普洱茶养生不适合的人群

2019-10-12 │ 普洱茶养生不适合的人群 葛美养生粥不适合人群

不适合接种乙肝疫苗的人有哪些?

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。您对养生保健是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“不适合接种乙肝疫苗的人有哪些?”,希望能为您提供更多的参考。

大部分成年人在小时候都会接种乙肝疫苗,乙肝疫苗是一种预防乙肝疾病的重要手段,为了自身肝脏的健康和减少乙肝疾病的患病率,每个人都有必要接种这种疫苗。可是接种乙肝疫苗要注意的事项也是比较多的,有些人是不可以进行乙肝疫苗接种的,下面我们就具体的了解一下到底是怎么回事?

这些人不适合接种乙肝疫苗

一、已经患有肝病的患者。对于已经患有慢性乙肝或者慢性乙肝病毒携带者的患者,是不需要接种乙肝疫苗的,因为本身体内已经存在了乙肝病毒,再接种乙肝疫苗是没有任何意义的。

二、严重疾病的患者。对于已经患有急性或者慢性严重疾病的人是不可以接种的,活动性肝炎和活动性肺结核以及肾脏疾病和严重的心脏病等疾病,应该等到病情治愈以后才能接种乙肝疫苗。

三、发热的患者。对于正在发热或者持续发热的人,体温超过了正常体温就应该查明原因,等到体温恢复正常以后,再接受乙肝疫苗接种。

四、过敏体质的患者。对于有过敏体质的患者是不可以进行免疫接种的,比如哮喘和血清病以及过敏性荨麻疹,这些患者对乙肝疫苗是会出现过敏症状。

五、神经系统疾病。有严重的神经系统疾病和严重的佝偻病,以及重度营养不良和先天性缺陷的患者,是不可以进行乙肝疫苗接种的。

六、非正常出生的新生儿。对于一些早产和剖腹产等新生儿,因为自身的体质状况并不是很好,很容易出现偶合事件,所以应该推迟接种乙肝疫苗最好。

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不适合吃坚果的人群有哪些


吃坚果时需要小心的人:腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。

小编提醒您,吃坚果时需要小心的人:腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。

1)坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂,有较强的滑肠作用。凡是正在发生腹泻的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均应暂时避免吃坚果。

2)坚果通常的烹调方法是烤和炒,甚而是油炸,并撒上盐,容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果,或吃煮熟的坚果。

3)由于坚果呈大颗粒状,不易一下嚼碎,幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官,引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾,特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟,最好将坚果切碎食用,避免发生危险。

4)需要特别注意的是,极少数人对坚果有过敏反应,产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应,严重者可能致命。凡这类患者应严禁食用相应的坚果。

食谱家常菜提示:坚果仁的每日适宜食用量是半两左右,大约相当于一只手能握住的量。少量食用有益,大量食用可致肥胖,请记得任何食物超过适宜量都会走向反面。

不适合吃红薯的人


【导读】我们都知道红薯的营养价值非常的高,而且红薯的做法也有很多就比如不适合吃红薯的人。而且还具有有抗癌、防肺气肿、助长寿等保健作用。但是吃红薯也要讲究一定的方法,有些禁忌的,如果不注意,反而会让你吃出病来。下面为大家一一盘点不适合吃红薯的人。

不适合吃红薯的人

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

中老年人可适当吃些红薯馒头

馒头谁都吃过,但用红薯做的红薯馒头,您就不一定吃过了。这种馒头远比白面馒头好吃,尤其适合中老年人。

红薯馒头做法很简单。先把买来的红薯洗净,去皮,蒸(煮)熟后,用力捣烂,再加上与红薯等量的面粉和一定量的水搅拌均匀。如果在夏秋季节,半天左右,和好的面便会自然发酵。此时,即可按照平时蒸馒头的方法将其蒸熟。气温较低时,为了帮助发酵,面中可加入酵母、酵面之类。

红薯馒头有一个显著特点是,不加糖也带有几分甜味,因而美味可口。红薯馒头有利于消化吸收,并有通便作用。从营养学上来看,每100克红薯含蛋白质0.9克,粗纤维0.5克,钙77毫克,且含有缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸等多种氨基酸,这些营养成分正是中老年人所需要的。

支招1:吃红薯反胃怎么办?

红薯里含有一种名叫气化酶的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握红薯的吃法,比如把红薯和米面搭配食用,并控制一次食用量;吃红薯时,配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透,利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐碘盐水溶液浸泡生红薯,然后再加工成熟食。

不适合吃红薯的人

支招2:如何挑选好红薯?

表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏,因此万万不可食用,否则后果不堪设想。

四岁打乙肝疫苗需要空腹


小孩在四岁左右需要打乙肝疫苗,有的家长会问需不需要空腹这个问题,小孩打乙肝疫苗是不需要空腹的,空腹反而对小孩不利,由于空腹使小孩的抵抗力下降,有时会出现恶心、低热等症状,如果是检查肝功,或者化验血等检查项目需要空腹。下面我们具体了解一下四岁打乙肝疫苗需要不需要空腹这个问题。

不需要空腹,打乙肝疫苗注意事项1、使用范围:除已经传染过乙肝病毒或HBSAg阳性者外,均可使用乙肝疫苗开展注射免疫,特别适合于乙型肝炎高发区3岁之下的幼儿,年纪越小免疫回应越好(40岁之上者则免疫应答偏差)。另外,HBSAg阳性(尤其是HBSAg阳性)的孕妇所生的婴,易被传染的医院工作人员及输血和用血液制品的患者亦是乙肝疫苗接种的对象。

打乙肝疫苗注意事项2、使用方法:除婴幼儿外,使用乙肝疫苗前都应该取血检验乙肝五项,倘若HBSAg,抗-HBS,抗-HBc,三项均阴性者,方可使用。婴幼儿出世时(2小时内),生后1个月和6个月,各注射30微克,应接种在上臂三角肌肉内,皮下打针或臀部接种都可减低免疫效果。

打乙肝疫苗注意事项3、禁忌症:乙肝疫苗不可与麻疹疫苗与此同时接种(因其可干扰和延迟抗体形成)。乙肝疫苗是灭活的HBSAg蛋白,并包含微量氢氧化铝、尿素和甲醛等,对有过敏史、发热或严重急慢性病症者禁止使用。

打乙肝疫苗注意事项4、乙肝疫苗节接种后查抗体:三针疫苗接种完后,四周便可复查抗体的状况。

乙肝疫苗只用在预防乙肝的发生,而无法将体内已有的乙肝表面抗原消灭。因而HBSAg阳性者尽管接种也不能使阳性转阴性,个别人可发生局部疼痛、恶心、头痛和短期低热等。

金丝玉不适合带的人群


我平凡的金丝玉经常是制做的镯子,不仅是以便美观大方,古时候有驱邪的叫法,也具备美肤的作用,但东西虽好,却并不是每个人都可用。金丝玉不宜带的群体中,体质较弱的不好,由于金丝玉带有一些营养元素,特殊是在不宜小朋友戴。不但金丝玉手镯戴时要有必定的注重,其他装饰品都应挑选合适自身的。

第一便是金丝玉具备非常好的观赏性,是金丝玉手镯特有的风采,要是挑选合适的码数,戴起来肯定能够做到让自身出乎意料的結果,它不但能够非常好的显现出一个人的气场,最重要的是它还能给配戴的人提升无尽的风韵,所以说金丝玉具备非常好的观赏性。

第二便是可以驱邪消灾,坚信大家都听过很多相关金丝玉的小故事或是是传奇故事,在古代金丝玉传奇故事有招灵的作用,那个时候金丝玉并并不是做为饰品或是是玉石来观赏用的,只是古时候老百姓用于镇灾消灾的,由于金丝玉的问世是汲取日月精华,是最当然的存有,也是集天地灵气为一身的宝贝,因而古代人全是用金丝玉来做为证物配戴,为此来做到驱邪去除恶运的实际效果。

第三就是它有养颜美容的作用,外传金丝玉中是带有很多的营养元素的,而这种原素全是身体所欠缺的原素,在我们长期性的配戴中,必定是防止不上与金丝玉的撞击及其磨擦,在这个全过程中就很好的让金丝玉中带有的营养元素进到身体,进而也就具有了养颜美容,原名健身的作用,而且还可以非常好的推动血液循环系统,殊不知也就做到了健康保健的作用。

第四便是金丝玉能够给人的身体产生身心健康,金丝玉无论是在严寒的冬季或是是在炎炎夏日来配戴都可以非常好的给人一种多天关切夏季凉快的觉得,长期以往配戴金丝玉手镯就够提高本人身体素养,还能提升一个人的免疫能力,不随便遭受病症的困惑。

5种食物不适合肠胃不好的人


大家都知道的,我们吃的食物的种类很多,可以满足人体的需要的同时还可以增加营养,但是肠胃是需要消化和吸收食物的,如果吃的食物不能够被消化和吸收的话很容易给身体带来很大的影响,有很多肠胃不好的人饮食也是要注意的,哪些食物肠胃不好的人不能吃呢?

1、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。所以不适合肠胃不好的人群食用,特别是胃病的人,不好吸收,而且还会有产气的作用,对于身体健康不利,有肠胃疾病的人不要吃。

2、番茄

番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄会导致泛酸、还会出现烧心的情况,所以番茄一定不适合胃部不舒服的人群,但是也同样要注意番茄酱也是一样的,因为是同一种食物。

3、乳制品

有乳糖不耐的人,摄入乳制品后会引起胃部不适。很多肠胃不好的人选择酸奶或者是乳糖比较低的乳制品,这样可以有利于吸收,对于身体也不会有很大的伤害。

4、油腻食物

很多女孩子都喜欢吃一些汉堡啊,薯条等一些油炸的食物,这些的食物中含脂肪过高的食物,比如油炸食品,这样的食物会直接刺激到肠胃,造成胃动力下降,出现胃酸,而且还会刺激胃酸分泌过多的情况,所以油腻的食物一定要少吃。

5、冷饮

冷饮过量会让胃内温度过低,影响胃酸分泌和消化酶作用。肠胃不好的人一定要少吃冰冷刺激的食物,冷饮是一定不要再喝了,可以选择热茶或者是热的柠檬水,这样会比较缓和一些。

这些食物都是我们平时最常见而且是吃的最多的一些食品。大家都明白了吧,这些食物是胃不好的人要忌口的哦,不管是女性朋友们还是男性朋友,只有有一个健康的胃,才能让生活充满幸福。亲们,为了你的胃,为了自己的健康,一定要注意不能吃上面的这些食物哦。


红枣虽好但并不适合所有的人,哪些人群不适合吃红枣?


红枣是生活中常见的一种食材,可以缓解失眠、烦躁、气血不和、手脚冰凉、脸色苍白、痛经、抵抗力下降的人群,红枣虽好但并不适合所有的人。

1、月经期间容易水肿的女性

在月经期间有的女性会出现脚肿或者眼肿的现象,这主要是身体中的湿气太重了,这类人群不能吃红枣,因为红枣里面含有的糖分多,吃太多的话容易生痰生湿,当水湿在身体中积累过多时加重水肿的现象。

2、体质燥热的女性

体质燥热的女性在月经期间不能食用红枣来进补,大枣性温,如果吃得太多的话会导致月经血量过多而出现贫血。另外红枣里面含有糖非常的丰富,尤其是由红枣制作的零食不适合于糖尿病患者,不然会升高血糖。

3、外感风热人群

从中医的角度来说感冒主要分为风热、风寒、体虚、暑湿等几种,若是风寒感冒的话患者会出现鼻塞、流鼻涕、咳嗽、怕冷、有时会伴有发烧;

气虚感冒一般发生在年老的体弱患者身上,主要表现为咳痰无力、全身乏力、自汗、舌淡苔白,这类人也可以吃大枣。当出现风热感冒时,患者会有咽喉疼痛、发热、大量的出汗、舌苔白厚;

暑湿感冒的患者会出现恶心、呕吐、恶寒、发烧、腹部疼痛、腹泻、无汗、头重、头痛,这类人群不能吃红枣,因为红枣会导致风热之邪和暑湿之邪,不容易散去,加重感冒。

红枣的禁忌有哪些?

红枣不能过量,红枣容易生痰生湿,吃枣时要注意保护好牙齿,每天吃枣不能超过50克。千万不能用水煎煮,当温度超过80℃时,里面含有的维生素c就会破坏了,用清水清洗干净之后生吃是最有营养的,每天坚持吃八颗红枣,对身体有好处。吃了红枣之后不能马上吃含有蛋白质高的食物,比如奶制品、海鲜,因为维生素c会导致里面的蛋白质凝成块,不容易被吸收,吃枣1到2个小时之后再吃高蛋白质的食物。

哪些人群不适合按摩


按摩是一种保健养生的手法,对于不同的人来说按摩的需求都是不一样的,使用的按摩手法也有所不同,大家也需要注意,并不是所有的人都适合按摩,对于这方面的知识大家就应该有一个详细的了解,看看自己的身体到底适不适合,下面就给大家介绍一下哪些人群不适合按摩。

发烧感冒人群

有一些人觉得出现发烧感冒情况就应该多按摩,这样才能让身体出汗,出汗以后疾病就好的差不多了,但其实这并不是对所有人都适用的,特别是老人、小孩,感冒发烧之后更不能盲目按摩,否则会加重病情。

孕妇经期女性

女性在来月经期间以及怀孕期间,身体都是比较特殊的,如果在这个时候还进行按摩,那么就容易导致经期出血量过多情况出现,而怀孕的女性更不能按摩了,因为按摩有可能会对腹中胎儿产生影响,甚至诱发流产。

饭后饥饿的人群

不管是刚刚吃饱饭,还是饿着肚子都不适合按摩,饭后按摩会影响消化,而饥饿的人进行按摩可能会导致血液循环障碍,按摩的时间好不要放在饭点前后。

身体虚弱人群

有一些人认为身体虚弱就应该好好按摩来调理身体,但是按摩的时候会出现疼痛的感觉,身体太虚弱可能会因为不耐疼而导致昏迷,所以不建议这类人按摩。

上面给大家介绍的就是哪些人群不适合按摩,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,如果你属于以上人群当中的一种,那么最好能够放弃按摩,不要让身体变得越来越糟糕,今天就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定帮助。

不适合晚餐食用的食物有哪些


晚餐是一天中人们都会比较注重的一餐,所以说什么营养健康的食物,都希望在晚餐的时候能够吃到,但是并不是所有的食物都适合在晚餐的时候食用,下面小编带您去了解下不适合晚餐食用的食物有哪些?

1、晚上吃姜等于吃砒霜

古人云:早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害)。生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

2、油腻食品应拒绝

油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

3、晚间不宜吃胀气食物

有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

希望通过上文的介绍之后,大家都能够关注自己的健康饮食,在晚餐的时候尽量少准备这些不利于我们健康的食物。这样才能够让我们真正出的营养健康。保证自己身体所需要的各种能量,还能够远离疾病的伤害。

哪些食品不适合下顿吃


全家吃剩的蔬菜不适合带饭。硝酸盐在遇见细菌后容易变成亚硝酸盐.大量叶菜,包括深绿色的蔬菜和白菜、生菜等虽然营养价值高,但同时也含有大量硝酸盐,长期保存时生成亚硝酸盐的危险性比较大,下面跟小编一起去看看下文的具体介绍。

全家吃剩的蔬菜不适合带饭

很多家庭主妇都有这样经历:将好多做熟的蔬菜一起盛上来端给家人吃,等全家人吃完,用筷子搅合了好几遍之后,再把剩下的菜装起来准备下顿吃。这样的做法非常不利于健康。因为绿叶蔬菜中含有硝酸盐.硝酸盐在遇见细菌后容易变成亚硝酸盐.亚硝酸盐是可以致癌的。而做熟的绿叶蔬菜在室温下存放的时间一长就会出现细菌,再经全家人用筷子一搅合,细菌会散布到整盘菜的各个角落。如此一来,致癌的亚硝酸盐自然就会增多。含有致癌物的蔬菜无论如何也不适合下顿吃。范志红建议,正确的做法是在上桌之前就留出一部分蔬菜来,然后将它们装进盒子,放进冰箱备用。再次食用前不打开盖子。这样就相对安全了。

无论是对于肉类还是蔬菜,建议人们在再次食用时要注意加热,一定要达到中心温度72度以上才叫做热透。鱼肉类更是如此,因为这类食品含有丰富的蛋白质(蛋白质食品),微生物非常喜欢它们,而鱼肉类块比较大,中间温度往往难以达标,所以高温加热很有必要。

绿色较深的蔬菜不适合下顿吃

大量叶菜,包括深绿色的蔬菜和白菜、生菜等虽然营养价值高,但同时也含有大量硝酸盐,长期保存时生成亚硝酸盐的危险性比较大。另一方面,叶绿素脱镁之后看起来颜色不好看,影响菜肴的色泽。所以大家可以用茄子、冬瓜、豆角、胡萝卜、菜花以及蘑菇来代替它们,而将深绿色蔬菜留在家里现做现吃。

上述建议人们难免有做不到的时候。如果这样的话,大家可以在吃从家里带来的饭时配上点姜汁、蒜泥、生葱、柠檬汁、西红柿等,以阻断致癌物的形成,这些都是提高带饭安全性的做法。

精细食品不适合带饭

吃饭的时候既要考虑营养也要考虑安全,即便是吃从家里带来的饭菜也一样。很多都知道对蔬菜多次加热会造成营养损失,对不知道主食也怕加热。其实,剩饭、剩包子、剩面条在经过凉了又热,热了又凉的几次折腾后,精白米、精白面粉中的维生素(维生素食品)B1已经大大降低,还容易滋生致病菌和毒素,比如金黄色葡萄(葡萄食品)球菌等等。所以,经过反复加热的精细食品不适合下顿吃。

不过,钙(钙食品)、钾、镁、铁(铁食品)等物质,以及膳食纤维是不怕加热的,所以粗粮(粗粮食品)和豆类可以用来下顿吃,因为其中本来维生素含量就高,矿物质和膳食纤维也特别丰富,即便再加热一次,仍然比精白米精白面的营养价值高。

哪些健康食物不适合你


在一些你信以为健康的食物中,也隐藏着让你发胖、血糖升高、甚至过敏的健康陷阱,让人防不胜防。 想轻松避险,先认清它们的真面目吧,这样才能知己知彼,百战不殆,下面跟小编一起去看看。

健康陷阱:快吸收淀粉

藏身之处:粥

暖胃又好消化,粥是很多人都喜欢的健康食物,而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢?淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软,越容易消化吸收,结果就是血糖快速上升。由此导致的后果就是,人体快速分泌胰岛素,促进葡萄糖进入细胞被分解利用,从而使血糖下降。因为胰岛素分泌过多,你的血糖很快下降,饥饿感又快速来袭。所以,吃消化速度太快的淀粉类食物会让人食衣大增。更可怕的是,胰岛素的大量释放会促进脂肪合成,减少脂肪分解。

如何避险?

如果想要喝粥,优先选择五谷杂粮粥,比如燕麦粥、糙米红豆粥等。糙米、燕麦、豆类等没有经过精加工的粮食相比白面、大米等精加工粮食来说,富含膳食纤维,血糖上升速度要慢很多,能较长时间地维持饱腹感。此外,淀粉类食物搭配富含蛋白质的食物一起吃,血糖上升速度也会减慢。

健康陷阱:人工甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)

藏身之处:无糖食物

你千万不要被无糖食品的无糖标签所欺骗,无糖只表示不含蔗糖,仔细阅读配料表你会发现它们的身影:葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。葡萄糖、麦芽糖的热量和蔗糖一样,都是4卡路里/克。值得警惕的是,它们在体内的释放速度更快,也就是更容易引起血糖的快速上升,刺激胰岛素的分泌。人工甜味剂虽然能量比蔗糖低很多,但它们会增强人的食衣,让人对甜味食物衣罢不能,而且会欺骗我们的大脑,刺激胰岛素的分泌,阻碍脂肪的分解,促进脂肪的合成。

另外,无糖食品为了口感的考虑,脂肪、糊精、淀粉水解物的比例会大大提高,这样一来,总热量丝毫未减。

如何避险?

购买无糖食品一定要看营养成分表。即便蔗糖的含量标注为0,也不要忘了看碳水化合物和脂肪的含量,如果碳水化合物的含量不为0,表明含有糊精、淀粉水解物等这类隐形糖,一定要少吃。脂肪的含量每100g不要高于3克,这样才能称之为低脂食物。

健康陷阱:FODMAp(低聚糖、二类糖、单糖)

藏身之处:

苹果、梨、洋葱、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花、含有玉米糖浆、山梨糖醇的加工食物

有时候你觉得腹胀、排气增多,甚至腹泻,并非吃坏了肚子,很有可能是一类被称为FODMAp的糖在捣乱。FODMAp并不神秘,它是低聚糖、二类糖、单糖的统称,被认为是全世界多数食物不耐受问题的元凶。由于很多人的小肠无法吸收FODMAp,它们在肠道里就变成了不安分的细菌,聚在一起会释放大量气体,结果就是引起胀气、内脏刺痛、腹部绞痛、恶心、腹泻、便秘以及其它肠应激症状。

如何避险?

如果你经常感到腹胀,排气增多,则要多留心以下这些含FODMAp的大户,比如苹果、洋葱、大蒜、洋葱等,尽量避免吃这些食物,通常2~3周就能看到明显的改善,然后再慢慢把去掉的食物一样一样添加回来,在这个过程中留意身体的变化,很快就能抓住导致你肠胃不适的某种特定食物。

健康陷阱:脂肪

藏身之处:沙拉

蔬菜和水果要多吃,没错!如果偏偏喜欢搭配厚厚的沙拉酱就要小心一点了。不知道你是否留意过沙拉酱的配料表,排在前3位的通常是植物油、蛋黄和水,剩下的主要配料是白砂糖、食用盐、食醋、各类食品添加剂、香辛料等。沙拉酱的原理很简单,食用油在与蛋黄不断搅拌的过程中,被蛋黄中的磷脂如化成膏状,变成半固体,脂肪基本上占到了70%左右。

一般来说,拌一盘沙拉至少要加入3~4勺沙拉酱,约为40g左右,热量为280大卡,相当于吃了一个肉饼。脂肪含量更是高达30g,要知道我们一天能摄入的脂肪上限也就是50g而已,单单是这一盘沙拉的脂肪含量就占据了60%的份额。且不说你吃进去的肉类食物中的脂肪、炒菜用的油,如果碰巧这一天还吃了点甜品,里面的黄油、奶油脂肪想不超标都难啊!

如何避险?

减少沙拉酱的用量,或者尽量购买低脂沙拉酱。油醋汁和酸奶都是不错的替代品。

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