葱烧芋头---保护牙齿提高抵抗力
美食是我们每个人都是非常追求的一件事情，生活的食材都是非常的丰富，能够把一种简单的食材做出不一样的味道，这是需要技术的，芋头就是我们生活非常常见的一种食物，芋头的营养价值也是非常的高，今天我们大家就是一起来看看葱烧小芋头的做法。
葱烧芋头
食材：芋头、葱、生抽、香油。
做法：
1、小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟，芋头用凉水冲一下后去皮；
2、热锅冷油，加入去皮的小芋头，煎到有点金黄色；
3、加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，没过小芋头的二分之一左右；
4、到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了；
温馨提示：
1、芋头可以直接刮皮后蒸再炒，但是在刮皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样会让手奇痒无比，这时可以把手放在火上稍微烤一下；
2、芋头还可以直接蒸了后去皮再炒，这样也就不用担心手痒了。
3、鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
芋头中是含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、钾等，其实含有的氟的含量是很高，我们食用是有保护牙齿的作用，芋头中也是含有一种黏液蛋白，是可以很好的提高身体的免疫力和对疾病的抵抗力，芋头是属于碱性的食物，所以是可以很好的平衡身体的酸碱性，我们食用这款葱烧芋头也是有不错的开胃、促消化的作用。
葱烧芋头这款食物的食材都是平时生活中比较常见的，而且制作的方法都是比较的简单，一日三餐都是可以食用，所以大家想要制作这款食物的话，是可以很好的参考上面的步骤进行一些尝试，一定是不会让大家失望。
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萝卜的种类有很多，比如说我们经常吃的青萝卜啊还有胡萝卜等食材。白萝卜也是其中的一种哦。白萝卜可以有润肠通便的作用，还可以清热解毒的。白萝卜的食用方法有很多，来看看萝卜清汤的做法。
萝卜清汤
食疗功效:化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用
萝卜清汤所需材料
主要食材牛肉、白萝卜、洋葱、高汤
海带萝卜汤的做法
1牛肉洗净，切小块，汆去血水后，剁碎;白萝卜、洋葱去皮洗净，剁碎。
2锅里放入牛肉、高汤煮一会儿，再放入白萝卜、洋葱。
3充分煮熟后用筛子筛过，流汤即可。
海带萝卜汤的功效与作用
牛肉具有补脾胃、补血、强筋骨和消水肿等功效。白萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津，利尿通便的功效。萝卜清汤此汤具有化滞去痰、补中益气、助消化、利尿通便、促进血液循环、增强抵抗力的功效。牛肉可以有滋补气血的作用，还可以强筋骨，和白萝卜具有滋阴润肺的作用，还可以止咳化痰的功效哦，同时具有增强抵抗力的作用哦，适合冬季食谱。
关于萝卜清汤的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，具有养胃助消化的作用，润肠提高抵抗力帮助消化，对于劳累的人群或者是抵抗力低的人群来说，这样的食谱是再好不过的一种食谱，适合冬季养生。
抵抗力低就容易生病，特别是寒冷的天气里。那么什么样的食物可以帮助提高身体的抵抗力呢？下面小编就给大家详细的来介绍一下吧！
提高免疫力的13种食物
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐，因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体，也增加干扰素，预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮，是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质，它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒，可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳，可以刺激免疫系统对抗疾病，而且最新的发现，优格与日照里含有的维生素D，在减少感冒或流感的功能上，仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌，促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取，一天吃到15～25克就够了，吃太多（超过75克）反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸，促进吞噬细胞以及白血球的活动力，吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1～3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物，饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞，可以刺激巨噬细胞（一种免疫的细胞）产生。
9、芥蓝菜
一小碗煮熟的芥蓝中富含人体每天所需叶酸量的45%。这种维他命B能够让身体的免疫系统加快与病毒的对抗。当人生病的时候，多吃芥蓝菜会让身体舒服一些，因为芥蓝所含的一种名为芥子油的物质能够减轻炎症的症状。
10、开菲尔
健康的消化系统中含有很多的微生物以消灭病菌，开菲尔是一种由牛奶发酵而成的食品，它能够为肠道提供有益的微生物用以消灭细菌，并发挥身体的免疫力。
吃法：在煎饼、土豆泥、汤中都可以添加该食品，或者是调制一杯恢复性饮料。
11、鲑鱼罐头
每天吃三盎司（约合93克，接近市斤的二两）的鲑鱼就能够百分百获得日常所需的维他命D。这些元素是免疫系统正常工作的保证，否则很容易被其他疾病所感染。同时，鲑鱼还为免疫系统提供蛋白质。
12、燕麦碎粒
燕麦碎粒富含一种叫做贝塔糖的纤维素，这种纤维素能够产生抵挡病毒的吞噬细胞和杀伤性T细胞。在另一项研究中表明，注射了贝塔糖的小白鼠在为期10天的跑步实验中很少感染呼吸道疾病，而没有注射贝塔糖的小白鼠的发病率极高。
13、麦芽粉
两勺麦芽粉含有60卡路里的热量以及大量免疫系统所需的营养元素（例如维他命E、叶酸、锰和锌），尤其是锌能够消灭病菌和病毒。
人体是自带免疫力的，但是当生活压力过大或者营养失衡时，免疫力就有可能会大大下降，这时候就极易引起各种疾病。为了预防免疫力下降，我们可以在平时有意识的多进食一些能够帮助提高免疫力的食物。通过饮食调整，在一定程度上是可以使人增强抵抗力、提高免疫力的。
1、多喝酸奶
坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。
2、多饮开水
记住，是白开水！这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
3、多吃海鲜
海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
4、经常喝茶
科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨饮点红酒
大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
6、吃些动物肝脏
动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
7、适当补充铁质
铁可以增强免疫力；但铁质摄取过量对身体有害无益，每天不能超过45毫克。
8、补充精氨酸
海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免免疫力。
一说起肉食，人们第一想到的就是肥胖，因为现在很多人都不懂得饮食的合理搭配时间长了就造成了脂肪的堆积，吃肉吃太多，特别是白肉，对健康影响很大，不妨经常吃一些红肉，比如说牛肉，具有开胃补血的作用，下面来看看芦笋炒牛肉的做法。
芦笋炒牛肉
主料：牛里脊200g、芦笋100g
辅料：油适量、盐2g、黑胡椒碎4g、料酒10g、蚝油10g、淀粉2g、姜蒜末适量
步骤：
1.选了牛里脊，切条状。这个部位的肉质比较嫩，炒好的菜口感好。放入盐1克、黑胡椒碎、料酒抓拌均匀腌制10分钟，腌制好之后加一点淀粉抓拌均匀
2.最后再放一点食用油抓拌均匀，这样炒的时候肉不好粘连也不易沾锅，芦笋刮掉根部的老皮，切寸段，开水中放少许盐，焯烫一下即捞出备用。不要用凉水过凉，捞出即可。锅中放适量油爆香姜蒜末放入腌制好的牛肉
3、大火快速翻炒十几秒钟，待牛肉表面变色倒入焯好的芦笋，加入1克的盐和蚝油。快速翻炒均匀即可离火装盘
牛里脊肉质嫩，营养价值也高，有补血、滋养脾胃的作用，可以跟芦笋炒着一起食用，鲜香肉嫩，吃起来开胃又补血，是女性的最爱，一起来做补血美食吧。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对于生长发育啊，或者是身体虚弱需要调养的人群来说具有很滋补和修复的作用。而且牛肉中含有的蛋白质是优质的蛋白质哦，特别适合秋冬季节食用，具有暖胃的作用，而且还可以益气补血，强筋健骨，是个不错的选择哦。
关于芦笋炒牛肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养素，而且具有增强免疫力抗病的能力也比较强，大家可以放心的食用，具有补血滋养脾胃的作用哦。
脾是人体的重要器官，与胃相互配合，共同为人体其他器官服务。所谓健脾就是通过各种方式来健脾补气，如食用银耳、香菇、胡萝卜等，以达到提高身体抵抗力，防止脾患各方面疾病的目的。
香甜蜜橘银耳汤
【材料】水发银耳200克，蜜橘1个。
【调料】白糖、水淀粉各少许。
【做法】
（1）将银耳去蒂，洗净，放入碗中，入笼蒸约1小时；蜜橘剥皮，除去筋络，取净橘瓣备用。
（2）锅置火上，加入适量清水，先放入银耳略煮，再加入橘瓣、白糖烧开，然后用水淀粉勾薄芡即可。
豆皮香菇菠菜汤
【材料】豆皮丝、菠菜各100克，香菇5朵，胡萝卜1根，葱花少许。
【调料】料酒、酱油、鸡汤、盐、鸡精各适量。
【做法】
（1）豆皮丝用清水浸泡至软，沥干水分。
（2）香菇去蒂洗净，切十字花刀；胡萝卜洗净，去皮，切块；菠菜去根洗净，汆烫后切好备用。
（3）锅中加适量鸡汤煮沸，下香菇、胡萝卜、菠菜、葱花及其他调料煮至熟软，下豆皮丝煮5分钟，关火即可。
胡萝卜山药煲
【材料】胡萝卜100克，山药50克，炒山楂30克，带鸡内金的鸡胗1个。
【调料】盐、鸡清汤各适量。
【做法】
（1）胡萝卜切小块；鲜山药去皮，切小块；山楂放入清水中浸泡半天。
（2）鸡胗刮洗干净，切成小块。
（3）鸡胗放沙锅内，倒鸡清汤，小火炖煮40分钟后，加胡萝卜块、山药块、山楂、盐，小火炖20分钟即可。
美食是我们生活中不可缺少的一部分，真正的美味是把平凡普通的食材做出不一样的风味，芋头是我们生活中非常常见的食物了，而且芋头的营养价值也是很高的，但是我们对芋头的做法却是了解的不多，下面就是为大家介绍葱烧小芋头的制作方法。
葱烧小芋头的做法
食材：小芋头、葱、生抽、香油。
做法：
1、小芋头冲洗干净后放入锅里冷水蒸12分钟，芋头用凉水冲一下后去皮；
2、热锅冷油，加入去皮的小芋头，煎到有点金黄色；
3、加入三勺左右的生抽翻炒一下后加入冷水，没过小芋头的二分之一左右；
4、到汤汁浓稠时淋上香油撒上葱花就可以出锅了；
温馨提示：
1、芋头可以直接刮皮后蒸再炒，但是在刮皮的时候要注意不要碰到芋头的汁水，那样会让手奇痒无比，这时可以把手放在火上稍微烤一下；
2、芋头还可以直接蒸了后去皮再炒，这样也就不用担心手痒了。
3、鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
我们食用这道菜是可以很好的增强我们人体的免疫功能的，而且芋头中是含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C，而且是含有能够洁齿防龋、保护牙齿的氟，葱也是可以很好的帮助我们开胃，能够很好的增强食欲的。
作为一种常见的食材，我们是可以多了解一些芋头的相关的做法的，这样我们也是可以很好的做出更多的各种美味了，我们在处理芋头的时候是要很好的注意采取措施的，因为芋头的汁水是会使得我们的皮肤发痒的，出现奇痒无比的状况。
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