祛斑的食物 七大祛斑食物排行榜
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有效的养生保健是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《祛斑的食物 七大祛斑食物排行榜》，希望能为您提供更多的参考。
祛斑的食物有哪些？七大祛斑食物排行榜介绍。夏日美白祛斑的食物有很多，但内调外养无疑才是最佳的选择。而经常吃一些祛斑食物，无疑更是内调的一个重点，其实简单有效的祛斑不妨就从吃祛斑食物开始吧。祛斑的食物有很多，西红柿、胡萝卜、柠檬、绿豆、薏苡仁、黑木耳祛斑食物有哪些不是最重要的，祛斑食物怎么做、怎么吃才是最关键的。
TOp1、猕猴桃
猕猴桃被喻为水果金矿.含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。
猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。
提醒：脾胃虚寒的准妈妈不可多吃，容易腹泻。
TOp2、西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。
提醒：西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛
推荐：
1、每天用1杯西红柿汁加微量鱼肝油饮用，能令准妈妈面色红润。
2、准妈妈还可先将面部清洗干净，然后用西红柿汁敷面，15~20分钟后再用清水洗净。对治疗黄褐斑有很好的疗效。
TOp3柠檬
柠檬也是抗斑美容水果。柠檬中所含的枸橼酸能有效防止皮肤色素沉着。使用柠檬制成的沐浴剂洗澡能使皮肤滋润光滑。
提醒：柠檬极酸，吃过多会损伤牙齿。
TOp4各类新鲜蔬菜
各类新鲜蔬菜含有丰富维生素C,具有消褪色素作用。其代表有：西红柿、土豆、卷心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、丝瓜，准妈妈也要多多享用，它们也具有非同一般的美白功效。
提醒：
另外，豆制品和动物肝脏等这些食品对消除黄褐斑有一定的辅助作用。
含维生素E丰富的食物
TOp5黄豆
大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。
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【导读】女人都想拥有光洁无暇的肌肤，所以脸上的斑斑点点会有多碍眼可想而知。为了去掉脸上的斑点，大多数人都会使用一些祛斑产品。但是这些祛斑产品真的有效吗？它们真的安全吗？其实，多吃一些祛斑食物比使用祛斑产品要好，而且除了消除雀斑以外，这些食物还具有保养皮肤的功效，那么这些食物有哪些呢？今天就由小编为大家带来秋季七大祛斑美容食物，希望秋季七大祛斑美容食物能对您有所帮助。
秋季七大祛斑美容食物
1、萝卜祛斑
新鲜的萝卜，也有祛斑增白，补水润肤的功能。
做法：我们可以把萝卜洗净后榨汁，早晚洗脸后，用汁液拍在脸上即可。
斑点大多时候就是黑色素的沉积，而斑点肌一般都偏酸性，所以要想祛斑可以用青菜汁。
做法：先用适量的青菜叶打成汁，在洗脸后，用青菜汁拍面部，菜汁中所含叶绿素被皮肤吸收，使之呈中性。可以让肌肤变得白净透亮。
2、芹菜根祛斑
取60克鲜芹菜根，切碎后用水浸泡24小时，过滤后取汁。
做法：将过滤后的汁用来洗脸，每日早晚各一次，对去除雀斑很有效。
做法：将新鲜的冬瓜去皮，将瓜瓢放入水中煎煮，待煮成汁液状后，再加入白醋，混合搅拌均匀，然后待冬瓜汁凉了之后再将面膜敷在脸部。记住敷脸前要先将面部清洁干净，避开眼部和嘴唇周围，躺下来等10分钟，然后洗去即可。
3、茄子祛斑
茄子对付雀斑十分拿手，想来很多人都不知道吧？茄子可以用来祛斑，茄子皮是美容的好食材，拥有丰富的维生素。
做法：将茄子洗净、切成片。用茄子肉轻轻轻擦抹有斑的部位，茄肉干后再换一块，直擦至患处发红发热。坚持每日1次。坚持一段时间后，你会发现脸上的斑点真的变淡了！
4、番茄汁
每天喝一杯番茄汁或者经常吃番茄，对防治雀斑有很好的帮助。番茄含有丰富的维生素C,有着维生素C的仓库的美誉。维生素C可以抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤更加白嫩。所以说，番茄是养颜佳品。
秋季七大祛斑美容食物
5、黄瓜粥
现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐以及一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及钙、磷、铁等营养成分，对消除色斑、增白皮肤有很好的效果。黄瓜粥是黄瓜的做法之一，取100克大米、300克鲜嫩黄瓜、生姜10克一同煮粥，用食盐调味，一日两次温服即可。
6、柠檬冰糖汁
将柠檬榨汁，加入适量冰糖饮用。柠檬含有丰富的维生素C,100克柠檬汁所含的维生素C高达50毫克。此外，柠檬还含有钙、磷、铁和B族维生素等成分，经常饮用柠檬汁不仅可以使肌肤嫩白，而且还能防止皮肤血管老化，消化面部色素斑。
7、黑木耳红枣粥
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳泡发洗净，红枣洗净去核，加水煮半个小时左右。每日早晚餐后各服一次，经常服食可以驻颜祛斑、健美丰肌。《本草纲目》记载，黑木耳可去除面上黑斑。黑木耳具有润肤、防止皮肤老化的功效；打造和中益气，健脾润肤。
在我们日常生活中吃的食物中那些热量最低，最有利于减肥呢！今天来减肥网为推荐8种食材，热量都是相对较低，其中的冠军是豆腐，想不到吧！它的热量只有57卡/100克，第二名是芋头也只有79卡/100克，想知道还有其它食材吗！快快往下看吧。
注：以下食物热量以100克计算。
减肥食物：豆腐（57大卡）
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
减肥食物：芋头（79大卡）
芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
减肥食物：包子（120大卡）
小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
减肥食物：饺子（240大卡）
有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
减肥食物：面条（280大卡）
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
减肥食物：粉丝（335大卡）
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
减肥食物：大米（346大卡）
稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
减肥食品：黑豆（381大卡）
黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用。
红灯食品（减肥期间不要吃，糖尿病的人不要吃，平常人要少吃）
米和面除了糖分，没有营养，所有的酒（尤其是啤酒）都含糖，不宜食用。
红灯食品包括：
各种糖、所有含糖零食、所有含精制淀粉零食（细面包、饼干、薯片）、各种果脯、水果罐头、丸子（含淀粉）、香肠、午餐肉、叉烧肉、肉松、其它加工包装含肉食品（含糖或淀粉）、氢化油（人造黄油、起酥油）、各种含糖豆制品、甜奶油、甜奶粉、果料酸奶、代乳粉、麦乳精、各类精制米面食品（米饭、面条、馒头）、粉丝、精致淀粉类食品、各种油炸食品（油条、麻花、炸薯条、炸鸡）、各种含糖饮料、各种含糖调料、各种糖果、各种糕点、冰淇淋、果酱、加工蜂蜜、味精、鸡精、糖精、色素、防腐剂等。
黄灯食品（减肥期间最好不吃，减肥之后吃可以维持体重）
黄灯食品包括：
土豆、红薯、南瓜、莲藕、芋头、山药、香蕉、菠萝、西瓜、荔枝、石榴、枣、柿子、椰子、芒果、各种干果（葡萄干、干枣等）、栗子、百合、干银耳、莲子、白果（银杏）、腰果、牛奶、奶粉、酸奶、杂粮类（玉米碴、麦粒、糙米）、包子、饺子、馅饼、肉夹馍、各种干豆（黑豆、红豆、绿豆、扁豆）、鲜果汁（橙汁、苹果汁、西柚汁）、酱油、黑醋、葱粉、蒜粉、糖蒜、咖喱粉、色拉油、调和油、天然蜂蜜、番茄酱、辣椒、盐等。
绿灯食品（减肥期间随意食用）
1.动物性食品（不糖醋，不红烧，不油炸，最好清蒸类，辣椒清炒类，煲汤类） 各种鱼类（鳞鱼、无鳞鱼）、其它海鲜（虾类、蟹类、贝类、海参）、肉类（鸡肉、鸭肉、羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鹿肉、马肉、驴肉、狗肉、鸽子肉）、肉皮（猪肉皮、牛肉皮）、动物内脏（肝、肠、心、脑、胃、肺、血）、各种蛋类（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋）、动物其它部分（骨头汤、牛蹄筋、猪耳朵）。
2.植物性食品（水果要选偏生硬的，没有淀粉化的） 无糖低碳食品、减肥代餐（可可粉、蛋白粉）、所有绿[茎]叶蔬菜（生菜、菠菜、白菜、芹菜、蒿子杆、油麦菜、韭菜、芥蓝）、甘蓝、各种鲜豆、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、佛手瓜、毛节瓜、西红柿、青椒、茄子、豆芽、莴笋、冬笋、芦笋、蒜黄、荷兰豆、菜花、西兰花、鲜蘑菇、草菇、金针菇、各种萝卜（胡萝卜、白萝卜、青萝卜）、洋葱、木耳、香菇、冬菇、紫菜、海带、草莓、樱桃、柚子、雪莲果、火龙果、葡萄、苹果、梨、桔子、橙子、桃、杏、李子、猕猴桃、可可、核桃、松子、花生、大豆（黄豆）、亚麻籽（胡麻子）、芝麻、各种瓜子（南瓜子、葵花子、西瓜子）、（天然）魔芋、纯净水、矿泉水、绿茶（不含糖）、柠檬汁（不含糖）、豆腐、豆浆（不含糖）、豆腐脑、健康植物油（亚麻子油、核桃油、橄榄油、山茶油）、白醋、葱、姜、蒜、柠檬、麻酱等。
永远不会淀粉化的水果：柚子，草莓，樱桃。（挑不甜的吃）
20种减肥食品：
西芹：含热量最低
苹果：含维生素和可深纤维，无胆固醇和饱和脂肪
香蕉：含丰富维生素
西柚：可溶解体内脂肪和胆固醇
面包：选高纤维全麦的
稻米：牛肉奶酪热量的1/3
咖啡：每日一小杯黑咖啡可消耗10%的热能
蘑菇：热量低
豆腐：可取代高脂肪肉类，使体重下降加快
菠菜：含铁质加速新陈代谢
冬瓜：味甘淡性微寒 ,有利尿消痰、清热解毒之功效 ,有利减肥。
茶叶：是一种消除油腻、降低血脂、提神清脑的减肥佳品。其中尤以普洱茶和乌龙茶疗效最佳。
海带：含多种矿物质、微量元素等 ,能减少人体摄入动物脂肪在心脏、血管、肠壁上的沉积。
豆类：大豆、赤小豆具有降低脂肪吸收、利尿除湿、消肿解毒之功效 ,为良好的减肥食品。
山楂：善消肉积 ,化解油腻 ,有利减肥。
黄瓜：所含丙醇二酸有抑制糖类在体内转化为脂肪的作用。
冻豆腐：经常食用有利于体内脂肪排泄 ,可消减体脂。
腌菜：所含的大量纤维可吸收消化道脂肪 ,又可润肠通便 ,加速排泄 ,有明显减肥作用。
豌豆苗：是一种美容减肥蔬菜。
水：是最重要的减肥催化剂。
贴心提醒：
从上面数据，我们可以看出在平时我们的所吃的食物中，豆腐是热量最低的，同时还有其它人体所需要的氨基酸和蛋白质，在减肥中的朋友，是非常好的食物哦！平时吃得最多的大米的热量相对较高排在倒数第二位！
26日，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构（IARC）发布报告，将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为1A级一类致癌物.新鲜牛羊肉等红肉列为较可能致癌物.同在一类致癌物列表中的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。
随着现代生活质量的提高，大家对于食物安全也越来越重视了，如今报告说香肠、火腿、培根是一类致癌物，大家看到报告都忧心忡忡，这些都是我们平时生活中非常常见的食物，这还能让人愉快的进食了吗？对于这个问题，大家可以参考文章《泡烧烤摊查出胃癌晚期 怎样健康吃烧烤？》，这里正佳今天就来为大家介绍下2015年致癌食物排行榜，看看有哪些致癌食物名单在里面？
腌菜、萝卜乾
长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
味精 （麸！ 胺酸钠）
其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体 生殖系统也有不良影响。
葵花子
向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对土壤而言可有效减轻重金属污染，具有净化环境的能力，为最佳景观绿肥作物。但是，对人体 而言，吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline,使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
口香糖
口香糖中的天然橡胶虽无毒，但制程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂，刺激肠胃，引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
随着现代生活质量的提高，大家对于食物安全也越来越重视了，如今报告说香肠、火腿、培根是一类致癌物，大家看到报告都忧心忡忡，这些都是我们平时生活中非常常见的食物，这还能让人愉快的进食了吗？对于这个问题，大家可以参考文章《泡烧烤摊查出胃癌晚期 怎样健康吃烧烤？》，这里正佳今天就来为大家介绍下2015年致癌食物排行榜，看看有哪些致癌食物名单在里面？
皮蛋
皮蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
臭豆腐
臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
油条、河粉、板条、米粉、粉丝
在制作过程中都必需添加明矾 （硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
猪肝
每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
市售瓶装鲜果汁
其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
爆米花
做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最後爆的一瞬间。爆米花中含铅量 高达10 毫克/ 500 克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统？ B神经和消化系统都有害。吃多了可能会得爆米花肺.
癌症已经成为夺取生命的头号杀手，而癌症的出现往往是因为人们在日常生活中的不良生活习惯，饮食习惯造成的，慢慢堆积所致，而 营养学专家表示，合理的膳食结构、保持良好的营养和抗氧化状况是防治癌症的有效措施。而长期饮食不当也是导致癌症的主要因素之一。现列出致癌食物的黑名单，仅供日常饮食之参考。
专家建议以植物性为主、动物性为辅的防癌健康食谱包括，每天三百克谷类食物(其中三分一为豆类、三分一为面粉类);500克蔬菜，其中必须有300克绿叶菜;200克动物性食物，如鱼类、禽类、蛋类、瘦肉;250克牛奶;50克黄豆制品。
此外，可用食疗适当补充抗氧化营养素，如VC、胡萝卜素，多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力，预防癌症。
腌制食品：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。 霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
防癌食物可分为8大类
1.洋葱类：大蒜、洋葱、韭菜、芦笋、青葱等;
2.十字花科：花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等;化妆品成份可能引发乳腺癌
3.坚果和种子：核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.谷类：玉米、燕麦、米、小麦等;
5.荚豆类：黄豆、青豆、豌豆等;
6.水果：柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果;
7.茄科：番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜;
8.状花科：胡萝卜、芹菜、荷兰芹、胡荽、莳萝等。
现在每年很多人死于癌症，当今社会医学技术不断在发展，科技非常发达的社会，但是好多癌症是医生也无法治疗的，合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，我为大家介绍几种防癌食物。
防癌食物
玉米
其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
吃玉米可以防癌。玉米是我们生活中常吃的食物，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。
每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍；钾为238~300毫克，是大米的2.45~3倍；镁为96毫克，是大米的3倍；并含有胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧化剂，因此，玉米具有多种保健作用。
玉米中含有多种抗癌因子，如谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质、微量元素硒和镁等。谷胱甘肽能用自身的手铐铐住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外，它又是一种强力的抗氧化剂，可以加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物；
玉米中还含有硒和镁，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到氧的供应而衰亡；镁，一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能使体内的废物尽快排出体外，从而起到预防癌的作用；而玉米中的叶黄素还能够预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌，玉米黄质则能够预防皮肤癌和肺癌。
饮食提示：
在做玉米（米查）粥、玉米面糊糊、玉米面窝头的时候，不要忘记加些碱。
这是因为玉米里的烟酸有63%~74%是不能被人体吸收利用的结合型烟酸，长期食用可能会发生癞皮病。
为避免这种情况，最好是在煮玉米（米查）粥、玉米面糊糊、做窝头时适量放些碱，使玉米中结合型烟酸释放出来，变成游离型烟酸被人体所用，对营养最有好处。
红薯
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
自然界中，维生素A、C、E、D,矿物质硒、钙、碘、锌、钼，以及食物纤维素都具有一定的防癌或抑癌作用，尤其是维生素A、C,几乎是全能性的抗癌成分。红薯的抗癌作用，在于它含的各种成分。
红薯含全能性抗癌成分。红薯含有丰富的胡萝卜素，这主要是-胡萝卜素，它是一种自由基清除剂。胡萝卜素在体内转变成维生素A.丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基。红薯还含有丰富的维生素C,其含量可以和柑橘类相媲美。维生素C是一种活性极强的抗氧化剂，也能够清除自由基，消灭癌细胞。
红薯中还有大量纤维素。除了上述两种防癌的维生素，红薯还含有大量纤维素。纤维素在肠道中不被吸收，反而可以吸收大量水分，增加粪便体积。这样又可稀释脂肪浓度，减少致癌物质对人们的危害。同时，纤维素还能促进肠蠕动，减少粪便在肠道的停留时间，又会减少致癌物质与肠黏膜的接触，预防结肠癌与直肠癌。
医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。而红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。这也是熟红薯比生红薯更能抗癌的原因所在。
红薯中的DHEA也防癌。不仅如此，早在1982年，美国费城大学的阿瑟施尼茨教授就从红薯里分离出了一种叫DHEA的化学物质，给接种癌细胞的小白鼠注射后，能阻止小鼠不再患结肠癌和乳腺癌，而且能延长小鼠的寿命。1995年，美国生物学家确定了这种叫脱氢表雄酮的物质可用于预防结肠癌和乳腺癌。
红薯是标准的低脂肪食物。流行病学已经证明：高脂肪饮食与癌症的发生密切相关，有专家调查发现，近50%的女性癌症、1/3的男性癌症，与食物中脂肪过多有关。这些癌症主要包括结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌、膀胱癌、胆囊癌等。而红薯是标准的低脂肪食物，含脂肪仅0.2%.
由此可见，红薯含有丰富的抗癌物质却几乎不含有致癌因素，也无怪乎把它称为最抗癌的蔬菜了。但即使红薯再好，吃起来也要有度，膳食平衡还是大原则。
南瓜
含极丰富的维生素A、维生素C,还含有钙质和纤维素、色氨酸-p等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。[1]
南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力，因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。[7]
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。[8]南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用：
补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
麦麸
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右，一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。
作用价值：
1.小麦皮含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
2.由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
3.可有助于预防结肠及直肠癌；
4.可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；
5.麦皮中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
6.麦麸可以作黄粉虫的饲料，营养价值高。
麦皮药效：
麦皮可以降低直肠癌的危险。纽约医院医学中心一项对患者的实验研究发现，每天一份两盎司麦麸可使早期直肠息肉在 6 个月中收缩。与此同时，研究发现，富含麦麸的饮食可降低绝经期前妇女的雌激素含量，从而减少发生乳癌的危险性。
绝经期前的妇女，每日吃 3 ~ 4 个麦麸松饼，但脂肪摄入量不减，持续 2 个月，结果乳癌的发生受到明显控制，可见麦麸纤维之所以有些作用，是通过减少肠道细菌数量而产生的。具体食用方法是：将麦麸 10 ~ 15 克冲入牛奶或放入粥内食用，在临床上用麦麸皮治疗肠癌，连服 3 个月，有的病人确实恢复了健康。
萝卜及胡萝卜
众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为预防癌症的蔬菜.美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺癌。若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。
胡萝卜还含有一种能分解维生素 C的酶--- 维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜
蘑菇
营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D,能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
苦瓜
促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长。
苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质，防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现，苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。[17]
苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理，主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能，增强免疫细胞的活性，抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为，苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能，能促进免疫细胞消灭癌细胞。
苦瓜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素。苦瓜中维生素c和维生素B1的含量高于一般蔬菜。国内外研究发现，苦瓜对于艾滋病、癌症和糖尿病的防治具有潜在的食用价值。日本医学家又证明苦瓜中的苦瓜蛋白对治疗癌症也很有效。美国科学家发现，苦瓜中含有一种或一种以上具有抗癌生活理性的蛋白质。[17]
降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
苦瓜有着很高的营养价值，每100克嫩瓜的可食部分含粗蛋白0.7~3.0克，脂肪0.2克，糖1.8~3.0克，粗纤维1.7~2.5克，钙18~20毫克，磷20~80毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素B 0.7毫克，苦瓜的维生素C含量高达56~160毫克，为瓜类蔬菜之首。
苦瓜全身是宝，其根、茎、叶、花、果及种子在世界各地都有药用的记载，中国的（本草纲目）就称：苦瓜苦寒、无毒、除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳;国内外学者也报道了苦瓜具有降血糖、抗菌、消炎、抗病毒、提高机体免疫力及堕胎、抗生育等作用，而特别是对苦瓜在防肿瘤方面所起的作用更为关注。[18]
一般人群均可以食用。
适宜糖尿病、癌症、痱子患者。
苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。
另外，有专家表示，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜。
茄子
食用功效
（1）具有清热止血，消肿止痛的功效。
（2）用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中 所说：茄性寒利，多食必腹痛下利。《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干， 研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。
（3）治疗冻疮
取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
（4）茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：
选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
（5）保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
（6）防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
（7）抗衰老：茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
（8）茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素p的含量极其丰富，
（9）茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核算的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
其他功效
茄子-------------寒热，五脏劳。治温疾传尸劳气。醋摩，傅肿毒。
茄子花----------金疮，牙痛
适用人群
一般人群均可食用。
1.可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜
2.但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
大蒜
基本药效
⒈强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
⒉防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
⒊排毒清肠，预防肠胃疾病。
⒋降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
⒌防治心脑血管疾病。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
6、预防感冒
大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
8、抗衰老作用：大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
9、保护肝功能：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
10、旺盛精力、治疗阳痿：有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
11、预防女性霉菌性阴道炎：霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。
12、改善糖代谢作用： 研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
大蒜所具有的这些潜在功效，为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病，开辟了一条崭新的天然护理途径。同时，大蒜对降低高血压也有一定作用。只要保持血液正常，就不容易患高血压、心脏病、脑溢血等疾病。
另外，常食大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜以及多种海产品等，均对防癌有益。
总结：每天注意饮食，并坚持锻炼身体，提高免疫力，并吃些抗癌食物，有助于远离癌症，让病远离我们。
一些患有风湿病的老人一到多雨的秋季，经常风湿病症就会复发，而此时一定要选择一些含钙高的食物来补充，下面达人分享秋季养生小常识，推荐含钙高的食物排行榜教你如何避免复发。
牛奶、奶酪
不管是女性也还是老人，家中都需要备上一些补充维生素D和一些牛奶，因为牛奶中不但富含了蛋白质，还有钙质，对于人体来说，钙来保持骨骼健康，预防骨质疏松。
豆类、燕麦
豆类以及燕麦等等，这些含钙的食物，特别是核桃以及燕麦，也是商店中大众们普遍都能买到的食物，且价格也非常的实惠。对于老人来说，可以帮助在春季骨质增生的复发率，同时富含丰富的蛋白质、维生素、或氨基酸等既协同钙吸收又对人体同样重要的营养物质。
海带、紫菜
在海产品中，海带和紫菜都是一个含钙较高的食物，特别是熬上一锅海带骨头汤，既有骨头汤补充营养，又有海带的高钙营养补充，虾皮中富含的钙质用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
脸上有斑点相信是每个女性都不希望有的，但是由于外界的环境因素、还有不良的生活习惯等，是会导致脸上出现各种各样的斑点的，例如黄褐斑、雀斑等。下面小编就为大家介绍几种可以帮助祛斑的方法，大家可以使用起来。
长斑的原因有哪些
外部原因：日光
紫外线是黑色素细胞增殖、皮肤色素沉着增多的主要生理性刺激。引起皮肤变黑的主要是紫外线的中波。它能引起黑色素细胞的增殖和黑色素产生。长期在阳光底下会激活酪氨酸酶的活性，来保护我们的皮肤细胞。酪氨酸酶与血液中的酪氨酸反应，生成一种叫“多巴”的物质。多巴其实就是黑色素的前身，时间一长，就形成斑点。
内部原因：内分泌失调
内分泌失调也称是肝、脾、肾功能失调，女性在经期和妊娠期时体内的激素辩护程度大，人体的黄体酮分泌就会增加，因此会引起色斑或者色斑加重问题。一些药物内的成分也是能刺激荷尔蒙分泌的，长期服用避孕药、安眠药、鲁纳米等都会产生斑点。
精神原因：压力大
现在许多的女性在职场上打拼，长期睡眠不足，作息时间无规律。过度疲劳肾上腺皮脂功能下降从而引起的自身的免疫力下降，导致内分泌失调精神状态不佳，引起色素沉着，这也是长斑的主要原因。
快速有效的祛斑方法
【柠檬祛斑法】柠檬，大家都知道，含有丰富的维生素C，可以很好的清除皮肤的角质，促进皮肤的新陈代谢，最主要的是能去除黑色素，能有效淡化斑点，斑点也是黑色素堆积造成的。最简单的就是用柠檬汁洗脸，水温最好是温水，太热的水，会分解柠檬中的维生素C，每次只需半个就行。
【白酒柠檬】在白酒中，放入整个柠檬，白酒最好没入柠檬，泡一个晚上，第二天，用化妆棉，沾取柠檬酒涂在脸上，15--20分钟后，洗净，一周下来，会有明显的效果。
【鸡蛋白醋祛斑法】鸡蛋泡在白醋里，泡到鸡蛋壳变软后，去除蛋清，涂抹脸上，20分钟左右，洗净，需要坚持，才能看到祛斑的效果。
【土豆片敷脸】土豆也有很好的祛斑效果，将土豆切成薄薄的片，敷在斑点处，经常做，需要坚持，能看到很好的效果。
祛斑的食物有哪些
想要祛斑可以多吃一些富含维生素C、抗氧化成分的食物。
祛斑吃什么水果
1、苹果
苹果是一种美容护肤的水果，苹果含有大量的水分，还有各种保湿因子，这些都能对我们的肌肤起到保湿的作用，另外，苹果还很有维他命C，维他命C具有抑制肌肤黑色素沉着的功效，多吃苹果可以淡化我们面部的黄褐斑和雀斑。
2、菠萝
菠萝一年有成熟采收期，有些地方把菠萝叫做凤梨。菠萝是一种热带水果，它也含有丰富的维他命，多吃菠萝能够起到淡化色斑的功效，让我们的肌肤变得水润、光泽。
3、西红柿
西红柿是富含维生素C的食物，它还有含有西红柿素，这二者能够有效的抑制肌肤黑色素沉着、形成，相关实验也证明，多吃西红柿具有消除雀斑、护肤养肤的功效。
4、柠檬
说到祛斑，柠檬当然是不可不提的，我们都知道柠檬具有很好的美白护肤功效，它含有的枸橼酸是抗斑重要成分，平常多喝喝柠檬水有不错的祛斑效果。
5、猕猴桃
猕猴桃味道酸甜，汁多肉嫩，是很受人们喜爱的水果，猕猴桃含有丰富的看氧化物质、优良的膳食纤维、氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，是营养很全面的水果，吃猕猴桃能润燥通便、清热降火，同时也要美容的功效，猕猴桃含有的丰富维生素，能有效干扰黑色素形成，预防黑色素沉着，让我们的皮肤白皙没有斑点。
祛斑吃什么蔬菜
1、冬瓜
冬瓜有明显美白功效。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
2、豌豆
多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。
3、土豆
有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
4、白萝卜
中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
祛斑的食谱推荐
一、山药枸杞粥
原料：粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。
制作程序：
1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分。
2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。
3.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂即可，食用时加入白糖和蜂蜜。
药膳功效：补血养颜，消除色斑。
二、什锦水果羹
原料：梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量。
制作程序：
1.将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用。
2.锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用。
药膳功效：解暑消烦，美白去斑。美白祛斑一直是女人热议的话题，护肤产品不知道用了多少种，可最后都以无效收场，其实要美白祛斑不必花费太多金钱的，通过食疗美容才是最好的选择。
三、薏仁莲子粥
原料：薏仁150克，莲子50克，红枣五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。
制作程序：
1.薏仁淘洗干净，用冷水浸泡三个小时，捞出沥干水分。莲子去莲心，用冷水洗净;红枣洗净去核。
2.锅内加入1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸，然后加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖，熬至成粥状，即可食用。
药膳功效：美白保湿，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
祛斑面膜的自制方法
淘米水珍珠粉祛斑面膜
材料：珍珠粉3勺、淘米水适量。
做法：将3勺珍珠粉与适量的淘米水混合，调成糊状。洁面后，将调制好的淘米水珍珠面膜均匀的敷在脸上，15分钟后用温水洗净即可。
功效：美白脸部肌肤、祛斑、紧致、延缓皮肤衰老。
白芷祛斑面膜
材料：白芷10克，白附子10克，蜂蜜适量，水适量
做法：将白芷和白附子研磨成细末，加入蜂蜜和纯净水一同调和均匀至糊状。清洁好脸部后，将做好的面膜均匀的涂抹在脸上，15分钟后用清水洗净即可。
功效：有效去除斑点，美白肌肤。对雀斑和黄褐斑有着非常大的功效。
李仁祛斑面膜
材料：李子仁15克，鸡蛋清1个。
做法：把准备好的李子核去壳，将李子仁研成粉末，取蛋清加入李子仁中搅拌均匀即可。每晚临睡前将制好的面膜涂抹在脸上，20分钟左右清洗干净。一周两次。
功效：这款面膜可有效祛除黄褐斑、黑斑等，经常使用还能防斑点的产生。李子仁中含丰富的果酸、维他命E，有祛斑和养颜的作用。
祛斑其实是一场持久战，无论什么方法，都不可能一两次就有明显效果的，除非是对皮肤伤害很大的。所以大家想要健康祛斑的话，一定要有一颗持之以恒的心，并且要保持良好的心态，这样才能够很好的起到祛斑效果。
1.鲜奶敷脸：准备一小杯鲜奶，用蒸气蒸脸，将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。
2.番茄美白：配方：蕃茄半个、蜂蜜适量。 用法：可将蕃茄搅拌成蕃茄汁后加入适量蜂蜜搅至糊状。均匀涂于脸或手部，待约15分钟洗去。
3.香蕉面膜：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15-20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽，特别适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，一周一次，可软化角质净白皮肤。
4.苹果或者土豆面膜：将苹果或者土豆去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，15-20保湿、补水、美白面膜可以天天做，一周做一次去死皮、深层清洁面膜。分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、滋润、白腻的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
5.牛奶加蔬果：晒过的皮肤出现红斑点，将牛奶搽脸及被晒部位，可使皮肤收缩，再用柠檬片敷面一周后斑点变小，再用黄瓜捣烂后加入葛粉和适量的蜂蜜搽几次，斑点即可消除。
6.金盏花叶汁：将金盏花叶捣烂，取汁擦涂脸部，既可消除雀斑，又能清爽和洁白皮肤。
7.蒲公英花水：取一把蒲公英，倒入一茶杯开水，冷却后过滤，然后以蒲公英花水早晚洗脸，可使面部清洁，少患皮炎。
时到夏至，酷暑临近，爱吃啤酒烧烤油炸当夜霄的人也越来越多，管不住嘴就管不了上火，再加上这熬夜看球赛的，更要注意降火啦。夏季清凉下火的10大食物排行，吃完保证你降火滋补。
西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝去火.
大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质，在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时，还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦！
蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草纲目》上记载，蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效，是健康长寿的妙药.早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，除了能帮你化解夏热之外，还能给你带来一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你还因上火而导致嘴唇干燥或龟裂，也可以通过蜂蜜来补救哦！你可以在就寝前，把蜂蜜细心地涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。
梨
夏热的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的火气可是很有帮助的哦！
黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低。
茯苓
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
麦冬
可清心除烦，适于内热扰心之证。麦冬甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。
莲子
夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血，而中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
百合
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
荸荠
荸荠洗净去皮蒂即可药用。性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。
祛斑的方法 5大食物不给色斑留机会
色斑给女人的困扰绝对不是一点点，很多的女人脸上经常出现各种各样的色斑，祛斑的方法你们都了解哪些呢?生活中有很多的祛斑食物，美白祛斑最关键的是要选对方法，今天就给大家详细介绍一下关于女性美白祛斑的常识和妙招哦!
祛斑的食物有什么
1、豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能。
2、萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便，每次可吃250克左右。
3、柠檬
柠檬水可以排除体内有害物质，美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得啦。
4、白菜
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，通便很有效。
5、粗粮+水果
豆浆、蔬菜、水果、绿茶、水一定要天天相伴，粗粮(豆类、玉米、小米之类)、白木耳、黑木耳、蘑菇、蜂蜜、芝麻、红枣、菊花、海带、枸杞子和骨头汤要常吃。这些都是既有营养又能排毒的好东西。
身体蓄积的毒素是万病之源，冬季是最容易蓄积脂肪和毒素的时期，如何让做好冬季体内排毒呢?饮食当然是最好的良药，下面看一看冬季排毒食物TOp排行榜。
TOp一：冬菇
冬菇属味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必须的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、磷、钙、维B2、维A、维B1、铁、尼克酸等成份。
现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增加肌体的抗癌能力。除此以外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、增进新陈代谢、加强体内废物排泄、宁神定志、强心保肝等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。
TOp二：蜂蜜
蜂蜜属味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜含有大量的维B2、C，以及果糖、优质蛋白质、乳酸、麦芽糖、天然香料、钾、氧化酶、苹果酸、淀粉酶、钠、葡萄糖、蔗糖和铁等多种成份，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
近代医学研究指出，蜂蜜中的主要成份葡萄糖和果糖，极容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、养颜美容的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
TOp三：海带
海带属味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带含大量的藻胶酸、碘、蛋白质、钙、胡萝卜素、铁、磷、维B2、糖类、甘露醇、粗纤维、尼克酸、脂肪、维B1、维C等多种成份。特别是富含碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而造成的病症。
它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、增进有害物质排泄的作用。 小编推荐：冬季如何排出体内毒素呢? 流眼泪是最轻松的排毒方法!
同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。除此以外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是颇具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。
TOp四：胡萝卜
胡萝卜：味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、维B2、花青素、铁、脂肪、维A、维B1、钙和胡萝卜素等营养成份。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有非常丰富的胡萝卜素，而且含很多的维A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。
TOp五：木耳
木耳：味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含碳水化合物、纤维素、维B1、木糖、钙、脑磷脂、卵磷脂、胡萝卜素、胶质、维C、蛋白质、磷、维B2、铁、葡萄糖等多种营养成份，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
各种晒斑、色斑在你的脸上高调招摇，让人坐立不安，任你使出各种淡斑、祛斑招数，都不能让它们撼动分毫。其实，只要勤加护理肌肤，色斑也是很容易就会慢慢淡化掉的。在生活中有很多实用有效的祛斑方法，一起来看看……
白檀香
把10g白檀香捣碎打成汁液，加入小米浆(首先煮熟小米，然后浸泡在冰水中一个礼拜，直到析出白色泡沫就可以过滤了)，充分混合后，晚上临睡前用温浆水洗面之后轻轻藏，在雀斑部位涂上白檀香汁，次日起床洗掉。
芦荟
把一片新鲜的芦荟叶洗干净之后去皮，把叶肉捣成泥，滤去果渣取汁液，加入1汤匙面粉和1汤匙蜂蜜，充分搅拌之后备用，洗干净面部之后敷在面上10分钟，然后用温水洗干净就可以了。
桃花
去药房买一些干桃花和冬瓜子，干桃花每次用4-5颗，研磨成细粉末，然后把冬瓜子去壳研磨成粉，两种粉混合后，加入蜂蜜之后充分调匀，临睡之前敷在面上，第二天起身用温水清洗干净。
苦瓜
选新鲜的苦瓜，放入冰箱冷冻半小时，取出之后去除苦瓜籽，洗干净之后切块放入榨汁机打成泥，可以加入1茶匙蜂蜜，然后涂在面部上，等待20分钟之后用清水洗干净，2-3次一周，可以喝苦瓜汁加强功效。
冬瓜
鲜冬瓜洗干净之后去皮和冬瓜子，然后打成冬瓜泥备用，洗干净面部之后敷在面部，等待20分钟之后用温水清洗干净，这种面膜有清洁肌肤，洗净毛孔污垢，畅通毛孔，从而淡化色斑，改善肌肤暗沉。
胡萝卜甘油
把1根胡萝卜洗干净之后去皮榨汁，然后加入5ml甘油，充分搅拌之后，放入一张干净的压缩面膜纸，这时候可以彻底清洁面部，取出浸湿了的面膜纸敷在面上，等待15分钟，用清水洗干净就得，每周1-2次。
脸上有色斑是很难解决的，常规方法的效果很一般。不过，现在很多面膜中都加入了中药，用中医的手段祛斑，典型的就是七子白祛斑面膜。七子白主要指的是白术、白芷、白芨、白蔹、白芍、白茯苓、
白勺、 白僵蚕等七味药材，经常使用七子白祛斑面膜的效果非常好，大家可以尝试一下。
七子白面膜粉是以白术、白芷、白芨、白蔹、白芍、白茯苓、
白僵蚕等七味药材。外加蜂蜜(或蛋清)、牛奶为原材料制成的一款有美白、祛斑、祛痘等功效的护肤产品的。
七子白是采用科学美容的方法。七子白美白面膜爱美人士的首选。七子白美白面膜是由白术、白芷、白芨、白蔹、白茯苓、白芍、珍珠混合一起制成的美白面膜。七子白美白面膜对于美白皮肤有特效。对于消除皮肤斑点、消除皮肤痘痘有着立竿见影的效果。由于天生或者后天爆晒或者过度使用护肤品而造成的出现皮肤黑、黄、多斑、痘痘、粉刺、暗疮等皮肤特征以后，使用七子白美白面膜能够有效解决这些问题，让您青春可人，光洁白皙。
七子白功效
产品名称：七子白面膜粉
材料：白术粉、白芷粉、白芨粉、白茯苓粉、白芍粉、白附子粉、白蔹、蜂蜜(或蛋清)、牛奶
方法：1、将七种粉加适量蜂蜜、牛奶调成糊状;
2、清洁面部，将调制成的七子白面膜敷涂于脸上;3、将打湿的面膜纸覆盖在已经敷了面膜的脸上，等20～30分钟后，摘除面膜纸，洗净面部。
功效：美白、祛斑、祛痘。
白芷：《本经》记载：“长肌肤，润泽，可做面脂。”无论是《千金面脂方》或是《玉容散》中都记载白芷是制作面脂的主药。可以美白，又可美体。
白蔹：《药性论》记载：“可治面上疮疱。”
白茯苓：《本草品汇精要》记载：“白茯苓为末，和蜜和，敷面上疗面疮及产妇黑疱如雀卵。”
白芨：《药性论》记载：“治面上疮，令人肌滑。”《本草纲目》记载：“洗面黑、祛斑。”
白术：《药性论》记载：“主面光悦，驻颜祛斑。”用白术蘸酒(或醋)如研磨之状，均匀涂抹脸上可美白，治疗雀斑和黑斑。圣医李时珍曾说此方治雀斑“极致”。
白芍：《本经》记载，白芍“主邪气腹痛、除血痹、破坚积寒热、止痛、利小便、益气”，美容良药。
白附子：润肤白面、灭瘢除黑。美白、祛斑、祛疤痕、治疗面部色斑、祛风润肤，《神农本草经》云：“润泽颜色，可作面脂”。临床上用于美白、祛汗斑、瘢痕疙瘩、粉刺等，并常常用于美容添加剂或防腐剂及护肤品中。
【可可粉】(冲泡)： 促进消化、降低胆固醇、降血脂、润肠通便;
【抹茶粉】(冲泡、面膜、泡浴、敷脸)： 美白祛斑、光滑肌肤、消食解腻、塑身健美、去除痘痘;
【三七粉】(冲泡)： 消肿定痛、抗疲劳抗衰老、降血脂血糖、提高免疫力、祛斑美白、保湿活血;
【柠檬粉】(冲泡、面膜、泡浴)： 美白润肤、塑身祛斑、去除角质、活化表皮细胞、增强皮肤弹性;
【魔芋粉】(冲泡)： 塑身窈窕、促进胃肠消化、润肠排毒、降低胆固醇、降血脂;
【珍珠粉】(冲泡、面膜、敷脸)： 美白润泽，祛斑除痘，解毒止泻。
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