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当归是一种很常见的食材类型,而且营养价值也是比较高的,它属于中药材的一种,同时也是可以治疗疾病的呢,当归一般煲汤是比较多见的,今天介绍补骨脂当归羊肉汤具有滋补气血的作用,而且还可以补肾壮阳的哦。
补骨脂当归羊肉汤
食疗功效:温肾助阳、大补虚损、补虚利水
营养价值:补骨脂素、蛋白质、维生素、钙、磷
适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿、腰膝冷痛者
补骨脂当归羊肉汤所需材料
主要食材羊肉、当归、补骨脂、姜、盐、米酒
补骨脂当归羊肉汤的做法
1将羊肉汆烫后,捞起冲净;姜切成段。
2将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟。调味后即可食用。
补骨脂当归羊肉汤的功效与作用
补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效,并可治牛皮癣等皮肤病。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效,主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者,男性适合经常食用。补骨脂当归羊肉汤此汤具有温肾助阳、大补虚损、补虚利水的功效。这样的一款保健汤品可以有调经的作用,对于肾虚的人群来说效果还是很不错的呢,同时也可以有补血壮阳的效果哦,具有滋补的作用。
补骨脂当归羊肉汤的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,补肾助阳缓解虚劳促进代谢,补充营养,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。
说起羊肉,大家都很熟悉,食用率比较高,比如说烤羊肉啊,火锅啊,还有煮粥,煲汤等都是不错的养生食谱之选哦。羊肉怎么吃好呢,煲汤的话和当归一起搭配,可以驱寒,补虚养血,来看看补骨脂当归羊肉汤的制作。
补骨脂当归羊肉汤
补骨脂当归羊肉汤所需材料
主要食材羊肉、当归、补骨脂、姜、盐、米酒
补骨脂当归羊肉汤的做法
1、将羊肉汆烫后,捞起冲净;姜切成段。
2、将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟。调味后即可食用。
补骨脂当归羊肉汤的功效与作用
中药当归、补骨脂煲羊肉汤为冬令的养生汤品,有温肾助阳、大补虚损的功效。补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效,并可治牛皮癣等皮肤病。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效,补骨脂当归羊肉汤此汤具有温肾助阳、大补虚损、补虚利水的功效。这样的一道汤品适合很多 的人群食用,可以滋补气血,美容养颜,同时可以调经止痛,多种人群都可以食用,而且还可以有强身健体的作用。
补骨脂当归羊肉汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,补虚养血驱寒养胃强骨质。具有健脑益智抗衰美容的作用,大家赶紧试试吧。
很多人想要温中补血、调经散寒,是适合食用一些姜、羊肉和当归的,很多人都是分开来食用这几种的食物的,但是它们是可以很好的搭配制作成一种汤品的,当归生姜羊肉汤,这是一种营养价值非常高的汤品,适合病后来滋补的,下面带大家具体了解怎么进行制作。
当归生姜羊肉汤
食材:精制当归10克,新鲜生姜20克,优羊肉500克,料酒50克,味精和食盐各5克,香葱10克,孜然2克。
做法:
1、当归和生姜洗净后加水2升,以中火烧开,煎10分钟,捞出当归渣待用;
2、羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫;
3、香葱挽结待用;另外留部分葱花和姜丝持用;
4、将羊肉放入当归汤中,加入科酒和盐及葱结,加水至没过羊肉3厘米
5、以急火烧开,再用小火煨20分钟,加入味精,洒上葱花和姜丝即成。
服用方法:作为主菜佐食用,如伴以少量黄酒助兴,效果更佳。
羊肉是含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分,是可以很好的养肝补虚,善治虚 赢瘦、产后虚冷。当归是可以很好的补血调经,活血行滞,能够增强羊肉补虚温肝之力,而生姜是可以温散,是能够助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味,所以这款汤是可以很好的补气养血,温中暖肾。
但是需要注意的是,阴虚有热、温盛中满者不宜用本汤。
这道当归生姜羊肉汤是我们生活中非常不错的滋补品,像生活中如果是有生病或者是体弱的人,以及需要很好的补充营养的孕妇,都是适合这款汤品的,我们想要补气养血,补肾壮阳的朋友,也是可以尝试制作食用的。
补骨脂是一种药材,可以吃的中药材,具有大补元气的作用,对于身体疲劳,体质虚弱的情况有一定的改善的作用。补骨脂可以煲汤食用,对于气血虚弱的情况有调理的作用,今天介绍补骨脂当归汤的制作方法,可以有缓解体质虚弱的作用,来看看这道养生汤的做法。
补骨脂当归汤
营养价值:
补骨脂素、蛋白质、维生素、钙、磷
适宜人群:
一般人皆可食用,尤其适合肾虚冷泻、遗尿、滑精、小便频数、阳痿、腰膝冷痛者
补骨脂当归汤
所需材料
羊肉500克、当归15克、补骨脂10克、姜1段、盐1小匙、米酒30克
补骨脂当归羊肉汤的做法
1、将羊肉汆烫后,捞起冲净;姜切成段。
2、将羊肉、姜、当归、补骨脂一起放入锅中,加水至盖过材料,以大火煮开,转小火续炖40分钟。调味后即可食用。
补骨脂当归汤的功效与作用
补骨脂具有补肾助阳、温脾止泻的功效,并可治牛皮癣等皮肤病。当归具有补血和血、调经止痛和润燥滑肠的功效。羊肉具有补肾壮阳、补虚温中的功效,主治肾阳不足、腰膝酸软、虚劳不足者,男性适合经常食用。这样的养生汤品可以有缓解体质虚弱的作用,对于肾虚的情况有调理的作用,而且也有大补元气的作用,适合气血不足的人群吃,而且也可以有提高免疫力和体质的功效,还能调经止痛。
补骨脂当归汤的一道具有滋补的保健汤品,适合调理体质的人群食用,可以增强免疫力,具有补虚劳的功效,还可以缓解肠胃不适,经常吃这样的食谱可以有大补元气的作用,对于体质虚弱的情况有一定的改善的作用和效果,大家可以试试。
做法
当归、生姜100克洗净,切成大片。羊肉500克去骨,剔去筋膜,放入沸水锅内氽去血水后,捞出晾冻,再切成长5厘米、宽2厘米,厚1厘米的肉条,备用。
沙锅加清水适量,将羊肉条放入锅内,再放入当归50克、生姜、香葱10克,味精和食盐适量,置武火上烧沸后去浮沬,改用文火炖至羊肉熟烂即成。
食用方法:吃肉喝汤,可分5~6次服食,早、晚各1次。
功效
补血活血、益气补虚、暖胃润肠、温补肾阳,适用于血虚有寒,症见寒疝腹痛、虚劳不足者。
阴虚阳亢者慎用,外感时邪所致感冒发热、腹泻初愈、痰火较重者不可服用。
食之有道
阳虚,是指某一脏腑或全身功能活动的减退,气虚是阳虚的先兆,两者的区别在于阳虚者还伴有寒象。故除了因先天不足,或因久病体虚外,也可因寒邪伤阳,而使脏腑出现阳虚证象。
阳虚证的表现:
除了具有倦怠乏力、气短懒言、脉弱无力等气虚症状外,还常见畏寒喜暧、四肢不温、上腹冷痛、小便清长、舌质淡、舌体胖、体温偏低等症状。
心阳虚为主症者,除具有心气虚基因症状外,常见的还有四肢不温、冷汗淋漓、脉微欲绝等症象;脾阳虚者,还兼见久泻不止、四肢厥冷、肢体浮肿、小便不利等症状;肾阳虚者,还常见畏寒肢冷、腰酸腿痛、遗精滑精、阳痿早泄、夜尿频多等症状。
调摄阳虚证的原则:
①宜用性味甘温的温补之品予以补阳;②禁忌暴饮暴食和生冷寒凉饮食。
在我们的生活中是有很多的食物都是药材搭配食材来制作的,不仅是非常的美味,也是有很好的调理滋补作用,这也是可以说是药膳,是药补和食补的结合,而且往往做法也是比较的简单,今天小编也是为大家准备了一款川芎当归羊肉汤的做法,一起来看看吧。
川芎当归羊肉汤
材料
主料:羊肉(瘦)60克
辅料:川芎9克,当归9克调料:姜4克
川芎当归羊肉汤的做法
1、我们是可以先将羊肉洗干净了,然后是切块,然后用开水拖过,并且沥干水,然后是将当归、川芎、红枣、生姜分别用清水洗净,作为备用,将生姜切成片。
2、在锅中加入适量的水,把切成块状的羊肉先放入锅中焯一下水。将羊肉焯水过后不需要打捞起来,直接把羊肉的血沫给弄干净打捞出来倒掉就可以了。
3、当羊肉和花椒与姜片放在一起过后,加入当归、川芎、红枣,大火烧开后转中火炖40分钟过后加入盐进行调味这道美味的川芎当归羊肉汤就制作完成了。
功效:川芎是一种常见的草药,是可以很好的调节气血瘀滞所致的疾病,也是有很好的温中驱寒,大家如果是有感冒头痛的话,像偏头痛也是可以使用一些川芎来很好的改善。当归是一种补血活血的药材,搭配在药膳里面食用是有很好的提高身体的免疫力,而且也是可以很好的消炎。羊肉是可以很好的补肝明目,多吃一些羊肉是可以很好的温补脾胃,羊肉也是可以很好的补肾壮阳。这款汤品是可以很好的补充身体一些营养物质,也是可以补血补虚,帮助提升身体免疫力。
川芎当归羊肉汤这款药膳是非常的滋补,对于身体的很多的部分都是有很好的调理的作用,我们如果是有虚劳不足,产后血虚,以及阳虚的状况,都是有很好的改善状况,所以大家不妨自己动手学一学。
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