脆皮荸荠糕——滋补肝肾补血益气
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“脆皮荸荠糕——滋补肝肾补血益气”，希望能对您有所帮助，请收藏。
荸荠是马蹄，是一种多汁，而且营养物质多的食物，含有的维生素和矿物质的含量是比较多的，可以滋阴清热解毒。因为荸荠属于寒性的食物，特别是对于容易上火的情况有改善的作用。脆皮荸荠糕就是不错的食谱，可以补气血，还能有滋补肝肾的功效。
脆皮荸荠糕是浙江杭州的一道汉族传统名点，色彩金黄，吃起来香脆可口，是人见人爱的一份好点心。
脆皮荸荠糕所需材料
荸荠300克、椰汁150毫升、三花淡奶50克、芝麻20克、马蹄粉250克、白糖20克
脆皮荸荠糕的做法
1、荸荠洗净去皮后拍碎。将马蹄粉和水调成粉浆，分为两份。
2、锅内加水，放白糖烧开，加椰汁和三花淡奶，倒入粉浆，搅成糊。
3、加荸荠搅匀，再加余下的粉浆搅匀，倒入盆内，大火蒸40分钟，取出沾上芝麻，热油炸熟即可。
脆皮荸荠糕的功效与作用
荸荠是一种可以清热解毒的食物，因为含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，对于排毒来说有好处的。消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。椰子汁具有清凉消暑、生津止渴、强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。芝麻中的氨基酸和卵磷脂比较多，可以补脑，还能提高人体的体质和免疫。脆皮荸荠糕此糕点具有清热除烦、生津止渴、健脾养胃，对于出现的肠胃不消化，食欲不振等情况都有很好的改善的作用，而且也有滋补肝肾的功效，对于补血养气有保健的效果，还能有滋补肝肾的功效，生活中的大家都可以吃。
脆皮荸荠糕是一道具有丰富维生素，纤维素，蛋白质的食谱类型，口感好，可以满足人们对于口感上的需求，而且也可以有润肠通便、滋补肝肾、补血益气的功效。适合的人群也有很多，大家根据上述的这些步骤来制作吧。
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我们中医是非常的讲究补中益气，我们的身体如果是气血不足的话是非常容易出现一些身体不适的状况，精神状态也是会非常的差，而我们是可以很好的利用一些食补的方法来很好的改善，所以今天小编就是为大家介绍一款可以补中益气的食谱。
山药鳝鱼汤怎么做
准备材料：鳝鱼、山药、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜、香油
做法：
1、首先我们需要处理鳝鱼，将鳝鱼的肚子剖开，去掉里面的内脏，只取中间的段，切成长短大致差不多的小段之后，清洗干净，同时将山药和胡萝卜去皮之后清洗干净，切成滚刀块备用。
2、准备一个锅烧开水，先将山药放入锅中焯一下然后捞出来过凉水，然后将鳝鱼段也放入锅中焯一下过凉水。
3、准备一个炒锅，里面加入适量的食用油烧热后，先爆香葱段以及生姜片，将鳝鱼段放入锅中，加入料酒炒至变色后，倒入砂锅中，加适量的清水煮开，放入山药和胡萝卜同煮熟，加入食盐、鸡精、胡椒粉等调味，出锅的时候撒上香菜末、淋上香油就可以了。
功效：大家知道吗，现在鳝鱼的营养价值其实是非常高的，很多人都会想要买野生的鳝鱼回来煮汤滋补身体。这主要是因为鳝鱼里面除了含有一些我们常见的营养素之外，它的DHA以及卵磷脂的含量是很高的，而这两者成分都是属于磷脂的一个种类，我们知道，我们大脑的发育是离不开磷脂这种原材料的。所以经常吃些鳝鱼可以帮助我们起到很好的健脑益智的效果。而山药则可以治疗肾亏遗精的问题。所以将这两种食材搭配着吃的话，对多种疾病有着辅助治疗的作用，大家可以经常试一试。
我们是可以在平时的生活中利用这款汤品来很的改善身体状况，对身体的滋补功效是非常的不错，大家在生活食用一些山药也是有很好的作用，可以帮助我们改善身体的状态和一些不适，而且也是比较的美味。
我们很多的朋友们对于粥类食物都是情有独钟的，当然，很多的粥类食物不仅味道超级好，并且还能够起到非常好的保健功效，比如核桃干姜粥就是非常受人们欢迎的一款养生粥，但是我们还有一些朋友们对于核桃干姜粥的做法不是非常的了解，下面我们就来看看核桃干姜粥的做法和功效。
核桃干姜粥
糯米清水泡发后洗净;红枣洗净，去核，切片。加水将糯米，大火煮开，再淋入姜汁。3加入核桃仁、干姜、红枣同煮至浓稠，调入盐拌匀就可以食用了，核桃干姜粥的味道是非常不错的，并且经常食用核桃干姜粥还能够起到非常好的保健功效，我们再看看核桃干姜粥的功效和作用。
核桃干姜粥的功效与作用
核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、定喘润肠、健脑益智、增强免疫力的功效。2姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。核桃干姜粥此粥具有补中益气、滋补肝肾的功效，尤其是我们人体的肾虚症状的治疗效果更是非常好的，所以我们肾虚的朋友们，在生活中就是可以经常性的食用一些核桃干姜粥的。
上面我们为大家详细的介绍了核桃干姜粥的做法和保健功效了，我们可以知道，核桃干姜粥的做法也是比较简单的，所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用核桃干姜粥的，当然，适当的食用一些核桃干姜粥还能够促进我们人体的肾脏的健康，所以肾脏不好的朋友可以经常食用核桃干姜粥。
乌鸡大家都吃过的吧，是一种很常见的食材类型，它可以促进食欲，而且还可以增强体质的哦。乌鸡的食用人群有很多，适合身体虚弱的人群食用哦，乌鸡怎么吃补血调经呢，来看看归参炖乌鸡的做法。
归参炖乌鸡的制作材料：
主料：乌骨鸡600克
辅料：党参30克,当归20克
调料：大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
教您归参炖乌鸡怎么做，如何做归参炖乌鸡才好吃
1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏，洗净，入沸水中焯一下捞出。
2.当归、党参洗净。生姜洗净，去皮切片。葱洗净切段。
3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒，同放入蒸碗内，隔水炖1-2小时即成。
归参炖乌鸡功效：
此炖菜具有滋补肝肾，补益脾肺，补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调，脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且还可以补铁，缓解贫血的同时也可以滋补气血，是不错的养生保健的食谱类型，同时也可以补肝补肾的哦，大家可以经常食用，适合男性和身体虚弱的女性，滋补气血。
归参炖乌鸡的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，滋补肝肾补血调经缓解虚弱，大家不妨试试这道油归参炖乌鸡吧。是不错的一道养生的食谱哦，缓解食欲不振，增强体质，缓解虚弱。
荸荠是一种秋季经常吃的食物，属于水果，也可以当蔬菜食用，口感脆，而且也有丰富的蛋白质，维生素等等的营养素的补充，可以补气血，怎么吃比较好，百合荸荠粥是不错的选择，可以滋补身体，止咳化痰。
百合荸荠粥所需材料
糯米100克、百合5克、荸荠25克、枸杞子适量、水120毫升、冰糖适量
百合荸荠粥
1、百合洗净泡水备用;荸荠去皮，洗净后切片备用;糯米洗净后用清水浸泡2小时备用。
2、锅置火上，倒入适量清水，放入糯米用大火煮沸。
3、转小火熬煮40分钟后放入荸荠煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分钟，用冰糖调味即可。
百合荸荠粥的功效与作用
百合荸荠粥主要由糯米、百合、荸荠、枸杞子等熬煮而成的粥，具有润肺止咳、清热解毒、健脾养胃、预防贫血等功效，食疗功效十分强大，可适当食之。秋季是一个很容易出现肺部疾病的季节，出现烦躁不安，食欲不振，咳嗽等问题。吃这道食谱可以有改善的作用，此粥营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，如果你经常食欲不振，或者是肠胃胀气不消化的话，这道食谱可以有缓解的作用，而且这道食谱还能起到补血养气的功效。
当你有食欲不振的时候不妨试试这道百合荸荠粥，可以促进食欲，提高肠胃代谢，而且也可以缓解咳嗽等问题，对于改善肺部疾病来说有一定的好处，是一道很有保健功效的食谱类型，还能有滋补身体的作用。
乌鱼的肉质是非常鲜美的，所以说很多人都爱吃乌鱼，这样对我们健康是有帮助的，而且乌鱼的养生效果也是同样非常强的，所以在平时大家就会经常的去吃乌鱼了，而乌鱼的吃法也比较多，清蒸乌鱼就是其中常见的吃法，一起看看清蒸乌鱼怎么吃。
清蒸乌鱼的材料
乌鱼、料酒、生姜、蒸鱼豉油、葱、花椒。
清蒸乌鱼的做法
首先我们就要把材料准备好，选择一条新鲜的乌鱼，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏之后备用。然后将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝，这时候就可以将盘子放在蒸篦上;同时我们要蒸锅烧开水，水开，将蒸篦放在锅上。盖盖子，蒸8分钟;然后就可以将鱼盘取出，上面撒葱丝;同时我们还应该另起一锅，锅热，倒油，放入花椒，爆香，烧热油，再将花椒油浇到葱上，爆出葱香，这时候我们就可以开始吃了。
清蒸乌鱼的食用功效
清蒸乌鱼是很多人都爱吃的食物，这种食物对我们健康是有很大帮助的，我们可以通过吃清蒸乌鱼来补充营养，这对我们人体健康是非常有帮助的，首先清蒸乌鱼中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，可以很好的帮助我们增强身体素质，同时还很适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，这样就可以帮助我们增强身体素质，同时还可以有效促进肠胃健康，所以大家应该去多吃这道清蒸乌鱼。
我们是可以通过吃清蒸乌鱼来促进健康，这对我们健康是有非常大帮助的，现在很多人都会爱吃鱼，而清蒸乌鱼就是其中很好的一个选择，首先肉质鲜美，而且营养丰富，滋补效果极强，所以说在日常生活中我们就应该去多吃清蒸乌鱼了。
淡菜是我们生活中会经常食用到的一种非常美味可口的海鲜，营养也是非常的丰富的，是可以和很多的食物一起搭配做汤和做菜的，今天我们就是一起来看看淡菜和干山药一起制作的美味滋补汤品的，一起来看看淡菜干山药滋补汤的详细做法。
淡菜干山药滋补汤
材料：淡菜适量，干山药1小根，豆腐2小块，枸杞子适量，花生油2大勺，食盐适量，鸡精少许，姜1小块，大葱1段，高汤2杯，黄酒4大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，植物油适量。
做法：淡菜干用清水加些黄酒浸泡至发软，去除内脏等并冲洗干净待用；豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会，再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20分钟左右，最后加入洗净的枸杞煮5分钟左右，加鸡精调匀即可。
淡菜含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。值得一提的是，淡菜的营养价值高还由于它所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸，其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。
山药有健脾，补肺，固肾，益精等作用。
所以我们食用这道汤是可以很好的帮助我们补肝肾、益精补血，我们有早泄阳痿的人群也是可以食用来滋补壮阳的，经常食用也是可以很好的降血压的。
通过上面的介绍，相信大家也是对这道淡菜干山药滋补汤的做法和功效有了很好的了解和认识了，我们在生活中也是可以经常的食用的，而且做法也是比较的简单的，食材都是比较的便宜的，可以说是物美价廉，是我们生活中不错的一个选择。
做法
炒杜仲12克放沙锅内，加水100毫升，煎至50毫升取药汁。猪腰子250克剔去臊腺筋膜，切腰花，加入药汁、料酒、盐、白糖、淀粉拌匀。油至八成热，投入葱、姜、蒜、花椒炒散，放入腰花翻炒至熟，加味精即成。
功效
本药膳取其滋补肝肾之功效，适用于腰膝酸软，失眠多梦、头晕、目眩、耳鸣、潮热、盜汗、遗精、闭经等症。健康人可常服。
杜仲的药膳小故事
杜仲，为杜仲科落叶乔木杜仲的树皮，主要产于我国的四川、贵州、陕西、湖北、云南、河南、湖南、浙江、甘肃、广西、山西等地，是一种传统的名贵滋补药材。
据《本草纲目》一书记载，古代有一位名叫杜仲的人，常服一种木本植物药而得道成仙，后人推广其医疗效用，取得明显效果，为了纪念他，就将此药命名为杜仲。有些地方为了突出思念之意，索兴称为思仲、思仙等。服食杜仲能得道成仙虽不可信，但杜仲具有补肾耐老、延年益寿的作用，则是确凿无疑的。
一般人们在大病初愈的时候都会喝一些对身体有益的滋补汤，能够很好帮人体补足元气，让伤口能尽快得到恢复，日常生活中有很多可以补到元气的食材，比如乌鸡，它对滋补身体能起到很好的作用，今天小编就给大家介绍一道乌鸡栗子滋补汤。
乌鸡栗子滋补汤
材料
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。
5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
功效：
乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。 适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡和栗子搭配在一起做出来的食物有特别好的补气补血补元气，可以很好的调节人体的内分泌。
以上就是小编给大家介绍的有关于大补元气的乌鸡栗子滋补汤的做法，大家都学会了吗?这是一道可以给人体补充营养的养生汤，能很好的对人体舒经活血，能很好的补气虚，对减轻女性的更年期症状有明显的作用，是一道很好的滋补养生汤。
韭菜炒腰花是属于家常菜的一种，做法是比较简单的，而且韭菜炒腰花吃起来的味道也比较好，因此在平时就受到了很多人的喜爱，再加上我们吃韭菜炒腰花还可以起到补充营养的效果，受到很多人的喜爱，那么具体韭菜炒腰花怎么吃比较好，一起看看吧。
韭菜炒腰花的材料
猪腰500g、韭菜150g、食盐8g、鸡精3g、姜2片、蒜2瓣、料酒80g、元贞糖5g胡椒粉3g。
韭菜炒腰花的做法
1、猪腰子是非常腥的，所以在清洗的时候就需要格外的细心。随后用刀从猪腰的侧面切两半。
2、随后你会发现腰子中间有明显的白色的筋膜，需要用刀横着下刀，随后将那层筋膜完全的去除掉。这些就是腥的地方。
3、等筋膜去除之后，就可以开始切了，用花刀切，随后将它放入开水中进行焯烫。等它卷起的时候，就可以放入冷水中。
4、再次用清水清洗干净。
5、随后将韭菜洗净切段备用。
6、大蒜、葱切碎备用。
7、这时将水淀粉放入猪腰中，进行均匀的搅拌。
8、随后开始热锅，将生姜、大蒜放入。有香味之后将猪腰放入。大火煸炒。
随后将韭菜放入，翻炒几下，放入食盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，鲜抽，煸匀之后就可以开始吃了。
韭菜炒腰花的食用功效
韭菜炒腰花想必很多人都喜欢猪腰的味道，但是处理麻烦，很多人也会选择不吃，但是为了身体健康还是需要食用的，它带给人体的好处滋补肾脏、补血益气等等的作用。猪腰中的蛋白质、维生素含量都是非常丰富的，人体的健康需要它的维持。并且它还能促进肾脏的健康。若是肾虚、水肿等等的病症都是可以食用的。猪腰中的铁元素很多，可以改善气血的循环，从而预防了贫血，大家可不要错过，韭菜还有壮阳的效果，男性朋友可以适当的食用。
韭菜作为我们熟悉的一道菜，吃了去对我们健康很有好处，可以有效的补充营养，特别可以通过吃韭菜来补血益气，帮助改善血管问题，同时吃韭菜还可以很好的保护我们的肾脏健康，所以在平时推荐大家去吃韭菜来养生，效果不错。
藕粉是一种很健康的饮品，它可以帮助补充气血，而且还可以增强体质哦，其实经常吃莲藕也是不错的选择哦。具有降血脂的作用，藕粉做其他的甜品也是不错的选择哦，下面小编就来介绍好吃的藕粉山楂糕的做法吧。
【藕粉山楂糕】
【主料】
山楂500g
【辅料】
糖100g、藕粉20g、水250g
【做法】
1.准备材料
2.山楂清洗干净
3.一剖两半，去掉底部和山楂核
4.锅里放入250克的水，放入加工好的山楂
5.大火烧开转小火煮20分钟.山楂软烂，水分收紧.待山楂稍凉后，将山楂放入搅拌机内搅打成山楂果泥.将山楂果泥倒入锅中.加入100克白糖
6.小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡泡.20克藕粉用20克凉白开溶化，然后倒入锅中.小火搅拌至非常粘稠.然后趁热倒入容器内
7.待冷却后即可切块食用(冰箱2小时)
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。可以看出莲藕的营养价值和它的保健功效是很青大的，搭配糖啊还有山楂一起食用的话还可以帮助消化和吸收。具有促进食欲的作用，同时还可以降血脂，增强免疫力，是很不错的养生保健的食谱哦。
关于藕粉山楂糕的具体的做法大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以让你的皮肤变得更加的白皙透亮，而且还可以减少便秘的出现哦，是很不错的美容养颜的好食材，平时大家可以放心的食用，赶紧试试看吧。
生姜是我们生活中不能缺少的一种调味品，它可以有驱寒的作用，而且还可以让菜肴变得更加的美味哦。同时具有滋补的作用哦。生姜的吃法有很多的，下面就来介绍生姜羊肉汤的做法，具有补气血的功效。
生姜羊肉汤
主料：羊肉250g、当归12g、党参20g、生姜30g
辅料：水适量
步骤：
1.用料
2.生姜洗净切片
3.当归党参洗净，用清水略加浸泡
4.将羊肉洗净切片
5.倒入锅中，加适量水，大火煮开
6.捞去表面浮沫
7.继续煮沸5分钟
8.将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅
9.加入当归党参生姜
10.电炖锅中加适量水
11.放入炖盅
12.低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜
13.揭盖，羊肉及药材软烂
14.盛出，调味食用
羊肉汤是冬季常喝的一种汤，在这中加入当归与生姜后，那就不一样，是温经暖肾药膳了，清汤美味，善治血虚寒体，有补益气血的作用。姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用。这样的汤品很适合冬季食用哦，具有养身的功效，同时还可以驱寒排毒，具有丰富营养物质的吸收，同时还可以提神排毒。
关于生姜羊肉汤的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以滋补养肾益气补血，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。
鸽子肉大家都吃过吗，相对鸡肉的话营养更加的丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质啊或者是钙质等等。鸽子肉的吃法有很多，可以红烧，也可以炒着吃，或者是炖着吃，下面介绍的火腿乳鸽据欧补血滋阴的作用。
火腿乳鸽
火腿乳鸽所需材料
主要食材乳鸽、火腿
火腿乳鸽的做法
1、将乳鸽处理干净，沸水汆烫冲净。
2、乳鸽放入盘内，加葱末，姜末、料酒、盐、味精，上屉蒸至七成熟，取出去骨。
3、将乳鸽与熟火腿片放码放汤碗内，倒入清汤，加盖蒸至鸽肉烂熟即可。
火腿乳鸽的功效与作用
火腿乳鸽是家中常备的一道菜，这道菜非常的受到女性朋友们的欢迎，不过要注意的事孕期中的女性不宜吃火腿乳鸽，到时不但不能补充营养，反而会影响胎儿健康，除此以外，一般人均可食用火腿乳鸽。贫血的人食用鸽肉后有助于恢复健康。火腿乳鸽能益气补血、滋补肝肾假、对女性朋友有着十分强大的养生功效。这样的吃法可以有效的补充人体所需的营养物质，而且还可以有增强体制的功效哦。要注意的是怀孕期间最好不要吃哦。普通的女性对于补血补气有很好的滋养作用。大家可以适当的食用、
关于火腿乳鸽具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，益气补血女性滋补最适合。
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