春节办年货霉变的花生要丢弃 避免中毒
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供春节办年货霉变的花生要丢弃 避免中毒，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
温暖潮湿环境易滋生黄曲霉素
黄曲霉素有多毒？它比砒霜还要毒68倍，毒性为剧毒物氰化钾的10倍。正常人，只需要摄入20毫克黄曲霉素就会死亡。
黄曲霉毒素是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生。只要食物发霉了，就有极大地可能含有黄曲霉素。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国表示，在90%的湿度和28~38C的温度下，黄曲霉菌生长得比较好，产毒素的条件也最合适。广东这种温暖潮湿的南方气候，极易滋生黄曲霉素。如果食物未能及时晒干及储藏不当时往往就容易被黄曲霉菌或寄生曲霉相中，从而产生黄曲霉素。M.yS630.cOm
黄曲霉素耐高温难清除
中国科学院广州分院微生物研究所研究员施庆珊介绍，黄曲霉菌比较爱寄生在粮食、油及其制品中，其中花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在动物性食品如肝、咸鱼中以及奶和奶制品中也比较常见。有的企业为了使大米的卖相好看，将陈米进行抛光、清洗、上油、打蜡，看不出米是陈米了，但黄曲霉素仍然留在米里面。
此外，黄曲霉素耐高温、不易清除。它不易溶于水，具有耐热性，280℃高温下才分解。
专家支招
发现霉变食物要丢弃
专家表示，广东人喜欢吃花生油，但花生油存放时间过长也易霉变。所以家中购买花生油时，要注意质量，同时不要一次性买太多。生活中可改用茶树油、橄榄油等植物油。看到发霉的花生、玉米、米面就丢弃掉，不能再吃，也不能喂给家禽家畜，因为黄曲霉素最终还会经过食物链进入人体中。对于含有黄曲霉素的牛奶，则更只能丢弃处理。
如果实在舍不得丢，有一些方法能够去除其中的黄曲霉素。因为黄曲霉素在碱性条件下比较容易分解，用小苏打（即1%的碳酸氢钠）泡一段时间，就能去掉90%以上的黄曲霉素。另外，用高压锅压力比较大温度比较高，祛除黄曲霉素的效果也比较好。
平时存放粮油和其他食品必须保持低温、通风、干燥、避免阳光直射，不用塑料袋装食品，尽可能不囤积食品，注意储存留意食品的质量和保存期，尽可能在保存期内食用。
需要提醒的是，久置的植物油可能有少量黄曲霉素，食用时必须将油加热到锅边冒出微烟，或先将油烧至微热加入适量食盐烧至沸腾，盐中的碘化物能去除黄曲霉素的部分毒性，再放菜肴烹调有去除黄曲霉素的效果。
另外，食用油容易被氧化导致酸败，因此要使用小包装的，使用时不要放在灶台旁边，避免氧化。食用油开封后应及时将盖封好，阴凉贮藏。打开的油应在3个月内用完。如果倒入油壶最好在一周内吃完，而且也要尽量避免与空气接触。
ys630.COm精选阅读
我们吃的一些食物中会有铅元素的摄入，比如说一些腌制的食物啊，还有爆米花等等。如果出现了铅中毒的情况，会出四肢无力啊还有导致生长发育的阻碍，对健康不利。那么如何铅中毒的话应该怎么样去避免的呢，下面的这些方法可以试试的哦、
1、勤洗手，不吮指：据统计，孩子体内铅有80%—90%是从消化道摄入。所以，一定要帮助孩子勤洗手，不吮指，使这正常行为造成的“铅摄入”降到最低限度。
2、少吃或不吃高铅饮食：像松花蛋、爆米花和劣质的罐头饮料和食品尽量少吃。不饮用隔夜第一段自来水，清晨先打开自来水放1—5分钟，因这段水含铅量较高。日常生活中一定要少吃高铅的食物，比如说罐头啊等等，这些食物最好少吃、
3、多吃含钙、铁、锌食物：在肠道里，钙、铁、锌与铅进人体内是通过同一运载蛋白，所以存在相互竞争机制。豆制品、肉类、蛋类和动物肝脏中含钙、铁、锌丰富。
4、避免接触污染：用食品袋装食品要防止上面的字、画、商标与食品直接接触。家庭墙壁用油漆装饰，或儿童玩具涂有油漆要防止油漆屑食入，因为彩釉、油漆中常常含有大量铅。一定要避免的是接触污染，这些污染物中就含有大量的铅元素、
5、阻断铅尘污染：居住在马路边或工业区附近的居民，应经常用湿布抹去桌椅表面灰尘。食品不要长时间暴露在环境中。不要让孩子在马路边玩耍或长时间停留。
应该如何避免铅中毒的情况呢，上面的这些方法可以试试，如果是铅中毒的话一定要积极的去医院治疗，同时为了预防铅中毒的话，多吃一些钙质铁质锌元素的食物，是可以避免的，同时也要注意以免污染物的接触，以及含有铅元素多的食物的摄入。
导读：时间飞逝，转眼间又来到今年的备年货时期，而在我们所备的年货中又以食物为首。那么年货怎么买才健康呢?下面小编就来为大家盘点……
时间飞逝，转眼间又来到今年的备年货时期，而在我们所备的年货中又以食物为首。那么年货怎么买才健康呢?下面小编就来为大家盘点一下年货里面常见的伤肝食物，一起来看看吧。
1、葵花籽
葵瓜子是过年时最常见的零食，也是很多人买年货的必选，走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是你知道吗?葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。此外，葵瓜子属高能量食品，需控制能量摄入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
2、方便面、香肠和罐头食品
虽说过年的时候，餐餐大鱼大肉，根本没有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家过年的人，却不得不把方便面当成了正餐。要知道，方便面等是肝脏的麻烦制造者，所以，能不吃就尽量少吃。此外，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。
3、解酒药
过年期间，喝酒是难以避免的，解酒药趁机而上，成为了年货里的新面孔。据专家介绍，目前医学上还没有真正意义上的解酒药。市面上所谓的解酒药，大多添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒，实际是一种假象。此外，过多服用解酒药还会损害肾脏和肝脏。所以，想买解酒药当年货的，还是要多加注意一下哦。
4、辛辣食物
中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。所以，购买年货的时候，肝不好的人，应该尽量少买辛辣食品。
上文中所介绍的四种食物都会伤害我们的肝脏健康，买年货的时候最好还是尽量避免买这些食物。
青岛即墨市人民医院陆续接诊了十几名急诊病人，他们都有共同的症状，都出现了恶心、呕吐、头晕、胸闷的情况，经检查，他们都被诊断为有机磷中毒，一种和农药相关的中毒症。而这些人在发病前，都有一个共同特点，那就是吃过西瓜。这到底怎么回事呢？
几天前，青岛即墨市人民医院陆续接诊了十几名急诊病人，他们都有共同的症状，都出现了恶心、呕吐、头晕、胸闷的情况，经检查，他们都被诊断为有机磷中毒，一种和农药相关的中毒症。而这些人在发病前，都有一个共同特点，那就是吃过西瓜。这到底怎么回事呢？
昨天下午3点，在即墨市人民医院内科急诊病房内，记者见到了多名有机磷中毒病人。经过紧急救治后，他们的情况大都好转，但也有部分病人情况仍不乐观。其中还有一名怀孕3个月的孕妇，因为中毒只能流产。
记者了解到，这些病人在发病前都吃过西瓜，而且，吃的越多，中毒情况就越严重。这些病人们怀疑他们之所以中毒，就是因为吃西瓜所致。那么，他们吃的西瓜都是从哪来的呢？
根据病人们所说，他们买西瓜的地点并不相同，但吃的都是一种叫黑美人的西瓜。为了进一步了解情况，记者随后来到其中一名病人买西瓜的宅子头市场，在这里，销售黑美人西瓜的摊位仍随处可见。
记者了解到，在即墨市场上零售的这些黑美人西瓜，基本都来自当地一家大型果蔬批发市场。截至昨天下午，当地食药监局已将这一市场上的部分西瓜进行封存，并将进行抽样检测。而患者们所吃的西瓜样品，目前也已被送到青岛进行专业检测。
记者了解到，在胶州市人民医院也出现了多例怀疑与吃了黑美人西瓜引起的有机磷中毒病人。这种中毒是否由西瓜引起，还要等检测结果出来才能下结论。
相关：含磷西瓜条纹黄绿不均慎选
国家规定，种植西瓜严禁使用剧烈农药。但由于经济利益驱使，少数瓜农使用农药灭虫。有机磷农药是我国使用广泛、用量最大的杀虫剂。主要包括敌敌畏、乐果、敌百虫等。有机磷农药短时大量进入人体后会造成以神经系统损害为主的一系列伤害。
含有机磷农药的西瓜外表条纹黄绿不均，瓜瓤比较红瓜子却是白色的，口感不甜。建议市民购买时选择外表光滑平整，花纹清晰、纹路明显、两端匀称的。
随着冬季的到来，有些人的手会出现脱皮的现象，那么怎么样才能够防止手脱皮呢？相信很多人都想知道这个问题，所以今天小编就会给大家具体的介绍一下冬季手脱皮应该避免做哪些事情，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧！
要避免使用香皂洗手，香皂是碱性的东西，虽然香皂洗手，可以把我们的手洗得更加的干净，但是不利于锁住皮肤的水分，所以大家最好是使用洗手液来洗手。
要避免过多的沾水，有一种说法叫十指不沾阳春水，如果你不想自己的手不脱皮的话，那么就应该少沾一些水，保持手部的干爽，即便是洗手，洗完以后也要记得涂抹护手霜。
避免手部出汗，冬季穿衣很多，容易引起手部出汗，如果不及时清洁手部汗渍，很容易引发脱皮，严重者手部还会发痒。
冬季气温干燥，手的皮肤这时容易缺水，缺水出现脱皮是很常见的事情，所以冬季应该多使用护手霜来确保手上水分不会快速流失。
使用生姜白酒涂手，先将生姜切成片，再将片状生姜倒入白酒中侵泡两三天。此时可以用这白酒涂抹手部皮肤。需要注意的是已经脱皮处就不要再涂抹了。
手脱皮有可能是缺少维生素A与维生素C。这时就要吃一些含有这两种维生素的食物，或者直接服用维生素片。
上面给大家介绍的就是冬季避免手脱皮的一些方法，现在大家应该也有所了解了吧？在冬季想要自己的手不脱皮的话，就应该避免做一些事情，还应该做好防护的工作，手保养的好，也是现在非常重要的一件事情，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来帮助。
亲朋欢聚，难免举杯庆。然而，若无所顾忌，开怀畅饮，很可能酩酊大醉，发生急性酒精中毒。空腹饮酒时，酒精1小时内有60%被吸收，2小时吸收量可达955.酒精属微毒类，是中枢神经系统的抑制剂，作用于大脑皮层。饮酒后初始表现为兴奋，其后可累及皮层下中枢和小脑活动，影响血管运动中枢并抑制呼吸中枢，严重者可致呼吸、循环衰竭。酒精90%由肝脏分解，因此还可造成肝脏损害。
急性酒精中毒的表现可分为三个阶段：
第一阶段为兴奋期，表现为眼部充血，颜色潮红，头晕，人有欢快感，言语增多，自控力减低；
第二阶段为共济失调期，表现为动作不协调，步态不稳，身体失去平衡；
第三阶段为昏睡期，表现为沉睡不醒，颜色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，甚至陷入深昏迷，以至呼吸麻痹而死亡。
急性酒精中毒症状的轻重与饮酒量、个体敏感性有关，大多数成人致死量为纯酒精250-500毫升（白酒酒精浓度为50-60%）。轻度醉酒者，可让其静卧，最好是侧卧，以防吸入
性肺炎，注意保暖，并给予浓茶或咖啡。
治疗可用柑桔皮适量，焙干，研成细末，加入食盐少许，温开水送服，或绿豆50-100克，熬汤饮服。重度酒精中毒者，应用筷子或勺把压舌根部，迅速催吐，然后用1%碳酸氢钠（小苏打）溶液洗胃。若中毒者昏迷不醒，应立即送医院救治。
在过年时，家里来客人用糖与小吃招待朋友，在家做的糖健康不怕上火，今天这道花生酥奶糖，吃起来酥酥的，浓郁的奶香味，给朋友们来分享吧。
【儿童春节果糖花生酥奶糖】
主料：花生米255g、淡奶油260g、
辅料：白糖150g、盐适量、麦芽糖60g、
步骤：
花生酥奶糖的做法步骤1.花生米在烤箱180度，烤十分钟的样子烤熟，烤箱时间根据自己家的烤箱而定
花生酥奶糖的做法步骤2.烤好的花生米去皮
花生酥奶糖的做法步骤3.在料理机里磨成粗颗粒粉
花生酥奶糖的做法步骤4.淡奶油260g,白糖150g,麦芽糖60g,一起放锅里小火慢慢熬，这个原糖液其实就是太妃糖的做法。
儿童春节果糖花生酥奶糖
花生酥奶糖的做法步骤5.融化之后，勤快地搅拌，因为这个糖液很粘餐具
花生酥奶糖的做法步骤6.到糖液粘稠到用勺子在锅底划开一条线，能看到锅底的时候加入花生粗粉
花生酥奶糖的做法步骤7.拌匀，让糖液均匀地包裹住花生碎末
花生酥奶糖的做法步骤8.桌上铺一张油纸，把花生酥奶糖干倒在上面，快速擀平
儿童春节果糖花生酥奶糖
花生酥奶糖的做法步骤9.稍凉就可以按自己喜欢的大小切成块，完全凉了之后用糯米纸包起来，装进糖纸里，今年这种糖纸就买敢这一种，有牛轧糖几个字，将就着用吧。
花生酥奶糖的做法步骤10.感谢我的先生，晚上十一点钟还在陪我帮我封口
花生酥奶糖的做法步骤11.第一颗糖漂亮吧
儿童春节果糖花生酥奶糖
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
儿童春节果糖花生酥奶糖
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
夏至虽不是天气最热的时候，但从中医理论讲，夏至属于阳气最旺的时节，根据春夏养阳的原则，此时是补养阳气的最佳时机。夏季养生要顺应季阳盛于外的特点，在夏至饮食起居方面都应有所注意。
饮食宜清淡、忌生冷
由于天气日渐炎热，很多人会吃冷饮来消暑，但中医认为，进食过多生冷会损伤体内阳气。
面对逐渐升温的天气，人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，加上夏季腠理发泄，出汗较多，此时宜适当食用酸味及咸凉食品。酸味食物既可起到收敛作用，防止出汗过多，又能开胃，又可清火散热。相反，荔枝、芒果、菠萝这些热性水果易上火，不宜多吃。
夏季饮食上宜清淡养生，多食五谷杂粮，通便通利。要少食辛辣、热性燥烈之品，以免助热；也不宜肥甘厚味，以免化热生风诱发疔疮之疾，避免暴饮暴食。夏天食物容易变质，因此尽量不要吃隔夜食物。
建议人们日常可选择饮用一些具有辛凉散表热的菊花、桑叶、竹叶、荷叶茶等以助解毒散热。
起居通风，避免潮湿
夏季骄阳普照，地热蒸腾，很多人喜欢呆在空调房度日。中医认为，要使气机通畅，毛孔疏泄正常，夏季应少开空调，自然出汗，让毛孔得以开放，同时利于体内积聚的废物、毒素随汗液排出体外。即使开空调，室温以不低于25℃为宜。
午睡是夏季养生保健的重要方法，既能补偿夜间睡眠的不足，又能顺应人体生理特点的养护需要，还可有效预防冠心病等心脏疾病的发生。午睡时间不宜过长，一般以30~60分钟为宜。夏天无论多热，都不可以袒露在外，可在腹部盖上毛巾被，以免受寒。
夏季的运动量要适当减少，运动强度也不要过大，建议以轻松运动方式为主。如散步、保龄球、太极拳、瑜伽等。虽然只是轻松运动，但由于夏天气温高、出汗多，运动时水分、蛋白质和矿物质等营养素的消耗不可小视，一定要及时补充。
夏季天气躁热，令人心烦，心烦则更热。要重视心神的调养，保持愉悦心情，面对生活、工作压力要心平气和，切忌大悲大怒，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，有助于达到养心的目的。
生活中很多的食物因为我们不喜欢或者不知道该如何处理这类食物的时候，往往就被丢弃掉了。但实际上，这些把我们丢弃掉的食物，所富含的营养要比你食用的部分还要多，那么生活中哪些蔬果的零部件是不用被丢弃，可以食用的呢?
洋葱皮
隐藏技能：多数人都会觉得洋葱表皮不干净，而且不知道该怎么处理。实际上，这些外表皮含有大量的高槲皮素，这种物质可以起到降低血压，维持免疫系统正常运行的作用。
如何吃：洋葱皮洗净后，可以和肉一起炖汤，喝汤的时候就可以把洋葱皮一起吃掉了。
西瓜皮
隐藏技能：西瓜皮含有大量的氨基酸、瓜氨酸等成分，这些成分可以提高血液流动的速度，并且保持血液循环通畅。
如何吃：可以把整个西瓜切块后打成果汁食用。
椰菜花根
隐藏技能：椰菜花根含有大量的维生素A、维生素C、钙等元素，如果白白丢掉是非常可惜的。
如何吃：可以将椰菜花根切成片，然后与椰菜花的其他部分一同做食物，也是很美味的。
芹菜叶
隐藏技能：芹菜叶含有强化肌肉的镁元素、强健骨骼的钙元素和维生素C，加以利用是非常好的食材。
如何吃：可以将芹菜叶与鸡蛋或者其他蔬菜一同做汤食用。
橘子皮
隐藏技能：橘子皮的功效非常大，不仅可以提神还可以去除冰箱异味。另外，橘子皮中还含有大量纤维素，可以帮助消化，增强免疫力。
如何吃：可以将橘子皮洗净用来其他蔬菜的调味品。
除了上述提到的五种食物外，生活中还有很多有利于身体营养吸收的食物，却被我们因为视觉不好看或者不知如果做而浪费掉了，只要找到正确的制作方法，这些食材都是可以被利用起来的。让我们一同来做一个，既会养生有很节俭的人吧。
春节要到了，大家心情都是非常的愉悦的。春节的时候，我们都要吃年货，现在大家是不是已经开始置办年货了呢?小编提醒大家，年货的选择也是有技巧的，选择合适的年货可以更加的健康。今天小编就为大家讲解一下哪些年货最好要少吃。
高油脂年货
代表年货：油角、蛋散、炸薯片等
专家点评：油角、蛋散等煎炸小食是广东人过年必不可少的一道年货。吃起来香脆酥口，满嘴留香，大人小孩都喜欢。正因为这些食物很好吃，所以不觉中就会吃的很多了，这些食物里面含有的油脂是非常的多的，所以吃多了的会增加肠胃的负担，而且吃多了食欲就会变差了，这样主食吃的就会很少，所以身体必要的营养元素就会减少很多，这样不利于身体的健康。
高糖年货
代表年货：曲奇饼干、巧克力、年糕、糖果等
专家点评：甜食是孩子最中意的食物。平时可能有所限制，过年因为家长管得松，很多小孩就放开肚皮吃。甜食里面的热量非常的大，一般在过年的时候，大家都在家玩，不出去走动，这样就会导致脂肪和热量的堆积，很容易造成肥胖的出现，而且吃的食物太多了就会出现恶性的循环。孩子吃太多的甜食对于牙齿的伤害也很大。
高胆固醇年货
代表年货：海鲜干货
专家点评：过年没可能不吃海鲜。胆固醇高的食物对于三高的人群来说是不可以食用的，这样会导致病情更加的严重，一般痛风的患者最好不要吃太多的海鲜汤。
年货的种类非常的多，我们往往首先想到的就是自己喜欢吃的，不过健不健康考虑的确实是很少的。从上述的知识我们可以看出，年货如果选择不对的话，也会给身体带来很大的伤害，有的年货是不可以吃的。希望上述的知识可以帮助到大家。
中暑是指在烈日下或高温环境中工作时，体温调节发生障碍的急性疾病轻度中暑时，患者常有头晕、头痛、心悸、恶心等感觉;严重者常出现汗液分泌停止、体温急剧升高、昏迷等症状，如果不及时抢救，常有生命危险。
人体是恒温的，尽管外界环境的温度变化很，但人的体温总是稳定在36.5一37.5℃之间，也就是说，人的体温波动大体不超过1℃。是由于人体在体温调节中枢的调节下，通过改变产热和散热过程，使体温维持平衡的缘故。
人在气温低于皮肤温度(约33℃)的条件下从事体育锻炼，尽管体内不断产生大量的热能，但在体温调节中枢的调节下，使皮肤血管扩张，身体内部的热量可以很快地被送到身体表面，然后通过辐射、对流和传导等不同方式，将这些余的热量散发掉。同时，体温调节中枢还使汗腺加速工作，分泌大量的汗液，然后通过汗液蒸发使体热快散发，从而维持了体温的相对稳定。在夏天从事体育锻炼，如果气温超过34℃，再加上湿度大，天气闷热，辐射、对流、传导和蒸发等散热过程都发生困难，于是体内热量大量积累，体温急剧升高，最后导致中暑。
夏天从事体育锻炼，必须预防中暑和日射病。那么怎样预防呢?
首先要安排好锻炼时间：除游泳之外，夏季每天的锻炼时间最好不要安排在ll16点钟之间，因这一段时间不仅气温高，而且骄阳似火，红外线的照射最强。
夏季锻炼还要选好场地和环境：夏天锻炼时应选择在公园、湖边或其他绿树成荫的地方。
运动中，根据需要适当饮水对预防中暑具有重要意义。
很快即将过年了，说到过年，人们最关注的就是年货了，但是在过年的年货中，有很多食物对于身体是有一定影响的，特别是有些食物非常伤肝，对于这类食物一定要注意了，尽量避免食用，那么过年年货伤肝的食物到底有哪些呢？下面小编将为大家做出详细的介绍。
1、方便面、香肠和罐头食品
一般过年人们都是大鱼大肉的，很少有人去吃那些方便面和香肠或者罐头之类的食品，但是有些人，由于种种原因回不了家过年，有时候只能把方便面作为正餐，要知道，方便面对于身体伤害是很大的，特别是对于自己的肝脏有一定的影响，因此尽量不要吃方便面。此外，香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。
2、解酒药
每当到了过年，喝酒是无法避免的，现在很多商家为了牟取利益，在市面上出售了一些解酒药，这些所谓的解酒药其实是不可信的。有关专家介绍，目前医学上还没有真正意义上的“解酒药”。市面上所谓的“解酒药”，大多添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒，实际是一种假象。此外，过多服用“解酒药”还会损害肾脏和肝脏。所以，想买解酒药当年货的，还是要多加注意一下哦。
3、辛辣食物
辛辣食品也是年货中比较受欢迎的，但是这类食品尽量应该少吃为妙！中医讲，辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜，克伐肝脏。由于肝藏血，主筋，辣的东西吃多了，会导致筋的弹性降低，血到不了指甲，就会易脆、易裂。因此，常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者，应少吃点辣。所以，购买年货的时候，肝不好的人，应该尽量少买辛辣食品。
本文所介绍的这些年货中的食品是不利于自身健康的，特别是对于肝脏不好的人来说影响甚大，健康的人群也需要注意，少吃为妙。过年年货应该选择吃一些新鲜的食品，比如说果蔬，或者肉类，但是要注意过年，应该保证自己的饮食的营养均衡，因为如果吃太多的话，会让自己出现发胖。
在日常生活中，筷子是人们吃饭时最常使用的工具，虽说我们每次把筷子洗得非常干净，但在筷子表面还是容易滋生细菌和发霉。那么筷子发霉还能用吗？
霉变筷子会诱发肝癌
虽然说一次性筷子不健康，但是与一次性筷子进行比较的话，我们会发现家用筷子更容易发霉。因为家用筷子使用频率高，且经常用水洗涤，有很多人洗完后又没有把筷子弄干，导致筷子的含水量很高，这样的环境很适合细菌生长，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，轻者可能会导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病，严重发霉的筷子还会滋生黄曲霉素,黄曲霉素已经被广泛认定可诱发肝癌。
筷子发霉怎么办
1、淘米水清洁
淘米水有很好的清洁作用，筷子如果发霉的话可以放在淘米水中浸泡半天，然后用热水烫一遍，洗净后拿到太阳底下暴晒。
2、生姜擦洗筷子
首先在热水里加入食盐，将水搅拌均匀，再把发霉的木筷放进去浸泡几分钟，然后把筷子从水里捞出来，平铺在菜板上，切点生姜片，用生姜片反复擦拭发霉的筷子，擦洗几分钟去除霉斑后，用热水冲洗一遍，放在太阳下晒几分钟就可以了。
3、绿豆芽搓洗
将发霉的筷子和绿豆芽放在一起反复搓洗，然后用清水漂洗，这种方法也可以去掉筷子上面的霉斑。
4、肥皂酒精水清洗
用2%的肥皂酒精溶液擦拭发霉的筷子，然后再用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭，最后再洗涤，也能去掉筷子上面的霉斑。
什么样的筷子更健康呢
1、选择全陶瓷筷子
挑选筷子的时候陶瓷筷子是首选，也是最佳选择。因为陶瓷筷子无毒无害、环保、节能，采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻，制作精美，强度高，遇高温不变形，表面光滑、不残留细菌、而且容易清洗和消毒，使用时手感好，夹食物时不打滑。
2、金属筷子
金属筷子相比木筷是个更优的选择，但是蛋白质在遇到重金属时会发生变性， 金属在高温下及遇到酸碱食品后，会有化学反应，所以金属筷子在使用时，不免有部分金属进入人体，会和人体的蛋白质结合发生变性，从而影响人体健康。
饮食养生
运动养生
