水煮鲑鱼---软化血管补充维生素
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“水煮鲑鱼---软化血管补充维生素”，希望能对您有所帮助，请收藏。
生活中有一类食物的做法是叫水煮，这是四川菜的一种做法，水煮鱼也是非常出名的做法，今天小编就是为大家介绍一种水煮鲑鱼的做法，鲑鱼的肉质是非常的鲜嫩，吃起是很爽滑的，所以吃起是非常的美味的，下面我们就是一起来看看水煮鲑鱼的详细做法吧。
水煮鲑鱼
水煮鲑鱼的材料有：鲑鱼、蔬菜、粉条(泡过水的)、辣椒面、柠檬、盐、葱、姜、蒜、鸡蛋清、淀粉、豆瓣酱、花椒粉、鸡精、食用油、水。
水煮鲑鱼的制作方法
1、将鲑鱼切成片，加入鸡蛋清、淀粉、柠檬汁拌匀。
2、将坐锅点火，倒入油，等到油热后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、水、盐、鸡精一起，开锅后再放入蔬菜，煮熟之后把它们捞出来放入盘子里。M.ys630.cOM
3、再放入鲑鱼略煮、捞出放入盘中，加入花椒、葱。
4、坐锅点火倒油，油热后浇在鲑鱼上即可。
我们食用鲑鱼是可以很好的提高身体免疫力，因为鲑鱼是含有丰富的蛋白质，含有丰富的维生素A，是可以很好的清除自由基，保护细胞膜的完整性，含有维生素B是可以很好的保持细胞正常的新陈代谢，维持细胞的活力。水煮鲑鱼是可以很好的利尿消肿和小便不利，对于糖尿病是有很好的预防和治疗作用。经常食用是可以很好的降低血压和血脂，降低血液的粘度，可以很好的软化血管和保护血管。
上面就是为大家介绍的关于水煮鲑鱼的做法了，相信对于很多喜欢吃辣或者是水煮菜式的人是非常适合的，大家是可以参考上面的做法进行很好的尝试，但是我们要注意一次性是不能够吃太多的，否则是会身体健康不利的，吃不了的是要注意保鲜。
Ys630.com相关知识
维生素是我们人体必不可少的一类有机物，能很好的维持人身体的一切活动，俗话说“药补不如食补”，其实补药再好也不如从蔬菜水果中摄取的维生素最好，食物中不仅含有多量维生素，还具有其它养分，例如：水分，矿物质等其他微量元素，能过帮助肠道很好的蠕动。
怎样更好地补充维生素，难道就只能靠多吃蔬菜水果吗?其实还有很多办法可以补充维生素的，例如：鱼类等有机食品，也能很好的帮助补充维生素，人体离不开维生素的维持，下面就来看下怎样补充维生素吧。
维生素A动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中
维生素B1葵花籽、花生、大豆、猪肉、肉类
维生素B6肉类、谷类、蔬菜和坚果中
维生素B12猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中
维生素C柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中
维生素D鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中
维生素E谷物胚芽、植物油、绿叶
维生素K绿叶蔬菜中
维生素缺乏会引起的疾病：
维生素A：夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑
维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓
维生素B2：口腔溃疡，皮炎，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎等
维生素B12：巨幼红细胞性贫血维生素C：坏血病，抵抗力下降
维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症
维生素E：不育，流产，肌肉性萎缩等。
以上就是具体的维生素补充表了，对于维生素缺乏的你可以有一个很好的参照，不过维生素虽好，也需注意不要空腹服用，因为如果空腹服用的话，人体还没来的急吸收，就从粪便中排出了，得不到好的效果，所以要饭后吃用。
螃蟹是我们生活中很常见的海鲜，螃蟹是含有丰富的食物蛋白质，而且是有非常不错的补钙的效果，当然螃蟹的吃法也是非常的讲究的，吃法也是非常的多的，水煮螃蟹是一种不错的做法，会使得肉质非常的鲜美，一起来看看详细的做法和步骤吧。
水煮螃蟹的做法：
材料：海蟹，调料包(因为国外都有很多很小的，和绿茶糕差不多大小的调料，中国没有见过，没有就算了吧)大蒜，姜，酱油
做法
1、买来洗干净(因为海蟹一般都是冰冻了来卖的，也没有河蟹那么多寄生物，所以比较干净，水冲下就可以，如果真要也可以用牙刷刷下)。
2、烧开水。
3、等水开了放进去螃蟹，大约10-15分钟吧。
4、等螃蟹浮起来，在煮2-3分钟。
5、然后取出来吧。等凉些就可以吃了。
6、吃的时候可以用大蒜、姜什么的做个酱蘸着。
7、汤也可以放进冰箱，以后煮面吃。
8、如果一次买了很多螃蟹，煮好后也可以放冰箱(吃不完的话)。
我们食用螃蟹是可以很好的补充维生素的，而且含有多糖，是可以很好的提高身体的免疫力，能够很好的促进细胞因子的生成，对免疫系统是有不错的调节功能的，食用是可以很好的预防骨质疏松和高血压的，所以高血压患者和中老年人是适宜经常食用的。
通过上面的介绍，相信大家对水煮螃蟹的做法也是有了很好的认识和了解了，我们在购买螃蟹的时候一定是要注意选择新鲜的螃蟹，死螃蟹对身体是有危害的，在吃海鲜的时候也是要注意合理的控制数量，吃多了对身体也是有一些影响的，我们是需要很好的注意的。
茄子是一种紫色的蔬菜，这种蔬菜在我们的生活中是非常常见的，经常食用一些是能够很好的提高身体的免疫力，对于一些疾病是有很好的促进的作用，今天小编就是为大家推荐一款美味的茄子的做法，下面就是一起来看看糖醋脆皮茄子的做法。
糖醋脆皮茄子
主料：茄子500g，面粉100g。
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个，蒜薹适量，胡萝卜适量，蚝油适量，糖适量，醋适量，番茄酱适量。
步骤
1、首先将茄子洗干净，随后去掉茄子皮，切成条状，备用。
2、随后拿一个碗放入盐，将低筋面粉倒入，随之打入鸡蛋、少许的水，继续用筷子搅拌。
3、将它调制成稀稠适中的面糊，将刚刚腌制的茄子里的黑水倒出来，把它放入面糊里进行均匀的搅拌，让每一根茄子条都裹上了面糊。
4、这时就可以热锅了，等油温六七成热时，将面糊的茄子，放入锅里面炸，用小火，以免糊。
5、等茄子变成金黄酥脆时，就可以捞出控油。
6、这时就可以进行调汁了，放入适量的番茄酱、醋、蚝油、糖，水，搅拌均匀就可以了。
7、这时继续热锅，将胡萝卜、蒜、葱花下锅翻炒，等有香为了，将刚才调的汁放入锅中，小火加热。
8、当它们开始冒泡了，就将茄子倒入锅中，均匀的搅拌就可以吃了。
糖醋脆皮茄子的功效
糖醋脆皮茄子可以补充维生素、保持血管弹性等等的功效。茄子中的维生素B与维生素C是存在合作关系的，因为维生素C在代谢的过程中是需要维生素B的支持，所以我们经常食用茄子，可以促进维生素C的吸收。这样我们身体对于维生素吸收的能力大大的提高，从而很好的提高了我们的免疫力，茄子中的维生素p，能增强细胞的粘着力，对于增强毛细血管弹性是有很好的作用，很好的预防了微血管破裂出血。对于血管的健康有着很大的帮助。
我们在生活中经常是会食用茄子，但是对于茄子的做法却是不怎么了解，相信很多人也是没有吃过这款糖醋脆皮茄子，这是一款非常美味营养的食物，大家是可以自己动手做一做，相信是不会让大家失望的。
西红柿是很多人喜欢爱吃的果蔬，可以当蔬菜，也可以做水果，但生吃没有煮熟了吃营养价值高，西红柿可以跟其它菜配着吃，还可以做成蛋花汤来喝，鸡蛋炒西红柿，番茄酱等做法，西红柿吃起来酸甜可口，味道特别不错，西红柿补充什么维生素?接下来我们来看看吧。
一.西红柿成分
可食用部分97%。每l00g中含能量79kj，水分94.4g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g，膳食纤维0.5g，碳水化合物3.5g、胡萝卜素550μg、视黄醇当量92μg、硫胺素0.03mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.6mg;维生素19mg，维生素E 0.57mg;钾163mg、钠5mg、钙10mg、镁9mg，铁0.4mg，锰0.08mg、锌0.13mg、铜0.06mg，磷2mg;硒0.15μg。且含腺嘌呤、胆碱、番茄碱以及抗炎、利尿、降压的成分。
二.西红柿介绍
西红柿又名番茄。西红柿的根系发达，分布广而深，发根力强，茎部易生不定根，移栽容易，亦可行扦插繁殖。最早生长于南美洲，因为色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。而今它却是人们日常生活中不可缺少的美味佳品，它不但能补充大量人体需要的元素，同时也可以制作沙拉供人们品尝。
三.西红柿功效
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
现如今婴儿各种的发病率越来越高，其中最近婴儿不同疾病开始肆虐，这种疾病使我们孩子的身体承受着巨大的苦痛折磨，为此，很多家长也是愁坏了，带着孩子四处求医问诊，孩子的病却少有起色，而且久而久之，这种疾病还会衍生出其他疾病，那么有没有什么好的治疗方法呢？提高维生素含量是关键，下面就让我们一起来了解一下宝宝补充维生素的方法。
方法：
1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，应当注意。
2、多饮开水：记住，是白开水！这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多
喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
3、多吃海鲜：海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
4、经常喝茶：科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。每天喝黑枸杞（汇然）泡水、泡茶或者直接食用。
5、不妨饮点红酒：大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
6、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
以上内容为我们介绍了宝宝补充维生素的方法，通过以上方法我们可以对婴儿体质有了一个更深的了解，当我们的婴儿在出现类似情况就可以及时有效的进行治疗，同时也可以免去我们家长的困扰，让更多的人更加健康快乐的生活。
相信大家肯定都知道维生素对于我们的重要性吧，我们人体如果缺少了维生素，不但容易影响到我们的身体健康，甚至还可能威胁到我们的生命，所以我们建议广大的读者朋友们有必要多了解一些关于维生素的知识，一旦发现自己身体缺乏了某些维生素，一定要及时去补充，避免给身体带来危害，下文我们介绍一下怎样补充维生素a和b。
【富含维生素A的食物有两类】
一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
【含有丰富维生素B的食品】
①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和③全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。
在上面的文章里面我们介绍了维生素对于我们的重要性，我们知道人体如果缺乏维生素将会出现多方面的麻烦，所以我们要多了解一些关于维生素的信息，上文为我们详细介绍了怎样补充维生素a和b。
水果有何营养价值
糖类：
水果可以为人体提供能量糖类中含碳水化合物和淀粉质，由碳和水产生，燃烧即生成热量，负有推动体内器官运作、充作燃料的功能。水果中普遍含有果糖、葡萄糖、蔗糖等三种糖类，如苹果、梨以果糖为主；葡萄、草莓、猕猴桃等含葡萄糖较多；柑橘、桃、李、杏等以蔗糖为主。各种水果的含糖量一般在10％～20％之间，含糖量超过20％的有枣、椰子、香蕉等。含糖量低的有草莓、柠檬、杨梅、桃等。水果在成熟之前，碳水化合物多以淀粉为主，随其成熟才逐渐转化为糖，随着糖含量的上升，水果中糖与酸 的比例也逐渐发生变化。因此，成熟后的水果，一般是酸度降低，而甜度升高。
维生素：水果中含有所有的维生素
维生素A
维生素A对于眼睛的保健作用很大，是保护眼睛的重要营养素。并且维生素A还具有保护肌体细胞的作用，包括表层细胞的维持与完善，此外，还可以保护体内的，诸如肺部、咽喉以及消化器官等的器官细胞。水果中维生素A的来源主要是由水果所含的胡萝卜素进人体内后，转化成维生素A。水果也是人体摄人维生素A的重要来源。
维生素B1：
维生素B在遇到高温时，就会呈现出不稳定状态，具有强烈的水溶性；一旦体内摄取不足，就会引起脚气病、便秘、食欲不振、全身倦怠等症状。
维生素B2
维生素B2与维生素Bl相似，它也具有水溶性，遇到高温时会呈现不稳定状态；人体缺乏时，会出现口角炎、口内炎，影响人体发育。
维生素B6
维生素B6是人体所需的13种营养素中最容易缺乏的一种，它是人体内形成血清素的主要物质，具有安定神经的作用，能使人心情愉快，而且对热、空气、光线都非常敏感，但也容易在加工或烹调中流失。从水果中摄取维生素BB是最佳的方法，含有维生素B6的常见水果包括香蕉、西瓜、甜瓜等。
维生素B1
维生素Bl，也就是我们常说的叶酸，它有助于人体制造核酸，而且它还是细胞快速再生的主要物质。叶酸的主要作用是代谢人体的蛋白质，只要人体缺乏叶酸或维生素B1。即使体内含有大量的铁质，还是会造成贫血的现象。因此，为了能维持我们的身体健康，平时应多补充叶酸，很多水果中都含有叶酸。
维生素C
维生素C具有调和人体内酸素和荷尔蒙的作用，有促进血球再生的功能，如果人体缺少维生素C，会使血管抵抗力减弱，出现牙龈出血症状，并且还可能会导致坏血病等。几乎所有的水果都含有维生素C。水果中的维生素C是代谢体内氧化废物的最佳武器。但维生素C易溶于水，在遇热或食品不新鲜时，就会极易受到破坏而逐渐流失。维生素C广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中，中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量也极为丰富。
维生素D
在所有的维生素中，维生素D是最特殊的一个。因为所有的维生素都来自食物，只有维生素D只存在于少数几种天然食物中，而且主要是由人体的皮肤经阳光中紫外线的照射产生。所以维生素D又被称为阳光维生素。它有促进骨骼健康发育的功能，缺乏时会影响骨骼发育，甚至导致软骨病。维生素D主要来源于动物性食物，一些坚果也含有维生素D。但是量都不很多，所以不能靠水果来补充维生素D。
维生素E
维生素E能促进血液循环，降低胆固醇，防止血管硬化或血栓，并能够增强性机能，预防孕妇流产和早产现象发生，同时对防止皮肤出现皱纹及粗糙的作用也很明显。部分水果可以满足这方面的需要。
维生素K
维生素K可以促进血液凝固，促使伤口尽早愈合。有些水果可以提供人体所需的维生素K。
维生素p
维生素p能够促使血液凝固，使伤口在短期内得到恢复，有许多水果如苹果，樱桃，杏，柑橘类，葡萄，石榴中含有丰富的维生素p。
杏鲍菇是蘑菇的一种，营养丰富，可以补充丰富的维生素和矿物质，同时还可以软化血管哦，是不错的养生保健的食材类型，它适合很多的人群食用的哦，可以增强体质，来看看糖醋杏鲍菇的做法。
【糖醋杏鲍菇】
主料：杏鲍菇350g
辅料：油适量、糖醋辣椒适量、白芝麻适量、葱花适量
步骤：
1.杏鲍菇洗净
2.切成均匀的片
3.再把调料
4.热锅加入油把杏鲍菇逐片加入
5.煎至边缘泛黄
6.加入糖醋辣椒
7.加入开水烧开后盖上转小火5分钟让食材和调料融合后熄火
8.装入碗中撒上白芝麻和葱花即可上桌
杏鲍菇营养价值高，可以用来炒菜或者做汤，今天改良一下做法，用韩国糖酸辣调味，做出来的杏鲍菇，酸甜美味，味道很棒哦。杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇除了可以补充丰富营养素以外，还可以保护血管软化血管的，对于降脂降低胆固醇也是不错的选择呢，大家平时的时候都可以食用。
糖醋杏鲍菇的具体的做法是不是很简单呢，方法简单，而且营养价值也高，适合的人群也丰富，具有补充丰富碳水化合物的作用，补充丰富营养素软化血管，是不错的养生选择，大家不妨试试看吧。
排骨是我们日常生活中经常会食用的一种食材，不同的人对于排骨是会有不同的做法，所以排骨的做法也是非常的多，今天小编也是为大家准备了一款非常著名的排骨做法，酸甜排骨，也是一款传统的美味菜肴，来看看这款菜肴的详细的制作方法吧。
酸甜排骨的做法
1、排骨洗净斩小块，放入盐1茶匙拌均匀，腌制20分钟；
2、腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙，用手抓拌均匀；
3、锅内倒入植物油500克，油烧热，中火；
4、放入排骨炸至金黄色；
5、排骨翻动着炸；待快出锅前转大火收油，即可捞出沥干油；
6、准备一只碗，碗内放入玉米淀粉2茶匙；白砂糖1大匙、陈醋2茶匙、蕃茄酱2大匙；再放入水3大匙调拌均匀，可以先试试味道；
7、锅内留少量底油，把碗内的调料倒入烧成酱状；倒入炸好的排骨翻炒；排骨裹上糖浆即可起锅。
功效：番茄酱是含有丰富的维生素C，所以对身体是有很好的调理作用，排骨是含有大量的蛋白质、脂肪和维生素，而且还含有像磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，这对于促进我们身体骨骼的发育是非常的有帮助，补充身体钙质，所以是很适合幼儿青少年以及老年人食用。但是我们要注意这款菜肴对于肠胃不好的人群来说要少吃，而且就是一般人群也是不适合多吃，容易使得身体胆固醇偏高。
酸甜排骨是一款味道非常独特的菜肴，是有很好的开胃作用，里面也是需要搭配上醋，而醋是可以起到消除疲劳和治疗感冒的作用，所以是很适合我们在冬季和春季食用，大家自己不妨动手做一做，尝试味道怎么样。
对于海鲜来说，我们最常见的一种做法就是清蒸了，海虾也是不例外，因为清蒸的做法是比较的简单，我们只是需要把海虾收拾干净了，然后蒸熟了就是可以食用了，而且是可以很好的保留海虾的口感和营养，下面小编就是为大家介绍清蒸海虾怎么食用吧。
清蒸海虾的做法
原料：海虾500克。葱末、姜末、蒜末、盐、料酒、酱油、香油、香菜段各适量。
做法：
1、首先就是需要将海虾的虾仁剥出来，然后是去沙线，洗干净。
2、将虾仁用料酒、盐、葱末、姜末搅拌均匀了，腌制大约20分钟就是可以入味。
3、蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。
4、将海虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁即可。
功效：我们食用清蒸海虾是可以很好的补充身体钙质，而且也是含有优质的蛋白质，海虾中含有多种维生素和脂肪酸，对于防治动脉粥样硬化和冠心病是有很好的作用，海虾的肉质是比较的鲜嫩，是非常容易被消化，所以是很适合病人、儿童和老人食用。海虾中含有的丰富的镁元素，对于心脏是有很好的调节作用，帮助我们很好的保护心血管系统。清蒸的做法是可以很好的保留虾的营养成分不被破坏，而且做法是非常的简单。海虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，时间也不宜太长，蒸太久虾肉就会变老，清蒸海虾时，要注意蒸时候的时间，一般大约15分钟左右。
我们吃海鲜就是讲究一个鲜字，所以这款清蒸海虾就是我们不错的一个现在，而且制作的时候是不需要什么技巧的，是可以吃出原汁原味的感觉，所以大家不妨参考上面的做法自己动手做一做，味道一定是会让大家回味无穷。
说起双皮奶，很多人都是想到甜滋滋，都是不禁想要舔一舔舌头了，随着社会的发展双皮奶的做法也是越来越多了，而且很多人都是品尝过，也是非常受欢迎的一种食物，这么多双皮奶做法，小编今天要为大家分享的是草莓双皮奶做法。
草莓双皮奶
材料
鸡蛋两只，水牛奶250毫升，草莓适量
做法
1、取蛋清倒入大碗中，加入适量白糖。
2、将蛋清与白糖拦匀。
3、将全脂奶倒入奶锅中，小火煮沸，即关火。
4、马上将煮沸的全脂奶倒入备好的小碗中，晾凉后，加入草莓汁形成第一层奶皮。
5、用筷子小心的挑起第一层奶皮，将奶皮下的奶倒入装有蛋清的大碗内。
6、在第一个小碗底留少许牛奶，可清晰看到第一层奶皮浮在牛奶上。
7、将大碗中的蛋清与牛奶拌匀后成为双皮奶的奶胚，用筛子过滤奶胚重新回奶锅中。
8、将奶锅中的奶胚小心的注入小碗中，可看到第一层奶皮随水面升高慢慢漂浮起来。
9、用保鲜膜把小碗封好，待蒸锅的水烧开，放入蒸锅内。
10、中火蒸煮10分钟，关火后再蒸5分钟，就成了双皮牛奶了。
草莓的营养价值是非常的丰富，是可以很好的补充维生素，像维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等，这对于维持一些身体功能的正常是有重要的作用，除此之外，还含有果胶、纤维素、叶酸等营养物质。鸡蛋是可以很好的补充身体钙质和蛋白质，同时含有牛奶，所以这是一款非常滋补的饮品，对于强壮身体是有不错的效果。
相信这款草莓双皮奶一定是不会让大家失望，草莓味的食物往往是能够很好的开胃，增强食欲，我们也是可以结合自己的口味加入一些食材，这样是会有更好的功效，也是会变得更加美味，对于养胃也是有不错的作用。
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