豆腐牡蛎汤——养血活血健脑益智
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“豆腐牡蛎汤——养血活血健脑益智”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
牡蛎是海鲜的一种，到了秋季是吃牡蛎的最好的季节，牡蛎中含有丰富的蛋白质和钙质，而且可以有提高体质的作用。吃牡蛎的方法有很多，下面就来介绍豆腐牡蛎汤的制作吧，可以有养血活血的作用，还能健脑益智，来看看吧。
豆腐牡蛎汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用，同样适用于婴幼儿
禁忌人群:
海鲜过敏者慎食
豆腐牡蛎汤
所需材料
牡蛎肉150克、豆腐100克、鸡蛋80克、韭菜50克
做法
1.牡蛎肉洗净;豆腐洗净，切成细丝;韭菜洗净，切末;鸡蛋打入碗中备
2.净锅上火倒入花生油，炝香葱，倒入高汤，下入牡蛎肉、豆腐丝，调入盐煲至入味，再下入韭菜末、鸡蛋，淋入香油即可。
功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。这样的养生汤品可以有补脑的作用，对于滋阴补虚有好处，还可以有养血活血的效果。和豆腐一起吃，可以有健脾胃的作用，大家不妨试试
豆腐牡蛎汤的制作方法简单，而且营养物质多，比如说可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有促进食欲的作用。豆腐和牡蛎一起吃的话，可以有养血活血的功效哦，对于提高体质有好处，豆腐牡蛎汤，养血活血，健脑益智。大家可以经常吃的呢。
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我们的生活离不开饮食，不同的饮食方法对于人体的健康有着不同的作用，我们应该找到一些适合自己的，而且营养的食物。豆腐是很常见的一种食材，而且营养物质丰富，那么豆腐如何食用比较好呢，搭配很重要，今天介绍的牡蛎豆腐羹就是不错的选择，可以有健脑益智的作用，还可以美容养颜。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用，同样适用于婴幼儿
禁忌人群:
海鲜过敏者慎食
牡蛎豆腐羹
所需材料
牡蛎肉150克，豆腐100克，鸡蛋80克，韭菜50克
牡蛎豆腐羹的做法
1牡蛎肉洗净;豆腐洗净，切成细丝;韭菜洗净，切末;鸡蛋打入碗中备用。
2净锅上火倒入花生油，炝香葱，倒入高汤，下入牡蛎肉、豆腐丝，调入盐煲至入味，再下入韭菜末、鸡蛋，淋入香油即可。
牡蛎豆腐羹的功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。牡蛎豆腐羹此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。牡蛎具有丰富的钙质和蛋白质，而且还可以有促进新陈代谢的作用和效果，对于润肠通便，补肝肾有很好的效果，还可以健脑益智，和豆腐一起吃，可以有促进食欲和消化的作用哦，还可以补气养血。
关于牡蛎豆腐羹的具体的制作方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值多，可以补充维生素和矿物质，具有促进肠道蠕动的作用，防止便秘而且还可以有健脑的功效，这道菜肴养血健脑益智养颜美容，不妨试试吧。
海带大家都吃过的，可以凉拌啊或者是烧菜煲汤等等都是不错的选择呢。海带有很丰富的矿物质和维生素，对于滋补身体是有好处的呢。海带煲汤是不错的吃法哦，来看看这道健脑益智排毒的汤品吧。
海带牡蛎汤
海带牡蛎汤所需材料
主要食材水发海带、牡蛎、姜丝、葱段、盐、鸡精、醋、高汤
海带牡蛎汤的做法
1、将水发海带洗干净，切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。
2、砂锅中放入海带、姜丝、葱段，加入高汤、少许醋烧沸，改小火将海带煲至熟烂，下入牡蛎煮沸，最后加盐、鸡精调味即可。
海带牡蛎汤的功效与作用
海带牡蛎汤是一道家常菜，牡蛎对于虚损劳疾,阴虚血亏都有非常好的效果，海带营养价值很高，含有丰富的碘等矿物质，海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。海带搭配牡蛎的话可以有滋阴养血的作用，对于身体虚弱啊，或者是贫血等情况的人群都有所改善，而且还可以健脑益智哦，对于排毒养颜是不错的选择。
海带牡蛎汤的具体的做法，是不是觉得想马上尝试一下呢，确实是，营养丰富，而且适合各类的人群食用，而且还有抗衰老抗氧化的作用，补钙补血健脑益智又排毒，还可以增强人体的抵抗力和免疫力哦。
花生大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有改善体质的效果，花生的好处有很多的，来看看牡蛎花生汤的做法，可以有滋阴润燥的作用，还可以抗衰老的哦。来看看它的做法和功效吧。
牡蛎花生汤
营养价值:
维生素B群、钙、铁、钾、维生素D原、蛋白质、蛋白锌、氨基酸
适宜人群:
营养不良、脾胃失调者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蛎250克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片、盐5克
做法
1绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。
2炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。
3再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。此汤具有益智抗衰、软件消肿、收敛固涩、滋润皮肤的功效。这样的食疗方法可以有滋补气血的作用，牡蛎的话可以有补肝肾的效果，同时也可以有化痰止咳的作用，对于降压啊或者是健脑益智有好处，大家可以试试。
关于牡蛎花生汤的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有补气血，养心安神的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，滋润肌肤健脑益智抗衰老，所以大家可以经常食用哦。
牡蛎是一种很常见的海鲜类的食材，很多地方的有名的小吃就是牡蛎的杰作。牡蛎是很常见的一种海鲜种类，它的肉质下面，而且营养丰富，可以有补钙益智的作用，如何吃比较好呢，可以煎炒，也可以做汤，来看看海带牡蛎汤的做法吧。
海带牡蛎汤
食疗功效:滋阴养血、补钙益脑、阴虚内热
营养价值:碘、钙、蛋白质、牛磺酸、多种维生素
适宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:慢性皮肤病患者、脾胃虚寒、遗精早泄者
海带牡蛎汤所需材料
主要食材水发海带.牡蛎.姜丝.葱段.盐.鸡精.醋.高汤
海带牡蛎汤的做法
1将水发海带洗干净，切成宽1厘米、长2厘米的片;牡蛎洗净泥沙。
2砂锅中放入海带、姜丝、葱段，加入高汤、少许醋烧沸，改小火将海带煲至熟烂，下入牡蛎煮沸，最后加盐、鸡精调味即可。
海带牡蛎汤的功效与作用
海带具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。牡蛎具有排毒、改善疲劳、健脑益智、降低血压和补钙的功效。海带牡蛎汤此汤具有滋阴补血、补钙、健脑益智、生津止渴和排毒的功效。海带和牡蛎一起搭配的话可以有降压降脂的作用，而且还可以补钙的哦，对于强身健体，健脑益智是不错之选，而且还可以有排毒养颜的作用哦。
关于海带牡蛎汤的具体的做法，大家也都学会了吧，这样的食材一般秋季盛产，而且肉质肥厚，营养价值高，而且还可以有健脾胃的作用，补钙益智滋阴养血排毒养颜，对于身体虚弱啊，或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。
牡蛎就是我们经常吃的生蚝哦，它的营养物质是比较高的呢，而且也可以有提高体质的作用和效果。对于增强体质有一定的好处。你知道牡蛎应该如何食用吗，今天介绍牡蛎煎蛋的做法吧，可以有补心降压的作用，来看看它的好处。
牡蛎煎蛋
食疗功效:补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压
营养价值:蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙
适宜人群:一般人群均可食用;经常失眠，免疫力低下者更易食用
禁忌人群:虚而有寒者忌食
牡蛎煎蛋所需材料
主要食材牡蛎、鸡蛋、葱花、盐、花椒粉
牡蛎煎蛋的做法
1、牡蛎洗净;鸡蛋洗净，磕入碗内，打散，放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。
2、锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至六成热，淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可。
牡蛎煎蛋的功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。牡蛎煎蛋此菜具有补锌补钙、健脑益智、收敛固涩、降低血压的功效。这款食谱可以有补脑益智的作用，对于补充人体所需的氨基酸是有好处的呢，而且也可以有降压的效果，对于化痰益智是有好处的，赶紧试试吧。
牡蛎煎蛋的制作方法上面介绍了，大家可以试试这样的方法，对于保健养生有好处这些食物相互搭配，可以补充丰富的蛋白质和钙质，同时也可以有提高体质补脑益智的作用，牡蛎煎蛋，补锌降压，健脑益智，这样的食谱你怎么能错过呢。营养又健康的食谱。
猪骨大家都很熟悉，是一种很常见的食材类型，它可以有很好的补气血的作用，同时也可以促进食欲。你知道猪骨的食用方法吗，一般煮汤或者是煮粥比较多，来看看猪骨核桃汤的做法，可以有补气养血的作用、
猪骨核桃汤
所需材料
花生50克、核桃仁20克、猪骨500克、盐5克
做法
1、猪骨洗净，斩件;核桃仁、花生洗净，泡发。
2、锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净。
3、煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生，煲1小时，调入盐即可。
功效与作用
花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。此汤具有健脑益智、补气养血、强健筋骨、滋补肝肾、润燥通便、增强免疫力的功效。这样的一道汤品可以有润肠通便的作用，对于强筋骨有好处，而且还有很好的提高免疫的效果，同时也可以有健脑益智的作用哦。
关于猪骨核桃汤的做法，你知道了吧，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养成分，而且还可以有补血健脾的功效，健脑益智补气养血，是不错的选择。大家不妨试试。
核桃大家都爱吃，是一种高胆固醇高营养的食材类型，它的营养物质比较高，可以有滋阴润燥的作用，对于补脑益智来说起到了很好的作用，核桃猪骨汤是不错的一道养生食谱，可以有补气养血的作用，还能提高体质，来看看核桃猪骨汤的制作。
营养价值:
蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素，骨钙，磷酸钙，骨胶原，钙、铁、锌、锰、硒等微量元素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
上火、腹泻者
核桃猪骨汤
所需材料
花生50克、核桃仁20克、猪骨500克、盐5克
核桃猪骨汤的做法
1、猪骨洗净，斩件;核桃仁、花生洗净，泡发。
2、锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净。
3、锅里放入水烧开，然后放入猪骨头，花生还有核桃继续煮一个小时，放入食盐调味。
核桃猪骨汤的功效与作用
花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。这样的养生食谱可以有补脑益智的作用，对于补气血来说起到了很好的功效，对于强筋骨，滋阴补肾也有一定的好处，补充丰富的蛋白质和钙质，还能有预防骨质疏松的功效。
核桃猪骨汤的制作很简单，而且营养物质也是比较丰富的，它可以有促进食欲的作用，对于补气血来说有一定的好处，而且也可以有提高人体免疫力的作用，这样的养生食谱可以经常吃，还能让你更加的聪明和强壮。核桃猪骨汤大家可以根据上面的制作步骤来制作，经常吃可以保护大脑，提高体质。
花生大家都不是很陌生的吧，营养物质是很丰富的呢，花生可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的作用，花生可以补虚的效果，可以缓解贫血的效果，花生和猪骨一起吃可以健脑益智，来看看猪骨花生汤的做法吧。
猪骨花生汤
营养价值:
蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素，骨钙，磷酸钙，骨胶原，钙、铁、锌、锰、硒等微量元素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
上火、腹泻者
所需材料
花生50克、核桃仁20克、猪骨500克、盐5克
做法
1猪骨洗净，斩件;核桃仁、花生洗净，泡发。
2锅中水烧沸，入猪骨汆透后捞出，冲洗干净。
3煲中加水烧开，下入猪骨、核桃仁、花生，煲1小时，调入盐即可。
功效与作用
花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。核桃具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、增强免疫力的功效。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。此汤具有健脑益智、补气养血、强健筋骨、滋补肝肾、润燥通便、增强免疫力的功效。这样的食疗方法可以有很好的润肺通便的作用，可以有滋补肝肾的效果，对于增强记忆力的作用，还可以抗衰老的效果，对于提高体质有好处。
关于猪骨花生汤的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，促进生长发育补钙预防便秘，健脑益智补气养血强筋骨，对于老年人来说是不错的选择哦。
牡蛎是一种常见的海鲜类的食材哦，它的营养价值高，可以补充丰富的营养物质，让你胃口大开，而且还可以有保健的功效呢。牡蛎的吃法有很多，牡蛎煎蛋是一种传统的小吃，一起来看看它的吃法。
牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋所需材料
主要食材牡蛎、鸡蛋、葱花、盐、花椒粉
牡蛎煎蛋的做法
1、牡蛎洗净;鸡蛋洗净，磕入碗内，打散，放入牡蛎、葱花、花椒粉、盐、搅拌均匀。
2、锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至六成热，淋入蛋液煎至两面呈金黄色即可。
牡蛎煎蛋的功效与作用
牡蛎煎蛋这道菜营养非常丰富，牡蛎含有丰富的蛋白锌，鸡蛋富含卵磷脂和钙，这些元素对人体的生长发育都有很大的益处。补充蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素B12、蛋白锌、氨基酸、钙鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，可以有健脑补脑的作用，具有补钙补锌的作用，而且还可以降低血压哦，是不错的一种吃法，也是闽南地区的一种美味小吃，大家不妨在家里试试，营养丰富哦。
牡蛎煎蛋这道菜，是一种很平常的家常菜，但是它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，补钙健脑益智降血压，而且还可以增强免疫力哦。
说起牡蛎相信大家都是不陌生，这是一种我们生活中经常会食用的海鲜，牡蛎是含有丰富的蛋白质和人体所需要的锌元素，不仅是有很好的营养价值和功效，也是有美容养颜的作用，下面小编就是为大家介绍一款常见的牡蛎做法吧。
炒牡蛎的做法
主料：鸡蛋4个、牡蛎300克
辅料：色拉油适量、食盐4克、小葱5克、黑胡椒1小勺
1、将牡蛎清洗干净，作为备用，然后将鸡蛋打碎搅拌，然后就是将洗干净的牡蛎倒入，放入一些葱花。
2、将两小勺盐，约四克，放一勺黑胡椒粉。
3、将所有食材搅拌均匀。
4、锅内倒油烧至八成热后倒入蛋液。
5、炒至鸡蛋和牡蛎结块即可出锅。
烹饪技巧
我们在选择鸡蛋的时候最好是选择草鸡蛋，因为这样蛋黄是比较黄，炒出来的颜色也是会比较的好看，加上少许的黑胡椒可以很好的去腥，我们还有要注意的就是，取牡蛎肉时要破壳，蛎肉多易粘有碎壳，食时必须清除掉，以免划破肠胃，食前先在盛蛎肉的容器中放上点食盐，稍过几分钟，蛎肉即被腌而收缩，这时将蛎肉放在清水中漂洗，摘去肉上的碎壳，如此数次，大体上可将碎壳及杂质除尽。
功效：鸡蛋是能够很好的补充身体钙质和维生素，所以对于增强身体是有不错的作用，经常食用鸡蛋也是有健脑益智的作用。牡蛎是含有丰富的蛋白质以及多种维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。鸡蛋和牡蛎一起制作，我们食用后有润肺、通水和清热除烦的作用。
上面就是为大家介绍的炒牡蛎的做法了，牡蛎肉肥美爽滑，味道也是非常的鲜美，还有很高的营养价值，所以大家在日常生活中可以适当的食用一些，搭配不同的食物，但是要注意食物之间是否相克，避免引起其他的问题。
内酯豆腐是豆腐的一种，口感更顺滑，更容易消化和吸收，对于促进食欲有好处，而且食用率比较高，价格也便宜。可以煮汤，或者是炒着吃都可以。今天介绍鸡蛋豆腐汤的做法，可以有清热润肺的作用，对于容易上火导致的咳嗽咳痰的问题有改善的作用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡蛋豆腐汤
所需材料
鸡蛋1个、内酯豆腐200克、火腿肠30克、番茄50克、油菜50克、高汤适量、盐适量、味精适量、香油适量
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。鸡蛋豆腐汤此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。这样的一款汤品可以起到健脾胃的作用，对于出现的食欲不振消化不良的情况有一定的调理和改善的作用，而且也可以健脾胃，对于健脑益智有好处，还可以起到抗衰美容的作用和效果。
鸡蛋豆腐汤的制作方法很简单，日常生活中很常见的家常菜，口感好，而且营养物质很丰富，可以起到促进食欲的作用，对于缓解消化不良，食欲不振有好处。同时也可以有补脑益智的作用，适合多种人群食用，大家可以经常吃这样的食谱。
今天我们就来说说鸡蛋这样的食材吧，它的营养价值高，也是我们餐桌上经常会吃到的一种食材，吃法有很多，不仅补充蛋白质和钙质，而且还可以有健脑益智的作用，如何吃好呢，下面就介绍鸡蛋豆腐汤的做法。
鸡蛋豆腐汤
鸡蛋豆腐汤所需材料
主要食材鸡蛋、豆腐、火腿肠、番茄、油菜、高汤、盐、味精、香油
鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2、锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋豆腐汤，取料简单，口味鲜美，含丰富的营养成分，嫩嫩的，滑滑的，吃在嘴里的时候，你还分得清谁是豆腐，谁是鸡蛋吗?这道汤品老少皆宜，感兴趣的朋友们赶快学起来吧。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐好消化好吸收，而且还可以清热去火，健脑增强体质，搭配鸡蛋一起做成鸡蛋豆腐汤的话不仅可以抗衰老，而且还可以有健脑益智的功效和作用哦，大家平时的适合可以放心的食用，对身体健康起到了很好的促进的作用，而且营养丰富哦，赶紧来试试吧。
上面介绍了关于鸡蛋豆腐汤的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
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