黑豆猪肉汤——滋阴补阳预防便秘
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供黑豆猪肉汤——滋阴补阳预防便秘，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
黑豆是一种补气血的食物，含有的铁质很多，可以有丰富的营养素的补充，比如说维生素，矿物质，微量元素等等，所以说黑豆是一种营养物质多的豆类食物，可以经常吃，搭配的方法也有很多，来看看黑豆猪肉汤的做法，可以补肾滋阴。
黑豆猪肉汤所需材料
黑豆50克、猪肉200克、红枣10克、盐适量、鸡精适量
黑豆猪肉汤的做法
1、猪肉洗净，入开水汆烫后切块。
2、黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。
3、煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆猪肉汤的功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化的作用，同时补充了抗氧化抗自由基的作用，其中含有的粗纤维素比较多，预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣中含有的维生素比较多，可以补气血，红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。这道黑豆猪肉汤可以有补肝肾的作用，特别是对于肾虚精神不宁或者是便秘的情况都有改善的作用，可以养肝明目，而且也可以有润肤的作用。
黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。适合多种人群食用的一种养生食谱，可以排毒，润肠通便，而且也可以有补气血的作用，对于气血不足的情况有调理和改善的作用，生活中可以经常吃。
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猪肉大家都爱吃，而且是一种很常见的肉食，价格适中，食用方法有很多，可以煮汤，煲粥，还可以炒菜等等。可以补气养血，滋阴润燥，来看看这道黑豆猪肉汤的做法，可以保护肠胃，还可以滋阴养血。
黑豆猪肉汤
食疗功效:滋补养血、润燥护肤、通利肠胃
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、异黄酮、钙、磷、钾、锌、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
黑豆猪肉汤所需材料
辅助佐料黑豆、猪肉、红枣、盐、鸡精
黑豆猪肉汤的做法
1猪肉洗净，入开水汆烫后切块。
2黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。
3煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆猪肉汤的功效与作用
黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。黑豆猪肉汤此汤具有益肾补血、润燥护肤、养肝安神、滋阴补阳、预防便秘的功效。这样的搭配方法营养丰富，而且还可以有预防贫血和便秘作用，对于抗氧化预防衰老有一定的效果。
黑豆猪肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这些食材的人们都会感觉到很温暖，滋阴养血润燥护肤保护肠胃，适合肠胃不好或者是压力比较大的人群食用，对身体健康有好处。
黑豆大家都不陌生，是很常见的一种杂粮，它的营养价值是很高的，而且还可以补钙补血的哦，对于增强体质是有好处的呢，黑豆的吃法也有很多，比如说煮粥或者是煲汤，下面就来介绍黑豆猪肉汤的做法。
黑豆猪肉汤
黑豆猪肉汤所需材料
辅助佐料黑豆、猪肉、红枣、盐、鸡精
黑豆猪肉汤的做法
1、猪肉洗净，入开水汆烫后切块。
2、黑豆、红枣去核后分别用清水洗净，放入砂煲内，加适量清水。
3、煲至豆烂，再加猪肉煲半小时。调味即可食用。
黑豆猪肉汤的功效与作用
在冬令时节，宜多吃炖煮和黑色的温补性食物，今天小编推荐的黑豆猪肉汤就是一道非常适合在寒冷季节进补的食谱，具有滋补养血的功效，千万不要错过哟。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉可以有补血的作用，而且还可以有补血补肾的作用，滋润肌肤的同时还可以预防便秘，既有补肝安神的做义工，同时还可以抗衰老的哦，对于增强体质是有好处的呢。
黑豆猪肉汤的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，养肝滋补安神壮阳防便秘，赶紧试试吧。
山药这种美味的食材是我们日常生活中经常能够吃到的，当然，山药的食用方法也是非常多的，我们在生活中可以将山药做成一些美味的养生汤来食用的，山药枸杞牛肉汤就是非常不错的选择，那么大家知道山药枸杞牛肉汤的做法不?
山药枸杞牛肉汤
牛肉洗净切块，入沸水中汆烫，用清水冲洗干净;山药削皮，洗净后切块。将牛肉放入锅中，加适量清水以大火煮开，转小火慢炖1小时至牛肉熟软。加入山药、枸杞子续煮10分钟，加盐调味即成。加入适量的盐，再加入红枣、枸杞子，加盖再煲30分钟，这时候基本上乌鸡就炖的软烂了，我们大家也就可以开始吃山药枸杞牛肉汤了，当然，山药枸杞牛肉汤的味道是非常好的，经常食用一些山药枸杞牛肉汤，还可以起到非常好的保健功效的。
山药枸杞牛肉汤的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。牛肉牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎。山药枸杞牛肉汤此汤具有健脾补虚、滋阴补阳的功效，建议我们大家在生活中经常食用一些山药枸杞牛肉汤，对于帮助我们大家补充身体的阳气是非常的有好处的，另外，男性适当的食用一些山药枸杞牛肉汤，还可以起到不错的补肾的作用，对于预防肾脏病症也是有好处的。
大家知道山药枸杞牛肉汤的做法不?通过我们上面的这些介绍，相信我们大家也是了解了山药枸杞牛肉汤的做法了，当然，山药枸杞牛肉汤的做法虽然比较复杂，但是只要我们大家认真学，那么都是可以做出美味的山药枸杞牛肉汤的。
什么食物滋阴补阳
1、补阳的食物
虾,虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
驴肉,俗话说:天上的鹅肉,地上的驴肉。驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。
鹌鹑,鹌鹑俗话说要吃飞禽,还数鹌鹑。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。
2、补肾的注意事项
保护肾气的要领有三点:注意适度的运动、性生活和睡眠。适宜的运动能改善体质,活跃思维,强壮筋骨,促进营养物质的消化吸收,从而使肾气得到巩固。
性生活要适度,不勉强,不放纵。充足的睡眠也是恢复精气神的重要保障,工作再紧张,家里的烦心事再多,到了睡觉的时候也要按时休息。一定要争取做到以上这三点,否则吃多少补肾的药,效果也不会好。
3、老人补肾需要药补和食补
人们常讲药补不如食补,我们常吃的食品中很多就有补肾的功能,比如,猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌,对补肾很有好处,核桃还有润肺的作用,生食或者用1两核桃仁配1斤白酒浸泡1个月,每晚少量饮用,也能达到补肾的效果。
民间还有东北人参,江南海马的说法,就是说海马和人参的滋补功效是齐名的,中医里有用海马煲汤来补肾的方子。当然,如果怀疑自己肾虚,还需要专家的最后确诊方能开始药补,这是最为保险的办法了。
补肾的食谱有哪些
海参粥:水发海参(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少许葱姜食盐调味。有补肾益精,滋阴补血的作用,适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。
枸杞猪腰粥:枸杞子10克,猪肾一个(去内膜,切碎),粳米100克,葱姜食盐少许,同煮成粥。有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等,本方是肾虚食疗房中比较经典的一方。 肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮成粥。有补肾助阳、益精通便的作用,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等,本方是肾 虚食疗房中比较经典的一方。
鹿角胶粥:鹿角胶6克,粳米100克,将粳米煮成粥后,将鹿角胶打碎放入热粥中溶解,加白糖适量。有补肾阳、益精血的作用,适用于肾 阳不足,精血虚损所致的形体羸瘦、腰膝酸软、疼痛、遗 精 阳 痿等。
如何健康饮食
食物宜杂,没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素,因此,每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物,还要注意荤素搭配,粗细搭配,色泽搭配,口味搭配,干稀搭配。
质量宜高,质量高不意味着价格高,如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品,老人应当经常食用。还要注意多吃鱼,少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果,尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
蔬果宜鲜,新鲜、有色的蔬果类,富含维生素、矿物质、膳食纤维,水果中还含有丰富的有机酸,有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
饮水宜多,老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感,因此,要自觉多喝水,可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
数量宜少,若要身体安,三分饥和寒。老人要吃多种食物,但每种食物数量不宜过多,每餐七八分饱。
牛肉汤是我们熟悉的一种食物，吃起来的味道是非常好的，而且牛肉汤吃起来的养生效果也是不错的，在平时不少人都爱吃，同时牛肉汤还可以搭配多种食物一起进行烹饪，锁阳牛肉汤就是很不错的一个选择，一起看看具体我们要如何进行烹饪比较好。
锁阳牛肉汤的材料
锁阳、仙茅、枸杞子、金樱子、熟地黄、菟丝子、山药各9克，狗鞭100克，姜10克，葱15克，牛肉500克，盐5克。
锁阳牛肉汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后选择把锁阳用清水将表面的灰尘清洗一下，切成薄片之后备用;牛肉最好先焯一下，然后清洗干净，切成大约3厘米左右的小块就可以了；剩下的药材例如仙茅、枸杞子、熟地黄、菟丝子、干山药等全部用清水洗干净之后，放入药用的纱布袋内。接下来我们需要将狗鞭用油沙炒松，等到狗鞭变成黄色的时候就可以捞起来，然后同时我们筛去沙，切成薄片，清洗干净。将所有已经处理好的食材全部放入锅中，加入适量的生姜、葱结、料酒以及适量的水，将炖锅放在火上，先用大火烧开，烧开之后将浮沫先撇干净，这样煮出来的汤更加清澈，然后再用小火炖大约一个小时左右，就可以了。吃之前加入适量的食盐进行调味。
锁阳牛肉汤的食用功效
锁阳牛肉汤是吃起来味道非常好的一种食物，吃起来对我们健康还是非常有好处的，能有效的起到一个保护肾脏健康的作用，这样是有助于我们改善肾脏不适问题的，对于男性朋友们来说锁阳牛肉汤是很适合吃的，能有效的改善肾脏不适的问题，同时我们还可以吃锁阳牛肉汤来帮助滋阴润燥，对于便秘等问题来说，我们也是可以吃锁阳牛肉汤来改善的，大家不要错过。
锁阳牛肉汤对于大家来说都是很熟悉的，在平时我们很多人都会爱吃这种食物，吃起来的养生效果也是很强的， 特别是对男性朋友们来说锁阳牛肉汤是很适合吃的，在平时经常吃就可以帮助我们改善肾脏问题，是补肾益精的一个优质选择。
说起羊肉，很多人有话要说，有人是特别喜欢吃羊肉，因为它有丰富的营养，和独特的味道。让人们恋恋不忘。但是有些人就是讨厌它的味道，腥味大，而且觉得很上火，其实羊肉具有滋阴补阳的作用，下面就来解决红烧羊肉的做法。
红烧羊肉
主料：羊肉600g、土豆200g、胡萝卜150g、香菇150g、葱10g、姜5g、蒜5g、香菜5g
辅料：玉米油1勺、一品鲜酱油1勺、料酒1匙、蚝油1匙、糖1匙、花椒3g、大料3g、盐1匙、味精0.3匙、黑胡椒粉1匙
步骤：
1.准备一块新鲜的羊肉.将羊肉切成块状洗净沥干水份备用
.锅中烧开水将羊肉焯一下去除杂质和膻味.焯好的羊肉用清水清洗干净备用
2.香菇去蒂洗净.开水焯一下香菇.焯好的香菇冷水过凉沥干水份备用，大的香菇用刀片一下容易入味.土豆去皮洗净切块备用
3.胡萝卜去皮洗净切块备用.葱姜蒜切好备用.锅中倒入底油放入花椒大料炸香.放入葱姜蒜爆香.放入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖翻炒均匀
4.加入羊肉.羊肉炒至变色入味。放入胡萝卜一起翻炒，这样胡萝卜更易吸收营养.加入清水开始炖.炖制一会放入土豆和香菇一起炖制.汤汁剩的不多时放入盐和黑胡椒还有味精调味。5.最后撒上葱花香菜即可出锅.红烧羊肉炖时蔬盛入盘中.看着就好诱人哦.闻着美美的香味实在是让人难以拒绝
男性朋友辛苦了一年，为了家庭与生活不停在外劳累，在家里小编准备了一些羊肉炖时蔬，做法简单，蔬菜随自己的口味随意添加，低脂肪低热量的食物，是进补又保健的养生食谱。羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊肉对于男性来说就是不错的补充营养的好选择哦，男性可以多吃羊肉，具有补肾壮阳的作用，同时羊奶也是不错的选择，可以补充丰富的蛋白质和脂肪。是很天然的补品。平时的时候可以适当吃羊肉，营养健康，而且他的热量是比较低的，大家可以放心食用。
关于红烧羊肉的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，羊肉是很不错的滋阴补肾壮阳的食物，具有低热量，低脂肪的特点，所以大家可以放心的食用，不用担心有胆固醇高和脂肪含量高的问题哦。
1、韭菜粥：
韭菜150克，大米100克。将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1剂。
韭菜味甘、辛，可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚，精关不固等，是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。
2、锁阳粥：
锁阳15克，大米100克，调味品适量。将大米淘净，锁阳水煎取汁，纳大米煮为稀粥，待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量，稍煮即可，每日一剂。
坚持食用可补益肝肾，强壮腰膝。
3、山药栗子粥：
山药1530克，栗子50克，大枣24枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。
山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
4、苁蓉羊肉粥：
肉苁蓉20克，羊肉250克，大米50克。将苁蓉切细，羊肉切碎，大米淘净，先取苁蓉加水煮沸后，纳入大米，煮沸，下羊肉，煮至粥熟，略放食盐服食，每日1剂。
羊肉性甘、温、无毒。益肾气，助元阳，益精血，可温阳益精。
5、生姜大枣粥：
鲜生姜或干姜69克，粳米或糯米100150克，大枣24枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。
它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。
6、桂圆粟米粥：
桂圆肉15克，粟米100200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。
桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
7、核桃粥：
核桃肉20克，粳米100200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥
能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
8、芡实粥：
芡实3050克，粳米100200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
9、胡萝卜粥：
新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢熬。
有健胃补脾、助消化作用。
10、鸡肉皮蛋粥：
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200300克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品。
有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人。
对于秋冬季来说，这个时候天气比较阴冷，大家也会选择一些比较滋补的汤，这个时候大家十分注重养生，不仅可以提高身体素质，而且可以保暖，冬季大家都有喝腊八粥的习惯，它的原料包括很多，从营养角度来讲，不仅有优质的植物蛋白，还有很多丰富的微量元素及维生素，所以对于提高免疫力有很大帮助，今天我们就来学习几道滋补养阳的药膳。
桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。
核桃粥：核桃肉20克，粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
芡实粥：芡实30—50克，粳米100—200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。
山药栗子粥：山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克。栗子去壳后，与山药、大枣、粳米同煮成粥。山药性味甘平，能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞，造成消化不良。
今天介绍的主要是以粥为主，因为粥对于每一个人基本上都可以使用，而且十分易于消化，不管是老人孩子还是孕妇，这些滋阴补阳的药膳，大家都可以很好的消化，很好的吸收营养，荤素搭配，大家可以选择自己喜欢的食材，一起来做一道滋阴补阳的药膳。
雪莲果大家都吃过吗，它是一种南方的水果，口感清爽，而且是白色的果肉，外表看起来很像红薯哦。秋季适合吃，具有滋阴润燥的作用，除了当水果吃，还可以煲汤，这道雪莲果猪肉汤适合秋季食用。
秋冬季节用雪莲果配以雪耳莲子百合猪肉煲汤有清润降燥的作用。
食材
主料：雪莲果 猪肉
辅料：红萝卜 雪耳 莲子 百合 无花果 蜜枣
步骤
1.雪莲果去皮洗净切成大块。
2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。
雪莲果是一种新型药用水果，果实像红薯，富含20多种人体必须的氨基酸和丰富矿物质。，它有很多的功效，可以降血脂、降血压、控制胆固醇、消炎、利尿、解毒、降火、解酒等等…雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果和猪肉一起吃，可以补充丰富的蛋白质和铁质，对于促进消化和吸收有好处，而且还可以有利尿降压的作用，适合秋季吃，具有清热解毒滋阴润燥的功效。
①进消化，调理胃肠道;
②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;
⑥提高免疫力。
上面介绍了雪莲果猪肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，秋季滋阴润燥清热解毒，大家不妨试试它吧。
小米大家都吃过，一般做粥比较多，而且营养丰富容易吸收和消化。海参是一种高营养的食材，它的价格比较高，但是有着很滋补的作用，搭配小米一起熬粥的话可以补虚养胃，而且是很健康的选择，下面来看看海参小米粥的做法。
海参小米粥
制作材料
主料：小米、发泡好的海参
辅料：姜
调料：盐、味精
做法
1将小米和水按大约1比20的比例混合煮粥。
2将海参切成小块，在粥煮到一半时放入同煮。
3煮好出锅。
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，而且还可以有补血润燥的作用，对于精神疲惫，月经不调等人齐来说是不错的调养选择，而且还可以促进新陈代谢，。具有提高男性性功能的作用，经常吃小米海参粥对健康是有很大的帮助作用的。
关于海参小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补钙，蛋白质的效果，同时是补阳滋阴的好选择，适合男性和女性食用。
我们生活中能够吃到的美味养生汤是非常多的，当然， 不同的养生汤保健功效和作用也是有着很大的区别的，比如黑豆猪肉汤就是人们都比较喜欢喝的一款养生汤，黑豆猪肉汤的味道是非常不错的，并且做法也不是非常复杂的，下面我们就来一起看看黑豆猪肉汤的做法和功效。
黑豆猪肉汤
黑豆猪肉汤的做法
1、首先将猪肉的血水尽数洗净，还要放入开水中进行焯烫，以便更好的去除猪肉的腥味。随后将之切块备用。
2、将黑豆、红枣洗净。
3、现将黑豆放入砂锅中，并加入适量的清水，用大火煮，随后改小火炖，等黑豆烂了之后，将猪肉、红枣放入。
4、先大火煮沸，再改小火炖，一直有香味出现之后，再加入适量的食盐，均匀搅拌就可以食用了。
黑豆猪肉汤的功效与作用
黑豆猪肉汤可以益肾补血、润燥护肤、预防贫血等等的作用。黑豆中的粗纤维很丰富，从而促进肠胃的消化功能，预防便秘，并且还有丰富的蛋白质，对于身体健康有着很大的帮助。还能抗氧化，延缓皮肤的衰老。瘦肉中的铁元素很丰富，从而预防了贫血。B族维生素可以滋养补虚。红枣可以补血养肝，若是情绪不稳定，它可以起到安神的作用。这道食谱补虚，很适合体虚的人食用。
上面我们为大家详细的介绍了黑豆猪肉汤的做法了，可以看出来，黑豆猪肉汤的做法也不是非常难的，只要我们大家多看几遍，那么都是可以做出美味的黑豆猪肉汤的，以后有时间了，经常做着给家人食用黑豆猪肉汤也是非常不错的选择，还可以起到不错的保健功效。
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