芹菜茎炒鳝鱼——降压调脂祛风除湿
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生关系着你、我、他的生活质量。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“芹菜茎炒鳝鱼——降压调脂祛风除湿”，希望能为您提供更多的参考。
芹菜的叶子和茎都是可以吃的，在烹饪的时候把叶子去掉是很比较常见的烹饪方法，留下的是芹菜茎，它的营养物质比较高，可以有促进食欲的作用，还能降压降脂，今天介绍芹菜茎炒鳝鱼的做法，这道食谱对于去除湿气来说有一定的好处。
食疗功效:降压调脂、祛风除湿
营养价值:维生素A、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜高血压、高血脂、患有心脑血管疾病等患者食用
禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮者忌食
芹菜茎炒鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、芹菜茎、盐、味精、葱、姜
芹菜茎炒鳝鱼的做法
1、首先将芹菜的叶子尽数去除，随后将之洗净，切小段备用。
2、再准备些，葱姜，将之切碎备用。
3、随后处理鳝鱼，先将它的内脏去除掉，随后用清水不断的清洗，再将它用食盐进行腌制，去除腥味。
4、这时就可以热锅了，先爆香葱姜，随后将鳝鱼放入，不断的翻炒，随后倒入适量的醋、料酒。
5、随后再放入芹菜，翻炒一会儿就可以放入食盐了，再进行均匀的翻炒，就可以吃了。
芹菜茎炒鳝鱼的功效与作用
芹菜茎炒鳝鱼可以降压调脂、祛风除湿等等的功效。芹菜中的植物纤维很丰富，从而可以加速肠胃蠕动速度，增加人的食欲。它所含的铁、锌等等元素很丰富，可以降低人体的血压与血糖，并且它所含的蛋白质含量很高，可以提高人的免疫力。鳝鱼可以健脑，并且还能清热解毒，很适合在夏季食用。这道食谱，补气血的作用非常显著。
芹菜炒鳝鱼有补中益气的作用，适合很多人食用，比如说食欲差，或者是身体疲劳，虚弱等等的情况都有很好的改善的作用和效果，还能起到降压的作用，对于去除风湿疾病的情况有改善的作用，还能提高人体免疫力，大家可以试试这样的食物。
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在我们的日常生活中由于很多人有一些不良的生活习惯,比如为了美丽在寒冷的冬天经常穿的特别少，从而特别容易导致风湿病的发生，风湿病严重的影响到我们的身体健康，而且经常会使我们的关节出现剧烈的疼痛，严重的时候甚至会导致出现无法进行生活自理，那么治疗风湿的方法有很多种，其中很多人选用祛风除湿药酒进行调理，下面我们一起了解一下祛风除湿药酒的做法。
祛风除湿药酒的做法：
泡药酒，首先要选好药物，药物不同，所起的作用也大相径庭，患者要根据自己的情况单独配制。对于风湿疾病的患者，应选择一些有祛风除湿、舒筋活络的药物，比如蕲蛇、乌蛇等搜风走络的蛇类药，五加皮、羌活、独活、桑寄生等祛风胜湿的植物药物，还可加一些川芎、当归、红花等活血的药物。不同的人体质不同，选用的药物也要谨慎，一些药物也需要适当加减，所以建议在泡制药酒前向专业的临床药师咨询，调配自己独特的方案。
选用药物需谨慎
“药酒在我国有着悠久的历史，一直深受许多慢性疾病患者喜爱。但泡药酒，首先要选好药物，药物不同，所起的作用也大相径庭，患者要根据自己的情况单独配制。”
对于风湿疾病的患者，应选择一些有祛风除湿、舒筋活络的药物，比如蕲蛇、乌蛇等搜风走络的蛇类药，五加皮、羌活、独活、桑寄生等祛风胜湿的植物药物，还可加一些川芎、当归、红花等活血的药物。
不同的人体质不同，选用的药物也要谨慎，一些药物也需要适当加减，所以建议在泡制药酒前向专业的临床药师咨询，调配自己独特的方案。
白酒度数50—60度为宜
除了药物，选酒也有讲究。泡制药物的白酒度数不能太低，否则达不到将药物中的成分充分溶解的目的;度数太高的白酒又会刺激消化道，导致胃肠道溃疡的风险。所以白酒度数最好在50—60度之间。虽然不一定非要选择昂贵的名牌白酒，但是最好选择一些知名品牌，以保证酒的质量。
配制药酒的中草药最好切成薄片或打成颗粒状，放于干净的布袋里，浸入酒中。泡酒容器一般选择玻璃瓶或陶瓷质地的，不能使用金属器皿。一般药材与白酒比例为1：5以上。将口封严，每天摇动数次，以使药物的有效成分充分析出，浸泡半月以后即可饮用。
饮用药酒有禁忌
药酒虽好，但并非人人皆宜。对酒有禁忌的人不能饮用，包括病情严重的、发烧或疾病急性期的病人，尤其是患有出血性疾病、发炎、呼吸器官疾病、支气管炎、溃疡、肺结核、口腔炎等病人。冠心病、高血压、肝硬化、糖尿病等需要忌酒的慢性疾病患者也应禁服，而一些年老体弱的人群也要谨慎服用。
尽管药酒就能够祛风散寒，缓解关节疼痛等症状，但饮酒不可过量，最好每天10—50毫升。
最后，杨毅恒说：“药酒只能作为慢性疾病的辅助治疗，而不能代替正规治疗，严重的风湿性关节炎必须要接受医院的正规治疗。”
祛风除湿药酒虽然是治疗风湿一个很好的办法，但是他毕竟不是药物，我们平时出现风湿这样的疾病一定要及时到医院进行治疗，祛风除湿药酒可以作为辅助治疗一同饮用，通过对祛风除湿药酒的法的了解之后，我们平时在家里也可以使用一些药材进行泡制，而且做起来也是非常简单的。
相信大家对于中风瘫痪这样的症状肯定是不会陌生的吧，中风瘫痪是一种常见的症状，中风瘫痪这种症状的发生容易给患者的身体带来了多方面的麻烦，所以我们建议广大的读者朋友们在日常的生活中要重视这种症状才行，治疗中风瘫痪的方法有很多种，我们可以采用一些中药来治疗中风瘫痪，下文我们给大家介绍一下祛风除湿汤的做法。
【来源】《古今医鉴》卷二。
【组成】当归(酒洗)3克 川芎2.5克 橘红3克 赤芍药3克 半夏(姜制)3克 苍术(米泔制) 片术各3克 白茯苓3克 乌药3克 枳壳3克 桔梗2.5克 黄连(酒炒)3克 黄芩(酒炒)3克 白芷2.7克 防风2.5克 羌活3克 甘草1.5克
【用法】上哎咀。加生姜5片，用水400毫升，煎至320毫升，空腹时服。
【主治】中风瘫痪，筋骨疼痛。
【加减】身痛，加姜黄3克;脚痛，加牛膝、防风、威灵仙各3克。
【方剂名称】祛风除湿汤
【药物组成】焦白术9g，茯苓6g，炒薏仁9g，甘草1.5g，荆芥3g。
【处方来源】《张皆春眼科证治》。
【方剂主治】睑弦赤烂。
【各家论述】方中焦白术、茯苓、炒薏仁、甘草健脾除湿，炒薏仁且有消肿排脓，清除粘着之物的功能;荆芥疏散风邪，脾健湿得行，风除痒自止，湿除风去，病可自愈。
【用法用量】水煎服。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的症状，那就是中风瘫痪了，我们知道中风瘫痪容易给患者的身体带来了多方面的麻烦，所以我们要重视这种症状才行，我们可以采用祛风除湿汤来治疗中风瘫痪，上文为我们详细介绍了祛风除湿汤的做法。
因为长时间的工作忙碌，再加上不注意身体方面的护理，很多人的身体就容易出现湿气，还有就是风寒，这个时候就容易风寒感冒，也容易生病，所以在平时要多吃些祛风除湿的食物，饮食方面可以多吃些樱桃樱桃，除了直接吃还可以做樱桃粥，平时还可以多喝些鸡汤鱼汤，还有就是乌鸡汤，主要就是用来通经活络祛除风湿。
1.樱桃
中医认为樱桃性味甘温，归脾、肝经，有发汗透疹，祛风除湿，消肿止痛的功效。美国科学家研究发现，经常吃樱桃，有助于减轻疼痛，消除肿胀，可防治关节炎和痛风。科学家认为樱桃中含有一些特殊物质，在治疗关节炎和痛风类炎症有显著的效果。
【樱桃粥】
樱桃100克，粳米100克。先将樱桃洗净后榨汁;将粳米淘洗干净后入锅庆煮粥，待粥熟时加入樱桃汁和白糖调匀，再煮一二沸即可。本品有祛风除湿，;兰肿止痛的功效。可用于风湿性关节炎、类风湿性关节炎。
2.乌蛇
中医认为乌蛇肉性味甘温，归肝、肾经，具有祛风除湿的功效。开宝本草中记载其：“主诸风瘙瘾疹，疥癣，皮肤不仁，顽痹诸风。”
【乌蛇粥】
乌蛇肉100克，粳米100克。先将乌蛇肉洗净后切细，用淀粉、酱油、料酒胡椒粉勾芡;将粳米淘洗干净后入锅内煮粥;待沸后加入乌蛇肉，等粥熟后加入调料即可。每日1剂。本品有祛湿的功效。可用于风寒湿邪所致的类风湿性关节炎。2、三色汤
功效：祛风除湿，活血通络。对筋骨痉挛，腰膝疼痛者更为适宜。
注意：风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。
【三色汤】
配料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。
做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用;在锅内放入鸡汤，姜丝，烧开后把红大椒入锅再次滚开后，将黄豆芽、盐入锅，再用湿淀粉勾芡，淋上麻油出。
每一种中药材都有着它们独特的功效和作用，大家要懂得如何利用。当归大家都知道，具有补气血的作用，可以有去湿气的功效，是一种保健的中药材，而且食用方法多样化，不仅可以入药，还可以食疗，来看看当归黄鳝汤的制作方法，可以有活血通络的作用，还可以祛风除湿。
当归黄鳝汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合身体虚弱、气血不足、风湿麻痹等患者
禁忌人群:
瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、红斑性狼疮等患者忌食鳝鱼
当归黄鳝汤
所需材料
川芎6克、当归15克、桂枝10克、黄鳝200克、红枣5个、盐适量
当归黄鳝汤的做法
1、将当归、川芎、桂枝洗净;红枣洗净，浸软，去核。
2、将黄鳝剖开，去除内脏，洗净，入开水锅内稍煮，捞起过冷水，刮去黏液，切长段。
3、将全部材料放入砂煲内，加适量清水，武火煮沸后，改文火煲2小时，加盐调味即可。
当归黄鳝汤的功效与作用
川芎具有活血行气、祛风止痛、调经的功效。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。桂枝具有发汗解肌，温通经脉，助阳化气，平冲降气的功效。黄鳝具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。黄鳝具有大补元气的作用，对于提高体质有好处，和当归一起吃，补元气同时也可以有很好的缓解痛经的功效，适合多种人群食用，特别是女性出现的月经不调，痛经的情况。
当归黄鳝汤的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了一些步骤和功效，大家可以根据自己的需求去选择，当归黄鳝汤适合体质虚弱的人群食用，可以有祛湿的功想，而且也可以有缓解痛经的作用，对于强身健体有保健的作用，而且也可以提高体质，这样的养生保健的食谱大家可以试试。
食物是可以相互搭配食用的，大家可以根据自己的需求选择一些食物的搭配方法，这样的话才能让身体保持健康的状态。芹菜大家都吃过，芹菜茎就是芹菜中间的茎的部位，吃法有很多，来看看芹菜茎炒肉丝的做法，具有促进食欲的作用，还能降压养肝。
食疗功效:增进食欲、平肝降压、安神镇静、抗癌防癌、利尿消肿、补肾养血、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、膳食纤维、钙、铁、锌、磷
适宜人群:一般人群皆可食用
芹菜茎炒肉丝所需材料
主要食材猪肉、芹菜茎、盐、甜红椒
芹菜茎炒肉丝的做法
1、首先将猪肉用清水不断的洗净，随后将之切丝备用。
2、将芹菜的叶子择取掉，将之洗净，切段备用。
3、将甜红椒的内核去除掉，随后将之洗净，切圈备用。
4、这时热锅，等油热了，将肉丝放入，进行不断的翻炒，等颜色变了之后，加入适量的料酒，进行去腥。
5、随后加入芹菜茎，并加入食盐继续翻炒。
6、等它们熟了就可以装盘了，放入红椒丝就可以吃了。
芹菜茎炒肉丝的功效与作用
芹菜茎炒肉丝可以增进食欲、平肝降压等等功效。芹菜茎中的植物纤维很丰富，从而加速肠胃的蠕动速度，加快食物的消化，促进人体的食欲感。可以有效的降低人体的血压。很适合血压高的人食用。猪肉中的铁元素、维生素等等的营养元素很丰富，有效的预防了贫血，还能滋养身体，提高免疫力。这道食谱，对于健脑益智都是有帮助的。
芹菜茎肉丝的制作方法很简单，是很常见的一道家常菜，营养物质比较高，可以有促进食欲的作用，还能有降压镇静的功效，日常生活中这样的养生保健的食谱是可以经常吃一些的，对于利尿消肿，润肠通便来说都是不错的选择，大家可以试试。
鳝鱼是一种常见的鱼肉，它的刺比较少，而且也是属于高蛋白低脂肪的食物类型，适合多种的人群食用。经常吃些鱼肉可以促进代谢，还可以帮助消化，健脑益智，鳝鱼如何吃呢，和芹菜一起吃可以有降压降脂的作用。
芹菜炒鳝鱼
食疗功效:降压调脂、祛风除湿
营养价值:维生素A、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素、维生素C
适宜人群:适宜高血压、高血脂、患有心脑血管疾病等患者食用
禁忌人群:瘙痒性皮肤病、支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮者忌食
芹菜炒鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、芹菜、盐、味精、葱、姜
芹菜炒鳝鱼的做法
1将芹菜洗净后切成小段;葱洗净切段，姜洗净切丝。
2将鳝鱼处理干净，取肉切片，用盐腌渍入味。
3锅上火加油烧热，爆香葱、姜后，下入鳝鱼爆炒，再加入芹菜段炒匀，调味即可。
芹菜炒鳝鱼的功效与作用
芹菜具有降压降糖补铁锌等功效，它的蛋白质含量极高，更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。鳝鱼食用鳝鱼肉有补脑健身、清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效。芹菜炒鳝鱼有补中益气、养血固脱、温阳益脾的作用，产妇吃本菜，补而不滞，很有好处。鳝鱼和芹菜的搭配可以补充丰富的纤维素，可以有帮助降压降脂的作用，而且还能促进代谢，具有清热解毒的作用和效果。
芹菜炒鳝鱼的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，降压降脂祛湿调理脾胃，健脑益智强身健体补虚，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
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