拉皮炖鸡——补血益气促进排便
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“拉皮炖鸡——补血益气促进排便”，希望对您的养生有所帮助。
拉皮是我们大家都不陌生的一种食物了吧，在生活中不少人都是喜欢吃拉皮的了，我们是可以把拉皮烹饪成各种美味食物来吃的了，可以搭配的食物是非常多的了哦，而拉皮炖鸡就是其中一种比较优质的吃法了哦，那么这道拉皮炖鸡怎么做比较好呢， 一起看看吧。
拉皮炖鸡的材料
鸡肉、鲜香菇、拉皮、葱、姜、八角。
拉皮炖鸡的做法
1、将鸡放入热水中冒去血水，斩成适当的块。
2、葱切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，油要多一点，因为香菇和拉皮都是吃油水的东西。鸡炒变色后改为中火继续炒，将鸡炒至将熟，味道怎么样这点很关键。
3、倒入热水，要一次性加足，因为这是一道汤菜，半途加水就影响味道了。开锅后把姜拍扁加入，转小火，慢慢炖十五分钟后加入香菇。用干香菇也可以，但鲜的比较肥嫩，小朋友和老人也能咬得动。
4、等鸡炖得酥而不烂就可出锅了，把鸡连汤倒进容器里，吃时，吃多少取多少，加水，加盐，加拉皮和一颗八角炖至拉皮软了即可。出锅时可加点鸡精。
拉皮炖鸡的功效
拉皮炖鸡是非常滋补营养的一道菜了，而且吃起来味道鲜美可口，是大家在生活中不能错过的好吃法了，而且这道拉皮炖鸡的食用功效也是非常出色的了，首先鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，是可以帮助我们起到很强的补血益气作用的了哦，而拉皮同样是非常优质的一种食物里面还有大量的膳食纤维，可以帮助我们促进排便，同时拉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢。所以这道拉皮炖鸡是大家不能错过的好选择哦。
经过了我们的介绍之后，大家一定可以学会这道美味的拉皮炖鸡做法了吧，可以发现拉皮炖鸡在烹饪的时候还是比较简单的了，我们在生活中就可以自己进行烹饪了，而且吃起来的好处也是极大的，可以帮助我们很好的保护肠胃健康哦。
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红烧驴肉是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是非常有好处的，而且我们吃红烧驴肉的营养价值也很强，所以大家对红烧驴肉应该有所了解，那么具体红烧驴肉如何烹饪比较好，下面就让我们一起看看吧。
红烧驴肉的材料
驴肉750克、红枣子10克、桂皮一小块、八角2枚、干辣椒5克、当归一小条、麻油5汤匙、姜一块。
红烧驴肉的做法
首先我们需要准备好要做的就是将新鲜的驴肉切好，然后我们选择在锅里烧开水，驴肉在开水里掉一遍水捞取，放在清水里再洗一遍备用。然后我们选择在锅里麻油烧热，姜爆香，倒所有配料。之后我们就可以倒入驴肉爆炒，加盐，水晶糖，1/2瓶加饭酒焖2分钟，改用砂锅煲30分钟。然后我们再选择改用砂锅煲30分钟。这时候红烧驴肉就能新鲜出炉了，把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口，我们就可以开始吃了。
红烧驴肉的食用功效
红烧驴肉对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃红烧驴肉，这样的食物吃起来的味道很不错，对我们人体健康也有好处，所以我们是应该经常去吃红烧驴肉来养生的，首先驴肉的蛋白质和氨基酸含量非常高，但是其中脂肪和胆固醇却非常低，可以帮助我们有效预防动脉硬化、冠心病，控制高血压，同时驴肉里面还含有动物胶、骨胶原以及钙等成分，这些成分非常有利于老人、儿童、体弱者以及病后调养的人快速恢复，为他们提供充足的营养补给。再加上红烧驴肉有着非常好的补血养气，美容养颜的功效。所以说红烧驴肉大家不能错过。
在平时我们吃红烧驴肉是很不错的选择，对我们健康是非常有好处的，在平时我们经常吃红烧驴肉可以帮助养生滋补，这样对我们健康很有好处，而且红烧驴肉还可以很好的美容养颜，对我们保护骨骼健康也有意义，所以红烧驴肉大家不要错过。
刀豆是比较好的一种蔬菜，在平时很多人都会爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是有好处的，而且我们吃刀豆的时候也会有比较多的吃法，而刀豆烧肉就是非常不错的选择，那么具体我们如何进行烹饪比较好，下面就让我们一起看看刀豆烧肉的吃法。
刀豆烧肉的材料
刀豆300g，油适量，盐适量，烧肉适量。
刀豆烧肉的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们就可以选择将刀豆摘好，并用清水清洗干净，然后把刀豆切小段。然后再将烧肉切成小块，准备好，待用。这时候我们就可以选择将锅烧热，然后下油，起油锅。等到油热之后，这时候就可以选择把烧肉倒进去锅里翻炒。需要注意的是，肥的烧肉和瘦的烧肉要分开放入锅。锅烧热后放入肥肉，直到煸出油，再放入瘦肉。然后我们在往锅里加刀豆翻炒。然后我们再往烧肉和刀豆里面加盐翻炒。同时还可以加水适量，待水烧开到收汤。等到水烧开后，加入适量鸡精炒匀，我们就可以开始吃了。
刀豆烧肉的食用功效
刀豆烧肉对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都会喜欢吃这样的食物，对大家健康也有帮助，在平时经常吃刀豆烧肉可以很好的补充营养，对我们健康也有意义，首先刀豆烧肉有的蛋白质，淀粉，灰分，可溶性糖，类植物，纤维素，维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素和钙、磷等多种矿物质等营养成分，而且我们吃刀豆可以补充钙，有助于促进骨骼和牙齿的健康发育，保护骨骼和牙齿的健康，还可健脑益智和维持免疫系统的正常，对我们保护骨骼健康是有帮助的，而猪肉的营养价值也很有营养，特别对我们补血益气是非常有好处的，是大家很适合吃的。
上面给大家介绍了刀豆烧肉的一些情况，可以发现刀豆烧肉吃起来的味道非常不错，对我们健康也有帮助，所以大家应该合理吃刀豆烧肉才行，上面介绍了刀豆烧肉的一些情况，大家应该学会合理的吃刀豆烧肉，这样有助于我们健康。
说到土匪猪肝这道菜，是不是听名字就非常的霸气呢，作为湘西的一道常见菜，由于吃起来口感很火爆，再加上烹饪时需要辣椒以及大火的爆炒，因此就得名了，那么这道土匪猪肝是如何烹饪而成的呢，下面就让我们一起看看土匪猪肝的情况吧。
土匪猪肝的材料
猪肝500克，食盐适量，味精适量，葱3根，姜10克，蒜5瓣，干辣椒7个，料酒适量，淀粉适量，辣豆豉适量。
土匪猪肝的做法
猪肝从市场买回来的时候已经切好片了，回到家里用温水泡着，洗掉血水，漂洗后基本除去血水。葱切成葱段，蒜和姜切成1cm左右的丁，把干辣椒掰成两端。猪肝去掉血水之后，沥干水分。倒入10ml料酒、淀粉、酱油腌制20分钟。锅热至8分热，倒入油热锅。放入蒜丁、姜丁、干辣椒爆香。到干辣椒变色后，放入豆豉酱炒香。把猪肝滑入锅内翻炒1分钟左右，到猪肝变色，加入葱段，再翻炒1分钟左右。加入盐、味精调味即可。
土匪猪肝的功效
土匪猪肝作为湘菜的一个比较有代表性的菜肴，看着就让人非常的有食欲了，香味是非常足的了，而且吃起来的味道就更出色了哦，因此就受到了大家的喜爱，而且我们在生活中吃土匪猪肝也很有好处了，是可以帮我们保护肝脏健康的了，同时土匪猪肝中的铁元素含量非常充足，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，是特别好的一道养生美食。
经过了我们的介绍之后，大家对于这道美味的土匪猪肝就能够有更多的了解了吧，可以发现这道土匪猪肝是很不错的了哦，而且还可以通过吃土匪猪肝来保护肝脏的健康、补血益气，大家可以在生活中自己烹饪这道美食来吃。
螃蟹炖南瓜是非常健康的一种食物，这是比较独特的一种食物，吃起来对我们健康是有好处的，在平时就推荐大家去吃，吃螃蟹往往都是会选择红烧一类的吃法，螃蟹炖南瓜这样的吃法是大家不多见的，那么螃蟹炖南瓜应该怎么吃，一起看看吧。
螃蟹炖南瓜的材料
螃蟹3只、南瓜300g、油适量、盐适量、糖适量。
螃蟹炖南瓜的做法
首先我们要把材料都准备好，然后选择把螃蟹和南瓜都洗干净之后备用。把南瓜切成小块之后，再把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净，切成几半就可以了，选择把锅放油烧热，加入葱段姜片爆香，放入收拾干净的螃蟹，翻炒之后，我们再放入南瓜块，翻炒，大概3到5分钟，放入高汤或是水，要没过食材，这时候再放入调味料，小火开始炖，就可以开始炖煮了。然后我们就要翻炒几次，要不南瓜容易糊底的之后，这时候等到蟹和南瓜都熟透，汤汁收浓就可以关火了。
螃蟹炖南瓜的食用功效
螃蟹炖南瓜是非常健康的一种食物，吃起来对我们健康很有好处，首先我们吃螃蟹炖南瓜就可以起到清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液的功效，对于我们内脏健康很有好处，同时还可以很好的增强身体素质，是补血益气的好选择，而且在螃蟹炖南瓜中还含有大量的果胶，可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化，是推荐大家去吃的食物了。
吃螃蟹炖南瓜是有助于我们健康的，经常吃就可以很好的促进我们健康，特别是可以促进内脏健康，对于我们肠胃健康是有好处的，同时还能很好的促进我们消化，在平时大家就应该去吃螃蟹炖南瓜，是我们健康养生的优质选择。
南瓜炖酱牛肉属于我们常见的一道家常菜，在平时就会经常吃到，而且做法也不是很难学会的，所以很多人都爱吃，但是在烹饪的时候如果不了解方法，那么也不容易烹饪的美味，所以我们还是要对南瓜炖酱牛肉有了解才行的，一起看看南瓜炖酱牛肉的情况。
南瓜炖酱牛肉的材料
酱牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量。
南瓜炖酱牛肉的做法
首先我们就需要把烹饪时所要的材料都准备好，把各种香料备好，大葱和姜片备好;牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面;加入姜片、大葱，加入香料和料酒，再加适量水;先煮30分钟，南瓜去皮切块备用;炖好的牛肉后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。
南瓜炖酱牛肉的食用功效
这道南瓜炖酱牛肉的养生效果还是很强的，在其中的营养价值含量是非常丰富的，首先在其中富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品，是能帮助我们促进肠胃健康的，而且其中所含的南瓜中的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化，是帮助我们保护健康的好选择。
南瓜炖酱牛肉是非常健康的一种食物，在平时就会有很多人都爱吃，而且我们经常吃这道南瓜炖酱牛肉对健康也会有帮助，在其中的营养价值含量非常丰富，首先是可以帮助我们补血益气的，同时还可以有效的促进消化，在平时就应该多吃。
鳕鱼是非常健康的一种食物，也是现在很多人都爱吃的，我们经常去吃鳕鱼能够很好的补充营养，这对我们的健康是很有帮助的，能够很好的起到补充营养的作用，而鳕鱼炖豆腐就是其中我们非常推荐大家去吃的，那么鳕鱼炖豆腐怎么烹饪，一起看看吧。
鳕鱼炖豆腐的材料
鳕鱼、豆腐、葱、姜、香菜、洋葱、辣椒酱、辣椒面、油、料酒、生抽。
鳕鱼炖豆腐的做法
首先我们就要把食材都准备好，等到鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入。加入蚝油，酱油，糖，料酒，香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟。把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜就可以吃了。
鳕鱼炖豆腐的食用功效
鳕鱼炖豆腐是非常不错的一种食物，我们经常吃这道菜可以很好的补充营养，这对我们健康有帮助，首先就能够帮助我们补充大量的蛋白质以及维生素了，这对我们的健康是很有帮助的，而且在这道菜的营养物质含量也是很出色的，我们能够吃这样的食物来补血益气，帮助我们增强身体素质，特别是对于儿童来说，吃鳕鱼炖豆腐还能够很好的促进生长发育。
经常吃鳕鱼炖豆腐是很不错的，首先这是味道和口感都非常棒的一道菜了，而且吃起来的营养价值也同样出色，也就说我们经常吃鳕鱼炖豆腐就能很好的增强身体素质，不急能够补血益气，对于儿童来说，吃鳕鱼炖豆腐还能促进生长发育。
相信我们大家说到红豆薏米小米粥都是很熟悉的了吧，这是非常美味的食物了，这对于很多人来说都是非常喜欢吃的了，我们经常的吃红豆薏米小米粥很有好处哦，那么红豆薏米小米粥怎么能够更好的烹饪呢，下面就让我们一起看看吧。
红豆薏米小米粥的材料
红豆、薏米、小米。
红豆薏米小米粥的做法
1、红豆、薏米、小米洗净提前浸泡一小时，然后锅内按一定的米水比例开始煮红豆薏米小米粥;
2、在选购红豆、薏米、小米的时候一定要注意米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香;
3、要注意红豆薏米小米粥的熬制时间，薏米、小米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后再煮3分钟，关火焖30分钟，再开火煮开后再闷30分钟即可或者直接煮至豆子软烂也可以;
4、煮红豆薏米小米粥的时候要先将锅里的水烧开再一起放入红豆、薏米、小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
红豆薏米小米粥的功效
红豆薏米小米粥是我们大家很喜欢吃的了，这是非常美味的了，我们是可以吃红豆薏米小米粥来补充大量的营养了，而且还可以通过这样的食物来补血了哦，是可以帮助我们养脾补胃的了，而且红豆薏米小米粥也是很不错的了，红豆气味甘、酸、平、无毒，具有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。薏米因含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效，因此我们就是可以通过吃红豆薏米小米粥来保健的了。
现如今很多人都会选择合适的食物来吃了，红豆薏米小米粥是非常好的了，对于很多人来说都是喜欢吃的了，红豆薏米小米粥就是特别好的一个选择，上面我们就给大家介绍了红豆薏米小米粥的做法，希望可以帮助到大家哦。
白果玉米排骨汤是非常健康的一种养生食物，大家对这种食物是比较熟悉的，在平时我们经常吃会对健康有好处，大家完全可以通过吃白果玉米排骨汤来进行养生，这样会帮助我们很好的促进健康，那么具体白果玉米排骨汤如何烹饪比较好，一起看看这道菜的做法。
白果玉米排骨汤的材料
排骨、白果、玉米、鸡精、精盐、葱、姜。
白果玉米排骨汤的做法
1、首先将排骨洗净，再将之斩成块。
2、接着将玉米切成段。
3、将锅中放入适量的水，将排骨放入，进行蒸煮。
4、等沸腾了，将之捞出放入冷水中，再进行清洗，随后捞出沥干。
5、接着准备葱、姜配料。
6、继续热锅，将排骨、葱、姜，适量的水放入，用大火煮开。
7、随后放入玉米、白果，用小火煲1小时。
8、随后放入适量的盐、鸡精进行调味，随后就可以开始吃了。
白果玉米排骨汤的食用功效
白果玉米排骨汤可以补血益气、促进肠胃等等的功效。这道食谱比较清淡，从而可以滋养肠胃。玉米中的植物纤维是很丰富，从而可以帮助我们促进肠胃的健康，可以解决肠胃的不适，有效预防便秘。排骨中的钙物质是极其的丰富，从而可以促进骨骼的健康生长，还能预防骨质疏松。并且是补血益气的好食物，对气血虚的朋友们来说是很适合吃的，白果的营养价值更加丰富，这道食谱，适合各种人群，促进身体健康。
吃白果玉米排骨汤对我们健康有好处，这是大家在平时熟悉的食物，经常吃可以帮助我们养生，特别对预防疾病产生也有意义，可以帮助我们补血益气，同时还也有效的促进我们肠胃健康，所以大家对白果玉米排骨汤应该有所了解，经常吃很不错。
葡萄干大家都不是很陌生的，它的营养价值是比较高的，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有丰富的铁质，可以补充铁元素，缓解贫血，来看看它的吃法，今天推荐葡萄干糙米羹的做法。
葡萄干糙米羹
葡萄干糙米羹所需材料
主要食材葡萄干、糙米、冰糖
葡萄干糙米羹的做法
1、锅中加入约800克清水烧开，将洗好的糙米倒入锅中。
2、把洗净的葡萄干倒入锅中，搅拌均匀，上盖，小火煮40分钟。
3、在锅中放冰糖煮至完全溶化，加水淀粉勾芡即可。
葡萄干糙米羹的功效与作用
葡萄干味甜可口，含有葡萄糖，极易被人体吸收，同时还含有多种维生素和矿物质。将葡萄干与糙米一起煮成粥，适量食用，能帮助消化，和胃健脾，对身体大有益处。葡萄干具有补血补气、消除疲劳、健胃、生津除烦、利小便的功效。糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。这样的食用方法可以有健脾养胃的作用，而且还可以滋补气血，对于促进消化啊还有利尿消肿通便是不错的选择，同时还可以增强抵抗力和免疫力。对于身体健康，补血养血是不错的选择，大家可以放心食用。
葡萄干糙米羹的
橄榄菜对大家来说比较熟悉，我们经常吃会对健康有所帮助，而且橄榄菜在烹饪的时候也会有比较多的方法，橄榄菜四季豆就是大家非常常见的一个吃法，这样的橄榄菜四季豆吃法非常不错，会对我们健康有好处，那么具体橄榄菜四季豆如何烹饪比较好，一起看看吧。
橄榄菜四季豆的材料
四季豆、猪肉馅少许、橄榄菜适量、盐少许、葱少许、姜少许、料酒少许。
橄榄菜四季豆的做法
1、首先将四季豆洗净，随后将之沥干，还要将之切成一厘米的丁状，备用。
2、还要准备大蒜、生姜将之切碎，备用。
3、这时就可以热锅了，将生姜、大蒜放入锅中，进行爆香，随后将猪肉馅放入锅中，均匀的翻炒。
4、等猪肉的颜色变了，将四季豆、橄榄菜放入，进行均匀的翻炒。
5、这时就可以进行调味了，将料酒、食盐、味精、白糖。均匀翻炒就可以吃了。
橄榄菜四季豆的食用功效
橄榄菜四季豆可以补血益气、促进代谢等等的作用。橄榄菜含有丰富的铜元素，从而促进人体的毛发、骨骼、脑部、肝脏等等的健康发育。特别适合孩子食用。它还富含铁元素，从而有造血补血的功能，适合贫血体质的人群食用。四季豆可以补充无机盐，从而维持体内的酸碱平衡，利于促进人体的新陈代谢，加强人体的免疫力。这道食谱，可以促进肠胃的健康。
橄榄菜四季豆是大家熟悉的食物，我们经常吃橄榄菜四季豆能够对健康有好处，我们吃橄榄菜四季豆能够帮助养生，特别可以帮助大家有效的补充营养，这样对我们补血益气有好处，同时还可以很好的促进代谢，所以大家在平时就应该吃橄榄菜四季豆养生。
红薯和胡萝卜一起搭配的话可以有双重保健的作用，含有的维生素和微量元素多，还有丰富的纤维素，可以有润肠通便的作用，红薯胡萝卜牛奶是不错的搭配方法，这样的一道饮品起到了促进肠胃消化和吸收的作用，而且也可以有润肠通便的效果，来看看它的制作。
红薯胡萝卜牛奶
食疗功效:
润肺益气、促进肠胃蠕动、助消化、帮助骨骼发育
营养价值:
胡萝卜素、维生素、果胶、钴、锌、甘露醇、蛋白质、钙
适宜人群:
一般人群皆可食用，也包括宝宝
禁忌人群:
胃热、湿热气滞者;南瓜是发物，所以吃中药期间不要吃南瓜
胡萝卜80克、南瓜50克、脱脂奶粉20克、温开水200毫升、红薯50克
红薯胡萝卜牛奶的做法
1、南瓜去皮，切块蒸熟。
2、胡萝卜和红薯洗净去皮，切小丁，脱脂奶粉加温开水调开。
3、把准备好的所有材料放入搅拌机中，搅拌两分钟即可。
红薯胡萝卜牛奶的功效与作用
南瓜具有补中益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。而且经常吃红薯和胡萝卜可以补气血，所以这样的一道养生饮品可以有润肺补气的作用，对于气血不足，免疫力低的情况有帮助改善的作用，而且也可以有润肠通便的功效。
红薯胡萝卜牛奶适合老奶人和孩子们吃，可以帮助消化和吸收，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于滋阴润燥，保护肌肤来说有一定的好处，可以让你补气血，还能改善免疫力低的问题，所以说是很健康的养生食谱类型，可以经常吃。
猪肝大家都爱吃的吧，是一种很常见的肉食，它是属于猪的内脏器官，可以有滋补气血的作用，经常吃些猪肝的话可以有促进生长发育的作用，而且还可以补虚强身，对身体健康有好处的哦。猪肝大家都是如何食用的呢，来看看这道猪肝肉泥的做法吧，可以有补虚情深的功效。
猪肝肉泥
猪肝肉泥所需材料
主要食材：猪肝、猪肉、豆腐、酱油、盐、糖、生粉、花生油、葱花
猪肝肉泥的做法
1豆腐焯水，搓成蓉状;猪肝处理干净剁细，肉洗净后剁碎。
2将所有原料与调味料混匀做成饼状。
3上蒸锅蒸熟后，撒上葱花即可食用。
猪肝肉泥
原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量
做法：
1将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
猪肝肉泥的功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。猪肝肉泥此菜具有清肝明目、养血补血、补虚强身、滋阴润燥、健脾益气、促进生长的功效。猪肝和猪肉一起搭配的话可以有滋补气血的作用，同时也可以养血补血，是不错的养生保健的食谱类型哦，同时也可以补虚强身，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，同时也适合老年人食用，清理肠道，健脑补脑，增强记忆力。
上面介绍了猪肝肉泥的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且还可以有预防疾病的作用，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，健脾益气促进生长补虚强身，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。
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