血管硬化吃什么八食物疏导清理血管废物
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“血管硬化吃什么八食物疏导清理血管废物”，相信能对大家有所帮助。
老年人几乎都有不同程度上的血管硬化症状，只是轻与重的问题，有心脏血管疾病的患者其危害程度会大大增加。在日常血管硬化吃什么可能预防和治疗？脑血管硬化的症状有什么？
血管硬化吃什么
要防止血管过早老化，我们在平时就应多吃清理和保护血管的食物。知道吗，以下8种食物对疏通清理血管、预防血管硬化就有很好的功效。
玉米
专家建议进入中老年后应该适量的多吃一些粗粮，比如像玉米，研究中发现在玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。因此老年人在日常的生活中，不要过分的追求食物的精细，应该多吃一些粗粮的食物，除了玉米之外，还有像全麦食品都应该多吃。
苹果
中老年要想保护血管的健康，在日常的生活中还可以多吃些苹果，它之所以具有保护心脑血管的作用，是因为在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养物质，除此之外维生素C的含量也非常的丰富，这些物质对心脑血管健康都能起到很大的作用。研究发现苹果中所含有的这些营养物质都能快速的分解积蓄于体内的脂肪，从而避免中年发福的情况出现。而且在平时多吃苹果，还能推迟和预防动脉粥样硬化发作，因此在脑血管硬化吃什么好的问题上苹果是不错的选择。
海带
在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管疾病的作用。在海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，老年人多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。
茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱
含有一种较强血管扩张作用前列腺素，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
茄子
含有较多的维生素p，能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
西红柿
西红柿具有很好的保护心脑血管的作用，研究人员经过多次的研究发现，在西红柿中含有大量的维生素，并且维生素的含量比苹果、梨还要高出2-4倍。不但如此，在西红柿中还含有丰富的维生素——芦丁，它具有提高机体氧化能力的功效，同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。由此可见在日常生活中多吃些西红柿，不仅仅可以清楚血管中的垃圾，同时还能保持血管的弹性，同时还能有效的预防血栓的形成。
脑血管硬化吃什么好
老年人脑血管硬化的饮食建议：特别注意平时少盐，清淡，多吃青菜，少动物肉，多吃鱼。吃降血脂的药物。
1、适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
2、蛋白质食品——牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）。M.yS630.Com
3、脂肪类食品适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
4、维生素、矿物质食品适宜的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。
5、其他适宜的食品——淡香茶、酵母乳饮料。
脑血管硬化的症状
初期症状
脑血管硬化的症状主要有：头晕头痛，头晕头痛多在前额部和枕部（即后脑勺），性质多为钝痛，在体位变化时最易出现或原有症状加重。有的患者感觉走路不对称。如基底部的动脉硬化时可有眩晕、眼球震颤、恶心、面部肌肉麻痹感，有的合并有吞咽困难。记忆力减退，注意力不集中，脑力劳动能力降低，感到工作学习都吃力。记忆力减退还表现为近事忘得快，往事记得清，但记忆力缺损不明显。这往往是颅内动脉硬化的最早表现，提示大脑供血不足，影响了正常的脑力工作。
晚期症状
脑血管硬化的症状主要表现为脑实质性精神症状和痴呆症候群，即脑动脉硬化性精神病。突出表现为记忆力缺损，除近事记忆显著障碍外，远事记忆亦受累。患者无法叙述自己的经历，甚至不认识自己的家人。计算、判断和理解力进行性减退，意识障碍，不可能完成日常工作。思维活动缓慢，联想困难，甚至思维不连贯，言语重复或罗嗦，有时出现妄想，以被迫害妄想、关系妄想和罪恶妄想多见。
有时出现听幻觉或嗅幻觉，内容多与幻想有关。性格与情感改变，常变得淡漠、孤僻、懒散、吝啬、幼稚、不讲整洁，甚至随地便溺。行为紊乱，无所事事，有时出现冲动、攻击行为，自制力障碍。病情日趋严重，时有波动，症状缓解与加重交替出现，严重时出现意识混浊或谵妄，不久又突然清醒。常易被误诊为“神经衰弱”、“神经官能症”、“更年期综合征”。
由此可见，不管是早期还是晚期，脑血管硬化的症状都比较多。当出现部分症状时，患者应去医院诊断检查，并在医生的指导下做好治疗工作。
结语：老年人都要有个健康的饮食习惯，多吃些粗粮，当然这也要根据自己的身体情况而定，消化能力不好的老年人还是要少吃，每天一个苹果是非常有益健康，还要多多运动，都是可以预防和治疗血管硬化。
小编推荐
血管硬化与心脏疾病的关系是有莫大关连，随着都市人的饮食习惯越趋多肉少菜，而且吃油腻的食物的人趋多，血管硬化已经成了普遍的疾病。
常言道：民以食为天。然而，食也为病之端，饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关，还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物脂肪、动物内脏等有关。中医认为，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。研究发现，有些水果具有降脂、降压、降血糖等作用。动脉粥样硬化患者在减少摄入富含胆固醇食物的同时，还应适当增加具有降脂作用的水果。让我们一起漫步水果超市，挑一挑哪些水果适合你。
1、山楂
山楂性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现，山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，所含的黄酮类化合物牡荆素是一种抗癌作用较强的药物成分。
推荐食疗简方：
山楂粥：山楂30克，粳米100克，糖10克，先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、糖，煮粥。可在两餐之间当点心食用，不宜空腹食。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者，以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。
山楂荷叶茶：山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。有降压、降脂、清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火旺头痛、暑热口渴等患者。
菊花山楂茶：山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶饮，每日1次。有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
2、苹果
果味甘、酸，性凉，归脾、肺经。具有生津、润肺、除烦解暑、开胃、醒酒、止泻的功效。适用于中气不足、消化不良、轻度腹泻、便秘、烦热口渴、饮酒过度等症。现代研究发现，苹果所含的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。此外，苹果还有增强记忆力的作用。适用于动脉硬化、糖尿病等患者。
推荐食疗简方：
苹果汁：苹果洗净，榨汁，每次100毫升，每日3次，10天为1疗程。连续食用，有较好的降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。
苹果山楂汁：苹果200克，洗净，连皮切碎；山楂50克（去核），洗净，切碎。同入家用果汁机中，高速搅成糊状，去渣，滤汁，小火煮沸即成。早晚分服。可平肝降压，软化血管。对有动脉硬化患者尤为适宜。
3、葡萄
葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃生津和利便之功效。适用于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究发现，葡萄中含有钙、钾、磷、铁等矿物质以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄能有效阻止血栓形成，降低人体血清胆固醇水平和血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定作用。
推荐食疗简方：
葡萄降脂汤：葡萄、山楂各10克，加适量水煎汤，即可。饮汤，每日1-2次。适用于高脂血症、高血压、动脉硬化患者。
葡萄汁：鲜葡萄200克，打汁，滤去渣，即可服用。适用于高脂血症、动脉硬化、贫血、头晕心悸、四肢无力等患者。
4、香蕉
香蕉味甘性平，具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降血压和滋补作用，尤其适用于口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、痔疮、上消化道溃疡、高血压、冠心病、动脉硬化等患者。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。现代研究发现，香蕉所含的钾能防止血压升高及肌肉痉挛，所含的镁具有消除疲劳的作用，所含的5-羟色胺能使胃酸降低，对胃溃疡有一定的保护作用。香蕉是低脂肪、低胆固醇和低钠食物，适用于高血压、动脉硬化患者。
推荐食疗简方：
香蕉粥：香蕉250克，冰糖、粳米各100克。香蕉去皮，切成丁。粳米淘洗干净，清水浸泡2小时，捞出沥干。将锅内加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。适用于高血压、动脉硬化、习惯性便秘，以及津伤烦渴、肠燥便秘、痔疮出血、咳嗽日久等患者。
5、番茄
番茄味甘、酸，性微寒，归肝、胃、肺经。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血和增进食欲的功效。现代研究发现，番茄所含的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。所含的大量钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、动脉硬化、肾脏病有良好的辅助治疗作用，对消化不良、眼干燥症、夜盲症也很有益处。
推荐食疗简方：
番茄牛肉汤：鲜番茄250克，洗净切块。牛肉100克，切成薄片。用少许油、盐、糖调味同煮，佐膳。每日1次。适用于高血压、高胆固醇血症、慢性肝炎等患者。
番茄降压方：每日早晨空腹生吃鲜番茄两只，半个月为1疗程。适用于高血压、血脂异常、眼底出血患者。
随着生活水平的提高，大家也从一开始只求温饱逐渐上升到追求健康长寿的阶段。无病无病，一直到老，尽享天伦之乐，这确实是人人向往的人生。因此，如何实现健康长寿是很多人尤为关注的。为此，大家也常常可以看到网上有各种各样的健康长寿法。细究之下，这些方法大多离不开饮食与运动。虽然说饮食和运动都具有一定的重要意义，但其实想要健康长寿，大家首先得做好一件事。
都说血管与人同寿,大大小小的血管遍布了每个人的全身。因此，只有血管健康，人才能健康长寿。健康的血管富有弹性，可以有效地预防毒素的滞留，以防止毒素损害人体器官，还能防止血压升高等问题。但如果血管失去弹性，那么以上作用就很难发挥，这样就容易为其他疾病埋下隐患。
同时血管还是运输血液的载体，血管健康才能将血液运输到身体的其他地方，这样才能保证各大器官的供血。如果血管不健康，那么血液的运输就会成为问题，进而导致全身的供血不足，这会引发严重的健康问题，甚至是危及生命。
由此可见，如果大家想要长寿的话，保护血管就好了。但保护血管是一个很宽泛的概念，这个大概念如何落实到具体的行动上呢？
其实保护血管落实到具体的行动上，就是要让血管永葆活力。所谓的永葆活力，就是要防止血管硬化。血管硬化是威胁血管健康和人体健康的隐形杀手,一旦血管硬化，血管的正常功能会受到影响，同时血管壁也会增厚变硬，从而形成斑块。随着时间的增长，斑块就会增多变大。这些斑块增长到一定的程度或者脱落之时，就会形成血栓。血栓对人体健康有着致命的打击，但大家却很难得知血栓什么时候会形成以及发生。
因此，想要健康长寿，大家一定要先做的一件事就是软化血管，避免血管硬化。这是健康长寿的基础，也是一大重要方法。那么该如何软化血管呢？下面为大家推荐三大软化血管的措施。
做好三件事可软化血管
1.常喝绿茶
常喝绿茶可以增强血管的弹性，防止脂肪在血管内堆积，从而起到预防血管硬化的作用。但绿茶偏寒，体质虚寒者应控制好饮用量。
2.吃通血管的食物
常吃点通血管的食物也可防止血管硬化。比如说苹果、榛子和西红柿等食物就具有通血管的功能，大家可以根据自己的体质来选择食用。
3.饭前运动半小时
运动可以使血管保持年轻。有研究证明，饭前适量运动半小时，保护血管的作用最佳。而运动的方式因人而异，如走路、骑自行车等都能起到保护血管的作用。
人与动脉同寿心血管大夫常常劝导病人，人体的衰老与血管老化程度密切相关。然而，不听话的病人还是太多，餐餐大鱼大肉、常做夜猫昼夜颠倒、一天两包烟、久坐不动、天天坏心情，结果血管提前老化。现在很多人明明年龄才30岁，却已经拥有60岁的老血管！
血管提前老化，吃血管清道夫有望逆转？
如果你不幸言中，年纪轻轻血管就已提前老化，也不要太悲观。从现在开始对血管进行干预养护，老化还是望部分逆转。
轻度血管老化，多数不需要吃药，通过生活方式干预，包括饮食、运动、精神调适还是有希望部分逆转的。
中重度血管老化，除了生活方式干预，还需要药物的帮忙。
说到这里，红酒泡洋葱、醋泡花生、黑巧克力、绿茶等都是网上推荐的清理血管的高手.它们对抗血管老化的作用有多大？
1、红酒洋葱
洋葱对心血管的保护作用主要有赖于含有两种硫化物结合体；
红酒对血管的作用，主要是葡萄皮和葡萄籽均含有强大的抗氧化剂。
因此，洋葱和红酒都是有益心脏的健康食物，单独食用同样有作用。
2、醋泡花生
花生所含的油脂是具有降血脂作用的植物油，每天10粒花生直接食用也能保护血管。
醋是酸性的，对心血管的保护作用尚缺乏足够的科学依据。
3、黑巧克力
黑巧克力含黄酮类化合物，这是一种具有抗氧化作用的成分，可以保持血管的弹性，防止硬化，增强心肌的活力。所以，含可可脂较高的黑巧克力可以适当食用。
4、绿茶
绿茶含有益健康的茶多酚成分，可以帮助人体降血脂、抗氧化、改善血管内皮功能等。所以，适当喝绿茶确实对心血管有好处，能够预防中风。
当然，食物对心脑血管只起到保健作用，对疾病防治也只是辅助效果。食疗不能代替药物，有病该吃药还是得吃药！
随着年龄的增长，动脉硬化的发生率也会变得越来越高，当患者的血管硬化时就会引起动脉硬化，生活中一定要做好预防工作，血管硬化是怎么回事呢。
血管硬化主要是指患者的血管管腔狭窄或者小血管闭塞，从而导致脑供血不足而出现病理变化。一旦上了年纪血管就会变的硬化，只是每个人的硬化程度，严重的话可能会引起一些心脑血管疾病，比如脑梗塞、脑溢血等。
这些疾病最严重的后果就是导致身体死亡。已经被硬化的血还会出现血流量的减少、破裂等一些风险。也有可能会出现动脉夹层，稍微不注意动脉会出现破裂，为了防止血管硬化的严重，在生活中要做好一些预防小措施。
应该如何预防动脉硬化？
1、戒烟
吸烟会直接刺激到患者的血管动脉运动中枢，同时也会刺激肾上腺素大量的释放，容易加快心跳，血管突然的收缩，血压就会骤然的上升，所以在日常生活中要避免吸烟，不能让自己吸二手烟。
2、控制体重
身体肥胖也是导致动脉硬化的原因，所以要积极的控制体重，控制饮食的摄入量，做好营养的均衡，这样才能够满足身体所需要的，千万不能大量的摄入一些热量。要少吃一些垃圾食品，比如油炸、快餐等食物，这些食物会引起肥胖。
3、要经常运动
适当的运动可以提高身体的免疫力，改善了血液循环，防止了高血压、高血脂，控制了体重。另外运动也可以让人们的心情得到放松，更好的释放自己，患者可以根据自己的体力和年龄来选择运动项目。
4、合理的饮食
动脉硬化的发生和饮食关系是非常密切的，如果长时间吃一些油腻的食物就会增高血脂，一旦血脂增高就会附着在血管上，造成动脉硬化，最终形成血栓，危害到生命。所以一定要注意饮食，减少高脂肪、高糖类、高盐的摄入量，多吃富含纤维素和维生素的食物，比如五谷杂粮或者蔬菜水果。
血管里实际上并没有什么“垃圾”“毒素”，准确地说应该是“代谢废物”。这些“代谢废物”既不会堵塞血管，也不会诱发“三高”。“堵塞血管”的罪魁祸首是脂类。从食物中摄入适量的脂类，可以维持人体正常运转。但是，除了满足平时身体所需，有些脂类太多还会造成一些麻烦，例如胆固醇，如果长期存在于血管里，就容易出现动脉血管斑块。这个斑块一旦破裂了，就会形成血栓，可能导致血管堵塞，引起脑梗死、心肌梗死等危重疾病。
血管斑块的危险程度与位置有关。
以下几处一旦造成血管狭窄，尤其危险。
心脏动脉硬化——可导致心肌梗塞；
脑组织的动脉硬化——可导致脑溢血；
颈动脉硬化——颈部血管有斑块会严重降低人的生存质量，确属最危险的动脉硬化之一。
最让血管减寿的六大不良行为
我们平时的饮食、生活等不良行为都会对身体造成影响，当然血管也不例外。以下这些行为最让血管减寿：
一、大油大肉，血管容易堵
人摄入过多营养，多余的脂质和养分等难以排出体外，聚集在血管里。一方面容易沉积在血管壁上堵塞血管，另一方面还会增加血液黏稠度引发血栓。
二、吸烟伤血管，十年难恢复
广东省人民医院心内科副主任谭宁博士表示，即使吸烟不多，10年后就会出现明显的动脉粥样硬化。即使戒烟后，要过10年才能完全修复血管内皮的损伤。
三、吃多盐和糖，血管壁变皱
正常的血管就像装了清水的玻璃杯，是很清亮的，但是如果我们在里面装满蜂蜜呢？再加点盐呢？这水是不是就又稠又黏了？当人吃了过甜过咸的食物后，血管壁细胞变得皱皱巴巴的。不光滑的血管壁更容易发展成高血压、心脑血管疾病。
四、熬夜族，激素伤血管
熬夜时，人长期处于应激状态，不断分泌肾上腺素等激素，会造成血管收缩异常，血液流速变慢，血管压力大。
五、不运动，垃圾囤积在血管
如果缺乏运动，血液中的废物排不出去，多余的脂肪、胆固醇、糖分等就会囤积在血液里，使血液变得浓稠肮脏，在血管中形成粥样硬化斑块等“不定时炸弹”。
六、口腔细菌伤血管
口腔细菌产生的毒素可进入全身血液循环，损伤血管内皮。因此，大家千万别以为刷牙事小，早晚刷牙，饭后漱口，每年洗牙，样样都不能少。
血管里的“斑” 该如何去除？
○3种锻炼有助清理血管里的“斑”
推荐以下三种锻炼：
转脚踝：
坐在椅子上，脚尖着地，以脚腕为轴转动；每次30秒，早晚各一次，洗澡后进行效果更佳。
踝骨周围有许多穴位，脚踝还是气血运行的枢纽部位，经常转动可以刺激穴位和经络，促进血液运行，还能间接刺激足踝旁的经穴，对胃、肠、心、肾疾病均有防治作用。
转膝：
双脚并拢站在地上或者坐着，双手按住膝盖，先按顺时针转30圈，再按逆时针转30圈，坚持做两次。
转膝不仅能增强腿部肌肉力量、防止腿衰老，还能有效减少静脉压及促进血液循环，防治下肢静脉曲张，增加腰、膝、踝关节的活动范围，增加关节的灵活性。但是有关节炎的中老年人不建议这个动作。
按摩腿肚：左腿自然弯曲，弯下腰用左手轻轻按摩小腿肚10至15次，换右腿依次重复。
○保护口腔健康、清除口腔垃圾，有助清理血管有害物质
美国《科学日报》日前报道的一项新研究提醒，健康的牙齿对心血管健康也大有益处。
当血管内有斑块沉积时，就会逐渐使动脉内膜增厚、管腔变狭窄，即“动脉粥样硬化”，这一过程也是导致心脏病、脑卒中等心脑血管疾病的主要因素。
美国哥伦比亚大学梅尔曼学院的研究人员，开展了一项名为“口腔感染与心血管疾病流行病学研究”的调查，对420名成年人进行定期随访。在3年研究期间，研究者观察到，当一个人口腔和牙周健康状况有所改善时，包括经常刷牙、用牙线清洁牙齿、定期看牙医、洗牙等，动脉内膜厚度就会减少约0.1毫米。而过去有研究显示，如果颈动脉内膜厚度3年增加0.1毫米，出现冠状动脉疾病的风险就会增加2.3倍。
发表在《美国心脏病协会杂志》上的这项研究表示，该成果首次证实了“减少口腔细菌可直接减缓和预防动脉硬化的进程”。研究人员推测，口腔细菌可能通过多种方式造成动脉硬化。一方面，口腔中的细菌，可能直接损伤血管；另一方面，口腔不卫生时，身体免疫反应加剧，体内的炎性因子增多，也会“攻击”动脉内膜。因此，研究者建议，及时改善牙周和口腔健康，清除牙菌斑、牙石等口腔“垃圾”，能有效减少致病菌的数量，也相当于“刷掉”了血管里的有害物质。
【导读】八种食物可通血管，防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明，以下八种食物可通血管，预防血管硬化有特殊的功效。
八种食物可通血管
1、玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
2、西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍，而且还含维生素--芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
3、苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5、茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
6、大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
7、洋葱：含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
8、茄子：含有较多的维生素p,能增强毛细血管的弹性，因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
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