导读:南京春节习俗有哪些?我国庆祝春节有一些习俗是相同的,比如年夜饭,买年货,扫尘,祭祖等,但是,每个地方又有自己的特色春节习俗。南京有哪些春节习俗呢?来了解了解。
南京春节习俗有哪些?
南京人过春节是很隆重的,有很多春节习俗。
拂尘
南京人过年有个习惯,是干干净净、清清爽爽过春节,年前必定彻底打扫卫生,过去称之为掸尘。过去旧宅,屋梁高,横梁上落灰极多,要用鸡毛掸帚捆在竹竿上掸灰,工程不小。而今住单元房,打扫容易多了。
贴福字、对联
春节挂贴年画在南京也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。如今几乎看不到贴年画的了,但写满祝福的春联和大红的福字却随处可见。除夕这天,家家户户都会在大门上贴个福字,表达自己的美好心愿。
除夕、守岁
农历一年最后一天的晚上。除是除旧布新。一年的最后一天叫岁除,那天晚上叫除夕。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。守岁就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来,这种习俗以前还叫熬年。
吃过晚饭后,一家老少都不睡觉,挤坐在一起闲聊。期间,每家都应该灯火通明,通宵守夜,象征着把一切邪瘟、病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。
放炮竹
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做开门炮仗。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为满堂红。这时满街瑞气,喜气洋洋。小孩子们最喜欢的就是这个了,在炮仗炸完之后还会去捡没炸完的继续放!中国民间有开门爆竹一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
上巳节
上巳节是农历三月初三。南京有民谣道:三月三,荠菜花赛牡丹,女人不戴无钱用,女人一戴粮满仓。这天人们采荠菜花煮鸡蛋,传说可治头痛。上巳节始于六朝东晋,人们把荠菜花挂在门头、锅灶上或床上,妇女则把荠菜花戴在头上,藉以消灾灭难。
金陵灯会
灯节在正月十五,又叫元宵或上元节。南京灯节前后历时10天,初八上灯,十八落灯。明代灯节最盛,从笪桥至评事街,鱼龙纷沓,五光十色。届时老少看灯,万人空巷。后来集中挂灯区移到了夫子庙一带,至今每到灯节这一带仍很热闹。旧时讲究上灯元宵落灯面,是说南京人灯节期间的食俗。
爬城头
爬城头在正月十六。每年这一天南京人都要和家人或三五好友登城览胜,俗话叫走百病、踏太平。过去游人主要登三山、石城、聚宝(中华)、通济四城门。现在只有聚宝门(中华门)可以爬上。正月的南京,天气回阳,外出走走,换换新鲜空气,焕发精神,对身体不无好处。
梅花节
在南京的民间节日中,最值得一提的是每年二月下旬举办的梅花节,是南京最热闹的节日之一。每年此时,梅花盛开之际可谓是南京人最高兴的日子,届时东郊的梅花山上几千棵梅花竞相开放,有成千上万的南京人涌向梅花山赏花、观景,钟山脚下万里人海花香,蔚为壮观。
导读:西部春节习俗有哪些?西部保存着我国很多民俗,春节习俗也包含其中。今天小编带大家了解,3个西部省份的春节习俗。
西部春节习俗有哪些?
陕西特色过年习俗
打醋炭
打醋炭是陕西一种独特的习俗,就是在铁勺上放一块烧红的煤炭,再浇上醋。打醋炭要在家里的每个角落进行,意为驱邪。传说代天封神的姜子牙,封神时忘了自已,只好做醋炭神,但诸神敬畏,在未打醋炭前皆站立。打了醋炭后姜子牙光临,诸神才敢落坐受供奉。
打醋炭虽然是出于迷信思想,在习俗中有驱除藏在家中妖邪的意思,但因石炭有驱秽杀菌的作用,驱杀灾病细菌,逐出污浊殃病之气体,免除病患。所以这一习俗流传至今。
办年货
办年货的内容,除了吃的、用的、节日礼品外,还有几种用品是绝对少不了的。就是腊月二十三祭灶前请灶神。买灶神画像,不能叫买,要叫请,以示尊重。以及祭祀神灵用的香蜡纸表;庆贺时用的烟火、花炮等;布置环境用的红纸(写对联、春条幅)和门神、年画等。
闹社火
从正月初二起,各村社的社火头(负责耍社火的头目)就召集有关人,研究本年度耍社火的问题。
既定,就按计划进行。
耍社火的内容和规模大小,视年景的好坏而定。一般在盛世,风调雨顺,国泰民安,人们丰衣足食,传统的社火活动,就此起彼伏,大耍而特耍之。
闹社火社火是流行在民间的一种集体游艺活动,社火是一个总称,包括狮子、龙灯、芯子、高跷、竹马、旱船等。人们把耍社火叫做闹社火,闹者,竞赛也。要闹出乐趣,要闹出艺术,给人一种美的享受。
广西特色的过年习俗
舞鸡舞春牛
大年初一,由舞鸡的青年提着用木头、木瓜做成的两门鸡,打着锣去各家各户贺年,他们唱起吉庆幽默舞鸡歌,使主家喜笑颜开。主家从鸡身上拔几根鸡毛插在自家的鸡笼上,祈求六畜兴旺。
大年初一家家户户吃年粽,家里的小孩子、年轻人早就跑出去放炮竹、舞春牛去了。舞牛人用系作精巧的春牛表演,一人在前撑着牛头,一人在后弯腰拱背甩尾巴;后面由一个手拿犁架的汉子驱赶着春牛,簇拥着春牛的还有敲锣打鼓的,唱春牛歌,浩浩荡荡,喜气洋洋。
春牛,并非真的牛,其实是用竹片编成的,外边套上布,弄成牛的样子。春牛踩着鼓点摇头晃脑地挨家挨户给人拜年,预祝人寿年丰,春牛舞到哪里,欢乐和喜庆就被带到哪里。
新年挑水好运多
大年初一天刚亮,家家户户的大姑娘、小媳妇都要挑着水桶,拿着三柱香火,唱着歌,去河边挑水,到了河边或者取水处,先把香插好,用红纸包好的钱币作利市往水里投放,在挑新水时,还要捡几块与家畜相像的石头回家,回到家里,就把这些石头放进猪圈、牛栏,祈求六畜兴旺。挑回新年的头一担新水,这一天壮族人是绝对不喝去年存水的,因为他们相信大年初一的水最纯净、最吉利,可以给一家人带来整年的好运气。
散年吃母粽
到了年初二,妇女便带着孩子在丈夫的陪同下,拿着礼品纷纷回娘家了。壮族人的春节新奇而有热闹到了元宵节,再次祭祖以后,家家户户才把供品撤掉,这被称为散年。
散年是由家中长女搀扶其父母或家中最年长者,坐在堂屋中央,然后剥开母粽(超级大的粽子),按家中年龄长幼有序地分发,每个人则须恭敬地接受并将其吃完,这就是吃母粽。吃完母粽,全家老小便拿着粽叶、香火,到叉路口或江河边,焚香肃立,边唱避邪歌,边抛撒粽叶,以此送凶祸。
内蒙古特色过年习俗
吃手把肉除旧岁
除夕是一家人最忙碌的一天,因为这一天蒙古族人,要支起大锅,煮好一整只羊,为除夕年夜饭做准备。
除夕吃手把肉是蒙古民族传统习俗,以示合家团圆。除夕晚上吃年夜饭时,一家人把煮好的整羊摆到案头,把羊头放在整羊上面,羊头朝年纪最长、辈分最高的长者。户主用刀在羊头的额部划一个十字后,全家人开始享受丰盛的晚餐。喝酒,是蒙古族过除夕必不可少的程序。蒙古族的年夜饭,按常规要多吃多喝。民间还流行年夜饭的酒肉剩得越多越好的说法,象征新的一年全家酒肉不竭,吃喝不愁。
蒙古族的除夕夜,家家屋里的灯必须点到天明。此夜,全家不分老幼尽情娱乐,一夜不睡,直到天明。
祭天之后拜年
大年初一黎明时分,蒙古族一家人身着节日盛装,手捧哈达、美酒、奶食品,到头天用雪堆成的敖包前举行祭天仪式。
户主点燃敖包前的一堆篝火,将供品撒进燃烧的火堆中,以其火焰献祭。在长辈带领下,一家老小自左向右绕包走一圈,边走边叩首,将手中的美酒、奶食撒向雪堆的敖包,祈求来年风调雨顺、人畜平安。
草原上,春节活动主要有祭火、祭天、祝寿、拜年等,农历腊月二十三开始,除夕晚上达到高潮,正月十五结束。
初一早晨祭天是内蒙古祖先传下来的传统仪式。如今受条件限制,城市里的蒙古族人已很少举行祭天仪式,但草原上的牧民保留着这个传统。行毕祭天礼,先是晚辈手捧哈达向长者问安跪拜,然后由长辈祝福晚辈。家庭拜年结束后,牧民们就结伴而行,到邻居家串门拜年。
五畜还要过大年
除夕之夜,内蒙古人清点自家牲畜,将喂足草料的牲畜赶进打扫干净的圈舍后,围着畜群点燃松柏,开始了每年一度的五畜过年仪式。蒙古族牧民称马、牛、山羊、绵羊、骆驼为五畜,除夕之夜、初一早晨给五畜过年是蒙古民族习俗。
除夕夜必须点清牲畜头数,一头都不能缺,也不能让别人家的牲畜在自家过夜。
初一早晨祭天的时候,点燃以五畜命名的五个卓拉(用黄油燃烧的佛灯),然后打开羊圈,将羊群赶向草场。这时,家人在羊圈旁点燃鞭炮,长者把鲜奶和黄油抹在领头羊头部,保佑人畜兴旺、生活美满。
初一早晨不能对牲畜大声吼叫,更不能打牲畜,晚上畜群归来时,主人手端鲜奶,念着祝福语迎接。
西部地区是少数民族聚居的地方,春节习俗各具特色,以上是小编为您介绍的3个西部省份的春节习俗,更多地区的过年习俗,请继续关注更新哦。
导读:我国民族甚多,各地的习俗、美食都不一样,因此春节期间,美食遍布,那么各地春节传统美食有哪些呢?接下来小编为你介绍各地春节传统美食有哪些。
各地春节传统美食
山东:面塑王国
山东是个吃面食的大省,虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。山东面食是以糯米面为主料,加小麦粉、水,着色,调成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。山东面塑起源于菏泽,至今已有三百多年的历史。旧社会的面塑艺人只为谋生故,含泪走四方,挑担提盒,走乡串镇,做于街头,成于瞬间,深受群众喜爱,但他们的作品却被视为一种小玩意儿,是不能登上大雅之堂的。如今,面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视,小玩意儿也走入了艺术殿堂。
浙江:年糕
年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
河南:饺子煮面
河南部分地区,大年初一家家吃饺子煮面,名金丝穿元宝,也叫银钱吊金龟,盖因饺子太像元宝了,子夜时饺子煮熟了捞食,谓之捞元宝,而且是今年捞到明年,还不发大财?
广西:粽子
广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。那天,最好是找一个特大的锅子,包好的大粽粑放在锅子里,要好好地煮上十来个小时,这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般,各种香味儿融合在一起。煮好的粽子,可以用钩子一个个勾起来,挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒),隔三差五地还要用水煮煮透,这样啊,整个正月里都不会坏。在广西,粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品,广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。
湖北:三全三糕三丸
湖北人吃年夜饭讲究三全、三糕、三丸。三全就是全鸡、全鸭、全鱼,三糕就是鱼糕、肉糕、羊糕,三丸就是鱼丸、肉丸、藕丸,有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。
重庆:梅菜扣肉
重庆:扣肉灌海椒不可少,为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数扣肉和灌海椒。扣肉看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;灌海椒则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月。到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。
北京:蜜供、沙琪玛
老北京的零食除了年夜饭菜肴外,像古代祭神祭祖用的糕点蜜供、萨琪玛等,也是北京人家中必备的食物。在饺子、年糕这些众所周知的美食之外,老北京人家还要打豆儿酱,一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等做成的凉菜,色如琥珀,类似于肉冻儿。此外还有芥末墩儿,这是用来佐酒和开胃的凉菜。节日中人们食用油腻食品多,这些凉菜可以弥补这一缺陷。
东北:饺子
舒服不过躺着,好吃不过饺子。北方人过年,最不能缺少的就是饺子。东北人也不例外。东北人性格豪爽,年夜饭也来得大气,通常必须包括所谓的四大件儿,即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,就显得不地道、不东北。小鸡炖蘑菇、大烩菜、红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、酱骨头等等都是过年时的必吃菜。
上海:豆芽
上海年夜饭不喝汤,一般人家年夜饭席上,发芽豆和黄豆芽总是有的,因为这象征着升和发,十分吉祥如意。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤,传为淘了汤吃饭的话,第二年外出办事或旅行,会要遭到雨淋的。这当然是无稽之谈了。
江西:饺子鱼
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为交子和年年有余,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着生活甜蜜、长生不老、新年发财。
福建:面条
福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意年年长久,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意日子越过越红火。
西藏:古突
藏历新年,从十二月中旬开始,每家每户都会炸卡赛一种用酥油和面粉制作的油果子。油果子的形象千奇百怪。同时,每家还要准备一个叫切玛的木制彩色五谷斗,装满糌粑、麦粒、蚕豆、人参果等,上面还要插上青稞穗、鸡冠花、日月牌等,并点缀上小块酥油。炸好的卡赛和做好的切玛当作供品放在神像面前。到了二十九的晚上,家家户户团团围坐吃一顿面疙瘩宴,藏语叫做古突。这些面疙瘩被包上了诸如石子、羊毛、木炭、辣椒等多种蕴含不同意义的东西,无论吃到哪种东西总会给家人带来一阵欢笑。
除夕家宴必备的菜
各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜,而这些菜往往具有某种吉祥的含义。
苏州一带
餐桌上必有青菜(安乐菜)、黄豆芽(如意菜)、芹菜(勤勤恳恳)。
湘中南地区
必有一条一公斤左右的鲤鱼,称团年鱼,必有一个3公斤左右的猪肘子,称团年肘子。
皖中、皖南
餐桌上有两条鱼,一条完整的鲤鱼,只能看却不许吃,既敬祖又表示年年有余,另一条是鲢鱼,可以吃,象征连子连孙,人丁兴旺。
祁门家宴
第一碗莱是中和,用豆腐、香菇、冬笋、虾米、鲜肉等制成,含义为和气生财。
合肥
饭桌上有一碗鸡抓豆,意思是抓钱发财。管家人要吃一只鸡腿,名为抓钱爪,意味着明年招财进宝。
安庆
当家人要在饭前先吃一碗面条,叫钱串子。
南昌地区
必食年糕、红烧鱼、炒米粉、八宝饭、煮糊羹,其含义依次是年年高升、年年有鱼、粮食丰收、稻米成串、八宝进财、年年富裕。
新年第一餐
湖南春节第一餐要吃年糕,意为一年更比一年好,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可生活甜蜜,五谷丰登。
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征清泰平安。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意新年抓财;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有出人头地之意。荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓实实在在,吉祥如意。如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的荷包蛋,意即银包金,金缠银,得金得银。
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为交子和年年有余,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着生活甜蜜、长生不老、新年发财。
广东 部分地区春节第一餐要吃万年粮,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有不愁吃喝之意。潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的腐圆,喝芡实、莲子等熬成的五果汤,寓生活甜美,源远流长之意。
广西壮族人春节第一餐吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。
福建闽南人春节第一餐吃面线,寓意年年长久,漳州 一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意日子越过越红火。
江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的春盘,寓意勤劳长久。
安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为咬春,可除菌防病,新年吉祥。
关中、河南 部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭,叫金丝穿元宝、银线吊葫芦。
春节第一餐吃长年菜,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。有的还在菜里加细长粉丝,意即绵绵不断,长生不老。
豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜,当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼,以示年年有余。初一早上,又将饺子和面条同煮着吃,面条代表钱串子,为发财之意。
上海年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等,寓言年年高、步步登高。另外,吃黄豆芽(也叫如意菜)象征万事如意,吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。
四川除夕时,一般都吃火锅,初一早上吃汤圆,意为团团圆圆。
皮肤的健康对于我们人体的健康来说也是非常重要的,尤其是在秋季的时候,天气是非常干燥的,这样会严重的影响我们人体的皮肤健康,所以我们必须要注意保养自己的皮肤,那么秋季皮肤保养要点有哪些?我们一起来看看。
1、选择适宜的护肤品
干燥的秋季,我们大家一定要多注意自己皮肤的保养工作,在生活中一定要注意选择适合自己的护肤品,选择正确的护肤品是成功护肤的保证,爱美的你在选在护肤品的时候这两个原则要留意:一是根据时间和气候,二是根据皮肤的属性。像干肌美眉,秋天的时候要选择干性皮肤的护肤品,像温和有效的洗面奶、滋润而不油腻的日、晚霜、保湿滋润的面膜等等,大家一定要注意选择使用那种适合自己使用的护肤品。
2、白天护理不能少
另外,我们大家在干燥的秋季,更是需要注意日常生活中的护理工作,只有适当的做一些皮肤的护理工作,才可以促进皮肤的健康。秋天里,皮肤的日常护理在白天,运用合适的护肤品,坚持做两次面部清洁,还要使用护肤霜补充适当的水分和油分。在补水保湿产品的选择上,温和、滋润、安全有效的银杏叶极度滋养膏就像干燥秋天里的一杯水,时刻给肌肤水润享受,肌肤水嫩不干燥,亮汪汪不粗糙,尤其是干燥的秋季,我们女性朋友们必须要做好皮肤保湿的工作,这样才可以更好的促进皮肤的健康。
秋季皮肤保养的要点有哪些?相信我们大家现在也是有了一个大概的了解了,我们可以知道,在秋季的时候,一定更要选择适合自己的护肤品,另外,每天的护理工作也是非常重要的,只有我们大家重视皮肤保养工作,才可以更好的促进皮肤的健康。
夏季天气炎热,吃不好,睡不好的,很多人在这个时候就变得比较瘦,比较容易生病等。面对这种情况,需要多讲点养生保健。那么,夏季养生保健有哪些要点呢?
夏季养生保健的要点概括:
(1)饮食合理:饮食上要摄入足够的营养,确保蛋白质的供给,可适当多吃点鸡蛋、牛奶和鱼肉、瘦肉、豆制品等。另外夏季要补充大量的水分,当然白开水最好,以补充体内水分的缺失。还要多吃些新鲜的蔬菜和水果,这样才能保证足够维生素的补给。多吃些苦瓜、西红柿、黄瓜、草莓等应季的食物。
(2)调养精神:夏季人的精神容易变得涣散,容易出现颓废,因此要注意调整自己的情绪,有个好的精气神,可多听些自己喜欢的音乐,多看些励志方面的书,总之要注意保持良好的心情,天天乐呵呵的。
(3)适当运动:夏季的时候,虽然热,但也要进行一些体育运动,比如可以利用假期到凉爽的地方去旅游,通过游山玩水,起到锻炼身体,强健体魄的功效。夏季游泳是个非常不错的选择,因为既能消暑,又能锻炼身体,确实非常适合夏季养生。还可在早上或傍晚的时候,去河边钓钓鱼,这也是锻炼的一种方式。
饮食养生
运动养生