丹参田七炖乌鸡
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会的发展，人们对养生越来越看重，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“丹参田七炖乌鸡”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
丹参田七炖乌鸡汤是一道由丹参、田七、乌鸡肉等做成的美食。这里面主要的食材担当就是乌骨鸡了，它是一种杂食家养鸟，虽然全身都是黑黑的，但是营养价值可不小，一般用来煮汤。
丹参田七炖乌鸡的营养价值
含丹参酮、原儿茶醛、原儿茶酸、丹参素、维生素E等。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。田七主要含皂苷、黄酮苷、氨基酸等。止血活性成分为三七氨酸。
丹参田七炖乌鸡的功效作用
【丹参】
1.活血：丹参可以扩张身体的动脉，可以增加冠脉的数量，改善心肌缺血的境况、防止心机梗塞和心脏的某些功能，可以调节心律的快慢，丹参可以扩张外周的血管。同时，也可以改善血液的循环。丹参可以缩短红细胞及血色素的恢复期，使网织细胞增多，能促进组织的修复，加速骨折的愈合。
2.预防血栓：丹参可以有凝血的功效，也可以促进纤维的溶化。同时，也可以抑制血小板的凝聚，抑制血栓形成的作。
3.降血脂：丹参可以降低血脂的粘稠度。同时，也可以抑制冠脉粥样的硬化。
4.护肝：丹参可以防止身体细胞的损坏、坏死及炎症的后果。丹参可以加快肝细胞的再生。丹参还有抗纤维化的功效，可以抑制结核杆菌等多种细菌。
5.抗肿瘤：丹参可以抑制中枢神经。同时，也有抗肿瘤的功效。
6.丹参可以增强身体的免疫功能。
【田七】
1.止血补血：田七有止血、活血化瘀的功效。同时，田七可以促进血液细胞的更新换代，可以平衡调节血液细胞。
2.预防心脑血管疾病：田七可以扩张血管的大小、也可以减低血压，改善血液的循环，增加血液的流量，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
3.强身健体：田七可以促进蛋白质的合成和核糖核酸、脱氧核糖核酸等营养的合成，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力。
4.提高免疫力：田七具有免疫调节的功效，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。
5.保肝、抗炎：田七具有抗炎的功效。
【乌鸡】
1.延缓衰老：食用乌鸡可以提高身体的各项机能、可以减慢衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾：乌鸡可以补虚的身体，消止消渴，帮助产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
【枸杞】
1.明目：枸杞素来有明目的功效，泡枸杞对眼睛有效。每天泡枸杞，对眼睛有好处。
2.枸杞可以提高身体的免疫功能，枸杞可以补血益气、滋补养身、抵抗衰老、消止消渴、温暖身体、抵抗肿瘤的功效。
3.降三高：枸杞可以调整血糖的稠度，枸杞可以降低血压的升高，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。
4.枸杞子还可以兴奋大脑、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。
【丹参田七炖乌鸡】
丹参田七炖乌鸡有补脾胃、强筋骨、益气血的功效。
丹参田七炖乌鸡的做法
用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。
将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。
将乌鸡肉用清水洗净血污，用刀切粗块，备用。
将红枣用清水洗净，剥去核，备用。
将全部汤料准备就绪后，把丹参、田七、红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加进适量清水，隔水炖煮。
先用武火炖煮20分钟，然后用文火炖煮2-3小时，便可。
先把田七渣、丹参渣从汤中取出去除。乌鸡肉、红枣可作菜肴食用。
丹参田七炖乌鸡的烹饪技巧
1.乌鸡连同骨头一起砸碎。然后，一起熬汤，滋补的效果最好。可将其骨头砸碎，与肉、杂碎一起熬炖，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖。
2.田七磨成粉了，所以是最后才加入汤里的。
丹参田七炖乌鸡的禁忌人群
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人。适宜多种出血症、有瘀血、跌打损伤，瘀滞疼痛，冠心病心绞痛，缺血性脑血管病，脑出血后遗症，血瘀型慢性肝炎者。适宜月经不调，经闭，痛经，产后(产后食品)瘀痛，心悸失眠;肝硬化，冠心病患者。
禁忌人群：血虚或血热出血者、对三七过敏者忌食。月经过多而无瘀血者禁服，孕妇慎服。
从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。所以，丹参田七炖乌鸡是非常有营养的。
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乌鸡具有很好的滋补作用，比如说丰富的蛋白质，钙质还有铁质等等，具有补气血的作用，身体虚弱滋补滋补的人群可以选择食用乌鸡来滋补。丹参和田七和乌鸡一起吃，可以有活血通络的作用，还能止血祛瘀，来看看丹参田七炖乌鸡的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素B、E、糖类、胶质、皂苷、钙、磷、铁、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱者
禁忌人群:
孕妇、血虚、血热妄行者
丹参田七炖乌鸡所需材料
乌鸡150克、田七5克、黑木耳10克、姜3片、盐少许
三七木耳乌鸡汤的做法
1、乌鸡收拾干净斩件;田七洗净，切成薄片;黑木耳泡发洗净，撕成小朵。
2、锅里放入清水，烧开，然后把乌鸡放进去烫一下。
3、用瓦煲状适量清水，煮沸后加入乌鸡、田七、黑木耳、生姜片，大火煲沸后改用小火煲3小时，加盐调味即可。
丹参田七炖乌鸡的功效与作用
田七具有止血散瘀、消肿止痛的功效，木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。丹参具有活血祛瘀，凉血消痈，养血安神的作用。这些中药材和乌鸡一起搭配，可以起到补血通络的作用，对于降压护心也有好处，适合中老年人群食用，还能预防三高疾病，所以说是很健康的养血安神的食谱类型，还能抗衰老。
丹参田七炖乌鸡的好处有很多，可以有活血通络的作用，对于祛瘀止血来说起到了很好的帮助作用，而且这些食材一起吃，具有健脾胃抗衰的功效，而且也可以有养血安神的效果，日常生活中大家可以经常吃这样的养生保健的食谱。
当归田七炖乌鸡是汉族有名的药膳，也是属于粤菜系养生汤。如果只是田七炖乌鸡，也是不错的食材，但是加上了当归，养生效果会非常的好。营养价值也是非常的高，如果是用来给女人补气血，当归田七炖乌鸡是一个非常不错的补品。现在对于补身体来说，最简单的办法就是食疗。
当归田七炖乌鸡的营养价值
对于当归来说，药用价值是非常的大的，功能主治，补血、活血、调经止痛、主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤等。田七用于咯血，吐血，衄血，便血方面疗效也不错。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
当归田七炖乌鸡的功效作用
【当归】
1.活血止痛：对于当归来说，用来治疗跌打损伤、风湿以及经产血滞腹疼等症状都是不错的。
2.养血和血：当归既可以养血、又能够和血。补中有动、行中有补。城血中之气药。适用于血虚引起的各种问题。
3.调经活血：当归对于治疗女性月经不调、痛经、血虚闭经等病症有明显疗效。当归也是被古人称作妇科圣药的美名。
4.治疗冻疮：当归是可以养血活血，对于治疗冻疮、活血化瘀、消肿止痛也是有很大的作用。
5.抗癌作用：当归可以广泛用于各种肿瘤，尤其是对妇科肿瘤有明显的作用。主要以气血停滞、淤血凝聚着最宜。对于中晚期癌症或者是手续、放化疗患者疗效也是不错。
【田七】
1.抗血栓：田七可以起到活血散瘀功效，可以抗血小板聚集，抗血栓形成。是防治血栓很不错的选择。
2.对于田七来说是可以降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛等作用。常食用田七，是会对与冠心病、心绞痛有明显疗效。
3.田七也是有比较好的降低胆固醇以及降低甘油三酯的作用。
4.田七对于扩展血管、增加血流量、改善微循环、预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症也是有一定的作用。
【乌鸡】
1.调制妇科疾病：乌鸡是很有许多的铁元素，是有滋阴补血、健脾的作用。
2.提高免疫能力：人体所需要的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸以及组氨酸乌鸡都是含有的，所以经常使用乌鸡是可以调节人体生理机能，从而达到提高免疫力的能力。
3.养身保健：乌鸡含有非常的营养素，并且胆固醇的含量非常低，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品。
4.经常食用乌鸡，是可以提高儿童智力、同时也是可以防止老年性痴呆症。主要的原因就是乌鸡含有DHA和EpA。
5.乌鸡中含有丰富的维生素A、微量元素以及黑色素，因为这些物质是可以起到抗衰老和抑制癌细胞生产的功能。
【当归田七炖乌鸡】
此汤具有很好的提高免疫力、活血养血的功效。
当归田七炖乌鸡的做法
清洗干净的乌鸡切成四大块，放入姜、料酒的沸水汆烫，放入砂锅。
砂锅煮开适量的水，当归、田七洗净后放入蒸煮袋，乌鸡放入砂锅，加入足量水。
大火烧开后，转小火继续煲煮2小时。
出锅前可根据个人需求加入盐调味，撒小葱碎装饰。
当归田七炖乌鸡的烹饪技巧
1.在炖乌鸡的时候，选乌鸡也是比较的重要的，还是要选择童子鸡是比较不多的，主要就是因为这类童子鸡的肉含蛋白质是比较多。是比较容易被人体吸收。
2.在炖汤的时候，火候一定要掌握好，主要火候正好，才能够使汤鲜美，只有使用小火长时间慢炖，才能够使用浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。
3.放盐也是非常的重要，在某种意义上面，盐是可以主宰了鸡汤的口味。一定要记住的就是，一定要在鸡汤已经炖好的时候来进行放盐，放入盐后一定要大火在炖十分钟之后在停火，中途不需要揭盖。需要注意的是，放入盐之后，不要搅拌，不然的话会有一股生盐味。
4.一定要冷水的时候就把乌鸡方进去，正常来说的话，一般都是三斤左右的鸡，放入六斤左右的水。注意在炖的时候，不要随便的揭盖，跑了气，汤就没有了原汁原味。
当归田七炖乌鸡的禁忌人群
适宜人群：女性产后、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、气血不足、头晕头痛、便秘等症状是可以进行食用当归田七炖乌鸡。
禁忌人群：对于感冒发烧、肥胖症、高血压、血脂高、胆囊炎这类的人群是不适合进行食用当归田七炖乌鸡。动脉硬化、冠心病的患者也是不适合食用的。有肾病以及尿毒症的患者，对于这类的当归田七炖乌鸡来说，就应该是禁食。
无论是对于当归、田七、乌鸡来说，在食用之前一定要明确一下禁忌的人群，虽然说当归田七炖乌鸡的食补功效是非常的不错，但是如果是补错了对象，就不是什么好事情了。对于很多想通过食疗来进行改善进行滋补身体的人群来说，当归田七炖乌鸡确实就是非常的不错的，但是要经常的食用，才能够起到一定的作用，在正常的情况下，每周的话，在2-3次就是非常的不错。
饭前先喝汤，有益身体健康。这是很多人都懂的的道理。因为汤水可以有促进消化和吸收的作用，而且不同的养生汤品对于身体健康有着不一样的作用。田七丹参炖乌鸡汤就是不错的一道活血化瘀保护心脏的食谱类型，来具体的介绍一下。
田七丹参炖乌鸡汤
功效：鸡汤在我们生活中是经常出现的，主要是它的营养价值高，味道鲜美，带给人体的好处：防治高血压、消肿止痛、补肝益肾、活血化瘀等等。丹参是一种中药材，其价值活血调经、祛瘀止痛，所以高血压、高血脂、动脉硬化的患者都可以适当的食用。对于女性来说，生活压力大，生活节奏很容易打乱，出现痛经、月经不调，食用丹参可以活血化瘀，减轻所带来的烦恼。不仅人数词，还有补血的功效，可以保证气色红润。田七也是一味中药，它不仅可以止血，还能去除淤血，是止血的良药。不仅如此还能降低胆固醇、甘油三酯的作用。乌鸡本身的颜色是黑色，因为它富含黑色素，其中的蛋白质、维生素B以及各种氨基酸、微量元素，它都高于普通的鸡类，营养价值及其高。胆固醇和脂肪含量比较低，所以胆固醇患者不需要担心。
适合人群：都市白领烟酒过多者，经痛的女士，中老年人降血压降血脂，冠心病，肝硬化病人和各类血症患者。丹参要注意的是孕妈妈和儿童最好不要饮用这样的养生食谱，以免导致不宜吸收和影响胎儿发育的情况。
配方：田七，丹参，无核红枣，陈皮份量：50克，2-4人份
自备食材：乌鸡一只，生姜几片方法：田七清洗干净，敲碎(建议用开水泡软，再用 切片)
操作:
1、乌鸡在买的时候，可以让人家给你宰杀，然后带回家直接处理，会方便很多。
2、在温水里把鸡毛，会比较容易一点，毛发处理完就是内脏了，内脏需要小心的处理，直接可以腌制内脏，因为很腥。用生姜、食盐、料酒腌制一会儿。
3、将乌鸡放入开水中焯一下，去除血水，这样的鸡肉的肉感会比较鲜美。
4、田七、丹参、陈皮需要洗干净。将田七敲碎。红枣去核。
5、然后将乌鸡放入锅中，加入适量的清水，之所以冷水炖至，那是因为营养成分不会流失。将上述所说的材料全部放入锅中，需要炖至四个小时，炖汤最需要的就是时间。
6、等汤煮沸后，开小火炖，让营养成分可以充分融合。
7、四个小时后可以放入一定量的食盐了，味精就算了，乌鸡本身就很鲜美了。
田七丹参炖乌鸡汤的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，乌鸡具有滋补气血补虚劳的作用，经常食用的话对于健康有好处，搭配田七和丹参的话，可以起到活血的作用，还能降低胆固醇和血压，一举两得，不妨试试。
每个宝宝的出生都会给家庭带来非常大的喜悦，但是女性在生产之后失血过多容易出现气血不足和身体虚弱的情况，而且也容易出现母乳不足的现象，但那是如果能够及时的调整好饮食就能得到很好的改善，其中田七炖乌鸡就是非常滋补的食物，能很好的帮助女性恢复体力和补气血，下面一起了解下田七炖乌鸡汤的做法。
田七炖乌鸡汤的做法
做法一
1、将乌鸡的内脏去除，清洗干净，斩成大块。红枣，陈皮洗净备用。
2、把乌鸡放入锅中，倒入清水中，大火煮沸后继续煮2分钟，除去血污后捞出，并用清水冲净鸡肉表面的浮沫。
3、将田七放入结实的碗中，用擀面杖砸碎，装入调料包中，用清水隔着调料包清洗一遍。
4、锅中倒入清水，放入乌鸡陈皮，红枣，姜片和放有田七的调料包，大火煮沸后倒入电砂锅煲炖3小时（或更长时间）以上，食用前加盐调味。
做法二
1、乌鸡斩块汆水，三七洗净，红枣、枸杞子洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、乌鸡、姜片、三七、红枣、枸杞子，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
功效：
产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用，能补益身心，神采再现。 田七有消肿、止血祛瘀的功用。田七表皮黑且有光泽属正货，表皮白则为移种品种，田七以体重质坚、表面光滑、断面灰绿色鞋跟黄绿色者为佳。用乌鸡煲汤有食疗作用，可益阴补血，补而不燥。
上面就是对田七炖乌鸡汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道很多滋补的食物制作起来并不是特别的复杂，并且乌鸡汤的味道非常的鲜美，无论是对于产后的女性还我们平时普通人都有很好的滋补效果。
乌鸡大家应该是比较了解的估计当中含有丰富的黑色素和蛋白质而且还含有许多的维生素及许多的微量元素成分，与普通的鸡肉相比的话估计是特别有营养的。石斛和田七也是很好的食材，把这三种食材搭配到一起做出来的汤不只美味而且还特别的营养，下面我们就详细介绍一下乌鸡炖田七石斛汤的做法。
乌鸡炖田七石斛汤
材料：乌鸡750克，猪瘦肉150克，田七10克，石斛5克，枸杞子5克
调料：盐5克，姜片、葱段各3克，味精5克
乌鸡炖田七石斛汤
1.先将乌鸡洗净;猪瘦肉切块;田七、石斛洗净。
2.用锅烧水至滚后，放入乌鸡、猪瘦肉块滚去表面的血渍，倒出用水洗净。
3.将乌鸡、猪瘦肉块、枸杞子、田七、石斛、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，调入盐、味精即可食用。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
乌鸡的营养价值
1. 乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
2. 将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。
3. 乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱;
4. 用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。
乌骨鸡适合人群：
一般人群均可食用。
老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。
以上的这些内容都是针对，乌鸡炖田七石斛汤的做法有什么的详细介绍，希望大家看了之后会有一定的帮助，当然这道汤品很好，但是喝汤也要有一定的适度，不要什么人都喝，这样会对身体造成很大的影响，尤其是脾胃虚寒的患者必须要少喝乌鸡炖田七石斛汤。
身体的健康每一个人都想保持，但是由于环境的污染，由于个人的因素，所以有很多人就得了这样和那样的疾病，因此很多人为了能让自己身体更健康，想了解田七丹参粉的神奇功效，为了你得尽快了解，就来看看它的功效有哪些吧?希望对你有帮助。
丹参在我国医疗上应用历史悠久，功效甚广。传统医学记载，丹参性寒、味苦，归心经、心包经，专走血分。丹参能通血脉，功擅活血化瘀，故俗称“一味丹参抵四物。”
一、丹参的功效
心血管系统的作用
主要表现在:① 强心 加强心肌收缩力、改善心脏功能，不增加心肌耗氧量; ② 对血管作用 扩张冠脉，增加心肌血流量;扩张外周血管，血流增加;脑血流量下降; ③ 抗血栓形成;④ 改善微循环。
现代临床研究认为：丹参保健茶是一种新型有效的防治冠心病、心绞痛、高血脂症的理想保健饮品。
促进组织的修复与再生作用：
保肝，改善肝微循环。
抗菌
丹参中含有隐丹参酮、二氢丹参酮，对体外的葡萄球菌、大肠杆菌、变性杆菌有抑制作用。
降血脂作用
丹参能使主动脉粥样斑块形成面积明显减少，血清总胆固醇、甘油三酯、均有一定程度的降低。通过研究发现丹参素还能抑制细胞内源性胆固醇的合成。
田七加丹参的功效之降血压
田七和丹参属于活血化瘀药，对血管自身因外因或内因的损伤能够修复，并且可以改善血液流动变化，这样就起到了降低血管外周阻力,降低血液粘稠度,最后达到降低血压的目的。
田七加丹参的功效之保护心脏
田七、山楂、丹参按1:2:3比例研成粉磨，每次5-10g，每日三次吞服，长期服用。田七、山楂、丹参配伍预防多种心血管病三药配伍有协同作用，同时对如肝脏疾病，尤其是肝硬化和慢性酒精性肝病，慢性肾脏疾病，慢性阻塞性肺疾病等的辅助作用。
田七加丹参的功效可以疏通血管，预防心脑疾病。那么田七和西洋参的功效怎么样?
田七丹参粉的神秘功效，相信通过以上的了解，你已经对田七丹参粉，有了更多的认识，了解了它的功效，所以对于很多脑血管不健康的人，为了自己不得脑淤血心肌梗塞，可以通过对以上内容了解后，选择田七丹参粉，就能保护自己脑血管的健康。
当归田七炖乌鸡作为养生药膳的一种，大家都是不会太陌生的，这样吃起来对我们健康是非常有好处的，大家在平时就应该吃这种食物来养生的，这样对我们健康也是会有非常大帮助的，能很好的改善身体不适，那么具体当归田七炖乌鸡要如何进行烹饪，一起看看吧。
当归田七炖乌鸡的材料
当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克，小香菇适量，乌鸡。
当归田七炖乌鸡的做法
首先我们需要准备好材料，然后把乌鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫去腥，之后就可以放入砂锅。同时我们还需要将小香菇放在清水中浸泡，使其充分泡发之后，清洗干净，去掉香菇的柄后备用。然后同时把当归、田七洗净后放入蒸煮袋，黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水。先用大火烧开，然后转小火再继续煮大约两个小时左右，打开锅盖，放入已经清洗干净的枸杞一起煮大约半个小时左右就可以了。我们可以在出锅前可根据个人需求加入盐调味，撒小葱碎之后就可以出锅开始吃了。
当归田七炖乌鸡的食用功效
当归田七炖乌鸡对大家来说都是比较熟悉的，现在很多人都会爱吃这种食物，养生的效果是很强的，能帮助我们有效的补充补血益气，是很适合女性朋友们吃的一种食物，由于当归田七炖乌鸡中的田七富含碳水化合物，可以帮助我们迅速补充能量，而且它还富含膳食纤维，能够促进脂肪的代谢，起到不错的理气解毒，降血脂的功效。再加上里面还有具有补气活血作用的当归，健脾益肾的黑豆和山药，以及补肝明目的枸杞，这个汤对于女性气血不足，月经不调有很好的疗效，是非常适合女性朋友们服用的，而且我们把田七与当归同用，一方面调经止痛的效果会更加的显著，另一方面还可以帮助我们促进身体内淤血的及时排除，在补虚和养血中可以达到一个兼顾平衡的效果。所以大家平时在吃乌鸡汤滋补的时候，不妨可以试试加入这些药材，不仅会增加汤品味道的鲜美，而且滋补的效果也会更好。
当归田七炖乌鸡是很多人都爱吃的一种食物，吃起来是有助于我们健康的，大家在平时如果可以经常去服用，那么对我们健康也是会有帮助的，可以很好的补血益气，同时还能很好的调经养血，对女性朋友们来说是很适合的，大家不应该错过。
现在的生活好了，人们对于养生的要求也是越来越多，越来越注重自己的身体健康状况，特别是对于肾脏的保养，生活以及工作的压力会让身体肾脏出现健康问题，今天小编给大家推荐一款滋阴补肾的大补汤--丹参红花炖乌鸡，春天喝它绝对够滋补。
丹参红花炖乌鸡
材料
乌骨鸡800克，丹参10克，红花6克，川贝母15克，味精3克，姜5克，大葱6克，盐5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法
1、将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪;丹参润透，切成薄片;
2、川贝母去杂质，切成大颗粒;红花去杂质，洗净;
3、姜拍松，葱切段;将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内，加入2800毫升清水;
4、将炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟;加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
乌鸡的功效
乌鸡是女人养生滋阴补肾的首选美味食物。乌骨鸡做菜或者是煲汤，都对女性健康非常有好处，这款大补汤女性常喝具有滋阴养颜、气血双补的作用。但是小编在这里提醒大家，每次食用不宜喝的太多，容易导致上火。
红花的功效
红花最明显的功效就是具有药用价值，具有通经、活血，主治妇女病的作用，早在古代医书中就有记载了红花的功效，但是在食用时要遵照医生的嘱托，不可随意食用。
以上就是今天小编为大家介绍的这款丹参红花炖乌鸡，你学会了吗?感兴趣的朋友可以自己在家尝试一下，聪明的你肯定一学就会，自己做的营养还卫生，女性常吃可以滋阴，男性常吃可以补肾，这款十全大补汤你喝了吗?
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