雨水节气怎样运动更养生

喝酒是日常生活中一件常见的事情，我们都知道喝酒伤肝、伤害心脑血管建，可不可能让大家完全戒酒，因为酒的文化太久远了，可以作为中国的一种餐桌文化，在一些场合喝酒能增添气氛，也能促进大家的融洽程度，事情更好办，合同更好谈，朋友更好交，这不刚好又赶上过年过节正是要喝酒的时候。

虽然控量喝酒也是可以的，但这个量到底把握在多少合适？很多朋友心中都没个底数，总觉得自己喝得微醺微醺的就算是合适了，但膳食指南中是明确指出了每日限定饮酒量的：

成年男性每日酒精摄入限量25g以内，成年女性每日酒精摄入限量15g；25g酒精如果换做是常见酒类的话，啤酒大概是750ml一大瓶，红酒约一个红酒杯的量（450ml左右），白酒最好是8钱~2两的量；女性最好是避免饮酒，减半饮酒量，选择低浓度酒精含量的酒类摄入，避免白酒、烈酒、洋酒。另外，每日限定饮酒量并不是说每天喝这么多就不影响健康，能少喝则少喝，能不喝则不喝，不推荐每日都饮

越来越多的人，喜欢在家中自制新鲜豆浆，觉得又卫生又方便，但北京医院营养师李长平提醒喜欢在家自制豆浆的人们：煮豆浆一定要方法得当。

大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解体可利用的氨基酸。

要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，出现恶心、腹痛、呕吐、腹泻、厌食、乏力等。

那么豆浆应该怎样煮才算熟？

当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

有些人为

3个方法做猪肉更嫩 怎样鉴别死猪肉

猪肉是很常见的一种肉，经常出现在人们的餐桌上，但是有的时候做出来的猪肉并不好吃，因为火候或者其他的一些原因，会让猪肉变的老，嚼起来没有口感。那么猪肉怎么做菜嫩呢?你知道猪肉的做法吗?还有人们应该怎么辨别死猪肉呢?跟着小编一起来了解一下吧!如果作为厨师或者经常做菜的人，可能会知道怎么做猪肉会更好，但是如今还是有很多人不知道将猪肉做的更嫩的方法的，下面我们就来看一下吧。

3种方法让猪肉更嫩

1、淀粉法

将肉片切好后，倒入适量淀粉抓匀，放约15分钟再下锅炒，炒出来的肉非常嫩，而且不腻。

2、控制火候

猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。

3、盐水法

如果是冷冻猪肉，可以用高浓度的盐水来解冻它们，这样成菜后它们的肉质就会更爽嫩。

有效的减肥运动，不仅需要一个健康的运动方法，还需要从时间上严格把控。那么，运动减肥怎么做更好呢?运动减肥的方法有哪些呢?

运动减肥运动30分钟比运动60分钟更能减肥

根据丹麦学者的研究，常见的运动减肥方法中，运动30分钟后减少的体重其实比运动60分钟还多，所以想要减肥的朋友真的只要适量运动即可，不用让自己疯狂运动后又找机会狂吃。

这份研究显示，针对平常工作需要久坐不动的人而言，在不改变饮食习惯、不改变工作环境的情况下，经常性的30分钟运动，减的重量反而比运动60分钟还要多!

受测试者分为三组，完全不运动的那组经过13周之后，体重完全没有变化。

每天运动60分钟的那组，虽然体重平均少了2.27公斤，但这个结果却跟我们知道的热量体重公式不一样。理论上每消耗7700大卡可以少一公斤，但这组虽然靠运动消耗了热量，但减肥的效率只有80%。更糟糕的是，因为每天运动1小时，所以这些人疲惫不堪，如果可以，

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对镜自照法

面对镜子，两手叉腰，观察乳腺的外形。然后，再将双臂高举过头，仔细观察两侧乳腺的形状及轮廓有无变化，乳腺皮肤有无红肿、皮疹、浅静脉怒张、皮肤褶皱、橘皮样改变等异常，观察乳头是否在同一水平线上，是否有抬高、回缩、凹陷，从乳头里有无分泌物溢出，乳晕颜色是否改变。最后，放下两臂，双手叉腰，两肘努力向后，使胸部肌肉紧绷，观察两侧乳房是否等高、对称。

淋浴检查法

淋浴时，因皮肤湿润更容易发现乳腺问题。方法是用一手指指端掌面慢慢滑动，仔细检查乳腺各个部位及腋窝是否有肿块。

平卧触摸法

1.平躺，右臂高举过头，并在右肩下垫一小枕头，使右侧乳腺变平。将左手四指并拢，用指端掌面检查乳腺各部位是否

在我们的生活中，不同的蔬菜其所具有的营养价值是有着不同之处的，而人们在生活中，对于食材的搭配选择也是要有所注意的，香菇和蔊菜就是一种极为常见的蔬菜产品，下面本文就对由蔊菜和香菇为主材制作而成的香菇扒蔊菜的营养性进行分析。

蔊菜，科属蔊菜为十字花科植物落菜的嫩茎叶。别名，野油菜、碎米菜、辣米莱。性味归经，性凉，味辛微苦;人肺、胃、肠经。功效主治，清热利尿，活血通经，镇咳化痰，健胃理气，解毒。

主治感冒，热咳，咽痛，风湿性关节炎，黄疸，水肿，跌打损伤等病症。营养成分，每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3.2克，脂肪0.3克，粗纤维1.3克，胡萝卜素4.15毫克，维生素b20.6毫克，维生素c9.8毫克，钾30毫克，钙28.9毫克，磷4.63毫克，铁0.47毫克，还含有蔊菜素、蔊菜酰胺等成分。

香菇含丰富的维生素d原，但维生素c甚少，又缺乏维生素a及a原，菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种

蔬菜是人们生活中最常见、也是不可缺少的食物。农药残留的危害人体每天天都根从食物中摄取营养素满足身体的需要，根据中国营养学会推荐人体需要1斤左右的蔬菜水果，蔬菜水果是维生素c的主要来源，我们每天残留农药的类型主要是有机磷类和有机氯类。下面就为大家介绍吃蔬菜常见的十四大误区。

吃蔬菜的十四大误区

误区一：先切后洗

现在，大多数人吃蔬菜都会选择先切后洗的方法，他们认为先洗可能会洗不干净。但是，你知道吗?蔬菜中许多营养素及有益物质都是水溶性的，切细切小后的蔬菜在洗涤过程中会使营养物质大量流失于水中。这样我们吃蔬菜就达不到想要的补充身体营养元素的目的，正确的方法是先洗后切再烧煮，这样营养元素就不容易流失。

误区二、买一次菜能吃一周

现在每家每户都有冰箱了，很多人懒惰，希望一周买一次蔬菜放在冰箱里保存，这样的确是方便了生活，但是对于身体来说，很不利于营养的摄入。长时间的冷藏，很容易导致蔬菜中的营养流失

怎样吃甘薯，会让我们变得更健康呢？

红薯、白薯、紫薯这样吃

防病强身，人人需要

1、可当主食吃，但一次不宜食用过多

甘薯可以代替一部分主食食用，但是不宜吃得过多。

早在《本草纲目拾遗》中，就有提到：“中满者不宜多食，能壅气”。

也就是说，胃酸多的人不宜多食甘薯，吃得过多会反酸，反而对身体不利。

如果过量食用甘薯，肠胃内容易产生大量二氧化碳，引起肠胀气，严重的还会让人有烧心的感觉。

2、红薯白薯替代主食，额外加个蛋

值得注意的是，如果用红薯白薯来替代主食，那么要额外增加一个蛋，或者几口鱼肉豆腐。因为甘薯的蛋白质含量低于大米和白面，如果长期吃甘薯而不搭配其他食物，则容易引起蛋白质缺乏。

3、不同人群的食用注意

成年人：都可以食用，建议将每次的食用量控制在50~100克；

老年人：适合吃红薯和小块的紫薯；

糖尿病人：如食甘薯，推荐食用紫薯，且每食100克紫薯等，需减少主食25克；

小孩

一、运动法

仰卧半起

注意是仰卧半起哦，锻炼时，先仰卧平躺，再坐起，但不能完全坐起，上半身要和地面保持15度的角度。这个时候，你会发现，腰腹需要用很大的力，所以很吃力，但比仰卧起坐效果更加明显。30个为一组，每天做5次，每次之间的间隔最好不要超过1分钟，做完后轻轻按摩腰腹部。每天坚持做，半个月就可以见效，需要很大的耐力哦，想要45天变辣妈是需要汗水和付出的！

腹部速效平坦法

1.先热身活动10分钟，等到全身微微出汗后，再用保鲜膜捆扎腹部5—6层。

2.身体平躺，开始做腹肌运动，分为脐上、脐下和腹外斜肌练习。做脐上练习时，下身固定不动，做仰卧起坐，可以帮助胃部凸出部分收紧平坦。做脐下练习时，上身固定不动，双脚抬起做屈伸腿和头上举练习，可以帮助收紧和减去整个下腹围。最后是腹外斜肌练习，简而言之就是做各种腰部转体练习，可以作为辅助练习，使上下腹部练习的减肥效果更加明显。

3.有道是“七分运动，

1、30～45分钟通常情况下，你进行有氧运动，目标心跳保持在最大心跳的60%左右，持续30分钟以上，体内的脂肪就会被动员起来为人体提供能量，脂肪供能的最高记录可达总消耗量的85%，进入减肥最佳阶段。运动超过45分钟以后，脂肪的消耗量又开始降低。所以专家建议减肥期间的有氧运动要低强度，时间在30～45分钟。运动强度过大，脂肪消耗的比例反而相应减少。当接近最大强度运动时，脂肪供能比例只占15%。

2、间隔式练习将运动分解进行，10分钟中等强度的运动后，放松休息30分钟到1个小时，当你慢下来时，身体仍继续处于亢奋状态，需要消耗能量才能恢复原状，继续保持了高脂肪燃烧率。因为有两次“后燃烧”，心脏得以活动的效果与30分钟整段运动相同，并且消耗更多脂肪，新陈代谢被推向极至。

3、快而强锻练时间虽短，速度却很快，让心跳率快速达标，并保持一段时间。心脏每次收缩后，有足够的时间休息，