蔬菜沙拉怎么做好吃
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“蔬菜沙拉怎么做好吃”，希望对您的养生有所帮助。
蔬菜沙拉也就是准备各种各样的蔬菜，和沙拉酱搅拌在一起制作出来的食物，它里面的热量比较低，想要减肥的人就可以适当的吃一些，而且蔬菜沙拉做起来又非常简单，下面就给大家介绍一下蔬菜沙拉怎么做好吃。
蔬菜沙拉怎么做好吃
准备盐，糖，白醋，橄榄油，沙拉酱，小番茄干，西兰花，生菜，紫甘蓝，紫甘蓝叶子放在盘子底下，中间硬的地方去除，否则就会影响到食物口感，生菜撕成小块，把橄榄切成细丝，西兰花清洗干净以后切成小块状，放到开水里面烫熟，焯的时候可以在里面滴一些橄榄油，让它的亮泽更好的保持，所有的材料一起倒进盆子里面混合，然后再加入一些调料就可以吃了。
制作蔬菜沙拉还可以准备盐，黑胡椒，蜂蜜，橄榄油，小番茄，绿灯笼椒，生菜，南瓜，甜玉米，胡萝卜，西葫芦，燕麦麸，所有的配料全部都清洗干净，切成小块，把香菜以外的所有蔬菜全部都放进已经铺好的锡纸烤盘当中，刷上一些橄榄油，再加一些盐调味，放到已经预热好的烤箱当中，用180度烤25分钟左右，在烤蔬菜的时候，应该调一个料汁，把蜂蜜，黑胡椒，黑醋，橄榄油混合在一起，充分搅拌均匀，蔬菜烤好以后和生菜一起盛到容器当中，再倒入一些油，醋汁，加入一些燕麦糊充分搅拌好就可以吃了，味道鲜美，而且又可以起到很好的饱腹作用。
蔬菜沙拉的营养价值
蔬菜沙拉的营养价值非常丰富，它含有蛋白质碳水化合物，纤维素以及脂肪，100克蔬菜沙拉里面的热量只有40大卡，所以适当的吃一些并不会让身体变胖，反而可以达到一定的减肥作用，它是一种高维生素以及低卡食物，能够让饱腹的感觉变得更强，身体就不会摄入过多的热量，适当的吃一些蔬菜沙拉，然后进行运动就能让瘦身的效果变得更好。
蔬菜沙拉怎么做减肥
可以准备一些味精，糖，盐，小白菜，小红番茄，菜花，青椒，西芹嫩芽，胡萝卜，把所有的材料清洗干净切成小块状，也可以用开水烫洗一下，弄好以后放到凉水里面过凉，沙拉酱里面放一些糖盐，根据自己的口味加入适量的味精，搅拌均匀弄好以后，挤上一些沙拉酱就可以吃了，非常的美味。
制作减肥蔬菜沙拉也可以准备黑胡椒，精盐，薄荷叶，酸牛奶，大蒜，菠菜，把菠菜清洗干净，放到开水里面烫一下，捞出来挤干水分，然后再切成碎末，大葱清洗干净切丝，大蒜皮去除切碎，薄荷叶清洗干净以后也需要切成丝，差不多前面的工作就做好了，只需要把葱末，柠檬汁，胡椒粉，精盐一起倒进装有菠菜的盆子里面一起搅拌均匀，然后再加入适量的大蒜酸牛奶，放上一些薄荷丝就可以吃了。
蔬菜沙拉酱汁怎么做
做蔬菜沙拉酱汁的调配就很重要，油醋盐的比例应该是15:3:1，油可以是麻油，菜籽油，橄榄油，用这三种油作为基底来制作沙拉酱，准备一大勺醋，可以是白醋，也可以是红醋，做出来的味道各不相同，一小勺盐可以使用天然盐，里面的矿物质含量比较丰富，能够让口感更加柔润，再准备一些基本的沙拉酱，就要用筷子充分的搅拌均匀，也可以准备两小勺盐，两大勺醋，一些橄榄油充分搅拌作为橄榄油底，还可以做麻油底，准备一些盐，醋以及麻油，充分搅拌均匀以后来制作蔬菜沙拉，这样的口感也是非常不错的。
制作蔬菜沙拉想要让口感更加清脆，就需要把叶菜类的蔬菜浸泡一下，盛盘之前水分沥干，用少量的沙拉酱混合均匀，混合沙拉的时候要拌入空气，不要用力压轻轻地把蔬菜捞起来，这样可以把空气也拌进去。
上面给大家介绍的就是蔬菜沙拉怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要制作出好吃的蔬菜沙拉，就可以试试上面这些方法，只要制作的方法正确，就可以制作出非常美味的食物来，想要减肥的人可以经常吃蔬菜沙拉，能够让身材变得更好。
Ys630.com相关知识
水果沙拉的种类和做法多得我们数不清，每个国家也会有不同的水果沙拉做法，当然，制作的方法肯定是不一样的，我们中国就来学学这个中式的水果沙拉吧，现在社会发展得快，很多家庭里面都会有很多美食机器，方便我们制作美食，而这个水果沙拉也是很常见的食物，制作过程也比较简单，下面我们就来看看这个时家常水果沙拉的做法吧。
其实要想把水果沙拉做得好吃，是有很多的技巧的。首先就是沙拉酱方面，这对水果沙拉的口味是起着至关重要的作用的。你可以在普通的沙拉酱之中添加一点鲜奶油进去，这样之后吃起来的时候，你就会感受到被奶香味包裹的感觉。此外，在水果的挑选方面也一定要注意，那些有点腐烂的水果是绝对不可以挑选的，这是会影响到水果沙拉的味道的，水果的挑选一定要选择新鲜的才行。
那么酸奶水果沙拉究竟有哪些功效呢?酸奶水果沙拉在那些方面有神奇的功效呢?酸奶水果沙拉究竟能不能减肥呢?对于很多偏爱中药的人,尤其是热爱中药肉苁蓉的人来说,这些问题非常重要.
一般情况下,脂肪和水在一定比例下快速搅拌或煮沸可以形成油包水(沙拉酱)或水包油(白色奶汤)的状态.沙拉酱是用超过50%的油脂加蛋黄和水快速顺时针搅拌,油脂和蛋黄中的脂肪与水发生亲和效应,在形成油包水的状态后再加芥末、白醋或其他调味品调和即可.
1.把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内
2.冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物.
3.苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色
4.猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁.
5.用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用.
6.苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用
材料
主料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许
做法
11.把各种材料切成小块，青缇最好去籽
2 2.在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用
以上这些家常水果沙拉做法是不是很简单呢?而你是不是已经学会了?如果学会的话，那么制作起来是表容易的，而第二次做的话就比较熟了，熟能生巧中自己还可以添加一些自己喜欢吃的水果，也可以添加一些自己喜欢的材料，根据自己的口味来做的这个水果沙拉才是最好吃的。
蔬菜里面富含丰富的维生素和膳食纤维，所以人们多吃蔬菜不仅能够增强人体的免疫力，还能补充人体所需维生素，平时多吃蔬菜，多喝水的人一般都很少生病。但是蔬菜生吃也是不好吃的，做蔬菜需要讲究一些方法，只有将蔬菜煮的好吃，人们才会爱吃。下面带大家学习一下水煮蔬菜怎么做好吃。
1干香菇冲洗干净后用热水泡发
2瘦肉切片，可以用热水烫洗1-2遍以去除血水
3切好的肉片放入砂锅，加入泡好的香菇和泡发香菇的水，放入葱段姜片提味，再加入适量清水，大火烧开，撇去浮沫后加入花椒粉和白胡椒粉调味，加入适量生抽和盐，中小火煮5-10分钟。
小窍门
1. 干香菇有着非常醇厚浓郁的香味，是新鲜香菇没法比拟的，泡发香菇的水也会把这道菜的汤汁味道提升不少，所以千万不要倒掉浪费。（当然前提是你不讨厌香菇的味道并且你购买的香菇质量过关）
2. 肉类不一定非是精瘦肉，其实鸡肉也是不错的选择，一根鸡腿剁成几段即可，做起来更加简单快捷，当然鸡皮最好就抛弃掉；鸡大胸不推荐，煮完了吃起来太柴了。要是不嫌麻烦，肉切好了可以放点料酒腌制一会，会更加入味。不过这道菜比较快手，我就不讲究了。
3. 之所以要把肉和香菇中小火煮一会，是为了让蛋白质更好的水解，汤汁才会更加鲜美，所以煮上了肉再收拾洗青菜，节约时间而且更加美味。
4. 选择的菜品最好是本身没有啥味的，除非你非常喜欢那种味道，不然汤会不好喝。豆腐我一般会先抄一遍水，这样汤里就不会有豆腥味；金针菇会让汤有股碱味，我一般也会提前抄一下水。
大家都知道马齿苋是农村，非常常见的一种野草，这种野草却有很好的药用价值跟食用价值，因为马齿剑看起来特别的有水分，所以有很多人会将它采摘下来，用来炒菜，吃炒菜吃炒出来的，吃起来口感酸酸的，还能够起到降血压的功效，那么马齿苋怎么做菜最好吃呢?
马齿苋是什么 马齿苋如何做好吃
1、马齿苋是什么
马齿苋是一种野生草本植物，嫩时可以当野菜食用，采收以后晒干则可以入药，多生长于农田这中，是农田中常见的野草，马齿苋的可以清热解毒，也能抗辐射、抗氧化，能延缓衰老，延长寿命，在民间有着“长寿菜”的称号。
2、马齿苋凉拌好吃
新鲜的马齿苋凉拌最好呼吃，在做凉拌马齿苋以前要准备鲜嫩的马齿苋五百克，再准备两头大蒜，把马齿苋表洗水洗好以后放入沸水中焯烫一到三分钟，取出以后过冷水降温，然后再取出去掉水分，把大蒜制成蒜泥放入到马齿苋中，加入醋和食用盐与生抽，调匀以后装盘食用即可。
3、马齿苋做饼也很好吃
马齿苋做饼也特别好吃，制作以前要把适量的马齿苋用清水洗好以后剁碎，然后再加入适量的面粉与两个鸡蛋和少量的食用盐，也可以加入少量的白胡椒粉，加好调料以后调匀面糊，把电饼档接通电源以后，放入少量食用油，再把面糊倒入，摊开，煎到两面金黄以后取出，切成块状即可食用。
很多人都觉得这个蔬菜沙拉很好吃，并且做好了之后单单只是从外观来看也比较好看，看起来舒服的话人们才会有更好的食欲，可是一些人就只知道这个蔬菜沙拉好吃，可是不知道这个蔬菜沙拉到底该怎么做，怎么做才好吃，其实制作这个蔬菜沙拉的方法是挺简单的，在学的时候一定要认真看，下面我们来看看这个蔬菜沙拉的制作方法。
方法一
蔬菜沙拉
材料：苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量
做法
1.将生菜摆在盘底
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋
3.插上苦苣，摆好看些哦
4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪
5.挤上沙拉酱
经典蔬菜沙拉
材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5.加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)
什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黄瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜丝30公克，紫高丽菜丝15公克，统一无糖优酪乳50㏄，优格30公克，荷兰芹末5公克
做法
1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干，切片备用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黄瓜片、苜蓿芽、美生菜丝和紫高丽菜丝。
3.将调味料混合拌匀后，淋入作法2中或沾着食用亦可。
方法二
材料：
主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克
辅料：青椒30克
调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克
做法
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。
3.最后，把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以了。
以上两种方法都是可以做出美味好看的蔬菜沙拉，并且我们为大家推荐的这两款蔬菜沙拉都是有减肥功效的，还可以有请肠通便的作用，让很多排便困难，排便异常的人吃了之后好处多多，而面对这个蔬菜沙拉，我们也不要盲目的制作，所有用到的菜都是可以根据自己的爱好来定的。
早餐的重要性就不需要多说了，早餐喝粥作为主食，是中国人的传统。早晨要吃好，也是中国人每天的信仰。就连很多的快餐店也入乡随俗，加入了很多富含营养的早餐粥。早餐要吃的有营养，不能随意应付。下面小编介绍的蔬菜鸡丝粥，不仅有营养丰富的鸡丝，还有每天所必须的蔬菜。荤素搭配，让一天都充满干劲!
第一种
1.胡萝卜切小粒，鸡腿肉取出切成丝(也可以用鸡脯肉，不过鸡腿肉比较嫩)
2.锅里放少许的油，放入胡萝卜和玉米粒稍炒一下，加入大米和开水，煮到五分熟，放入鸡丝，加盐，继续煮到熟，用胡椒粉调味，撒上一点葱花就好了
煮粥最好用小火慢煮，一次加足水，中间不要再加水。 用珍珠米煮粥比较好。
第二种
食材：江米 蘑菇 鸡肉 洋葱 胡萝卜
①洗净江米，泡在水里。
②收拾鸡肉，用水煮烂。汤留着做粥用。肉撕成小块。
③将洋葱、胡萝卜、蘑菇等蔬菜切成小丁。
④将泡好的江米、切好的蔬菜放入汤中，加热，不时搅拌。
⑤加入撕好的鸡肉，小火加热，最后用盐调味。
小贴士
1.
煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。
2. 煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。
早餐吃好，整天都元气十足。通过上述方法，你有没有感觉，每天的早餐会很丰富，也不会很快就感觉到饿呢?那就赶快去购买食材来参与到制作早餐得行列中吧。自己早起制作或者头一天晚上煮好，微在紫砂煲中起来食用都是极好的哟。早起就可以喝到热腾腾的蔬菜鸡丝粥，不会觉得油腻，反而会驱逐早起的烦躁。
生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，也是不能随意的进行，不同的食物含有的营养元素不同，而且在吃的时候，口感也是不一样的，想要能够很好的品尝到食物的美味，也是需要选择适合自己的，那蔬菜沙拉做法如何呢，这样的食物在制作上，也是非常的简单。
蔬菜沙拉是一个减肥很好选择，它含有丰富的维生素，而且在促进人体消化上，也是有着很好的效果，而且这类食物的热量、脂肪都是比较低的，那蔬菜沙拉做法如何呢?
蔬菜沙拉做法：
蔬菜沙拉
材料：苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量
做法
1.将生菜摆在盘底
2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋
3.插上苦苣，摆好看些哦
4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪
5.挤上沙拉酱
经典蔬菜沙拉
材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐
做法
1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味
5.加入沙拉酱，拌匀即可。(夏天的话，冷藏一下更美味)
什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
材料：牛蕃茄5公克，小黄瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜丝30公克，紫高丽菜丝15公克，统一无糖优酪乳50㏄，优格30公克，荷兰芹末5公克
做法
1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干，切片备用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黄瓜片、苜蓿芽、美生菜丝和紫高丽菜丝。
3.将调味料混合拌匀后，淋入作法2中或沾着食用亦可。
通过以上介绍，对蔬菜沙拉做法也是有着很好的了解，按照以上方法进行制作蔬菜沙拉是最佳之选，不过对这样食物吃的时候，也是要注意，如果是用现成沙拉酱制作的，在吃的时候，都是要适量吃，这样使得吃的时候不会过胖。
越来越多的人喜欢吃各种沙拉，很多食物都可以做成沙拉来吃，比如虾仁沙拉就是很受欢迎的，但每个人做虾仁沙拉的方式不同，做出来的味道也不一样，下面来学习几种比较常见的做法。
一、虾仁沙拉
材料
虾仁120公克，莴苣150公克，小豆苗少许，法国面包丁20公克，高汤200㏄，姜醋汁2大匙
做法
1.取锅放入高汤煮至沸腾，再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起；法国面包丁放入烤箱中略烤至上色，备用。
2.莴苣洗净沥干水份，切片备用。
3.最一碗，先放入莴苣片，再将作法1的虾仁放上，撒上烤过的法国面包丁、小豆苗，最后淋上姜醋汁即可。
二、芒果虾仁沙拉
1、将明虾洗净后，剪开背部，去虾头和虾壳，再用牙签挑去肠泥
2、等锅中的水滚后，加入米酒，再放入明虾烫熟，捞起放凉
3、将酱汁的所有材料调匀
4、将明虾、芒果和小蕃茄略拌后，淋入步骤3的酱汁拌匀，再放入冰箱冰镇10分钟以上，让所有材料充分入味，食用前再加入烤过的腰果即可
三、全麦虾仁沙拉捲
材料
全麦面粉100公克，中筋面粉150公克，烫水110公克，糖少许，盐少许，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，虾仁200公克，山茼蒿1小把，青芦笋6支，玉米粒1大匙，四季豆1/2大匙，鸡蛋3颗，美奶滋1包，紫高丽菜1/4个，蘑菇5朵，洋葱1/4个
做法
1.紫高丽菜、蘑菇、洋葱洗净后，切成丝状；红甜椒、黄甜椒洗净后，切成小块状备用。
2.虾仁、山茼蒿、青芦笋、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆烫后，取出沥干水份备用。
3.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面糰搓揉至光滑后，醒面30分钟，将醒完的面糰桿成圆形的饼皮，入锅以中小火煎约1分钟，让饼皮不再呈现粉状的8分熟状态后，起锅备用。
4.蛋打散后，放入锅中以小火煎至蛋液呈现可滑动的5分熟状态后，盖上作法3的饼皮，再反覆煎熟后即可起锅。
5.将作法1、2的材料均匀放在作法4的饼皮上，再依各人喜好加入适当的美奶滋，并由内而外捲起即可。
蔬菜沙拉是很多人都喜欢的一种美食，尤其受减肥人士的喜爱。但是对于蔬菜沙拉你们了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉会长胖吗?小编为大家一一解答。感兴趣的朋友一起看一下吧。
什么是蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。蔬菜沙拉做法简单且不乏创意，食客们可以任意diy，还能免受厨房油烟之苦，其减肥、美容、养颜的作用十分明显。
蔬菜沙拉的做法
经典蔬菜沙拉
材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。
做法
1.将胡萝卜削皮后切成小丁，黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁，甜玉米剥粒。
2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。
3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。
4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。
5.加入沙拉酱，拌匀即可。
薄荷香料蔬菜沙拉
材料
薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。
做法
(1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
(2)将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并在上面放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄。
牛肉不但营养价值丰富，而且肉质也非常的鲜美，最重要的是它蛋白质含量虽然高，但是脂肪含量却很低，为此是特别适合想要减肥的人食用的。而且不容部位的牛肉还可以用来制作成为不同的美食，比如说牛排、炖牛腩、牛肉汤等。不过要说最能体现牛肉营养价值的做法，还要数牛肉汤，而本文也将针对牛肉蔬菜汤怎么做好吃这个问题做出介绍。
做法一：
材料马铃薯1/2个，红萝卜1/3条，高丽菜60公克，洋葱50公克，牛肉400公克，牛高汤1000㏄，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法1.马铃薯、红萝卜去皮切小块；高丽菜、洋葱切小块备用。
2.牛肉切块，汆烫后洗净备用。
3.取一深锅，放入作法2的牛肉块，加水至水量淹过牛肉即可，以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。
4.取另一锅，放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤，以小火煮约45分钟至全部材料软透，加入调味料调味即可。
做法二：
材料
牛腩，卷心菜，胡萝卜，洋葱，芹菜，蘑菇
做法
1.煮开一锅水，把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟，去除血末，捞出
2.牛肉放入一只干净的炖锅中，接足量凉水完全没过肉，放入香叶、姜片，中火煮开后，撇去浮末，转小火炖约45分钟。
3.炖牛肉的时候，将洋葱切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡萝卜切丁、卷心菜切丝
4.取一只炒锅，放入一块黄油和少许橄榄油加热至融化
5.放入洋葱炒香
6.放入胡萝卜炒软后，再放入卷心菜丝、芹菜丁、蘑菇片
7.炒蔬菜的时候，牛腩也差不多炖了40分钟了，捞出牛腩，并把香叶、姜片也一起捞出
8.将炒软的蔬菜倒入牛肉汤锅中
9.而牛肉，切成小丁，也倒回锅中
10.加入番茄酱后，以小火再继续炖约1.5小时，并根据口味加少许盐和一点点生抽酱油提鲜
11.如果有香草，新鲜的或者干香草，如罗勒，在汤煮好后放入一些香草，味道更好
对于牛肉蔬菜汤怎么做好吃这个问题，您现在应该已经很清楚了吧，牛肉虽然好吃，但是吃过的话对于降低血脂会有一定的阻碍，因此本身血脂比较高的朋友，建议吃牛肉一定要适量，不可以过多的食用，避免给身体带来什么不良的影响。
很多爱美的女性平常没事就会做些蔬菜、水果等沙拉吃，不仅可以美容养颜，还可以为身体补充各种营养素，其中以维生素为最多了。但是并不是所有的蔬菜或水果都能搭配在一起做成水果沙拉哦，今天呢，小编就给大家介绍一款健康蔬菜沙拉，保证大家会喜欢哦，而且热量也不高呢。
用料
生菜
西红柿
鸡蛋
苦菊
橄榄
沙拉汁
金枪鱼罐头 如果有
健康蔬菜沙拉的做法
首先初步处理蔬菜，蔬菜都泡水加盐洗干净，晾干备用健康蔬菜沙拉的做法 步骤1
蔬菜处理。生菜切成3cm左右的方块，苦菊撕成小朵，西红柿切片（如果还是很大，不易入口，可以再切一刀），橄榄切一半。
鸡蛋的处理方法就是煮。生鸡蛋凉水下锅，水开后煮5分钟，关火焖五分钟，以确保鸡蛋熟透没有病菌残留；过凉水，轻轻敲碎蛋壳好拨开。鸡蛋切成四瓣。
摆盘。将绿叶子的菜摆在碗底，淋上少量沙拉汁；再摆颜色鲜艳的西红柿、橄榄、鸡蛋，淋上少量沙拉汁。
如果有罐头金枪鱼，加入一些到摆好的沙拉中，再淋上一些沙拉汁，让汁渗进鱼肉里。
小贴士
漂亮的沙拉做好啦。但为了减少盐的摄入，保持身体健康，沙拉汁不能多加。一定要记住，对沙拉的调味的目的是帮助你吃下它，所以在保证健康的同时，需要控制沙拉酱的添加。
1.使用的是沙拉汁，如果吃完沙拉，碗底还有剩余的沙拉汁，说明这次加多了。
2.如果加入的是沙拉酱，建议采用细口的瓶子挤入沙拉酱，或者用小勺加入，否则很容易加太多。加入更多沙拉酱之前，往往先要拌沙拉，防止添加过量的沙拉酱。
现在大家知道健康蔬菜沙拉怎么做了吧，沙拉虽然制作起来简单，但是也不可瞎做哦，毕竟还有些蔬菜之间是相克的，而且对已想减肥的美眉来说，沙拉酱的选择也尤为重要哦。但总体上来说，蔬菜沙拉多人体的益处真的很大哦。
对于喜欢酸甜口味沙拉的朋友们来说，可以用酸奶来代替沙拉酱，这样做一方面口味会比较爽口，另外更具有营养和健康。尤其是对于肠胃不好的朋友，对便秘或消化不良的人群有一定的预防和效果。能够很好的促进肠道蠕动，同时它也具有一定的减肥效果，是一道美味与保健瘦身兼具的沙拉做法。
制作酸奶水果沙拉的材料：
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。
具体的酸奶水果沙拉的做法：
1、 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。
2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。
3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。
4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。
5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。
以上我们介绍了一道酸甜蔬菜沙拉的做法，希望对您有所帮助。另外它的做法也是很简单的，几乎不需要任何的技术含量，这对于忙于工作的人们是既省时省事又健康科学的一道沙拉做法。您可以试做一下，吃起来的口味也是非常好的。
蔬菜沙拉因其中具有很高的维生素和多种的矿物质，受到人们的喜欢，它具有一定的养生好处。尤其是对于女性更是如此，如果选择得当，可以很好的促进肌肤的滋润美白和抗衰老，对身体起到良好调养效果，达到一定的养生作用。另外选择一些具有较好抗氧化剂的蔬菜更能够进预防衰老。
什锦蔬菜沙拉
材料：黄瓜，西红柿，芦笋
做法：
1.将各式蔬菜洗干净，并用冷开水+盐浸泡15分钟待用。
2.芦笋在沸水中略微汆烫，捞出后浸入冷开水中。
3.将蔬菜切成自己喜欢的样式放入大碗中上桌。调料或沙拉酱另外放置一个小碗中，等到要吃时再与蔬菜拌匀即可。
小诀窍
1、沙拉中的果蔬一般多是生食为主，所以清洗格外重要。建议洗完后用淡盐水浸泡消毒。
2、需要汆烫的蔬菜或海鲜，捞出后要尽快浸泡入冰水中，以保持食材的生脆的口感。
3、容易氧化的果蔬也要放入淡盐水中，临上桌前再装盘，以保持色泽的美观。
4、不论是咸口，还是甜口，沙拉调料都要在临吃前再拌入食材中，以免果蔬析出水，影响口感。
上面就是关于养生蔬菜沙拉的做法，希望对您有所帮助，另外也要注意对食材的选择，同时也要注意对沙拉酱的选择，要选择正规商场的购买的。要吃多少做多少，一是避免浪费，另外在放置时间久了就不要吃了，以免变质对身体造成一定的伤害。
相信大家都吃过蔬菜沙拉，说的通俗点就是各色各样的蔬菜加上沙拉酱拌在一起。但就是这样简单的食材做出来的美食，让很多人都非常喜欢吃。而在外国人眼中，蔬菜沙拉是可以作为主食来吃的。大家平时吃多了油腻的食物，偶尔换一个口味，也是一种享受。下面就给大家说说咸蔬菜沙拉怎么做。
原料 净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
做法 ①葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。
特点酸甜利口，清香开胃。
蔬菜沙拉
基本材料
菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。
制法：
1、菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎末，大葱洗净，切成丝，大蒜去皮洗净后用刀拍碎，切成末，薄荷叶洗净切丝。
2、柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中，拌匀，再加酸牛奶和蒜，撒上薄荷丝即成。
功效：提神醒脑。
蔬菜沙拉的口味非常多，沙拉酱含有的热量非常多，所以也容易发胖，但是大家可以把沙拉酱换成酸奶，制作酸奶蔬菜沙拉，也可以制作咸蔬菜沙拉。每个人的口味不同，所以选择的沙拉也不同。这个时候大家就可以根据自己的喜好，制作出自己喜欢的口味。
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