鸭蛋有滋阴清肺的作用吗？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸭蛋有滋阴清肺的作用吗？》，希望对您的养生有所帮助。
小的时候家住农村，养了许多只鸭子，鸭蛋吃不了的时候妈妈就腌起来，煮熟后香喷喷的，大人小孩都喜欢吃。后来到北京，虽然超市里也有卖鸭蛋的，但总觉得味道不正宗，所以每次朋友不管谁去白洋淀那边，都会让其帮忙带一箱回来。尤其是鸭蛋黄，一想起来就会直流口水。鸭蛋不但味道美，营养价值还很高呢。今天不妨和小编来一起看看。
鸭蛋的食疗价值：
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。
【功用】滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛等；胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。
【性味归经】性凉，味甘、咸。入肺、胃经。
【用量用法】内服：煎汤或煮熟后去壳食用或打人碗内搅匀以沸水冲成鸭蛋花食用。
【现代研究】鸭蛋中含水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。
【进补应用】
1、肺阴不足，肺气上逆，痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹：鸭蛋2个，冰糖50克。将冰糖捶成屑，放入大碗内，加沸水溶化，待冷后打入鸭蛋，调匀，上笼用武火蒸15~20分钟即成。趁温服食。
2、肺阴亏虚，干咳少痰，口燥咽干 鸭蛋银耳汤：鸭蛋1~2个，银耳10克，冰糖适量。将银耳洗净，放入锅内，加水适量，先以武火煮沸，再用文火煨炖至银耳汤水变浓时，将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中，稍煮即可。饮汤，食银耳、鸭蛋。
鸭蛋的食用禁忌：
1、中老年人不宜多食久食
鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋
鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不要立刻取出，应留在开水中使其慢慢冷却。若食用未完全煮熟的鸭蛋，很容易诱发疾病，故不宜食用。
3、服用左旋多巴时不宜食用
服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。
4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋
咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易引发癌症。
5、儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄入过量有关
主要是动物性蛋白摄入过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄入3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。
6、脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。
7、肾炎病人忌食皮蛋；癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。
8.食物相克：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
综上可见，鸭蛋的营养价值虽然高，但食用禁忌也不少，通过这篇文章，不知道你清楚了没？如果你属于以上的几类鸭蛋禁忌人群，千万不要图其美味而吃鸭蛋，否则会造成不良后果哦。
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在我们的生活中鸡蛋是人们常吃的蛋类，人们在选择的生活几乎都以鸡蛋为首选，但在这里我们要告诉大家的是，鸭蛋的功效也是很多的，它对清肺润肺有着特别好的功效，下面跟小编去看看吧！
冰糖鸭蛋羹
食材：新鲜鸭蛋2个，冰糖50克。
做法：
1.将冰糖捶成小碎块，放入大碗内加沸水溶化；
2.待冷却后打入鸭蛋，充分搅匀；
3.准备蒸锅，烧开水把2中的冰糖鸭蛋用小火蒸15~20分钟即成，趁温服食。
此菜可治肺阴不足、肺咳无力、咽喉肿痛等。
特别提醒：
一、鸭蛋性凉去火清肺热止咳
中医认为，鸭蛋性凉味咸，入肺、胃经，能去火清肺热，最适宜阴虚火旺者食疗，可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。
营养学家认为，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
而鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心，生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鸭蛋性凉，适合治肺热引起的喉咙痛、咳嗽等。
二、鸭蛋烹饪类似鸡蛋松花皮蛋清凉降压
鸭蛋的烹饪方法和鸡蛋类似，一般用煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。如可以拿鸭蛋和冰糖、银耳一起煮食。今天教的冰糖鸭蛋羹就是例子。
鸭蛋性偏凉，脾阳不足、寒湿下痢的朋友最好别服。
人们常用鸭蛋来做松花皮蛋，松花皮蛋的无机盐含量较鸭蛋明显增加，脂肪含量有所降低，总热量也稍有下降。
蛋白质分解的最终产物氨和硫化氢松花蛋有独特风味，能刺激消化器官，增进食欲，使营养易于消化吸收，并有中和胃酸、清凉、降压的作用。
提醒：
金对应肺，与呼吸道疾病相关，如有呼吸急促、胸闷、咳嗽、喘息、语音低微等症状时，就需要养肺了。
肺最强时间：7~9时肺最弱时间：21~23时强肺关键词：润
菊花罗汉果茶清热润肺止咳通便
春天喝什么茶比较好？假如你火气重、又带有咳嗽的话，可以试试菊花罗汉果茶。
材料：菊花3朵，罗汉果1/10颗。
方法：
1.将菊花、罗汉果放入杯中。
2.冲入开水冲泡5分钟。
3.温饮即可。
功效：清热润肺，清肝明目。
此药茶中罗汉果味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。菊花清肝明目，清利头目。二者相配，口感也很好。
肺部的健康与我们的呼吸息息相关，如果肺部出现了问题的话，对我们的健康伤害是特别大的，所以大家平时一定要注意保护好自己的肺部。中医上护肺的方法有很多，例如清肺、润肺、宣肺等。这些虽然都是护肺，但是侧重点不同，对症的重点也不一样。
清肺是什么意思
清肺，指一种治疗肺热阴虚的方法。多用于阴虚咽喉痛及白喉，方如养阴清肺汤。劳伤咳嗽，干咳少痰，偶见血丝，午后低热，胸闷隐痛，口干舌红，脉细数，用四阴煎加减。
清肺的食物有哪些
清肺的食物有很多，比较常见的种类有陈皮、银耳、枇杷、甘蔗、柚子、豆浆、金桔等。
清肺吃什么水果蔬菜
梨子
梨子具有清心润肺、利大小肠、止咳消痰、清喉降火、除烦解渴、润燥消风、醒酒解毒等功效。市场上很多止咳药都以梨子为原料。
白萝卜
中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。
薄荷
薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部排毒。
苹果
苹果是一种万能果实，苹果味甘、性凉，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食、润肺悦心、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳，还有助于将钠排出体外。
清肺的食谱推荐
银耳清肺饮：银耳6g，百合、沙参各9g，冰糖25g。做法：将银耳浸发，用百合、沙参加水煮开，小火微沸20分钟，加冰糖调化即成。
银耳羹：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头，拣去杂质，将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
桑白皮百合排骨汤：桑白皮50克，百合75克，排骨500克。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时。
清肺的茶饮有哪些
1、玉竹冰糖茶
此茶有养阴生津、润喉益肺之功。取玉竹15克，加冰糖适量，加入沸开水适量加盖浸泡15分钟，并用筷子和匀后再饮用。
2、沙参大枣茶
沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参、杏叶沙参或其同属植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。此茶有养阴生津之功。取沙参15克、大枣5枚，加入沸开水适量加盖浸泡15分钟饮用即可。
3、罗汉果茶
果实营养价值很高，干果总糖含量25.17——38.31%，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。
清肺常用的中药有哪些
清肺的中药常用的主要有百部、款冬花、枇杷叶、川贝、罗汉果、木蝴蝶、桔梗等。
清肺的中药方剂推荐
1、石膏、桔梗、山栀、知母、连翘、川黄连、甘草、麦冬、杏仁、枇杷叶。用水煎服。
2、桔梗、黄芩、山栀、连翘、天花粉、玄参、薄荷、甘草。用水煎服。
3、麻黄0.6克、玄参1.5克、麦冬0.9克、桔梗2.7克、知母1.5克、荆芥2.4克、诃子2.4克、天花粉1.5克。用水煎服。
4、瓜蒌仁(去油)桔梗、黄连、生地、二冬、陈皮各2克、黄芩、栀子、连翘、赤芍、前胡、半夏、川芎、茯苓、猪苓、木通、花粉、白芷各1.5克。用水煎服。
5、灯心0.3克、通草0.6克、泽泻、瞿麦、琥珀各1.5克、萹蓄、木通各2克、车前子(炒)3克、茯苓(去皮)6克、猪苓(去皮)9克。用水煎服。
6、白芍药1.5克、人参、升麻、柴胡各1.2克、天门冬、麦门冬(去心)各0。9克、陈皮0.75克、甘草(生)黄芩、黄柏、甘草(炙)各0.6克。用水煎服。
7、山茶花60克、黄芩60克、胡麻仁60克、山栀子60克、连翘30克、薄荷90克、荆芥30克、芍药30克、防风30克、葛花60克、苦参60克、甘草60克。用水煎服。
8、麻黄、石膏、地龙、牛蒡子、葶苈子、牛黄、苦杏仁(炒)、羚羊角。用水煎服。
9、黄芩140g、栀子80g、知母60g、浙贝母90g、黄柏40g、苦参60g、桔梗80g、前胡40g、天花粉80g、大黄120g。用水煎服。
看了上面的介绍，相信大家对如何清肺已经比较熟悉了吧。我们平时生活中常见的很多食物、中草药等都是有着很好的清肺的功效的，大家平时就可以多吃一些这样的食物了，一方面可以起到预防的作用，另一方面也可以为身体补充营养了。
因为各种各样的原因，经常会有人出现咳嗽症状，比如现在的空气污染比较严重，在我国北方的很多城市，经常会出现严重污染的情况，长时间生活在这样的环境中，难免会吸入一些有害的粉尘，这对人的肺部危害非常大，这时候一定要多吃一些清肺的东西，另外还要知道下列这些清肺的穴位。
清肺的穴位：
【穴位定位】
少商穴，位于手指，拇指末端桡侧，指甲根角侧上方0.1寸处。
鱼际穴，位于手拇指本节（第1掌指关节）后凹陷处，约当第1掌骨中点桡侧，赤白肉际处。
【使用方法】
点掐少商、鱼际，拇指指甲缘或指腹置于穴位处，缓缓向下用力掐点。
按摩鱼际穴、少商穴可以起到祛肺火的作用，当出现嗓子咽哑、疼痛时对这两个穴位进行点掐可起到较好的效果。
人的五脏都需要时常锻炼，就像身体一样，锻炼后功能会变得更强健。可是五脏要怎么锻炼呢？在中医学里巧用穴位按摩治病的病例大有人在，只要找对反射区或刺激穴位就能达到“锻炼”的效果。今天就分享穴位治病集锦，哪里不舒服就按哪里。
一、脾
①补脾经：使患儿拇指微屈，操作者以拇指面沿患儿拇指桡侧缘向掌根直推，见中图。
②清脾经：在小儿拇指面上直推，约推100～300次。
主治：消化不良，腹泻，呕吐，疳积，四肢无力等。
二、肺
①补肺经：在无名指面上旋推，约补200～400次。
②清肺经：面向指根方向直推，清200～400次。
主治：发热，咳嗽，气喘，胸闷，咽喉肿痛等。
三、肾
①补肾经：在小指面上旋推，约补200～400次。
②清肾经：自小指尖向指根方向直推，清100～200次。
主治：小便赤涩不利，遗尿，尿频等。
四、肝
①补肝经：在小儿食指面上旋推，约补100～200次。
②清肝经：由指尖向指根直推，清100～300次。
主治：惊风抽搐、目赤，伤风感冒，脾虚泄泻，肝炎等。
五、心
①补心经：在小儿中指面作旋推，约补100～200次。
②清心经：指尖向指根直推，清100～300次。
主治：高热神昏，烦躁，夜啼，口舌生疮，小便短赤等。
咳嗽痰多的情况是很常见的，所以说学会方法清肺化痰就显得很重要，这是关系着我们健康的，而这时候通过吃些清肺化痰的食物来缓解这样的问题，效果也是很不错的，那么具体清肺化痰的食物都要哪些，这是大家不清楚的，下面就让我们一起跟着来看看吧。
清肺化痰的食物有哪些
对于清肺化痰的食物，我们应该有所了解才行，首先可以吃的就是白萝卜，因为白萝卜是色白的一种蔬菜，而且主要是对应五脏中的肺了，而且白萝卜是性甘平味辛的蔬菜，可以归肺脾经，同时还有很强的下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便等功效存在，而且主要是可以治疗肺痿、肺热的问题，对于便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多等一系列问题都是有好处的。
银耳也是属于一种清肺化痰的好选择，因为在其中是含有多种的氨基酸存在，是可以起到缓解皮肤干燥、瘙痒等问题的。而且因为银耳是属于一种性平无毒的食物，在补脾开胃的同时，还可以起到益气清肠的功效，是可以帮助我们滋阴润肺的。再加上银耳是可以增强我们人体免疫力的，对于增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力是有好处的。
清肺化痰的水果有哪些
清肺化痰的水果还是非常多的，首先我们可以吃的就是梨了，因为梨属于一种味甘性凉、微酸的水果，同时其中是有清热生津、润肺化痰的功效存在的，而且对于我们防治秋燥也有好处。再加上梨是可以帮助我们维持细胞组织健康状态的，还可以起到软化血管的效果。
生吃梨是可以有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，在煎水或者加蜜熬膏的时候，都可以有清热润肺、化痰止咳的作用存在。
荸荠是很适合我们吃的一种清肺化痰水果，是可以生食的，也可以煮熟吃，做成菜肴吃也是不错的选择。以为你荸荠是有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效存在的。而且因为荸荠还有清热利尿的，是我们清肺化痰的好选择。
清肺化痰的食物怎么吃
清肺化痰的食物中，花生是很不错的一个选择，在花生种是含有大量的蛋白质存在，同时不饱和脂肪酸也比较丰富，是可以有扶正补虚、润肺化痰、滋养调气、利水消肿的功效存在，同时还可以帮助我们提高记忆力，对于我们健康有帮助，推荐大家用花生水煮之后吃，是不能炒后食用的。
而豆浆也是不错的清肺化痰食物，因为豆浆是有利水、润燥、清肺化痰的效果存在，是很适合给养肺的时候饮用。因为豆浆中是有一种类似于我们人体荷尔蒙的物质存在，在帮助保持皮肤光滑白皙的同时，是可以起到维持体态的功效。而且因为豆浆中的不饱和脂肪酸也是比较高的，特别是纤维也很多，且卵磷脂可以健脑，并可调节血脂、增加钙和骨质密度，对于改善停经后更年期的症状是有好处的。还可以把豆浆喝红枣、枸杞、绿豆、百合等食物搭配起来吃，对清肺化痰是有帮助的。
清肺化痰的食疗方法
清肺化痰的饮食还是比较多的，首先推荐吃的就是川贝炖豆腐，需要我们准备好豆腐2块，川贝母15克，还需要适量的冰糖。
首先我们要把川贝母打碎，然后和冰糖一起放到豆腐上，再放入到炖盅中，炖盅的时候就可以加盖，用小火隔开水炖上1小时，然后吃豆腐和川贝末喝汤就可以了。
剑花猪肺汤也是不错的一种清肺化痰食物，需要准备好剑花25-30克、猪肺1具。首先我们要把猪肺洗净，然后挤除其中的泡沫，切块之后就可以起油锅，然后加生姜爆炒之后放入砂锅中。再加入南杏和桑白皮，一起煲成汤之后就可以调味吃了。
功效：剑花又称霸王花，性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
上面给大家介绍了清肺化痰的一些食物，如果我们经常出现咳嗽痰多情况，那么就应该多吃些清肺化痰的食物才行，上面介绍的这些食物清肺化痰的功效都是很强的，对我们保护肺部健康是有好处的，是大家不能错过的好选择。
有很多人认为吃猪血可以清肺，比较常见的例如猪肺韭菜汤，特别是一些从事教师工作，或者是从事一些经常接触粉尘工作的人，往往喜欢吃上一碗，觉得可以清肺.
吃猪血可以清肺吗？
但是据专家所说，人体吸入的粉尘之类的杂物是直接进入到肺里面，但是进食的猪血是在胃里面，消化道和肺部是不相通的，所以没有办法清除肺内的粉尘。但是猪血有一定的解毒作用，可以清肠胃，但是却不能去除粉尘。
有中医认为，肺和心脏密切相关，而且吃动物血可以达到补血的功效，对心脏有一定的好处，所以对肺也有一定的作用，从而达到清肺润肺的功效。但是实际作用不是特别大。
吃猪血有什么作用？
猪血还有大量的铁元素，容易被人体吸收利用，对一些缺铁性贫血的人来说，很有好处。所以孕妇和儿童要多吃一点，有利于促进生长发育，防止贫血。
猪血还可以有效的预防中老年人的冠心病，动脉硬化等疾病。
猪血中还含有钴元素，可以防止恶性肿瘤的生长。还含有一种维生素，可以使血液变的凝固，有止血的功效。
除此之外猪血还含有其他的微量元素，可以防止营养不良，和一些肾脏，心血管疾病的发生。防止头晕眼花，全身乏力。
猪血还能清除有害金属对人体的危害，而且猪血中的蛋白质经过胃酸分解之后，可以产生一种物质，可以与有害的金属微粒发生反应，然后加速排泄可以把这些有害物质排出体外，有消毒润肠的作用。
肺部是人体的清洁工，它年如一日的为人体清除尘埃，起着重要的作用。但是科技的发达不仅带来了便利的生活，也带来的空气污染，增添了人体肺部的负担，人肺部蒙上了一层又一层的污垢，日积月累下来肺部的功能看看减弱，甚至消失。所以，清除肺部污垢刻不容缓，人们希望通过食物治疗的方式加以改善，比如猪血，它真的能够清肺吗？
猪血有什么功效？
1、勿庸置疑的，猪血当中具有丰富的营养价值。首先，猪血中矿物质含量非常丰富，例如铁、钴都是人体所必需的微量元素。他们很容易被人体吸收应用，可以有效预防某些疾病，能够增强身体免疫力，是不可多得的一道美味佳肴。
2、其次，猪血当中的维生素含量比其他荤菜多，猪血当中的维生素和蔬菜可以相比，其中维生素K能够使血液凝固，具有止血的作用。
3、最后，猪血可以清肠通便，这对经常性便秘的人来说是一个福音，可以通过美食达到通便的效果。
猪血的营养价值很多，但是唯独没有清肺的功能，即便如此，多吃猪血对人体是有益的。既然猪血不能清肺，与其通过食物质量的方式清肺，不如在日常生活中养成健康的生活习惯。那可以通过什么方式清肺呢？
1、拒绝吸烟是清肺的根本
不抽烟的行为就是把握住清肺的源头，抽烟是直接对肺部造成影响的原因，所以人慢慢地开始戒烟，在无形当中就起到了清肺的作用。同时，吸烟者不在公共场和吸烟，不仅是做一个有文明、有道德公民的标准，也是对他人的健康负责，避免他们的肺部遭到感染。
2、远离废气有助于清肺
还有，汽车的发展不仅给我们带来了无穷的便利，也对人的身体造成了影响。汽车尾气排放的废气对空气和人体的影响是非常大的，而且无法避免，所以，在人行道上人们要自觉避免汽车尾气带来的伤害，可以选择带口罩的方式避免尾气污染，这是一种比较有效的方式。
所以，不要过度依赖猪血，想要隔绝有害物质对肺部的感染是不可能的，因为我们处在这样的环境当中，但是想要减少就需要从根源开始做起，长此以往就会有明显的效果。对于清肺的途径还有很多，市面上也出现了很多药物能够起到清肺的作用，但是，是药三分毒，没有专业医生的指导，就不要擅自服用。
每天清晨起来，适合做个深呼吸，这样方便清肺，对肺部保养有很大的帮助，那在秋季时，小编给您推荐一道清肺小菜-----清炒山药片，一道简单的小菜，配上木耳与胡萝卜，补充维生素并且清肠排毒，一道菜多种功效，味道清淡，适合全家食用哦。
【秋季清肺养肺食谱清炒山药片】
主料：山药300g、干木耳10g、青椒20g、胡萝卜30g、
辅料：油适量、盐2g、葱末10g、糖5g、香油适量、米醋少许、
步骤：
1.山药去皮切片，在滴有米醋的水中浸泡一会。
2.木耳入温水中，加入少许盐和干淀粉，泡至发起，然后去掉根部，撕成小块。
3.青椒、胡萝卜洗净切片。
4.木耳入沸水中快速焯烫一下。
5.沸水中加入有少许的盐，放入山药快速焯烫一下，然后捞出控干。
6.锅入油，热后爆香葱末，倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻，其间可淋入少许水。
7.放入山药片快速翻炒。
8.再加入青椒片翻炒均匀，调入盐、糖、、香油炒匀即可出锅。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
秋季清肺养肺食谱清炒山药片
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
如何清肺呢，进入冬季以后，出现肺部感染和呼吸道疾病的病例是比较多的，要预防一些呼吸道疾病的发生。清热解毒的食物要必备，下面的这些清肺化痰的食物可以经常吃一些，具有缓解肺部疾病的作用。
银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以有滋补的作用，对于缓解肺部感染有好处。经常吃银耳，可以有抗菌的作用，而且是不错的滋补食材，适合经常咳嗽咳痰的人群食用。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。吃银耳和雪梨这样的白色食物，具有滋阴润肺的作用，而且也可以缓解咳嗽咳痰。
蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜含有的这些营养物质对于健康是有利的，而且也可以有去火的效果。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。蜂蜜可以起到润肺在的作用，对于解毒有好处，还可以有滋阴的效果。蜂蜜可以有滋阴润燥的作用，是不错的解毒的食材。
如何清肺呢，上面的这些具有清肺化痰的食物可以经常吃，蜂蜜，银耳，雪梨都是不错的选择，经常吃一些白色的食物都可以起到保护肺部的作用，对于清热去火解毒有一定的作用和效果，大家不妨试试。
人感冒主要是身体遭受了病毒感染和自身其他的一些原因，而感冒的时候一般都会咳嗽，咳嗽一般人都不会放在眼里。但是到了后期咳嗽加剧甚至会让人呼吸不过来，而清肺止咳丸就是主要用来治疗咳嗽的一种药物，是一种属于藏药这种独特体系的药物，那么藏药清肺止咳丸又有什么效果呢？
【药品名称】
通用名称：清肺止咳丸(藏药)
商品名称：清肺止咳丸
拼音全码：QingFeiZhiKeWan
【主要成份】紫苏子(炒)、桑白皮(制)、瓜蒌霜、莱菔子(炒)、浙贝母、前胡、苦杏仁、天花粉、桔梗、枳壳(炒)、茯苓、陈皮。
【性状】本品为紫红色水丸，气微、味微苦。
【适应症/功能主治】 清肺止咳。用于肺热咳嗽，痰多。
【规格型号】75s*1瓶*10小盒
【用法用量】口服，一次6克，一日2次。
【不良反应】尚不明确。
【禁忌】尚不明确。
【注意事项】1.忌食辛辣、油腻食物。 2.支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核患者应在医师指导下服用。 3.服用一周病证无改善，应停止服用，去医院就诊。 4.服药期间，若患者出现高热，体温超过38℃，或出现喘促气急者，或咳嗽加重，痰量明显增多者应到医院就诊。 5.儿童、孕妇、体质虚弱及脾胃虚寒者慎用。 6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。 7.本品性状发生改变时禁止使用。 8.儿童必须在成人监护下使用。 9.请将本品放在儿童不能接触的地方。 10.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
请仔细阅读说明书并遵医嘱使用。
【药物相互作用】如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
【贮藏】密封。
【包装】75s*1瓶*10小盒/盒。
【有效期】60 月
【批准文号】国药准字Z20023217
我们的五脏都是需要去呵护的，每个部位出现了问题都会带来一些影响和伤害的哦。那么你知道应该如何清肺的吗，其实有很多的食物是可以起到这样的效果的哦。如何清肺呢，下面的这些滋阴润燥的食物是不错的选择呢，来看看小编的这些介绍吧。
银耳
食物简介：真菌类银耳科银耳属植物，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。
清肺原理：同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。
蜂蜜
食物简介：蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人体最易吸收，还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素，有滋养、润燥、解毒之功效。蜂蜜可以有很好的滋阴润燥的作用，对保护肺部有很好的作用，同时也可以有清热解毒的功效呢。
百合
食物简介：多年生草本球根植物，除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
关于清肺的一些食物，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是清肺的食物对于提高免疫力来说效果不错，而且还可以有润肺的作用，是不错的养生食材，平时的时候可以经常食用的哦。
瓜蒌仁具有很好的药用价值，但是想要发挥其功效，要正确的与其他的药材搭配，例如与黄芪、茯苓、丹参、半夏等药材搭配，可以治疗纵隔恶性肿瘤，对肺癌或者食管癌这些基本，也有很好的治疗效果。
1.胸腔肿瘤：有人报道，重用全瓜萎仁180g,配伍生苡仁、黄芪、茯苓、丹参、半夏、穿山甲等药治疗纵隔恶性肿瘤，效果满意。
2.肺癌：有人用栝楼配紫河车、夏枯草、百合、山豆根等每日1剂，水煎服，治疗肺癌，结果，显效1例，有效30例，无效2例。
3.食管癌：有人报道，以瓜蒌仁为君药，配丹参、半枝莲、莪术等，或配浙贝、清半夏、橘红等治疗晚期食管癌气滞血瘀型和痰湿凝结型，每日1剂，煎药液400ml,昼夜频服，60剂为1疗程，疗效好的改汤剂为散剂，每次服10g,每日2次，疗效差的坚持服汤剂2疗程。部分患者症状明显好转，咽下通畅，可进干硬食物。
4、毒副反应：内服过量瓜蒌仁可引起胃部不适，恶性呕吐和腹痛泄泻。瓜蒌霜的这些反应较轻。瓜蒌片可使个别病人月经过多。还有人报道用瓜蒌注射液静滴413例，有7例发生副反应，表现症状有胸闷。血压下降、下腹疼痛、畏寒、低热、头晕等。但所有肌注者无不良反应。
爱吸烟的男人若想有个好身体，清肺必不可少。下面就为您介绍五种能帮您清肺的食物。
鸭血
清肺的食物很多，鸭血就是其中的一种，动物血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。
因此它是人体污物的清道夫.此外动物血含有维生素K,能促使血液凝固，因此有止血作用。动物血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。
香菇
香菇中的蛋白质含氨基酸多达18种，还含有多种维生素。香菇中的多糖成分能使人体内的抗癌免疫细胞活力提高，其菌盖部分还含有双链结构的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗癌作用的干扰素。另外，香菇含有胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
杏
杏仁，自古就被认为是能止咳润肺、降气清火的健康食品。美国国家癌症研究所发表的一份调查报告也显示，如果经常进食富含维生素E的食物，可以使吸烟者的肺癌发病率大大降低。该研究所在报告中指出，富含维生素E的食物包括杏仁、榛子等干果以及全麦食品等。美国加州杏仁商会的一项研究证明，每天吃40粒杏仁，配合均衡的饮食，就可以满足人体对维生素E的需求。
海带
海带是一种海藻类食物，对肺的好处是非常大的，海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。《本草纲目》记载：海带可治瘿病（即甲状腺肿）与其他水肿症，有化痰、散结功能。
近年来，科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。
西兰花
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为蔬菜皇冠.常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。长期食用菜花可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。用菜花30克煎汤，频频饮服，不仅有清热解渴，利尿通便之功效，而且还有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
【导读】夏季我们最明显的感觉就是天气的感觉是特别的燥热的，所以这个时候我们就要在饮食中多吃点清心润肺的食物，而白色食物一般都是有这个功效的，下面我们就给大家说说3种食物清肺的方法，一起来看看3种食物清肺的方法。
3种食物清肺的方法
银耳：比雪梨更适合体寒者养肺
银耳有菌中之冠的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。
山药：黏蛋白的特殊营养
山药含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，它还含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。每日来碗山药薏米粥，对男女均有补肺的功能。
白萝卜：其中芥子油止咳化痰
白萝卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶炖萝卜汤就是很好的滋补清肺佳品。
1、清热润肺化痰止咳，川贝炖
材料：豆腐2块，川贝母15克，冰糖适量（为成人1人的用量）。
功效：清热润肺，化痰止咳。
做法：川贝母打碎或研粗末，与冰糖一起放豆腐之上，放上炖盅内，炖盅加盖，文火隔开水炖1小时，饮汤吃豆腐及川贝末。
说明：本汤治症多属咳嗽日久不愈，肺阴受伤，或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。
3种食物清肺的方法
汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎，含有多种生物碱、甾醇及淀粉等，性味甘苦微寒，清热、润肺、化痰，对多种咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要药。
豆腐性味甘微寒，功能补益脾胃，又能清热润燥，配伍川贝，可增强其清肺润燥之力。
冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽，并可调和川贝母、豆腐之味道，使汤味甘中微苦，甘苦适中。
2、滋润祛燥止热咳，香蕉冰糖水
材料：香蕉3只，冰糖适量。
功效：气候干燥、暑热等引致支气管炎，中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。
做法：熟香蕉去皮切块，加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。
说明：香蕉还有清理肠胃功能，把痰涎一并自肠脏排出。
3、清热润肺化痰，柚子核桃肉汤
材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。
功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。
做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、合桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。
说明：以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。
梨在生活里很常见的水果。大家都清楚，梨水是用来清肺的，润肺的。所以，梨对于肺来讲是好东西，因为水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨汤，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝汤，就好。
梨的营养价值
又称快果、蜜父、
梨
果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均有产出。品种约达1000多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异，但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色。
梨子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
[营养成分]
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。
[医生的观点]
医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结。
急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。
梨的功效与药用价值
梨又称快果、蜜父
果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均有产出。品种约达1000多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异，但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色。梨子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
[营养成分]
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
不知什么原因，梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。也许是为了使容易繁殖细菌的食物，早些通过肠管，因此利用梨子的纤维而易排泄的作用。
[医生的观点]
医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。
相信大家都吃过冰糖雪梨吧！这是一种制作简单，只需要冰糖和雪梨就可以制作的美味，冰糖雪梨不但味道甜美，还具有很高的药用价值，尤其是冰糖雪梨的功效与作用，冰糖雪梨应该怎么吃才好呢？冰糖雪梨的味道很好，也很好吃，对于一些疾病还有症状，冰糖雪梨的治疗效果也是非常显著的。
冰糖雪梨
冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。今天小编就告诉你冰糖雪梨的功效与作用有哪些。
冰糖雪梨的功效与作用：
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。 冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
冰糖的功效与作用
冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
以上内容就是介绍关于冰糖雪梨的功效与作用，冰糖雪梨应该怎么吃的相关文章，相信大家都清楚了，以后再吃冰糖雪梨的时候，大家可以多吃了。
结语：
梨是清肺的，所以好好的呵护自己的肺部吧。
饮食养生
运动养生
