奶油蘑菇意面——补充维生素C补铜
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《奶油蘑菇意面——补充维生素C补铜》，但愿对您的养生带来帮助。
我们现在在生活中经常也是会食用西餐，很多的西餐也是非常的美味营养，奶油蘑菇意面就是一种有独特风味的食物，奶油和蘑菇搭配意大利面就是非常受欢迎的一种做法，今天我们大家就是一起来学习学习这款奶油蘑菇意面的具体做法。
奶油蘑菇意面
用料：意大利面1把、培根1包、蘑菇1把、淡奶油200毫升、牛奶1袋、面粉1小把、食盐适量、黄油1块、黑胡椒适量
做法：
1、培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小)；
2、用黄油把培根炒香，加入蘑菇片和盐翻炒；
3、蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜；
4、加入高脂奶油搅拌均匀，加盐调味；
5、面粉加少许牛奶调成面粉糊，奶油酱煮开后倒入，酱收至粘稠即可；
6、意面煮10-12分钟后捞起，淋上酱汁，撒上黑胡椒，即可。
烹饪技巧：
我们在面酱里面的配料一定是要切片或者切条，不然是话是不容易取食。在炒蘑菇的时候要加盐，这样是方便水出来，在之后的制作要注意加盐，但是要注意不要过量了。
功效：奶油是含有丰富的钠，能够很好的调节渗透压，维持身体的酸碱平衡，而且是含有丰富的铜，这对于我们的中枢神经和免疫系统功能有这非常重要的影响，蘑菇是含有丰富的维生素C，而维生素C对于身体健康是有着非常重要的作用，能够很好的促进新陈代谢和提高身体的免疫力，还具有一定的解毒的作用。奶油、蘑菇、意面搭配制作是非常的开胃，而且有很好的食疗和饮食价值。
这款食物一般人群都可以食用，我们在食用的时候也是要注意自己的身体状况符不符合食用，而且在食用的时候也是要注意适量，因为奶油这类食物吃多了对于身体健康是不利，这款食物可以说是色香味俱全，是一种很小资的食物。
Ys630.com相关知识
维生素C是人体必需的一种营养元素，在生活中，很多食物都可以发挥出这样的功效，为人体提供一定量的维生素C。当然了，要想最快速的补充维C，可以服用一些药物。有人说补充维生素C就应该多吃一些水果，尤其是酸酸的水果，效果更好。那么，柠檬补充维生素c吗?
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有美白、抗氧化、帮助清除体内自由基的作用，是很多女性的最爱。
想补充维生素C，很多人脑海里第一个想到的就是柠檬，觉得越酸的水果含维生素C越多，泡点柠檬水，酸酸的味道，好像满满都是维生素C。
酸的水果维生素C含量就高么?真不是!确实有一些吃起来比较酸的水果，含维生素C非常高，比如沙棘，每百克含204mg维生素C，酸枣每百克含900mg维生素C。然而更多的水果却不符合这个规律，比如柠檬(每百克只有22mg维生素C)、橙子(每百克只有33mg维生素C)，这些酸酸的水果，其维生素C含量甚至不如大白菜(47mg/100g)!
为什么会这样呢?原来水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的，相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，跟维生素C并没有啥直接的关系。不过酸酸的水果，有增进食欲，促进消化的作用，比较适合胃酸分泌不足，食欲不好的人，但如果想从中获得维生素C就不靠谱了。什么水果维生素C的含量比较高?维生素C含量最高的水果要属南方的刺梨，高达2585mg/每100g，简直让其他水果望尘莫及。但刺梨不是很常见。
宝宝怎么补维生素C
给宝宝补充维生素C是十分有必要的，因为宝宝身体里会缺乏一种将体内葡萄糖转变为维生素C的酶，并且维生素C对宝宝的生长发育起着至关重要的作用。所以妈妈们需要通过多给宝宝摄入一些维生素C含量高的食物，以维持身体各项机能的正常运行。
那么怎么给宝宝补充维生素C呢？一般情况下，宝宝获取维生素的主要来源还是母乳，因此妈妈们在宝宝6个月以前最好还是坚持母乳喂养。也有研究数据表明，每100毫克的母乳中含有约6毫克的维生素C，完全满足宝宝发育的需要。当然了，现在很多奶粉配方中也添加了维生素C，基本上也是能满足宝宝需求的。
当宝宝6个月大之后，就可以给宝宝添加一些辅食了。这时候新鲜水果和蔬菜就成为了宝宝维生素C的最好来源。所以这时期妈妈们只需要给宝宝多准备一些健康又营养的蔬菜水果，由辅食慢慢代替母乳或是牛奶，就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求了。
6个月以后的宝宝，就可以吃一些细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥等食物；10个月以后就增加一些碎菜和煮的软烂的蔬菜；1岁以上的宝宝，每天食用新鲜的蔬菜和水果就好了。
维生素C对宝宝的作用
都知道维生素C对宝宝很重要，必须要给宝宝补充足够的维生素C才能使宝宝健康长大，这是真的吗？维生素C真的有这么重要吗？维生素C对宝宝到底有那些作用呢？
1、维生素C可以保证宝宝身体多种代谢过程的正常运行，促进血红细胞、骨骼以及组织的形成和修复。
2、维生素C能维持宝宝的牙龈健康，强壮血管，减轻跌倒和擦伤时出现淤伤的几率，预防和控制感染，促进伤口愈合。
3、维生素C能有效增强宝宝的免疫系统，帮助宝宝抵御流感等病毒的侵袭。
4、维生素C能帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙，因此每餐都吃一些含维生素C的蔬菜和水果对宝宝的生长发育是十分有益的。
现在妈妈们都知道维生素C对宝宝的作用了吧，妈妈们千万要记得，维生素C是宝宝身体生长发育不可或缺的，一旦缺乏维生素C，可是会引发坏血病的呢。所以妈妈们一定要让宝宝饮食均衡，什么都吃一些，尽量不挑食，保证宝宝体内营养均衡。这样就不会担心宝宝会缺乏维生素C了，能让宝宝健健康康的长大了。
宝宝缺维生素C的症状
虽说现在很多食物中都含有维生素C，但是如果宝宝挑食，饮食不均衡，就自然而然的会出现维生素C缺乏的问题了。宝宝在缺乏维生素C之后，会出现一些不良症状，妈妈们可以根据这些症状，判断出宝宝缺乏维生素C，并及时的给宝宝补上。
宝宝缺乏维生素C症状主要表现为：一般表现为食欲减退，面色苍白，生长缓慢，易患呼吸道感染，并且全身皮肤粘膜有出血倾向，以膝、踝关节、口腔粘膜和齿龈常见；严重时可出现鼻出血、尿血、便血和球结膜下出血。当有骨膜下出血时，常伴有肢体疼痛而造成身体活动受限。
大一些的患儿皮肤可出现毛囊角化，外观和维生素Ａ缺乏相似，难以区分；并可伴有巨幼红细胞贫血，是由于缺乏维生素Ｃ的同时又缺乏叶酸的原因所致。
当宝宝有这些症状的时候，就说明宝宝维生素C已经是严重缺乏了，这时候妈妈们一定要及时的给宝宝补充维生素C了。
宝宝补维生素C的注意事项
维生素C是人体生长发育不可或缺的，对宝宝尤其重要。那么在给宝宝补充维生素C的时候要注意哪些问题呢？
1、不可空腹吃维生素C。维生素C的分子小、吸收快，如果是在空腹的时候吃，宝宝体内血液浓度会升高得很快，维生素C也会很容易就经过肾脏从小便中排出。因此在餐后服用维生素C才是正确的，不仅不会影响其到吸收率，还能避免维生素C从体内流失。
2、注意水果的挑选。不是所有的水果都含有维生素C，不少妈妈在给宝宝补充维生素C的时候，会不停的喂宝宝吃一些水果，如苹果、香蕉等。其实这样的做法是错误的，只有柑橘类水果如橘子、橙子、柠檬等才会含有大量的维生素C，妈妈们在给宝宝补充维生素C的时候，应该让宝宝多吃这一类水果。
3、切忌只吃水果不吃蔬菜。虽然柑橘类水果中含有大量的维生素C，但是妈妈们也还是要多让宝宝吃一些其他的蔬菜和水果，只有饮食均衡了才能保证营养的均衡。
4、果汁≠水果。很多妈妈们考虑到宝宝还比较小，消化功能还不完善，就用果汁来代替水果补充维生素C。其实这样的做法是不可取的。将水果榨汁的过程中维生素C就损失大半了，最好还是将水果捣成泥状给宝宝食用。
宝宝需要补多少维生素c
哎呦喂，家有萌宝，但是宝宝经常挑食、厌食；情绪时常烦躁不安，做事缺乏耐心，还真的是让妈妈们操碎了心啊！如果是有经验的家长们都会知道，这很有可能是因为宝宝缺乏维生素c。发觉宝宝缺少维生素c，不少的家长就会一个劲儿给宝宝补充维生素c，不管三七二十一，直接给宝宝补补补。其实这样的做法是不正确的，宝宝补充维生素c是要讲究数量的，那么宝宝需要补多少维生素c呢？妈网百科马上为大家揭晓。
对于1岁以内的宝宝来说，他主要依靠母奶或配方奶来获得维生素C供应。但爸爸妈妈需要注意，在宝宝满6个月添加辅食以后，宝宝的营养摄入越来越依赖辅食，这时候就需要为宝宝准备富含维生素C的食物。均衡、定期地摄入维生素C对宝宝来说显得十分重要。
宝宝补维生素c吃什么好
宝宝的健康是多少家长的心愿，但是宝宝的成长并非一帆风顺，总会有各种磕碰让人操心不已。好比如宝宝缺维生素c，这样的情况时有发生。为了给宝宝补充维生素c，家长们可算是绞尽脑汁想个不停啊！那么宝宝补维生素c吃什么好呢？就让万能的妈网百科来给大家说说吧。
宝宝可以从食物中摄取维生素C满足机体的需要，但也有的宝宝要特别补充维生素C制剂。尤其适合那些免疫力低下、经常生病感冒的宝宝，和不爱吃蔬菜、水果的宝宝，选择天然的维生素c特别的重要。水果中所含有的维生素c更加的丰富，可以说无论哪种水果，无论价格的高低，其中所含有的维生素c都非常的丰富。所以说，家长们给宝宝添加辅食的时候可以加多一点水果，以便帮助宝宝补充维生素c。常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果，除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，都属于富含维生素c的水果。
妈网百科碎碎念：如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。
在人们平时吃的食物当中，含有多种维生素，这其中就包括大家非常熟悉的维生素c，维生素c在人体内起到非常多的作用，比如能够促进人体对铁的吸收，另外能够有效预防病毒和细菌的感染，这是因为补充维生素c要增强免疫力，一般情况下，饮食正常的成年人很少缺乏维生素c，那么如果宝宝缺乏维生素c的话，平时应该吃什么补呢？
宝宝吃什么补维生素c？
萝卜叶汤
适合年龄：3-6个月
原料：萝卜叶少量
做法：
1、将成人吃的萝卜上的叶子留下，洗净。
2、锅中加入少量的水，煮沸。
3、放入萝卜叶，煮熟后将汤盛出，放至温热，可以喂给宝宝。
营养提示：
萝卜叶中含有大量的维生素C，做成汤给小宝宝吃，是很好的食物。待宝宝大些后，可以连菜叶带汤一起吃。
蔬菜水果沙拉
适合年龄：1岁以上
原料：黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果、草莓、菠萝各少量。
配料：沙拉酱
做法：
1、把这些果蔬洗净，切成小块。
2、将沙拉酱拌入切好的蔬菜水果中，宝宝用勺子舀着，就可以食用。
营养提示：
这些蔬菜、水果中含有大量的维生素C，让宝宝生吃，可以避免维生素C的流失。
宝宝需要多少维生素C
和其它哺乳动物不同，人类无法靠自身合成维生素C，因此需要从食物中获得持续不断的维生素C供应。加之人体也无法储存维生素C，因此体内的维生素C水平很容易就会降低。
对于1岁以内的宝宝来说，他主要依靠母奶或配方奶来获得维生素C供应。但爸爸妈妈需要注意，在宝宝满6个月添加辅食以后，宝宝的营养摄入越来越依赖辅食，这时候就需要为宝宝准备富含维生素C的食物。均衡、定期地摄入维生素C对宝宝来说显得十分重要。
由于宝宝的身体是无法储存维生素C的，因此不必要在一顿饭中喂给宝宝大量的维生素C食物，而应该按照少量多次的原则来为宝宝准备维生素C食物。
相信大家在日常生活之中，也会经常听到维生素C这一名词。维生素C是人体的重要组成部分，对于人体的健康而言，有着极大的影响的，最大的影响就是，如果缺乏维生素C的话，患者的免疫力也会大大的下降，导致人们出现各种类型的疾病。下面，就为大家详细介绍维生素C的相关知识！
一、维生素c的好处
维生素C是水溶性的维生素，人体自身是不可以合成的，在体内需要的代谢时间大概在3到4小时左右，它是特别容易从身体流失掉的，所以平时需要从蔬菜和水果中摄取，其中的维生素c含量很丰富，但是加工过之后就不能够充分的保留，还有吸烟喝酒、熬夜等等不良习惯也会破坏维生素c，所以还需要吃维生素c来进行补充。
维生素c对体内的氧化还原过程起到了非常重要的作用对人体的发育还有自身免疫力都起到了很好的作用，还能够维护骨骼、牙齿、血管、肌肉等正常功能，也可以使肝脏的解毒功能增强。
平时如果容易生病感冒、体质比较差的都可以吃一些维生素c，还有皮肤发黄有色斑，牙齿容易出血的人都可以吃一些，维生素c还有很好的美白效果，能够对伤口愈合起到很好的作用，吃避孕药会造成体内维生素c流失，所以也需要补充。
二、长期吃维生素C好吗
维生素c虽然对人体有着诸多的好处，但是长期服药也是不好的，尤其是对于儿童来说，容易出现结石，而且孕妇和老年人、肝肾不好的人士都不建议常吃，如果需要补充建议听从医嘱，想要服用也可以咨询一下医生，以免对身体产生影响，那么就得不偿失了。如果想要补充维生素c，那么食补的方式是最佳的选择，对人体也没有副作用。
三、吃什么可以补充维生素C
维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多；在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
维生素C是人体的必备物质之一，如果缺少了维生素C，身体就会产生一些问题，而且皮肤也会变差。如果缺乏维生素C，那么一定要尽快的补充，直接吃维生素C片的话，可能会太过于麻烦，而且还可能会给身体带来一些副作用，但是食补就不存在这些问题。很多人可能不知道，哪些食物可以补充维生素C，接下来就给大家介绍一下。
1.西红柿
维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
2.南瓜
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
3.苹果
苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
猕猴桃
猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
蔬菜
蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
橘子
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柚子
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
维生素C是可以促进人体生长发育的，是人体需要的重要物质。维生素C的缺乏对身体影响很大。所以如何补充维生素c是非常重要的。维生素c其实是可以通过饮食补充，比如蔬菜和水果。
1、维生素c的健康存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相，除了价钱差异之外，更加健康自然。很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质，即维生素C与维生素p组合的状态存在的。在人体组织中，维生素p能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
2、富含维生素c的健康食物：富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、番茄、柑橘类、莓类、菜花、马铃薯等。
3、维生素c的正常摄取方法：考虑到维生素C极易遭受破坏，所以我国制定的供给量标准，一般每日成年男子75毫克，女子70毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克，儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准，人们完全可从日常饮食中得到补充，因为水果和蔬菜中的维生素C含量，一般都很丰富。如鲜枣540毫克、每百克柑橘含维生素C117毫克、山楂87毫克、荠菜80毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、青蒜77毫克。也就是说，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以达到生理正常需要量。
缺乏维生素c当然要注意正确的补充了，而饮食的方式是比较合适的，各种蔬菜类不可缺少，例如西红柿南瓜辣椒等，这些食物当中富含维生素c，水果的话可以吃柠檬橘子猕猴桃等，这些水果。
1西红柿。
西红柿中含有丰富的维生素c，算是介于蔬菜与水果之间的，而且有减肥的功效。
2南瓜。
南瓜中含有丰富的氨基酸，也含有丰富的维生素c，一碗南瓜粥既美味又能够补充营养。
3辣椒。
在蔬菜中，辣椒的维生素c含量是排名第一的，但是不宜多吃，容易长痘。
4、柠檬。
众所周知，柠檬是含维生素c最为丰富的水果之一，用柠檬跟蜂蜜泡水也是十分美味的。
5、橘子。
橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量，而且能够美容。
6、猕猴桃。
猕猴桃也被称为维生素c之王，可见其维生素c含量有多高。
在日常生活中我们都知道，多吃水果能够补充维生素，尤其是维生素c，大家都知道我们想要身体健康，维生素c是必不可少的。不过每种水果里面的维生素c的含量是不一定的。那补充维生素c的水果有哪些?这也就成为了大家都想知道的问题，下面就关于这个问题为大家介绍一下。
补充维生素c的水果有哪些?
1、猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维C.
因为寒凉，所以平时少吃。
一次吃一个，或半个就可以了。
2、鲜橙
橙子也是很有维 C的水果。
把橙子切成几瓣，或者榨汁喝。
不宜不多。
3、柠檬
柠檬含有丰富的维C。
口感酸，大家可以兑水喝。
或者柠檬半片，泡水当茶饮用。
4、柚子
柚子含有丰富的维C.
因为柚子也是寒凉的，所以不宜多吃。
冬天要少吃。
5、红枣
红枣是大家常吃的食物了。
红枣里的维C是很丰富的。
大家平时的时候可以吃3粒左右。
据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。
上文就是关于补充维生素c的水果有哪些的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。适量的补充水果对于我们的身体是有很大的好处的，不过有的老年朋友患有糖尿病，这种疾病是不能随便的吃水果的，要根据医生的医嘱，吃适合自己的水果。
在我们人体中的的营养成分摄取中，我们不仅需要摄取钙，铁，锌等微量元素，还需要大量的维生素。而且，我们身体需要的维生素的种类很多，不能依赖单纯的维生素片来补充。所以，今天我就来带大家了解维生素的补充中补充那一块是我们所需要的，而且，不一个年龄阶段，需要也不同。
复合维生素成分中的维生素A属于脂溶性维生素，食人体内后可在体内脂肪组织中储存。随着生活水平的提高，人们饮食结构中，牛羊猪肉类、鱼类、蛋类的摄入量增加，维生素A的摄入量也呈上升趋势，补充过量维生素A会导致人体自身吸收能量下降，还会引发维生素A中毒。 β-胡萝卜素是维生素A的前体，能够有效调节维生素A的吸收水平。保证摄入的安全性。
当人体维生素A不足时。β-胡萝卜素能自动转化为维生素A;当人体维生素A足量时。β-胡萝卜素转化趋于停止，成为独立营养素，起到抗氧化、提高免疫力、防止心血管病变的作用。
为什么成人、老人、儿童都需要有自己的配方?
不同年龄的人对维生素的量和种类有不同的需求。工作繁忙、生活节奏快的成年人尤其需要维生素A、维生素B6、维生素C等增强免疫力、减缓疲劳的维生素;儿童需要补充更多有助于生长发育的维生素。
比如维生素B族和维生素E族;老年人则需要更多抗氧化、增强骨骼的维生素，比如维生素D和维生素E。 专业的复合维生素都会根据不同年龄设计不同的配方，以更好的满足不同年龄层的营养需求。
其实大家肯定都知道我们的平时吃的蔬菜和水果里的维生素含量是相当丰富的。大家也好是养成爱吃蔬菜的习惯，千万不可以挑食。妈妈们及时的纠正孩子挑食偏食的习惯，对孩子的健康成长很有必要的。还有每天都坚持吃水果。比如苹果、橘子、柚子、猕猴桃等等。
立春节气刚过，乍暖还凉的日子里，作为民间咬春传统食品的首选就是萝卜。专家称，萝卜甘辛味辣，在冬末春初时进行食补，是有医学保健道理的。中医提醒：萝卜破气，服人参、西洋参、生熟地、何首乌等补药后不要吃萝卜，否则会影响药效。物美价廉的大白萝卜，可以说是我们最常见而又非常受欢迎的民间菜蔬萝卜上市，郎中下市、冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方、萝卜响，嘎嘣脆，吃了能活百来岁这些俗谚大家都耳熟能详。虽然有点夸张，但显示出萝卜在百姓心目中的地位。
古人还说咬得菜根，百事可做，白萝卜就是这样一种平凡而有深意的菜根。或生吃、或炒菜、或炖肉、或腌渍、或晒干、或做馅，又可当作水果，无论怎么上桌，都是民家爱物，又有丰富而均衡的营养;它还可以做药膳，或煮食、或煎汤、或捣汁饮，或外敷患处，所以白萝卜又叫做小人参。
眼下，立春节气刚过，作为民间咬春传统食品的首选就是萝卜。专家称，萝卜甘辛味辣，在冬末春初时进食，是有医学保健道理的。
据营养学家验证，白萝卜含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、矿物质、双链核糖核酸、膳食纤维：
维生素C的含量比梨和苹果高出8-10倍。维C可以帮助消除体内的废物，促进新陈代谢，还能防止皮肤的老化，阻止黑色斑的形成，保持皮肤白嫩。
含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素每天生嚼100克萝卜就可以产生干扰素抵制疾病可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。近来还有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃时效果更好。
萝卜含有的辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地新陈代谢的作用，可避免脂肪在皮下堆积。它还含有胆碱物质和酶，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，非常利于减肥。另有研究表明萝卜能有规律地使肠管紧张度增高、蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效。
萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
所以，吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。而且萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
民间认为萝卜头辣、尾燥、腰正好，专家也提醒，萝卜分段吃，营养各不同：萝卜的顶部含维生素C最多，宜爆炒和煮汤;中间段含糖量较高，可切丝凉拌;尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，适宜腌拌平时家里人少时一根大萝卜一次吃不完，可以竖着剖开吃一半，这样萝卜的头、腰、尾都在菜里，营养均衡。
白萝卜味甘性辛凉，还是一味中药，入脾、胃经。中医认为萝卜有消积滞、化痰定喘、清热顺气、解毒解酒、消肿散淤的功能。李时珍本草就将其列为抗菌消炎、去脂化痰、消食除积、顺气益脾的良药。《食疗本草》中称萝卜利五脏，轻身，令人白净肌细。可见，萝卜还有美容，令皮肤细腻的功效。
腊肉是非常的软嫩弹滑的，配上酥香的蒜苗，想想都知道是非常的美味，而且香辣下饭的，而且这道菜的做法也是非常的简单的，所以蒜苗炒腊肉是我们一道非常不错的居家菜，蒜苗炒腊肉本身是一种营养价值比较高的菜谱，下面我们大家就是一起来看看蒜苗炒腊肉的做法和营养价值吧。
蒜苗炒腊肉
1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。
2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段 。
3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒。
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。
5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火。
6、再将蒜苗翻炒均匀即可。
温馨提示：
1、蒜苗放入锅中后翻炒两下后，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可，此时的味道最清新鲜嫩。
2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐。
我们食用这道菜是可以很好的补充维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。同时蒜苗含有辣素，这也是一种有很好的杀菌效果的物质，所以对于防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫有很好的功效，食用也是有消积食的作用。
蒜苗含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。
虽然说腊肉是我们生活中非常常见的美味食物，但是我们是不能够多食用的，因为腊肉在制作的过程中，是会大量的损失营养，经常食用对身体也是没有好处的，我们日常生活中的饮食一定是要与我们的身体健康相关的。
维生素是我们人体不可缺少的一种营养元素，尤其是维生素C，可以帮助我们身体减压，还能够加强我们自身的免疫力，最重要的就是维生素C还有一定的抗癌作用。尤其是那些经常承受巨大心理压力的人，更应该多补充一些维生素C，除了吃一些维生素C片之外，还有什么东西能够补充维生素C呢?
哪些食物富含维生素C
①西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。
②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。
③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
④猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。
⑤蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。
⑥橘子含有丰富是维生素C，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
⑦柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。
⑧红薯含维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高，能够防癌放辐射。
⑩胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
维生素C含量食物Top10：樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃。
总而言之，凡是黄色以及橙色的水果、蔬菜都含有大量的维生素C，建议大家平时多吃一些。而经常吃一些野菜也能够为身体补充大量的维生素C，比如蒲公英或者是马齿苋等等。平时买一些大枣吃，不但味道非常好，还可以为身体补充大量的维生素C。
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