雪梨猪肺汤——改善身体虚弱止血
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《雪梨猪肺汤——改善身体虚弱止血》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在日常生活中我们经常是会食用猪肺，不仅是吃起来是非常的美味，也是非常的养生滋补，是可以和雪梨一起搭配做汤，是有很好的调理和滋补的功效，是可以帮助我们很好的润肺，下面就是来看看这款雪梨猪肺汤的做法。
雪梨猪肺汤的做法
1、首先将猪肺放在水里面，进行浸泡一会，将血水完全浸泡出来，随后将之用清水多清洗几次，之后放入开水中进行煮6分钟，随后将之捞起来，沥干水。切厚片备用。
2、随后将雪梨清洗干净，将它的外皮去除掉，还有去核，切块备用。
3、川贝母也是要洗干净。
4、随后将所有的食材放入锅中，先用大火煮沸，随后改文火煲2、3小时。
5、最后加入适量的白糖，搅拌均匀就可以吃了。
雪梨猪肺汤的功效
雪梨猪肺汤可以改善身体、虚弱止血等等的功效。猪肺里面是含有大量的蛋白质磷、铁等微量元素，那是我们身体所必需的维生素，它可以很好的治疗因肺虚引起的咳嗽等症状。帮助我们身体恢复健康，从而改善身体虚弱的状况，雪梨中的维生素含量很高，有美容养颜的功效。对于孕妇来说食用一些是可以帮助防止出现腹泻等症。这款汤品能够促进消化系统的健康。
我们如果是想要利用上面这款汤品来很好的调理身体，大家就是可以参考上面的做法来进行自己制作食用一些，对于孕妇来说是非常不错的一个选择，而且吃起来也是非常的美味。相信功效一定也是不会让大家失望的，我们润肺的佳品。
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蒜黄这样的蔬菜大家吃过吗，有人把韭菜和蒜黄都统称为一类食物，其实它们是有区别的，蒜黄是黄色的，就是因为在种植的时候没有阳光的照射才是这样的颜色，而且它的营养价值是比较高的，下面介绍简单的蒜黄炒鸡蛋的做法。
蒜黄炒鸡蛋
用料：
蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油
做法：
1.蒜黄洗净切段，鸡蛋加少许盐打散，黑木耳洗净切丝。
2.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
3.锅中再加少许油烧热爆香葱花。
4.然后放入蒜黄和木耳一起翻炒，然后加入适量的盐，再放入少许的糖，翻炒均匀以后倒入之前炒好的鸡蛋。
5.淋入香油，翻炒均匀就可以出锅了。时间不要太长，否则口感会有所影响。
蒜黄炒鸡蛋是一道很常见的家常菜，而且很多人都喜欢吃，适合各类的人群食用，促进食欲，而侵害可以有预防便秘的作用。蒜黄中富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。而且常吃这样的食物可以提高人体的代谢和免疫力，对于体质虚弱的人有一定的改善的作用，而且还可以预防骨质疏松，对于保健养生有一定的好处和作用。
关于蒜黄炒鸡蛋的做法大家都学会了吗，是一道很简单的家常菜，和鸡蛋搭配的话补充蛋白质的同时还可以有促进骨骼生长的作用，同时还可以增强人体的免疫力和抗病的能力，大家可以经常食用这道菜，很有保健意义哦。
在沙县小吃里面，我们经常可以喝到雪梨猪肺汤。但是在我们的现实生活中，一般是不会喝雪梨猪肺汤的。但是猪肺汤，大家平时还是有机会喝到的。雪梨猪肺汤，严格来说应该算是一种滋补药膳汤，所以一般人在平时很少做来吃。除了这个原因，还有好多人是因为猪肺收拾起来是相当费事的。
很多人是喜欢喝雪梨猪肺汤的，但是一般人是不会收拾猪肺的，而且很多时候也弄的不干净，收拾猪肺这也是一门技术活儿，需要很好的经验和技巧的。另外，很多人不吃猪肺还会因为猪肺吃起来软绵绵的原因。下面就来说说雪梨猪肺汤的做法。
营养成分
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
药性功效
猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。
食疗价值
取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。
味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
猪肺的营养价值：
猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
主料：猪肺1副、雪梨500g
辅料：油适量、盐适量、姜少许、酒适量
步骤
1.水龙头上套肺管，将水灌进猪肺里，肺扩张，让大小血管都充满水。用手把灌进猪肺里的水按压出来，再灌水，反复这个步骤，直到猪肺变白，表明血水已经洗干净了
2.猪肺切块
3.锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开，水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫
4.热锅放油，放入两片姜、
5.猪肺，大火炒一下。
6.移入砂锅中，加水，酒。大火煲。
7.煲开后，撇去泡沫改小火煲1小时。
8.雪梨削皮切块。
9.倒入猪肺汤中。再煲半小时。
10.放盐调味。即可
小贴士
猪肺要反复的冲灌，挤压才能把血水洗干净。
相信通过上面文章对于雪梨猪肺汤以及它做法的详细介绍，相信很多人现在不仅会做雪梨猪肺汤了，同时还掌握了收拾猪肺的方法。那么，有了这些，大家以后就可以自己来做雪梨猪肺汤来喝了。此外，雪梨猪肺汤还具有滋阴补血润肺的功效，所以大家是可以经常食用的。
材料
白及片40克，猪肺1个，黄酒50克，细盐适量。
做法
将猪肺挑去血筋、血膜，剖开，洗净，切块备用。
将猪肺块与白及片一同放入沙锅内，先加水煮沸，再改用文火煨1小时，最后加入黄酒、细盐，煎取稠汤即可。
服法
空腹饮汤，食肺。每日2次，早、晚各热服1小碗，宜常饮用。
性味归经
猪肺性平，味甘，归肺经。
食性配伍
治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏米粉末食，亦可配适当的药物炖食。
养生堂提示
此汤能补肺止血。适用于肺结核和支气管扩张出血，以及矽肺等疾病。《随息居饮食谱》：“甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。”根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，都可以食用猪肺。
身体虚弱补充营养
营养的补充是一个老生常谈的话题，因为各类人群都会出现身体虚弱的时候，所以合理的并科学的补充营养才能使身体更加的健康，下面小编就给大家讲一下身体虚弱补充营养怎样更合理以及补充什么样的营养对身体更好。
首先，身体虚弱可以先去医院做一下血液常规的检查，如果是因为贫血引起的身体虚弱，那么可以多吃一些富含铁和血红蛋白的食物，比方说动物的肝脏，瘦肉还有绿色的蔬菜。还可以通过一些中药的调理，来对身体的气血补充从而改善身体的虚弱。
其次，不同的人群会出现身体虚弱的不同症状，比方说怀孕的女性朋友如果想要补充营养，那么可以选择喝一些孕妇奶粉或者在平常的时候多吃一些比较有营养的食物，比如老母鸡汤，骨头汤等等。根据自己出现的身体虚弱程度来选择不同的补充营养的方法，又比如一些老年人可以多吃一些营养品，从而使身体更健康。
女性身体虚弱会怎么样
不管是男女老少都会出现身体虚弱的情况，不同人群的身体虚弱会给身体造成不同的伤害，那么如果女性身体虚弱会怎么样呢？小编具体的总结了以下几个方面，我们一起来看一下。
首先，女性所表现出来的身体虚弱一般就是月经的改变，比方说月经量的减少，月经的紊乱，那么就会给女性的排卵造成一定的障碍，从而使正常的受孕受到不小的影响。
其次，女性的身体虚弱还会影响到气血，气血直接关系到气色，气色不好就会使皮肤出现蜡黄，没有光泽，看上去非常的不健康。气血还会影响到卵巢，从而使女性出现过早衰老的迹象。
最后，女性的身体虚弱还表现在寒冷的季节身体的手和脚以及一些身体末梢部位特别的凉，特别的害怕寒冷，基本都是一些阴虚的症状，那么就会很容易受到疾病的伤害，使女性患上各种各样的妇科疾病。有的女性还会无缘无故的发脾气并常常感到特别的疲倦，影响正常的生活和工作。
儿童身体虚弱的症状
不管哪个年龄阶段的孩子生长发育都是非常重要的，一旦孩子出现身体虚弱的症状，那么势必会给成长造成一定的影响，孩子的父母也会特别的心疼和担心，今天小编总结了几个方面来具体的分析一下儿童身体虚弱的症状有哪些？
首先，如果宝宝的身体虚弱那么就会表现出来爱生病，尤其是一些感冒发烧，不管是病毒性的还是流行性的，孩子基本上都能被传染。这主要是因为身体虚弱引起的孩子免疫力低下，免疫力的降低就会造成孩子的体质弱，疾病就特别容易伤害身体。
其次，身体虚弱还会导致孩子的成长比同龄孩子慢很多，营养一旦缺失就会造成身体的各项机能紊乱，这对生长中的孩子无疑是致命的伤害。有的孩子会在晚上出虚汗，不管寒冷还是炎热一旦睡着总是满头大汗。
最后，儿童身体虚弱还表现在特别的害怕寒冷，消化功能也会出现紊乱的现象，吃饭比较少，体温也容易出现偏低的状态。观察孩子的舌苔会发现颜色偏白，不怎么爱运动。
身体虚弱严重吗
身体虚弱看似不是很严重的疾病，但是朋友们也不能忽视它，身体虚弱的人群一般身体都会比较偏瘦弱不禁风，特别是一些爱美的女性更容易出现身体虚弱的情况，那么身体虚弱严重吗？我们一起往下看。
首先，身体虚弱不但不能抵抗疾病的发生，并且会对人的血压造成影响，身体瘦弱的人会出现一起身就眼前发黑头晕目眩，这是因为身体长时间的缺少蛋白质营养造成的血压降低或者是血糖降低，严重的患者甚至会晕倒并给心脏造成负担。
其次，身体虚弱会使人对抵遇疾病的能力降低很多，一些传染病或者流行性的疾病更容易伤害身体虚弱的人群，患者还会对四季的气候变化无法适应，一到换季的时候就非常容易生病，更容易引发一些鼻炎，气管炎，肺炎等呼吸道疾病。
最后，女性朋友身体虚弱那么就会对怀孕造成影响，胎宝宝无法从母体中获得足够的营养那么就会不能很好的发育，同时足月的女性一旦身体虚弱就会给生产造成很大的影响，会出现难产，早产等危险的现象。
身体虚弱是什么原因造成的
了解了身体虚弱会给身体的各项功能造成很大的伤害以后，我们只有找到引起身体衰弱的原因，才能从根本上杜绝身体虚弱的发生，那么身体虚弱是什么原因造成的呢？小编总结了以下几个方面，我们一起来看。
首先，有一部分人群身体虚弱有可能是先天因素造成的，比方说，在母亲怀孕的时候因为摄入的营养不足够，造成了宝宝的营养缺失从而影响了胎宝宝的生长发育。还有可能是因为在母亲分娩的过程中，因为某些方面的因素造成了早产，难产，甚至是缺氧也有可能导致孩子身体虚弱。
其次，有的身体虚弱的患者是因为患了某种疾病，比方说甲状腺功能的紊乱，恶性肿瘤等等，身体出现了一些代谢性的疾病从而引起身体出现贫血，失血等一系列的身体虚弱的症状。其实大部分的身体虚弱最直接引起的原因就是孩子的后天喂养不足而导致的。有的孩子虽然营养已经非常充足，但是身体的吸收功能出现了一些不好的状态，也会造成身体虚弱。
雪梨猪肺汤是一道非常养生的药膳，我们平时也可以用这道雪梨猪肺汤作为日常保健用，雪梨猪肺汤的制作很简单，用到的食材就是我们容易在市面上买得到的猪肺和雪梨，我们还可以加入川贝，这样的话这道药膳就会更加的完美，下面我们看看雪梨猪肺汤的做法。
雪梨猪肺汤有非常好的保健作用，我们知道雪梨有非常高的食用价值和药用价值，用雪梨炖汤可以发挥雪梨治疗呼吸道疾病上面的功效，雪梨还有降火和保护肝脏的作用，猪肺就是猪肺部的肉，猪肺可以补肺虚和止咳。
猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。
味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食;治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。
猪肺的营养价值：
猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
原料
猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个。
制作方法
(1)猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
(2)雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
(3)把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用。
特点
润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
上文我们介绍了药膳雪梨猪肺汤，雪梨猪肺汤的做法简单，我们在家就可以做出这道雪梨猪肺汤来，雪梨猪肺汤的养生功效很好，平时我们多喝雪梨猪肺汤可以起到止咳养肺的功效，并且对整个呼吸系统都有好处。上文也给出了雪梨猪肺汤的具体做法。
在日常的生活当中，人们很喜欢喝一些比较有营养的汤特别是，感冒了之后人们很容易会引起支气管炎咳嗽的现象，一旦咳嗽起来让人觉得非常难受，非常的不便，那么接下来为大家推荐一道川贝雪梨猪肺汤的做法。
川贝雪梨猪肺汤 - 做法 （１）猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮５分钟，捞起过冷河，滴干水。
（２）雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
（３）把全部材料放入开水锅内，待火煮沸后，微火煲２￣３小时，调味供用。
川贝雪梨猪肺汤 - 说明
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
我们介绍的这道川贝雪梨猪肺汤，对于治疗咳嗽，和气管炎有着很好的功效而且呢，川贝对于止咳化痰，功效特别大，大家可以来尝试一下，还可以起到润肺和清理肠胃的功效。
猪肺是一种可以用来调理燥热伤肺以及治疗咳嗽的食材，而雪梨是一种比较清凉的水果，可以用来预防中暑。如果我们利用这两种食材来制作猪肺雪梨汤，那么制作出来的汤点的营养价值是比较高的。它可以用来治疗支气管炎以及肺部感染，对这些顽固疾病的治疗功效的非常强大的，希望你们可以知道。
可能很多朋友知道猪肺雪梨汤的营养价值，所以她们会在生活中自己去调养自己的身体，但是对于我们这些对医学知识缺乏的人，我们应该要去多了解一些常见的食物的食疗方法。
基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。 基本材料 猪肺半个，川贝母15个，雪梨4个，冰糖适量。
做法
(1)猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净，放入开水中煮5分钟，捞起过冷河，滴干水。
(2)雪梨洗净，连皮切四块，去核，川贝母洗净。
(3)把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用。 说明 本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。汤中川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰，《名医别录》说它有治“咳嗽上气”和“上烦热渴”的作用，《日华子本草》说它能“消痰，润心肺。”本品含有多种生物碱及甾醇、淀粉，可扩张支气管平滑肌，减少分泌起镇咳、祛痰作用，是常用的润肺化痰之品。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，《本草纲目》说它能“润肺凉心，消痰降火”，是肺燥咳嗽常用之果品。猪肺性味甘平，有补肺的作用，《增补本草备要》说“猪肺，补肺，治肺虚咳嗽。”合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
注意 若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。白茅根雪梨猪肺汤 用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。 制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;雪梨切块，去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
根据文章对猪肺雪梨汤做法的介绍，相信你们应该对这种食物的营养价值和制作方法有一定的了解了。如果你们的身边存在支气管炎患者或者咳嗽、流鼻血等，可以尝试一下食用猪肺雪梨汤，这样对你们治疗疾病有很大的帮助。
现在很多的人，由于平时工作压力非常大，而且工作也是非常劳累的，多少会有一些身体虚弱的情况出现，身体虚弱不像是一些特异的疾病，是没有什么药物能够治疗的，关键还是应该要通过日常的调理，饮食是很关键的一个方面，如果身体体虚的话，应该要吃一些什么食谱好呢!
瘦肉+大蒜作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸭肉+山药作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
鸡蛋+百合作用：滋阴润燥，清心安神。原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
芝麻+海带作用：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
以上这些都是比较常见的食谱，功效就是能够帮助身体更加强壮，促进新陈代谢，还能够去湿热，益气延年，补气养血，美容养颜，滋阴润肺，都是非常好的，你可以根据自己的口味，选择一些自己喜欢吃的，制作方法也都很简单。
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