长期饱食易致大脑早衰和智力减退
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，没有好的身体，万事事皆休。有没有更好的方式来实现养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“长期饱食易致大脑早衰和智力减退”，希望对您的养生有所帮助。
导读：我们不要在养生这一环节上有意无意地忽略掉我们的大脑，大脑是全身活动的中心枢纽，它的健康在很多常规的体检中是不涉及到的。因……
我们不要在养生这一环节上有意无意地忽略掉我们的大脑，大脑是全身活动的中心枢纽，它的健康在很多常规的体检中是不涉及到的。因此，我们应该更加注意大脑的健康，防止其过早老化或者迟钝。
长期饱食易致大脑早衰和智力减退
1、长期饱食
现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为纤维芽细胞生长因子的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。
2、轻视早餐
不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之对大脑有害。对此，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而吃素的儿童情绪和精力下降相对较快。
3、甜食过量
甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发育离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机能营养不良，从而影响大脑发育。
4、睡眠不足
大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差只会加速脑细胞的衰退，聪明人也会变得糊涂起来。
5、长期吸烟
德国医学家的研究表明，长年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉
6、少言寡语
大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育，并能起到锻炼大脑的功能。平常应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人不一定聪明。
7、蒙头睡觉
人在蒙头睡觉时，随着被子里二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长期吸进潮湿污浊的空气，对大脑危害极大。
8、不愿动脑
思考是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑筋，勤于思考，人才能变得更聪明。反之，不愿意动脑筋只能加速大脑的退化，聪明人也会变得愚笨。
9、带病用脑
在身体不适或患病时，勉强坚持学习或工作不仅效率低下，而且还容易造成大脑损害。
另外，大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500至600升，只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。因此，在工作学习的时候，一定要讲究周围环境的空气卫生。
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女性害怕的是衰老和皱纹出现，当每一样抗衰老的功夫都做到家的时候却还是发现会有早衰的现象，这又是为什么?
衰老是不可避免的自然规律，但是衰老的速度却是可以通过人为的干预来调控它的速度的，比如食不过饱就是很重要的一条。
女人常吃太饱容颜易老，快到周末了，工作很累的时候，我们总是说，好好吃一顿来犒劳自己吧。有减肥的女人，也就有热爱美食的女人。但大家都以为吃得好营养就好，谁又知道
长期饱食和营养过剩，非但不能增进健康，反而会加速衰老。
肠道负荷过重长期吃得太多太好会极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。食物在肠道内腐败变质，会刺激肠壁，引起肠管扩张，功能衰退，还可能并发结肠癌。
大脑代谢紊乱长期吃得过饱，大脑中的纤维芽细胞生长因子会大量增加，并在大脑中积累，进而导致脑动脉硬化。时间长了，大脑细胞因缺氧而逐渐坏死，致使功能减退，甚至
脑组织萎缩，引起痴呆。
长期饱食，使大量食糜积累在肠道中来不及消化，被细菌分解成有毒的代谢产物。这些毒物被吸收后可损害中枢神经系统，导致思维迟钝，智商降低。
临床数据显示，27%30%年轻白领女性正在过早地步入隐性更年期行列。专家提醒中青年白领妈妈，要及时关注自身卵巢功能变化，及早进行干预，使卵巢衰退放慢脚步，延缓衰老。
我国妇女更年期多发于4060岁，工作和家庭双重压力，工作节奏加快促使一些年轻女性提早出现隐性更年期症状。
据临床调查，30多岁白领女性中，30%人存在着不同程度隐性更年期现象，归根结底就是卵巢功能过早衰竭引起。特别是40岁以下年轻女性，如果经常出现烦躁、身体潮热、月经紊乱等现象，就意味着可能正在遭受卵巢衰退侵袭。
很多女性因缺乏专业知识，对卵巢功能衰退并不在意，认为不来月经倒轻松;甚至有些白领女性到了生育年龄发现停经不孕才到医院就诊;或是生育后妈妈因工作忙没引起足够重视，不知不觉错过了延缓卵巢衰退机会。
出现卵巢功能衰退若不及时治疗，会使年轻妈妈出现骨质疏松、心血管病变及脂质代谢紊乱、失眠、潮热、盗汗等症状。对于白领女性来说，隐性更年期多数处于绝经过渡期。
专家建议，白领女性可通过心理干预缓解紧张情绪，消除恐惧与忧虑，放松因心理压力导致更年期提前，同时还应加强锻炼、合理饮食，饮食要荤素搭配，控制高脂肪和糖类摄入，清淡忌厚味，多食豆制品。
天热，许多人把啤酒当作消暑解热的最佳饮料，甚至将啤酒放在冰箱里“冰镇”成0℃左右的冰镇啤酒，认为这样既解暑，又爽口。但是专家提醒：大量饮用冰镇啤酒，虽可获得一时的凉快，但过后会加重出汗、口燥和发热的现象，反而不利于消暑解热。
冰镇啤酒入口时，虽有一时凉爽之感，但胃肠道和全身的毛细血管会因急剧降温而收缩，血流量减少，不但不利消化吸收，而且不利全身散热，严重者可致痉挛性腹痛和寒性腹泻；另因啤酒喝多了后会加剧酒精积蓄，反而加重口干唇燥和全身发热之感。
除此之外，剧烈运动后立即喝冰镇啤酒，不但影响消化功能，还会使血液中尿酸和次黄嘌呤含量剧增，在内脏和关节等部位产生尿酸结晶沉淀，久而久之发生结石和痛风，对于关节有损伤的运动员来说，这种致病作用尤为明显。
现代科学研究表明，在6℃-10℃时，啤酒的口味最好，0℃左右的冰镇啤酒不但口感不好，而且里面的营养成分也会遭到破坏。啤酒最好先存放在避光、通风的阴凉处，喝时提前1小时将啤酒放在保鲜室中冷藏，不要放在冷冻室中。患有胃炎、腹泻、肝炎、肥胖、结石、痛风、糖尿病和心脑血管疾病的人，最好不要喝啤酒，盛夏消暑解热，可多喝热茶、绿豆汤和西瓜等。
胆碱对大脑的意义
胆碱又被称为“记忆因子”，是合成乙酰胆碱的重要原料。它能帮助中枢神经传递信息，是大脑思维、记忆等智力活动的必需物质。我们的一切智力活动都要依靠这些相互联系的神经细胞来完成。胆碱可以控制胆固醇的积蓄，帮助传送刺激神经的信号，特别是为了记忆的形成而对大脑所发出的信号，能有效地防止因为年老而产生的记忆力衰退的症状。
科学研究表明，胆碱是促进、参与记忆力形成的重要神经递质，能够使信息传递加速、人的思维更加活跃，有效地帮助提升记忆力，对于大脑发育尚不健全的儿童来说，他们的大脑只是把收到的信息保存起来而没有建立起联系，因而绝大部分信息都是机械性的记忆。要想让这些机械性的记忆转化成内在的知识而长久地保存，神经细胞之间就要保持联系。而胆碱合成的乙酰胆碱就是专门在神经细胞之间进行信息传递的“联络员”。
胆碱的日摄取量
为了维持正常的身心健康，我们每天需要多少胆碱呢？在过去，人们一直认为我们的身体能合成所需要的胆碱。但是，经过研究证明，如果摄取的食物中的胆碱和叶酸含量低，我们的身体所合成的胆碱是不能满足正常需要的。实践证明，女性每天应摄入425毫克的胆碱；男性每天应摄入550毫克的胆碱。
平衡膳食结构，摄取足量的胆碱摄取胆碱，可以从日常饮食中获得。除了动物的肝脏外，胆碱在蛋黄中的含量最高(一个鸡蛋黄大约含300毫克的胆碱），其次是在牛肉和奶制品中的含量最高，大豆制品、花生、柑橘和土豆中也含有胆碱。同时膳食结构平衡也是保证摄入足够胆碱的好方法。对于孕妇来说，适当地多吃一些富含胆碱的鸡蛋、牛肉、奶制品和豆制品，除了能保证对各种营养成分的需要外，还能促进胎儿的大脑发育，使将要出生的胎儿更加聪明。因此，在曰常生活中，我们要均衡饮食，多吃富含胆碱的食物，从而补充乙酰胆碱，可以为大脑提供充足的动力。
专家推荐食谱：咸蛋黄拌豆腐
【材料】
豆腐250克，咸鸭蛋黄2个，香葱少许
【调料】
盐适量，香油1小匙
【做法】
咸鸭蛋黄切碎；香葱洗净，切末。
豆腐放在沸水中略微汆烫一下，切小丁，撒盐，拌匀。
将碎咸鸭蛋黄、香葱末、豆腐丁盛盘，加入香油拌匀即可。
营养小秘密
蛋黄含有丰富的胆碱，能够为大脑提供充足的信息传导物质，进而提高脑细胞的活化性程度，从而提高记忆与智力水平；豆腐中不仅富含大豆卵磷脂，而且也含有半富的胆碱具有很好的预防记忆力衰退的功效。
菜心炒猪肝
【材料】
猪肝300克，菜心200克，姜末、蒜末各少许
【调料】
盐、料酒、香油、味精、胡椒粉、酱油、水淀粉、干淀粉各适量
【做法】
将猪肝擦干水分切成大片，加干淀粉抓匀。
将盐、酱油、味精、胡椒粉、水淀粉调成汁备用。
上锅倒油烧至七成热，放入菜心、盐，炒熟盛出。
另起锅放油烧至七成热，将猪肝放入锅中翻炒至熟盛出。
锅内留油，放蒜末、姜末炝锅，放入炒好的猪肝、菜心和料酒，倒入调好的汁翻炒均匀，淋上香油即可装盘。
营养小秘密
猪肝含有丰富的胆碱，可以帮助中抠神经系统传递信息，增加脑细胞之间的传递速度，从而提升人的记忆力和思维能力。
口蘑豆腐炒豌豆
【材料】
水发口蘑350克，鲜豌豆150克，豆腐50克，姜末少许
【调料】
盐、香油、水淀粉各适量
【做法】
口蘑去蒂，洗净泥沙，切片；鲜豌豆洗净，放入开水锅中汆烫，捞出沥干水分；豆腐切丁，放入开水锅中汆烫，捞出沥干水分。
油锅烧热，放入汆烫好的豌豆炒至半熟，加入盐和姜末调味。
放入豆腐和口蘑片快速炒至断生，用水淀粉勾薄芡，淋香油，出锅装盘即可。
营养小秘密
豌豆和豆腐等豆类食品中都含有丰富的胆碱，胆碱可以促进脑细胞之间的信息传递，保护脑细胞免受损伤，具有抗老化、增强脑细胞活性的作用。
随着生活水平的提高，聚餐这样的事情是非常常见的，我们长期参加这样那样的聚餐，公司、同学、朋友等等。可是很少有人知道，再聚餐时大吃特吃会给我们的身体造成多大的伤害，因为长期饱食，会对我们的健康形成一种负担，引起诸多的健康疾病。
对生活的快节奏，很多人都是为求提速，非节假日根本就不能吃上一顿真正的饭。每天上班都是那样的忙碌，是在是懒得给自己做一餐健康的饭菜。很多人常年都是使用炸鸡、披萨，喝着可乐、奶茶或者是餐厅的炒菜外卖。
第一、胃病
暴饮暴食的直接危害是消化道出现健康问题，以及消化不良的情况出现。另外人胃部上皮细胞的寿命比较短，每2-3天就要修复一次，如果上一顿食物在消化道未消化，则下一顿饭充满整个胃，胃粘膜不易得到修复的机会，胃分泌胃液过多会破坏胃粘膜、屏障，出现消化不良症状。长期以来还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
第二、肥胖
现代的年轻人常吃一些高脂肪和高蛋白的食物，导致消化更困难，体内积累的营养过剩，长此下去就会导致肥胖症的出现。大量的科学研究证实肥胖会导致心血管疾病、高血脂、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化等富贵病，并发症可能达到数百种，非常可怕。
第三、肾病
过量的暴饮暴食会损害人们的泌尿系统健康，因为过量的非蛋白氮从肾脏里面排出，这势必加重肾脏的负担。
第四、骨质疏松
长期饱食会使骨骼出现脱钙的情况，骨质疏松的概率也会大大提高。想要避免骨质疏松就一定要避免大吃大喝行为。无论暴饮暴食的行为是否是来自长期的工作压力，记住快餐和高热量的食物不仅会增加体重，而且会导致多种疾病的出现。
与其因为吃太多的食物住院，让自己面对各种疾病的困扰，还不如在平时聚餐或者自己做饭的时候，合理搭配营养，均衡少量摄入，这样既可以让自己身体所需的物质得到保证，又不会给身体带来较重的消化负担。让我们可以吃的健康，吃的开心，拥有健康的身体就是这么简单。
过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童4克以下就足够。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。
含铅食物
铅能取代其他矿物质，例如铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此，是脑细胞的一大杀手。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，无铅松花蛋的铅含量并非为零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
含铝食物
世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克。油条中的明矾是含铝的无机物，如果一天吃50100克油条，便会超过此量。
含过氧化脂质的食物
油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
含糖精、味精多的食物
糖精摄入过多会损害大脑细胞组织;味精少量食用是安全的，但周岁以下的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。
性欲和食欲一样，都是人与生俱来的自然本能。食物与性功能之间存在着重要的依存关系，虽然吃未必能直接提高性能力，但吃得对不对、好不好，肯定会有强性或败性的作用。不健康的饮食习惯，是导致越来越多的人性欲下降、性感受减弱的主要原因。
专家指出，如今很多人盲目减肥或刻意吃素，长此以往，性爱质量就会受牵连。这样的例子在临床上屡见不鲜。减肥者在最初一段时间，减少的都是水分，然后开始大量消耗脂肪，身体储存的能量在无形间流失，体力会明显下降。性爱是一种中等强度的运动，过度减肥后，夫妻在性爱时就容易力不从心。过瘦、缺少必要的脂肪，还使得夫妻无法尝试很多性爱体位，性爱质量明显下降。
此外，减肥后，人的气色、容貌都会差一些，视觉上的性吸引力也随之打了折扣。男性在性活动中，视觉非常敏感。有研究显示，从性角度而言，男人更易对曲线丰满、女性特征明显的异性产生反应。
长期偏食，则会直接作用于性欲。美国营养学家通过研究发现，素食者大多性欲淡漠，男性更容易出现早泄、勃起功能障碍等问题。这是因为动物脂肪能促进人体内的性激素分泌，而素食中蛋白质含量低，会影响大脑发出指令，性激素分泌就会失衡。性激素缺乏，人的性欲也会跟着走下坡路。
每个人都会衰老的，随着年龄的增长，人体会出现各种的问题，比如说记忆力下降啊或者是皱纹肌肤变的暗沉等等的一些问题哦。大脑早衰也是其中的一种，那么如何去缓解和预防的呢，下面的这些预防大脑早衰的食物可以经常吃的哦。
1.蓝莓：
有研究证实，吃了蓝莓添加物的实验鼠，平均多了相当于人类10年的寿命，蓝莓中所含有的养份，可以有效抗发炎及抗氧化，也有助于减轻记忆力衰退的老化现象。不管是蓝莓、红莓、草莓等莓类水果，都具有良好的抗氧化作用。蓝莓可以有抗衰的作用，可以抗老化，同时有提高记忆力的作用，对于预防大脑早衰有帮助。
2.坚果类：
研究显示，持续吃坚果的人平均寿命多活两年半。坚果是不饱和脂肪酸的丰富来源，含有维生素、矿物质和抗氧化剂。坚果类的食物可以有预防衰老的作用，对于清除自由基有帮助的呢。
3.柑橘类：
举凡橘子、柳丁、柚子、葡萄柚等水果，都含有丰富的维生素C，可以降低胆固醇和罹患冠状动脉硬化疾病的机会，也是天然的抗癌食物。
预防大脑早衰的一些食物，大家都知道了吧，这些食物可以经常吃，可以预防大脑衰老，提高记忆力，适应的人群也是比较多的，比如说消化不良啊，或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。
人体的大脑是会衰老的哦，所以要注意保健，懂得一些保健的方式和方法，但是随着人的年龄增长的话就会出现大脑衰老的情况。也有因为一些外界的方式会导致早衰的可能，比如说记忆力下降等情况的出现，那么如何预防大脑早衰的情况呢，下面的这些食物是不能吃的。
少碰酸性食物
现代人的饮食习惯偏酸性，容易使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减退、注意力不集中。建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八，减少肉类海鲜等酸性食物的摄取，适度增加蔬果等偏硷性食物。少吃这些酸性的食物可以减少早衰的可能，而且还会提高记忆力。
少碰高脂肪食物
身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪，长期下来容易导致脑部氧气不足，脑筋变得迟钝。
少碰含农药食物
农药大都具有神经毒性，长期累积容易造成脑部退化。
少碰含过氧化脂的食物
过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。少吃这些过氧化脂的食物会提高记忆力，减少一些早衰或者是痴呆的情况出现。
少碰含铝食物
铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。少碰含铝食物可以减少记忆力减退的情况，还可以预防大脑早衰。
预防大脑早衰这些食物大家都知道了吧，这些食物会导致大脑的早衰，会出现记忆力下降的情况，而且还会导致老年痴呆的问题哦，所以这些食物是一定要少吃的哦，在日常生活中要注意这些问题的。
许多人把啤酒当作消暑解热的最佳饮料，甚至将啤酒放在冰箱里冰镇成0℃左右的冰镇啤酒，认为这样既解暑，又爽口。但是专家提醒：大量饮用冰镇啤酒，虽可获得一时的凉快，但过后会加重出汗、口燥和发热的现象，反而不利于消暑解热。
冰镇啤酒入口时，虽有一时凉爽之感，但胃肠道和全身的毛细血管会因急剧降温而收缩，血流量减少，不但不利消化吸收，而且不利全身散热，严重者可致痉挛性腹痛和寒性腹泻；另因啤酒喝多了后会加剧酒精积蓄，反而加重口干唇燥和全身发热之感。
除此之外，剧烈运动后立即喝冰镇啤酒，不但影响消化功能，还会使血液中尿酸和次黄嘌呤含量剧增，在内脏和关节等部位产生尿酸结晶沉淀，久而久之发生结石和痛风，对于关节有损伤的运动员来说，这种致病作用尤为明显。
现代科学研究表明，在6℃-10℃时，啤酒的口味最好，0℃左右的冰镇啤酒不但口感不好，而且里面的营养成分也会遭到破坏。啤酒最好先存放在避光、通风的阴凉处，喝时提前1小时将啤酒放在保鲜室中冷藏，不要放在冷冻室中。患有胃炎、腹泻、肝炎、肥胖、结石、痛风、糖尿病和心脑血管疾病的人，最好不要喝啤酒，盛夏消暑解热，可多喝热茶、绿豆汤和西瓜等。
据英国《每日邮报》最新报道，5月份《睡眠》杂志刊登一项新研究警告说，正常睡眠时间应为每晚6—8小时，睡眠太多或太少都会导致日后大脑衰老提前4—7年，认知能力加速衰退，并影响到推理和词汇等能力。大脑功能恶化会最终导致体质下降和早亡。
伦敦大学科学家针对“中年后睡眠紊乱对日后认知功能影响”问题，对5431名参试者展开了为期5年的研究。每晚睡眠7小时者在各项认知测试中成绩都最好，其次是每晚睡眠6小时的参试者。在男性参试者中，每晚睡眠6小时、7小时和8小时对认知能力的影响基本相同，但是，如果每晚睡眠少于6小时或超过8小时，那么就会对认知能力产生负面影响。
科学家表示，7个小时左右的睡眠对人体功能及健康极其重要。睡眠不足会影响工作和生活表现，反应迟缓，容易出错等。除此之外，睡眠时长还与生活质量密切相关，比如社交能力、身体和心理健康等。新研究负责人高级研究员简·菲列表示，中年后认知能力差与睡眠时长直接相关。睡眠太多或太少以及睡眠质量差对健康造成的多方面危害，日益受到关注。
饮食养生
运动养生
