木耳蘑菇怎么吃
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“木耳蘑菇怎么吃”，仅供您在养生参考。
木耳蘑菇都是大家熟悉的菌类食物，两种食物的味道都很不错，对我们健康有一定好处，而且这两者食物的滋补效果很强，也是说木耳蘑菇成为了很适合搭配起来吃的，那么具体来说木耳蘑菇应该如何如何吃，一起跟着来看看具体木耳蘑菇如何搭配起来吃。
木耳蘑菇怎么吃
木耳和蘑菇同样是非常健康的食物，都属于菌类食物，一起吃是不错的，而且对我们健康也有一定好处，所以还是值得搭配吃的，首先黑木耳要提前浸泡，洗干净煮熟之后装到盘中备用。而蘑菇也要洗干净，直接用手撕成一个一个的小块，放到碗中备用。
在锅放上一些玉米油，烧到五成热的时候，把之前撕好的蘑菇小块也放进去进行翻炒，加入适量的食盐和酱油进行调味，大火爆炒入味之后，之前洗干净的葱也要切好，加到锅中继续爆炒，之后我们把之前就准备好了的黑木耳，一起放进去爆炒，因为蘑菇炒了之后，其中的汁水是会流出来的，所以说我们在洗干净之后，最好是可以用手去捏上一下，这样炒的时候可以让水分减少不少。也可以大大的减少蘑菇的营养流失。等到汁水差不多收干，而且蘑菇也差不多熟了，这时候我们加入适量的鸡精，一起搅炒均匀就可以了。
木耳蘑菇可以一起吃吗
木耳蘑菇是完全可以一起吃的，主要是因为木耳和蘑菇搭配在一起吃，是可以帮助我们充分发挥出木耳的功效，可以让人体更有利的吸收其中的营养物质，而且木耳作为一种食用菌，吃起来的口感不错，和蘑菇一起吃可以发挥出很强的排毒效果。
木耳可以怎么吃
木耳的吃法很多，首先可以试试把木耳凉拌之后吃，首先与我们把黑木耳在水中，泡发好之后还要把木耳给洗干净，摘去木耳的老蒂之后，放到锅中焯熟，然后在放到水中，烧开之后继续煮5分钟。之后我们把木耳捞出来，放到冰水中，等到完全凉透之后就可以捞出来，直接用手撕成小片就可以了。而黄瓜、胡萝卜还有青椒都需要切成细丝，直接倒在木耳里面，还需要加入炒熟了的白芝麻，加入盐、鸡精以及芝麻油，再放上一些白醋一起搅拌起来就可以吃了。
木耳制作成汤品吃也是不错的，首先需要我们把木耳用清水浸泡上几个小时，等到木耳完全变软了就可以了，然后还需要我们给木耳去除掉杂质之后备用。其他的各种食材也需要我们清洗干净，然后放到砂锅里面，加上水之后开大火烧开，再开小火继续熬煮，大概需要一个半小时的时间，之后放上盐进行调味，木耳就可以吃了。
蘑菇怎么做好吃
蘑菇吃起来的味道好，而且烹饪之后对我们健康也有一定好处，首先需要我们把鸡腿肉洗干净，剁成块，而大葱同样需要切成段，蒜切成片，姜也要切成片。在锅中需要放上适量的油，等到油温升高之后，在锅中放入花椒粉，还需要加入葱、姜、蒜，炒出香味的时候我们放入之前准备好的鸡腿块进行翻炒。等到鸡腿肉的颜色变白的时候，我们再倒入开水，还需要放入香叶以及桂皮，开大火烧开之后，撇去锅中的浮沫，盖上锅盖，再转成小火继续进行加热，需要炖大概二十分钟。而土豆我们要去掉皮之后洗干净，切成滚刀块。打开锅盖，放入切好的土豆，还要加入盐、生抽、白糖等调味品，一起搅拌均匀之后盖上盖子继续炖十五分钟，而蘑菇需要去掉蒂之后，直接用手撕成条，洗干净。再准备锅，锅中要倒入适量的水，烧开之后在锅中放上蘑菇，还要加入料酒、盐各适量，煮上几分钟，等到蘑菇熟了之后，马上捞出来蘑菇，然后用温水把蘑菇给冲洗干净。打开锅盖之后，在锅中放上蘑菇，加盖继续炖十分钟，等到锅中的食材全部煮熟之，开大火把汤汁收弄，这样就可以出锅，全部盛出来吃就可以了。
上面给大家介绍了木耳蘑菇的搭配吃法，可以发现一起吃的味道不错，而且滋补的效果也很强，所以说是值得推荐给大家的，上面介绍的这些木耳蘑菇做法很不错，这样吃的滋补效果很强，能够帮助我们很好的促进健康，而且吃起来的味道也不错。
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蘑菇的品种非常的多，长在不同地方的蘑菇具有不同的功效。很多在城市里的人对于这种野生的蔬菜了解的并不多，有些甚至不知道怎么吃。松树蘑菇是一种长在腐败了的松木上的蘑菇，能够食用，没有质毒物质，松树蘑菇怎么吃能够发挥其功效和作用呢?下面给大家具体介绍下松树蘑菇的吃法。
一、松树蘑菇的功效和作用
1.益肠健胃、止痛理气
松树蘑菇有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
2.抗癌
松树蘑菇还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。
3.抗肉瘤
松树蘑菇中含有多元醇,可*治糖现,菇内的多糖类物质,还可抗肉瘤。
4.健胃、防病
松树蘑菇健胃、防病、抗癌、治血糖高方面有辅助作用。
5.强身、益肠胃、止痛、理气化痰
松树蘑菇具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。
二、松树蘑菇的做法步骤教程
清炖松树菇
1.食材处理：刚从山上采回来的松树菇特别新鲜，将上面的树叶弄干净，从根部对半撕成两半，然后用清水冲洗干净，待用。
2.取那种肥瘦都有的猪肉，切块。锅烧热后放入肉块，翻炒直到熬出油。(我用的家里的猪肉，熬出的猪油味道更好)
3.倒入洗好的松树菇，翻炒片刻，加入适量的清水煮开
4.最后放入适量的盐调味。我没有加入其它的调味品包括鸡精，因为松树菇特别鲜美，这样原汁原味的做法反而更能突出它的美味。
小鸡炖松树菇
1.蘑菇用室温的水泡发，泡发的时间可以长一点，这次的蘑菇泡了三个多小时。洗净，撕成小朵。
2.野生的蘑菇因为长在松林下，所以可以看到松针长进蘑菇头盖里，但泡发之后轻轻搓一下就会掉，只在盖上留下条状的印迹。现在有用河北省养植红蘑冒充的，就没有这种松针长进蘑菇头盖里的现象，最多造假时向蘑菇中撒松针，所以松针会浮在表面，一泡就会掉，而且没有印迹。
3.鸡肉洗净后用清水泡二个小时，中间换几次水，将肉中的血沫泡净。
4.最好当然是用大铁锅，锅烧热放少量的油。
5.将鸡肉倒入锅中炒到全部变色
6.加多半勺料酒，半勺酱油，多半勺醋。
7.盖上盖子焖几分钟，可以去掉鸡肉的土腥味。
8.一次性加足水，放入葱姜、大料、花椒，大火烧开，水火慢炖。
9.鸡肉成熟后加盐，盛出一碗鸡汤。鸡汤即可以享用了。加了蘑菇和土豆之后汤就不再是原味了。所以要提前盛出喝。
10.放入蘑菇和切成滚刀块的土豆，用余下的鸡汤炖熟。
11.炖至土豆成熟。
12.可以吃啦。
蘑菇和木耳一般是比较推荐共同食用的。首先二者并不是相克食物，不具有相冲性，其次木耳中蕴含多种蛋白质、维生素和微量元素，蘑菇属于菌类植物，也具有丰富的蛋白质和维生素，二者共同食用能够提升其各自的营养价值。同时还可以提升人体免疫力。不仅如此，二者本身都具有鲜香味，不需要调味便可以具有鲜味，是比较少有的，所以放在一起食用非常合适。
蘑菇和木耳是可以一起吃的。木耳和蘑菇的搭配可以充分发挥出木耳的功效，使人体更有利的吸收黑木耳木又名木蛾，树鸡，云耳，耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，但是因为它的颜色淡褐，形似人耳，因而又名黑木耳。黑木耳具有排石的功效，一些有肾结石的人都可以食用。
有一道火锅菜叫：山鸡炖山珍，就是在鸡汤里放入各种菌类，即好吃又营养，所以蘑菇和木耳时可以混吃的。蘑菇除了有丰富的营养还是抗癌食物，而木耳是众所周知的黑色保健食物，它有清肺、润血的功效。它们一起吃会起到营养互补、有好处的。
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之功，主治崩漏、痔疮、便秘出血、下痢便血等症。也适用于高血压、便秘及创伤出血等。
虽然木耳营养丰富，易于制作，是人们公认的美味佳肴。但是，并非多食多益。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。
赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。精为人生之源，精衰则源截;肾为先天之本，肾衰则本断。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。 常吃黑木耳的三大好处：
1、养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品。
木耳含铁量很高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2～5天内缓解。
3、预防心脑血管疾
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好木耳蘑菇肉馄饨。
2.蔬菜洗净备用。
3.切成粒状。
4.鸡蛋备用
5.水烧开。
6.加入适量盐。
7.放入馄饨
8.用铲子推动一会，防止黏锅底。
9.馄饨浮起来加入少量生抽。
10.倒入蔬菜。
11.加入适量盐。
12.汤汁开了加入鸡蛋液。
13.汤汁开了加入葱花。
14.加入味精。
15.加入黑胡椒粉。
16.加入适量香油。
17.成品图
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的木耳蘑菇肉馄饨就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
只要不是相克的食物放在一起，只要两种食物，不会影响各自的口味，各自的营养，放在一起做，那也是非常美味的，任何两种食物放在一起，也都是非常精彩的，而今天为大家介绍的就是木耳蘑菇的做法，想要知道木耳蘑菇的做法有哪些吗？那就赶快来看看吧！
做法一
用料：木耳蘑菇白菜葱生粉盐
干木耳泡发，切片
青菜洗净切段
香菇洗净切片
热油锅，放入小葱段爆香
放入白菜，蘑菇，木耳翻炒
中途分次倒入一点点水，目的为了能够让蘑菇变软，且有蘑菇香味的汤汁出来
加盐调味后，放入一点点的生粉水勾芡
起锅盛盘撒上葱花
做法二
1.蘑菇洗干净掰成小朵。
2.蘑菇入煮锅焯。
3.木耳提前泡发好，入煮锅焯。
4.黄瓜、胡萝卜洗干净切片。
5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香。
6.蘑菇入锅翻炒。
7.加蚝油翻炒。
8.胡萝卜入锅翻炒。
9.加盐、味精翻炒。
10.木耳入锅翻炒。
11.黄瓜入锅翻炒。
12.翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜的特点是清淡爽口，因此，不宜添加色重、味重的调味品。
爆火炒菜。
蘑菇、木耳属菌类食材，炒之前要用热水焯。
为保持黄瓜的清香，可以在关火后再将黄瓜入锅翻炒。
通过上文的介绍，相信你已经知道了木耳蘑菇的做法有哪些了吧！其实，任何菜的做法都非常的多，相同的菜，不同的人做，也是一种不同的口味，其实可以完全根据自己的喜好来做，而我们为大家介绍的方法，也只是一个参考方法。
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做蘑菇木耳乌骨鸡汤吧。
2.1生姜切片，鸡已提前从冰箱取出解冻，清洗干净
3.2蘑菇泡水后洗干净，切片
5.2锅里放入生水和鸡，水位没过鸡身，开大火，烧开后关火，整鸡取出冲水，以去腥和去除浮末
6.大火烧开后转小火炖煮，一共煮了3小时，要是平时时间紧，2小时也够了
7.煮的时候没放盐，捞起喝的时候自己加的，味精不用加了，鸡汤本身很鲜美
食物充斥着我们每一天的生活，而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完蘑菇木耳乌骨鸡汤的介绍，你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心，而且还能够收获健康的身心。
木耳常见的食物，这类食物制作方法较多，而且木耳在保存时间上也是比较长，那常见的木耳都是干木耳，这也是木耳的保存方式，把木耳晾干放入干燥的地方，能够很好的保存木耳，在吃干木耳的时候，也是需要注意一些方式方法，那干木耳怎么吃好呢，选择它的时候，对它的吃法也是需要了解。
很多人对干木耳怎么吃并不是很清楚，在对干木耳选择的时候，需要对它的吃法进行一些认识，这样吃的时候，对身体才会有很好的帮助，利于身体各方面发展。
干木耳怎么吃：
芥末木耳
材料
干木耳：适量
洋葱：小洋葱半个
芥末膏：日本山葵
老抽：李锦记
生抽：李锦记
美味酱油：美极
糖
盐
做法
1、将干木耳水发到膨大备用，开水焯1分钟捞出过冷水后装盘。
2、将洋葱切成小丁放入碗中。
3、在碗中加入5ml老抽、10ml生抽、5ml美极、盐大概3-4g、糖10g。(这些都是大概的量，因为我从来不那照量，就按自己的感觉放。)
4、放入芥末酱，喜欢吃的可以多放，不喜欢吃的可以少放或不放。(因为日本山葵不怎么辣的)充分混匀后加入木耳中，腌制时间长会更加入味。
泡木耳
材料：木耳25克，泡野山椒(菜市里有卖的，5角钱就够了)，小米椒3根，洋葱半个，花椒几粒，白醋，泡菜水，鸡精，白糖，香菜2根。
做法：
1、木耳用冷水泡涨洗净，用开水煮3分钟捞出装盆。
2、洋葱洗净切粗丝、小米椒切圈、野山椒切节、都放在木耳上，再依次放花椒、泡菜水、白醋、鸡精、少许白糖。
3、泡1个小时就可以吃了，吃的时候再加香菜更香。木耳是明目，对肝排毒很好哦!
以上就是对干木耳怎么吃一些就诶说，按照以上制作干木耳是不错之选，干木耳在吃之前，需要对它进行泡制，这样使得变大，这样制作佳肴的时候，才能够品尝到它独特的口感，而且对身体健康，也是没有任何损害的。
蘑菇是一种真菌类食物，总体来说蘑菇非常不容易保存，所以在将蘑菇买回家之后就应该及时使用，否则就容易滋生细菌以及腐败物质。吃蘑菇的过程中可以选择的方法也是多种多样，例如炒蘑菇，蘑菇烫火锅麻辣烫。其中炸蘑菇也是一种好吃的制作方法，下面的文章就为大家带来了炸蘑菇的具体制作步骤。
做法
炸蘑菇
原料
蘑菇200克，鸡蛋2个，面粉100克，素鲜汤1
50克，植物油500克(实耗约50克)。生姜片，精盐，黄酒，麻油各适量。
制法
(1)蘑菇洗净后放入沸水略焯后捞出，沥干水分。
(2)炒锅上火，放油适量烧热，下生姜片炸香，烹入黄酒，素鲜汤，下蘑菇，精盐，味精，烧沸至汤稠，起锅沥汁水，稍晾。
(3)取1个大碗，打入鸡蛋，放入30克植物油，精盐，用筷子打匀，放入面粉和适量清水，调成鸡蛋糊，倒入蘑菇。
(4)炒锅上旺火，放油烧至六成热，将蘑菇逐个裹上蛋糊，下油锅炸至金黄色捞出，沥油装入平盘，淋上麻油即成。
特点: 色泽金黄，香脆可口，补益肠胃，滋阴润燥。
酥炸蘑菇
原料
蘑菇，面粉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，盐
制法
1、蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条
状
2、面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉：生粉约为2：1)，加入适量盐，胡椒粉调味
3、锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
4、捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用
营养价值
装盘的时候最好在下面铺上吸油纸，没有吸油纸餐巾纸也可，这样的话防止一段时间后油把下面蘑菇泡软。
一些人很喜欢吃木耳，木耳对我们身体有很多的好处，因此很多的人喜欢吃木耳，木耳属于真菌类的食物，因此很多的人喜欢吃木耳炒其他的食材，这样能够很大程度的保证木耳的美味和营养物质不会流失，那么蘑菇木耳炒肉该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下吧。
1先将肉片处理，用少许酱油、淀粉、料酒、盐腌好
2清洁处理好蘑菇
3开火，倒油，待油热炒肉至变色出锅
4锅内再添油，待油热加入葱、姜、蒜，有香味时倒入控干的蘑菇翻炒，半熟时加盐，继续翻炒。
5蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。
注：综合上述的结果，未经实践，呵呵
我以为蘑菇不易熟，同炒的话，肉会老…
材料：猪肉切片，蘑菇切块，洋葱切丝，蒜片，葱花。
首先，炒肉片(不要大火，中火即可)，变色后加入酱油少许(老抽色深，生抽味鲜，看自己喜好)加入蒜片，出锅。
烧开一锅水，下入蘑菇块。水再次开后，捞出蘑菇。
锅内加入少许油，下入蘑菇。翻炒，下入少许盐。感觉油快没了，加入少许水，加盖，小火。
把炒好的蘑菇和肉放在一起，锅内加入少许油，加入洋葱，翻炒几次后，下入蘑菇和肉片，加盐，加葱花。
蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃木耳的人可以来学习尝试一下木耳的做法，按照上述的方法来进行制作，这样就能够制作出美味的木耳炒肉了，经常吃木耳炒肉的人能够很好的保证身体的健康。
相信大家对于蘑菇肯定是非常熟悉的吧，蘑菇是我们常见的一类食材，蘑菇不但外形好看而且还非常好吃，蘑菇含有丰富的营养，经常吃蘑菇可以起到提高人体免疫力和养生保健的作用，所以蘑菇受到了大家的喜爱，蘑菇有很多种做法，我们不但可以采用蘑菇来煮汤而且还可以采用蘑菇来炒着吃，下文我们介绍一下蘑菇炒木耳的具体做法。
1.蘑菇洗干净掰成小朵。
2.蘑菇入煮锅焯。
3.木耳提前泡发好，入煮锅焯。
4.黄瓜、胡萝卜洗干净切片。
5.炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香。
6.蘑菇入锅翻炒。
7.加蚝油翻炒。
8.胡萝卜入锅翻炒。
9.加盐、味精翻炒。
10.木耳入锅翻炒。
11.黄瓜入锅翻炒。
12.翻炒均匀即可出锅装盘。
营养价值：
很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的菌类，那就是蘑菇了，我们知道蘑菇不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃蘑菇有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了蘑菇炒木耳的具体做法。
土豆木耳是日常生活中非常常见的食材，木耳不仅有很高的食用价值，也有一定的药用功效，能够达到润滑肠道作用，土豆的功效作用也是比较相似的，所以这两种食材搭配在一起吃就不错，下面就给大家介绍一下土豆和木耳怎么吃?
土豆和木耳可以一起吃吗
土豆和木耳是可以搭配在一起吃的，木耳里面含有非常丰富的铁元素，能够达到抵抗肿瘤补血作用。
土豆和木耳怎么吃
土豆炒木耳，需要准备调和油，食盐，黑木耳，马铃薯丁，先把土豆的皮去除切成丝，放到温水里面浸泡20分钟，清洗干净以后切成小片状，锅里面加油烧热，先把土豆丝放进去翻炒，翻炒好以后再加入肉末一起炒，加入适量的盐以及清水焖煮三分钟，就可以出锅吃了。
土豆和木耳怎么吃减肥
可以做番茄土豆丝，需要准备葱，木耳，土豆，番茄，先把木耳放到水里面浸泡一下，土豆清洗干净切成丝，也需要清洗一下，然后再放到锅里面煮熟，再加一些辣椒，番茄，葱翻炒一下，加入木耳，青椒炒熟以后就可以吃了。
还可以制作麻辣小土豆，需要准备葱，辣椒粉，花椒粉，香菜以及土豆，先把香菜，葱，土豆切好，锅里面加入适量的油，把辣椒粉，花椒粉，土豆放进去翻炒，适当的吃一些能够把身体里面的毒素有效排出，脂肪也可以被清除掉，这样身材就能变得越来越好。
还可以做土豆胡萝卜菠菜饼，需要准备菠菜，鸡蛋糊，土豆以及面粉，先把胡萝卜丝以及土豆炒熟，面粉做好，然后就可以做成菠菜饼，萝卜丝土豆丝放进去全弄好，适当的吃一些对健康方面有很大的帮助。
还可以做土豆沙拉，需要准备一些沙拉酱，调味料，西红柿，黄瓜，鸡蛋以及土豆，先把土豆清洗干净煮熟，再剁成土豆泥，放进沙拉盘里面，放进热水中煮一下，然后再和黄瓜一起切碎，放进土豆里面，加入一些沙拉酱，搅拌均匀以后加入适量的盐调味就可以吃了。
想要减肥的人还可以制作鸡肉土豆火腿沙拉三明治，需要准备盐，沙拉酱，牛肉片，生菜，鸡肉，黄瓜，火腿，鸡蛋，面包片以及土豆，先把土豆和胡萝卜，黄瓜，火腿材料全部都搅拌好，然后就可以覆盖上面包片，涂抹一些沙拉酱，这样就可以吃了，能够起到一定的减肥作用。
木耳的营养价值
适当的吃一些木耳，可以起到美容养颜作用，因为它里面的蛋白质含量非常丰富，又含有非常多的维生素a，能够美白皮肤，而且它的铁元素含量也非常高，和动物肝脏，瘦肉，菠菜比起来都要高出一些，所以适当的吃一些木耳就可以达到预防缺铁性贫血作用。
吃一些木耳能够达到清除结石作用，它里面含有植物胶原，能够让肠胃蠕动的速度变得更快，可以把身体里面的有毒物质及时排出，可以更好的化解肾结石，胆结石，刚刚出现结石以及胆囊有问题的人每天吃一些，不良的症状就能够被有效缓解。
吃一些黑木耳可以达到预防心脑血管疾病作用，它里面含有矿物质，钙及维生素k，能够让血液凝块减少，预防血栓形成，能够预防冠心病，动脉粥样硬化。
吃一些黑木耳还可以解决头发早白问题，现在的年轻人因为遗传因素，生活压力大出现头发早白情况，这个时候就可以适当的吃一些黑木耳来调节，能够让身体里面的营养物质变得更加丰富，让身体获取充足的微量元素，让乌黑头发的效果变得更好，黑木耳里面所含有的铜元素，铁元素都是黑色素合成的重要元素，能够让头发变得更加乌黑亮丽。
上面给大家介绍的就是土豆和木耳怎么吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，适当的吃一些土豆木耳，可以补充身体所需要的营养元素，让身体出现心血管疾病，结石疾病的几率降低，还可以让皮肤变得越来越好，还有各种不同的搭配方式，能够给身体带来的好处还是非常多的。
新鲜的白木耳，也就是大家平时吃的银耳了，银耳的营养丰富，特别是富含的植物胶原蛋白，是很好的滋补品，更加可贵的是价格便宜，一般的大众都能够消费得起。以前新鲜的银耳比较少见，这是因为市面上大多都是干的银耳出售，而新鲜的比较少，便是现在超市里就有一朵朵饱满漂亮的新鲜白木耳出售，那么新鲜的要怎么吃呢?下面一起来了解一下吧。
新鲜银耳可以吃，干、鲜银耳的食用历史悠久，新鲜银耳炖煮时间短，口感嫩滑，糯性十足。新鲜银耳在食用之前，用开水焯一下(开水烫下一分钟)放在盛满水的盆子里浸泡(水漫过银耳)，每二十分钟换一次水，浸泡两次，然后用刀子将其根部颜色较深的部分去除，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中间的杂质，洗干净后，即可炖煮或者下锅炒，炖煮20分钟即可糯。
挑选优质银耳：
一看，优质的银耳比较干燥，耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干银耳呈白色可能是熏过硫磺的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
二摸，新鲜银耳摸起来比较干燥，且很脆，有一点刺手的感觉，长时间放置的银耳会发软。
三闻，品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味。若银耳闻起来有一股刺鼻的味道，那可能就是用硫磺熏过的。
四煮，好银耳品质纯正，一煮即化，香甜糯软，胶原蛋白也很多。差银耳煮两三个小时汤还是清清的，一点都不黏稠，口感很硬。
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