清炖鲤鱼——补血益气健脾益胃
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“清炖鲤鱼——补血益气健脾益胃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
鲤鱼的吃法非常多，作为我们熟悉的一种水产品，在平时大家可以经常吃到，而且鲤鱼的吃法也是非常多的，清炖鲤鱼作为非常健康的一种吃法，在平时吃对我们健康很有好处，能帮助补充蛋白质，那么具体清炖鲤鱼应该怎么吃比较好，一起看看吧。
清炖鲤鱼的材料
鲤鱼1000克，冬笋50克，火腿50克，食盐10克，葱20克，姜20克，料酒20克，猪油5克。
清炖鲤鱼的做法
首先要将鲤鱼宰杀，之后及时刮掉鱼鳞和去掉鱼鳃，取出内脏清洗干净之后备用，然后给冬笋洗净后切成片备用;火腿切成厚薄适中的片。再准备一个稍大的锅，放入鲤鱼，随后加入冬笋片、火腿片、食盐、葱花、姜丝以及料酒，抓均匀，戴上一次性手套将调料抓均匀，往鱼的身上涂抹，静置15分钟，这时候就应该把鲤鱼上炉开始炖，先开大火煮开后，然后调成小火炖30分钟左右，最后浇上少许的猪油，就可以开始吃了。
清炖鲤鱼的食用功效
清炖鲤鱼是我们熟悉的一种美食，吃起来的味道非常好，是很清淡的一种滋补食物，对我们人体健康很有帮助，首先清炖鲤鱼的蛋白质含量非常多，不仅多，其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收，同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素A和D，可以帮助我们很好的补血益气，同时鲤鱼可以健脾胃，有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。吃清炖鲤鱼就可以帮助解决肠胃不适，在平时适合我们多吃。
清炖鲤鱼吃起来的养生效果很强，而且清炖鲤鱼吃起来的味道也是不错的，在平时很推荐大家多吃清炖鲤鱼，这样对我们健康很有帮助，首先可以帮助我们增强身体素质，同时吃清炖鲤鱼还可以保护脾胃健康，是我们在平时不能错过的好选择。
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鲤鱼大米粥作为一款非常美味的养生粥，相信我们许多的朋友们都是比较喜欢食用的，当然，鲤鱼大米粥的养生功效也是非常不错的，那么大家对于鲤鱼大米粥的做法了解多少?其实鲤鱼大米粥的做法也不难，下面我们就来看看。
鲤鱼大米粥的做法
鲤鱼大米粥的做法并没有我们大家想象中那么复杂的，我们大家需要先将大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，然后大家还可以适当的撒上一些葱花的，这样美味的鲤鱼大米粥就做好了，这时候我们大家就可以享受鲤鱼大米粥的美味了。
鲤鱼大米粥的功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥的食疗功效也是非常不错的，适当的食用一些鲤鱼大米粥，可以起到非常不错的健脾益胃、补中益气的功效，尤其是我们脾胃不好的朋友们，适当的食用鲤鱼大米粥可以有效的调理脾胃，还可以起到不错的补中益气的作用。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于鲤鱼大米粥的做法和功效也是有了一个大概的了解了，我们可以知道，鲤鱼大米粥的做法也并不复杂，只要认真学习，那么都是可以做出美味的鲤鱼大米粥的，经常食用还可以促进身体健康。
鲤鱼是一种很常见的鱼肉类型哦，而且营养物质是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，而且还可以补充蛋白质和钙质的作用，含有的卵磷脂多，可以起到补脑的作用，适合经常用脑的人群，可以煮粥啊或者是煲汤都可以，下面介绍鲤鱼粥的做法，可以有养胃通乳的功效哦。
鲤鱼粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲤鱼是发物，患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
鲤鱼粥
所需材料
鲤鱼50克、大米100克、盐3克、味精2克、姜丝适量、葱花适量、香油适量、料酒适量
鲤鱼大米粥的做法
1、大米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。鲤鱼煮粥的话，可以有健脾胃的作用，好消化好吸收，而且也可以有提高体质滋补五脏的作用和效果呢，对于提高体质补气血有好处，这样的食谱你怎么能少呢。
鲤鱼粥的制作方法你学会了吧，方法很简单哦，而且营养物质也是很丰富的呢，可以有很好的促进食欲的作用，而且也可以有补脑益智的效果，对于通乳有好处，也可以有养胃的功效哦，是不错的一款老少皆宜的食谱类型哦。
红烧黄鱼的味道是非常鲜美的，而且同时营养价值也是同样非常高的，所以在平时就会有很多人都爱吃，这也是我们常见的一道家常菜了，不仅味道好，而且吃红烧黄鱼还可以起到食补的效果，下面就让我们一起看看这道红烧黄鱼如何进行烹饪。
红烧黄鱼的材料
黄鱼1条，葱、蒜、姜、红辣椒各适量、料酒、花生油、酱油适量。
红烧黄鱼的做法
首先我们需要把材料都提前准备好，把黄鱼洗净，在鱼肚处切开一刀，掏出内脏，然后冲洗一遍;沥干水分后，将鱼身均匀地抹上料酒，待用。葱、蒜切末，姜部分切末部分切片，将这些调味料混合起来;红辣椒切小粒待用。煎锅内放入适量的花生油，油烧热后放入姜片炸至金黄色后捞出。黄鱼放入煎锅，小火慢煎，煎至一面呈金黄色后，翻面继续煎。待黄鱼两面都煎至金黄色后，将黄鱼盛出。锅内留少量余油，放入混合后的调味料小火炒香。放入煎好的黄鱼，加入酱汁中火煮;煮开后转小火，煮至酱汁浓稠即可关火，盛出后撒上红辣椒作为点缀。
红烧黄鱼的食用功效
这道红烧黄鱼是非常有营养的食物，首先吃起来的味道以及口感都是不错的，能够帮助我们起到不错的滋补效果，同时还能很好的滋补，黄鱼性平、味甘，归肾、胃两经。《本草纲目》中就记载有，黄鱼具有明目、安神、益气、健脾开胃等功效;主治头晕、失眠、贫血、食欲不振、妇女产后体虚等症状，在其中的蛋白质含量是非常丰富的，而且各种的维生素以及微量元素含量都是很丰富的，所以很适合我们用来补血益气，同时促进肾脏以及肠胃的健康。
上面给大家介绍了红烧黄鱼的一些情况，我们可以发现这道红烧黄鱼吃起来的味道是非常不错的，而且经过烹饪之后的味道同样很不错，是现在很多人都爱吃的，我们经常吃对身体健康也会有所帮助，在补血益气的同时，对肾脏以及肠胃健康都有帮助。
鲤鱼是大家最常吃的一种水产品了，在平时的生活中我们也会经常吃到这种食物，而且鲤鱼不仅味道好，吃法也是非常多的，而香辣鲤鱼就是比较常见的一种吃法，我们在家里就可以进行烹饪，那么具体应该怎么做，下面就让我们一起看看香辣鲤鱼的烹饪方法吧。
香辣鲤鱼的材料
鲤鱼1条、五花肉1块、红椒1个、香菇2块、冬笋半根、胡萝卜适量、玉米适量、豌豆适量、青蒜2根、色拉油适量、食盐少许、酱油适量、醋适量、姜半块、蒜5瓣、八角2个、花椒适量、豆瓣酱适量、白糖适量、细香葱1小把、胡椒粉适量。
香辣鲤鱼的做法
首先要准备好材料，把鲤鱼加工之后洗净，一定要取出鲤鱼的腥线;然后将鲤鱼两面各划数刀，以盐、胡椒粉、料酒腌制，去腥入味。选择把红椒切丁，五花肉切丁，香菇切丁，冬笋切丁，香葱切末，蒜切末，姜切片、郫县豆瓣酱等各种配料都剁碎备用;将锅烧热放入油、待油温5成热将鲤鱼沥净水分放入不要着急翻面，直至煎至两面金黄就可以捞出。另做锅烧热锅内放少许油煸香葱、姜、蒜，再放入花椒、大料，肉丁煸炒，等到炒出香味后倒入郫县辣椒酱继续煸炒。再倒入冬笋丁略微翻炒，放入煎好的鲤鱼，烹入料酒、醋、酱油少许，倒入开水炖;锅开后转小火加入白糖、盐调味不断用勺子往鱼身上淋汁，然后改小火炖10分钟翻面在烧10分钟;撒入蔬菜粒改大火收汁，等到锅里的汁可以大火收干之后，撒上青蒜末就可以出锅了。
香辣鲤鱼的食用功效
香辣鲤鱼是非常美味的一种食物，很多人都吃到过这种食物，对我们健康是有帮助的，可以很好的补充营养，而且我们还可以通过吃香辣鲤鱼来促进身体健康，这样对我们人体健康自然是有一定帮助的，这对我们人体健康很有帮助，首先鲤鱼的蛋白质含量非常多，不仅多，其质量也非常优秀。在鲤鱼里面的蛋白质非常容易被人体所消化吸收，同时还能供给人体必需的氨基酸、微量元素以及维生素A和D，同时我们吃这种食物还可以健脾胃，有利水消肿、通乳、清热解毒、止咳下气的作用，对缓解各种水肿、浮肿、腹胀、乳汁不通等症状都有益处。而且在鲤鱼的视网膜上，富含大量的维生素A，多吃鲤鱼，对眼睛有较好的保健功效，所以推荐大家在平时多吃这种食物。
香辣鲤鱼是很多人都爱吃的一种食物，作为家常菜的一种，香辣鲤鱼不仅吃起来麻辣鲜香，而且吃香辣鲤鱼还是可以养生的，特别是可以促进我们的内脏健康，对脾胃以及肝脏健康都有帮助，同时还可以保护眼部健康，大家应该多吃。
咖喱鸡块是非常好的一种食物了，这是我们很多人都爱吃的了，这是我们在生活中最常吃到的食物了，而且咖喱鸡块的味道也是同样很不错的哦，那么我们怎么才能烹饪出美味的咖喱鸡块来吃呢，下面就让那个我们一起看看咖喱鸡块的做法吧。
咖喱鸡块的材料
鸡大腿2只、土豆1个、胡萝卜2根、洋葱1个、生姜1小块、大葱葱白1段、盐、糖、生抽、老抽、咖喱1盒、椰浆1罐、高汤1杯。
咖喱鸡块的做法
1、将切块鸡腿肉抓洗至水清，放入大碗中加入生抽、老抽、少许盐、糖腌制。
2、腌鸡的同时，将其它材料准备好：土豆洗净去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块，生姜切末葱切末，洋葱洗净切片备用。
3、煎锅烧热抹上一层薄油，将鸡块排入锅中，中小火煎至肉皮出油，微微焦香金黄，盛出备用。
4、就着锅里煎出的鸡油，将胡萝卜块、土豆块分别下锅煎至表皮焦香盛出。视锅内情况酌情加少许油，将姜末葱末及洋葱碎倒入锅中煸香。
5、将前期处理过的鸡块、胡萝卜块、土豆块回锅，大火翻炒均匀。
6、锅内倒入椰浆1罐、高汤1杯搅匀，中火将锅中材料焖煮至熟软。
7、暂熄火，将咖喱块掰开放入锅中，充分溶解后，开小火炖煮5分钟左右即可，其间需要用锅铲搅动使其挂汁均匀并避免糊底。
咖喱鸡块的功效
这道美味的咖喱鸡块是很有好处的了，首先咖喱鸡块中的鸡肉是非常好的食物了，有着很强的保健功效，可以帮助我们起到温中益气，补精添髓之作用。咖喱鸡块适于孕妇冬季食用，特别是口淡乏味时，有醒脾开胃，促进食欲的作用。咖喱含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。因此我们经常的吃这道咖喱鸡块味道就很不错了，可以帮助我们有效的促进身体健康，不仅能够补脾益气了，还可以通过吃咖喱鸡块来补中益气了哦。
咖喱鸡块是非常好的食物了，这道家常菜的做法是比较容易的了，相信大家在看完了我们上面的介绍之后，大家对于咖喱鸡块一定能够有更多的了解了吧，而且我们还可以通过吃咖喱鸡块来保护脾胃的健康了，是我们不能错过的哦。
栗子是大家熟悉的一种坚果食物，在平时我们不仅可以直接去吃栗子了，实际上栗子也是可以用来制作成多种美味食物来吃的，而栗子烧鸡就是其中非常健康美味的一种食物了，那么栗子烧鸡这种食物应该如何进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
栗子烧鸡的材料
鸡腿两个，栗子一饭碗，青红辣椒少许，料酒、五香粉、生姜、白糖、黄酒、酱油、鸡精。
栗子烧鸡的做法
在烹饪的时候，我们首先就要把材料都准备好，然后先把鸡腿切块，焯水时放料酒去腥。栗子剥出只会就一分两半，然后选择在锅内放油，把栗子炒至发黄，捞出。然后底油放白糖半勺，化开，倒入鸡块和生姜片葱段煸炒。鸡块出水完毕倒入五香粉炒一会，那样五香粉被油炸的很香。放一勺黄酒和一勺酱油，两茶匙鸡精。再放栗子，翻炒均匀兑一碗热水。大火烧开，小火炖15分钟，调入盐，收汁临出锅五分钟放青红辣椒段。香油，胡椒粉，这时候就可以出锅了。
栗子烧鸡的食用功效
栗子烧鸡是很多人都爱吃的食物，这种食物吃起来的味道非常不错，而且养生的效果也是同样很强的，栗子烧鸡不仅仅营养丰富，而且又有一定食用疗效。鸡肉性平、温、味甘，以及栗子味甘，性温，使这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。而且栗子烧鸡还主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。也有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的效果，所以在平时就应该去多吃，对我们健康有非常大帮助。
栗子烧鸡是现在很多人都爱吃的食物，我们通过吃栗子烧鸡来促进健康，效果还是很不错的，上面推荐的给大家的就是栗子烧鸡做法，可以发现栗子烧鸡的做法还是非常健康的，可以帮助我们起到一个很强的养生效果，所以大家要多吃栗子烧鸡。
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