排骨炖萝卜——促进消化补充血气
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的排骨炖萝卜——促进消化补充血气，希望对您的养生有所帮助。
我们经常是会听到这样的一句话冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开药方，所以在天气寒冷的时候适合食用萝卜，萝卜搭配上排骨也是非常不错，这样两种食材都是比较的滋补，营养价值丰富，下面我们大家就是一起来了解了解具体的做法。
排骨炖萝卜的做法
食材准备：排骨250克、萝150克、料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。
制作步骤：
1、将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水。
2、萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
3、锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。
4、最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
功效：萝卜是含有丰富的维生素C和微量元素，是有助于增强身体的免疫功能和抗病能力，而且含有的芥子油是能够促进肠胃的乳房，所以有促进消化增强食欲的作用，萝卜中含有的淀粉酶能够分解食物中的淀粉、脂肪，所以可以帮助营养物质的吸收。排骨可以为身体提供优质 蛋白质和身体必需的脂肪酸，可以提供血红素，能够改善缺铁性贫血。排骨萝卜一起食用不仅是可以很好的温暖身体，也是有利于身体的健康。对于极富营养价值的排骨炖萝卜是孕妇孕期间非常适宜的饮食。有助于开发胎儿智力、补充胎儿的血气，同时还能补充孕妈妈血气，均衡营养。
我们在制作这款菜肴的时候，一定是选择实心的新鲜的萝卜，是可以切成自己喜欢的形状，排骨最好是选择猪腔骨或大骨，这样也是可以使得这款菜肴变得美味有滋补，制作出来的汤也是可以很好的用来制作其他的菜肴。
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儿菜也是我们生活中经常食用的一种蔬菜，我们食用儿菜可以很好的消食和利尿、解毒，儿菜和排骨一起搭配也是非常不错的一种做法，荤素搭配，儿菜吸收骨头的汤汁吃起来是会更加的美味，是很适合家常食用，下面我们大家就是一起来详细了解了解具体的做法吧。
排骨炖儿菜
用料
主料：猪大排腊排500克、芥菜头1个
辅料：胡萝卜1根
调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、水适量
排骨炖儿菜的做法
1、儿菜洗净从中切两瓣，胡萝卜洗净切块儿备用。
2、腊排骨入锅中焯水备用。
3、焯好水的腊排骨放入砂锅中。
4、然后就是加入姜蒜、辣椒、花椒和葱段。
5、用大火煮开，然后就是再用中火炖40分钟作用就是可以了。
6、最后加入儿菜和胡萝卜，煮大约2分钟即可出锅食用了。
功效：儿菜里面是含有丰富的食物纤维，可以促进肠胃的蠕动，有利于促进消化和防止便秘，对于防癌和抗癌也是有一定的作用。儿菜中含有一种硫代葡萄糖甙的物质，在我们的身体内经过反应后可以促进肠胃的消化吸收作用，能够增进食欲，帮助消化。排骨可以为我们的身体提供优质的蛋白质和维生素，有利于维护骨骼的健康，有很好的益精补血的功效，对于增强皮肤弹性和延缓衰老也是有很好的作用。所以这是一款美容养颜和强身健体的佳品。
我们制作这款菜肴的时候是要注意不要时间太长了，时间长了是会影响菜肴的清香和口感。当然大家也是可以加入一些其他的食材，不仅是可以使得颜色更加的丰富，也是可以很好的提升菜肴的味道和营养功效。
相信大家在生活中都是听说过萝卜焖牛腩或者是吃过萝卜焖牛腩的，尤其是我们老年朋友们，日常生活中更是经常会食用一些萝卜焖牛腩了，当然，适当的食用一些萝卜焖牛腩，对于促进我们人体的健康也是有好处的，那么大家对于萝卜焖牛腩的做法了解多少?下面我们一起来看看。
萝卜焖牛腩
食材：牛腩200克，白萝卜100克，胡萝卜20克，蒜苗10克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量，淀粉适量，食用油30克，香油1小匙，耗油3小匙，酱油1小匙，高汤2小匙，料酒2小匙，胡椒粉少许，精盐1小匙，味精1/2小匙。
步骤：将买来的黄牛牛腩切块放在水里泡半个小时，中间换换水，以便把血水尽量泡出来;再将牛腩焯一下水;姜大块拍松、大葱切段、蒜头整粒剥皮、白萝卜切滚刀大块;炒锅倒入油将葱姜蒜放进去煸炒出香味，关小火，放入两块腐乳、一块南乳、一勺柱候酱稍微稍炒一下;倒入焯好水的牛腩再加入两个八角、一小块桂皮翻炒，再盖上锅盖焖片刻，等牛肉本身的水分干了，然后我们就需要将清水倒入锅中，记住水量的多少是非常的有讲究的，一般加入的水刚好没过牛腩就好了，等水沸了以后将紫砂倒入锅中炖煮就可以了。
萝卜的营养价值是非常丰富的，其中含有的营养元素非常的多，常吃萝卜不仅能够增强机体免疫功能，萝卜中的芥子油还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;而牛腩作为这道美味的另一种主要的食材，含有高质量的蛋白质，所以说萝卜焖牛腩的营养价值也是非常高的，日常生活中多吃一些萝卜焖牛腩，对于帮助我们补充蛋白质和促进消化的效果都是非常好的。
相信大家现在对于萝卜焖牛腩的做法和功效作用也是有了一定的了解了，我们可以知道，萝卜焖牛腩的做法是比较简单的，所以我们大家在生活中时间了，就是可以自己尝试着做着吃萝卜焖牛腩的，当然，经常食用萝卜焖牛腩，可以帮助我们补充各种营养物质，促进身体的消化功能。
萝卜炖猪脚是荤素搭配的典型代表，也是搭配非常合理的一种菜肴，如果我们在平时的饮食中去吃这种食物，那么就能很好的帮助我们补充营养了，这样对健康也有很多帮助，不过想要吃的健康，也要清楚做法才行，一起看看萝卜炖猪脚的烹饪方法。
萝卜炖猪脚的材料
白萝卜、猪脚、酱油、盐、酒、料酒、葱、姜。
萝卜炖猪脚的做法
首先我们就需要把烹饪所需的材料准备好，先将白萝卜切块，生姜切片，葱切段，猪肉切块，之后放置在一旁。然后将猪脚用盐腌制备用。油锅烧热，将葱、姜煸炒，倒入萝卜稍炒。加入水煮至萝卜八分熟加入猪肉，并且加入料酒、酱油。盖锅盖煮至肉烂，就可以起锅了，这时候吃的味道以及口感都是最佳的。
萝卜炖猪脚的食用功效
萝卜炖猪脚是非常受到大家欢迎的一种食物了，在其中的营养价值还是不错的，同时还可以帮助我们人体进行养生，首先萝卜炖猪脚可以促进消化，从而帮助新陈代谢。特别是便秘的人，可以尝试吃点萝卜炖猪脚。同时还可以有效的增强机体免疫功能，因为萝卜所含的维生素C和微量元素锌，有助于提高抗病能力，帮助我们预防疾病的出现，再加上萝卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，可以帮助人体更好的吸收营养物质，所以我们就要多吃才行。
萝卜炖猪脚在平时选择吃是不错的，可以帮助我们补充营养，这样对我们健康是会有帮助的，同时还可以很好的通过我们的身体免疫力，能帮助预防多种疾病的出现，而且还可以很好的改善肠胃不适，帮助我们促进消化的能力。
娃娃菜相信大家都是不陌生的，这是我们生活中经常食用的一种蔬菜，不仅是非常的美味，也是含有丰富的营养物质，食用价值是非常的高，很多人都是想要了解一些娃娃菜的做法，今天小编就是为大家介绍娃娃菜炖豆腐的做法。
娃娃菜炖豆腐的做法
主料：150g豆腐、150g娃娃菜
配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量美极鲜酱油
做法：
1、娃娃菜洗净，纵向撕成条，豆腐切块。
2、切好葱花、姜丝、蒜片备用。
3、炒锅油热后，放豆腐进去煎。
4、一面煎黄，翻面继续。
5、加葱姜蒜略翻炒。
6、加娃娃菜，淋少许生抽。
7、加少许美极鲜酱油和盐。
8、加水，基本能盖住锅内的菜，盖盖子炖十分钟。
9、汁收得差不多了，就可以出锅了。
小贴士：
1、处理娃娃菜的时候可以用手撕，用刀切的有可能会不好吃。
2、豆腐煎黄再炖，不容易碎，口感也更好，没有豆腥气。
娃娃菜是含有丰富的纤维素和为了元素，我们食用是可以很好的促进肠胃蠕动，是可以很好的开胃、促进消化，同时含有的维生素和硒、叶绿素的含量都是比较高。我们食用娃娃菜是可以帮助消化、利尿的。豆腐是可以很好的补益清热，含有的蛋白质是比较的丰富，所以是可以增加营养，对牙齿、骨骼的生长发育也是非常有益的。
上面就是为大家介绍的关于娃娃菜炖豆腐的详细做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了，娃娃菜和豆腐都是营养价值很高的食物，所以大家是可以很好的尝试制作，味道一定是不会让大家失望的。
排骨炖萝卜属于一种比较美味的家常汤品，这种营养的菜谱，则是主要的食材，其中包含了萝卜和排骨等等的成分。其中也是包含了烹饪工艺是炖。下面我们不如一起去看看排骨炖萝卜的具体作法吧，只有这样才能让我们自己动手来做一道美味的菜肴。
排骨炖萝卜是一道美味的菜肴，因为我们平时做这种排骨炖萝卜需要的就是排骨和萝卜，而萝卜之内也是具有了十分丰富的蛋白质、碳水化合物，以及矿物质钙、铁，还有维生素等等，排骨之内还可以更好的去补充蛋白质和钙，既可平衡营养，还可以强身人们的身体健康来。
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量，盐、鸡精、葱花、姜丝各少许将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝排骨炖萝卜卜去皮洗净，切成滚刀块。锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟。最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可。
排骨可任意换成猪腔骨或大骨，既好吃，又滋补。炖排骨(或其他骨类及禽类)时可适量多加一点水，在放入其他辅料前盛出点汤保存，以便用于其他菜肴的烹调，既能提味，又有营养。
排骨炖萝卜是一道美味的蔬菜，比如萝卜之中富含了十分丰富的维生素C，还有不错的微量元素锌。对于这样的食物，可以更好的增强人们身体上的免疫功能，提高人们自身的抗病能力，希望我们能够明白这点情况才是。
眉豆也是豆类的一种，含有的蛋白质啊，钙质和维生素矿物质都是比较丰富的，适当的食用眉豆可以促进食欲，而且还可以助消化的哦，眉豆的食用方法有很多，比如说煲汤就是不错的选择，来看看眉豆排骨汤的做法。
眉豆排骨汤
材料
排骨(或猪尾骨)750克，栗子150克，眉豆、莲子肉各50克，红枣4个。
做法
(1)排骨洗净，切去肥肉，斩件;栗子去壳，放入滚开水中煮5分钟，去衣;莲子肉、眉豆、红枣(去核)洗净。
(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。
眉豆每百克含蛋白质22.7克，脂肪1.8克，碳水化物57克，钙46毫克，磷52毫克，铁1毫克，植酸钙镁247毫克，泛酸1232微克，锌2.44毫克。含蛋白质、维生素B1、及C、胡萝卜素，并含蔗糖、葡萄糖、水苏糖、麦芽糖及棉子糖;另含1-哌可酸及具有毒性的植物凝集素。另含豆甾醇、磷脂等。眉豆可以有稳定血糖的作用，所以是糖尿病人不错的降糖的食材类型。而且还可以有提高免疫力补充营养的作用，是不错的帮助消化促进食欲的好选择哦。
眉豆排骨汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，眉豆含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，助消化促进食欲补充各种营养。
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