杨梅汁——夏季消暑降温减肥瘦身
杨梅是夏季消暑的食物类型，是不错的养生水果之一，它的口感酸甜，适合多种的人群食用。杨梅可以直接食用，也可以榨汁，是不错的夏季消暑降温的水果类型之一哦，而且营养物质多，你知道杨梅汁的做法吗，来看看这道养生饮品的制作吧。
杨梅汁
食疗功效:消暑止渴、健胃消食、减肥降脂
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷
适宜人群:尤其适合食欲不振、消化不良、免疫力低下、体弱多病等症
禁忌人群:溃疡患者慎食;血糖过高人群忌食
杨梅汁所需材料
主要食材杨梅、蓝姆汁
杨梅汁的做法
1、将杨梅洗净取肉放入搅拌机中，加入蓝姆汁后一起搅拌均匀。
2、将拌好的汁倒入杯中即可。
杨梅汁的功效与作用
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品。杨梅含有多种有机酸、维生素C，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅虽然水分含量很高，但是其它营养成分如维生素C、胡萝卜素杨梅含有多种机酸、维生素C，有助于降血脂。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。这样的一款饮品可以有抗菌抑菌的作用，对于消暑降温有好处，而且还可以有降血脂的作用，适合夏季饮用，同时也可以有减肥瘦身的效果和功效。
杨梅汁的制作方法以及保健的效果，小编给大家介绍了相关的内容了，这样的一款养生饮品可以有补充氨基酸和矿物质的作用，对于夏季消暑降温有一定的好处，而且还可以有抗菌的作用，适合很多的人群，对于肠胃不适也可以起到预防的作用，赶紧试试吧。
Ys630.com相关知识
不论在什么时候，杨梅汁都是非常好喝的果汁，而且在很多大街上，就有人在出售新鲜榨的杨梅汁。尤其是在天气比较热的情况下，喝一碗杨梅汁，更是可以解暑去热，同时还可以加快肠胃的消化。那么，如果想要在家自己制作杨梅汁，应该用什么方法才是最为正确的呢?
杨梅汁制作方法一
1、平时自己在家中制作杨梅汁时，需要准备新鲜杨梅300克，白糖200克。把准备好的新鲜杨梅用流水冲洗，去掉表面的杂质，然后放在锅中，再加入足量的水水，一定要完全没过杨梅。
2、开火以后把锅烧开，再调成小火然后慢慢煮制，等锅中的杨梅变软以后，用勺背不断把锅中的杨梅压扁，等锅中的杨梅全部被压碎以后关火，取出以后过滤。
3、把得到的杨梅汁装入到准备好的干净瓶子中，再加入适量的白糖调味，调匀以后直接放入冰箱冷藏，想喝的时候直接取出就可以。
制作方法二
1、平时在家中制作杨梅汁可以准备适量的新鲜杨梅和冰糖，然后再准备适量的食用盐。把准备好的食用盐加清水调成淡盐水，再把杨梅放在里面，浸泡一小时左右，取出以后用流水冲洗干净。
2、把洗好的杨梅放在盆中，然后加入白糖和余下的，使用盐调匀以后腌制，再入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，放杨梅的盆中就能得到一定数量的杨梅浓汁。
3、把杨梅浓汁取出以后降温放在可以密封的玻璃瓶子中，存入冰箱，想喝杨梅汁的时候，取出适量的杨梅浓汁放在杯子中，然后充入适量的凉白开调匀就能饮用。
我们在吃杨梅的时候，总会或多或少沾上一些杨梅汁在身上，所以掌握一些清洗的小妙招显得尤为重要，可以在清洗杨梅汁的时候在污渍处加入食醋、食盐、花露水、80％左氨水溶液等，可以起到非常好的清洁效果，对于不同的污渍，可以选取不同的清洁方法。
一、杨梅汁的清洗妙招
1、我们最好在刚刚沾上杨梅汁的时候，用食盐抹在污渍上，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净。
2、将衣服浸湿，先用肥皂洗一洗，不用拧干，然后把花露水大量涂在衣服上有杨梅汁的位置，以能够保证这块地方能充分涂满花露水为准。然后放在刚才洗过衣服的水里，放置半个小时以上，杨梅汁会褪去些。
3、在沾有污渍的地方滴几滴食醋，用手揉搓几次，再用清水洗净。
4、用80％左氨水溶液浸湿污迹，再使用毛刷蘸取氨水液刷。
5、用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处，再用清水漂净。如果是陈迹，将衣服浸泡在次氯酸钠溶液中1-2个小时后，再刷洗、漂净。
6、比较轻微的话，用冷水洗除，一次洗不净，再洗一次，洗净为止。如果很多，用稀氨水和水1:20来 中和果汁中的有机酸，再用肥皂洗净。丝绸用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗。
7、重迹及陈迹清除后，可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸，然后再用洗涤剂清洗。
二、各种污渍的清洗方法
1、桃汁，可用草酸溶液清洗。柿子渍用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温洗涤剂溶液清洗，清水漂净。
2、番茄酱先刮干净，在用温洗涤剂清洗。果酱可用水润湿后拿洗发香波刷洗，再用肥皂酒精液洗，清水冲净。
3、一沾上果汁，要赶快用湿毛巾拍打污染处，再用洗衣粉洗净，如果有斑点，可以使用漂白剂漂白，但是最好是白色的衣服。
4、水果汁或红葡萄酒汁，用蛋黄1只、甘油50克的混合物涂在斑痕上，过半天后，再用25-30摄氏度的温水洗净。
5、大面积泛黄的衣物，浸在淘米水中，每天换一次淘米水，大约3天后，黄渍即可脱净，最后用清水漂洗干净即可。
6、红墨水，先用冷水洗，再用温肥皂液浸泡一会儿，再用清水漂洗。陈渍先用洗涤剂洗，再用10%的酒精溶液搓擦。
7、墨渍，用饭粒和洗涤剂调匀，涂在污渍部分搓擦，再用清水漂洗干净，也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦。
杨梅汁在六月份的时候是很常见的，因为杨梅是六月成熟的水果，使用杨梅来制作杨梅汁，是很多朋友都爱喝的，并且在炎日的天气里，喝上一口杨梅汁的话，身体会更加舒畅和开胃。
杨梅汁的功效
1.杨梅汁可助消化增食欲
杨梅里面含有多种有机酸和一些维生素C，还有一种鲜果味酸，所以说吃了杨梅汁以后，胃里面的胃酸的含量就会增加了，这样有助地消化，自然食欲就好了。
2. 杨梅汁可收敛消炎 止泻
杨梅是一种性味酸涩的水是要，有很好的收敛消炎功效，同时杨梅汁对于大肠杆菌和痢疾杆菌都有很好的抑制作用，所以杨梅汁可以用来能治痢疾腹痛，特别是对于一些下痢不止的病人效果更好。
3.杨梅汁可以防癌抗癌
杨梅里面的维生素C、B的含量是特别高的，所以说杨梅汁的防癌抗癌效果特别强，也可以抵制癌症细服的生长。
4.杨梅汁可祛暑生津
杨梅的消食和生津止渴的效果是最好好的，特别是在夏天的时候，多吃杨梅汁可以预防夏天中暑。
杨梅大家都爱吃，但是除了直接食用以外就不知道应该如何吃好了，其实杨梅的食用方法有很多，如果受不了直接吃的酸味大的话，可以选择做酸甜的杨梅汁，也是很受欢迎的，来看看健脾胃消食作用的酸甜杨梅汁的制作方法，看看如何做好吃。
食疗功效:消暑止渴、健胃消食、减肥降脂
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素E、钙、镁、铁、钾、磷
适宜人群:尤其适合食欲不振、消化不良、免疫力低下、体弱多病等症
禁忌人群:溃疡患者慎食;血糖过高人群忌食
酸甜杨梅汁所需材料
主要食材杨梅、蓝姆汁
酸甜杨梅汁的做法
1、将杨梅洗净取肉放入搅拌机中，加入蓝姆汁后一起搅拌均匀。
2、将拌好的汁倒入杯中即可。
酸甜杨梅汁的功效与作用
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品。杨梅含有多种有机酸、维生素C，可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅虽然水分含量很高，但是其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都很低的，所以有助于减肥。杨梅中含有维生素C、维生素B，都对对防癌抗癌有积极作用;杨梅具有丰富的维生素和矿物质，而且是属于酸性食物，具有消炎收敛的作用，而且也可以有抑制细菌滋生的作用，对下痢不止者有良效。这款酸甜杨梅汁，是不错的滋阴去火的好选择。
酸甜杨梅汁的制作方法简单，而且营养物质丰富，夏季饮用一杯酸甜杨梅汁可以有消暑降温解渴的作用，同时也可以补充丰富的维生素和矿物质，对于缓解腹泻的问题有改善的作用，而且也可以有去火的功效，这样的养生汤品可以试试。
杨梅具有不仅具有药理作用，而且还能能够帮助人体消化，具有养胃健脾的功效，杨梅还能排毒养颜，提高身体免疫力的功效，炎炎夏季如果能饮上一杯新鲜的杨梅汁，不仅能解暑，而且还能帮助我们人体消化，对身体是有非常多的好处的，那杨梅汁怎么做好吃？下面介绍杨梅汁的做法。
杨梅汁的做法
1、将杨梅用淡盐水浸泡1小时，在流水下冲干净；
2、放入盆中（可以入锅蒸的盆）将白糖和盐全部倒入拌匀腌制2个小时以上；
3、连盆一起放入蒸锅中（我的盆子比较高如果放在蒸帘上放入后盖不上锅盖，我直接将盆子放在了水里，效果也非常好）盖上锅盖大火烧开锅，中小火蒸25分钟；
4、趁热将杨梅和浓汁倒入无油无水干燥的瓶中拧紧盖子凉后可取用（趁热即装瓶可以保存的时间长一些，可冷藏储存10天以上，但是只要打开盖子就要尽快吃完；
5、如果想长时间保存可以等凉后再装瓶然后盖上盖子，将瓶子放入加了水的锅中小火煮15分钟即可这时瓶子中已成真空状态，所以可以保存很长时间，瓶子应该选择以前用过的罐头瓶子，不会炸裂；
6、饮用的时候可用汤匙盛出2~3颗杨梅，再放入2勺浓汁倒入凉开水纯净水或冰水冲淡即可，加些冰块会更冰爽好喝。
杨梅汁的营养
杨梅具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。
在炎热的夏季里，有谁不想饮一杯加冰的鲜果汁?用新鲜杨梅榨汁，经冰箱冷藏数小时。酸酸甜甜的如梦幻般的杨梅汁生津止渴!杨梅具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效。能消暑开胃，令人气舒神爽。
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。杨梅有助消化增食欲，祛暑生津的功效，特别适合夏季食用
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做冰镇桂花杨梅汁吧。
2.21杨梅用盐水泡十分钟，由于杨梅没有果皮，而且 特别甜，所以果蝇容易在上面蚕卵，然后慢慢孵化出幼虫来，所以杨梅买回来想不要马上放到冰箱，那样会把虫子冻死，而死了的虫子就是放到水里也泡不出来了，虽然对人体无害，但是吃到肚子里的总还是不舒服的
3.1锅内上水，把腌好的杨梅倒进锅里，大火熬开后转小火熬边煮边搅，继续再煮五分钟左右
4.2用清水多冲洗几遍杨梅，然后捞出杨梅，上面撒一些白糖，腌大概十分钟左右
5.尝一下甜度，喜欢甜一点的可以再放入冰糖............
6.煮好的杨梅糖水放到一个干净的容器里，自然冷却后再放到冷藏室冰冻想吃的时候来一碗，很爽............
7.1...........
8.2发到微信朋友圈很多人流口水，然后我自己边玩电脑边喝，哈哈，你懂得
9.山脚下顺道采了一束野花，哈哈漂亮不
10.我只是摘给自己吃....打酱油的
11.半个小时他们摘这么多，厉害吧
12.哇喔，摘了一颗放到嘴里，太甜了，而且汁儿真的好多啊，大颗的感觉自己的嘴巴太小了，你们不信吧，可是有图有真相哦....
13.你们见过这么大的杨梅树吗...........
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做冰镇桂花杨梅汁
杨梅汁是一道营养比较丰富的饮品，里面主要的材料就是杨梅和蜂蜜，杨梅的营养价值很高，里面富含多种有机酸，维生素c的含量也非常的丰富，平时适当的喝一些，有很好的增加肠胃蠕动的作用，在促进食欲方面的效果也很好，杨梅汁可以自己来做，这样又卫生，喝起来也比较健康。
1、将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分，（或则平铺在盘中自然晾干水分，大概15分钟。）
2、将杨梅放入搅拌机，加入一勺蜂蜜，大概7克。搅拌成浆。
3、用过滤网过滤出汁，用调羹帮助搅拌挤压，很快就出汁了。
4、新鲜的杨梅汁色泽玫红，甜中带着微酸。且非常的干净卫生。放心品尝。
5、如果觉得浓度太高的话，可以对适当的凉开水，或者加冰块食用。
6、请适量饮用，一次半杯即可。儿童需稀释饮用，不宜过量。
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。
夏季是一个很炎热的季节，这个时候很容易出现一些中暑啊或者是消化不良没有食欲的情况。多因为炎热造成的。所以首先要做的就是解暑降温哦。杨梅大家都吃过的，今天推荐的就是冰糖杨梅汁。
【冰糖杨梅汁】
主料：杨梅500g
辅料：冰糖适量
步骤：
1.新鲜杨梅备用。
2.冰糖备用。
3.水中加入适量的盐，放入杨梅泡半小时，然后冲洗干净。
4.锅内加入适量的水，倒入洗好的杨梅。
5、煮至颜色变深，倒入冰糖，煮至冰糖融化即可。
6、放凉后入冰箱冰镇，口感更好。
杨梅食用宜忌
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;
盛夏时节，需要吃些消暑解腻的食物，这时可以做些冷饮-----冰糖杨梅汁，酸甜适中，颜色靓丽，冰镇之后，冰爽可口，是夏季最佳祛暑饮品。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。杨梅是酸甜可口的食物，它具有解暑解腻的作用，而且还可以有抗癌的功效 ，对于肠胃的保护也有一定的作用和功效的，适合各类人群，在夏季清凉解暑饮用。
关于冰糖杨梅汁的做法，是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体夏季清凉解暑抗癌消食，适合各类的人群食用，增强抵抗力，促进发育。
冬瓜大家都爱吃的，营养物质多，还能促进食欲，食物相互搭配才能展现它们的价值和魅力。冬瓜和什么一起吃比较好，首选的是海带，可以补充丰富的碘元素和矿物质，今天的这道冬瓜海带汤消暑除烦，还能瘦身减肥。
冬瓜所含的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪，防止人体发胖;海带含丰富碘质及多种微量元素，能消除体内脂肪及胆固醇。
冬瓜海带汤所需材料
冬瓜150克、海带50克、盐适量、葱段适量
冬瓜海带汤的做法
1、将冬瓜洗净，去皮去瓤，切块;海带泡软洗净，切丝，待用。
2、锅置于火上，倒适量清水，放入冬瓜、海带煮沸，出锅前撒上葱段，放少许盐调味即可。
冬瓜海带汤的功效与作用
冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。含有的纤维素可以促进代谢，预防便秘，还有丰富的水分，可以消肿。海带中含有的碘元素和微量元素丰富，对于健康有好处。具有降压降脂、调节免疫、利尿消肿、补钙、美容护发、排铅解毒和抗氧化等功效。这道食谱对于爱美的你来说一定是不错的选择。
冬瓜海带汤的做法和养生的功效，上面都介绍了相关的内容，这道食谱可以抗衰美容，而且也可以有减肥瘦身的作用，对于调节免疫力来说有好处，而且也可以有抗氧化的功效，同时对于女性美容养颜来说也起到了保健的效果，可以经常吃。
很多人都喜欢吃比较清凉解暑的食物，比如说夏季，天气炎热，人们都会选择吃一些冰凉的食物。其实喝冷饮也是不错的解暑的方式。薄荷就是夏季清热去火的首选哦，而且吃对了还可以减肥哦，一起来看看薄荷柠檬茶。
【薄荷柠檬茶】
主料：鲜薄荷15g、鲜柠檬1个
辅料：蜂蜜适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.薄荷，柠檬用淡盐水浸泡清洗干净。
3.把薄荷，柠檬放入凉水杯。
4.加入适量的温水。
5.放入冰箱冷藏。
6.喝的时候加入蜂蜜，即可。
家中盆里的薄荷可以吃了，它是夏季消暑最好食药，用它做一杯饮品---薄荷柠檬茶，清香的薄荷，先闻其香，沁人脾胃，凉入心房，是夏季不可缺少的消暑饮品。薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。薄荷中含有薄荷醇，薄荷醇能起到燃烧脂肪，常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果。这样的搭配，不仅好喝，而且还可以促进消化和吸收，柠檬还有美容养颜的作用哦，是夏季消暑的必备选择哦，夏季的时候来一杯好喝的薄荷柠檬茶可以说是又去火减肥，而且还可以清热解暑哦。
关于薄荷柠檬茶的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收，而且还可以补充维生素B。是很不错的营养选择，夏季清热消暑减肥瘦身，对健康是有好处的哦。
减肥，是很多人不变的一个主题，减肥的方法有很多，而其中利用减肥瘦身茶减肥可以说是一个最好的选择了，减肥瘦身茶只要日常生活中多喝一些这样的茶的话，不仅可以起到一个减肥的作用，而且还更有利于肠胃的健康，其实不仅可以利用一些市面上的减肥瘦身茶，更可以在家自制一些减肥瘦身茶。
其实针对不同的肥胖问题，可以应对用不同的减肥茶进行减肥的，例如如果是上半身肥胖的话，那么就可以用山楂菊花茶进行了减肥了，其实生活中减肥的方法还有很多的，只要用对了，每个人都可以拥有一个更加苗条的身材的。
减肥茶的选择有讲究，不同年龄、不同肥胖部位需要选择不同的减肥茶材料。针对不同部位肥胖，推出多种自制减肥茶，我们要根据自己想减肥的部位选择最适合的食材搭配，才能使减肥茶发挥出自己的调理减肥功效。在这套自制减肥茶中，含有不少中草药材，在减脂同时改善体质。
上半身肥胖：山楂菊花茶
上半身肥胖主要表现在虎背熊腰上，虽然这个词是用来形容男性的，但如今又来形容背部肉肉较多的女性，如果再有点驼背情况，那就更糟糕了。另外，腰腹肥胖及“麒麟臂”也是女性常有的肥胖问题。
材料：山楂五钱、菊花一钱、绿茶一钱、金银花一钱、柴胡一钱。
制作方法：将山楂、金银花及柴胡用干净纱布包裹好。将此茶包放在茶杯中，再加入绿茶、菊花，倒入350毫升开水进行冲泡即可。
饮用方式：每天喝一剂，可反复冲泡饮用，可当作白水来饮用。
中广型肥胖：丹参减胖茶
都说生活富足的会心宽体胖，身材微胖，小腹突出显得富态，可这样身材并不美观，还会减缓你的行动。上班族女性通常习惯在外用餐，或面对电脑用餐，吃完饭后也是坐着不运动，这样长期下去就易造成脂肪囤积。
材料：丹参二钱、玫瑰花一钱、何首乌二钱、陈皮一钱、赤芍二钱。
制作方法：把陈皮、何首乌、丹参及赤芍用干净的纱布包裹好。将包好的茶包放在茶杯或茶壶中，加入1500毫升的开水进行冲泡。取一只茶杯，在茶中放入几片玫瑰花，将冲泡好的茶倒进茶杯中，再泡一会儿后饮用。
饮用方式：每天喝一剂，可随时饮用，并可反复多次冲泡。
下半身胖：冬瓜利水茶
东方女性普遍个子不高，下半身自然会显得又短又胖，有时腿部肥胖是水肿造成的，想改善腿部肥胖问题，可从消水肿入手，下面这款茶可起到消除腿部水肿的作用。
材料：带皮冬瓜一块、丹参一钱、枸杞子一钱、茯苓二钱、黄耆一钱。
制作方法：将冬瓜去皮去匏囊，并清除冬瓜表面的绒毛，清洗干净后备用。烧开一锅水，把切好的冬瓜下入锅中，以小火煮20分钟左右，捞出冬瓜，把汤汁倒入保温瓶中。之后将其他材料装在杯子中，再用冬瓜汁冲泡即可。
饮用方式：每天喝一剂，可反复冲泡。
三款自制减肥茶，针对不同肥胖部位进行搭配，含有著名中草药，可起到保健养生效果，同时抑制脂肪，养成易瘦体质。我们可以将这些茶当作日常饮品来饮用，可口又健康。
以上这些减肥茶的效果还是相当不错的，当然了对于想减肥的人来说如果可以配合运动的话，那么减肥的效果也会更加的明显了，运动加减肥茶一定可以让你拥有一个最苗条的身材，可以让你告别胖子的烦恼。
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。小编为想瘦的你甄选5款红薯佳肴，用她们代替米饭，坚持1个月，可以甩掉8斤肥肉腩哦。红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。
1、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
2、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：
将红薯（以红皮黄心者为最好）洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
3、红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
4、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱（切薄片）1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
5、咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤：
红薯洗净、切成块状，沥干水份；
在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；
再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
红薯含有均衡的营养成份
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。
如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
减肥的方法很多，一些药物减肥，减肥茶，运动减肥，对很多人来说效果都不好，还会出现反弹的现象，不断的减肥让她们很痛苦，现在在西方国家很流行的一种减肥方法就是减肥瘦身汤，减肥瘦身汤这一减肥方法很健康，能够很好的吸收体内的热量，有效的减肥。
减肥瘦身汤和其他的减肥方法比起来有很大的优势，首先它是很健康的，减肥的同时还会提供一些营养物质，和一些节食减肥的方法比起来有很大优点，营养够的同时还能够减去多余的脂肪。
这是一种在美国及世界各地都十分风行的减肥法，其理论基础是许多专家提出的“午餐时喝汤所吸收的热量很少”。而且喝汤有利于营养物质的吸收，可以保持身体所需营养的平衡。
1.有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。
2.速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。
3.速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上，吃的时候先吃蔬菜再吃面。
4.海带豆芽汤：以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体pH值会呈碱性。
5.荷叶冬瓜饮：冬瓜不仅味美价廉，还是减肥的圣品。中医指出，冬瓜养胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于减肥。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝，或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤，可去脂美容，亦是极佳的消暑饮料。
6.丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊。
7.清爽瓜类汤：用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等，因为丸子热量高又没有饱腹感，不利减重。
8.高丽菜叶汤：高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤，口感佳，颜色也很漂亮!
9.营养萝卜汤：白萝卜、红萝卜是最佳组合，以清水或高汤熬煮，加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养。
10.咖喱蔬菜汤：咖喱能促进新陈代谢，是很好的减重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱汤块，因为汤块的油脂量高。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤，加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等，风味独特。
蔬菜汤的苗条喝法：不添加任何的油脂或人工调味料，但排骨或鸡骨则可不在此限。高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多，且汤可以不喝，但蔬菜一定要吃。
减肥瘦身汤现在已经是一种很流行的减肥方法了，这一减肥方法能够满足很多人的食欲，避免了传统的减肥方法不能吃饭而经常很饿的现象，大家还等什么，赶快行动起来吧，夏天就要到了，通过减肥瘦身汤您一定能够尽早的瘦下来，就可以穿很美的裙子了。
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