番荔枝的营养价值番荔枝能延缓衰老
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着每一个的生活质量。如何分辩关于养生常识话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“番荔枝的营养价值番荔枝能延缓衰老”，希望能对您有所帮助，请收藏。
番荔枝又名“释迦果”，是著名的热带水果之一，其营养价值非常高，味道也很独特，是不可多得的水果。番荔枝能延缓衰老吗？如果大家不是太了解，下面和小编一起来看一下这篇文章吧。
番荔枝的营养价值
番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香，确实是水果中的珍品。日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C最高的水果。
果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒。
国外在长时间的野外科学探险考察活动中，番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及是寺补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而辅助食疗作用。
它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。
番荔枝能延缓衰老
番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。
总结：看完上面这篇文章，现在大家知道的营养价值丰富，国外有些地方还拿番荔枝用来辅助糖尿病的治疗，食用番荔枝，糖尿病明显减轻。
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番荔枝的简介
1、简介
番荔枝是世界五大热带名果之一,果实的大小与石榴相近,果实清甜,果肉乳白色,果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸,鲜食香甜,风味甚佳。番荔枝营养价值丰富,其功效和作用也十分显着。番荔枝成熟果呈淡绿黄色,因其外形特点,外表被以多角形小指大之软疣凸起(由许多成熟的子房和花托合生而成),恰似佛头,故有赖球果、佛头果、番荔枝果之称。番荔枝具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
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番荔枝的食用处理方法
1、首先市场上买到番荔枝一般都是夹生的,所以第一步就是要催熟番荔枝。催熟番荔枝的方法很简单,只要用纸包裹番荔枝,然后喷一点水,在不透风的地方放置一两天即可,或者可以将番荔枝放入米里面,等待一两天也可以起到催熟的作用。当然,如果季节是在冬天,那更加要注意放在温暖的地方催熟番荔枝,不然会造成哑果的情况,口感和营养都会流失,就失去了吃番荔枝的意义,所以对于催熟大家一定要引起注意哦。
2、催熟了番荔枝之后吃起来就方便多了,只需要剥皮后就可以是用了。这一点和普通的荔枝一样,番荔枝不仅外观像是放大了的荔枝,食用方法也和荔枝一样,只要剥皮就可以享受。所以归根结底,吃番荔枝的关键在于第一步催熟,只要催熟了番荔枝,食用起来就很方便简单了,相信大家都可以简单轻松的办到,尽享番荔枝的美味和肥沃口感。
番荔枝的吃法（做法）大全
1、番荔枝炒饭
做法：番荔枝50g去壳和籽,切成小块；香肠半根,虾仁5粒,笋角20g,太白粉1匙,胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许,米饭半碗。番荔枝粘面粉过油,和料炒匀即成。此炒饭养颜美容,增加免疫力。
2、番荔枝苹果汁
做法：番荔枝2个去壳和籽,切成小块；苹果1个洗净,去核,切小块,一起放入果汁机,加入蜂蜜20g,搅拌均匀即成。此汁养颜美容。
3、释迦柑橘冰沙
做法：释迦100g去壳和籽,切成小块；柑橘1个剥皮、去籽,一起拌匀,加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。此冰沙开胃健脾,润肠通便,尤适糖尿病患者食用。
哪些人不能吃番荔枝、番荔枝的注意事项
1、哪些人不能吃番荔枝
肥胖的人不能吃番荔枝,因为番荔枝里面含有很高的油脂。
2、番荔枝的适用人群
2.1、糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
2.2、便秘患者适宜食用番荔枝，番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
2.3、番荔枝为温性水果,适合寒性体质人群食用。
3、番荔枝的食用禁忌
由于番荔枝性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
荔枝的属性
1、科属
荔枝属。
2、产地
全国各地。产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。
3、别名
荔枝别名:丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。
4、简介
荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝原产于中国南部,是亚热带果树,常绿乔木,高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起,鲜红,紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔来”的千古名句。
荔枝的营养价值、吃荔枝的好处
荔枝的营养价值
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。
吃荔枝的好处
1、荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
2、补脑:荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
3、消肿:荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
4、美容、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
吃荔枝的最佳时间
随时,特别是夏季。每年6～7月间果实成熟时采收。
荔枝的选购方法
1、观其大略:从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳,那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝,很可能是不良商贩人为处理过的。
2、投石问路:挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性,如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞,不为钱包考虑也要为身体考虑,还是不要冒险为好。
3、以貌取胜:俗话说透过现象看本质,要选到肉厚核小的荔枝,就不要选那些顶尖偏尖的荔枝,那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。
荔枝的副作用
一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者;贫血、胃寒和口臭者。糖尿病人,阴虚火旺、有上火症状的人,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。
荔枝菌的属性
1、科属
菌类
2、产地
怀集
3、别名
岭南菌王,早禾菌
4、简介
荔枝菌,素有岭南菌王之称,每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段,但每年都是昙花一现,时间不长,最多一个月左右。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上,经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷,迅速生长起来。这趟摘完了,只要不毁坏白蚁窝,没过几天又长了出来。荔枝菌一般在午夜生长,略呈纺纱缍形状,长达10-20厘米,菌尖似一把收紧的小雨伞,味道极之清鲜、爽口。
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荔枝菌的营养价值、吃荔枝菌的好处
荔枝菌富含高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。
1、荔枝菌汤去防皱纹
荔枝菌中含有大量氨基酸,有助于人体受损细胞修复,经常食用荔枝菌汤可以保持皮肤水分充足,让皮肤更有弹性,并预防皮肤松弛和细小皱纹的出现。
2、荔枝菌促进排便
由于荔枝菌中富含14%左右的纤维素,而纤维素能促进肠胃蠕动,增加便量、让粪便加速从人体排出,防止大肠累积毒素,有益人体肠道健康。
3、荔枝菌防癌
荔枝菌与香菇一样同属于真菌,富含多糖黏液成分,有医学研究已经证明,这种多糖黏液富含生物活性因子,具有抗癌、抑制癌细胞增殖的作用。
4、荔枝菌有助于病后康复
荔枝菌富含蛋白质、铁、钙、B族维生素等多种营养成分,而且丰富的氨基酸易被人体吸收,有助于体弱人群补益身体,适宜病后康复食用。
吃荔枝菌的最佳时间
5月中旬至6月中旬
荔枝菌的选购方法
1、看形状,选择形状比较完整的荔枝菌,千万不能有畸形。
2、看大小,荔枝菌并非越大越好,某些长得特别大的荔枝菌是被激素催大的,经常食用会对人的机体造成不良影响,而小的或中等偏小的口感更鲜嫩,太大的荔枝菌极可能因纤维化而使口感偏硬。因此,最好勿买过分成熟的荔枝菌,七八成熟最好。
3、看菌盖,特别是选购荔枝菌等食用菌时,要选择菌盖有些内卷或没有完全开伞的,最好是菌盖下菌膜没有破裂者,这样才是富含营养的好蘑菇。如果菌盖完全开伞或展开,口感会很老,另外则说明其盖下菌褶中的孢子释放了,营养已流失了。
4、看是否有虫蛀,霉斑,杂质。
荔枝菌的副作用
荔枝菌十分美味,但有些人却不能吃,患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人,不要常吃荔枝菌,因为荔枝菌中含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。
导读：荔枝的吃法有哪些？荔枝是南国四大果品之一，当然新鲜食用荔枝是最爽的了，不过，荔枝还有其他美味的吃法哦。下面来详细了解荔枝的吃法和食用禁忌。
荔枝的简介荔枝的食用处理方法荔枝的吃法（做法）大全哪些人不能吃荔枝、荔枝的注意事项荔枝的简介
荔枝营养价值高，尤其其拥有丰富维生素，适量吃一些，可以促进微细血管的血液循环，还可以提高皮肤的抗氧化能力、防止雀斑，令皮肤更光滑，是女性朋友最喜欢的水果之一。
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荔枝的食用处理方法
快速剥荔枝：
1.准备适量荔枝，用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。
2.在荔枝的表面仔细寻找，可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面，这是荔枝最薄弱的部分。
3.用手指握着细线部分，轻轻往里夹捏，荔枝皮经过一夹一捏被爆开。
4.这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮。
荔枝的吃法（做法）大全
一、鲜食
直接剥开荔枝皮，蘸着盐水吃，不容易上火。
二、泡酒
荔枝酒
材料：荔枝，高粱酒
做法：
1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子（要干燥，不要有水）6、7分满就好了（酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。）
3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
三、荔枝鸡球
材料：鸡脯肉300克，荔枝200克，鸡蛋1个，红黄彩椒，盐，蚝油，水淀粉，花椒粉，鸡精
做法：
1.鸡肉剁成肉末，加一个鸡蛋、盐、蚝油、料酒。
2.顺时针搅拌至上劲。
3.用手湿水搓成丸子放油锅里中火炸成金黄色。
4.荔枝剥去壳去核，彩椒切成块。
5.炒锅热油，爆香葱姜。下彩椒翻炒。
6.放入荔枝肉、丸子，将花椒粉、鸡精、盐、蚝油、水淀粉调成汁倒入。
7.加葱段，烧沸即可。
四、荔枝雪糕
材料：荔枝，红豆沙，竹签
做法：
1.荔枝洗净，去核。
2.向荔枝的空心注入一些红豆沙。
3.用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。
4.放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。
五、水晶荔枝虾
材料：虾，荔枝，盐，姜
做法：
1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3.锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。
4.煮至虾身变色，撒入盐即可出锅。
六、煮糖水
银耳荔枝绿豆爽
材料：荔枝，银耳，绿豆，冰糖。
做法：
1.银耳一小把用冷水泡发，洗净表面杂质。泡发的银耳用刀切成小块。
2.锅里放入足量冷水，放入银耳，大火熬煮。
3.绿豆用清水洗净表面灰尘。
4.等锅里的水开，放入绿豆，大火煮制。
5.煮制大约10分钟，往锅里倒入小半碗冷水，继续煮制。
6.煮制过程汤汁表面会有白色浮沫飘起，用勺子撇掉，可以视情况再加入小半碗凉水煮制。
7.煮到绿豆开花软烂。
8.荔枝剥去外皮，留下果肉。
9.荔枝果肉放在锅中。
10.锅里放入一块冰糖。
11.继续煮制5～10分钟，至冰糖溶化即可。
七、桂花荔枝扣
材料：荔枝，圣女果各十来颗，糯米饭一小碗，糖桂花汁一勺。
做法：
1.准备新鲜荔枝和圣女果各十几颗。
2.圣女果洗净备用。将所有的荔枝剥壳备用。
3.取剥皮荔枝一颗，从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。
4.用手轻轻一拽，连荔枝核一起，荔枝就被分成两半了。一半中空，一半带核。
5.圣女果一切两半。
6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿。
7.将圣女果轻轻塞入荔枝中。
8.取一个小碗，将荔枝剖面朝向碗壁，依次摆好。将蒸熟的糯米饭倒入中央，塞实，抹平。
9.另取一个小盘，将小碗倒扣盘中，吃的时候，淋上糖桂花汁即可。
哪些人不能吃荔枝、荔枝的注意事项
一、哪些人不能吃荔枝？
阴虚火旺者慎服。
正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症。
荔枝性热，孕妇、出血病患者以及儿童都应该忌食或少吃。
糖尿病人慎用荔枝。
便秘者不可以多吃，多食发热，容易加重便秘。
二、荔枝的适用人群
一般人群均可食用。尤其适合产妇、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合。适合脾虚腹泻、胃寒疼痛者食用，也适合口臭者食用。
三、荔枝的食用禁忌
1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高，空腹吃会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷。
2、不宜大量吃。大量吃荔枝，不仅容易造成上火现象，出现长痘、溃疡的症状；大量进食荔枝还容易产生突发性低血糖，出现荔枝病，引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。对于儿童来说，吃3~4颗即可。
相克食物：
1.荔枝忌与黄瓜、南瓜、胡萝卜、动物肝脏同食
黄瓜、南瓜、胡萝卜中所含的维生素C分解酶，会破坏荔枝中的维生素C，动物肝脏中的铜、铁离子也能破坏荔枝中的维生素C。荔枝与这些食物同食，会使原有的营养价值降低，所以不宜同食。
2.荔枝忌与李子同食
二者均性温，多食容易上火，同食，更易上火。
提起荔枝，立马就想起了日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝的好处有哪些？怎么能有如此大的吸引力？近来看到李渔的《闲情偶记》里面说到吃荔枝口生香，早上吃几颗口气清香，抽完烟吃几颗口不会有烟味，常吃还会有体香哦！知道杨贵妃为什么喜欢吃荔枝么？这就是原因之一，一般人我可不告诉他！
荔枝的营养价值及食用好处
荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。你看荔枝红红的，它是不是还能补血呢？答案是肯定的，荔枝常被用来治疗女性贫血。荔枝含有丰富的的维生素C、蛋白质、脂肪、果酸等营养物质，而维生素C、蛋白质有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。
荔枝的营养价值这么大，注定它还有不小的药用价值。荔枝可以治疗很多疾病，如治疗女性虚弱贫血、风火牙痛小儿遗尿、气虚寒痛以及孕妇堕胎后下血不止及产后出血等疾病。
下面养生专家为大家列举一些荔枝的药方。
（1）治女性虚弱贫血：荔枝干、大枣各七个，水煎服，每日一剂。
（2）《济生秘览》治疔疮恶肿：荔枝肉、白梅各三个。捣作饼子，贴于疮上。
（3）《孙天仁集效方》治风火牙痛：大荔枝一个，剔开，填盐满壳，煅研，搽之。
（4）治孕妇堕胎后下血不止及产后出血：荔枝干七个（连壳和核一起打破），用两碗水煎至一碗服下。
（5）治小儿遗尿：每天吃荔枝干十个。
（6）《医方摘要》治呃逆不止：荔枝七个，连皮核烧存性；为末，白汤调下。
（7）治气虚寒痛：荔枝肉5枚，煮酒1杯服用，屡服有效。
荔枝虽好也要食之有度，专家提醒：不要连续大量进食荔枝。对孩子来说，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎食！
夏季正是吃荔枝的佳节，荔枝果肉汁水多，口感香甜，是很多人喜爱的水果，那么荔枝的功效与作用你真的有了解过吗?吃荔枝的好处都有哪些呢?夏季吃荔枝你应该知道的事。
【荔枝的功效与作用】
夏季适当吃荔枝会给带来以下好处：
1、止腹泻。
荔枝甘温健脾并且有降逆，非常适合腹泻者食用，有一定止泻功效，并且还能为腹泻者提供流失的营养物质哦。
2、补充能量。
荔枝的高糖含量的水果，其中富含了蔗糖、葡萄糖等糖类，能为人体提供糖分营养，可以及时补充身体所需的能量。据研究发现，荔枝对人体的大脑组织有也有一定的补养作用，能改善人健忘、疲劳的症状。
3、增强免疫功能。
荔枝的营养价值十分丰富，除了含糖量高外，其中还富含蛋白质与维生素c类，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，自古以来荔枝就被誉为滋补的水果。
荔枝怎么吃不上火?
荔枝是温性水果并且含糖量高，在夏季吃很容易引起上火问题，那么该怎么吃呢?
1、可以将荔枝冷藏后食用，口感更清爽，还能预防上火。
2、刚摘下来的荔枝不要马上吃，尤其是在日照很强的天气里，鲜荔枝可以放在冷泉水中浸泡后再食。
3、吃荔枝的那一天可以适当搭配降火的食物一起吃，比如冬瓜汤、绿豆汤等。
4、荔枝再好吃一次也不宜多吃，一天不要超过10颗。
以上就是关于夏季吃荔枝的小常识，你了解了吗?
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