三七炖鱼肚——补身养颜
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“三七炖鱼肚——补身养颜”，供您参考，希望能够帮助到大家。
鱼肚作为我们日常生活中非常常见的一种食材，相信我们许多的朋友们都是非常的喜欢吃的，当然，鱼肚的味道也是非常不错的，并且营养价值非常高，所以深受人们的欢迎，其实鱼肚也是可以和三七这种药材搭配起来，做出美味的菜肴的，比如三七炖鱼肚就是非常好吃的，下面我们一起来看看。
三七炖鱼肚
【材料】：鱼肚100克、三七粉5克、油盐少许
【做法】：先将鱼肚隔夜用清水浸软发大，切块备用，田七用清水洗净，打碎。之后我们需要将田七、鱼肚一同放入炖盅，适当的加入一些清水，盖上锅盖，接下来我们就需要用小火来炖了，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许调味即可食用，味道是相当不错的。
【功用】：三七炖鱼肚的营养价值是非常高的，三七炖鱼肚中含有丰富的我们人体的所需要的营养物质，所以三七炖鱼肚具有非常不错的补身养颜的功效。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，作为进补尤为适合。另外对患有动脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。
我们已经详细的了解了三七炖鱼肚的做法了，我们可以知道，三七炖鱼肚的做法其实并不难，所以我们大家就是可以尝试着去做着吃三七炖鱼肚的，另外，三七炖鱼肚的功效和作用我们也进行了详细的介绍，可以看出来，三七炖鱼肚的功效是非常不错的，尤其是对于帮助我们进补的效果更是出奇的好。
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淮山芡实炖鱼肚是口感非常出色的一种食物了，同时味道也同样出色，再加上淮山芡实炖鱼肚出色的营养价值，让很多人都非常的喜欢吃这样的食物了，也就成为了很多人爱吃的了，那么这道淮山芡实炖鱼肚应该如何的烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
淮山芡实炖鱼肚的材料
鱼肚50克、鸡爪150克、猪瘦肉150克、淮山15克、百合15克、芡实15克、瑶柱5克、矿泉水1100毫升、姜两片、盐。
淮山芡实炖鱼肚的做法
1、将鸡爪洗净剪去脚甲，其它材料洗净。鱼肚浸泡6个小时。
2、将水加入炖盅，放入鱼肚、淮山、百合、瑶柱、芡实、姜片。
3、将鸡爪和瘦肉一同飞水后捞出放入炖盅，一齐炖四小时。
4、加盐调味即可食用。
淮山芡实炖鱼肚的功效
这道淮山芡实炖鱼肚的口味是非常鲜香的了，同时还拥有着很强的药用价值了，经常的吃这样的食物是可以帮助我们有效补肾益精的了，对于男性朋友们来说无疑是很适合吃的了，同时吸收起来也是很不错的了哦，其中，芡实含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，可以在促进细胞获得滋养，起到强健体格、治疗贫血的效果。同时还有补脾止泻、固肾涩精的作用。淮山中大量的粘蛋白对人体具有特殊的保健作用，可以有效防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，在阻止动脉粥样硬化过早发生的同时，也可以减少皮下脂肪，有较好的减肥功效，这对于女性朋友们来说无疑是很适合吃的了吧，而鱼肚的营养价值就更出色了，我们经常吃就可以滋补养颜了，对于肾脏也是有好处的，因此这道美味的淮山芡实炖鱼肚对于男性以及女性来说都很适合吃。
作为我们生活中比较常吃到的一种养生美味，淮山芡实炖鱼肚受到了很多人的喜爱，这道美味的淮山芡实炖鱼肚是很出色的了，在生活中坚持吃淮山芡实炖鱼肚就可以帮助我们有效的保健身体的健康，还可以起到很出色的补肾作用哦。
目录：
第一章 十全大补汤：最能解疲劳
第二章 八珍糕：最宜健脾
第三章 乌鸡白凤丸：最补女人身
第四章 四物汤：最养颜
在三千多年的中医历史中，历代名医创立了很多名方良药，那些经皇家御用、到今天仍在使用流传的秘方，更是经典中的经典。我们特别选择了其中最有代表性的四大名补，邀请中医典籍专家为我们一一讲解，有空期间您可以试着补一补。
十全大补汤：最能解疲劳
十全大补汤解疲劳
十全大补汤由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10 味中药组成。十全大补汤用法比较多，可以作为滋补药直接吃，一般药店都有成品出售，名为十全大补膏或者十全大补丸，也可以加肉类食材做成药膳食用。
缓解疲劳：现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足，可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。
术后调理：一般手术会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，使身体恢复加快。
预防癌症：日本研究认为，十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。
八珍糕：最宜健脾
八珍糕最宜健脾
现在，我们的生活条件好了，但是生活更加不规律，因此脾胃出现的问题更多，调理身体应从脾胃开始。在八珍糕中，山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾食物，在补足脾胃之气的过程中，它们可以起到很大的作用。而且，这些食物药性平和，补养非常和缓，很适合消化功能不良腹泻的人食用。
四季补脾：脾胃是后天之本，脾胃功能强劲，吃下的食物才能更好吸收。中医认为，脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。
原料：八珍糕原料有人参6 克，茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各100克，粳米面、糯米面各200克，白糖200克，白蜜适量。将各种原料碾碎，和粳米面、糯米面拌在一起，蒸成糕饼，经常食用，可以增强脾胃功能。
乌鸡白凤丸：最补女人身
乌鸡白凤丸最补女人身
乌鸡白凤丸怎么吃好呢？乌鸡白凤丸是妇科调补名方，目前已有百年历史。它最主要的药物是乌骨鸡，《本草纲目》认为乌骨鸡有滋补身体虚劳羸弱的作用，特别是对女性气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。现代医学研究也认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。还有乌鸡白凤丸的副作用很小的。
调理月经：月经不调有多种原因，乌鸡白凤丸主要对气血两虚、阴精不足所引起的月经不调效果明显，一般表现为月经量少、颜色淡、质地稀，患者身体瘦弱、乏力气短、头晕、面色发黄或没有光泽。
预防早更：中医认为，女性肾气不足时容易导致内分泌功能紊乱，因此滋补肾气可以预防早更出现，并改善更年期综合征的症状。
男性也能用：中医的方子讲究对证，没有男女的限制。男性患上气虚或血虚类型疾病时，也可以服用乌鸡白凤丸，例如慢性肝炎、胃下垂、盗汗、前列腺增生、阳痿。
四物汤：最养颜
四物汤最养颜
四物汤是中医养血第一方，包括当归、熟地、川芎、白芍四位药，既能补血养血，又能活血调经的常用方剂，血虚者可用来补血，血淤者可用来活血。另外，四物汤可以滋润肌肤、防止衰老。
生理期调理：女性可以在生理期结束后喝四物汤，早晚各一次，连续喝一周，有助于补血养血，让身体恢复过来。
改善月经过多：四物汤是养血祖方，并由此衍生出无数的子方、孙方，其中较著名的是桃红四物汤，增加桃仁、红花两味，专治血虚血淤导致的月经过多，还能对付先兆流产、习惯性流产。
补身养颜：你可以将四物汤当做调料，用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味，再加入鸡肉、排骨等肉食，做成滋补药膳，可以帮助气血通畅，使脸色红润、肌肤光滑，补身又养颜。
结语：要根据自己的身体选择适合自己的补方，不能随意补，小心食补变位祸补。中医讲究辨证施治，因此，使用以上方剂时最好先咨询医师，根据自己的情况使用。
对于我们来说，鱼肚以及乌鸡都是在生活中比较少见的食物了吧，不过它们都是很滋补的食物了，对于女性朋友们来说可能会更熟悉一些了吧，而且把它们烹饪在一起就更美味了，下面就让我们一起看看这道美味又营养的鱼肚炖乌鸡是怎么烹饪的吧。
鱼肚炖乌鸡的材料
乌骨鸡半只，花胶20克，香菇7个，食盐适量，姜适量，料酒适量。
鱼肚炖乌鸡的做法
1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。
2、香菇用温水泡发;乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。
3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。
鱼肚炖乌鸡的功效
这道美味的鱼肚炖乌鸡味道是非常爽滑的了，吃起来也是很细嫩的了，因此很多人都爱吃了，而且同时养生的功效也是很出色的了，首先鱼肚是很出色的，可以帮助我们有效的补充大量的蛋白质，起到很不错的滋补功效，尤其是可以美容养颜了，而乌鸡也是这样的一种滋补食物了，还可以帮助我们降低血压血脂以及胆固醇了，还可以通过吃乌鸡来有效的滋补养血，对于女性朋友们来说是很适合吃的了哦。
女性朋友们在生活中是我们需要多加注意的了，要选择养生的食物来吃，这样是可以让女性朋友们更健康的了，而鱼肚炖乌鸡就是很好的一种食物了，是可以帮助女性有效美容养颜的了，同时还可以滋养补血了哦，是我们不能错过的。
干贝炒鱼肚是一款非常美味的食谱，相信我们大家在生活中也是吃过干贝炒鱼肚的，当然，干贝炒鱼肚不仅味道非常不错，并且大家日常生活中经常性的食用一些干贝炒鱼肚，更是可以起到非常好的保健功效的，下面我们就来一起看看干贝炒鱼肚的做法和功效。
干贝炒鱼肚
1、先将干贝用温水进行泡发，等泡发好了之后。将之洗净，用手撕成细丝备用。
2、将鱼肚洗净，并用开水进行焯烫，随后沥干。
3、干辣椒洗净，切碎，备用。
4、这时锅中倒入适量的油，进行烧热，随后将干贝、鱼肚倒入，用小火炸至金黄色，将之盛盘。
5、再继续倒油烧热，将干辣椒小火炒香。
6、随后再将干贝、鱼肚回锅，继续均匀的翻炒一会儿。这时加入适量的食盐、味精、白糖进行调味，就可以吃了。
干贝炒鱼肚的功效与作用
干贝炒鱼肚很受大家的欢迎，海鲜的味道很鲜美，因此在夏季，很多人都喜欢吃。它可以补肾益精、美容养颜、降低血压等等的作用。干贝可以补肾，所以男士们可以适当的食用，从而提高自身的免疫力。并且它还能降低人体的胆固醇，所以三高人群要适当的人群，从而缓解病情。鱼肚中的蛋白质，可以美容养颜，在夏季可以护肤，避免皮肤晒伤。并且还能止血散瘀。干贝炒鱼肚此菜可以帮助我们大家补肾，更是可以美容养颜，促进我们皮肤的健康。
上面我们详细的了解了干贝炒鱼肚的做法和功效了，我们可以知道，干贝炒鱼肚的做法也是比较简单的，并且适当的食用一些干贝炒鱼肚，更是可以起到非常好的保健功效，对于促进我们大家的肾脏的健康是非常的有帮助的，所以建议大家经常食用一些干贝炒鱼肚。
果蔬人参
胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
水中人参
泥鳅它肉质细嫩，味道鲜美，所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为，泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品，因此被称为水中人参。
海中人参
海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
鱼类人参
银鱼它的可食率达100%，被誉为鱼参。经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
茶中人参
绞股蓝它又名五叶参，在我国有南方人参之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。一般人饮用绞股蓝茶可助消化，促食欲;中老年人饮用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。
动物人参
鹌鹑它肉鲜味美，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种维生素及多种矿物质、卵磷脂及多种人体必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压和肥胖者食用。鹌鹑肉和蛋是营养滋补佳品，也是治疗多种疾病的良药。鹌鹑肉可补益五脏，强筋壮骨，止泄痢，消疳积，养肝清肺。
沙漠人参
肉苁蓉它主要生长在内蒙古，寄生在沙漠植物梭梭树的根部。因具有滋肾壮阳、补益精血之功能而被誉为沙漠人参。肉苁蓉具有补肾壮阳、润肠通便之功效，常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血枯、便秘等症。现代研究表明，肉苁蓉具有明显的提高性功能、提高机体免疫力、抗衰老、通便等作用。肉苁蓉食用方法很多，可以炖肉、煲汤、熬粥、泡酒、泡茶、入药等。
高原人参
红景天它作为高原旅游者的良药，能快速纠正因缺氧导致的机体各器官功能紊乱，明显提高机体的耐缺氧能力，缓解疲劳，减轻头痛、心悸、恶心等高原反应症状。其性偏寒，又能清肺热，适用于肺阴不足咳嗽痰黏，或伴咯血者。此外，红景天还兼有活血化瘀之功效，可用于跌打损伤等瘀血症。
这八种食物的营养效果可以赶上人参的作用了，但是生活中还有很多人都没认识到这些食物的营养价值，大家不用可以去寻求补品，吃这些营养价值高的食物也可以保健。
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