番石榴是一种热带水果,和我们平时所吃的石榴不同,其营养价值也有所差异,那番石榴的功效与作用都有哪些呢?吃番石榴会给人带来哪些好处?一起来了解下吧。
【番石榴的功效与作用】
1、补充营养
番石榴富含蛋白质、脂质、膳食纤维、矿物质以及各种维生素等,可以为人体提供缺失的或容易流失的营养成分,润肠通便,促进新陈代谢,还不担心长胖问题,是减肥人群的适配水果。
2、增强人体抗感染病能力
番石榴的某些物质可以防止细胞遭受破坏而导致癌病变,还能避免了动脉粥状硬化的发生,有效抵抗一些感染性疾病。
3、抗氧化、防衰老
番石榴中富含的抗氧剂有很好的抗氧化作用,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对抗紫外线的伤害,是美容护肤的最佳水果之一。
4、降血糖、保护心血管健康
番石榴含纤维高,能有效的排走积存在肠内的有害物质。另外,番石榴还是一种降血糖的水果,对糖尿病患者有独特的功效,保护我们的心血管健康。
以上就是关于番石榴的养生保健作用,日常水果可以适当选择潘石榴,对健康大有益处哦。
导语:吃石榴最大的一个麻烦就是籽太多,如果能合着籽一起吃的话,那岂不是方便很多。但是,石榴里面的籽能吃吗?据说石榴籽有很多功效与作用,那么吃了石榴籽是否也能行呢?下面我们一起来看看石榴籽的一些常识。
石榴里面的籽能吃吗?
石榴籽是可以吃的。
石榴籽的抗氧化功效比石榴更惊人,因为石榴籽中含有维生素C、维生素E和红石榴多酚,这三种成分结合起来,成就了石榴籽惊人的抗氧化功能。所以适当的吃点石榴籽可以改善暗黄肤色,有助于排毒及延缓肌肤老化。
石榴籽的功效与作用
既然石榴籽可以吃,那么就应该了解石榴籽的功效与作用,如下:
1、使皮肤更光滑更有弹性
皮肤中的主要蛋白质是胶原质,与皮肤肌理有密切关系。。石榴籽多酚可帮助皮肤抵抗自由基和胶原质降解酶伤害,可以防止皮肤弹性流失而导致的皱纹。
2、保护心血管
石榴籽中的石榴多酚不仅可以改善皮肤,还助于增强血管壁强度和改善循环,对于中风、糖尿病、关节炎患者来说,血液的循环非常重要,适当吃点石榴籽可以保护心血管。
3、抗炎症和减缓运动损伤
石榴籽多酚有助于改善关节灵活度并帮助修补结缔组织中胶原质,尤其是运动员,特别需要有此功能的食物。另外,其还可能帮助减轻因伤害而致的炎症。石榴籽多酚还可能抑制组织胺释放,应激性溃疡和动脉损伤。
4、减轻糖尿病视网膜病变并改善视力
糖尿病易于并发动脉脆弱,并影响到视网膜。石榴籽多酚被用于治疗糖尿病视网膜病变和改善视力已有多年历史。
吃石榴籽的注意事项
既然石榴籽的功效作用这么好,那么我们就多吃点呗,这样不可取,下面一起来看看吃石榴籽的注意事项:
1、石榴籽不容易被消化,肠胃不好的人不宜吃,可以连籽嚼一嚼,然后吐出来。
2、由于石榴有几种品种,籽有软有硬,因此吃的时候要看情况,吃不惯的话吃几颗就好了。
3、想获得石榴籽的营养功效,但是牙口和肠胃功能又不太好的人怎么办呢?可以将石榴的果实榨汁打碎饮用,这样就可以摄取到石榴籽的营养了。
温馨提示:石榴籽的营养价值还是蛮高的哦,但是不要吃多。其实石榴籽也可以用来做沙拉哦,或者用来熬粥也是不错的。
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在大街小巷,现在经常可以看到一些超市里有卖的一罐罐的腌制的番石榴,位导致鲜美,让人回味无穷。然而,关于番石榴的一些功效和作用你知道吗?它的食用方法有哪些你了解吗?下面小编来给大家介绍一下吧。
番石榴的功效与作用
一、食用价值
1、番石榴既可以强身健体又可以提高人体的整体健康素质。
2、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高,早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等。
3、最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
4、番石榴广泛的应用在食品加工业上,原因就是为了增加食品中的维生素C的含量,使食品的营养得以强化。
5、番石榴营养丰富,其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效,与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖,治疗糖尿病。
6、番石榴还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。
7、番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食,煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
8、在制作各种酱汁、水果沙拉、冰淇淋及一些饮品的时候加入番石榴能增加其风味。
9、番石榴既可以带皮也可以剥皮食用,食用前需将果实一切为二,可根据烹饪需要酌量加入。
二、药用价值
1、健脾消积;涩肠止泻。主食积饱胀、疳积、腹泻、痢疾、脱肛、血崩。
2、番石榴敛疮。主泻痢、脘腹疼痛、牙痛、糖尿病、疮疡、蛇咬伤。
3、收敛止泻。治泄泻,久痢,湿疹,创伤出血。
4、治皮肤湿疹,瘙痒,热痱。
番石榴的功效与作用
【性味归经】甘、涩,平。
【功能主治】收敛止泻,消炎止血。叶、果:急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。
1.番石榴消积。番石榴的医疗用途不多。《潮州药用植物志》上说:“木仔,即番石榴,甘美可食,有健脾之效。小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服。”这是用烧炭疗法来消除食滞,即所谓燥湿健脾之说。
2.除湿止泻。番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻,消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。 营养价值
番石榴营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。早上吃一个番石榴可满足体内器官所需要的物质,如铁质、叶酸、钙质、纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、C有很大的帮助,而一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
1.蛋白质。形成体内细胞、血液的主要成份。
2.脂肪。生产身体热量(卡洛里)的一大来源。
3.醣类。又称碳水化合物,具有推动体内器官,充作燃料的功能。维他命A:具有胡萝卜素,不足时影响视力,皮肤抵抗力减弱。
4.铁.制造血液,不足时造成贫血,容易疲劳。
5.钙、磷.促进牙齿骨骼发育,幼童需量尤多。
6.维生素C。番石榴本来不像桔子那么吃香,也不像苹果那么贵,如果您认为桔子是最富有维生素C的水果,那就错了,番石榴含有的维生素C显然更丰富。一粒桔子含有的维生素C仅69毫克,而番石榴含有的维生素C有165毫克。维生素C可以提高免疫能力,特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病,有利于提高血管弹性,能将胆固醇分解成硫化物而排出体外,从而清洁血管,有益于营养物质的运输,对促进大脑的发育有益。
7.铬。番石榴含有一种叫铬的元素,它在糖和脂肪的新陈代谢中起着重要作用。研究证实,补充铬有助于改善糖尿病人和糖耐量异常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增强胰岛素的敏感性。专家建议,大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖,而严重糖尿病人可药疗结合食疗。
8.钾。番石榴能加强心脏健康,控制高血压和胆固醇,该能压低高血压的水果是因为内含钾元素。
9.食物纤维。番石榴含有丰富的食物纤维,以致对患便秘的人有好处
。对于正设法减轻体重的人,番石榴高量的纤维也有益处。注意一般人群均可食用,特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。
番石榴的作用
1.抵抗感染病。番石榴具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变,避免了动脉粥状硬化的发生,抵抗感染病。还能维持正常的血压及心脏功能。
2.补充营养。番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分. 番石榴含纤维高,能有效的清理肠道,对糖尿病患者有独特的功效。
3.番石榴叶、果的作用。番石榴叶、果:可治急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良;鲜叶:外用治跌打损伤,外伤出血,臁疮久不愈合。
4.抗氧化作用。番石榴具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。
5.防老化。番石榴根及其果实同时具有防老化的作用,特别是其所含的铁、磷、钙极多,尤其是种籽部份,铁的含量为热带果实中最多的一种。
6.降血糖作用。番石榴根皮及其果实有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。
7.解酒功能。番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。
8.防治高血压、糖尿病。番石榴不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显著,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。
9.抑菌、消炎。番石榴是一种很好的造血食物和活力恢复剂,可增强心脏功能,影响血管系统,具有平衡血糖及清肝的作用,还具有一定的抑菌作用,能对消炎药起辅助作用。
10.健胃消食、助消化。番石榴含纤维教高,能有效的清理肠道,能起到健胃消食、助消化的功效。
番石榴的食疗作用
轻度糖尿病:每日三餐后各饮1-3杯番石榴汁;或用番石榴干果1两、苦瓜1个加水煎服,每日1-2次。
痢疾、肠炎:每日吃番石榴鲜果两个,或用鲜榴叶二两(干品5钱)水煎,日服2次。
胃酸过多、胃痛:番石榴果1两,焙干研细末,饭后每服3钱,日3次。
皮肤湿疹、瘙痒:用番石榴汁涂洗,一日数次。
番石榴的功效与作用竟然如此之大,小编也涨知识了,不要再等待,大家快去试一试吧!
金秋时节,正是石榴上市的时节,很多人在吃石榴的时候十个有九个半是直接把石榴皮丢掉的,其实石榴皮的功效与作用非常强大,利用好对人是有益的。下面就带大家详细了解石榴皮的一些小常识。
【石榴皮的功效与作用】
1、抗菌作用
现代医学发现,石榴皮对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌等各种痢疾杆菌等均有不同程度的抑制作用。将石榴皮水浸剂对多种致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2、有杀虫作用
石榴皮汇总含有石榴皮碱等多种皮碱,可以使虫子的肌肉收缩,对于蛔虫、蛲虫、绦虫等虫积腹痛等有很好的抑制作用。
3、收敛止血
石榴皮酸涩收敛,入大肠经,能涩肠道,止泻痢,常用作治疗久泻久痢的药物。另外,石榴皮还可以止带作用,亦可用于遗精、带下等证。
4、预防心血管疾病
石榴是一种抗氧极强的水果,除了果肉、石榴籽外,石榴皮也具有很好的抗氧化的作用,对于人具有延缓衰老的效果,也可以用于预防心血管疾病。
【关于石榴皮的副作用】
1、石榴皮有小毒,但是用量不宜过大,它算是一种中药材,使用应该在中医的指导下进行。
2、石榴皮煮水的注意事项,石榴皮碱中毒时,能引起发热、头晕、恶心、呕吐,甚至可招致弱视和腓肠肌痉挛等症状,从而使得全身搐搦而虚脱。
3、石榴皮不要乱用,尤其是在自己不清楚症状的时候。
导读:石榴酒的功效和作用有哪些?很多果酒都是非常好的养生饮品,比如蓝莓酒、樱桃酒、青梅酒、杨梅酒等等,超强抗氧化水果石榴也可以制成醇香养生的果酒哦。石榴酒有哪些功效和作用呢?
石榴酒的功效和作用
石榴含丰富的营养物质,蛋白质含量是苹果和梨的2倍,脂肪含量为葡萄的3倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果为高。石榴维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果。此外石榴中还含有苹果酸、柠檬酸、果胶、甘露醇等有益于人体的营养成分。其养生保健功效,逐渐被人们所熟知。
石榴既可鲜食,还可以酿成石榴酒,是一种适合女性饮用的养生果酒。石榴酒有什么功效和作用呢?
1、延缓衰老
石榴中含有高质量的抗氧化剂,可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程。并且,石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基,比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高。
2、预防心脏病
石榴酒中含有多酚和花青素,可以阻碍劣质胆固醇的氧化,还可以减缓人体血液凝结的速度,有效防止动脉硬化,从而降低心脏病的发病率,起到预防心脏病的作用。
3、缓解女性痛经
喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养,每晚睡前喝一杯石榴酒,可以保护心血管,还能调节女性痛经。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效。
4、美容养颜
石榴中富含多酚和鞣花酸,且多酚含量已经远远超过绿茶中多酚的含量,这两种物质不仅可以帮助我们的肌肤抵抗阳光的照射,还能延缓皮肤衰老。如能每天适量的喝一点石榴酒,可以看到非常神奇的美容效果。
5、减肥
石榴酒中提炼了石榴中原有的营养物质,包括酚类和维生素C,他们出来强效的抗氧化功能外,还可以提高人体内优质胆固醇的比例,预防血液毒素产生,帮助人体保持正常的代谢功能。所以,正在减肥的朋友们也可以试着每天喝一点点石榴酒,有助于减肥。
6、治感冒
德国人有一种传统的鸡蛋酒,就是把一个鸡蛋打入加正在加热的石榴酒中,搅匀后趁热饮下可以治疗感冒。在这种秋季感冒横行的季节,感冒的朋友也不妨试一下这种方法。
7、提高受孕率
石榴酒是适合女性常喝的酒精饮料,石榴酒可以提高女性朋友性生活的质量,还能提高女性的受孕率与生育能力。
石榴酒的做法
1、首先要到十月份以后,这时候石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净;
2、石榴籽挤压、揑、揉、掐,碎总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎,里面籽碎了会影响酒的口感,然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满,发酵的时候需要少量的空气,可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳,这个过程大约5天,环境温度20几度,温度低可能要延长几天;
3、一次发酵完了就要分离杂质了,用纱布包裹籽,皮,挤出汁液;
4、加入冰糖,糖量决定了酒的度数,想酒精度高一点就多放点糖,酒成后并没有太多甜味,糖也不能太少,否则易坏,这之后是二次发酵,大约20--25天左右;
5、二次发酵后再用纱布过滤酒液,纱布多折几层,充分过滤掉酒脚,过滤后装密封瓶,低温放置三个月。
番石榴是一种热带水果,果肉汁多味甜,独特的功效和作用备受人们欢迎。那么究竟吃番石榴有什么好处呢?下面我们一起来全面了解下番石榴的功效和作用。
番石榴的功效和作用
1、收敛止泻,消炎止血。
番石榴营养丰富,尤其维生素C含量高。番石榴果对糖尿病有较好保健功效,叶片还可治腹泻。
中医认为番石榴甘、涩,平。可收敛止泻,消炎止血。对急、慢性肠炎,痢疾,小儿消化不良有效.鲜叶捣烂外用可治跌打损伤,外伤出血,外洗治臁疮久不愈合。
2、番石榴有降低血糖的功效。
吃番石榴有什么好处?番石榴有降低血糖的功效。糖尿病患者适当吃些番石榴可以有效降低血糖,起到很好的调节作用。
适当的进行运动可以有效的促进身体的调节的功能,糖尿病的患者注意控制总热量的摄入。
3、常吃番石榴还能提高免疫力。
番石榴的功效和作用中有一点很重要,它所含的营养物质丰富,可补充人体所需的某些营养物质,改善人体消化系统、提高人体免疫力并治疗一些身体疾病等作用。并且,还可以降低患某些疾病的风险,比如高血压、肥胖症、糖尿病等。
4、开胃助消化的功效。
番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效,经常食用可以促进人体的新陈代谢,促进身体健康和发育。番石榴中还含有丰富的食物纤维,可以改善便秘的情况。对于正设法减轻体重的人,番石榴高量的纤维也有益处。
番石榴食用注意事项
一般人群均可食用。
特别适合生长发育期的儿童、对于高血压、糖尿病、肥胖症及肠胃不佳者,是为理想之食用水果。儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘,因为番石榴具有收敛止泻作用。
以上详解介绍了番石榴的功效和作用,待番石榴成熟的季节,不买点来吃真的可惜呀。
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