立夏养生注意什么

2019-10-12 │ 立夏养生注意什么 立夏季节三候养生

立夏尝三鲜 立夏三鲜是什么

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。面对四季养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《立夏尝三鲜 立夏三鲜是什么》,但愿对您的养生带来帮助。

导读:立夏尝三鲜,是江南地区的立夏一大习俗,那么你知道立夏三鲜是什么吗?关于立夏尝三鲜,不同地区有不同的版本,下面小编为您介绍立夏三鲜是什么。

立夏尝三鲜,立夏三鲜是什么?

立夏之日,古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼,并着朱衣,以符夏为赤帝之意,同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝。此习俗流衍至民间,便有立夏尝新之举。后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗。立夏尝三鲜又称为立夏吃三鲜或立夏见三新。

然而江南各地的三鲜版本却各有不同。无锡人偏爱黄瓜和杏子,常州人对刀鱼和香椿情有独钟,而苏州人则把青梅和麦子纳入三鲜菜单。

而在老南京人眼里,立夏要吃的三鲜,则分别为地、水、树三路。而对于三鲜具体包含哪几鲜,民间流传着两种说法。

一种说法认为地三鲜是指苋菜、蚕豆、蒜苗;水三鲜指鲥鱼、白虾、茭儿菜;树三鲜是指枇杷、樱桃和杨梅。还有一种说法则是地三鲜为苋菜、蚕豆、豌豆糕或者乌米饭;水三鲜为螺蛳、河虾、鲥鱼;树三鲜分别为樱桃、青梅、香椿头。

如今樱桃走进寻常百姓家,而鲥鱼等几乎绝迹。因此,新版三鲜大可发挥各人想象,挑选时令新鲜的食物搭配。

具体三鲜有哪些?下面小编为您介绍。

1、地三鲜

地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、蚕豆、蒜苗)。其实各地都有自己的三鲜。吃这三样美食有一定的道理。

之所以吃蚕豆,是因为立夏时,它刚好上市;豆又叫发芽豆,立夏吃豆,讨的是发的彩头。买新鲜蚕豆时一定要剥开蚕豆看一下,要挑选蚕豆筋是绿色的,那是新鲜的好豆,皮薄肉嫩,吃口软糯。如果筋的颜色变黑,那就说明这蚕豆不新鲜了。

而时令蔬菜红苋菜,吃完苋菜端起菜盆将红红的汤汁一饮而尽,讨的是红运当头的彩头。夏天人们大量出汗,多食苋菜不仅能增强体质、提高机体免疫力,还有减肥排毒,补血补气之功效。

最后黄瓜水分大,也非常适合夏天吃。黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素,可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,并促进肠道中腐败食物的排泄,祛脂瘦身,预防便秘。

2、树三鲜

樱桃、枇杷、杏子(一说是青梅、杏子、樱桃)。立夏后,炎热的天气里,人体内丧失的水分增多,脾胃消化功能也变差,多吃水果是补充水分并且帮助消暑的有效方法。时令水果新鲜多汁,当然要尝一个。

其中樱桃便是最早应市的当季水果。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。立夏吃樱桃,讨一个红红火火的好彩头。

枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷性味甘、酸、平、无毒,有止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏之功效。

正是杏儿上市的时节,我国民间有端午吃个杏,到老没有病的谚语,话虽夸张,但却说明了杏有食疗价值。常吃杏子可提高人体的免疫功能。

3、水三鲜

水三鲜即海螺、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼)。这类三鲜现在四季都可以在市场上买到,但应节气享受这些美食或许更多一些乐趣。

海螺具有一定的食疗作用,它味甘、性冷、无毒,具有清热明目、利膈益胃的功效,对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症也有一定的功效。

鲥鱼的脂肪含量很高,几乎居鱼类之首,它富含不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。鲥鱼鳞有清热解毒之功效,能治疗疮、下疳、水火烫伤等症。

立夏食用三鲜的习惯是尊重自然规律的说法,这里面有饮食健康的道理所在。所以在立夏时节,记得要尝三鲜哦!

相关知识

小满见三鲜 三鲜是什么


导读:俗话说,小满见三鲜,小满节气有吃三鲜的习俗,那么三鲜指的是什么?小满见三鲜,即为黄瓜、蒜薹和樱桃。下面小编为您介绍小满节气的三鲜。

小满见三鲜

农谚中有小满见三鲜之说。小满三鲜即为黄瓜、蒜薹和樱桃。这三种食物含有丰富的营养,是小满饮食中不可或缺的元素。

1、黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒脚步。

黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等都是不错的凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。除了入菜,还可以尝试榨汁喝,可以预防多种口腔疾病,不仅如此,黄瓜汁还能防止头发脱落和指甲劈裂。

2、蒜薹

蒜苗又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的110,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

但要注意的是,蒜薹不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。消化能力不佳的人最好少食蒜薹。有肝病的人过量食用,有可能造成肝功能障碍,引起肝病加重。

3、樱桃

樱桃自古就被叫做美容果,中医古籍里称它能滋润皮肤令人好颜色,美态,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

樱桃还有一个重要功效:能缓解电脑工作者的不适应状。经常用电脑的人,会导致手指关节、手腕、双肩、颈部、背部等部位酸胀疼痛,而樱桃中含有的营养素都是有效的抗氧化剂,能够有效消除肌肉酸痛,对人大有裨益。

买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的,如果当时吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。同时,樱桃性温热,患热性病及虚热咳嗽者要忌食。

除了以上三种食物外,小满时节还要多吃新鲜时令食物,可以帮你保护身体健康。

小满吃什么?苦菜当令,尝“三鲜”


养生导读:小满节气到,饮食也要根据气候变化做出相应调整,那么小满吃什么呢?小满养生,推崇苦菜当令,同时还要多吃小满三鲜。所以,小满时节最应该吃的食物是:苦菜、黄瓜、蒜薹和樱桃。

苦菜当令

《周书》有云:小满之日苦菜秀。古书上亦有小满至,苦菜秀,靡草死,小暑至的说法,可见,小满这个节气与苦菜有着不解缘分。在传统中医理论中,对于小满养生推崇苦菜当令,也就是说,苦菜拥有了新的身份,由旧时小满充饥之食转变为养生良方,这大抵也是小满食苦菜的习俗得以传承至今的原因之一。

根据现代营养学的研究,苦菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素、矿物质、核黄素和甘露醇等营养成分。而从中医食疗角度,认为食用苦菜有清热、凉血、解毒的功效,对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用,且能杀菌消炎,对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效。但需要注意的是,苦菜并非适合所有人群,脾胃虚寒的人便不宜食用苦菜。

小满将至,不妨在饭桌上添一盘苦菜,在食用前要将苦菜先用开水烫一下,可以去除其中的草酸,增强钙质的吸收。

最平常的做法是蒸:将苦菜择洗干净之后,撒少许面粉和匀,置锅中蒸熟,取出时拌上香油、盐、酱油、醋、蒜泥等,入口丝毫不觉味苦。或者将切成碎末的苦菜放入搅散的鸡蛋液里和匀,然后放进热油锅里爆炒,起锅下饭,味道清香鲜美,苦味微不足道。无论用来炒或煮,要做得好吃,必离不开蒜豉,因为苦菜味浓,以蒜配制可收相得益彰之效果。

然而,用蒸与炒的方法成菜,虽然吃起来苦味较淡,可营养破坏了少许,若将新鲜苦菜加佐料拌食,苦味虽较浓,但所含营养却保持完整,凉拌苦菜的味道多种多样,可咸鲜、可酸辣、可甜酸,随心所欲就是。小满时节采的苦菜若片刻吃不完,晒干后用袋包装储存起来,还可像泡茶那样冲泡饮用。

小满三鲜之一:黄瓜

黄瓜也叫胡瓜,因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说:张骞使西域得种,故名胡瓜。黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒脚步。不过,黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。

可以在早晨喝一杯黄瓜汁,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。

夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

黄瓜肉做馅,削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。先把黄瓜皮放在太阳下晒干,晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水,水沸后改成小火,把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮,每天喝几杯都可以,能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。

专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

小满三鲜之二:蒜薹

蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,常被误写作蒜苔。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

蒜薹是大蒜的花茎。色绿叶美,耐贮藏,秋、冬、春三季都有供应。品质好的蒜薹应新鲜、脆嫩,无粗老纤维,条长,上部浓绿,基部嫩白,尾端不黄,不烂、不蔫、苔顶帽不开花。蒜薹的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可细菌的生长繁殖;蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘;维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用;蒜薹含有辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。

蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。大火、油温高时将菜下锅,煸炒透后再放盐,以保证菜嫩而不老,营养损失较少。

消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。

小满节气习俗 三鲜是什么


小满是夏季的第二个节气,也就是说夏季已经是开始了,天气开始慢慢的变热,在很多的地方是存在很多的小满习俗的,那么一般小满的习俗有哪些呢?今天小编小编为您介绍有关小满的三鲜,一起看看吧!

在很多地方都存在小满见三鲜的习俗,那么你知道这三鲜是什么吗?

小满见三鲜,即为黄瓜、蒜薹和樱桃。

 小满见三鲜

农谚中有小满见三鲜之说。小满三鲜即为黄瓜、蒜薹和樱桃。这三种食物含有丰富的营养,是小满饮食中不可或缺的元素。

 1、黄瓜

黄瓜相信大家都爱吃,营养价值非常的丰富,是夏季不可多得的佳品。

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素;黄瓜含有丰富的维生素,能美白肌肤,抑制黑色素的形成黄瓜肉质脆嫩,是难得的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮味甘、性平的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜好连皮一起吃,可以加快排毒脚步。

黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜,好先浸泡后去皮再吃。

黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等都是不错的凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。除了入菜,还可以尝试榨汁喝,可以预防多种口腔疾病,不仅如此,黄瓜汁还能防止头发脱落和指甲劈裂。

 2、蒜薹

蒜苗又叫蒜薹、蒜毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的110,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

但要注意的是,蒜薹不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。消化能力不佳的人好少食蒜薹。有肝病的人过量食用,有可能造成肝功能障碍,引起肝病加重

3、樱桃

樱桃自古就被叫做美容果,中医古籍里称它能滋润皮肤令人好颜色,美态,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。

三花饮三鲜饮三仙饮让你夏季更舒适


这段时间酷暑难耐,天气热到非一般人能够忍受,很容易就伤脾伤胃,让大家没有什么胃口吃饭,食欲变差,又容易患上各种疾病,相信大家都有这样的感觉,所以说这种天气各种汤汤水水就是必不可少了,汤小伙伴们都知道要喝哪些好了吧!下面养生专家给大介绍的几款合适夏季喝的饮品了,朋友们一起看过来吧!


1、三鲜饮

夏季里面很多小伙伴都喜欢用薄荷来泡水喝的,但大家知不知道薄荷加上新鲜竹叶,和荷叶,更能起到除烦解渴,清心明目的功效呢!而且还能调和油腻感呢,大家不妨尝试一下吧!

做法:新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。

2、三仙饮

虽然同样为三仙饮,但是这两者的做法都是大不相同的哦,这个三仙饮是用土茯苓,生蚕豆,金银花一起煲的哦!夏季里面你们是不是老是长痱子,长红点之类,又红又肿又痒又难受,这个三仙饮就能够帮助你们减轻痛苦哦!

做法:取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。


3、三花饮

三花饮一听这个名字大家就会想到是用三朵花做成的饮料吧,就是这样的哦!三花饮是用野菊花,荷花,茉莉花,做成的,有着疏风清热,利湿化郁等神奇的功效哦!

做法:野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮。


夏季有哪些饮品有对于夏季养生有好处呢?以上就是养生专家给我们介绍的相关知识了。三鲜饮,三仙饮,三花饮这三种饮品都是很不错的选择,而且做法又是非常的简单方便的,材料也是很容易就能买到的。其实想要夏季过得舒适清凉也是一件很简单的事情,多喝这三种饮品就对了哦!


立夏养生 立夏日常养生三大法


眼看着立夏就要来了,也就证明夏天就真的来了,天气也会变得越来越热的,这也就会让人的身体越来越燥热的,那立夏养生需要怎么做才更好呢?除了日常保健之外的注意事项,您知道立夏饭是怎么做的吗?所以不仅仅要注意日常的一下健康知识,也是要注意饮食方面的东西的哦。

立夏养生的三大法

不管什么样的养生方式都有它的法则,那节气养生也是少不了的,立夏当然会有立夏养生的规矩,照着做的话,身体会越来越健康,逆向而行只会让您在健康的路上越走越偏的,所以来看看立夏的三大养生法则是什么吧。

增酸为主

立夏之后,人们大量排汗会造成人体阳气不足,皮肤腠理易于开泄,此时多食用酸性的食物及药品,如乌梅、山楂、木瓜、五味子等,可使皮肤适当收缩。

另一方面,随着温度逐渐攀升,人们难免会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。所以,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

如果立夏后还多吃油腻的食物,很容易上火,造成身体内、外皆热,甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

重视午休

其实我们都知道,一旦到了夏天,天气不仅仅热了燥人,人的心火也会跟着旺盛起来,那就会导致经常出现烦躁的现象,这大部分的原因都是因为这个节气的温度逐渐升高,所以一定要平复自己的心情。

此时人们不仅情绪波动起伏,机体的免疫功能也较为低下,起居、饮食稍有不妥,就会发生各种疾病。“春夏养阳”,养阳重在“养心”。因此,立夏之后,不妨来个午休。

午饭后,人的身体为保证食物的消化吸收,全身大部分血液流向消化系统,大脑的血液相对减少,加上经过一个上午的工作或学习,脑细胞也处于疲劳状态,故有昏昏欲睡感。

通过午睡来进行调节,补偿夜间睡眠不足,能使人的大脑和身体各个系统都得到放松和休息,更有利于下午、晚上的工作或学习。

如何午睡更健康?首先,睡前不吃油腻食物,不吃得太饱。因为油腻食物会增加血液黏稠度,加重冠状动脉病变,加重胃消化负担,影响午休质量。

其次,健康的午睡以15~30分钟恰当,若是超过30分钟,身体便会进入不易睡醒的深睡期,还不如延长到1~1.5小时,完成一整个睡眠的周期。

运动按摩

夏季属火,气候炎热,是万物蓬勃生长的季节,也是人体阳气盛、新陈代谢旺盛的时期。立夏以后气温渐升,易出汗,许多人因怕热怕出汗,整天躲在空调房间里,容易出现不同程度的气滞血瘀症状。事实上,适当的出汗可以降低体温,也可以排毒。

立夏时节可以加强锻炼,但运动后要适当饮水或饮温盐水,以补充体液。夏季锻炼身体应选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动,并在运动后适当饮温水,补充体液。活动强度以不感到疲惫为宜,时间不宜超过1小时,以减少心脏负荷。

立夏到了之前,白天的温度是很高的,所以对于运动来说,时间要选择好,好是早一点起来运动,因为在早晨的时候温度还是适中的,不会影响您的运动心情,所以晨练一定要提早进行哦。

其实,在天亮之前或天朦朦亮的时候,空气并不清新,不利于健身。研究表明,在夏季早晨6时前,空气中的污染物不易扩散,是污染的高峰期。

立夏养生之饮食清淡

立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。

宜采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。

除要少吃油腻外,可多吃一些苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。中医认为,苦味入心,苦味食物具有除躁祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。

但是,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。

此外,平时还应多吃蔬菜、水果、粗粮及酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等,增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可降血压、软化血管、保护心脏。同时,还要考虑到养护脾胃,多喝点稀粥等易消化的食物,以畅通气血。

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