韭菜炒鸭肝——明目养血增进食欲
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“韭菜炒鸭肝——明目养血增进食欲”，相信能对大家有所帮助。
鸭肝一种动物的内脏，经常吃点动物内脏可以有补充蛋白质的作用，还能补血排毒。但是要注意动物内脏一定不能多吃，以免导致胆固醇堆积，脂肪堆积。韭菜炒鸭肝是不错的一款食谱，可以增强食欲，明目，还能起到养血的效果。
韭菜炒鸭肝所需材料
鸭肝400克、韭菜200克、胡萝卜75克、酱油适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、植物油适量
韭菜炒鸭肝
1、胡萝卜洗净，切长条;韭菜洗净，切段;鸭肝洗净，切片，沸水焯烫，沥干，用酱油，料酒腌渍。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入鸭肝煸熟，盛出待用。
3、锅留底油烧热，倒入胡萝卜条和鸭肝翻炒，加入韭菜翻炒片刻，调入盐、胡椒粉略炒即可。
韭菜炒鸭肝的功效与作用yS630.cOm
韭菜中含有较多的膳食纤维，可以将我们消化道中存在的异物和毒素包裹起来，排出体外，排毒效果非常好，肝脏是排毒的器官，二者搭配，排毒效果加倍。鸭肝中的蛋白质多，钙质也丰富，还有铁质的补充，可以明目养肝，还能排毒养血。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效。这道韭菜鸭肝的粗纤维多，可以润肠通便，还能促进食欲，对于明目养血有好处，同时也可以提高免疫力。
韭菜和鸭肝是可以一起吃的，可以有补肝肾的作用，特别是对于男性出现的肾虚的情况有一定的改善的作用和效果，还能排毒，但是一定要注意的是不能多吃，以免导致胆固醇高，脂肪堆积，出现心血管疾病，所以适当吃是很重要的。
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黄鳝是我们在平时常吃的一种食物，特别是对男性朋友们来说，在平时经常的去吃黄鳝，还可以帮助我们起到滋补的效果，能帮助大家保护好肾脏的健康，那么具体青椒炒黄鳝要如何进行烹饪，而青椒炒黄鳝就是很不错的选择，下面就让我们一起看看如何烹饪比较好。
青椒炒黄鳝的材料
黄鳝、青椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、豆瓣酱。
青椒炒黄鳝的做法
1、首先将黄鳝处理干净去骨，随后将之切成片状，用清水多清洗几遍，随后将之焯水，将腥味更好的去除掉。
2、接着将生姜、葱花备好。
3、将青椒的籽去除，随后切条备用。
4、随后就可以热锅了，等油热了，将生姜、葱花放入锅中进行爆香。
5、接着将青椒放入，均匀的煸炒一会儿就将鳝鱼放入，等变色之后，就可以调味，将料酒和酱油放入锅中，再加入适量的豆瓣酱，进行均匀的搅拌。还有适量的食盐就可以食用了。
青椒炒黄鳝的食用功效
青椒炒黄鳝可以补气养血、增进食欲等等的作用。黄鳝中所含的维生素A可以保护视力，并且还能促进脑部的发育，有健脑的功效，很适合发育中的孩子食用。同时还能强身健体。青椒可以刺激肠胃的消化，从而有增加食欲的功效。这两样食材组合在一起，不仅补气养血而且还能增加食欲，保护肠胃的健康。
青椒炒黄鳝作为大家熟悉的一种食物，不少人都会爱吃，经常吃青椒炒黄鳝能帮助大家保护好内脏健康，特别可以保护好我们的肠胃，对解决食欲不振的情况很有好处，再加上青椒炒黄鳝可以保护视力健康，所以大家不要错过青椒炒黄鳝。
食物的种类有很多，今天就来说说猪血，猪血可以有促进食欲的作用，可以起到补铁补血的作用，含有的铁质比较多。猪血可以清热解毒促进食欲，和韭菜一起吃，是不错的补肾的食谱，来看看这道韭菜炒猪血的做法，可以有增强人体免疫力的作用，不妨试试。
韭菜炒猪血
食疗功效:清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管
营养价值:蛋白质，卵磷脂，多种维生素，维生素K，粗纤维，胡萝卜素和多种矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
韭菜炒猪血所需材料
主要食材韭菜、猪血、花椒粉、盐、鸡精、植物油
韭菜炒猪血的做法
1、韭菜择洗干净，切段;血豆腐洗净，切块。
2、炒锅中倒入植物油烧至七成热，撒入花椒粉炒出香味。
3、倒入血豆腐炒匀，加入适量水炖8分钟，放韭菜段炒出汤，加盐和鸡精调味即可。
功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪血具有清热解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。此菜具有清热解毒、增进食欲、清肺健胃、补血养颜、保护心血管的功效。韭菜可以有促进食欲的作用，含有的纤维素比较多，可以健脾胃，和猪血一起吃的话可以清热解毒去火，还可以有抗衰的作用，对于提高体质来说有着一定的作用，不妨试试。
韭菜炒猪血的制作方法，大家都学会了吧，这样的食疗方法可以起到保健养生的作用，可以有抗衰的作用，对于清热解毒去火有一定的好处，同时也可以增强免疫力，是一道很不错的养生食谱类型，也是家常菜，日常生活中大家可以经常吃。
我相信大家平时也会经常性的吹韭菜吧!那么知不知道韭菜都有什么作用呢?现在今天小编就告诉你一些有关于韭菜的知识，现在不知道没关系，一会小编就会详细的跟你讲一讲的。其实韭菜具保暖、健胃的功效哦!
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为洗肠草。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6、补气壮阳
古人称韭菜为壮阳草，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
韭菜的适用人群
一般人群均能食用。
1、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;
2、多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。
用法用量
1、韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。
2、春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食则香，夏食则臭之说。
3、隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4、韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
5、食疗若用鲜韭汁，则因其辛辣刺激呛口，难以下咽，需用牛奶1杯冲入韭汁20～30克，放白糖调味，方可咽下，胃热炽盛者则不宜多食。
食用功效
1、韭菜根味辛，性温;入肝、胃、肾经。
2、有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。
3、韭菜叶味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。
4、韭菜种子味辛、咸、性温，入肝、肾经。补肝肾，暖腰膝，壮阳固精。
5、全韭可补肾益胃，充肺气，散瘀行滞，安五脏，行气血，止汗固涩，干呃逆。
6、主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。
结语：你们知道吗?春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
食物是可以相互搭配食用的，大家可以根据自己的需求选择一些食物的搭配方法，这样的话才能让身体保持健康的状态。芹菜大家都吃过，芹菜茎就是芹菜中间的茎的部位，吃法有很多，来看看芹菜茎炒肉丝的做法，具有促进食欲的作用，还能降压养肝。
食疗功效:增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养血、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
芹菜茎炒肉丝所需材料
主要食材猪肉、芹菜茎、盐、甜红椒
芹菜茎炒肉丝的做法
1、首先将猪肉用清水不断的洗净，随后将之切丝备用。
2、将芹菜的叶子择取掉，将之洗净，切段备用。
3、将甜红椒的内核去除掉，随后将之洗净，切圈备用。
4、这时热锅，等油热了，将肉丝放入，进行不断的翻炒，等颜色变了之后，加入适量的料酒，进行去腥。
5、随后加入芹菜茎，并加入食盐继续翻炒。
6、等它们熟了就可以装盘了，放入红椒丝就可以吃了。
芹菜茎炒肉丝的功效与作用
芹菜茎炒肉丝可以增进食欲、平肝降压等等功效。芹菜茎中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，促进人体的食欲感。可以有效的降低人体的血压。很适合血压高的人食用。猪肉中的铁元素、维生素等等的营养元素很丰富，有效的预防了贫血，还能滋养身体，提高免疫力。这道食谱，对于健脑益智都是有帮助的。
芹菜茎肉丝的制作方法很简单，是很常见的一道家常菜，营养物质比较高，可以有促进食欲的作用，还能有降压镇静的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的，对于利尿消肿，润肠通便来说都是不错的选择，大家可以试试。
鸭肉大家都喜欢吃的吧，是一种很有营养的食物类型哦，而且鸭子身上全都是宝哦，鸭肝大家也不陌生吧，经常吃，鸭肝具有补肝的作用，鸭肝的食用方法有很多，来看看韭菜炒鸭肝的做法，可以补气壮阳。
韭菜炒鸭肝
韭菜炒鸭肝所需材料
主要食材鸭肝、韭菜、胡萝卜、酱油、料酒、胡椒粉、盐、植物油
韭菜炒鸭肝
1、胡萝卜洗净，切长条;韭菜洗净，切段;鸭肝洗净，切片，沸水焯烫，沥干，用酱油，料酒腌渍。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入鸭肝煸熟，盛出待用。
3、锅留底油烧热，倒入胡萝卜条和鸭肝翻炒，加入韭菜翻炒片刻，调入盐、胡椒粉略炒即可。
韭菜炒鸭肝的功效与作用
韭菜中含有较多的膳食纤维，可以将我们消化道中存在的异物和毒素包裹起来，排出体外，排毒效果非常好，肝脏是排毒的器官，二者搭配，排毒效果加倍哦。鸭肝具有补肝、明目、养血、排毒的功效。韭菜具有增进食欲、益肝健胃、散瘀活血、润肠通便、护肤明目、补肾壮阳、调经散寒的功效。鸭肝具有滋补气血的作用，而且还可以明目养血的哦，是不错的补气壮阳的食材类型，而且和韭菜一起食用，促进食欲的同时也可以明目养血，大家可以放心吃哦。
韭菜炒鸭肝的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，而且比其他的食物都有营养，补气壮阳增强食欲明目养血，大家不妨尝尝吧。
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