腰果炒西芹——软化血管利尿除湿
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“腰果炒西芹——软化血管利尿除湿”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
腰果是一种坚果的种类，它的好处有很多，可以有促进食欲的作用，它含有的蛋白质钙质丰富，可以有提高人体免疫力的效果，还可以预防心血管疾病，当然腰果的食用方法也有很多，下面就来具体的介绍腰果炒西芹的做法，可以有软化血管的作用，还能利尿消肿。
腰果炒西芹
食疗功效:促进食欲、降血压、利水消肿、润肠通便、软化血管、利尿除湿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种维生素、钙、磷、铁、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用，也适合1岁半左右的宝宝食用
腰果炒西芹所需材料
主要食材西芹、百合、腰果、甜红椒、胡萝卜
腰果炒西芹的做法
1、西芹清洗干净切段;百合清洗干净切片;甜红椒去蒂洗净切片;胡萝卜清洗干净切片;腰果清洗干净。
2、锅下油烧热，放入腰果略炸一会儿，再放入西芹、百合、甜红椒、胡萝卜一起炒，加盐、糖炒匀，待熟用水淀粉勾芡，装盘即可。
腰果炒西芹的功效与作用
西芹具有降血压、清咽利胆、驱风散热、清肠利便、止咳、利尿、明目的功效。腰果具有促进食欲、利水消肿、润肠通便、润肤美容、延缓衰老功效。百合具有止咳、润肺清凉和养心安神的功效。这样的一道食谱可以起到促进食欲的 作用，对于利尿去湿气都有好处，还可以有润肠通便的效果，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以有提高体质的效果。
腰果炒西芹的制作方法有很多，它的营养素丰富，可以有滋阴去火的作用，对于清热解毒去火有好处，还可以起到安神的效果，日常生活中是不错的养生食谱选择，而且也可以有提高免疫力的功效，日常生活的必备。
Ys630.com相关知识
腰果，想必大家都很常吃了，它是我们休闲时常吃的食物了。腰果是属于坚果一类的小吃，不仅外形很特别吸引人，而且，它的浓郁的味道更是把我们牢牢的拴紧了。腰果用来做菜谱其味道也是非常不错的了，我们一起来看一下吧!
腰果炒西芹的做法
原料：腰果、西芹、甜红椒、胡萝卜、百合、盐、白糖、淀粉
1、将西芹、百合洗净分别切断、切片;甜红椒、胡萝卜洗净并切片;腰果清洗干净。
2、将锅热油后，放入腰果炸一会儿，再把西芹、百合、甜红椒、胡萝卜放进去一起炒，加盐、糖炒拌匀，等到熟后用水淀粉勾芡，装盘就可以食用了。
腰果炒西芹的功效与作用
1、西芹：有着很好的将血压的作用，同时能够润喉止咳，清理肠胃排毒，利便利尿的作用。我们常常食用它可以增强抵抗力，有着很好地抗病毒的功效，对肌肤也能很好地滋润。
2、腰果：能够增强食欲，补充蛋白质，促进人体新陈代谢，排毒作用很好，可以抗癌抗肿瘤，润肤美容，延缓我们肌肤的衰老的功效。
3、百合：大家都知道它能够养心安神，对我们的肺部有着很好地滋润作用了，也可以使我们的肌肤更加滋润和白皙。
4、腰果炒西芹：此菜是一道非常开胃促进食欲的菜谱了，能够降血压、利水消除你的浮肿，同时能够润肠通便，净化血液，保护血管，它的除湿功效也是非常不错的了。
通过上面为大家带来的有关”腰果炒西芹的制作方法以及功效和作用”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定对于腰果有了更为全面的认识了吧!或许，你看了本文章后，也有点惊讶哦，想不到腰果也能这样炒着吃呢。
腰果大家都不陌生,这是一种人们常吃的干果,很多人都非常爱吃腰果,腰果味道是很好的.西芹是芹菜的一种,是一种营养非常丰富非常好的一种蔬菜在平时也是人们经常会吃到的一种蔬菜,据说多吃芹菜可以起到补铁的作用.而腰果炒西芹更是一道很家常的菜了,深受很多家庭喜欢.
腰果炒西芹正因为是家常菜,所以才更要学会它的做法,那么腰果炒西芹的做法是怎样的呢?今天就来跟大家介绍一下腰果炒西芹的做法.让大家学习一下.
做法一:
1. 西芹洗净斜刀切成小段,干百合在清水中充分泡发后滤干水份,盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟).
2. 炒锅倒适量的油,大火烧辣,下入西芹和百合翻炒,炒至颜色稍变时,加入一勺半盐,继续翻炒.
3. 炒到西芹开始出水时,下入腰果,加少量鸡精,胡椒粉,翻炒几下,即可出锅了.
4. 因为西芹百合都很难入味,所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡,但因为坨坨爸不喜欢吃勾芡的菜所以今天坨坨妈没有加,喜欢更入味的朋友在家自己做的时候还是可以加一下的.
做法二:
准备材料
西芹洗净去筋
斜切成小段
放开水里焯过捞出
油烧至6-7成热,放入腰果炸至微黄捞出备用
炸过腰果的锅倒掉一点油,再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下,加盐、料酒再翻炒几下
倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅!
可口鲜香的西芹腰果上桌.
以上就是为大家介绍的腰果炒西芹,相信大家在看过之后都能够了解了它的做法了,那么大家就可以自己在家里尝试的做一下,这两种食材常吃可以补充人体需要的很多营养.
这是一道普通的菜肴，在家家户户的餐桌上都能看到，这道菜对人体健康也是很要好吃的，其中的西芹一般是性凉味甘的食材，其中含着很多的维生素还有氨基酸，吃这个可以促进食欲，并且可以降低血压，还有健脑利便的功效，另外腰果也是含有很多维生素的，对保护血管有好处，并且有美容的功效。但是腰果中的油脂比较多，如果肝胆功能不好的人还是不要吃。下面给大家介绍一下做法：
主料：西芹、要果
辅料：胡萝卜
调料：食盐、白糖、鸡精、淀粉
做法：
1、西芹切成菱形状，胡罗卜切成小片。
2、锅内入适量清水，食盐和少量的油，煮沸后，将西芹与胡罗卜倒入，焯水后，取出。
3、锅烧热，入油，将油温升至2~3成热时，立即将要果放入锅中，炸至颜色淡黄色时取出 放在一边冷却。
4、锅烧热，入少许油，下西芹、胡罗卜，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，淋油，放入腰果略炒，即可出锅。
特点：口味咸鲜，西芹脆爽，腰果酥脆。腰果中卵磷脂、磷，钙仿，量丰富，为健脑益智佳珍
诀窍：西芹切块前应去皮，否则炒出的西芹不脆爽，不嫩。
需要注意的是锅中放的油不要太多了，另外如果要炸腰果，炸到泛黄就行，然后捞出来要晾一会儿，然后把西芹段放入，这个西芹注意把茎给抽去，不然会有老的感染，并且可以根据自己的喜欢放一些蒜，这个可以不加。吃这个菜口感是很不错的，西芹比较脆爽，而腰果比较酥脆，整体搭配起来很好吃。
腰果的营养价值很高，吃腰果对人体健康帮助很大，腰果在补脑健脑上，有着很好的帮助，在对腰果选择的时候，需要先对它的制作方法进行了解，这样制作腰果的时候，才能够知道该如何制作，西芹炒腰果是不错选择，西芹含有的维生素较多，它和腰果一起制作佳肴是不错选择，那西芹炒腰果的做法如何呢?
很多人对西芹炒腰果的做法并不是很清楚，这样的佳肴制作上也不是很复杂，下面就详细的介绍下它的一些制作方法，使得制作它的时候，能够顺利进行。
西芹炒腰果的做法：
材料
主料：西芹，百合，腰果
佐料：姜末，油，盐，鸡精，香油
做法
1、西芹切片，胡萝卜切片。
2、水中放入少许的盐和油，将西芹和胡萝卜焯水，过凉水备用。
3、将腰果凉油下锅，慢慢炸成金黄色。
4、锅内留油，放入姜末煸出香味。
5、倒入西芹和胡萝卜片煸炒。
6、倒入百合继续煸炒，并调入少许盐。
7、最后放入炸熟的腰果，加鸡精，勾薄芡 ，淋入几滴香油，出锅盛盘即可。
腰果拌西芹
材料
主料：西芹250克，
辅料：腰果50克，
调料：盐2克，味精1克，香油10克
做法
1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片;
2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水;
3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透;
4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。
以上就是对西芹炒腰果的做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，按照以上方法进行最佳，在吃西芹炒腰果的时候，也不能过多选择，它的热量比较高，过多的吃会使得身体产生太多脂肪，很容易导致有肥胖的现象。
西芹是一种营养价值非常高的蔬菜，它主要是用来炒鱿鱼或者西芹炒鲍鱼等，它充当一种很好的调味菜，百合是我们生活中常见的花类，它的味道是比较清香的，腰果应该是我们每一个人都非常喜欢吃的东西了吧，它的味道很香。如果我们把这三种食材搭配在一起来制作成西芹百合炒腰果，味道一定很好。
对于西芹百合炒腰果的做法，相信你们在生活中都没有尝试过吧，建议你们现在可以来尝试一下，这样你们就可以在生活中品尝一下其他新鲜食物的味道了，现在动手学习一下呗。
腰果西芹炒百合的做法步骤
1. 西芹洗净斜刀切成小段，干百合在清水中充分泡发后滤干水份，盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟);
2. 炒锅倒适量的油，大火烧辣，下入西芹和百合翻炒，炒至颜色稍变时，加入一勺半盐，继续翻炒;
3. 炒到西芹开始出水时，下入腰果，加少量鸡精，胡椒粉，翻炒几下，即可出锅了。
4. 因为西芹百合都很难入味，所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡，但因为坨坨爸不喜欢吃勾芡的菜所以今天坨坨妈没有加，喜欢更入味的朋友在家自己做的时候还是可以加一下的。
烹饪技巧
1、炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多,以免油腻。
制作心得
1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2.炒菜的时候用大火迅速翻炒,不需炒太长时间。
3.炒菜时油不要放太多,以免油腻。
对于文章介绍的西芹百合炒腰果的做法，我们希望大家可以好好去学习一下，这样你们就可以在生活中品尝到新食物了。如果你们觉得自己制作出来的西芹百合炒腰果不错，建议你们可以分享给你们身边的朋友，让他们享受一下新鲜的食物。
西芹就是人们常吃的芹菜，营养丰富，对人体健康也有好处，西芹的家常做法有很多，也可以和腰果一起炒。西芹炒腰果这道菜比较家常，做法简单，营养美味，非常受大众喜欢，上手难度也比较低。
1.西芹去掉老筋，洗净斜刀切小块。腰果洗净晾干水分。锅里烧开水把西芹倒进去焯过一遍水，捞起沥干水分。热锅里放入花生油，到入腰果开小火慢慢的炸！炸到腰果变微黄捞起控出多余的油！锅里留下少量炸腰果的油，倒入西芹翻炒。再倒入腰果一起翻炒均匀放入盐调味即可！
2.西芹片成薄片，大葱切丝，炒锅倒油，炒香葱丝。放入西芹，少许盐翻炒，炒至西芹稍稍变软后倒入腰果，关火翻炒均匀即可。
3.西芹洗净,斜切成块，锅中放水，烧开，倒入西芹焯熟。然后捞出浸入凉水，沥干水份备用，热锅入油,放入西芹翻炒几下。再倒入腰果，加一勺盐,半勺鸡精翻炒几下即可。
4.将腰果洗净，放入微热的炒锅炒干。倒入适量的粟米油，小火炒至金黄，捞起。待用，将火腿片洗净，切丝，放入油锅中煸炒变色。捞起放入盘子里，待用，将西芹洗净，刨去老筋，切段，倒入适量的粟米油，放入西芹变煸炒几下。倒入适量的冷开水，盖锅盖，大火焖煮至收汁，揭盖，放入火腿丝，炒匀，加入适量的鸡粉，炒匀，即可关火盛入盘子里。
腰果是属于坚果类的，腰果的形状就像人的肾一样，腰果的营养非常丰富，对人的身体有很大的好处。西芹也就是芹菜，虾仁属于海鲜，所以有浓重的海鲜味。而西芹在其中就起到了一个调味的作用，也可以很好的压制住海鲜中的腥味儿，使整道菜变得更加美味。下面就给大家说说腰果西芹炒虾仁的做法。
（一）
主料：腰果、西芹、虾仁、盐、料酒
辅料：淀粉、葱姜蒜、醋、鸡精
制作步骤
1. 西芹洗净摘掉老筋，斜切段，开水快速焯烫捞出放凉水浸泡
2. 虾仁洗净沥干水，鸡蛋取蛋清打出泡后加盐、料酒、淀粉拌匀，放入虾仁用手抓匀挂糊
3. 锅中5成热油，先炸腰果捞出，再放虾仁，轻推炒散，变色后捞出沥干
4. 锅中少量油，放入葱姜蒜末爆香，加盐、醋、鸡精、水搅匀，倒入虾仁、腰果、西芹炒匀即可
（二）
主料
腰果：50g鲜虾：250g
西芹：100g鲜百合：50g
辅料
姜：2片盐：适量
花生油：适量
做法
1. 鲜虾洗净，上锅蒸至颜色变红，去头、壳，剔除背后的黑线，切丁。西芹切丁。姜片切末。
2. 锅内下花生油，烧热后把腰果放入，煎至颜色变成金黄色，捞起，倒出余油。
3. 锅内下花生油，放入姜末爆香后，把全部材料放入翻炒。约3分钟后加盐即可起锅。
腰果西芹炒虾仁的做法非常多，不同的做法，味道也不一样，但是不能忽视的是整道菜的营养都是同样的丰富。而腰果可以软化人的血管。老年人可以经常吃，这样对人的身体也有很大的帮助，可以增生抵抗力。大家学会了可以自己做一做这道菜。
每一种食物都有着它的营养价值，肉食是我们生活中不能少的食材，它可以有补充丰富氨基酸的作用，还有蛋白质以及营养物质，可以强身健体。比如说牛肉，就是大家的首选，可以有强筋骨的作用，和芹菜一起吃可以利尿消肿降压哦，来看看牛肉炒西芹的做法吧。
牛肉炒西芹
主料：牛肉300g、西芹400g
辅料：橄榄油适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生粉适量、姜适量、鸡精适量、豆豉辣椒酱适量
步骤：
1.食材：西芹、牛肉(牛腱肉)、姜。
2.将西芹切小块、去掉牛腱肉外表的膜切薄片、用生粉、蚝油腌制备用，姜切片。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜片爆香。
4.倒入腌制好的牛肉大火炒。
5.炒至变色时调入一勺子豆豉辣椒酱。
6.略翻炒即可盛起。
7.锅里不用再放油，直接将切好的西芹倒入。
8.大火翻炒均匀，调入适量盐与糖，少许鸡精。
9.加入炒好的牛肉。
10.搅拌均匀即可熄火。
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。西芹的营养价值高，含有丰富的利尿成分，吃它可以平肝降压、利尿、防癌等功效，搭配牛肉一起炒，肉质细嫩、香辣扑鼻，吃着营养又开胃。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;这样的一道菜肴很适合中老年人食用，滋补身体的同时也可以有利尿降压的功效，同时牛肉还可以强筋骨，对于出现的骨质疏松也有一定的缓解效果。
关于牛肉炒西芹的具体的做法和营养的价值，大家也都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很好消化和吸收，凤利尿消肿降压降脂强筋骨，所以大家对它都钟爱有加。适合多种人群，老少皆宜哦，大家不妨试试吧。
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