冬虫夏草炖鸡汤——补肺益肾补虚益气
很多的保健品对于人体健康来说都有着很好的作用，你知道冬虫夏草的好处吗?很多人都在选择不同的方法去调理体质，它可以有补肝肾的作用，还能补虚劳。冬虫夏草炖鸡汤就是不错的搭配方法，可以提高体质，补充丰富的营养物质。
冬虫夏草炖鸡汤
营养价值:
蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精者
冬虫夏草炖鸡汤所需材料
海马4只、鸡肉500克、冬虫夏草2克、生姜适量、花雕酒适量、盐适量、鸡精适量、浓缩鸡汁适量
冬虫夏草炖鸡汤的做法
1、将海马洗净，用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁成块。
2、这些食材一起放入锅中，炖四个小时，然后放入盐，调味。
冬虫夏草炖鸡汤功效与作用
冬虫夏草是众所周知的食补药材，能够健脾养胃、补肺益肾，很适合做粥汤食材，海马则具有壮阳补肾的作用，海马干泡发后用来煲汤，能够充分利用其营养价值。鸡肉不同于猪肉，脂肪含量较低，具有健脾胃的作用，同时鸡肉能够强壮胫骨。该食谱适合补肝补肾人群食用，特别是肾虚的人群，能够改善体质，强壮肾脾。
这道冬虫夏草炖鸡汤，你学会了吗?这样的养生保健食谱可以有缓解肾虚的作用，对于补虚劳有好处，而且也可以提高人体免疫力的功效，对于强身健体，安神镇静来说都是有好处的，这样的养生保健的食谱你一定要尝试。
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虫草花你吃过吗，是一种中药材，也是一种保健品，它的口感好，而且营养物质也是比较多的，虫草花可以提高体质的同时也可以有提高免疫力的效果哦，食用方法有很多，今天介绍虫草海马鸡汤的做法吧，可以滋补肝肾，而且还可以补气血。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精者
虫草海马鸡汤
所需材料
海马4只、鸡肉500克、虫草花2克、生姜适量、花雕酒适量、盐适量、鸡精适量、浓缩鸡汁适量
虫草海马鸡汤的做法
1、将海马洗净，用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁成块。
2、将所有材料放入炖盅，隔水炖4小时，调味即可。
虫草海马鸡汤的功效与作用
虫草海马搭配的话可以有滋补的作用，因为虫草花可以有提高体质与防疾病的作用，而且还可以抗衰老。冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。虫草海马鸡汤此汤具有补虚益气、固精填髓、补肺益肾、滋阴养肝和增强免疫力的功效。鸡肉，海马和虫草一起搭配，可以提高体质，补虚劳，还可以强身健体。
虫草海马鸡汤的制作方法你都知道了吧，它的好处是有很多的，而且还可以有滋补肝肾的作用和效果，对于提高人体的免疫力有帮助作用的哦，同时也可以有补虚的功效呢，这样的一款保健的食谱你怎么能错过的呢、
虫草花你吃过吗，是一种很稀缺珍贵的中药材，而且价格比较贵一些。它的保健和养生的功效都是比较强大的呢。可以有滋补气血的作用。对于补肝肾有好处。今天介绍的这道虫草花海马鸡汤就是一道可以有补虚劳作用的养生食谱，来看看它的作用和做法吧。
虫草花海马鸡汤
营养价值:
蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其是肺肾两虚、精气不足、阳痿遗精者
虫草海马鸡汤
所需材料
海马4只、鸡肉500克、虫草花2克、生姜适量、花雕酒适量、盐适量、鸡精适量、浓缩鸡汁适量
虫草花海马鸡汤的做法
1、将海马洗净，用瓦煲煸去异味，光鸡洗净剁成块。
2、将所有材料放入炖盅，隔水炖4小时，调味即可。
虫草海马鸡汤的功效与作用
虫草花具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。此汤具有补虚益气、固精填髓、补肺益肾、滋阴养肝和增强免疫力的功效。这道食谱可以有补气血的作用，对于安神有好处，还可以起到健脾胃的作用哦，对于增强体质有帮助作用，而且也可以有镇静安神的效果，对于强身健体有好处，还能有健脾胃的功效。
虫草花海马鸡汤的制作方法上面介绍了步骤，大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。虫草花海马鸡汤可以有滋补的作用，对于补阴补阳有好处，还可以有提高人体免疫的作用，而且也可以强身健体。这样的养生保健的食谱不妨试试。
很多人都喜欢吃山药，相信大家对于这样的食材也并不是很陌生的吧，山药的吃法有很多，比如说蒸着吃，或者是煮粥都是不错的选择，在冬季的时候应该和肉食一起炖煮，更有营养，下面就介绍山药炖鸡汤的做法吧。
山药炖鸡汤
材料：胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克
做法：
1、山药削皮，洗净，切块;胡萝卜削皮，冲净切块;鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
2、鸡肉和胡萝卜切好洗干净以后先下锅，加入水末过食材，然后以武火煮开以后转成文火慢慢的炖十五分钟。
3、然后加入山药，转成大火煮沸，然后转成小火继续煮十分钟。加入盐调味就可以出锅了。
山药炖鸡汤功效：
山药炖鸡汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等。但不可多吃，因它能引发旧病。山药鸡汤还具有美容的功效，爱美的女性不妨试试。这样的吃法适合很多的人群，而且是很健康的一种吃法，可以满足人们对于营养的需要，同时还可以补充营养素，是一种一举两得的吃法。山药炖鸡汤有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。所以说它的好处还是比较多的，我们不妨在这个冬季选择这样的食材吧，对于保持健康是有很大的好处和帮助的哦。
关于山药炖鸡汤的具体的做法和好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的好处还是比较多的，不仅可以补充营养，而且还有健脾补肾的作用，适合很多人群食用，营养丰富，大家不妨在这个冬季常吃这样的菜肴。
香菇炖鸡汤是我们熟悉的一道家常菜，常吃这道菜对我们健康是有一定帮助的，我们吃香菇炖鸡汤可以很好的补充营养，而且香菇炖鸡汤吃起来的味道也是非常鲜美的，所以我们推荐大家去吃香菇炖鸡汤，那么具体香菇炖鸡汤如何烹饪比较好，一起看看吧。
香菇炖鸡汤的材料
干香菇、鸡肉、姜、红枣、枸杞、盐。
香菇炖鸡汤的做法
1、先将材料准备好，随后把干香菇放入温水中，进行泡发。
2、等泡发好之后，将香菇切丝备用。
3、将鸡处理好，用清水多清洗几次，随后用刀切块备用。
4、随后在锅中注入足够量的清水，这时就将鸡放入。还要放入生姜、料酒，去腥。大火煮滚后捞去浮沫。
5、随后将红枣、枸杞和香菇分别放入，继续用大火烧，煮沸之后转小火慢炖。
6、差不多需要2-3小时，再进行调味，放入食盐。之后我们就可以开始吃了。
香菇炖鸡汤的食用功效
香菇炖鸡汤这道汤，味道很鲜美，因此很受大家的欢迎。它可以温中益气、补虚填精、美容养颜等等的作用。香菇中的维生素，可以增强人体的免疫力，它不仅蛋白质含量高，而且所含的热量也是极低的，不影响减肥，而且鸡肉中的磷脂类的元素，可以促进人体的生长发育，所以孩子们可以适当的吃点，香菇炖鸡汤是大家熟悉的一道菜，也是我们常吃的家常菜，可以强身健体，不可错过。
我们吃香菇炖鸡汤是对健康有好处的，常吃这道菜对健康是有很大帮助的，能很好的吃香菇炖鸡汤来增强我们身体素质，而且我们吃香菇炖鸡汤还可以很好的预防疾病产生，所以我们在平时就应该吃香菇炖鸡汤，大家不应该错过。
在我们家里，如果是有一些大病初愈或者是身体虚弱的人群，或者是刚刚生产的女性，是需要很好的用一些滋补的汤品来很好的保养身体的，我们是可以尝试做一做人参炖鸡汤的，不仅是非常的美味，对我们的身体健康也是非常的有帮助的，下面我们就是来看看做法吧。
很多时候我们我们提到人参炖鸡汤，总是看中是人参的效果，但是选择鸡也是有讲究，要选择母鸡，而且是越老的母鸡越好，这样小火慢炖，人参炖鸡汤才能更加的美味和有营养。
原料：
高丽参5-8克，老母鸡1只，姜、葱、料酒、盐、味精、花生油、胡椒粉各适量。
做法：
人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。
人参的功效
1、大补元气：元气就是人身体最基本最主要之气，在中医上来讲是人体机能的活动，都要依靠元气，只有元气足了人的身体才能好转，才能干劲十足，一旦人体元气出了问题人体就会表现的越来越虚弱，继而产生各种慢性疾病。
2、补脾益肺：脾部和肺部是人体的两个重要器官，这里所指的脾和肺并不代表人参只对这两种器官有补益作用，人参对人体各个器官都有明显的补益作用，只不过是在脾部和肺部的作用比较显著而已。
功效：
我们食用这道汤品是可以很好的益智安神的，能够很好的增强我们智力的发育和防治老年痴呆，还能够很好的安神，因为人参是有一定的镇定的作用的，而且对我们的身体滋补是非常的大的，因为鸡汤和人参都是非常滋补的食材，特别是适合我们大病初愈或者是重病的人群的，孕妇也是可以适当的喝一些的。
现在大家是不是对人参炖鸡汤的做法也是有了很好的了解和认识了，我们很多不会但是想要尝试做一做的朋友是可以很好的尝试上面的做法的，我们在选用人参的时候一定是要控制在5到8克，这样是不会造成对我们的身体过度的补充的。
冬虫夏草是一味中药材，有着保健的作用，可以泡酒，泡水或者是做一些养生食谱，这样的话可以有调理体质的作用，而且冬虫夏草还能提高人体的免疫力，今天介绍冬虫夏草红枣酒的做法，可以有止血化痰的作用，具有补肺的功效。
冬虫夏草红枣酒
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于肺肾气短，喘咳，腰膝软弱等。常饮用可提高免疫力，增强抗病能力，减少感冒等病的发生
禁忌人群:
无明显禁忌，少儿不宜饮用
冬虫夏草红枣酒
所需材料
冬虫夏草10克、红枣100克、米酒500毫升
冬虫夏草红枣酒的制作方法
将冬虫夏草、红枣分别洗净，晾干，浸泡于米酒中，加盖密封1月左右即可饮用。
冬虫夏草红枣酒的功效与作用
冬虫夏草味甘，性平，归肺、肾经，有益肾壮阳、补肺平喘、止血化痰等作用。红枣味甘，性温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性等功效。冬虫夏草，红枣与药酒合用，对于补肾有好处，还可以有润肺的功效，对于脾胃不和的情况有调理的作用，同时也可以有养胃的功效，这样的保健酒不容错过。
冬虫夏草红枣酒的制作方法简单，而且也有调理体质的作用，对于润肺有好处，还能有补肾的功效，对于提高体质有好处，而且红枣还能养血安神，是很健康的养生保健的食谱，可以试试这样的保健酒，对于身体健康有好处。
我们都知道食材的不同制作方法，对我们身体的营养也是不一样的，麻山药炖鸡汤对我们的身体滋补是非常的大的。我们一些体质虚弱或者是不爱吃饭的人是可以来选择食用这道菜的，经常食用还能够很好的改善我们的血液循环，下面及时就是一起来看看它的制作方法吧。
麻山药炖鸡汤的做法：
材料：胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、麻山药250克
做法：
1、麻山药削皮，洗净，切块；胡萝卜削皮，冲净切块；鸡脚剁块，放入沸水中滚烫，捞出冲净。
2、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水至盖过材料，以武火煮开后转文火慢炖15分钟。
3、加入麻山药转大火煮沸，转小火续煮10分钟。
4、加盐调味即可。
麻山药炖鸡汤功效：
我们食用这道汤是可以很好的有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。是适合我们脾虚泄泻、虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数等人群食用的，但是我们要注意的是不要多吃，对于爱美的女性来说是可以有美容的功效的。
小贴士
1、煲汤，中途不要加水，讲究“一气呵成”。因这样会使汤水温度突然下降，肉内蛋白质突然凝固，再不能充分溶解于汤中，便有损汤的美味。所以材料入锅后要一次加足量水，中途不再加水。
2、枸杞不能太早加入，应在起锅前五到十分钟加入，太早加入，会影响枸杞的药性。
麻山药炖鸡汤在制作的方法上也是有很多的，我们也是可以搭配一些适合我们口味的食材，我们只要用心就是可以很好的掌握这道菜的制作方法的，我们在制作的时候是需要很好的注意把握我们的火候的，这是关系到营养的流失问题的。
在我们生活中对于肉类的食用最常见的还是炖着吃了，鸡腿炖着吃是非常不错的一种做法，而且是可以搭配很多的食材，这样就是可以结合自己的喜好来进行制作了，鸡腿也是属于一种高蛋白低脂肪的食物，下面就是来看看详细的制作方法吧。
炖鸡腿的做法
主料：鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。
做法：
1、鸡腿洗净。
2、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。
4、葱，姜，蒜，干辣椒备用。
5、锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。
6、倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。
7、再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精。
8、转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅。把汤汁收干后出锅。
注意：我们在焯鸡腿的时候要注意冷水下锅，看鸡腿有没有熟，是可以用筷子扎一下，一下扎透了就是说明熟了。
功效：我们食用鸡腿是可以很好的补充脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等，经常食用是可以温中益气，对于治疗身体虚弱和疲劳是有很好的作用，对于女性朋友来说如果是有月经不调、产后乳少、消渴、水肿的状况，也是可以食用鸡腿来改善。炖鸡腿是一种非常滋补的做法，能够很好的强身壮体。
上面就是为大家介绍的炖鸡腿的做法了，相信大家在看完上面的介绍也是有了很好的了解和认识了，大家是可以参考上面的做法进行制作，相信一定是能够做出美味的鸡腿，我们也是可以入一些其他营养的蔬菜，提升味道，还能够滋补。
说起无花果，相信的大家都有所了解的吧，无花果是一种很常见的水果，是属于热带水果的类型之一，而且营养物质是很丰富的呢，它含有丰富的维生素和矿物质的哦，那么如何食用呢，除了直接食用，还可以煲汤，今天介绍的这道无花果甲鱼汤就可以有益气补虚的作用，来看看它的做法吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C，胡萝卜素、钙、磷、钾、铁、人参皂苷
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合疲劳体虚、压力过大的人群
无花果甲鱼汤
所需材料
甲鱼1只，无花果20克，西洋参10克，红枣5个，盐适量
无花果甲鱼汤
1将甲鱼处理干净，放入锅中，加热至水沸;西洋参、无花果、红枣、生姜洗净。
2将甲鱼捞出，剔去表皮，去内脏，洗净。
3将2升水放入瓦煲内，煮沸后加入所有材料，大火煮沸后改小火煲3小时，加盐调味即可。
功效与作用
西洋参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。甲鱼具有益气补虚、滋阴壮阳、益肾健体、净血散结的功效，对降低血胆固醇、高血压、冠心病具有一定的辅助疗效。西洋参无花果甲鱼汤此汤具有润肺止渴、防癌抗癌、益气补虚、益肾健体、清火除烦、健脾养胃的功效。这样的一道食谱可以有补虚的作用，还可以清热解毒生津，对于提高免疫力有好处，而且还有将脂肪的作用，对于有高血脂的人群来说是不错的选择，同时也可以提高免疫力的呢，甲鱼具有滋补元气的作用，大家可以试试。
关于无花果甲鱼汤的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有补肾降脂降压的作用，同时益气补虚益肾健体润肺，具有促进代谢助消化的作用，赶紧来试试吧。
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