增强。
一般来说脾胃功能强的人，四肢肌肉也比较发达，而对女性来说，脾胃健康的人胸部通常比较丰满，因为胃经的循行路线即经过乳头，脾胃功能强健，胃经经气充足，对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。
如果你脾胃功能不好，不妨锻炼，尤其是腿部，对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示，多动脚趾可以养脾胃。
5、推荐4个按摩法强健脾胃
1.捏脊。捏脊疗法通常用于小儿，但对成年人一样有效，适用于消化不良、口臭、胃胀、胃痛、腹泻、萎靡不振、乏力等患者。每日捏1～2遍，坚持1周即可见效。
操作方法：先在背部轻轻按摩几遍，使肌肉放松，然后用拇指、食指、中指、无名指同时提拿背部正中的皮肤，沿脊柱自下而上，双手交替向前捻动。
每捏三下将皮肤提一下，这叫“捏三提一法”。捏起皮肤多少及提拿用力大小要适当，不可拧转;且要直线前进，不可歪斜。
2.揉脐。一手掌心或掌根贴脐部，另一手按手背，顺时针方向旋转揉动，每次约5分钟，每日1～2次。此法能温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞，多用于消化不良、胃寒、腹胀、腹痛、腹泻、便秘的患者。
3.擦小腹。两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回擦动，发热为止。胃胀、腹痛的病人可选用，每日2～5次。肚脐两侧旁开2寸为天枢穴，这个方法能刺激此穴，治疗急慢性胃肠炎及消化功能紊乱引起的积食、呕吐、腹泻、便秘等。
4.按揉足三里。足三里是人体的保健要穴，位于膝眼外下方。每日按揉50～100次，能健脾和胃、调中理气、导滞通络，适用于各种类型的脾胃病变。
灸法补气健脾滋肾
爱喘的人多是由于肾阳亏虚，不能纳气，所以容易出现喘息气短，呼多吸少的症状。要想改善动则气喘的状况，可以通过灸法、食疗等方法助力，以提升运动能力。
艾灸是不少人常用的保健方法，可以用艾灸盒、随身灸等来灸大椎穴(第7颈椎棘突下)、定喘穴(第7颈椎棘突下左右旁开2厘米)、足三里(外膝眼下四横指、胫骨边缘)、肺俞(第三胸椎棘突旁开1.5寸)、脾俞(11胸椎棘突旁开1.5寸)、肾俞(第二腰椎棘突旁开1.5寸处)。
这些穴位或要定喘顺气的要穴，或为补脾益肺健肾的强壮穴，以艾灸之可振奋阳气，改善虚劳气喘的症状。
其实，对于肠胃的调理是有多种养生方法可以实现的，而在对肠胃进行调理的时候，大家在注重养生方法的同时，也要对适合自己所采用的调理方法认真选择，上文所述的五种方法，就是大家可以选择的肠胃调理方式。
骑车这种简单实惠的健身方式一直以来受到各个年龄段健身族的喜欢，那么你知道正确的骑车方式吗？下面给大家介绍一下。
第一、要掌握骑车的动作要领。应先要调整好自行车的高度，避免大腿根部及皮下组织挫伤。还应注意蹬车时要用力，否则会使踝关节和膝关节造成伤害。
第二、骑车时身姿要正确。骑车时不应将身体压得过低，这样会限制腹式呼吸，而腹式呼吸有助于减少腹部脂肪。
第三、每星期骑车不应少于三次，且每次应在30至60分钟。不应一次骑过多时间及过大的力度，这样只会适得其反。
正确的骑车方法才能让锻炼有效果，不科学的运动式只会浪费了时间，伤害了身体。
三类人不适合
首先男性不适合将骑自行车当做长期锻炼项目。因为自行车车座窄小，如果男性长时间骑车，睾丸、前列腺等器官受到长时间挤压后会出现缺血、水肿、发炎等状况，从而影响精子的生成以及前列腺液和精液的正常分泌，严重者甚至可能导致不育。
其次，虽然国内外多项研究表明，自行车运动能够对心血管等疾病的预防有好处，但如果没有医生的指导，不科学的自行车运动会使已经患有高血压的人血压升高，冠心病患者心脏负担加重，疝气患者的严重程度加深，脑震荡后遗症患者和癫痫病患者也容易出现意外摔倒的情况，所以患有这五类疾病的人也不适合经常从事这项运动。
最后，青少年正处于生长发育阶段，骨质柔软。如果为追求时髦而选用车把较低的自行车进行锻炼，时间长了就会影响脊柱的弯曲度，影响形体发育，所以青少年用自行车锻炼应该注意正确姿势。
马路上锻炼不适合
骑车锻炼时不要选择市区马路作为锻炼地点，因为汽车尾气及尘土对运动中的人危害极大。骑自行车时，由于运动量加大，心肺功能增加，如果无法避开废气和尘土，那么被动吸入的有害气体将会随着心肺功能的加强而快速传遍全身，进而毒害到全身脏器。短期内使人感到心里不舒服、干咳；时间长了人会头疼、浑身无力。长年累月在马路上骑车锻炼，被动吸入的废气还可能引发肺部疾病。
另外，处在生理周期中的女性，因为身体抵抗力较弱，所以不适合在污染严重的马路上从事这项运动。夏季日晒强烈，容易中暑，也不适合选择马路作为活动地点。
装备不齐不适合
因为头盔能有效降低摔下车时发生脑震荡的几率，所以美国保险条例中规定骑车必须戴头盔，否则发生意外无需赔偿。但在我国，骑车者很少能注意到这一点。
除此以外，骑车时常用的护具还有护膝、护踝、护肘和护腕，可以防止行车中发生扭伤、挫伤等伤害。如果把骑车当作运动来做，那么这些保护器具一定要配全
骑车是一种很好的有氧运动，我们在骑车的时候要了解正确的骑车方法。
很多女孩子到了青春期之后就会来月经，乳房也会发育的很快。而男孩子在青春期一般也会出现性功能的增强和发育，那么几乎每一个男孩子都会出现梦遗的情况，那么什么是梦遗呢，是怎么回事呢？
梦遗是遗精的一种，遗精就是指在没有性交或手淫情况下的射精。在入睡后做梦时遗精为梦遗，不在做梦时遗精称为无梦遗精，清醒状态下遗精则为滑精。中医认为是一种疾病，是中医的病症名。
生理性
男子一般到了青春期以后便会有梦遗现象。在现代社会，初次梦遗的年龄从十一、二岁到十五、十六岁都是正常。梦遗是男子性成熟的一个标志，是因精液积存过多而引起遗精，所以又称为溢精，属于生理现象。梦遗大多发生在睡梦中，是一种无性活动的射精。生理性遗精多见于青壮年，未婚或婚后分居。一般2周1次或更长时间，遗精量多而精液粘稠，遗精时阴茎勃起功能正常，不伴有其他症状。
病理性
病理性遗精多见于中老年、或身体先天不足者。面色无华，身体疲倦，大量吸烟，饮酒无度，过食肥甘，体形虚胖或疲弱之躯，常有自慰，房室过度，色欲不遂的人。遗精次数频繁，有的入夜即遗，或清醒时精液自出，精液量少而清稀，遗精时阴茎勃起不坚，或根本不能勃起，遗精后出现精神疲惫，腰膝酸软，耳鸣头晕，身体乏力等症状。
现代治疗
导致梦遗频繁主要是人的生理或心理因素所至。生理上包皮过长、前列腺炎、尿道炎等生理问题往往会导致频繁的梦遗。心理上的因素往往是因性心理出现了问题。如长期的过度的性幻想，会使人的大脑中枢中的性中枢由于长期过度的紧张，其控制系统会渐渐疲劳，控制力下降，这样导致青少年一有性欲和性冲动往往就会外遗。如果是强制压抑的话，白天不滑精，晚上很可能在睡梦中外遗。
克服和消除频繁的梦遗，除进行中、西医的药物治疗外，就应考虑是否是心理因素导致的，这时还应积极进行心理的调试与治疗。
首先，青年人应养成正确的性心理。
其次，学会转移注意力。梦遗频繁是年轻人对异性的向往所至，不应受到歧视。但是青少年应学会积极转移注意力，将主要的精力从对性的关注上，转移到其他方面。为此，青少年首先应树立积极而远大的理想，将主要精力放到学业和事业上。
第三，建立规律的生活。青少年为了减少频繁的梦遗，建立起有规律的生活作息习惯是非常重要的。如制定一个科学的作息时间表，依表按时起居学习和工作。以有规律的活动，充实生活，减少无事乱想的空闲，消除或冲淡性渴望。
第四，克服恐惧和内疚感。对于梦遗的青少年来说，积极克服由于梦遗带来的恐惧、焦虑和内疚，也是消除梦遗的有效手段。梦遗过后，大多青少年会因自责而拼命压抑自己的欲望，以为这样会减少或消除梦遗。其实这种做法往往会适得其反。因为你白天拼命压抑自己的性欲望，将自己的欲望压抑在内心深处，是我们内心世界的真实流露。在晚间睡梦中，被压抑的性欲望就会自然流露，导致梦遗。
最后，与异性朋友进行正常交往，学会自我疏导。在与异性交往时，应自然、开朗和坦率，应克制想入非非和性冲动，避免情绪的过分波动，理性地对待异性。不能因见到异性就产生性冲动而视异性为“老虎”，不敢单独与异性交往或见了异性就紧张。
适度的梦遗是一种正常的生理和心理状况，但是如果是经常出现就说明有一些问题了，这个时候就要到正规医院好好的做检查，并且适量的做一些治疗。同时，男孩子在青春期一定要学会排解性心理带来的冲动。
对于睡眠，我们可以说是熟悉得不能再熟悉了。可是你不知道的是睡眠有很大的学问，特别是对于老年人而言，至关重要。掌握好的睡眠方法，能帮助老年人健康长寿。
1、老年人睡眠——瞌睡
打瞌睡乃正常生理现象，人完全苏醒状态只能维持4个小时，打瞌睡可以为生命充电。老年人如果呵欠连连，就不得不考虑是否为脑血管病的前奏，要及时去医院诊治。
2、老年人睡眠——夜睡
夜间万籁俱寂，是睡眠的好时机。躺下不久即入睡，对健康最有益。如果患神经症而一时难以入睡，要通过自我调节或借助安眠药催眠。森田疗法提倡的“顺其自然”对失眠很管用。
3、老年人睡眠——睡醒
老年人睡觉醒来之后，发生中风较多，其原因是老年人机体逐渐衰退，血管壁硬化，弹性减弱，当从睡眠的卧位迅速变为起床后的直立位，由静态到动态，血液动力学发生突变，而生理功能不能很好调节，引致血压急剧起伏，容易导致老化的脑血管血栓形成或破裂出血。这是最主要的因素，还有血小板因素。老年人睡觉醒后不宜立即起床，动作要慢，要做到“三个半分钟”，即清晨或夜间醒来后，平躺半分钟，在床上坐半分钟，双腿下垂床沿坐半分钟，最后再下地活动，以免血压骤变发生不测。
4、老年人睡眠——午睡
不少老人有午睡的习惯，但如果睡不好，反而觉得难受；午餐后要休息15～30分钟再睡，饭后不要立即躺下。午睡时间也不宜过长，以30～60分钟为宜。避免睡在风口上，胸腹部要盖点东西，以免受风寒。现在有种新的看法，认为饭前午睡好，只睡半小时甚至比饭后睡两小时消除疲劳的作用还大。
睡眠姿势多主张右侧卧位，经实践，左右侧卧位区别不大。但仰卧时不要把手压在胸部，要避免俯卧位（趴在床上睡觉）。冬日切不可用被子蒙头睡，以免吸入过多二氧化碳损害健康。老年人颈椎病发病率高，枕头高低软硬要适中，以免加重病情。国人历来提倡早睡早起，老人要根据实际情况定夺，冬日早起锻炼易受凉，则不宜起床过早。
有些人总是大吃大喝，但是他们的体重仍旧不会发胖，很多人觉得不可思议，其实可能他们在日常生活中吃的酸性食物比较多，今天小编就为大家介绍一下我们比较常见的瘦身食物，赶紧吃起来吧。
1.青苹果
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。
2.橘子
橘子之中含有丰富的纤维质，这种水溶性纤维素在进入我们的身体之中，你能够有效的吸收水分而进行膨胀，这样提及增大之后就会让胃部的神经认为身体已经吃饱了，这样就能够起到减肥的效果。
3.柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。同时，柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
4.酸奶
酸奶中所含的乳酸菌有助于增加食物的营养价值，建立肠胃正常的细菌生态，增强免疫力，预防慢性病的发生。此外，乳酸菌还可以调整肠道细菌生态，帮助有益菌正常繁殖。对于因便秘和体内毒素堆积而造成的腹部肥胖，酸奶可以迅速帮助减小腰围并缓解下体无力感，丰富的乳酸菌更能保护肠道轻盈通畅，让身体免受瘀滞型浮肿的困扰。
5.醋
醋里含有氨基酸和有机酸等物质，醋里面所含有的氨基酸可以促使体内过多的脂肪转变为体能消耗，醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃蠕动，适当地喝醋，不仅可以减肥，还可以促进身体健康。但是，喝醋要适量，不宜大量喝，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要避免食醋。
6.山楂
山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
在这个日益竞争的环境中，面对期望和现实有巨大的差距，这时有人承受压力不够，就会困惑迷惘，这时有4点方法，就能解决你的困扰，一起来看看吧！
方法一
利用自己的支持系统
为了自己的梦想，我们总是全力以赴，大脑和身体的各部分都处在工作状态中，时间长了难免让我们疲惫不堪。当失望传来时，身体会收了停止，别干了，这事没结果了的信号，紧张的身体立刻就松弛下来，来配合着内心的伤痛，两脚踏空的感觉让自己感到发虚。
掌握4种方法，让你摆脱绝望感！
此时，亲友团就是你强大的坚实后盾。想想你因为忙碌多久没联络他们了？和朋友小聚一下，互相交流一下生活的挫折，你会发现原来大家都不容易，都会遇到形形色色的困难和挫折，相比之下，自己那点事，其实就是个小土坡；跟家人和亲戚多亲近些，我们会发现，虽然自己进展不顺，但他们依然爱你，关心着你，你也许没有拥有希望实现的喜悦，但你一直都被亲情萦绕着，生活对你并不是一无所有，你还拥有着很多很多的人生财富。
方法二用积极的眼光看待挫折
我们感受到太多的失望，很容易忽略挫折带给我们的积极意义。虽然绝望是挫折的情绪产物，但挫折也如同一个智者，给我们提示生活的智慧，这将是我们宝贵的人生财富。
挫折的积极意义在于：其一，它告诉我们用某种方法行不通，那么我们就需要思考，还有别的途径可以达到目的吗？爱迪生发明灯泡尝试了两千多种办法，每次都有人替他惋惜，劝他打退堂鼓，可他总是说，我没有失败，我知道了这种方法不行。我还要换一个方法。其二， 挫折会促使我们心理成长，塑造我们坚强的人格特质。比如香港女星沈殿霞的女儿，在面对母亲病重的现实时，经过短时间的调整，很快就褪去了叛逆少女的习性，让自己坚强，变得懂事又体贴。
方法三
正确面对失望的归因
从希望到失望，再到绝望，有一个对事件的归因过程，就是如何解释自己的失败。
心理学家海德提出了著名的归因理论，该理论有两个要点：
其一，归因是指向内部还是外部。如果指向内部，就是将原因归结在自己身上，属于内控制型，比如认为自己的能力不行,因为长得太丑了,我没有好好准备,我不是经商的那块料,等等。另一种则是将原因归结在客观环境和他人身上，是外控制型归因，比如，都怪老师出的题太难,上司偏心眼,那个女孩子太花心了等等。
其二、归因是可以控制的还是不可控制的。如果认为原因是自己可以控制和改变的，那么个体就不容易产生过多的负面情绪。比如一个中学生高考落榜，如果他认为是病情耽误了复习，那么他就不至于绝望，而满怀信心选择复读；而如果个体认为归因是无法控制的，那么他的绝望感就深重得多，例如另外一个学生落榜，他认为自己很笨，智商低，那高考失利的阴影就难以消除。
掌握4种方法，让你摆脱绝望感！
任何事情的成功，不仅仅取决于自身的努力，外界的环境、机遇、运气也是有很大的作用的，能够客观地分清内因和外因、是否可以控制，是一个人成熟的标志。
方法四
降低期望值，重新设置目标
有时我们绝望，其实是我们没看清楚自己的实力就贸然出击行动。所以正确地认识和估计自己，设置合理的目标就是一个有意义的人生问题。有了失败和失望，可以让我们从这面镜子里看清楚自己的分量。
坦率地承认自己的实力，把目标定低一点，把希望重新安放在正确的位置上。那么，什么位置合适呢？就是在你目前的实力再稍微高一点的地方，经过努力刚好可以达到的地方。
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