冬至节气女性如何养生
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的四季养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冬至节气女性如何养生”，希望能为您提供更多的参考。
二、冬至适合女性吃的水饺三、冬至节气进补有哪些禁忌冬至节气女性如何养生
1、冬至节气女性如何养生之防寒保暖
女性属寒性体质,因此,日常中应少吃寒性的食物,尤其是在处于生理周期的时候,更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖,加强颈、腹部的保暖,不可因美观而减少衣物,一旦受凉,容易导致月经不调、痛经等症状,损害健康。
2、冬至节气女性如何养生之养肝护肝
女子以血为本,肝为女子先天。对于女性而言,肝脏这个器官的重要性不言而喻。中医认为,肝为将军之官,主疏泄,性喜条达而恶抑郁。肝藏血,在志为怒,开窍于目,主一身之筋,所以怒伤肝,与眼睛有关的疾病、与筋有关的疾病、妇女月经不调等妇科问题,往往与肝有关。
肝的生理特点就是“主升、主动、主散”。怎样养肝?主要从肝的特性入手。肝在五行中属木,所以养肝首先要滋阴,其次是养血。肝负责储藏血液,调节血量,如果身体里血液供应出了问题,肝肯定难辞其咎,所以养肝必须养血。女性养肝可多吃葱、蒜,荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等。
3、冬至节气女性如何养生之运动锻炼
活动前前要充分热身,以强度适中的运动为主,让身体发热或微微出汗即可,比如瑜伽、慢走比较合适。还要注意空调的使用,不要因为天寒,室内空调使用过度,很多在写字楼工作的人都会有体会,那冬日的写字楼热得和夏天一样,每人穿半袖、衬衫、裙子,热得出汗,毛孔都开着,出门就是零下,寒气正好侵入体内。
科技改变生活,我们使用也要适当,生活才会美好,否则,人类总是自作聪明,聪明过度,太贪心,身体就会出现问题。
4、冬至节气女性如何养生之饮食调理
冬至这一天,我国历来有吃饺子的习俗,儿时老人都说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,好吃不过饺子,说明老祖宗对这个节气的重视。鉴于这时阴气盛、阳气初升,建议大家吃羊肉大葱馅儿饺子,有扶阳温通的补益作用。羊肉阴阳都补而偏补阳,葱白通阳开窍醒神,吃过后暖胃强心,并且对冠心病心动过缓有很好作用。
冬至适合女性吃的水饺
1、胡萝卜羊肉馅:胡萝卜性温,历来就有“小人参”之称,《本草纲目》记载可调补中焦、和肠胃、安五脏,现代研究又发现它能提供抵抗心脏病、高血压、动脉硬化的营养成分,还可以帮助肝脏代谢酒精。而羊肉补气养血,温中暖肾。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人,以及女孩子经寒痛经的更适合。另外,因为胡萝卜还可以软化皮肤,增强皮肤抵抗力,有美容作用,因此也是名副其实的美容抗衰老美食。
2、洋葱牛肉馅:“冬日抑郁”这个说法,想必大家都不陌生;另外,在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉,脸上也多了些不红不肿的小痘痘。如果您有出现这些情况,可以快来试试洋葱牛肉馅水饺。因为洋葱可以健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗。牛肉性温,补脾胃、益气血、强筋骨,可以使人精神振奋。
冬至节气进补有哪些禁忌
1、忌无病进补。虽然冬至是适合滋补身体的时节,但是也不要盲目跟风,而且我们的身体平常根本就没有什么疾病就要盲目的吃些补药比如鱼肝油、维生素等等,这样做的后果不仅不能给身体起到好的作用,反而会增加身体的负担,没准还会导致生病,所以如果实在想调理身体的话可以用一些温和的食物来代替,蔬菜、水果、肉类要合理搭配。
2、忌盲目食狗肉。狗肉大家都知道是温和的食物,所以在冬季一些喜欢吃狗肉的朋友会经常食用,不仅可以提高身体热量还满足了我们垂涎欲滴的嘴巴。这个时候需要注意的是狗肉虽然好吃,也要看看自己的身体适不适合吃。
3、忌慕名进补。在我们调理身体的同时不要听说这个食物好,这个食物有营养就跟风的食用,一定要根据自己的身体来选择食物和药物来调理身体。如果身体没有什么疾病的话我们只有在平时的时候注意饮食结构的搭配就可以了,如果身体实在需要调理的话要根据医生的指示来进行药物调理身体,不可以自己用药。
延伸阅读
冬至是我国24个节气中的第22个，这一天太阳直射南回归线，也是我们生活在北半球的人接受阳光照耀时间短的一天。冬至过后就开始数九了，天就要特别的冷了。下面就跟小编一起来了解下冬至改如何养生吧!
冬至过后就是我们所说的数九的开始，天气会越来越冷的，如何养生有利于身体健康我们需要了解下的。
冬至养生注意五个要点
审慎调食
俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味，而又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受。在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。天寒地冻，首选温补类食物。如鸡，羊肉，牛肉，鲫鱼等。上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品。
御寒
冬至是“数九”的开始，冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主，如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物;外出时注意保暖，老人在早晚气温较低时尽量少出门，适度保暖、适量运动。
养藏
冬至后，天气寒冷、阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生当注重于“藏”，早睡晚起，勿过度操劳;避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气。补养肾脏十分重要。
补阳
冬至时阴气已达到极盛，阳气开始萌芽。顺应这一趋势，冬至养生亦应适当补养阳气，可以适当吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药食，注意生活规律，定时开窗换气，常呼吸新鲜空气适当进行室外体育锻炼。
益阴
《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候一般比较干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精也是冬至养生的重要内容。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时多喝水、多吃水果，卧室内要适当通风并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。
冬至如何养生有利身体健康
冬至阴寒之气隆盛，成为“进九”之始。在冬至养生中我们首先要注意的就是避寒邪，我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪，特别是要注重足部的保暖。
运动：动中求静
冬至起，自然界的阳气开始上升，我们体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气，但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。冬季运动，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
女性冬至养生保健
1、女性冬至如何养生保健
1.1、注意防寒保暖
女性属寒性体质,因此,日常中应少吃寒性的食物,尤其是在处于生理周期的时候,更要注意饮食的科学性。冬季外出要注意防寒保暖,加强颈、腹部的保暖,不可因美观而减少衣物,一旦受凉,容易导致月经不调、痛经等症状,损害健康。
1.2、坚持晚间泡脚
中医认为,人体中的寒气是由大地经足部进入人体的,因此,多泡脚可有效帮助女性保暖。但泡脚一定要坚持,不可三天打渔两天晒网,只有长期坚持,才能起到保健养生、防寒保暖的功效。
1.3、注意养肝护肝
女子以血为本,肝为女子先天。对于女性而言,肝脏这个器官的重要性不言而喻。女性养肝可多吃葱、蒜,荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等。
1.4、适量进补
冬至时节天气寒冷,人体需要足够的能量来抵御寒冷,而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,有补气活血,温中暖下的功效,是进补的佳品。女性冬至吃些肉类可中和寒气,加快内分泌,增强机体的抵抗力,来应对严寒。
2、女性冬至如何饮食
2.1、营养均衡
保证足够量的主食,建议每天吃半斤-八两的谷类食物,除了馒头、米饭、窝头等,可以“软硬兼施”,经常喝粥。动物性食物不仅含蛋白质丰富,还含有一定量的脂肪,可增强身体免疫力,提高抗寒防病能力。每天应该有3两-半斤的动物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等,经常变换种类。
2.2、少吃生冷、多喝粥汤
冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。
2.3、多吃蔬菜和水果
冬季干燥,特别是北方地区,由于吃肉较多,容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。
3、女性冬季养生吃什么好
3.1、柚子
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
3.2、栗子
栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能防治高血压、冠心病、骨质疏松等,同时也能抗衰老。
3.3、山楂
山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
3.4、香蕉
香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。
女性冬至养生食疗方
1、天麻炖乌鸡
原料:乌鸡1只(约750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精盐适量,香菜段少许。
做法:乌鸡放入冷水中,烧开,焯去血沫。中药洗净,放入鸡腹中,用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内,加入姜片、料酒和适量水,烧开后用小火炖约1小时,放精盐再炖约20分钟至材料熟烂,撒上香菜段即可。
功效:能平肝熄风止痛,又能滋养镇静安神,与乌鸡等配合,补虚作用颇为明显。
2、牛膝蹄筋
原料:牛膝10g,猪蹄筋10%,鸡肉50%,火腿50g,蘑菇25g,胡椒5g,味精5g,绍酒30g,生姜10g,葱10g,食盐5g,清汤适量。
做法:将发胀后的蹄筋切成节,鸡肉剁成2cm的方块。将蹄筋、鸡肉放入蒸碗内,把牛膝片摆在鸡肉的面上,火腿丝和蘑菇丝调合匀后,撒在周围;姜片、葱段放人蒸碗中,再加胡椒粉、味精、绍酒、食盐、清汤,调好汤味,灌人蒸碗中,上笼蒸约3小时,待蹄筋熟烂后,立即出笼,拣去姜片、葱节,调味后即成。
功效:祛风湿,补肝肾,强筋骨。
女性冬至养生要注意什么
冬至前后在衣着和起居上应有所讲究,穿衣要保暖,穿睡衣应以无拘无束、宽柔自如为宜。
冬至时节要勤晒被褥。阳光中的紫外线有强烈的杀菌消毒作用,可杀死各种细菌和微生物。再次,经日光曝晒后的被褥更加蓬松、柔软。
应该适度打开门窗通风换气。尤其是学校等人员密集的场所,教室里空气往往很污浊,不利于学生们的健康,每到下课时更需要打开窗户。
要吃熟食热食,避免生冷食品。应以优质蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,可以采用煲汤炖制的方式,以便于消化吸收,合理摄入米、面等主食、脂肪摄入量不能过多。
冬至节气特点
1、冬至节气特点
冬至前后,北方的气温一般都在摄氏零度以下,时有风雪天气,容易造成道路结冰现象,所以人们出行时要特别注意,尽量穿软底、平底或胶底棉皮鞋,最好不穿硬底或朔料底鞋。
总之,冬至以后天气非常寒冷,出行一定要根据当地气候状况和及时收听收看天气预报,做好出行准备。把应带的鞋帽、手套、围巾、口罩和御寒衣物都应准备齐全以应不测。根据冬至后的气候变化,搞好防寒御寒准备,人们出行的健康才能有保障。
2、冬至节气的农谚
冬冬至时节天最短,太阳直射最偏南,白天九个多小时,六成以上是黑天。
光照时数它最少,降水量小冠全年。即日开始进“数九”,日后天气渐渐寒。
防止冻害最重要,瓜菜窖口要封严,大棚瓜菜加倍管,黄瓜番茄始卖钱。
修台条田深刨沟,春天整平筑埂堰。林木果树看管好,严防破坏和摧残。
冬季积肥天天搞,背起粪篓把粪捡,尿浇小麦不停顿,草木灰肥单积攒。
3、冬至各地饮食习俗
3.1、南方冬至吃汤圆:民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆,然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。
3.2、宁夏冬至要吃“头脑”:在冬至这一天,银川有个习俗,这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成,佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。羊肉粉汤饺子做法独特,味道香辣可口,现在已成为银川的一道特色小吃。
冬至节气不同人群饮食养生
1、老年人养生
老年人在60岁的时候,养生最关键在于保持健康的生命状态, 减少患上疾病,延年益寿。因为进入老年人体各个器官已经在慢慢的衰退,因此养生方面就需要保持健康是非常重要。老年人饮食方面应该清淡、温热、多样等。饮食摄入多样才能营养全面,还可以多吃核桃、黑豆、莲子等。食物尽量清淡少油腻;不要吃生冷食物也不适宜过热等。
2、冬至女性养生
女性在冬天应该主要以阴血为本,阴血充足可以维持人体的基本条件。特别是在女性经期时候饮食更加需要注意,应以清淡容易消化为主,温补适中食物,不适宜吃辛辣刺激食物和生冷食物。经血时期多属于热性者,可以适当吃清热降火、凉性食物,比如莲藕、生地等。而对于阴血不足的人可以适当吃桂圆、红枣、核桃等以达到补气补血效果。或是可以吃鸡肉、鸭肉、鱼肉等达到益气养血。
冬至养生注意事项
1、生活起居有常
在生活起居上,应该注重早睡晚期,等待太阳出来之后再进行户外运动。在运动之前也需要室外温度的变化适当增减衣服,也避免穿过厚及过薄,也需避免阳气外泄或是过度消耗等。“起居有常,养其神也”进入到冬季之后在生活起居方面能做到合理,也是可以起到保养神气效果。无论是在什么时候都应该有午休的习惯,特别是早冬季午休养生也具有重要地位。冬至节气也适宜多晒太阳,有利于阳气的生长。
2、养生重点养心
其实养生首先要从养心开始,要以善良、宽厚之心,心宽无忧。在进入到冬季养生需要静养,而且还需要少忧虑等。每天要保持乐观心态,不要因为各种琐事而烦恼,也不要强求名利。在工作方面也不要带给自己太大的压力,避免过度负荷,造成过度劳累,积劳成疾出现。所以任何都需要追求一个适量,避免适得其反,给健康带来影响。所以,冬至养生主要还是心静为主,同时也需要结合的方式。
如何在冬至节气里预防流感
1、冬至节气如何预防流感之保持空气流通
长期密闭的办公室容易滋生感冒菌并进行传播,因此一定要让室内空气保持流通,尤其是在多人感冒的空调室内,一定要注意空气是否流通,并加强空调的消毒和清洁。
2、冬至节气如何预防流感之学会舒缓压力
精神紧张或是超负荷工作都会导致人体抵抗力下降,诱发各种疾病。因此,适当地缓解精神压力有利于预防流感,而优质的睡眠质量和良好的情绪亦能提高机体抵抗力。在流感高发的季节里,应尽量避免到拥挤或空气浑浊的场所,以免诱发各种呼吸类疾病。
3、冬至节气如何预防流感之补充维生素
经证实,维生素C可作为应付流感的补充剂。适量补充一些维生素C可有效提高机体免疫力,但维生素C本身不具备治愈感冒的功效,所以无法直接缓解流感的症状。不过,在感冒初期适量服用可提高机体免抗病力,改善症状,虽然效果较慢,但对身体完全无害,因此,维生素C也被誉为安全的“感冒缓解药”。日常生活中,通过多吃果蔬菜可摄取足量维生素C,帮助提高人体免疫力,预防流感。
4、冬至节气如何预防流感之常喝白开水
冬季节气候十分干燥,人体水分消耗多,身体极易缺水,容易引发各种不良反应,轻者嘴唇干裂、流鼻血、牙痛,重者引发反复感冒、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。因此,及时补充水分对于冬季预防感冒十分重要,最好的饮料莫过于白开水,常喝白开水,不但能保证人体的需要,还可起到利尿排毒、消除体内废物的功效。
5、冬至节气如何预防流感之注意保暖
冬天气候严寒,抵抗力低下,有时候早晚温差很大,我们不容易掌握何时该添加衣物而受寒,引发感冒。所以,平时要注意保暖,外出时最好多带件外套,随时做好保暖的准备,以预防感冒。
6、冬至节气如何预防流感之热水泡脚
冬天预防感冒常见的方法就是泡脚了,泡脚可以促进血液循环,疏通经络,每天晚上睡前用较热的水泡脚15分钟,45度左右即可,泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚微微发红发热,这样可以有效预防感冒,还能促进睡眠。
冬季预防感冒吃什么
1、蘑菇:蘑菇能够促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。
2、酸奶:经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外,同时还具有预防感冒的作用。你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌,它能促进血液中白血球的生长,从而达到预防感冒的作用。
3、红薯:说我们的皮肤是抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障,因此提高它的抵抗力也非常重要。红薯中含有丰富的β胡萝卜素,这种营养物质特别有利于皮肤的健康,适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力,同时由于所含有的热量非常低,就算多吃也不必担心肥胖。
4、茶:经过研究发现:如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话,我们体内的抗病毒感染素就会大量增加,是不喝茶的人的10倍之多。此外,这种元素还能够抵抗感染的蛋白,从而有效的抵御各种流行性病毒。
冬季需要警惕哪些疾病
1、高血压:冬季是高血压病人需格外注意的季节。多数高血压病人在冬季的时候容易出现血压偏高的情况。因此每天首要注意定时服药、定期测量血压。生活起居上要注意保暖,劳逸结合,避免情绪波动,引起血压升高。饮食要清淡少盐,多吃蔬果,保持大便通畅。如有头晕目眩、手指发麻、动作不便、说话含糊不清的症状出现,应引起重视立刻就医,因为这通常是中风的前驱症状。
2、肺气肿:患有肺气肿的病人在冬至节气期间更要注意防寒保暖,预防伤风感冒。切忌吸烟。慢性支气管炎、肺气肿病人如果稍有不慎,易发展为肺心病。肺心病病人出现口唇发紫、下肢水肿的症状。肺心病病人还应注意,一旦有痰要咯出,以免阻塞呼吸道引起继发感染,痰液黏稠时,可用化痰药,但千万别用镇咳药。
冬至如何养生
1、冬至如何养生之运动锻炼
冬至起,自然界的阳气开始上升,我们体内的阳气如何升发呢?“动则生阳、静则生阴”。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气,但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。冬季运动,首先要避免寒邪的侵袭,其次运动量不宜过大,要在动中求静,以臻安身静体、气定神闲的境界。八段锦、太极拳等平和的运动都是很好的选择。
2、冬至如何养生之饮食保健
冬至日不可吃太过辛辣刺激的食品,过食辛辣只可生阳动火,导致内热积聚,郁热上冲。过食羊肉、狗肉等肥甘厚味,易导致饮食不化,聚湿生痰。北方在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜等。
冬至是“数九”的开始,冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主,如食用糯米、狗肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等,少吃冷饮、海鲜等寒性食物。
3、冬至如何养生之晚上泡脚
正所谓“寒从足下生”,在中医的阴阳属性上,寒邪属阴,下半身属阴,所以冬天腿脚的保暖尤为重要。对于血寒的人,可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候,最好选用高一点的塑料桶或木桶。一是可以将整个小腿的下半段都泡到。二是水量比普通的盆大些,也不容易凉。如果头部微微出汗,是最好的。根据各人喜好,还可以加入几片姜或些许盐,也有助于驱寒和治疗脚部皮肤等疾病。此外,怕冷的朋友早上起来的时候,也可以喝杯姜糖水,能温脉养血。
4、冬至如何养生之预防感冒
冬天除了用饮食预防感冒外,还可以食用一些特别的手段来保护身体。比如将麝香虎骨膏贴于涌泉穴上,24小时更换一次,这样可以起到预防感冒的效果。
另外将食用的小苏打用凉开水配成6%的水溶液或5%的醋溶液,每次滴鼻2~3滴,或用棉签蘸取擦鼻孔,每3小时一次。用茶壶或者茶杯一个,倒入开水后使鼻孔对着冒出的蒸汽呼吸,距离以能忍受为宜,直至水不冒气为止,每日5次,对预防感冒和鼻炎都有一定好处。
冬至养生吃什么食物
1、羊肉:北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗,中医认为,羊肉、狗肉都有壮阳补体的功效。事实上,在江南地区,苏州人从冬至这天起也开始进补,所吃的正是驰名中外的吴中藏书羊肉。
2、猪肉:相比于羊肉和牛肉,猪肉的蛋白质含量比较低,而脂肪含量高。猪肉能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
3、黑米:黑米不像白米那样精加工,而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用,这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡,充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮,以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。
4、生姜:冬至的另一道民俗食物是腊味姜饭,生姜自然是其中不可或缺的重要角色。这一植物以肥厚而具辛辣气味的地下根茎作为入馔的材料,细分来又有白姜、黄姜、黑肉姜、沙姜等不下十种,常见的生姜多半则是辣味适中的黄姜。
冬至有什么风俗
1、庆贺仪式：《清嘉录》记载:“冬至大如年”,意思是说冬至日对古人来说就像过年的一样,非常的重视。因为古人认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,所以古人在冬至日都会举行庆贺仪式。
2、祭天大典：在唐宋时代,冬至日民间都要举行祭天祭祀的活动。官府要放假并举行相关的仪式,名为“贺冬”。而且皇帝还要在这一天去郊外举行祭天大典仪式,祈祷来年风调雨顺。
3、祭祀祖先：在明清的时候,人们对冬至就更加重视了,而民间有多在冬至日祭扫祖墓的风俗。到了冬至日这一天,无论男女老少,都要去祠堂祭祀祖先,并向长寿年长者祝福。
4、吃饺子：俗话说“冬至饺子夏至面”,在北方地区家家户户都要吃饺子。而且冬至吃饺子的由来是为了不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。所以,现在还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
饮食养生
运动养生
